Easy bread machine pau / bao recipe ( Bread Machine Recipes )
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- This is super easy and fast bao dough recipe that using bread machine. You can use any filling you like and shape your pau as your heart desired. I love the simple round one. This filling is for 2 portions. I hope you'll try this easy pau and love it too. Happy pau making.
Beef curry filling:
2 garlics, crushed
8 shallots, sliced
½ cup meat curry powder
1 cup beef, diced
2 potatoes, diced
2 onions, diced
Spring onions
Parsley
1 ½ tsp salt
1 tbsp sugar
1 ½ cup water
Bao dough:
1 cup ( 250 ml ) warm water
1 egg white
2 tbsp ( 30 g ) sugar
4 cups ( 540 g ) all purpose flour
2 tbsp ( 20 g ) vegetable shortening
2 tsp yeast
Kari daging:
2 bawang putih, diketuk
8 biji bawang merah, dihiris
½ cawan serbuk kari daging
1 cawan daging lembu, dipotong dadu
2 biji kentang, potong dadu
2 biji bawang, potong dadu
Daun Bawang
Daun sup
1 ½ sudu kecil garam
1 sudu besar gula
1 ½ cawan air
Doh pao:
1 cawan (250 ml) air suam
1 biji putih telur
2 sudu besar (30 g) gula
4 cawan ( 540 g ) tepung gandum
2 sudu besar ( 20 g ) vegetable shortening
2 sudu kecil yis
咖喱牛肉：
2 颗大蒜，压碎
8 个青葱，切片
½ 杯肉咖喱粉
1 杯牛肉，切丁
2 个土豆，切丁
2 个洋葱，切丁
葱
香菜
1 ½ 茶匙 盐
1 汤匙 糖
1 ½ 杯水
包面团：
1 杯（250 毫升）温水
1个蛋清
2 汤匙（30 克）糖
540 克（4 杯）通用面粉
2 汤匙（20 克）植物起酥油
2 茶匙 酵母
لحم البقر بالكاري:
2 ثوم، مطحون
8 جزرات، مقطعة إلى شرائح
نصف كوب من مسحوق لحم بالكاري
1 كوب لحم بقري، مقطع إلى مكعبات
2 بطاطس مقطعة مكعبات
2 بصل، مقطعة مكعبات
البصل الأخضر
بَقدونس
½1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
½1 كوب ماء
عجينة الباو:
1 كوب (250 مل) ماء دافئ
1 بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر
4 أكواب (540 جم) دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة كبيرة (20 جم) سمن نباتي
2 ملعقة صغيرة خميرة
बीफ़ करी:
2 लहसुन, कुचले हुए
8 छोटे प्याज़, कटे हुए
½ कप मीट करी पाउडर
1 कप गोमांस, टुकड़ों में कटा हुआ
2 आलू, टुकड़ों में कटा हुआ
2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
वसंत के प्याज
अजमोद
1 ½ छोटा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
1 ½ कप पानी
पाओ आटा:
1 कप (250 मिली) गर्म पानी
1 अंडे का सफेद भाग
2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) चीनी
4 कप (540 ग्राम) मैदा
2 बड़े चम्मच (20 ग्राम) सब्जी छोटा करना
2 चम्मच खमीर
Beef Curry:
2 bawang, durog
8 shallots, hiniwa
½ tasa ng meat curry powder
1 tasa ng karne ng baka, diced
2 patatas, diced
2 sibuyas, hiniwa
Mga sibuyas sa tagsibol
Parsley
1 ½ tsp asin
1 kutsarang asukal
1 ½ tasa ng tubig
Pao dough:
1 tasa ( 250 ml ) maligamgam na tubig
1 puti ng itlog
2 kutsara (30 g) asukal
4 na tasa ( 540 g ) all purpose flour
2 tbsp ( 20 g ) pampaikli ng gulay
2 tsp lebadura
แกงเนื้อ:
2 กระเทียมบด
หอมแดงซอย 8 หัว
ผงกะหรี่เนื้อ ½ ถ้วยตวง
เนื้อ 1 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ต้นหอม
พาสลีย์
เกลือ 1 ½ ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1 ครึ่งถ้วย
แป้งเปา:
น้ำอุ่น 1 ถ้วย (250 มล.)
