【驚きのやわらかさ!】みそローストビーフのレシピ・作り方

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 51

  • @junkokawakami454
    @junkokawakami454 4 года назад +8

    有り難うございます。 老婆ですが 娘に 教えたい 日本人 の 季節の お料理を 教えてくださいます 家庭の味 日本人の 味 娘に 残したい お品 ばかりです。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      こちらこそご覧いただきありがとうございます😊嬉しく思います。

  • @太朗-f1u
    @太朗-f1u 4 года назад +2

    家族に日頃の感謝を込めて作ろうと思います。ありがとうございます。体調にはくれぐれも気をつけて下さい。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      素敵ですね😊そんなときに参考にしていただけるとはうれしいです。
      お気遣いもありがとうございます。
      お体気をつけてお過ごしくださいね。

  • @摂子-r1e
    @摂子-r1e 2 года назад +2

    とても美味しそうです
    お正月絶対作ります!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 года назад

      うれしいです!ありがとうございます😊✨

  • @夏目カスミ
    @夏目カスミ 4 года назад +1

    今日はお肉の特売日だったので、
    2本購入しました。
    さっそく味噌漬け完了。
    明日焼いて、お正月に家族と共に
    頂きます。
    先生のご紹介レシピ、
    クリスマスからヘビロテしています。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      うれしいです!ありがとうございます😊

  • @こまきち-z1x
    @こまきち-z1x 3 года назад +1

    ローストビーフは何度か作った事があるのですが、いつも硬くて😭アゴが疲れてました💦このローストビーフは柔らかくて、つけダレもいいお味で、色鮮やかで、家族大絶賛でした😃こんなに美味しいローストビーフは初めてです🥰感動のレシピをありがとうございました😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊うれしいお言葉です✨✨

  • @nan052
    @nan052 4 года назад +1

    今日早速仕込みました。明日以降焼いて食べるつもりです!素敵なレシピ、ありがとうございます!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      ありがとうございます😊おいしく仕上がりますように✨

  • @スマイルシュガー
    @スマイルシュガー 4 года назад +1

    美味しそうです💕 是非 作ってみたいと思います。 味噌漬け〜良いですね👍 ありがとうございます😋

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      うれしいです😊みそ漬け、美味しいですぜひぜひ🙌✨

  • @mooncrescent499
    @mooncrescent499 4 года назад +1

    美味しそう。表情が全てですね。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      ありがとうございます!伝わりうれしいです☺️✨

  • @musettand
    @musettand 4 года назад +1

    とても美味しそうです!漬け込みローストビーフもクリエイティブだなぁって感じまして、いいですね〜作りみたいと思います♪ありがとうございます😊

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад +1

      ありがとうございます😊ぜひぜひお試しください✨

  • @江川博恵
    @江川博恵 3 года назад +1

    とても美味しいローストビーフでした。少し残ったので、たっぷり野菜とサラダにしました。味噌だれもドレッシングにしたらすごく美味しかったです。我が家の定番にさせていただきますね!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      わぁ、定番うれしいです😊ありがとうございます✨

  • @おがわハク
    @おがわハク 4 года назад +1

    仕込みしましたよー♪
    お節にプラスします、楽しみ〜

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад +1

      ありがとうございます😊美味しく仕上がりますように〜✨✨

  • @fumifumi9407
    @fumifumi9407 4 года назад +1

    凄く美味しそうです。我が家は、お正月に赤飯を作ります、一緒に食べたら美味しそうです。豚肉や鶏肉でも作ってみたいです。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      わぁうれしいです、ありがとうございます😊お赤飯いいですね〜✨

  • @藤原博子-k5n
    @藤原博子-k5n 4 года назад +3

    簡単でとても美味しそう!おせちの一品に作ってみます。お味噌は普段使っている物で大丈夫ですか?榎本先生は若いのに、とても丁寧な説明でわかりやすく好感が持てます。これからも色々なお料理教えて下さい。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      うれしいお言葉ありがとうございます😊
      お味噌は普段使っているもので大丈夫です。ただ赤味噌など硬いものは使いづらいかもしれません。
      こちらこそ参考にしていただけましたら幸いです✨

  • @きのこ-t8e
    @きのこ-t8e 4 года назад +1

    初めてコメントさせていただきます。
    おせちに美沙さんのローストビーフを作りました。ジューシーで家族にも大大好評でしたよ〜!
    これからも動画楽しみにしてます☺️

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад +1

      ありがとうございます😊ローストビーフ作ってくださってありがとうございます✨よかったです!

  • @マンゴーマンゴー-i4n
    @マンゴーマンゴー-i4n 3 года назад +2

    榎本さんの季節料理大好きになりました。
    母から教わった料理プラス榎本さんの洗練されたセンスも取り入れて楽しみたいです。^ ^
    ローストビーフの味噌漬けも美味しそう。
    季節を楽しむお料理沢山ありがとうございます♪

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      わぁうれしいです!ありがとうございます😊

  • @mikif792
    @mikif792 4 года назад +2

    おせちに作りました!
    倍の量作りましたが、あっと言う間に息子たちが食べてしまいました。
    私は、ゆず塩最高!

