Здравствуйте, Ирина! Сегодня испекла пряники по Вашему рецепту, замесила на 1 порцию (половину от Вашего кол-ва ингредиентов). Получились мягкие, ароматные, ОЧЕНЬ вкусные и красивые пряники. Как писала раньше, специальних форм у меня нет, поэтому вырезала тесто обычными формочками для пряников. Тесто не оставляла на ночь, только на некоторое время убрала в холодильник. Оно очень пластичное и приятное в работе. В общем, это просто шикарнейший рецепт пряников! Теперь это мой самый любимый рецепт! Спасибо Вам огромное!
Именно такой рецепт я искал.Вкус восхитительный, вкус детства, Приготовили один большой пряник с яблочным домашним повидлом из половины порции. Тесто нежнейщее. рецепт в копилку. в раздел_- любимые рецепты. Большое спасибо. Ирина,
Не обязательно покупать формы. Можно просто стаканом вырезать или ножом нарезать и испечь без рисунка. А из сахарной пудры и лимонного сока сделать глазурь и ею нанести узоры.
Надежда, а у вас сейчас продают настоящие Вяземские пряники? Они должны быть маленькими, обычно умещается только три буквы ВЯЗ и там основное орехи, цукаты, муки очень мало.
@@МаринаСимонова-р9о к сожалению рецепт пряников,упомянутых вами был утерян ещё после революции. В данное время "максимально" приближен по рецептуре так называемый " Битый пряник"(на любителя,на мой взгляд),в широкой продаже встречается редко,является более сувениром чем десертом,а в общей массе вот такие,как показала Ирина,только они темнее и мягче тульских. Надеюсь ответила на ваш вопрос.
@@НадеждаГукова-ь2б Спасибо большое за подробный ответ! Интересуюсь историей пряников, собираю и пеку по разным старым рецептам и Ваша информация очень интересная.
@@МаринаСимонова-р9о доброго времени суток! А Вы где-то делитесь своими исследованиями разных рецептов? Или только для себя? Интересно почитать,послушать, посмотреть разные рецепты и мнение о них. Спасибо!
Здравствуйте Ирина, пеку их каждый год, в этом году их до рождества уже все сьели, сегодня пеку повторно, пряники очень вкусные!!! Огромное благодарность за показ рецептов из наших советских книг! С уважением Ларисса
Большое спасибо! Замечательный рецепт. Я приобрела доску и перепробовала кучу рецептов теста, и ничего не получалось, не выходили из формы и все. Я уж думала форма бракованная. И вот наконец-то! Свершилось. И красиво, и вкусно
Мало того, что пряники вкусные, их делать огромное удовольствие, кто не делал - очень советую, Я зайчиков делаю лет 5, теперь купила лошадок и пасхальное яйцо
Попробуйте дырочку соломинкой для коктейля сделать. Потом ленточку протянуть и на ёлку повесить. Мы каждый год печём печенье и пряники по немецкому рецепту. Формочки используем с новогодними и рождественскими мотивами. Ёлка, олень, ангел, сапожок, звёздочки.... А покрываем глазурью и узорами из сахарной пудры и лимонного сока. Дети украшают ёлку ими и постепенно их съедают. Но всегда при убирании ёлки после Рождества находим один последний пряник на ней. Он самый твёрдый и самый вкусный.
Тесто приготовила вчера- сегодня испекла, правда пока без начинки))). Из одной нормы получилось 12шт., доски круглые типа с птичкой. Пряники совсем немного потрескались и с глазурью я не дружу, но зато есть к чему стремиться))) Вкусно, буду печь ещё. Спасибо.
Ирина, большое спасибо за Ваш труд. Очень красиво. Формы для пряников!!!!!!! чудесные. Я просто пластую, режу на квадраты и склеиваю после выпечки. На мой взгляд брусничное варенье вкуснее, чем слива или черная смородина. И глазурь из лимона и сах.пудры. Сочетание кислого и сладкого. Спасибо.
Какая красота, представляю какие они вкусные, пряники люблюособенно тульские, когда у нас появляютсяв магазине обязательно покупаю, но теперь благодаря Вам, Ирина, буду сама готовить, большое Вам спасибо.
Какое чудесное видео!Прям кажется,что в воздухе сразу витает новогоднее настроение и запах новогодней домашней выпечки! Очень красивые и аппетитные пряники!Не сомневаюсь,что ещё и очень вкусные!Книга такая у меня тоже есть,досталась от бабушки!Сразу достала книгу!Спасибо за ваши идеи, такие подробные и очень душевные видео!
