Пирожки с тыквой в духовке. Pletschinde

Чтобы приготовить пирожки с начинкой из тыквы нам понадобится:
Для теста:
Мука - 1 кг,
Соль - 3 гр.,
Растительное масло - 100 мл,
Сахар 10 гр.,
Сметана - 25 гр.,
Сухие дрожжи - 10 гр.,
Разрыхлитель - 10 гр.,
Яйцо - 3 шт,
Молоко - 500 мл.
Для начинки:
Тыква - 1 кг,
Масло сливочное - 100 гр.,
Лук-2 шт,
Сахар - 10 гр.,
Соль и перец черный по вкусу.
Чтобы замесить тесто необходимо смешать все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар, сухие дрожжи, разрыхлитель. В середину смеси - разбить 3 яйца (Один белок отделить от яйца и отложить), и сметану и растительное масло. И постепенно замешивая тесто, добавлять молоко (тесто, должно, получится мягким). Тесто должно подойти 2 раза.
Чтобы приготовить начинку, в разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем лук и перец. В сковороду добавляем нарезанную кубиками тыкву и обжариваем. В конце обжаривания добавить сахар. Чтобы начинка получилась не жидкая.
Остудить начинку и сформировать пирожки из теста и начинки. Готовые пирожки до духовки смазать взбитым белком. Выпекать плечинде при температуре 180 градусов до готовности.
Смотрите так же и другие блюда с тыквой на канале:
Тыквенный десерт. Süsskürbis - • Тыквенный десерт для в...
Молочный тыквенный суп - • Молочный тыквенный суп...
Наша группа eckartr...

[@EckArtrezept]

ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 👉 goo.gl/FKa79A ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО!!! И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ СТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ И ОСТАВЛЯТЬ КОММЕНТАРИИ :

[@caciliasch6999]

Классно, когда-то у нас именно так пекли. Наконец у меня рецепт нашёлся Спасибо вам большое. Тыквочка ждёт меня. Ещё раз спасибо вам

[@EckArtrezept]

Спасибо! Напишите, получились ли ?

[@caciliasch6999]

Мне очень понравились.спасибо огромное.

[@user-si3hi1ld7o]

Спасибо!!! Именно этот рецепт я искала, точь в точь как пекла моя бабуля.

[@rosaregel9913]

У вашеи жены получились🤣👍

[@EckArtrezept]

получились ))))

[@F.M.81]

Зравствуйте Ирина!
Этот рецепт случайно не от русских немцев? Ищу старые рецепты от немецких бабушек. Была бы рада, если бы ктото делал такие видео.

[@EckArtrezept]

Alesi Wieg , так и есть! Это рецепт российских немцев. У начина канале около 30 видео о кухне РН. Так что подписывайтесь, смотрите и готовьте. Если что-то не понятно - пишите, спрашивайте. Материала много, пока не все на видео.

[@user-yr5lm5gz9d]

Посмотрите также канал Ялюблю тебя жизнь-тоже немецкая кухня.Я думаю,что вам будет интересно.И у ИРы тоже прибавится просмотры-уже из ГЕРМАНИИ