Wenn mir Leute die sich von Döner, Big Mac und Fischstäbchen ernähren, erklären das vegan ungesund ist, weiß ich meistens nicht ob ich lachen oder weinen soll!
vor ca 15 Jahren habe ich mit der Tierausbeutung aufgehört. Habe mich kaum um Supplementierung gekümmert. Viel Obst, Gemüse. Mir geht es sehr gut, viel besser als früher.
Hallo zusammen 😊 Selbst wenn es stimmen sollte, dass ausgerechnet Blutgruppe 0 verstärkt Vitamin B12 bräuchte, an der reichlichen Magensäurebildung kann es nicht liegen. Denn es gilt: Je mehr Magensäure gebildet wird, umso besser kann Vitamin B12 resorbiert werden. Viele Grüsse, das ZDG-Team
ich finde euch so toll , liebe RAHEL , und der gute BEN , ich bin jetzt seid 32 jahre vegetarier und etwas später veganer geworden , das beste was mir in meinem leben passieren konnte
@@ZentrumDerGesundheit . danke euch herzlich , mein mentor war der grosse DR. BRUCKER aus KOBLENZ - LAHNSTEINHÖHE - der grosse vorreiter der gesunden vollwerternährung , möge er in frieden ruhen . seine bücher haben immer noch einen riesen stellenwert . von ihm ist das tolle buch - UNSERE NAHRUNG , UNSER SCHICKSAL - oder dr. campell - china studie , dr schnitzer ebenso , er war ein guter freund von dr. brucker
Ich bin erst vor kurzem auf Zentrum der Gesundheit aufmerksam geworden. Habe schon sämtliche Artikel gelesen. Eure Arbeit ist sehr wichtig. Macht weiter so.
Hallo, wir haben uns darauf konzentriert, dass wichtigste in Kürze zusammenzufassen. Deshalb der Text zur Unterstützung und damit man alles in Ruhe durchlesen kann. Denn das Thema Vegan beinhaltet so viele Punkte. 😊
Irgendwie hat es bei mir in einen Gespräch mit einem Veganer klick gemacht und seitdem ruf ich mir immer das Leid der Tiere in den Vordergrund. Das hilft mir konsequent zu bleiben :) davor war ich jahrelang zwischen vegetarisch, selten mal Fleisch, mal komplett vegan für paar monate. Es entspricht aber komplett meinen Werten voll vegan zu sein. villt hilft dir das auch mit anderen veganern dich darüber auszutauschen.
Ich habe mir das viel komplizierter vorgestellt aber das ist es gar nicht und es macht einfach so viel Spaß! Und mein Gewissen gegenüber den Tieren ist rein und das ist mir einfach extrem wichtig! Heute geht es mir so gut wie noch nie und ich frage mich oft beim Kochen warum ich nicht schon viel früher von vegetarisch auf vegan umgestiegen bin! Wünsche dir viel Spaß dabei 😊
Danke! was für ein toller Beitrag für alle vegane Einsteiger. Eins der besten und informativsten Videos. Alles so toll, einfach und hilfreich zusammen gefasst.
Erst seit 2 Tagen vegan, dennoch weiß ich, dess ich des schaffen kann und ich werd's aufjedenfall weiter "versuchen". Und auch so fühl' ich mich schon viel glücklicher, das ist der absolute Wahnsinn. Klar, ich mache noch Fehler, bin ja auch erst seit 2 Tagen dabei. dieses Video hilft sehr! Danke
Hallo, lieben Dank für deinen Kommentar. Wie schön hast du dich dazu entschieden, dich vegan zu ernähren. 😀 Wir wünschen dir alles Gute und viel Spass beim Kochen! 😊🌺
Danke für die Infos! Es ist weniger sinnvoll Pülverchen und Kapseln zuzuführen, besser Nahrung in möglichst unverarbeitetem Zustand in Bioqualität selbst zubereiten. Ich habe auch keinen Vitamin B 12 Mangel und ernähre mich über ein Jahrzehnt pflanzlich. Gerne empfehle ich NEWSTART, das ist die beste Lebensstilform um gesund und aktiv älter zu werden. Ärztliche Kontrolle der Blutwerte ist wie ihr sagt sehr wichtig. Fazit: Gutes Video!
Hallo, besten Dank für deinen Kommentar und den Input. 😊 Ja, natürlich sollte in erster Linie eine gesunde, ausgewogene Ernährung erzielt werden. Deshalb heisst es auch Nahrungsergänzung. 😊 Wir wünschen dir alles Liebe und Gute! 🌺
Kann es auch sein, dass der Körper von alleine, z.b. über Heißhunger auf bestimmte Speisen, aufzeigt, was uns fehlt? Heute sollen aber viele Gemüse schon überzüchtet sein, sodass dort die Nährstoffe, etwa der Größe geschuldet werden. Traurig, dass wir uns so wissenschaftlich mit unserem Essen beschäftigen müssen. Aber wahrscheinlich nötig.
Stimmt zum Teil. Denn der Heißhunger wird auch zum Teil durch unsere Gewohnheiten definiert. Ich habe regelmäßig Heißhunger auf Süßigkeiten. Aber heißt das jetzt mein Körper das? Hinzu kommt das Zucker auch süchtig macht. Außerdem haben viele Menschen Heißhunger auf Fleisch. Da so gut wie alle Menschen diesen Hunger nachgehen haben viele einen viel zu hohen Fleischkonsum, die Eisenwerte sind aber trotz desreichhaltigen Gehalts in Fleisch oft viel zu niedrig. Insbesondere bei Frauen.
@@sojabohne9021 Es geht ja um Leute die sensibel sind und auf ihren Körper hören aber sich auch auf ihren Verstand verlassen können. Es soll indische Wandermönche geben, denen sind ALLE Heilpflanzen im Traum erschienen :D
Also das stimmt nicht ganz. Denn früher hatte ich immer heißhunger auf Ungesundes...seit ich mich vegan, zucker und glutenfrei ernähre, sind diese Attacken verschwunden. Manchmal habe ich jetzt total Lust auf grüne Blätter Salat. Ich glaube mittlerweile, dass eine ungesunde Ernährung auf Dauer, das eigene Gefühl für den Körper stört. Und der Körper ein ständiges Mangelgefühl hat. Außerdem sind manche Fressattacken definitif auch emotionaler Natur. In schlechten Zeiten, haben mich Pudding, Pizza und Kuchen getröstet. Selbst wenn ich unfassbar satt war, wollte ich mehr.