Спасибо Ирина за труд! Хочу сказать что я с удовольствием смотрю ваши видео, вы очень внимательны к мелочам и относитесь к публике с уважением. Это чувствуется. Спасибо, приятный спокойный голос приятно слушать. Удачи Вам во всем! Хорошей зимы!💯🍒❤❤
добрый день Ирина у меня тоже есть досточки от интернет магазина Текстура , я сделала тесто по вашему рецепту и делала пряники у меня все отлично и вкусно получилось спасибо большое
Делала эти пряники уже несколько раз. Сегодня сделала печатные, получились отлично. Муки правда я взяла 500 гр чёрной (скорее всего это был даже второй сорт, а не первый. К сожалению у нас просто говорят черная мука без указания сорта) и остальное мука высшего сорта. Результат понравился, гости сказали, что прямо как настоящие пряники. Всё-таки попробую потом сделать как в видео из муки высшего сорта, посмотрю что получится)
Мне одной кажется, что это САМЫЙ сложный (ну за исключением Торта Прага) рецепт? Я в восхищении! Так виртуозно готовить печатный пряник! Ирина - мои продолжительные аплодисменты!!!
@@anasapsana824 не имеет значения куда Вы добавите соду. 0.5 ч.л. как у Ирины точно даст чёткий рисунок на печатных пряниках. От большего количества соды рисунок может измениться. Если Вы считаете что они будут плотными, коньяк и сметана жирная Вам в помощь.
Ирина, спасибо Вам большое за рецепт и за ссылку на магазин,теперь у меня тоже есть такие формы для пряников,они просто чудесные! Буду теперь тоже печь пряники! Ещё раз огромное спасибо Вам !!!
А у меня есть книга Домоводство 1959 года, ( я с 1958 г.) подарок свекрови, очень нужная книга с рецептами. Очень люблю печатные, да и любые пряники! Спасибо большое за рецепт приготовления и выпекания пряников! Желаю Вам удачи и хорошего настроения!
Рецепт познавательный. Но как по мне - здесь три вида пряников): медовые, коричные и имбирные. Идея оформления и рекомендация смазывать пергамент маслом - пришлась очень кстати. Спасибо вам!
Ну наконец , что-то новое, пряники, да еще печатные, просто супер! Спасибо огромное🍏. Ну теперь понесется по всем каналам " что крестьяне то и обезьяне ".😉
Здравствуйте, Ирина! Сегодня испекла пряники по Вашему рецепту, замесила на 1 порцию (половину от Вашего кол-ва ингредиентов). Получились мягкие, ароматные, ОЧЕНЬ вкусные и красивые пряники. Как писала раньше, специальних форм у меня нет, поэтому вырезала тесто обычными формочками для пряников. Тесто не оставляла на ночь, только на некоторое время убрала в холодильник. Оно очень пластичное и приятное в работе. В общем, это просто шикарнейший рецепт пряников! Теперь это мой самый любимый рецепт! Спасибо Вам огромное!
Ириночка,Вы виртуоз в кулинарии,так приготовить красиво и изысканно может только очень опытный кондитер!У Вас, как всегда всё аккуратно и бесподобно!
Молодец очень приятно смотреть ваши видео.
Именно такой рецепт я искал.Вкус восхитительный, вкус детства, Приготовили один большой пряник с яблочным домашним повидлом из половины порции. Тесто нежнейщее. рецепт в копилку. в раздел_- любимые рецепты. Большое спасибо. Ирина,
Спасибо, что нас учите кондитерскому мастерству, вот куплю формы и буду печь пряники, все таки это наше родное и не нужно забывать эти рецепты
Не обязательно покупать формы. Можно просто стаканом вырезать или ножом нарезать и испечь без рисунка. А из сахарной пудры и лимонного сока сделать глазурь и ею нанести узоры.
Я из Вязьмы! Я чуть не лопнула от радости,когда увидела, что Ириша будет делать Вяземский пряник!
Надежда, а у вас сейчас продают настоящие Вяземские пряники? Они должны быть маленькими, обычно умещается только три буквы ВЯЗ и там основное орехи, цукаты, муки очень мало.
