ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ Творожный Штоллен БЕЗ Дрожжей | Рождественский Кекс | Quarkstollen Easy Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Лучший рецепт Творожного Штоллена! У него слегка влажная текстура, похожая на кекс, с верхней хрустящей корочкой, потрясающий аромат, сбалансированный вкус, самое главное готовится очень просто, а результат мне понравился даже больше, чем классический дрожжевой!
P.S. Я использую те сухофрукты, которые мне больше нравятся (цукаты из магазина не люблю за их состав). Идеально будут апельсиновые цукаты собственного приготовления или хорошего качества из магазина. Если будете добавлять орехи, обязательно подсушите их в духовке (180° 7-10 минут), так намного вкуснее. Кожуру с миндаля я не убираю, мне так больше нравится. Сухофрукты можно залить апельсиновым соком, но мне больше понравились в ликере Амаретто.
Рецепт Классического Штоллена здесь: • Рождественский Штоллен...
Рецепт:
1 стакан = объем 250 мл
(в один такой стакан умещается в среднем 150 грамм муки без горки)
¼ ст. (~ 40 г) сушеной вишни
¼ ст. (~ 40 г) сушеной клюквы
¼ ст. (~ 40 г) темного изюма
¼ ст. (~ 40 г) светлого изюма
100 мл ликера Амаретто (ром, коньяк, апельсиновый сок)
2 ст. (300 г) муки
1 ½ ч. л. разрыхлителя
125 г сливочного масла комнат. темпер-ры
½ ст. (~ 100 г) сахара
1 пакетик ванильного сахара (8 г)
1 крупное яйцо (1 категория)
125 г творога
цедра и сок половины лимона (2 ст. л. (30 мл)
¼ ст. (~ 40 г) рубленных поджаренных орехов (у меня миндаль)
50 г растопленного масла
50 г сахарной пудры
1) Сухофрукты залить кипятком и оставить на 5 минут, промыть, затем залить ликером или соком, оставить минимум на 2 часа, а лучше на ночь (или на целый день).
2) Сахар растереть с цедрой половины лимона, добавить к мягкому сливочному маслу вместе в ванильным сахаром, и взбить миксером на средне-высокой скорости пару минут до пышности. Добавить яйцо, затем творог и лимонный сок. Недолго перемешать и просеять половину муки с разрыхлителем. Слегка помешать и добавить оставшуюся муку (пару столовых ложек оставить для сухофруктов). Сухофрукты присыпать оставшейся мукой, добавить в тесто вместе с рублеными орехами, перемешать до однородности (долго не мешать, иначе тесто будет жестким). Выложить на присыпанную мукой поверхность, обмять и собрать в шар. Раскатать в прямоугольник 20 на 30 см (лучше сразу на бумаге для выпечки), зрительно разделить на 3 части, крайнюю загнуть к середине. Можно выпекать на противне или положить в форму для хлеба.
3) Духовку разогреть до 200 градусов, поставить штоллен и сразу убавить до 170. Выпекать 45-50 минут до сухой палочки режим верх-низ без конвекции.
4) Горячий штоллен аккуратно смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой.
Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/...
Скидка 5% по купону: Shpilko
Я в контакте: tanyash...
Я в инстаграм: / tanyashpilko
Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe:
1 cup = 250 ml
¼ cup (~ 40 g) dried cherries
¼ cup (~ 40 g) dried cranberries
¼ cup (~ 40 g) dark raisins
¼ cup (~ 40 g) yellow raisins
100 ml (~1/2 cup) Amaretto liqueur (or rum)
2 cups (300 g) all-purpose flour (you may need less or more)
1 ½ tsp baking powder
zest and juice (30 ml) of half a lemon
½ cup (~ 100 g) sugar
2 tsp vanilla flavored sugar (or 1 ½ tsp vanilla extract)
125 g butter, room temp
1 large egg
125 g Russian Tvorog (or farmer’s cheese/ricotta cheese or sour cream or Greek yogurt)
¼ cup (~ 40 g) finely chopped almonds, toasted
200° → 170°
45-50 minutes
50 g melted butter
50 g powdered sugar
![COLOMBIA vs. CHILE [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/TDjN4W3yy1k/mqdefault.jpg)
Друзья, если вам понравилась атмосфера этого видео, то поддержите ЛАЙКом! Мне будет оочень приятно :) мой труд был не напрасен!)
