У всіх різні смаки , коли приготуєте, обов'язково пробуйте, і додавайте все за своїм смаком . Там де комусь забагато чи замало , там іншим до смаку 😉 так що обов'язково пробуєм і додаємо за своїм смаком . Гарного дня 🌷
Всі пропорції хороші, такі як і в мене. Але я трішки по іншому роблю ікру, бо люблю її густеньку. Я ріжу кабачки кубиками невеличкими і на суху сковородку (без жиру). Хай вони трішки під кришкою потушкуються (хвилин15), помішайте, щоб було все рівномірно. Виключіть вогонь і хай постоє все хвилин 20, Вода відділиться. Потім через друшлаг злийте воду. На товстостінну сковорідку налийте олію, добавте порізану цибулю, потім моркву, потім солодкий перець. Хай добру прожариться, щоб не була сира овочева маса. добавте проціжені кабачки та томатну пасту. Хай тушкується. добавить цукор, уксус, чорний перчик, душистий перець та копчену паприку, два зубчики часнику через прес. хай потушкується (помішуйте, щоб не пригоріло). Хвилин 15 потушкувалось і в стерилізовані баночки, як пише автор цього рецепту. Ікра порлучається густа та вкусна. Але на смак товаришів немає. У Любов Кім ікра дуже добра, але й моя має право життя. Ну дві години я не тушкую. Все про все займає одну годину. Можна пробити блендером, але я не люблю після блендера. Мені подобаються маленькі ніжні кусочки. Приємного апетиту.
Шкодую, що за вашим рецептом не приготувала(((....інша ютуб господиня на таку кількість продуктів, як у вас, додала аж 100 г цукру((...жесть просто...варення вийшло((( шкода часу і продуктів. Наступного роду, дасть Господь дожити, приготую по вашому.❤
Перед подрібненням потрібно відібрати зайву рідину , бо дуже рідка ікра виходить . Я потім її використовую для перших страв або соусів . Дякую за рецепт , просто та смачно .
Так , звичайно , тільки томанту пасту потрібно буде розбавити холодною водою , по пропорціях не підкажу Вам точно, але думаю пасти грамів 100 має вистачити
@@vse_prosto7 якщо банки стерильні,закрито герметично,то ніщо не завадить тримати їх у квартирі. Можна простерилізувати банки з ікрою ще по 15-20 хв.для впевненості ) рецепт сподобався,всім вдалого зимового запасу)!
Цукор іде як підсилювач смаку, ми додаємо в цьому рецепті томатний соус , тому так , це як з борщем , коли додаємо томати чи соус чи пасту , то хоч трішечки , але потрібно
І мені здається, що нема чому тушкувати аж 2 години. А я би цій рецепті написала Ікра у лапках, тому що взагалі ікра походить із черева риби. То ж "ікра" із кабачків. Моя думка...
Дякую за українську мову.Дуже смачно👍
Дякую🤗
Дякую за те, що коротко, ясно та українською!
Дякую Вам 🤗
Дякую за чудовий рецепт. Починаю готувати😊
Дякую, смачного!
Накінець знайшла українською! Дякую!
Дякую Вам 🌷
Доброго мирного дня. З Вами цілком солідарна. Намагаюся шукати контент українською мовою.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇺🇦💙💛❤️
Дякую , ласкаво прошу 🌷
Нарешті!!! Накінець😅😅😅
Пропуную теж українсько мовний канал під назвою,,Лілія Цвіт''
Дякую 💛💙
🥰
Дуже легко і смачно, дуже дякую 🔥
Дякую 🤗
❤Щиро Дякую!
Смачного🥰
Готую по такому ж рецепту, та ще додаю в кінці часничок, до смаку)
❤💙💛
Дякую Вам за коментар 🌷
@@vse_prosto7 успіхів вашому каналу 🙂
Дякую за український контент, приємно чути рідну мову💙💛
Щиро Вам дякую 🤗
Часник придасть смаку, я добавляю ,як відкриваю банку взимку.