Hallo zusammen 😊 Besten Dank für euer Kommentare. Heisshunger ist immer mit Vorsicht zu geniessen, da er - wie die anderen schon schrieben - eher auf Gewohnheiten, Süchte, Kompensation negativer emotionaler Gefühlsmomente hinweisen könnte. Auch eine Darmflorastörung mit z. B. übermässiger Besiedlung von Darmpilzen kann zu Heisshungerattacken führen. Wer jedoch natürlich isst, wird auch unserer Erfahrung nach durchaus vom Körper geleitet, das Richtige zu essen, z. B. welches Gemüse, wie viele Kohlenhydrate, Proteine etc. Das aber sind dann eher nicht Heisshungerattacken, sondern einfach eine gemässigte Lust, heute doch mal dieses oder jenes zu essen. Dieser Artikel zeigt, wie leicht sich unser Körper und Appetit beeinflussen lassen: www.zentrum-der-gesundheit.de/news/ernaehrung-news/allgemein-ernaehrung/tricks-um-heisshunger-zu-stoppen-190805085 oder auch dieser Artikel ist sehr interessant: www.zentrum-der-gesundheit.de/bibliothek/abnehmen/abnehmen-uebersicht/heisshunger-stoppen Viele Grüsse, euer ZDG-Team
Vitamin B12 wird in der Mundschleimhaut gebildet. Es gibt Menschen, die Fleisch essen und trotzdem einen Vitamin B12 - Mangel haben, weil sie magenkrank sind. Wenn der Körper übersäuert ist, kommt es auch zu einem Vitamin B12 - Mangel.
Es gibt keine Beweise dafür das der Menschliche Körper Vitamin B12 selber herstellen kann. Ein Vitamin B12 mangel hat schwerwiegende Folgen. Blutarmut, irreversible Nervenschäden und plötzlicher Tod, sind nur einige der symptome. Jeder Mensch der sich Vegan oder überwiegend Pflanzlich ernährt muss B12 supplementieren. Außerdem unabhängig von der Ernährung sollten Menschen über 50 und Schwangere B12 supplementieren.
@@derbuckelwal9583 - habe ich auch noch nie gehört das sich b12 in der mundschleimhaut bildet , glaube ich nicht . ganz früher war b12 noch im getreide enthalten . aber die ganzen böden sind fast versäuert . algen enthalten auch b12
Hallo Regina, gerne gib uns doch deine Quelle dazu an, dass B12 in der Mundschleimhaut gebildet werden kann. Danke! Uns ist lediglich bekannt, dass aktives B12 nicht nur von der Darmflora, sondern von der Bakterienflora im gesamten Verdauungstrakt gebildet werden können soll, also auch von der natürlichen Mund- und Rachenflora. Dieses Vitamin B12 könnte dann natürlich im Dünndarm auch aufgenommen werden (was bei einer Vitamin-B12-Bildung von Bakterien im Dickdarm nicht möglich ist). Doch stellt sich immer die Frage, ob man auch die richtige Mundflora hat, ob man also genau jene Bakterien in der richtigen Menge beherbergt, die Vitamin B12 bilden. Auch heisst es immer wieder, Zahncreme könne genau diesen Bakterien schaden, so dass man keine Zahncreme mehr benutzen könne, wenn man eine B12-bildende Mundflora wolle. Die nächste Frage ist (wenn wir davon ausgehen, dass die Mundflora tatsächlich B12 bildet), bildet die Mundflora auch so viel B12, dass der individuelle Bedarf dadurch gedeckt werden kann? Natürlich kann man auf seine Mundflora setzen. In diesem Fall würden wir dann aber raten, regelmässig den B12-Spiegel testen zu lassen (bzw. den Holo-TC-Spiegel), um rechtzeitig erkennen zu können, wenn die Mundflora evtl. doch nicht so leistungsfähig ist, wie man dachte. Viele Grüsse, das ZDG-Team
@@ZentrumDerGesundheit Vitamin B12 beziehungsweise Cobalamin zählt zur Gruppe der B-Vitamine und ist so zunächst einmal biologisch inaktiv. Erst im Körper erfolgt die Aktivierung zu Coenzym B12, auch Adenosylcobalamin genannt. Die Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung gestaltet sich nicht ganz einfach, da ein zweiter, körpereigener Faktor, der sogenannte Intrinsic Factor, hierfür benötigt wird. Diesen produzieren die Belegzellen des Magens. Der Intrinsic Factor bindet - das auch als Extrinsic Factor bezeichnete - Vitamin B12 in einem Komplex. Auf diese Art wird Vitamin B12 durch den Magen-Darm-Trakt geschleust, um schließlich im letzten Abschnitt des Dünndarms (Ileum) aufgenommen zu werden. Hierbei spaltet sich der Intrinsic Factor wieder ab. Anschließend wird das Cobalamin dann durch das Transportprotein Transcobalamin in der Blutbahn transportiert. Dieses schafft Vitamin B12im Blut zur Zelle oder zu seinem Speicherort im Körper, der Leber.
Weder tierische Organismen noch Pflanzen sind in der Lage, Vitamin B12 zu synthetisieren - somit auch nicht der Mensch. Diese Fähigkeit besitzen lediglich Mikroorganismen. Vitamin B12 findet sich allerdings vor allem in tierischen Lebensmitteln - obwohl die tierischen Organismen dieses ja gar nicht produzieren können. Wie kann das sein? Dass trotz der Unfähigkeit einer endogenen Vitamin-B12-Synthese dieses dennoch in tierischen Lebensmitteln vorkommt, lässt sich darauf zurückführen, dass die Mikroorganismen im Gastrointestinaltrakt der Tiere diese Aufgabe dort übernehmen oder die Tiere Vitamin B12 mit der Nahrung aufnehmen. Auch pflanzliche Nahrung kann Vitamin B12 enthalten, allerdings in deutlich geringeren Mengen, als dies für tierische Produkte der Fall ist. Selbst durch Bakterien milchsauer vergorene Lebensmittel, wie Sauerkraut beispielsweise, enthalten nur wenig Vitamin B12. Gleichermaßen Algen, die nicht selten als wertvolle Vitamin-B12-Quelle für Vegetarier angepriesen werden. Die dort enthaltenen Vitamin-B12 -Analoga sind zum größten Teil klinisch unwirksam und eignen sich nicht, defizitäre Vitamin-B12-Zustände zu verhindern oder auszugleichen. Auch die Bakterien im menschlichen Dickdarm produzieren Vitamin B12, allerdings kann Vitamin B12 nur im darüber liegenden Dünndarm aufgenommen werden, so dass diese Quelle vom Menschen nicht genutzt werden kann. Allerdings hilft der enterohepatische Kreislauf, die Bestände an Vitamin B12 optimal zu nutzen. So wird mit der Galle ausgeschiedenes Vitamin B12 „recycled“ und im Dünndarm erneut resorbiert.