Испекла штоллен без какого-либо повода, очень захотелось попробовать. Он на самом деле необыкновенно вкусный и кстати он совершенно прост в приготовлении. Спасибо!!!
Уже поставила! Сейчас буду смотреть.
Уже года четыре пеку штоллены.
Добавляю кардамон и цукаты.
До Рождества обычно не доживает эта вкуснятина.
Спасибо за рецепт и краткое изложение!
Ох, как вы быстро! Надеюсь, все получится и вам понравится 😊
@@TanyaShpilko В этот раз использую Ваш рецепт.
Испекла сегодня, потрясающе вкусно! Решила опробовать до праздников, однозначно буду печь к Рождеству! Огромное Спасибо за рецепт!
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Танюша, ну вот опять наступают рождественские праздники и я опять буду печь эту невероятно вкусную выпечку по Вашему рецепту.
И опять , уж в который раз, говорю Вам огромное спасибо за этот рецепт, который стал уже моим .🌲🌲🌲
Очень рада слышать, что вам понравился это рецепт! С Наступающими Праздниками вас!
Танечка, здравствуйте. Все никак не соберусь Вам написать. Хочу сказать огромное спасибо за этот рецепт. Уже несколько лет собираюсь испечь этот штоллен, но везде встречала в рецептах то,что он должен,, вызревать,, ,а на это,при сегоднешнем жизненном темпе, совершенно нет времени. И вдруг у Вас такой шикарный рецепт. Пекла его, и сразу подала на стол, невероятно вкусно, получилось все и сразу. Огромное Вам спасибо.
И еще хочу добавить, наверное у каждого дома есть тетрадочка,где рукой записаны рецепты наших мам и бабушек. Так вот это такой рецепт который стОит записать от руки,не жалея для этого времени чтобы сохранить его и радовать своих близких каждый год рождественской вкусной выпечкой.
Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Браво Татьяна, это и правда оригинальный рецепт творожного штоллена. Мне его по секрету раскрыла очень пожилая немка, которая славится своей отменной выпечкой. Всем советую! Спасибо за эстетическое удовольствие
Спасибо большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Конечно, готовить, какие разговоры?! Спасибо! Говорила и скажу ещё раз, потому что нельзя это не отметить: сдержанно, аккуратно, по делу, красивая грамотная речь. Умница!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
@@TanyaShpilko Танечка, а какие ещё могут быть в ваш адрес? 🙂 Всё так достойно, и вы, и канал ❤️
Просто, эстетично, без заморочек! Вкусное , праздничное удовольствие... Спасибо Вам💗
Приготовила вчера штолен по этому рецепту. Оооочень вкусно, а главное быстро, что для меня очень важно. Цитрусовый аромат теста просто божественен. Из сухофруктов у меня были: вишни, изюм, курага и арахис. Спасибо Татьяне за рецепт.
Очень рада, что вам понравилось 😊 с Наступающими Праздниками вас 🎄 🎄 🎄
Как же мне нравятся ваши видео. Всегда смотрю новые рецепты, даже если не планирую готовить, и получаю эстетическое наслаждение😍
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Вчера испекла штоллен по вашему рецепту. Оочень вкусно, один только запах чего стоит! Через три дня мы не сможем его оценить- всё съели😊
Очень рада, что вам понравилось 😊
Штоллен просто превосходный!!!! Пальчики оближешь, рекомендую приготовить!!! Огромное спасибо за Ваш труд!!!
Спасибо большое за добрые слова ❤️ очень рада, что вам понравилось 😊
Действительно изумительный! Рецепт рабочий, тесто не забитое. Получается сразу и довольно легко всё. Всем рекомендую его. Отсмотрела мноооого рецептов, этот вызвал больше всего доверия. Спасибо хозяйке канала за краткость, точность и эстетизм подачи материала!