Дуже дякую за рецепт ❤
Швидко і просто- це супер!❤
Дякую Вам за коментар 🌷
А цукру не мало, дякую за рецепт!
У всіх різні смаки , коли приготуєте, обов'язково пробуйте, і додавайте все за своїм смаком . Там де комусь забагато чи замало , там іншим до смаку 😉 так що обов'язково пробуєм і додаємо за своїм смаком .
Гарного дня 🌷
Дякую❤❤❤
Всі пропорції хороші, такі як і в мене. Але я трішки по іншому роблю ікру, бо люблю її густеньку. Я ріжу кабачки кубиками невеличкими і на суху сковородку (без жиру). Хай вони трішки під кришкою потушкуються (хвилин15), помішайте, щоб було все рівномірно. Виключіть вогонь і хай постоє все хвилин 20, Вода відділиться. Потім через друшлаг злийте воду. На товстостінну сковорідку налийте олію, добавте порізану цибулю, потім моркву, потім солодкий перець. Хай добру прожариться, щоб не була сира овочева маса. добавте проціжені кабачки та томатну пасту. Хай тушкується. добавить цукор, уксус, чорний перчик, душистий перець та копчену паприку, два зубчики часнику через прес. хай потушкується (помішуйте, щоб не пригоріло). Хвилин 15 потушкувалось і в стерилізовані баночки, як пише автор цього рецепту. Ікра порлучається густа та вкусна. Але на смак товаришів немає. У Любов Кім ікра дуже добра, але й моя має право життя. Ну дві години я не тушкую. Все про все займає одну годину. Можна пробити блендером, але я не люблю після блендера. Мені подобаються маленькі ніжні кусочки. Приємного апетиту.
Щиро Вам дякую за коментар і рецепт 🤗 Гарного Вам дня 🌷
Підкажіть, будь ласка, скільки кладете солодкого перцю на цю кількість кабачків?
На ваш смак. Якщо кабачків 2,5 кг, то перцю не менше як грам 500, або 600. На ваш смак.
Дякую
Дякую за рецепт💛
Буду пробувати, але воду не додаватиму, люблю густішу ікру🌹
Окреме дякую, що українською💛💛💛
Дякую Вам 🌷
Смачно,легко і просто👍💙💛
Дякую 🥰
Рецепт вартий уваги. Особливо, що все коротко, лаконічно і українською. Дякую🎉
Щиро дякую🤗
Вподобайка та комент в підтримку українського контенту
Дякую🌺
Дякую.
Буду теж робити за Вашим рецептом. Дякую.
Дякую Вам за довіру
Відчитуюсь по рецепту🤗. Солі я додала ще 1ч.л неповну , а оцту добавила лише 40 гр. Мені показалося достатньо, не люблю кисліше.
Дякую за рецепт🌹
Щиро дякую Вам за коментар 🌷
Із спецій я би добавив трішки куркуми ! Але є запитання-як обійтися без оцту?
Дякую за коментар !
Щодо оцту , то знаю , що його якось замінюють лимонною кислотою , але я так не роблю , тому підказати не можу 🤷♀️
Приготувала це дуже смачно ❤️ Дякую вам!
Щиро Вам дякую за відгук 🌷
Шкодую, що за вашим рецептом не приготувала(((....інша ютуб господиня на таку кількість продуктів, як у вас, додала аж 100 г цукру((...жесть просто...варення вийшло((( шкода часу і продуктів. Наступного роду, дасть Господь дожити, приготую по вашому.❤
З мене пальчик до гори, за українську рідненьку💙💛.
Щиро дякую 🤗
Перед подрібненням потрібно відібрати зайву рідину , бо дуже рідка ікра виходить . Я потім її використовую для перших страв або соусів . Дякую за рецепт , просто та смачно .
