Юля,спасибо вам большое за рецепт😍я готовила кус-кус для 7 марокканских мужчин 🙈получилось очень вкусно,похвалили даже самые привередливые А мой молодой человек был очень доволен☺️сказал,что будто бы дома побывал и мама готовила кус-кус🙈☺️ Буду очень рада,если будете чаще выкладывать такие видео🤗 Тажин и кус-кус готовить научилась,а хочется что-то ещё интересное🤔🧐чтоб удивить парня☺️а может летом и его семью🙈🙂
Для всех сомневающихся. Сегодня друзья передали кус- кус, который готовила марокканка. Так вот, состав ТОЧЬ В ТОЧЬ, и мяса столько же) только перчинка сверху зеленая и брюссельской капусты нет. выглядит так же, порядок раскладки овощей в точности😂
Спасибо! Давно искала настоящий рецепт (от знающих толк в народных традициях!), будь-то ирландская, еврейская, украинская, молдавская еда, которую издревле готовят и подают в деревнях, настоящий вкус-настоящее наслаждение!
Можно было написать couscous слитно , а marocain без Е в конце... Хотя нет оставьте) это очень мило)))) Я больше люблю когда по середине блюда овощи а по краям золотистая крупа. Мне кажется что так симпатичнее выглядит. Бон аппети!
Этой программы нет на ютубе)) Только у меня в закрытых видео. Если даже и выложу, то канал заблокирует это видео из-за авторских прав. Думаю, что если хорошо поискать, то можно найти на каких то сайтах. А еще этот выпуск на протяжении 7 лет каждый год раз по 5 показывают по 1+1. За 2017 год раз 5 показывали))
Юля, я видела как некоторые мароканцы вырезают середину у морковки, говорят, что они её не едят потому что она не полезная... Я вижу что у вас морковь с серединой?
Любовь да, мои марокканцы не вырезают)) может это связано с тем, что в Марокко иногда попадается такая большая дубовая морковка и середина в ней как деревянная. Может быть такую вырезают. Но я всегда выбираю морковь по своему методу и мужа научила брать хорошую))
Если морковь молодая и вкусная то лучше не вырезать а если старовата то и середина жёлтая,лучше вырезать,потому что не проварится да и вообще сколько людей столько и мнений
К сожалению, не готовлю. У меня свекровь вкусно готовила, но к сожалению, ее уже нет с нами. Она бы с удовольствием дала мастер класс. Я когда жила с ними в доме, то вначале училась, потом ребенок родился и все некогда было. Сейчас жалею, что не уделила этому должного внимания. Могла бы многому научиться у нее.
Ну смешно честное слово. Вот например Борщ: мясо фасоль свёкла картофель капуста морковь лук томатная паста подсолнечное масло спецые петрушка илиукроп. Так вот не много ли всего.?
Вы ошибаетесь. Его не просто растапливают, оно имеет такой резкий кислый запах, что кажется, как будто его специально выдерживают в тепле, а потом растапливают.
Почему в Марокко предпоситают именно кускус, а не булгур? У турков пропаренная и измельчённая пшеничная крупа называется булгур. Она вполне может заменить кускус по вкусовым свойствам и не так трудоемка в изготовлении и приготовлении.
@@marinamatiushenko2310 Его изготовление весьма трудоемко. Зачем надо дробить пшеницу в манку, а затем их этой манки лепить более крупные шарики? Ведь можно просто сразу дробить пшеницу крупнее и варить.
Не пойму, если это блюдо готовиться в кастрюле, то зачем его выкладавать в тажин, а не в тарелку?🤔 Нам кус кус подавали в большой тарелке, а то что готовилось в тажине, так его и подавали.
С крупой вы конечно слишком. Заморочили людей. Достаточно залить кипятком под крышку на 10 мин. Вот и все. Кус кус это же дробленое пшено. Очень быстро готовится. Главное масло не забыть чтоб не слиплось.
