No se nada. La costilla 13 meda lo mismo que la 4 o la 7 o la que sea. Veo que tienen identificada todo el esqueleto y musculatura asociada de la vaca. Y me causa mucha curiosidad donde aprenden esto. Estudiaron cocina, criaron ganado, vendieron carne, llevaron un curso para carne a la parrilla. Le agradezco la información para mi es cultura general básica qué voy reconociendo por medio de sus videos.
Es exactamente todo eso, una mezcla de todo, desde la parte técnica de saber la composición del cuerpo del animal hasta irle probando el sabor, consistencia etc etc
Estas mal amigo!, el verdadero porter house se encuentra entre el sirloin y el t.bone es un hueso en forma de casa pero por cuestión de sacarle más rendimiento económico lo denominan perter house a las 5 vértebras del inicio de la pieza del t.bone, checalo!! La vieja escuela !
ak en Paraguay comemos los mejores cortes y jamas pero jamas se exponen a ese fuego tan directo q solo quema la parte d afuera d la carne...ojo q solo cocino para mi flia y mas d 40 años d experiencia m avalan....fuego a 6 o 7 segundos maximo arrimando la mano x 2 horitas y media x lado y esta carne sale mas tierna q nunca👌🤝
No se como sea en paraguay, pero no vas a venir a enseñarnos a los mexicanos sobre ganado.. acá tenemos tradicion ganadera y de excelente carne de res desde la época de la colonia.. en el norte de M´xico hay excelentes pastizales donde pastaban los bisontes, aunque ahora están extintos en México
![Eminem - Temporary (feat. Skylar Grey) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ZaK9Wi5ho0o/mqdefault.jpg)
![Natanael Cano - Amor Eterno [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EO4prCs6WpM/mqdefault.jpg)
Jesse Pinkman es un maestro para fabricar meta cristal azul.
Y tambien sabe de carnes 🤔
Que bueno que ya estas rehabilitado.
Bendiciones 🙏
Porterhouse es delicioso..😋
Yo me quedo con el menudo no hay más !!😋😋
Cada dia aprendo más. Gracias👍👏👏
Éste vato sí sabe.👍
Nombre con este güerito estoy aprendiendo mucho, gracias por instruirme más.
Los dos son buenos y me saben igual
Es menonita pekando❤
mejor explicado no se puede , gracias.
esos tips son geniales
Muy buen dato compa 👍
Gracias por la info bro
Me encanta el portehose
Yo con trabajos conozco los frijoles y el maíz sabre de carnes
Saco y porque nada mas los frijoles??.
Porterhouse ! 👍
Porque grasa es sabor, me quedo con el porterhouse
Rib eye para mi 😋😋😋😋
Que precio tiene el porterhouse disculpa y en la carnicería si me lo venden a exe mismo tamaño
Cual es la diferencia entre el porterhouse y la Bistecca Fiorentina???
Me queda una duda como va tener un pedazo de picaña.
Si este corte esta en la columna baja y la picaña no está ni cerca de estos 2 cortes
Qué opinas de la industria cárnica.
Yo me conformo con unos bistecitos de cañada de vaca recién sacrificada solo con sal y fritos en manteca y wow😋
En donde puedo comprar el sazonador Grilero
No se nada. La costilla 13 meda lo mismo que la 4 o la 7 o la que sea. Veo que tienen identificada todo el esqueleto y musculatura asociada de la vaca. Y me causa mucha curiosidad donde aprenden esto. Estudiaron cocina, criaron ganado, vendieron carne, llevaron un curso para carne a la parrilla. Le agradezco la información para mi es cultura general básica qué voy reconociendo por medio de sus videos.
Es exactamente todo eso, una mezcla de todo, desde la parte técnica de saber la composición del cuerpo del animal hasta irle probando el sabor, consistencia etc etc
En ciertas carnicerias en Sonora tienen esa misma figura para que la gente sepa que parte están comiendo..