Дякую Вам за коментар 🤗
Обов'язково зроблю за Вашим рецептом , кабачки вродили .
Дякую Вам , спробуйте, я закриваю ікру за цим рецептом більше 10 років , мені подобається 😉
@@vse_prosto7 нудно
@@БогданДармостук-щ8ж весь процес консервації це не дуже весело 🤣 але взимку буде смачно
Дякую за українську мову❤❤❤
Дякую Вам 🌷
Вітаю! Дякую за рецепт! Готую!
Щось солі мені мало😀
Дякую за коментар 🌷 соліть за смаком😉
Чи можна соус замінити на пасту і чи зменшувати пропорцію?
Так , звичайно , тільки томанту пасту потрібно буде розбавити холодною водою , по пропорціях не підкажу Вам точно, але думаю пасти грамів 100 має вистачити
Доброго дня! Уксус 9%?
Доброго дня, так
А не замало цукру і солі?
Додайте за рецептом , спробуйте, якщо буде замало , додавайте ще, це справа смаку 😉
Добрий день,чи зберігається ікра в квартирі?У нас немає підвалу
Доброго дня , я завжди зберігаю у підвалі, тому по Вашому питанню відповіді немаю 🤷♀️ можливо хтось із глядачів підкаже 🤔
Гарного дня 🌷
@@vse_prosto7 якщо банки стерильні,закрито герметично,то ніщо не завадить тримати їх у квартирі. Можна простерилізувати банки з ікрою ще по 15-20 хв.для впевненості ) рецепт сподобався,всім вдалого зимового запасу)!
Я тримаю в холодильнику ікру
Стара книга пише,що стерилізувати треба 0,5 л банки 75 хв,1 л-90 хв.
@larisakhomich973 не стрелізую взагалі! Стоїть скільки потрібно, все добре
Дуже дякую але питання скільки олії?
Олії стільки, щоб вистачило обсмажити моркву з цибулею, за вашим бажанням
А можна на кукурузній олії готувати?
Так, звичайно
👍👍👍❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
👍👍👍👍👍❤
А без цукру можна?
Цукор іде як підсилювач смаку, ми додаємо в цьому рецепті томатний соус , тому так , це як з борщем , коли додаємо томати чи соус чи пасту , то хоч трішечки , але потрібно
А для чого аж 2 години тушкувати?
Виварюється вся рідина, втушковується гарно, дуже смачна виходить і густа
Чого всі показують ікру оранжевого кольору (як кабакову). У мене кабачкова ікра завжди сіро-зелена.
Якщо у Вас кабачки зеленого кольору, то з них потрібно зняти шкірку , тоді ікра не буде зелена
Підписка зразу ж !дякую
@@SVITLANAPOHREBENNYK дякую! Ласкаво прошу!
👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦👩🍳
Яка різниця на якої мові вона балакає?главное,что наш человек.....мой сын служит защищая родину а не язык.
Якщо немає різниці....то їдьте в Москву,а наша державна мова УКРАЇНСЬКА,тому ми захичаємо нашу БАТЬКІВЩИНУ а не вашу ,,родину,,
Це кабачковий суп-пюре, а не ікра 🙂 а взагалі найсмачніша ікра це червона )) а будь яка кабачкова ікра на смак така, ніби її вже до мене хтось їв 😂
Нехай і так 😉 але це дуже смачно
Так не у всіх вистачає грошей на червону ікру😂
Дві з половиною години тушити це занадто...
Я краще простерілізую..
Якщо ікру довго не варити, вона буде рідкою
І мені здається, що нема чому тушкувати аж 2 години. А я би цій рецепті написала Ікра у лапках, тому що взагалі ікра походить із черева риби. То ж "ікра" із кабачків. Моя думка...
Дякую , що поділились своєю думкою
Робив пік тому.Робою зараз..Файни рецепт,дякую..
Дякую Вам