Izrada pušnice za dimljenje i sušenje mesa

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии •

  • @misakale3411
    @misakale3411 3 года назад

    Odlicna ideja za brzo napraviti. Odmah se bacam u izradu. Javljam uiske cim zavrsim. Hvala i Bog vas Blagoslovio

  • @stojancetancev5754
    @stojancetancev5754 Месяц назад

    Otkako sam vidio ovaj video prije 2 godine krenuo sam u izradu svoje pušnice koristio sam stari frižider koji sam očistio od plastike i pjene i napravio ovakvu cediljku, koristim samo bukov čips koji kupujem u petshopu za terarije meso je savršeno i top okusa hvala na savjetima ❤

  • @nikkola1965
    @nikkola1965 2 года назад

    Odlicna ideja.Negde sam video da i bukov pelet radi isti ovaj posao za one koji ne mogu nabaviti trinu-piljevinu.Odlican video

  • @vasilijadraskic979
    @vasilijadraskic979 3 года назад +3

    Bravo majstore predivno.

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @milicap6084
    @milicap6084 6 лет назад +3

    Dobro veče...jako lijepo...veliki pozdrav i za Dejana...ugodan ostatak večeri🙋

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 6 лет назад +1

      Hvala,pozdrav za vas i vaše bližnje

    • @milicap6084
      @milicap6084 6 лет назад +1

      @@dejanpetkovic7663 hvala za pozdrav ...ugodan vikend želim🙋

    • @dzannaljubicica
      @dzannaljubicica 4 года назад +1

      Milice 😀😚😚❤❤👋🙋

    • @milicap6084
      @milicap6084 4 года назад +1

      @@dzannaljubicica lutko😘😘😘😘😘😘💝🌹

  • @dejanpetkovic7663
    @dejanpetkovic7663 6 лет назад +38

    Hvala ti za objavu mog videa na tvom kanalu.nadam se da če još koga da inspiriše za izradu pušnice.dimenziju pušnice nisam naveo u videu (50x40x110cm),jer svako može da je izradi u odnosu na veličinu balkona,ali ostavite malo mesta da može žena da raširi veš(kad ne dimite)😁😁😁.pozdrav

    • @lookforme9141
      @lookforme9141 4 года назад

      Svaka Cast Dejane! Fantasticna Ideja 👍, nego da vas pitam, koliko dugo treba susit da dobije boju, jer ja nisam nikad pravio kobasicu ili susio. Pa me zanima koliko dugo treba susit u dimu .

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 3 года назад

      @Musa Lee good luck,man😉💪🍻🍗

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAC CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE PRODAVALO I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @ljubicamarcikic1716
    @ljubicamarcikic1716 6 лет назад +4

    Vas je kanal odlican svaka cast. 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @zoricaobradovic9910
    @zoricaobradovic9910 5 лет назад +1

    Svaka čas- e pa neka nam kažu da nismo nebeski narod čega se mi setimo-drugi ni u snu ne sanja! Veliki poozdrav Oliju i Dejanu i hvala za video!

  • @snooker577
    @snooker577 6 лет назад +4

    Bravo, sjajna ideja.

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @istrakraljevina9775
    @istrakraljevina9775 3 года назад +2

    Pozdrav iz Ljubljane ❤🇷🇸👍 od Krajisnika 😉

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @aleksandarkaluerovic1333
    @aleksandarkaluerovic1333 3 года назад +1

    Svaka čast care

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  3 года назад

      Odlična naprava Aleksandre, vredi je napraviti.

  • @ikapekaivanovic8469
    @ikapekaivanovic8469 Год назад

    Bravoooo....

  • @aleksandarmenjak5831
    @aleksandarmenjak5831 6 лет назад +5

    Bravo za čoveka! Malo se potrudiš pa imaš! Naravno kad imaš inspiracije sa kanala Domaće i ukusno 😁

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 6 лет назад +2

      Svaka čast za DOMAĆE I UKUSNO ,svaki mu je recepat jednostavno i razumno objašnjen.hvala

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @StoNe97
    @StoNe97 6 лет назад +2

    Uz moj predlog dosli smo do projekta. Super.

    • @StoNe97
      @StoNe97 6 лет назад +2

      @@domaceiukusno Ideja i projekat je fenomenala, cim budem imao vremena i ja cu napraviti isto. Veliki pozdrav za vas i vasu porodicu.

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      @@StoNe97 GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @MM-if1ko
    @MM-if1ko 4 года назад +1

    Super 👍

  • @tonydimera282
    @tonydimera282 2 года назад

    @domaceiukusno Mozes li napisati kako i od cega sklopis taj sporetic sto u njega ide piljevina?