Спасибо большое за добрые слова ❤️ очень рада, что вы остались довольны 😊
Хороший рецепт, красивая спокойная подача без лишних слов. Красивый голос и интонация! Как будто, побывала в Европе.... Эх!....
Спасибо большое за добрые слова ❤️
В прошлом году готовила дрожжевой штоллен по вашему рецепту. Просто 🔥🔥🔥,не передать словами, выдерживала 2 недели, аромат и вкус невероятный. Сейчас залила июм и клюкву с вишней, чтобы приготовить творожный. Спасибо за рецепты, их названия, лично меня устраивают, а "ели всем подъездом и ещё хотим", не для этого канала. Удачи🌲🎶🎊
Спасибо большое за добрые слова ❤️ надеюсь, вам понравится рецепт!
Итак, все попробовали творожный, вывод: дрожжевой хотя и более замороченный в приготовлении, но более вкусный и изысканный. Будем снова готовить по вашему прошлогоднему рецепту🌺
Испекла на Рождество 🎄 2 но 1 уже съели ну очень вкусно. Спасибо большое.
Очередной Новый год с Вами ! Вы наша фея 🧚🏼♂️ ✨
Сделала на НГ точно по рецепту - всё получилось! Вкусно! Благодарю!🥳
У Вас замечательные руки! Штоллен получился просто великолепным! Я использовала рикотту (отвешенную) и взяла ее в два раза больше, чем требовалось по рецепту. Я знала, что это утяжелит структуру теста, но мне хотелось немножко побольше молочного вкуса. Результат очень порадовал.
Очень рада, что эксперимент удался и вам понравилось 😊
Отличный штоллен. Уже приготовила. Рекомендую для ещё большего разнообразия вкуса и многогранности текстуры разбавить пшеничную муку рисовой и миндальной. Результат бомбический.
Такое замечательное описание рецепта, благодарю Танюша! 🌺🥀🌺
Умница, голос ангельский
Спасибо! Буду печь обязательно. На Рождество пекла дрожжевой, а сейчас решила и творожный сделать, будет праздник!
Какой красивый штоллен!😍 Мне кажется, я даже через экран почувствовала его аромат!😀 Спасибо Вам за праздничное настроение и за наглядность!
Вам спасибо за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Класс, я больше масла и пудры даю в конце..держала две недели..вкусный
Испекла сегодня, разделила на два, очень вкусно 😋. Благодарю за рецепт ❤.
Ой как хорошо что без дрожжей, очень аппетитный красавец😋спасибооооо!❤
дякую за рецепт, к рождеству попробую сделать!!!
за видео рецепт благодарю! Сегодня испекла. При проверке теста на готовность палочка была сухая, в тч и в середине штоллена. Но по факту, на разрезе местами тесто оказалось плотным и клеклым. Рецептура, пошаговость соблюдена,орехи не клала только. Замоченное в роме просушивала салфеткой. Из всего рецепта в копилку своей выпечки беру замачивание сухих ягод в роме. Дают тонкий,изысканный аромат. Брала подходящий для выпечки темный Bacardi.
Очень жаль((( такого точно не должно быть..
@@TanyaShpilko мне тоже жаль,Татьяна. Даже предположить не могу почему такой результат. Вообще, мне нравится печь по вашим рецептам, результат получается такой же,как в видео.
Дякую за ваш відгук. Я буду тісто ділити на два штолена, щоб меньші були по вазі. Надіюсь все получится 🤗
@@olechka_mama возможно,что-то с творогом не то. Я сейчас сделала кекс творожный с этим же творогом. Кекс,рецепт которого проверен много раз. Кекс пропекся хорошо,но поднялся вполовину меньше,чем обычно.
Танечка, спасибо большое! Творожная выпечка всегда вкусная, значит надо делать!
огромное спасибо за рецепт, мой муж оценил, придерживалась вашему рецепту. Добавила много орехов и фрукты залила мартини, коньяка небыло, запах стоит офигенный. думаю что до утра не доживёт. СПАСИБО
Очень рада, что вам понравилось 😊
Таня здравствуйте. Я испек этот штолен, но вы знаете после того как я обнял тесто оно продолжалось прилепить к рукам. Сколько по времени вы это делаете. А так щапах ьыл лействительно великолепный и сам штолен очень вкусный. Главное понравился жене. Я следовал вашему рецепту полностью. Спасибо очень хороший рецепт и без особых заморочек.