Hallo gut erklärt. Könntet ihr hinzufügen das manche Menschen eine beschädigte B12 Aufnahme haben? Ich habe erst gestern mit einem Freund telefoniert den ich vor ein paar Monaten gedrängt hatte seinen Wert testen zu lassen. Da er sich auch vegan ernährt, er wusste aber nicht das durch seine Darmerkrankung seine B12 Aufnahme gestört ist. Er hatte vor paar Jahren eine Operation wo ihm ein Teil entfernt wurde, im Krankenhaus hat man ihn nicht darauf hingewiesen. Er hatte letztens sich dann endlich testen lassen hat. Er hat einen extrem starken Mangel. Es macht wütend das nicht mal Ärzte so gut informiert sind das für die B12 Aufnahme eine gute Darmgesundheit wichtig ist. Wie kann das nur sein?
Ganz und unter allen Umständen sind wir gut bedient, wenn wir von früh an in die Eigenverantwortung investieren.. Kindern in der Schule sollte dringendst ein Pflichtfach Gesundheit/Ernährung zuteil werden.. damit niemand mehr in Zukunft auf eine Antwort warten muss.. um Schlimmeres zu vermeiden.
@@Jasmin-003 Perfekte Ergänzung zu meinem Kommentar. Den Kindern viel Wissen zum Thema Gesundheit und Ernährung mit auf den Weg zu geben sollte mindestens 2 mal in der Woche gekehrt werden. Das ist die perfekte Prävention um Gesundheitsschäden vorzubeugen :)
Hallo zusammen 😊 Im Video geht es um eine möglichst kurze Zusammenfassung der Regeln für eine gute Vitalstoffversorgung bei der veganen Ernährung. Mögliche Ursachen eines Vitamin-B12-Mangels und dabei auch die von dir genannten Darmprobleme werden in diesem Video besprochen sowie in unseren entsprechenden Artikeln: www.zentrum-der-gesundheit.de/krankheiten/magen-darm-erkrankungen/ced-uebersicht/entzuendliche-darmerkrankung-durch-naehrstoffmangel und www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/vitamine/b-vitamine/vitamin-b12-mangel-beheben. Viele Grüsse, das ZDG-Team
Hallo Veny, besten Dank für deinen Kommentar. Hier findest du all unsere Rezepte, welche vegan sind: www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte. 😊🌺 Eine Kategorie explizit "für Einsteiger" haben wir leider nicht.
Wie wäre es eig wenn man sich die ganze Woche "vegan" ernährt, dennoch an einem Tag z.B. Fisch ist. Wäre des gut oder schlecht? Ich experimentiere ein wenig rum zur Zeit ^^
Hallo 😊 Wir empfehlen den Verzehr von Fisch grundsätzlich nicht, hier findest du Informationen darüber: www.zentrum-der-gesundheit.de/suche?q=fisch Doch schlussendlich ist es dir überlassen, du sollt sich dich so ernähren, wie es für dich stimmt. Achte beim Kauf von Fisch unbedingt auf die Qualität und die Labels. 😊🌺
@optimist_introvertiert_nam7271 Methylquecksilber, Dioxine, PCB, Cadmium, Blei, Microplastik, karzinogenes Protein, Antibiotika, Medikamentenrückstände usw. (in Tierqualerzeugnis ‚Fisch' i. d. R. verfügbar)... dürfte der Gesundheit sicherlich nicht besonders zuträglich sein.
Ich habe einen Vitamin D-Spiegel von 4. Was kann ich tun, um ihn zu erhöhen? Was passiert, wenn mein Vitamin D-Spiegel auf 0 sinkt, muß ich dann sterben?
Ich hab auch ein Mangel gehabt. Bin daraufhin zu einem Reformhaus gegangen und hab mich beraten lassen und hab ein Vitamin-D Öl gekauft, dieses nehme ich täglich. Aber vielleicht gibt es auch anderer Möglichkeiten :)
Hallo ihr beiden 😊 Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel erhöht das Risiko von chronischen Erkrankungen. Tendiert der Spiegel gen Null steigt das Sterberisiko an diesen Erkrankungen (Herz-Kreislauf, Diabetes, Krebs o. ä.). Normalerweise wird man bereits dort beraten, wo der Spiegel gemessen wurde (Arzt, Heilpraktiker, Labor). Du findest jedoch auch hier alle Informationen zur richtigen Einnahme von Vitamin-D-Präparaten: www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/vitamine/vitamin-d-uebersicht/vitamin-d-die-richtige-einnahme. Eine Alternative gibt es um diese Jahreszeit unseres Wissens nach nicht. Im Sommer könntest du auch verstärkt in die Sonne und mit Hilfe von regelmässigen Tests überprüfen, ob die Eigensynthese in der Haut mit Hilfe des Sonnenlichts noch gut funktioniert. Du könntest natürlich auch für ein paar Wochen in den Süden reisen, wenn das machbar wäre. Wenn nicht, dann ein hochwertiges Vitamin-D-Präparat einnehmen, z. B. dieses, das man auch sehr leicht und individuell dosieren kann: www.myfairtrade.com/multivitamine/vitamin-d3-k2-tropfen.html?number=4241 Viele Grüsse, das ZDG-Team
Vielleicht ist es auch noch wichtig zu wissen, dass der Körper mehrere Stunden braucht, um das Vitamin D von der Sonne aufzunehmen, bzw wenn man zu früh duscht, wäscht man es runter. Gar nicht so einfach mit dem Vitamin D. Dann ist es auch nur wenige Monate und nur über die Mittagsstunden aufnehmbar, also gerade wenn wir die Mittagshitze vermeiden. Die Aussage kommt nicht von mir.
@@r.b.8168Besten Dank für deinen Kommentar, das ist korrekt. Deshalb raten wir zu regelmässigen (mind. 1 x im Jahr) Vitamin-D-Tests und einer individuell an das Testergebnis angepassten Vitamin-D-Einnahme.