  • @CrnoVino
    @CrnoVino 5 лет назад +1

    Majstore pazi da ti neizgori kuca ,djaba ti meso bolje ga nemati 🙋🙋👑

  • @vojteski
    @vojteski 4 года назад +2

    Može li se od starog frižidera napraviti pušnica? Dole rupa na koju će se nakačiti kube za pečenje paprike i gore rupa za odvod dima. Dole na dno može se staviti i krupan kamen za filtraciju.ili neki stari drveni orman koji bi isto mogao da se iskoristi.Šta mislite?

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  4 года назад

      Naravno da može Aleksandre. Viđao sam da neki i tako prave pušnicu i to može baš dobro da ispadne. Pogotovo ako pravite manje količine, onda je ideala. Može se koristiti i stari frižider a i neki ormar. Samo je bolje da kamenje na ulazu dima bude sitnije jer se bolje uklapa i onda je filtracija dima bolja. Pošaljite mi slike ako napravite, baš me zanima kako bi izgledala. Veliki pozdrav

    • @vojteski
      @vojteski 4 года назад +1

      @@domaceiukusno razgovarao sam sa limarom, pokazao mu slike pušnice od bureta i kaže da nikako ne pravim od bureta jer će praviti kondenzaciju koja ce kapati na meso.verujem da je od drveta, dasaka bolja varijanta jer je drvo topliji materijal od lima. Verujem da je ista priča i sa frižiderom. Razgovaraću i sa stolarom na tu temu da čujem njegovo mišljenje. Jedan momak na forumu mi je isto potvrdio priču o kondenzaciji s buretom, ima bure i mora otvoreno da bude da bi dimio. Koristi samo za ribu i kobasicu za roštilj.

  • @igorsebescan4118
    @igorsebescan4118 4 года назад +2

    Pozdrav Olivere želim da pohvalim vaš trud i rad, super ste!!!
    E sad imam pitanje u vezi ove mini pušnice da li bi bilo poželjno napraviti filter od kamenja kao na standardnim pušnicama?

  •  3 года назад +1

    Od kojeg drveta je sagrađena pušnica? Jako lijepo izgleda.

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  3 года назад +1

      Monika draga, ne bih znao da Vam kažem. Verovatno je to čamovina, dvo jele.

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @ZoranLazic-b9b
    @ZoranLazic-b9b Месяц назад

    Здраво. Када димите колико то временски траје по једном диму? Поздрав

  • @stjepangelemanovic1212
    @stjepangelemanovic1212 4 года назад

    Super ideja samo kako doći do te piljevine ili je to obična piljevina od rezanja bukovovog drveta hvala.

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  4 года назад +1

      Obična piljevina od sečenja Stjepane. A ima da se i kupi u džakovima... Veliki pozdrav.

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      PILJEVINA MORA BITI PREPRANA U 18 VODA I SUSENA SOLARNO ILI FENOM ZA KOSU -PROCES TRAJE NEKOLIKO MESECI ALI AKO NEMAS USLOVE IDI KOD STOLARA I UZMI KESU PILJEVINE OD TVRDOG DRVETA A POTPALJUJ SAMO NOVINAMA INFORMER ,BRZO SE ZAGORI PILJEVINA

  • @djuromanojlovic3098
    @djuromanojlovic3098 3 года назад

    Pozdrav
    Nisam vidio odgovor koliko dugo se treba kobasica dimiti i na cemu se nalazi loziste da bi bilo odignuto i da bi naravno mogli podbaciti svijecu
    Hala

  • @wildeast3180
    @wildeast3180 4 года назад +2

    Postovanje, da li ce biti dovoljno dima ako tu kolicinu piljevine stavim u pusnicu standardne velicine? Hvala

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 4 года назад +3

      Zapalite piljevinu sa dve strane,i biti če dim duplo jači.
      Pozdrav👍

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      MORAS DA SMANJIS KOLICINU PILJEVINE ZA VECE SUSNICE I IZ VISE PUTA DA DIMIS

  • @montenlee5797
    @montenlee5797 5 лет назад +3

    Ovo je vrlo interesantno,ali vidim da se spominju niske temperature,dali se moze susiti na 30 stepeni

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 5 лет назад +1

      Da ,može se sušiti i kad je 30 stepeni ali u frižderu.Tako da możeš kobasice i ostalo raditi u svako doba.