Здравствуйте, долго вымешивать тесто не нужно. Достаточно, чтобы все обьндинидось и собралось в единый комок.. Его можно оставить слегка липким, но если очень сильно липнет, просто добавьте ещё немного муки)
Спасибо,как раз выбирала рецепт по которому испечь. Начну с вашего,это будет мой первый штолен.🤗🤗🤗
Очень надеюсь, что у вас все получится и понравится 😊
Слюнки потекли... Какая же изумительная красота!!! Думаю, что вкус божественный
Пекла к Рождеству. Это просто вкусовая бомба. Ели на третий день,нереально вкусно. Сейчас поставила выпекаться ещё один. Спасибо за ваши рецепты, всегда и все рабочие и невероятно вкусные!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Спасибо Татьяна, прекрасен штолен, наверное будет хорошо и с рисовой муки, не вся выпечка получается хорошо с рисовой муки, буду печь
Я бы не стала полностью заменять пшеничную, всё-таки у рисовой нет таких свойств и результат будет отличаться) но если будете печь, напишите о своих экспериментах, как получилось)
Интересный рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо.
Только что приготовила штоллен 🔥🔥🔥 не описать словами. Не могла удержаться и сразу пробовала, очень, очень вкусно. Спасибо за рецепт. Думаю на днях повторю❤️❤️❤️
Очень рада, что вам понравилось 😊
Танюшечка, дякую за рецепт, вже обрала день для випічки.
Каждый ваш рецепт получается на ура и очень вкусно! Каждый раз с нетерпением жду пополнения ваших видео. Спасибо большое, что делитесь и все так чётко, поэтапно и понятно 😍
Спасибо большое за добрые слова ❤️ очень рада, что вам понравился рецепт 😊
Ой, прелесть!!!! Непременно испеку!! Татьяна, спасибо!!
Татьяна, здравствуйте.
Рецепт просто невероятный, вчера приготовила, у меня получилось очень вкусно. Спасибо вам за ваши рецепты, уже многое что попробовала. У вас все очень просто, вкусно, картинка эстетичная! 👏
Спасибо большое за добрые слова ❤️ очень рада, что вам понравилось 😊
Здравствуйте😊 Татьяна! Спасибо вам за чудесный рецепт. Очень понравился. Подскажите, пожалуйста, какой фирмы ваша духовка? А то теряюсь в выборе.
И мне интересно.Духовка моя... горит всё(
У меня сейчас Бош 6 серия, нареканий нет, печет идеально, до этого была Электролюкс, тоже отлично выпекала! Нареканий не было )
Приготувала точно по рецепту, все чудово та смачно. Планую готувати подвійну порцію. Час випікання 50 хв, все пропеклося.
Отлично, спасибо👍
Делаю уже в пятый раз! Сравнительно простой рецепт, спасибо!
Очень вкусно! Очень удачный рецепт! Добавила немного засахаренного имбиря и совсем немного молотого мускатного ореха.
Получилось СУПЕР!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Очень рада, что вам понравилось 😊 с Наступающими Праздниками вас 🎄 🎄 🎄
A very delicious way to make a sweet dessert Well done my friend I see you fine 👍😍👏🏼🔔
Спасибо большое за рецепт, очень красиво и вкусно!😋👍💐🌹❤️
Действительно ничем не уступает классическому штоллену🙂 очень вкусно, быстро и просто 👌🏼 очень понравился рецепт, спасибо ☺️
Танечка, я смотреть ваши новые рецепты начинаю с лайка, а потом смотрю 🥰 Волшебные Штоллены 😍 год назад в первые пекла Штоллены, и пекла по вашему рецепту, в этом году тоже собираюсь, так как Вы предложили нам новый вариант, я буду печь новую, спасибо Вам большое за ваш труд, за ваши рецепты, у Вас всё на высшем уровне 🥰🥰🥰❤❤❤
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️ надеюсь, этот рецепт вам понравится!