Кускус это Марокканское блюдо и в Марокко его готовят именно так. Если сказать марокканке, что крупу достаточно залить кипятком, то у неё будет инфаркт))) они ее 7 раз перетирают)))
Спасибо огромное Вам за этот рецепт!!!второй раз готовлю по нему и молодой человек просто не может остановиться😂добавки просит!!😂🤩🤩🙏
Спасибо за рецепт, получилось вкусно! Мой муж марокканец оценил:)
Добрый вечер, а чтобы кускус был вкуснее, лучше его ставить где тушатся овощи, чтобы прошёл этим паром. Тогда смида напитывается ваусом овощей. ☺️
Отличный рецепт. Как раз искала оригинальный марокканский 👌🏻 Буду готовить напишу результат👍🏻
Спасибо большое Вам очень аппетитно
Юля,спасибо вам большое за рецепт😍я готовила кус-кус для 7 марокканских мужчин 🙈получилось очень вкусно,похвалили даже самые привередливые
А мой молодой человек был очень доволен☺️сказал,что будто бы дома побывал и мама готовила кус-кус🙈☺️
Буду очень рада,если будете чаще выкладывать такие видео🤗
Тажин и кус-кус готовить научилась,а хочется что-то ещё интересное🤔🧐чтоб удивить парня☺️а может летом и его семью🙈🙂
Anna Romanova приятного аппетита 😊 Со временем буду пополнять канал рецептами.
Спасибо. Я жду ещё рецептов. Готовлю практически так же но без брюссельской капусты. И больше приправ.
Ой, спасибо огромное!! Приготовлю с удовольствием!!
Elena Korsun, завтра пятница. Для Марокко день кускуса 😊
Для всех сомневающихся. Сегодня друзья передали кус- кус, который готовила марокканка. Так вот, состав ТОЧЬ В ТОЧЬ, и мяса столько же) только перчинка сверху зеленая и брюссельской капусты нет. выглядит так же, порядок раскладки овощей в точности😂
Брюссельская капуста в КУС-КУС!!!!😂😂😂💪💪💪👍👍😂😂
Вкус кус кус ,вкусно...
Вот это настоящий кус кус
Кус-кус это супер. Я очень хочу научиться готовить его.
Это очень интересно!!!Спасибо за рецепт!!! Если можно побольше таких видео !!!! Очень интересно как готовят говядину с черносливом))))
Спасибо! Давно искала настоящий рецепт (от знающих толк в народных традициях!), будь-то ирландская, еврейская, украинская, молдавская еда, которую издревле готовят и подают в деревнях, настоящий вкус-настоящее наслаждение!
Потрясающе
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
где можно ссылку взять
А можно ссылку на «міняю жінку» с вашим участием?
Руки золотые!
Очень жаль, ждём тогда другие рецепты)) что ещё вкусного готовят в Марокко)
Класс!!!!! Требуем ещё рецепты!!!!
Delicious Moroccan Tagine enjoy delicious, tastes👳
Можно было написать couscous слитно , а marocain без Е в конце...
Хотя нет оставьте) это очень мило))))
Я больше люблю когда по середине блюда овощи а по краям золотистая крупа. Мне кажется что так симпатичнее выглядит.
Бон аппети!
Спасибо, я исправила 😊
Очень вкусно ) Люблю кус кус) Но мы готовили по другому чуть чуть ) А можно ссылку где вы участвовали в программе )
Этой программы нет на ютубе)) Только у меня в закрытых видео. Если даже и выложу, то канал заблокирует это видео из-за авторских прав. Думаю, что если хорошо поискать, то можно найти на каких то сайтах.
А еще этот выпуск на протяжении 7 лет каждый год раз по 5 показывают по 1+1. За 2017 год раз 5 показывали))
Да .я вчера нашла посмотрела . Я была в шоке от того папы! Было интересно увидеть как вы жили . ))) С челкой вам тоже хорошо )
Супер. Обожаю ваши видео
Не как не увижу эту передачу с вами.
не подскажете какой сезон и какая серия?
Это блюдо я пробывала в Марокко когда прилетала к семье
Юля, я видела как некоторые мароканцы вырезают середину у морковки, говорят, что они её не едят потому что она не полезная... Я вижу что у вас морковь с серединой?
Любовь да, мои марокканцы не вырезают)) может это связано с тем, что в Марокко иногда попадается такая большая дубовая морковка и середина в ней как деревянная. Может быть такую вырезают. Но я всегда выбираю морковь по своему методу и мужа научила брать хорошую))
Если морковь молодая и вкусная то лучше не вырезать а если старовата то и середина жёлтая,лучше вырезать,потому что не проварится да и вообще сколько людей столько и мнений
Супер!