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      わぁ、ありがとうございます😊よかったです!発酵ゆず、美味しいですよねぇ〜✨🙌

  • @ながいあつこ-v2e
    @ながいあつこ-v2e 4 года назад +1

    美沙さんの食べっぷりがよくて、思わずこちらも笑顔になります。
    お正月に、是非、作ってみたいと思います❗

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад +1

      ありがとうございます😊(おいしくてつい食べ過ぎてしまいます笑)
      ぜひぜひお試しくださいね!

  • @くんもず-r6w
    @くんもず-r6w 4 года назад +1

    味噌味美味しそう!ローストビーフって、意外と作りやすく美味しく作れるんですね~

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад

      そうなんです!意外と簡単なので、年末年始にもよいかなと思いました😊

  • @栗原小百合-v4p
    @栗原小百合-v4p 3 года назад

    何時も思うのですが、調理器具がソフト、かつ注ぎ安そう。先日、誕生日に始めてハンプティ・ダンプティ雑貨屋さんに連れて行って貰いました。目的は、以前兄から何かのお土産お菓子の瓶が使い勝手が良く、できれば同じ少量の保存瓶が欲しかったのです。同じデザインは無かったのですが、似た造りの保存瓶が。購入し、発酵柚子作りました。何と、よく見ると、榎本さんが使っていた、WECKの保存瓶だったのです。不思議な繋がり、今では両方重宝しています。ローストビーフ、こんなにもお手軽に美味しそうに…!明日、いや、今夜にでも牛肉を…あとご馳走鶏肉の為に、ササミも…夢は拡がるばかりです。

  • @みのり-e6l
    @みのり-e6l 2 месяца назад +1

    美沙さんが作ってるニンニク麴をニンニクの代わりに使用しても作れたりしますか??

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  2 месяца назад

      ありがとうございます😊✨できると思いますよ!ただにんにく麹には塩分があるので、調味料を加減していただくのが良いかと思います!

  • @mikif792
    @mikif792 3 года назад +1

    去年もお正月に作って家族からおいしいと評判よかったので、今年も作りました。
    おいしかったです^_^

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      よかったです!ありがとうございます😊✨

  • @そらそら-j1g
    @そらそら-j1g 3 года назад +1

    和風ローストビーフ、日本酒に、ご飯に合いそうですね。早速、お肉を買ってきました😆漬け込む時間は一晩とあるのですが、もっと長くても大丈夫なのでしょうか❓例えば2日とか。一晩以上だと味が染み込みすぎますか❓

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад +1

      ありがとうございます😊1〜2日でしたら大丈夫かと思いますよ✨

    • @そらそら-j1g
      @そらそら-j1g 3 года назад

      @@misa_enomoto ありがとうございます😊早速挑戦してしたいと思います♪

  • @emmamori1020
    @emmamori1020 4 года назад +1

    こんばんはお疲れ様です
    お正月の献立がなかなか決まらずにいましたので、大変助かります。
    絶対作ります‼️
    あとは、先生の「おせちシリーズ」を観ながら
    黒豆など作ります❗️頑張ります♪
    今年はこの動画で締めですか?
    では、先にご挨拶をしておこうかな。
    今年、先生のチャンネルに出逢いまして
    毎回毎回楽しみましたしお腹も潤いました!
    ありがとうございました♡
    また来年も宜しくお願いいたします❗️
    お体お気をつけて、良いお年をお迎えください!では、また来年〜〜(ᐥᐜᐥ)ノ

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  4 года назад +1

      こんばんは!わぁ良いタイミングでよかったです😊
      今年はもう少しあげる予定です!あと火曜日に生配信もやりますのでよろしければもう少しお付き合いくださいね💡
      こちらこそ、いつもありがとうございます☺️見つけてくださってうれしいです!
      来年も微力ですがお役に立てるようにがんばります。
      よいお年をお迎えくださいね🌱

  • @nai103ye
    @nai103ye 3 года назад +1

    初めまして、コメント失礼します。地元で獲れた鹿のモモで作ってみました。味噌を使用するのが意外で試してみました。タレ無しでも味がしっかりついて柔らかくとても美味しかったです。(^。^)また作ります。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      うれしいです!ありがとうございます😊

  • @st-ff6hf
    @st-ff6hf 3 года назад

    今年のおせちの一品に入れました。初めてローストビーフを作ったのですが、美味しくできたと思います。漬けだれがシンプルながらに絶妙なお味です。おもてなし料理としても活用したいです。
    勝手ながら、私のブログに作ったお料理の記事をアップしたのですが、こちらと発酵おせちプレート、美沙さんのチャンネルのリンクを貼らせていただきました。
    問題あるようでしたら削除させていただきますので、ご返信いただけますと幸いです。

    • @misa_enomoto
      @misa_enomoto  3 года назад

      ご覧いただきありがとうございます。
      レシピの転載はご遠慮いただいておりますが、料理のご紹介でしたらと思います✨

    • @st-ff6hf
      @st-ff6hf 3 года назад

      @@misa_enomoto ご返信ありがとうございました。レシピの転載や画像の掲載はなく、レシピ名から動画へのページ遷移のリンクです。お気に入りのチャンネルとしてご紹介させていただきました。