    • @montenlee5797
      @montenlee5797 5 лет назад

      @@dejanpetkovic7663 Hvala na odgovoru,vec koja je temperatura naj idealnija za susenje u frizideru,hvala

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 5 лет назад +1

      @@montenlee5797 svejedno koja je temperatura u frižderu,samo ti stavi u frižder da visi ,i za 10-ak dana moči češ da seckaš kobasice

    • @sanjakordic3989
      @sanjakordic3989 3 года назад +1

      @@dejanpetkovic7663 može li stari frižider služiti kao pušnica ako se izbuše rupe sa strane?

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 3 года назад

      @@sanjakordic3989 može,može.Samo napravite veče rupe sa obe strane,da vazduh kruži(i dim).kad ne dimite vi otvorite vrata.👍😉

  • @goranstanimirovic939
    @goranstanimirovic939 2 года назад

    Moze li samo pitanjce gde se ugradjuje ventilator, pusnica je extra ali nisam video ventilator nigde , mozda je covek zaboravio da snimi. Hocu isto da napravim samo me interesuje za ventilator , hvala i hvala na odgovoru

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @Petko007
    @Petko007 Год назад

    Od kog drveta je pusnica,I koliko dana bi trebalo da se dimi npr kobasica,slanina,meso??

  • @sanjakordic3989
    @sanjakordic3989 3 года назад +1

    Može li se od starog frižidera napraviti pušnica ili mora biti drvena?

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  3 года назад

      Može i od frižidera, mada oni znaju malko da se osećaju na nešto. U suštini može. Isto tako može da posluži i neki ormar stari ili nešto slično. Veliki pozdrav

    • @sanjakordic3989
      @sanjakordic3989 3 года назад

      @@domaceiukusno HVALA.

  • @Sale328
    @Sale328 4 года назад

    Olivere, druze dali moze da ide piljevina u loziste pa kroz cunak od 2m u pa bure preko filtera od kamena ili da lozim bukvu?

  • @kbj5781
    @kbj5781 4 года назад +2

    Kolko je potrebno slanini da se osusi i dali se susi u komadu mislim na vrijeme ili u prekidima?zahvaljujem

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  4 года назад

      Dalibore slanina se suši zavisno od debljine. ako je od stomaka tanja je i treba joj oko 2 nedelje, a kad je deblja onda i do 4 nedelje. a bolje, lakše i brže se suši kada su trake slaninnje uže. oko 20cm

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      4 MESECA

  • @gocapejic
    @gocapejic 4 года назад +1

    Koliko dana i koliko sati dnevno se dime kobasice u ovoj pušnici. Koliko dana ukupno se suše. Hvala unapred

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @aleksandarmenjak5831
    @aleksandarmenjak5831 6 лет назад +6

    Ja nebi bio ja da se ne našalim! Pa da pitam čoveka jel susi uslužno? 😁Veliki pozdrav!

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 6 лет назад +2

      Zdravo Aleksandre.Pa mogli bi da se dogovorimo😂😂😂malo šale.Pušnica mi je puna kobasica i slanine ali za tebe ču napraviti mesta pa da osušiš koji komad.a dok se suši možemo da mezimo moje kobasičke.pozdrav

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 6 лет назад

      @@domaceiukusno naravno da može,a i rakijica se hladi.😄😄😄

    • @aleksandarmenjak5831
      @aleksandarmenjak5831 6 лет назад +1

      Ajd, poneću i ja 😁

  • @veljkolazic8317
    @veljkolazic8317 4 года назад +2

    Koliko dana se dimi na po koliko sati. Baš ste me inspirisali. Hvala

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  4 года назад +1

      foka ima sve svoje vreme. ima na mom kanalu još puno videa o sušenju mesa, tako da ih možete pogledati. T u sam pričao koliko se šta suši i kako se suši. ima tu dosta stvari da bih mogao odjednom da sve napišem. Veliki pozdrav i sve najbolje.

    • @veljkolazic8317
      @veljkolazic8317 4 года назад +1

      @@domaceiukusno važii, hvalaa

  • @MijoPavic
    @MijoPavic Месяц назад

    Koja cijena i mozel kako dostavit u bih lp

  • @vasilijadraskic979
    @vasilijadraskic979 3 года назад +1

    Gde se mozenabaviti bukova piljevina.

    • @domaceiukusno
      @domaceiukusno  3 года назад

      Vasilija, može se kupiti u nekim pilanama

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      U GVOZDJARI KOD RADOJA ILI U BOLJE SNABDEVENIM POLJUPRIVREDNIM PRODAVNICAMA

  • @duka3526
    @duka3526 6 лет назад +2

    kad se lozi prva vatra jeli se odma pocne sa bukovom piljevinom ?