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย (540 กรัม)
เนยจืดผัก 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
ยีสต์ 2 ช้อนชา
Caril de carne:
2 alhos esmagados
8 chalotas fatiadas
½ xícara de curry de carne em pó
1 xícara de carne bovina em cubos
2 batatas em cubos
2 cebolas em cubos
Cebolinhas
Salsinha
1 ½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 ½ xícara de água
Massa de pão:
1 xícara (250 ml) de água morna
1 clara de ovo
2 colheres de sopa (30g) de açúcar
4 xícaras (540 g) de farinha multiuso
2 colheres de sopa (20 g) de gordura vegetal
2 colheres de chá de fermento
Curry z wołowiną:
2 czosnek, zmiażdżony
8 szalotek, pokrojonych w plasterki
½ szklanki mięsnego curry w proszku
1 szklanka wołowiny, pokrojonej w kostkę
2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
2 cebule, pokrojone w kostkę
Wiosenne cebule
Pietruszka
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 ½ szklanki wody
Ciasto Pao:
1 szklanka (250 ml) ciepłej wody
1 białko jaja
2 łyżki (30 g) cukru
4 szklanki (540 g) mąki uniwersalnej
2 łyżki (20 g) tłuszczu roślinnego
2 łyżeczki drożdży
ビーフカレー：
ニンニク 2個（みじん切り）
エシャロット 8個（スライス）
肉カレー粉 1/2カップ
角切り牛肉 1カップ
ジャガイモ 2個（角切り）
玉ねぎ 2個（みじん切り）
ワケギ
パセリ
塩 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
水 1 1/2カップ
ガパオ生地：
温水 1カップ（250ml）
卵白 1個
砂糖 大さじ2（30g）
中力粉 4カップ（540g）
野菜ショートニング 大さじ2（20g）
イースト 小さじ2
Fleisch-Curry:
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
8 Schalotten, in Scheiben geschnitten
½ Tasse Fleisch-Currypulver
1 Tasse Rindfleisch, gewürfelt
2 Kartoffeln, gewürfelt
2 Zwiebeln, gewürfelt
Frühlingszwiebeln
Petersilie
1 ½ TL Salz
1 EL Zucker
1 ½ Tasse Wasser
Pao-Teig:
1 Tasse (250 ml) warmes Wasser
1 Eiweiß
2 EL (30 g) Zucker
4 Tassen (540 g) Allzweckmehl
2 EL (20 g) pflanzliches Backfett
2 TL Hefe
Can I use butter in place of veg shortening ? Thank you
Normally people didnt use butter here because we want it to be as white as possible but yes, you can use butter instead. I hope my answer helps, thank you for watching.🥰
Can i use vegetable oil in place of vegetable shortening and what measurements should i use in replacement?
Yes, you can use oil, and put the same amount, but add maybe 1/4 cup of flour because oil is liquid, or the dough might be too wet. I hope my answer helps and thank you for watching.🥰
boleh ke tunjuk resipi buat roti dlm perrysmith breadmaker guna coconut flour/corn flour/rice flour? 😭😭 saya buat adunan roti jadi basah, jadi rapuh.. ada jak tak kena 😭😭 nak give up!! 😭😭😭
if ur malaysian, please tnjuk brand tepung skali kott saya yg salah beli jenis tepung 😭😭
All purpose flour ( tepung gandum biasa) Apa brand pun takpe, asal tepung gandum. Tepung beras takleh guna buat pau, thank you again for watching and happy baking~~🥰
Oh no!! What happened to your red Perry bread maker?? I have the same exact model and always follow your recipe knowing I have the same hardware :(
Haha, you can use both Perry or any bread machine. I use both of them so those who don't have same brand of machine still can make all the recipes I shared. Thank you again for watching and happy baking~~🥰
They look absolutely delicious! Thank yo for developing the recipe and sharing. 🇦🇺
Thank YOU for watching and your kind comment. 🥰