Es lo mismo vinen los 2 en la misma pieza el portehouse empieza con el sirloin y termina donde empieza el chuleton y dl chuleton sacas el rib eye
Pobres animalitos pero que rico son😅
Todo esta bien jefe solo ya no digas a Grilear.. raza😮
Que te valga v3rg..es su logotipo te guste o no,
CHINGONES CORTES EL QUE SEA
Porter house 🎉
Ya en la carnita asada con los cuates y con unas cheves da igual que sean unos simples bistecs
😋🤭
*Me en canta el NewYork nunca lo he comido pero se chido* 🤭
Los. 2😋
Eso CHULETA aqui
El que este en especial!!! 😂
Es una Velleza. 🍻
Esos menonitas están en todo
Cuál es la diferencia del la chuleta deshuesada y el rib eye ?
Qué buenos consejos a hay que saber pedir un filete Gracias por esos consejos sigue haciendo más videos😅
Estas mal amigo!, el verdadero porter house se encuentra entre el sirloin y el t.bone es un hueso en forma de casa pero por cuestión de sacarle más rendimiento económico lo denominan perter house a las 5 vértebras del inicio de la pieza del t.bone, checalo!! La vieja escuela !
Pero donde l😅s consigues..?
Eres buenohermano
Porther house
Me quedo con el Delmónico.
Si los pellejos están caros... Carne de verdad, como para... 😮
A mi me gustan los huevos de toro en ceviche quedan bien ricos
Yo eprobado los dos
Para compartir con tu nena un porterhouse
El t bon ..papa
No es tan fácil, pero si es así me decanto por el porterhouse.
ak en Paraguay comemos los mejores cortes y jamas pero jamas se exponen a ese fuego tan directo q solo quema la parte d afuera d la carne...ojo q solo cocino para mi flia y mas d 40 años d experiencia m avalan....fuego a 6 o 7 segundos maximo arrimando la mano x 2 horitas y media x lado y esta carne sale mas tierna q nunca👌🤝
Este esta loco
No se como sea en paraguay, pero no vas a venir a enseñarnos a los mexicanos sobre ganado.. acá tenemos tradicion ganadera y de excelente carne de res desde la época de la colonia.. en el norte de M´xico hay excelentes pastizales donde pastaban los bisontes, aunque ahora están extintos en México
Otra ves pamplinas
Yo prefiero el porterhouse !! 😋😋😋😋😋
Te prefiero a ti 😍
Los dos son Muy sabrosos pero siempre e comido él T-Bone 🥩
Es el mismo
Definidamente T bone con bastante sal y listo
Pues con los frijolillos de olla… es como ir al teibol pero sabes que te comerás a tu esposa 🤣🤣🤣🤣
Se escrive porterhouse. Pero la pronunciación es porajaus
Ninguno ...tiene mucho metano 😂😂😂😂
COmo que a griliar, vete para gringolandia si quieres a griliar aquí somos parrilleros.
T bone es mejor
Nooooooo, como vas arrebatar la carne con ese fuegoo. Te queda quemada x fuera y cruda por dentro
me quedo con los tacos de suaperro de la esquina, ahi si cocen bien la carne, no me gusta el sabor a fierro en mi boca, no soy gai
Most overrated cuts
Hermano he visto muchos de tus videos toma clases de carne tu no eres carnicero
Simple, si no te gusta no lo mires
Y quién ha dicho que él es carnicero?
Puro 💨 jamás en su vida a comido los mejores cortes de carne 🥩
Porter
Eres una riata viejo !!! Saludos de Culiacán Sinaloa mx
Pero tan grueso ha de quedar crudisimo por dentro
Escarne mi hermano no engañes ala gente simplemente es carne
😂😂😂😂. Come un lomo y un costillar a ver si te sabe igual. 😂😂😂
Ignorante!!!
Prueba un prime ribe
Qe deliciaaaaaa