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 6 лет назад

      @@domaceiukusno tačno tako🖒🖒🖒🖒

    • @duka3526
      @duka3526 6 лет назад +1

      @@domaceiukusno hvala :)

    • @duka3526
      @duka3526 6 лет назад +1

      @@domaceiukusno jos jedno pitanje ako nije problem dali mora biti napolju veliki minus prilikom susenja mesa

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 6 лет назад +2

      @@duka3526 ,zdravo.u vezi sa sušenjem mesa mogu ti reči da se može meso sušiti do13 stepeni.ja sam svoje kobasice i slaninu sušio i dimio vani a temperatura se popne do 10-11 stepeni ( u hladu), (pušnica mi nije na suncu).za danas su javili da če temperatura biti oko 17 stepeni ,pa sam stavio meso u frižder,pa ga sutra vračam u pušnicu jer temperatura opet pada ispod 13 stepeni.Slaninu ču još da odimim 2-3 puta,pa stavljam opet kobasice u pušnicu na sušenje,a nešto u ostavljam u frižderu da se suši.U Italiji i na primorskom delu Slovenije sve suše na idealnoj temperaturi od 12-13stepeni i to bez dimljenja(slanine,kobasice,pršuta,buđola....).Ja sam dva para kobasica posli izrade stavio direkt u frižder da vise i juče smo je probali, posle svega 9 dana ona se je bila baš neverovatno osušila i bila je baš ukusna.

    • @neko6295
      @neko6295 5 лет назад

      @@dejanpetkovic7663 gosp dejane da li bi se mogli cuti preko viber vezano za pusnicu jer sam napravio od brodskog poda pa sam mislio da se jos nesto konsultujem
      fihkovac@gmail.com
      Molim vas da mi se javite na mail kako bi uspostavili viber kontakt
      Hvala unaprije

  • @Luka-Fuel
    @Luka-Fuel 5 лет назад +1

    Od kojeg drveta je pravljena pusnica? Hvala puno!

    • @Luka-Fuel
      @Luka-Fuel 5 лет назад

      @@domaceiukusno Hvala puno

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      OD KANADSKOG KEDRA PRAVLJENO A MOZES I OD AMAZONSKOG DRVETA MEDONOSNOG A AKO NEMAS NOVCA ILI SI ZAUZET SENDVICARENJEM ONDA MOZE I CAMOVINA I AKACIJA ZVANA BAGREM A MOZE I OD STAROG SIFONJERA OD BABINE SPREME ALI SU BITNI EKSERI -EKSERI SAMO EU PROIZVODNJA \KINESKI ZAGADE SVE I SMRDI MESO KO NJIHOVE RADNJE

  • @dankobarisic8110
    @dankobarisic8110 Год назад +1

    Prodjose 4 godine… Kao pusnica stvar sigurno djeluje. Kako djeluje kaosusnica?

  • @natasadjordjevic2249
    @natasadjordjevic2249 Год назад +1

    Izvinite niste baš korektni u ovom videu , napisali ste kako treba izraditi pusnicu , ja ne vidim sta ste vi izradili kako ste napravili detaljno nego ste odmah ubacili unutra kobasice i počeli da palite piljevinu .... zao mi je ako vas moj komentar uvredjuje samo sam realna od vaseg naslova videa...nisam zadovoljna

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK ZA CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR

  • @nikodinpetrovic6506
    @nikodinpetrovic6506 Год назад

    Ja sam napravio ali malo me strah ovde u njemackoj cak imam i stolni gril koji je zasticen ali sta znam da nebi ko zvao vatrogasce

  • @eduardkancir2771
    @eduardkancir2771 2 месяца назад

  • @zikaruzic9651
    @zikaruzic9651 4 года назад

    Gde se nalazite

  • @sulejmankamberovic7715
    @sulejmankamberovic7715 Год назад

    Prijatelju napravio sam isto kao sto si i ti i reci cu ti jednu stvar bacio sam oko 15 kila mesa toliko je kiselo i gorko katastrofa meso ispalo laz i samo da bude dosta pregleda

  • @nightcrow1982
    @nightcrow1982 3 года назад

    Dimis na otvorenom plamenu? Lol

    • @dejanpetkovic7663
      @dejanpetkovic7663 2 года назад

      Ne.samo piljevina🙋

    • @dragicaandrejevic2060
      @dragicaandrejevic2060 Год назад

      GDE OVO IMA DA SE KUPI -OVOGA MOZES DOSTA DA PRODAS -POSLE REKLAME ZA DORUCAK JEFTIN SA PODRIGUSOM NAROD BI OVO KUPOVO SAMO DA IMA PRIKLJUCAK ZA CUNAK \SULUNDAR NA DIMLJAK I OVO BI SE VRHUNSKI PRODAVALO KO INFORMER I LEGLO NARODU KO BUDALI SAMAR