Im Alter bekommt man auch Poröse Knochen wenn man zu wenig verfügbares D3 hat, denn dieses benötigen Knochen. Darum verletzen sich alte Menschen sehr schnell zb.
Also Pflanzen sind auch Lebewesen die getötet werden , ja vielleicht fehlt Ihnen ein zentrales Nervensystem , aaber sie reagieren auf ihre Umwelt, sie kommunizieren mit einander und tauschen Nährstoffe untereinander aus . Was sagt ihr dazu ?
Hallo, ja, Pflanzen sind in jedem Fall auch Lebewesen. Bei einer veganen Lebensweise versucht man, das Leid bestmöglich zu minimieren. Völlig ausschließen lässt es sich nie, denn auch wenn man unterwegs ist, wird man gelegentlich unabsichtlich kleine Tiere zertreten. Wer aber rein pflanzlich isst, verursacht insgesamt weniger Pflanzenleid als Personen, die auch tierische Produkte essen. Denn die Tiere, die Fleisch, Eier und Milchprodukte liefern, werden ja zunächst monate- oder jahrelang tagtäglich mit Pflanzenkost gefüttert. Bei einer Ernährung, die tierische Lebensmittel einbezieht, müssen somit sehr viel mehr Pflanzen sterben als bei rein pflanzlicher Ernährung. Viele Grüße, Ihr ZDG-Team
Hallo, besten Dank für deinen Kommentar. Ja, der vegane Lebensstil beinhaltet verschiedene Aspekte. Hier möchten wir uns trotzdem einfach nur auf die Ernährung beziehen. 😉
@GeorgiusTSK Methylquecksilber, Dioxine, PCB, Cadmium, Blei, Microplastik, karzinogenes Protein, Antibiotika, Medikamentenrückstände usw. (in Tierqualerzeugnis ‚Fisch' i. d. R. verfügbar)... dürfte der Gesundheit sicherlich nicht besonders zuträglich sein.
Ich ernähre mich seit 2011 vegan. Und ich muss sagen, Aminosäuren sollte man zu sich nehmen, vor allem, was man im Fleisch findet, weil es bei mir zu Infektionen, verschiedenen Krankheiten von Schilddrüsen geführt hatte. Also es hängt auch davon ab, ob der Körper vom Grund aus Aminosäuren herstellt wie man es in den Fachbüchern behauptet. Man muss sagen, dass es bei vielen nicht der Fall ist. Es dauerte eine Weile bis ich darauf kam. Ich werde weiterhin kein Fleisch essen, weil man im Fleisch leider viel Adrenalin findet und diese verrusacht Krebs. Also, wenn man Fleisch aus dem Labor nimmt, ist gesünder als geschlachtetes. Aber eben, man kann Aminosäure supplementieren und das ist auch eine super Lösung. und das mache ich. Meine Beschwerden sind seitdem nämlich weg. Und B12 und D-Vitamine wie auch Eisenmangel bekommen genauso Fleischfresser wie Vegane. Alias im Fleisch befinden sich diese Vitamine leider auch im geringen Ausmass oder überhaupt nicht. Egal ob das Fleisch gute Qualität hat oder nicht. Immer noch sage ich, dass Fleisch ungesund ist. Man hat eben andere Möglichkeiten zu den Vitaminen und anderen Stoffen zu kommen.
Hallo, viele Menschen - ganz gleich, wie sie sich ernähren - können dann und wann Beschwerden und Krankheiten entwickeln. Die Ursachen können ganz verschieden sein - und so können auch die Massnahmen ganz unterschiedlich sein, die letztendlich dem einzelnen helfen. Wenn also bei dir Aminosäuren in Sachen SD und Infektanfälligkeit der Knackpunkt waren, dann kann dies bei anderen Menschen wieder etwas ganz anderes sein. Wichtig ist daher immer, dass man selbst ganz verschiedene Massnahmen umsetzt, um herauszufinden, was dem Körper nun tatsächlich fehlt und hilft. Viele Grüsse, das ZDG-Team
Fleischesser lieben ihn, Vegetarier und Veganer vermissen ihn häufig - den unvergleichlich herzhaft fleischigen Geschmack: UMAMI. Umami hat keinen bestimmten Geschmack, rundet aber das Aroma vieler Gerichte ab. Er kommt hauptsächlich in Fleisch vor. Das heißt nicht, dass Sie darauf verzichten müssen, wenn Sie sich ohne Fleisch ernähren möchten. Um Ihre Gerichte mit dem gewissen Etwas zu ergänzen, würzen Sie sie mit schwarzem Knoblauch 🖤🧄
Hallo, besten Dank für den Kommentar. Ja, da geben wir dir recht. Nebst dem Knoblauch kommt der Geschmack auch in Tamari und Pilzen vor. 😊 Hier haben wir hier auch über den schwarzen Knoblauch berichtet: www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/schwarzer-knoblauch
Wenn mir Leute die sich von Döner, Big Mac und Fischstäbchen ernähren, erklären das vegan ungesund ist, weiß ich meistens nicht ob ich lachen oder weinen soll!
Hallo Daniel
Über solche Menschen aufzuregen lohnt sich nicht, schlussendlich muss das jeder für sich selber entscheiden. 🍀😉
vor ca 15 Jahren habe ich mit der Tierausbeutung aufgehört. Habe mich kaum um Supplementierung gekümmert. Viel Obst, Gemüse. Mir geht es sehr gut, viel besser als früher.
Hallo zusammen 😊
Selbst wenn es stimmen sollte, dass ausgerechnet Blutgruppe 0 verstärkt Vitamin B12 bräuchte, an der reichlichen Magensäurebildung kann es nicht liegen. Denn es gilt: Je mehr Magensäure gebildet wird, umso besser kann Vitamin B12 resorbiert werden. Viele Grüsse, das ZDG-Team
ich finde euch so toll , liebe RAHEL , und der gute BEN , ich bin jetzt seid 32 jahre vegetarier und etwas später veganer geworden , das beste was mir in meinem leben passieren konnte
Hallo Joe, wie schön von dir zu lesen! 😀🌺😊
@@ZentrumDerGesundheit . danke euch herzlich , mein mentor war der grosse DR. BRUCKER aus KOBLENZ - LAHNSTEINHÖHE - der grosse vorreiter der gesunden vollwerternährung , möge er in frieden ruhen . seine bücher haben immer noch einen riesen stellenwert . von ihm ist das tolle buch - UNSERE NAHRUNG , UNSER SCHICKSAL - oder dr. campell - china studie , dr schnitzer ebenso , er war ein guter freund von dr. brucker
Ich bin erst vor kurzem auf Zentrum der Gesundheit aufmerksam geworden. Habe schon sämtliche Artikel gelesen. Eure Arbeit ist sehr wichtig. Macht weiter so.