@@МаринаСимонова-р9о к сожалению рецепт пряников,упомянутых вами был утерян ещё после революции. В данное время "максимально" приближен по рецептуре так называемый " Битый пряник"(на любителя,на мой взгляд),в широкой продаже встречается редко,является более сувениром чем десертом,а в общей массе вот такие,как показала Ирина,только они темнее и мягче тульских. Надеюсь ответила на ваш вопрос.
@@НадеждаГукова-ь2б Спасибо большое за подробный ответ! Интересуюсь историей пряников, собираю и пеку по разным старым рецептам и Ваша информация очень интересная.
@@МаринаСимонова-р9о буду рада помочь
@@МаринаСимонова-р9о доброго времени суток! А Вы где-то делитесь своими исследованиями разных рецептов? Или только для себя? Интересно почитать,послушать, посмотреть разные рецепты и мнение о них.
Спасибо!
Ирина, вы мастерица! Вам надо преподавать кулинарное дело!!! Шикарные пряники!! Вкус не вызывает сомнений!!!
Какие красивенные!!! Руки у Вас золотые!!!
Так легко с Вами готовить, давно подсела на Ваш канал. Ничего лишнего, весь процесс комментируется по существу. Спасибо огромное!
В этом видео, мне дали больше полезной информации, чем за 10 лет в школе... Спасибо за полноценный урок!
У меня есть такая книга 1966 года выпуска. Действительно очень любимая. Спасибо за видео!
Волшебство! Ощущение праздника... На кануне рождества. Можно заниматься изготовлением пряников с детишками. Спасибо вам, Ирочка.
Каждый раз, когда пересматриваю, рука тянется поставить лайк. Ан нет, больше одного нельзя((
Здравствуйте Ирина, пеку их каждый год, в этом году их до рождества уже все сьели, сегодня пеку повторно, пряники очень вкусные!!! Огромное благодарность за показ рецептов из наших советских книг! С уважением Ларисса
Большое спасибо! Замечательный рецепт. Я приобрела доску и перепробовала кучу рецептов теста, и ничего не получалось, не выходили из формы и все. Я уж думала форма бракованная. И вот наконец-то! Свершилось. И красиво, и вкусно
Вы чудомастерица,спасибо огромное за видео,с какой любовью вы всё делаете,так хочется тоже это повторить.Огромное спасибо Вам.Светлана
Мало того, что пряники вкусные, их делать огромное удовольствие, кто не делал - очень советую, Я зайчиков делаю лет 5, теперь купила лошадок и пасхальное яйцо
Попробуйте дырочку соломинкой для коктейля сделать. Потом ленточку протянуть и на ёлку повесить. Мы каждый год печём печенье и пряники по немецкому рецепту. Формочки используем с новогодними и рождественскими мотивами. Ёлка, олень, ангел, сапожок, звёздочки.... А покрываем глазурью и узорами из сахарной пудры и лимонного сока. Дети украшают ёлку ими и постепенно их съедают. Но всегда при убирании ёлки после Рождества находим один последний пряник на ней. Он самый твёрдый и самый вкусный.
ОЙ! Я когда-то готовила по этому рецепту из этой книги ,пряники получались вкусными,в ней много хороших рецептов . Спасибо,что напомнили о этой книге.
КАК ВСЕГДА , НА ВЫСОТЕ ! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ !
Тесто приготовила вчера- сегодня испекла, правда пока без начинки))). Из одной нормы получилось 12шт., доски круглые типа с птичкой. Пряники совсем немного потрескались и с глазурью я не дружу, но зато есть к чему стремиться))) Вкусно, буду печь ещё. Спасибо.
Ирина, большое спасибо за Ваш труд. Очень красиво. Формы для пряников!!!!!!! чудесные. Я просто пластую, режу на квадраты и склеиваю после выпечки. На мой взгляд брусничное варенье вкуснее, чем слива или черная смородина. И глазурь из лимона и сах.пудры. Сочетание кислого и сладкого. Спасибо.
Какая красота, представляю какие они вкусные, пряники люблюособенно тульские, когда у нас появляютсяв магазине обязательно покупаю, но теперь благодаря Вам, Ирина, буду сама готовить, большое Вам спасибо.
Ух, ты , вот это красота!!! Большое Вам спасибо ,за этот рецепт!!! Русские прянички, ух, сила!!!