Извините, но вместо кабачков вы сказали баклажаны
Юля, если готовишь хариру, дай пожалуйста мастер-класс))
К сожалению, не готовлю. У меня свекровь вкусно готовила, но к сожалению, ее уже нет с нами. Она бы с удовольствием дала мастер класс. Я когда жила с ними в доме, то вначале училась, потом ребенок родился и все некогда было. Сейчас жалею, что не уделила этому должного внимания. Могла бы многому научиться у нее.
Уууу, ням, ням!!!
класс جيد جدا
А кто готовил кус кус на видео?
Сестра моего мужа марокканка
@@nemarokkanka а вы не научились готовить марроканскую кухню? А для мужа и сына готовите украинскую?
Готовила и такую и такую)
Традиционный кус кус не готовится с кубиками кнор. И вместо томатного соуса ложат свежую ,хорошо спелую помидору.
Странно, но при мне все марокканки во многие блюда добавляли кубики 😄
Все что на рынке,все в кастрюле.слишком много ингридиентов
Ну смешно честное слово. Вот например Борщ: мясо фасоль свёкла картофель капуста морковь лук томатная паста подсолнечное масло спецые петрушка илиукроп. Так вот не много ли всего.?
Это особое масло не что иное как обычное топленое масло...😊
Вы ошибаетесь. Его не просто растапливают, оно имеет такой резкий кислый запах, что кажется, как будто его специально выдерживают в тепле, а потом растапливают.
@@nemarokkanka может этот запах наличие в нем набора разнообразного вида специй....
Индийские, немецкое топленое масло точно как наше понтийское ....
не-а, просто слив масло старое и перетёртое с солью для дезинфекции и отделения жидкости,пахнет оно как сыр иногда но магазинное просто старым маслом.
Есть много марокканцев, которые не умеют готовить кускус, Поздравление.
Почему в Марокко предпоситают именно кускус, а не булгур? У турков пропаренная и измельчённая пшеничная крупа называется булгур. Она вполне может заменить кускус по вкусовым свойствам и не так трудоемка в изготовлении и приготовлении.
Кускус, известный по письменным источникам с XIII века, - один из основных продуктов питания в Магрибе: в Алжире, Тунисе, Ливии и на севере Марокко.
@@marinamatiushenko2310
Его изготовление весьма трудоемко. Зачем надо дробить пшеницу в манку, а затем их этой манки лепить более крупные шарики? Ведь можно просто сразу дробить пшеницу крупнее и варить.
Не пойму, если это блюдо готовиться в кастрюле, то зачем его выкладавать в тажин, а не в тарелку?🤔
Нам кус кус подавали в большой тарелке, а то что готовилось в тажине, так его и подавали.
Эти тарелки очень похожи друг на друга . Кускус так и подают
🇲🇦♥️
А мне с курицей больше всего нравится кускус,И не кускус, а манка крупная для кускуса ,она более легкая для желудка чем кускус
И помидоры можно просто на терке потереть и овощи дело вкуса какие класть
???
С крупой вы конечно слишком. Заморочили людей. Достаточно залить кипятком под крышку на 10 мин. Вот и все. Кус кус это же дробленое пшено. Очень быстро готовится. Главное масло не забыть чтоб не слиплось.
Кускус это Марокканское блюдо и в Марокко его готовят именно так. Если сказать марокканке, что крупу достаточно залить кипятком, то у неё будет инфаркт))) они ее 7 раз перетирают)))
@@nemarokkanka речь не о перетирке. А о выпаривании.
@@nemarokkanka не поймут бесполезно ... кто не пробывал правильного приготовленного кускуса не поймёт...
10 человек и 2 кусочка мяса!? в какой рот попало это мясо?
надежда ким, 2 кусочка?)))там 1 кг мяса. Не все обжоры 😂 и не все едят мясо. Комментарий повеселил, спасибо 👍🏻
Да повеселили,кому 2 кусочка а кому и целый кг,всего должно быть в меру
Микола...
Смакота