Hallo, vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. Das freut uns zu lesen! 😊🌺
Es ist schade dass die Information so dünn sind ohne die Webseite zu besuchen. Ich finde aber vegan ist der Weg in die Zukunft. Super
Hallo, wir haben uns darauf konzentriert, dass wichtigste in Kürze zusammenzufassen. Deshalb der Text zur Unterstützung und damit man alles in Ruhe durchlesen kann. Denn das Thema Vegan beinhaltet so viele Punkte. 😊
Das ist wirklich super schön zusammengefasst. Ich hoffe ich schaffe bald den kompletten Umstieg. Ich tue mich noch sehr schwer
Hallo, besten Dank für dein Lob! 🌺😊
Eins nach dem Andern und es muss für dich stimmen.
Irgendwie hat es bei mir in einen Gespräch mit einem Veganer klick gemacht und seitdem ruf ich mir immer das Leid der Tiere in den Vordergrund. Das hilft mir konsequent zu bleiben :) davor war ich jahrelang zwischen vegetarisch, selten mal Fleisch, mal komplett vegan für paar monate. Es entspricht aber komplett meinen Werten voll vegan zu sein. villt hilft dir das auch mit anderen veganern dich darüber auszutauschen.
Ich habe mir das viel komplizierter vorgestellt aber das ist es gar nicht und es macht einfach so viel Spaß!
Und mein Gewissen gegenüber den Tieren ist rein und das ist mir einfach extrem wichtig!
Heute geht es mir so gut wie noch nie und ich frage mich oft beim Kochen warum ich nicht schon viel früher von vegetarisch auf vegan umgestiegen bin!
Wünsche dir viel Spaß dabei 😊
Auch als langjähriger Veganer immer wieder gut vor Augen zu haben. Danke.
😊👍🌺
🙂👍Sehr informativ und hilfreich. Vielen Dank 🙂🌹
Hallo Anna 😊
Besten Dank für dein nettes Lob, das freut uns sehr! 🌺😊
Danke! was für ein toller Beitrag für alle vegane Einsteiger. Eins der besten und informativsten Videos. Alles so toll, einfach und hilfreich zusammen gefasst.
Hallo Alina, herzlichen Dank für dein tolles Lob, das freut uns zu lesen. 😀🌺
Du machst dass so toll Rahel und solo sympathisch 😊😊😊😊😊
Hallo Carmen, lieben Dank für dein tolles Lob! 😀🌺😊
Erst seit 2 Tagen vegan, dennoch weiß ich, dess ich des schaffen kann und ich werd's aufjedenfall weiter "versuchen". Und auch so fühl' ich mich schon viel glücklicher, das ist der absolute Wahnsinn.
Klar, ich mache noch Fehler, bin ja auch erst seit 2 Tagen dabei. dieses Video hilft sehr! Danke
Hallo, lieben Dank für deinen Kommentar. Wie schön hast du dich dazu entschieden, dich vegan zu ernähren. 😀
Wir wünschen dir alles Gute und viel Spass beim Kochen! 😊🌺
Danke für die Infos!
Es ist weniger sinnvoll Pülverchen und Kapseln zuzuführen, besser Nahrung in möglichst unverarbeitetem Zustand in Bioqualität selbst zubereiten.
Ich habe auch keinen Vitamin B 12 Mangel und ernähre mich über ein Jahrzehnt pflanzlich.
Gerne empfehle ich NEWSTART, das ist die beste Lebensstilform um gesund und aktiv älter zu werden.
Ärztliche Kontrolle der Blutwerte ist wie ihr sagt sehr wichtig.
Fazit: Gutes Video!
Hallo, besten Dank für deinen Kommentar und den Input. 😊
Ja, natürlich sollte in erster Linie eine gesunde, ausgewogene Ernährung erzielt werden. Deshalb heisst es auch Nahrungsergänzung. 😊
Wir wünschen dir alles Liebe und Gute! 🌺
Sehr gut erklärt!!! 😉 Vielen Dank!
Dankeschön Patricia! 😀🌺
Sehr schönes informatives Video 👍👍
LG Eva 🤗
Dankeschön liebe Eva! 😀🌺😊
sehr gut zum Verinnerlichen, Danke
😀👍😊🌺
Kann es auch sein, dass der Körper von alleine, z.b. über Heißhunger auf bestimmte Speisen, aufzeigt, was uns fehlt? Heute sollen aber viele Gemüse schon überzüchtet sein, sodass dort die Nährstoffe, etwa der Größe geschuldet werden. Traurig, dass wir uns so wissenschaftlich mit unserem Essen beschäftigen müssen. Aber wahrscheinlich nötig.
Stimmt zum Teil. Denn der Heißhunger wird auch zum Teil durch unsere Gewohnheiten definiert. Ich habe regelmäßig Heißhunger auf Süßigkeiten. Aber heißt das jetzt mein Körper das? Hinzu kommt das Zucker auch süchtig macht. Außerdem haben viele Menschen Heißhunger auf Fleisch. Da so gut wie alle Menschen diesen Hunger nachgehen haben viele einen viel zu hohen Fleischkonsum, die Eisenwerte sind aber trotz desreichhaltigen Gehalts in Fleisch oft viel zu niedrig. Insbesondere bei Frauen.
@@sojabohne9021 Es geht ja um Leute die sensibel sind und auf ihren Körper hören aber sich auch auf ihren Verstand verlassen können. Es soll indische Wandermönche geben, denen sind ALLE Heilpflanzen im Traum erschienen :D
Also das stimmt nicht ganz. Denn früher hatte ich immer heißhunger auf Ungesundes...seit ich mich vegan, zucker und glutenfrei ernähre, sind diese Attacken verschwunden.