@@TanyaShpilko В прошлом году получились вкуснейшие Штоллены, с творожным тестом я думаю получатся ещё вкуснее 🥰🥰🥰❤❤❤
Спасибо большое Танюша за рецепт 👍👍👍
Приготовила! Если скажу, что выше всяких похвал, кого я таким образом отмечу, Танечку или себя? 😄 Вас, Таня, конечно, Вас! Спасибо! 👍
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Вау! Такая красота и без дрожжей?! Ну это гениально!
Да, без дрожжей!
Приготовила, очень вкусно, спасибо за рецепт
Изумительный рецепт. Спасибо😊
Спасибо за хороший рецепт, обязательно сделаю к Рождеству!
Спасибо !Очень понравился ваш рецепт.Буду пробовать👍🎄❄️❄️❄️
Таня, спасибо! Часто пользуюсь Вашими прекрасными рецептами. Атмосфера канала чрезвычайно приятная :))
Спасибо большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо за рецепт. За неделю уже третий штоллен съели)) очень вкусно и легко готовить.
Очень рада, что вам понравилось 😊
Спасибо обязательно попробую! Подскажите а неделю до Нг он полежит в контейнере?
Спокойно, но лучше в холодильник тогда)
Я и сама еще не знала, что хочу испечь, но благодаря вам решила очень быстро) Спасибо за интересные рецепты и красивые подробные видео!
Очень понравился ваш рецепт, пекла за неделю 2 раза. Второй раз сделала двойную порцию. Очень прост в приготовлении! Спасибо
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Спасибо большое за рецепт - всё получилось с первого раза, по видео было очень просто приготовить. Получилось красиво, вкусно и просто. Спасибо!!
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Как же у тебя ВСЁ СТИЛЬНО, красиво, ВКУСНО и внешне и УВЕРЕНА внутренне) Класс! Видно, что обожаешь свое дело)
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный, слегка влажноватый) настаивался неделю.
Спасибо Танюша 😘👍👍
Отлично
Обязательно попробую. Я ваша фанатка. Все что вы готовите и я готовлю🙈 всегда получается на ура. Удачи много много👍👍👍
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️
Боже боже как вкусно!! Пришлось закрыть полотенцем, чтобы не видеть, а то съела уже треть в один присест🤪
Очень рада, что вам понравилось 😄
Спасибо! У меня уже вишня и изюм замоченные в коньяке стоят , осталось только замесить тесто, испечь и попытаться не съесть до рождества😊😘
Так вы ещё потом испеките😊
Кекс вкусный, нежный, в меру сладкий. Спасибо за рецепт
Отличный рецепт спасибо Танечка🙏👍❤️
Замечательный рецепт! Попробую непременно 💥🌿👍
Танечка спасибо❤ Обязательно испеку.
Очень понравился рецепт.
Голос невероятный. Видео волшебные🌸❤️
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Таня, Ваши видео это просто эстетическое удовольствие!😍
Спасибо большое ❤️ очень рада, что вам нравятся видео 😊
Прекрасный и понятный рецепт
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт👍🏻
Танюша, здравствуйте! Как вовремя!!! Уже пора выпекать, как раз к Новому Году и созреет! Творожный мне нравится больше , чем дрожжевой. Быстрее и вкуснее!!! Спасибо!
Кстати ниже пишут в отзыве, что добавляют специи в штоллен. Я тоже так делаю. "Камис" специи для пряного печенья очень подходят. А насчёт созревания добавлю: созреет как нужно, очень ароматный и хранится отлично! Пеку уже на протяжении 8-ми лет под праздники новогодние. А вы умница, спасибо за рецепты!
Да, конечно, можно и специи добавить, просто мне хотелось прочувствовать сливочно-твлрожный вкус) а по поводу хранения, конечно, кому как больше нравится 👍 🙂
@@TanyaShpilko , согласна с Вами! Я эту выпечку как раз таки и люблю,что её можно заранее приготовить и не быть очень занятой перед праздниками. Спасибо огромное ещё раз! Ваш канал один из лучших кулинарных каналов! 🌺🌺🌺
Попробовала приготовить! Все получилось, отличный рецепт!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Опять прекрасный рецепт!) Просто, красиво и уверенна, что вкусно)
Добрый вечер!