У меня есть такая книга.Я ее обожаю и берегу.Благодаря ей я научилась печь хорошо
Какое чудесное видео!Прям кажется,что в воздухе сразу витает новогоднее настроение и запах новогодней домашней выпечки! Очень красивые и аппетитные пряники!Не сомневаюсь,что ещё и очень вкусные!Книга такая у меня тоже есть,досталась от бабушки!Сразу достала книгу!Спасибо за ваши идеи, такие подробные и очень душевные видео!
Обожаю Кенгиса. У меня книга 1965 г. Всему училась по ней. Теперь в солидном возрасте учусь многому у Ирины.🤗🤗🤗
бесподобные пряники , впрочем как и все, что сделано по вашим рецептам!
Спасибо большое! Готовлю по Вашим рецептам, всегда результат прекрасный! Пряники прекрасные! Золотые у Вас руки.
Замечательное тесто,благодарю за рецепт!!!
Так приятно слушать вас... часто готовлю по вашим роликам... ❣️👍 Вы очень уютная и домашняя благодарю 🙏😘
Какая милота и красота!!!Вы,Ирина,кудесница!!!!С удовольствием смотрю ваши видио и готовлю ваши вкусняхи!!! Давно подписана на ваш канал. Удачи вам!!!
Класс!обожаю тульский пряник.какой раньше вкусный был с чебурашкой на картинке. Очень его любила.и книжка у меня такая есть.
Спасибо вам огромное за вашу работу! Очень люблю ваши рецепты! Пряники прекрасные! А подача выше всех похвал!🙏🌷☀️
Спасибо за такую прелесть и радость! Очень понравилось и рецепт и подача информации.
Просто нет слов!!))никогда не видела такой красоты!
Смотрела на одном дыхании! Золотые руки у вас!!
Очень вкусные пряники, как из кондитерской. Спасибо за рецепт!
Завораживающее действо!Да это прям гипноз какой-то!
Смотрела не отрывая глаз Как аппетитно и красиво БЛАГОДАРЮ Вас ЖДУ🐇 😆👑👑
Большое спасибо за видео.Вы прекрасно объясняете.Благодаря вам узнала о таком чудесном магазине, где сразу купила формы для пряников.
Спасибо Ирина за труд! Хочу сказать что я с удовольствием смотрю ваши видео, вы очень внимательны к мелочам и относитесь к публике с уважением. Это чувствуется. Спасибо, приятный спокойный голос приятно слушать. Удачи Вам во всем! Хорошей зимы!💯🍒❤❤
Спасибо!
Какая же вы умница. Вас можно просто с удовольствием слушать!
Уважаю и обожаю пряники!!!!Особенно люблю их есть вместе с ряженкой!!!!Вкууууснооооо...Спасибо,Ирина,за рецепт!
добрый день Ирина у меня тоже есть досточки от интернет магазина Текстура , я сделала тесто по вашему рецепту и делала пряники у меня все отлично и вкусно получилось спасибо большое
ШИКАРНЫЕ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Делала эти пряники уже несколько раз. Сегодня сделала печатные, получились отлично. Муки правда я взяла 500 гр чёрной (скорее всего это был даже второй сорт, а не первый. К сожалению у нас просто говорят черная мука без указания сорта) и остальное мука высшего сорта. Результат понравился, гости сказали, что прямо как настоящие пряники. Всё-таки попробую потом сделать как в видео из муки высшего сорта, посмотрю что получится)
Это просто волшебство!
Мне одной кажется, что это САМЫЙ сложный (ну за исключением Торта Прага) рецепт?
Я в восхищении! Так виртуозно готовить печатный пряник! Ирина - мои продолжительные аплодисменты!!!
Огромное спасибо! Печенюшки уже наскучили, а вот пряники печатные на ёлку повесить и в гости принести - очень кстати
Думаю, соды чайную ложку стоит добавить в медово_масляную заварку, тогда сода напенится и погаснет
@@anasapsana824 не имеет значения куда Вы добавите соду. 0.5 ч.л. как у Ирины точно даст чёткий рисунок на печатных пряниках. От большего количества соды рисунок может измениться. Если Вы считаете что они будут плотными, коньяк и сметана жирная Вам в помощь.
Огромное ВАМ СПАСИБО за такую КРАСОТУ! К празднику ВАШ рецепт очень нужен.
Ирина, спасибо Вам большое за рецепт и за ссылку на магазин,теперь у меня тоже есть такие формы для пряников,они просто чудесные! Буду теперь тоже печь пряники! Ещё раз огромное спасибо Вам !!!