Manchmal habe ich jetzt total Lust auf grüne Blätter Salat. Ich glaube mittlerweile, dass eine ungesunde Ernährung auf Dauer, das eigene Gefühl für den Körper stört. Und der Körper ein ständiges Mangelgefühl hat. Außerdem sind manche Fressattacken definitif auch emotionaler Natur. In schlechten Zeiten, haben mich Pudding, Pizza und Kuchen getröstet. Selbst wenn ich unfassbar satt war, wollte ich mehr.
Hallo zusammen 😊 Besten Dank für euer Kommentare.
Heisshunger ist immer mit Vorsicht zu geniessen, da er - wie die anderen schon schrieben - eher auf Gewohnheiten, Süchte, Kompensation negativer emotionaler Gefühlsmomente hinweisen könnte. Auch eine Darmflorastörung mit z. B. übermässiger Besiedlung von Darmpilzen kann zu Heisshungerattacken führen. Wer jedoch natürlich isst, wird auch unserer Erfahrung nach durchaus vom Körper geleitet, das Richtige zu essen, z. B. welches Gemüse, wie viele Kohlenhydrate, Proteine etc. Das aber sind dann eher nicht Heisshungerattacken, sondern einfach eine gemässigte Lust, heute doch mal dieses oder jenes zu essen.
Dieser Artikel zeigt, wie leicht sich unser Körper und Appetit beeinflussen lassen: www.zentrum-der-gesundheit.de/news/ernaehrung-news/allgemein-ernaehrung/tricks-um-heisshunger-zu-stoppen-190805085
oder auch dieser Artikel ist sehr interessant: www.zentrum-der-gesundheit.de/bibliothek/abnehmen/abnehmen-uebersicht/heisshunger-stoppen
Viele Grüsse, euer ZDG-Team
Vielen Dank war sehr hilfreich
Sehr gerne und das freut uns zu lesen. 😊🌺
Vitamin B12 wird in der Mundschleimhaut gebildet. Es gibt Menschen, die Fleisch essen und trotzdem einen Vitamin B12 - Mangel haben, weil sie magenkrank sind. Wenn der Körper übersäuert ist, kommt es auch zu einem Vitamin B12 - Mangel.
Es gibt keine Beweise dafür das der Menschliche Körper Vitamin B12 selber herstellen kann.
Ein Vitamin B12 mangel hat schwerwiegende Folgen.
Blutarmut, irreversible Nervenschäden und plötzlicher Tod, sind nur einige der symptome.
Jeder Mensch der sich Vegan oder überwiegend Pflanzlich ernährt muss B12 supplementieren.
Außerdem unabhängig von der Ernährung sollten Menschen über 50 und Schwangere B12 supplementieren.
@@derbuckelwal9583 - habe ich auch noch nie gehört das sich b12 in der mundschleimhaut bildet , glaube ich nicht . ganz früher war b12 noch im getreide enthalten . aber die ganzen böden sind fast versäuert . algen enthalten auch b12
Hallo Regina, gerne gib uns doch deine Quelle dazu an, dass B12 in der Mundschleimhaut gebildet werden kann. Danke! Uns ist lediglich bekannt, dass aktives B12 nicht nur von der Darmflora, sondern von der Bakterienflora im gesamten Verdauungstrakt gebildet werden können soll, also auch von der natürlichen Mund- und Rachenflora.
Dieses Vitamin B12 könnte dann natürlich im Dünndarm auch aufgenommen werden (was bei einer Vitamin-B12-Bildung von Bakterien im Dickdarm nicht möglich ist). Doch stellt sich immer die Frage, ob man auch die richtige Mundflora hat, ob man also genau jene Bakterien in der richtigen Menge beherbergt, die Vitamin B12 bilden. Auch heisst es immer wieder, Zahncreme könne genau diesen Bakterien schaden, so dass man keine Zahncreme mehr benutzen könne, wenn man eine B12-bildende Mundflora wolle. Die nächste Frage ist (wenn wir davon ausgehen, dass die Mundflora tatsächlich B12 bildet), bildet die Mundflora auch so viel B12, dass der individuelle Bedarf dadurch gedeckt werden kann? Natürlich kann man auf seine Mundflora setzen. In diesem Fall würden wir dann aber raten, regelmässig den B12-Spiegel testen zu lassen (bzw. den Holo-TC-Spiegel), um rechtzeitig erkennen zu können, wenn die Mundflora evtl. doch nicht so leistungsfähig ist, wie man dachte. Viele Grüsse, das ZDG-Team
@@ZentrumDerGesundheit Vitamin B12 beziehungsweise Cobalamin zählt zur Gruppe der B-Vitamine und ist so zunächst einmal biologisch inaktiv. Erst im Körper erfolgt die Aktivierung zu Coenzym B12, auch Adenosylcobalamin genannt. Die Aufnahme von Vitamin B12 aus der Nahrung gestaltet sich nicht ganz einfach, da ein zweiter, körpereigener Faktor, der sogenannte Intrinsic Factor, hierfür benötigt wird. Diesen produzieren die Belegzellen des Magens. Der Intrinsic Factor bindet - das auch als Extrinsic Factor bezeichnete - Vitamin B12 in einem Komplex. Auf diese Art wird Vitamin B12 durch den Magen-Darm-Trakt geschleust, um schließlich im letzten Abschnitt des Dünndarms (Ileum) aufgenommen zu werden. Hierbei spaltet sich der Intrinsic Factor wieder ab. Anschließend wird das Cobalamin dann durch das Transportprotein Transcobalamin in der Blutbahn transportiert. Dieses schafft Vitamin B12im Blut zur Zelle oder zu seinem Speicherort im Körper, der Leber.
Weder tierische Organismen noch Pflanzen sind in der Lage, Vitamin B12 zu synthetisieren - somit auch nicht der Mensch. Diese Fähigkeit besitzen lediglich Mikroorganismen. Vitamin B12 findet sich allerdings vor allem in tierischen Lebensmitteln - obwohl die tierischen Organismen dieses ja gar nicht produzieren können. Wie kann das sein? Dass trotz der Unfähigkeit einer endogenen Vitamin-B12-Synthese dieses dennoch in tierischen Lebensmitteln vorkommt, lässt sich darauf zurückführen, dass die Mikroorganismen im Gastrointestinaltrakt der Tiere diese Aufgabe dort übernehmen oder die Tiere Vitamin B12 mit der Nahrung aufnehmen.