Вместо творога,можно использовать филадельфию или риккоту?
Танюшечка, вот вы прочли мои мысли! Ищу сегодня на ютюбе штолен творожный и думаю, где же Танин рецепт.Нет.Подрастроилась.И тут😳😊👍👍👍Спасибо!❄🎄С наступающими новогодними праздниками!❤💜
О, как я вовремя 😄😄😄 надеюсь, вам понравится 😊
Татьяна, спасибо за очередной ароматный рецепт 😊 такую вкуснятину надо ещё выдерживать в холодильнике после приготовления, правильно поняла?
По желанию) я этого не делаю, мне больше свежий нравится, но можно и выдержать в холодильнике)
Танечка, а специи/пряности вы не любите в таком кексе? Вот думаю добавлять или нет...
Я позволю ответить Вам, тк добавляла. Знаете, буквально чуток смеси (имбирь, корица, мускатный орех и тд) мне показалось вкусно, во всяком случае НЕ хуже чем без, даже более праздничный аромат был, дурманящий.
@@ТаняШмидт-о6щ спасибо большое за ответ! С новогодними праздниками Вас!❄🎄
Конечно, можете добавить по своему усмотрению)
Какой хороший и быстрый рецепт! С появлением ребенка оценила бездрожжевые рецепты, так как нет времени на вымешивание.
И видео красивое!
Испеку 30 или 31)
Обязательно попробуйте!😊
@@TanyaShpilko приготовила вчера. Очень мягкий и вкусный! Делала двойную порцию, смололи все, на сегодня не осталось))
Wieder einmal ein tolles Video. Gefällt mir richtig gut der Stollen. VG 😊🤗😋
Спасибо за рецепт! В этом году штоллену точно быть!!)))
Танечка, а какой фирмы ваша плита? Выпечка великолепная получается!
У меня Бош 6 серия, до этого был Электролюкс, тоже прекрасно выпекал!
Как вкусно выглядит 😍 Как раз сегодня спекла Львовский сырник, жду пока настоится😋 Ваш творожный штоллен на очереди, спасибо ♥️
Спасибо!
Таня, скажите пожалуйста, а обязательно его так тонко раскатывать, или можно приготовить в форме более высоким? Спасибо.
Я бы не сказала, что это тонко, в районе 3 см.. но можно чуть потолще.. и можно положить в форму)
Спасибо вам большое ❤️
Добрый день! А можно использовать творожный сыр, типо Альметте или Хохланд? Или нужен именно творог?
Нужен именно творог 🙂
Таня, а не могли бы Вы, пожалуйста, включить в какое-нибудь видео процесс приготовления цукатов?😍
Учту!
Добрый день) Спасибо за такой чудесный штоллен! Вышел чудо! Ароматный такой! Скажите, если готовить не один, а два маленьких, сколько выпекать примерно?
От духовки много зависит, но , думаю, стоит ориентироваться на румяность и минут через 25 нужно проверить палочкой )
@@TanyaShpilko спасибо! Вкуснее я ещё не ела!
Татьяна, вы указали, что для замачивания сухофруктов можно использовать апельсиновый сок. Вы имели в виду свежевыжатый?
Лучше всего да! Он натуральный, ароматный и не приторный, как в упаковке )
@@TanyaShpilko спасибо за ответ! Уже приготовила! Для замачивания всё-таки решила использовать коньяк. Не очень люблю дрожжевую выпечку, и штоллен ни разу не готовила, даже творожный. Штоллен получился просто невероятно вкусным! Он настолько идеален, что даже придраться не к чему! Отмечу, что вопреки вашим словам вкус алкоголя всё же присутствовал, но так даже лучше! Благодарю за рецепт, очень хороший, обязательно сохраню и буду готовить ещё!
ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ МОЖНО И НА ПАСХУ ПРИГОТОВИТЬ.