Боже , какая красота!!! Приготовлю , спасибо за рецепт ! 💟💟💟🌸🌸🌸
Очень красивые и вкусные пряники!А книжка просто замечательная,я училась по ней печь.
Волшебствооооо
Какое-то новогоднее чудо. Спасибо 🙂.
Здорово, Ирина! Очень красивые прянички! Здоровья Вам и больших творческих успехов!
Спасибо!
Потрясающе! Получила удовольствие от просмотра! Спасибо Вам!
Спасибо, все замечательно получилось. 50 грамм муки заменила на ржаную.Отлично переносят заморозку. Рисунок держит форму.
А у меня есть книга Домоводство 1959 года, ( я с 1958 г.) подарок свекрови, очень нужная книга с рецептами. Очень люблю печатные, да и любые пряники! Спасибо большое за рецепт приготовления и выпекания пряников! Желаю Вам удачи и хорошего настроения!
Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт, мне как раз подарили форму настоящего тульского пряника. Буду печь по вашему рецепту. Обожаю Вас и ваши каналы
Вы такая молодец 🥰🤍🙏Спасибо вам!
Сказочно волшебно красиво и очень хочется попробовать :)
Какая вы молодчина! Спасибо большое!
Во истину произведение искусства! Лепота!
Это просто искусство 👍я в восторге ! Спасибо, Ирина🤗❤️
Здравствуйте Ирина . Мой муж очень любит пряники. Благодарю
О, чудо! Только сегодня подумала о пряниках тульских!!!
Ура! Благодарю, Ирина🙏👍❣
Vraiment rien à dire, bon gâteau madame, c'est délicieux, j'aime beaucoup, merci
Какая красота! Спасибо!
Сразу чувствуется профессионал 👍
Обожаю пряники.Ирина спасибо, пекла торт килиманджаро,получился классно,
Ух ты!!! Красота!!!👍
Ирина, здравствуйте! По Вашему совету купила форму для печатного пряника, очень довольна!!! Качество очень высокое!!! Благодарю!
Обожаю пряники, особенно если готовит Ирина, спасибо дорогая 😘
Начала смотреть и уже очень хочется попробовать. Как приятно слушать Ирину.
Ирина, Вы Боооольшая молодчина!!!!!!😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Всегда прекрасные, не сложные, доступные и Правильные рецепты!!!!!!!!👌👍👌👍
Добрый день! Как вовремя! Мне как раз нужна была информация по пряникам. Спасибо !
У меня тоже такая книга.В ней очень хорошие рецепты и самое главное доступно и понятно все описано
Да, это золотая середина, и красиво, и съесть не жалко!) Спасибо.
Обожаю выпечку с медом пряники тортики Спасибо за рецепт Я ВАС ОБОЖАЮ 🌹🌹🌹👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕
Боже, какая прелесть 🤗
Благодарю вас за ваш труд. 💐
Как всегда всё супер!!!!!Привет из Испании!!
Как всегда СУПЕР РЕЦЕПТ!!! 🌟🌟🌟🌟🌟👍🥰💐 ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ СМОТРЕТЬ КАК ВЫ ГОТОВИТЕ !!!! СПАСИБО ИРИНА !!!!
Какая красота!!!
Спасибо,полетела в магазин за формой!
Наталика Николаева в магазине эти формы не продают😏только на сайте производителя
Can you translate it in English thanks u its look delicious 😍
Замечательные формы. А также все, что вы готовите.
Какие красивые прянички! Спасибо
Спасибо за рецепт. Формы очень красивые.
Рецепт познавательный.
Но как по мне - здесь три вида пряников): медовые, коричные и имбирные.
Идея оформления и рекомендация смазывать пергамент маслом - пришлась очень кстати.
Спасибо вам!
Спасибо, Ирина, за ещё один замечательный рецептик!
Ну наконец , что-то новое, пряники, да еще печатные, просто супер! Спасибо огромное🍏.
Ну теперь понесется по всем каналам " что крестьяне то и обезьяне ".😉
Какая красота
Красиво у Вас получается ,Ирина ,спасибо за рецепт!
Какие красивые пряники😋😁👍
Красота Какая вы молодец Спасибо Вам за рецепты
Наконец то пряники!!!!! Спасибо!!!!))
Какая красота!!! Спасибо!
Большое, большущее спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень вкусное тесто, делала как печенье.
Спасибо огромное за ответ.
Какая прелесть!!!