Auch pflanzliche Nahrung kann Vitamin B12 enthalten, allerdings in deutlich geringeren Mengen, als dies für tierische Produkte der Fall ist. Selbst durch Bakterien milchsauer vergorene Lebensmittel, wie Sauerkraut beispielsweise, enthalten nur wenig Vitamin B12. Gleichermaßen Algen, die nicht selten als wertvolle Vitamin-B12-Quelle für Vegetarier angepriesen werden. Die dort enthaltenen Vitamin-B12 -Analoga sind zum größten Teil klinisch unwirksam und eignen sich nicht, defizitäre Vitamin-B12-Zustände zu verhindern oder auszugleichen.
Auch die Bakterien im menschlichen Dickdarm produzieren Vitamin B12, allerdings kann Vitamin B12 nur im darüber liegenden Dünndarm aufgenommen werden, so dass diese Quelle vom Menschen nicht genutzt werden kann. Allerdings hilft der enterohepatische Kreislauf, die Bestände an Vitamin B12 optimal zu nutzen. So wird mit der Galle ausgeschiedenes Vitamin B12 „recycled“ und im Dünndarm erneut resorbiert.
Hallo gut erklärt. Könntet ihr hinzufügen das manche Menschen eine beschädigte B12 Aufnahme haben? Ich habe erst gestern mit einem Freund telefoniert den ich vor ein paar Monaten gedrängt hatte seinen Wert testen zu lassen. Da er sich auch vegan ernährt, er wusste aber nicht das durch seine Darmerkrankung seine B12 Aufnahme gestört ist. Er hatte vor paar Jahren eine Operation wo ihm ein Teil entfernt wurde, im Krankenhaus hat man ihn nicht darauf hingewiesen. Er hatte letztens sich dann endlich testen lassen hat. Er hat einen extrem starken Mangel. Es macht wütend das nicht mal Ärzte so gut informiert sind das für die B12 Aufnahme eine gute Darmgesundheit wichtig ist. Wie kann das nur sein?
Ganz und unter allen Umständen sind wir gut bedient, wenn wir von früh an in die Eigenverantwortung investieren.. Kindern in der Schule sollte dringendst ein Pflichtfach Gesundheit/Ernährung zuteil werden.. damit niemand mehr in Zukunft auf eine Antwort warten muss.. um Schlimmeres zu vermeiden.
@@Jasmin-003 Perfekte Ergänzung zu meinem Kommentar. Den Kindern viel Wissen zum Thema Gesundheit und Ernährung mit auf den Weg zu geben sollte mindestens 2 mal in der Woche gekehrt werden. Das ist die perfekte Prävention um Gesundheitsschäden vorzubeugen :)
Hallo zusammen 😊
Im Video geht es um eine möglichst kurze Zusammenfassung der Regeln für eine gute Vitalstoffversorgung bei der veganen Ernährung. Mögliche Ursachen eines Vitamin-B12-Mangels und dabei auch die von dir genannten Darmprobleme werden in diesem Video besprochen sowie in unseren entsprechenden Artikeln: www.zentrum-der-gesundheit.de/krankheiten/magen-darm-erkrankungen/ced-uebersicht/entzuendliche-darmerkrankung-durch-naehrstoffmangel und www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/vitamine/b-vitamine/vitamin-b12-mangel-beheben. Viele Grüsse, das ZDG-Team
Tolles Video . Danke🍇🍉🍊🍅🥝🍄🍑🍒🥑
Hallo, lieben Dank für dein tolles Lob. 😊🌺
Gibt es eine gute Seite wo man auch Rezepte mit ausschließlich veganer Ernährung finden kann, speziell für Einsteiger als Einstiegshilfe? 😁
Hallo Veny, besten Dank für deinen Kommentar. Hier findest du all unsere Rezepte, welche vegan sind: www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte. 😊🌺
Eine Kategorie explizit "für Einsteiger" haben wir leider nicht.
👍👍👍👍👍
😀🌺😊
Wie wäre es eig wenn man sich die ganze Woche "vegan" ernährt, dennoch an einem Tag z.B. Fisch ist. Wäre des gut oder schlecht? Ich experimentiere ein wenig rum zur Zeit ^^
Hallo 😊
Wir empfehlen den Verzehr von Fisch grundsätzlich nicht, hier findest du Informationen darüber: www.zentrum-der-gesundheit.de/suche?q=fisch
Doch schlussendlich ist es dir überlassen, du sollt sich dich so ernähren, wie es für dich stimmt. Achte beim Kauf von Fisch unbedingt auf die Qualität und die Labels. 😊🌺
@optimist_introvertiert_nam7271 Methylquecksilber, Dioxine, PCB, Cadmium, Blei, Microplastik, karzinogenes Protein, Antibiotika, Medikamentenrückstände usw. (in Tierqualerzeugnis ‚Fisch' i. d. R. verfügbar)... dürfte der Gesundheit sicherlich nicht besonders zuträglich sein.
Ich bin jetzt sowieso ganz vegan :D
Ich habe einen Vitamin D-Spiegel von 4. Was kann ich tun, um ihn zu erhöhen? Was passiert, wenn mein Vitamin D-Spiegel auf 0 sinkt, muß ich dann sterben?
Ich hab auch ein Mangel gehabt. Bin daraufhin zu einem Reformhaus gegangen und hab mich beraten lassen und hab ein Vitamin-D Öl gekauft, dieses nehme ich täglich.
Aber vielleicht gibt es auch anderer Möglichkeiten :)
Hallo ihr beiden 😊
Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel erhöht das Risiko von chronischen Erkrankungen. Tendiert der Spiegel gen Null steigt das Sterberisiko an diesen Erkrankungen (Herz-Kreislauf, Diabetes, Krebs o. ä.). Normalerweise wird man bereits dort beraten, wo der Spiegel gemessen wurde (Arzt, Heilpraktiker, Labor). Du findest jedoch auch hier alle Informationen zur richtigen Einnahme von Vitamin-D-Präparaten: www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/vitamine/vitamin-d-uebersicht/vitamin-d-die-richtige-einnahme. Eine Alternative gibt es um diese Jahreszeit unseres Wissens nach nicht. Im Sommer könntest du auch verstärkt in die Sonne und mit Hilfe von regelmässigen Tests überprüfen, ob die Eigensynthese in der Haut mit Hilfe des Sonnenlichts noch gut funktioniert. Du könntest natürlich auch für ein paar Wochen in den Süden reisen, wenn das machbar wäre. Wenn nicht, dann ein hochwertiges Vitamin-D-Präparat einnehmen, z. B. dieses, das man auch sehr leicht und individuell dosieren kann: www.myfairtrade.com/multivitamine/vitamin-d3-k2-tropfen.html?number=4241 Viele Grüsse, das ZDG-Team
Vielleicht ist es auch noch wichtig zu wissen, dass der Körper mehrere Stunden braucht, um das Vitamin D von der Sonne aufzunehmen, bzw wenn man zu früh duscht, wäscht man es runter. Gar nicht so einfach mit dem Vitamin D. Dann ist es auch nur wenige Monate und nur über die Mittagsstunden aufnehmbar, also gerade wenn wir die Mittagshitze vermeiden. Die Aussage kommt nicht von mir.
@@r.b.8168Besten Dank für deinen Kommentar, das ist korrekt. Deshalb raten wir zu regelmässigen (mind. 1 x im Jahr) Vitamin-D-Tests und einer individuell an das Testergebnis angepassten Vitamin-D-Einnahme.
Im Alter bekommt man auch Poröse Knochen wenn man zu wenig verfügbares D3 hat, denn dieses benötigen Knochen. Darum verletzen sich alte Menschen sehr schnell zb.
Ihr könntet den Beitrag abkürzen! Wir haben den richtigen Artikel!
Hallo, welchen Artikel meinst du?
Manche lesen gerne Artikel und andere hören lieber zu, so ist für jeden etwas dabei. 😊🌺
Also Pflanzen sind auch Lebewesen die getötet werden , ja vielleicht fehlt Ihnen ein zentrales Nervensystem , aaber sie reagieren auf ihre Umwelt, sie kommunizieren mit einander und tauschen Nährstoffe untereinander aus . Was sagt ihr dazu ?
Hallo, ja, Pflanzen sind in jedem Fall auch Lebewesen. Bei einer veganen Lebensweise versucht man, das Leid bestmöglich zu minimieren. Völlig ausschließen lässt es sich nie, denn auch wenn man unterwegs ist, wird man gelegentlich unabsichtlich kleine Tiere zertreten. Wer aber rein pflanzlich isst, verursacht insgesamt weniger Pflanzenleid als Personen, die auch tierische Produkte essen. Denn die Tiere, die Fleisch, Eier und Milchprodukte liefern, werden ja zunächst monate- oder jahrelang tagtäglich mit Pflanzenkost gefüttert. Bei einer Ernährung, die tierische Lebensmittel einbezieht, müssen somit sehr viel mehr Pflanzen sterben als bei rein pflanzlicher Ernährung. Viele Grüße, Ihr ZDG-Team
@@ZentrumDerGesundheitTolle Antwort danke merke ich mir! ❤😂
Vegan sein ist keine Art der Ernährung. Es ist eine ethische Weltanschauung. Bitte nicht auf Ernährung reduzieren ✊
Hallo, besten Dank für deinen Kommentar.
Ja, der vegane Lebensstil beinhaltet verschiedene Aspekte. Hier möchten wir uns trotzdem einfach nur auf die Ernährung beziehen. 😉
Ich denke auf Fisch zu verzichten ist nicht besonders gesund..
Gerade auf Fisch sollte man verzichten, siehe hier: www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/fisch/fisch
@GeorgiusTSK Methylquecksilber, Dioxine, PCB, Cadmium, Blei, Microplastik, karzinogenes Protein, Antibiotika, Medikamentenrückstände usw. (in Tierqualerzeugnis ‚Fisch' i. d. R. verfügbar)... dürfte der Gesundheit sicherlich nicht besonders zuträglich sein.
Ich ernähre mich seit 2011 vegan. Und ich muss sagen, Aminosäuren sollte man zu sich nehmen, vor allem, was man im Fleisch findet, weil es bei mir zu Infektionen, verschiedenen Krankheiten von Schilddrüsen geführt hatte. Also es hängt auch davon ab, ob der Körper vom Grund aus Aminosäuren herstellt wie man es in den Fachbüchern behauptet. Man muss sagen, dass es bei vielen nicht der Fall ist. Es dauerte eine Weile bis ich darauf kam. Ich werde weiterhin kein Fleisch essen, weil man im Fleisch leider viel Adrenalin findet und diese verrusacht Krebs. Also, wenn man Fleisch aus dem Labor nimmt, ist gesünder als geschlachtetes. Aber eben, man kann Aminosäure supplementieren und das ist auch eine super Lösung. und das mache ich. Meine Beschwerden sind seitdem nämlich weg. Und B12 und D-Vitamine wie auch Eisenmangel bekommen genauso Fleischfresser wie Vegane. Alias im Fleisch befinden sich diese Vitamine leider auch im geringen Ausmass oder überhaupt nicht. Egal ob das Fleisch gute Qualität hat oder nicht. Immer noch sage ich, dass Fleisch ungesund ist. Man hat eben andere Möglichkeiten zu den Vitaminen und anderen Stoffen zu kommen.
Hallo, viele Menschen - ganz gleich, wie sie sich ernähren - können dann und wann Beschwerden und Krankheiten entwickeln. Die Ursachen können ganz verschieden sein - und so können auch die Massnahmen ganz unterschiedlich sein, die letztendlich dem einzelnen helfen. Wenn also bei dir Aminosäuren in Sachen SD und Infektanfälligkeit der Knackpunkt waren, dann kann dies bei anderen Menschen wieder etwas ganz anderes sein. Wichtig ist daher immer, dass man selbst ganz verschiedene Massnahmen umsetzt, um herauszufinden, was dem Körper nun tatsächlich fehlt und hilft. Viele Grüsse, das ZDG-Team
Fleischesser lieben ihn, Vegetarier und Veganer vermissen ihn häufig - den unvergleichlich herzhaft fleischigen Geschmack: UMAMI.
Umami hat keinen bestimmten Geschmack, rundet aber das Aroma vieler Gerichte ab.
Er kommt hauptsächlich in Fleisch vor. Das heißt nicht, dass Sie darauf verzichten müssen, wenn Sie sich ohne Fleisch ernähren möchten.
Um Ihre Gerichte mit dem gewissen Etwas zu ergänzen, würzen Sie sie mit schwarzem Knoblauch 🖤🧄
Hallo, besten Dank für den Kommentar.
Ja, da geben wir dir recht. Nebst dem Knoblauch kommt der Geschmack auch in Tamari und Pilzen vor. 😊
Hier haben wir hier auch über den schwarzen Knoblauch berichtet: www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/schwarzer-knoblauch