🧀 ¡La Cheesecake Salada Más Fácil Y Deliciosa!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 🧀🧀🧀 ¡Esta Es La Tarta Salada De 3 Quesos Más Fácil Y Deliciosa! Cuando pruebes esta sabrosa Cheesecake salada que combina tres variedades de queso (queso crema, queso azul y queso de cabra) causará sensación siempre que la prepares. Es una tarta de queso salada de intenso sabor que combina a la perfección con una base de galleta salada (crackers) y una cubrición de tomates cherry confitados capaces de conquistar el paladar más exigente.
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Cheesecake Salada de 3 Quesos (Tarta Salada de Queso).
🛒 Ingredientes (molde de de 18 cm / 7 in de diámetro):
🔸 300 g de queso crema (1 ½ cup / 10,
+7 oz)
🔹 100 g de queso gorgonzola (puedes usar otro tipo azul) (3,5 oz)
🔸 100 g de queso de cabra (3,5 oz)
🔹 50 g de taquitos de jamón serrano (⅓ cup)
🔸 3 huevos
🔹 100 ml de nata para batir o crema de leche (⅓ cup + 1 tbsp)
🔸 20 g de maicena (1 tbsp + 1 tsp)
Base:
🔸 120 g de galletas saladas / crackers (4,2 oz)
🔹 90 g de mantequilla fundida (6 ½ tbsp)
Tomates asados:
🔸 300 g de tomates cherry (10,7 oz)
🔹 Especias provenzales (½ cucharadita de cada / ½ tsp): romero, tomillo, albahaca.
🔸 2 dientes de ajo sin pelar
🔹 ½ cucharadita de sal (½ tsp)
🔸 1 ½ cucharada de aceite de oliva (1 ½ tbsp)
🔹 Pimienta
🔸 1 ramita de orégano seco (puedes usar en polvo)
🍳 Receta de Tarta Salada de 3 Quesos o Cheesecake salada, paso a paso:
1️⃣ Prepara los tomates asados. En una fuente apta para horno, pon los tomates, la sal, pimienta, las especias, los dientes de ajo y el aceite por encima. Mezcla todo bien y pon una ramita de orégano si tienes, si no, ponla en polvo junto con el resto de hierbas. Hornea a 150 ºC (300 ºF) durante 1 hora.
2️⃣ Mientras se hornean los tomates, prepara la base. Tritura las galletas con tu procesadora y mézclalas con la mantequilla fundida. Colócalas en la base del molde (este, cubierto con papel de horno) y aplástalas con una espátula o cuchara de forma homogénea. Refrigera mínimo 30 minutos.
3️⃣ En un bol coloca los quesos y bátelos con las varillas eléctricas hasta que se mezclen bien. Ve añadiendo los huevos a temperatura ambiente, uno a uno. Luego, incorpora la nata y luego la maicena.
4️⃣ Cuela la mezcla para evitar grumos y reducir burbujas. Añade los dados de jamón y mézclalos delicadamente con una espátula.
5️⃣ Vierte la mezcla sobre la base de galletas y nivela la superficie con unos golpecitos. Llévalo al horno precalentado a 160 ºC (320 ºF) durante 1 hora. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera mínimo 4 horas.
6️⃣ Saca la tarta de queso 10 minutos antes de servir y coloca los tomates por encima.
👌 Notas:
🍅Si prefieres suavizar el sabor, puedes reducir a la mitad el queso gorgonzola y sustituirlo por queso crema.
🧀Puedes usar jamón cocido en lugar de serrano.
🍅También queda muy rica acompañándola con mermelada de tomate en lugar de tomates asados.
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Es como un Quiche de tres quesos😍😍😍
Algo similar 😉
Desde Asuncion Paraguay
Muchísimas gracias Dios y también a la persona del mensaje por el mensaje amen
Desde Castro Urdiales te felicito!. Me incorporé hace poco y estoy súper contenta y agradecida!!🌺🌸🌺
Qué alegría saber lo mucho que disfrutas con nuestras recetas, María. Se muy bienvenida a nuestra comunidad de F&G! 😍
Pintaza!!! Yo te veo desde Madrid. Muchas gracias
Que ricaaaaa!!!!
Gracias desde Pamplona!
Por fin una tarta de queso salada!!!!
Un millón de gracias , te sigo hace poco y agradezco tu trabajo. Un abrazo.
Hola, Myriam! Está riquísima y combinada con los tomates asados... 🤗😍. Un abrazo!
Que buena pinta. voy a probar a hacerla. Desde Guadalajara (España)
Esperamos que te encante tanto como a nosotros! 😘
A de estar exquisita 😊
Hola, Nuria! Totalmente! Para una ocasión especial queda estupenda 😘
Todo deli, bendiciones desde Costa Rica.
Ojalá te animes a prepararla, Norma!
Delicioso se vee muchas gracias desde Tucumán
Silvia, ya verás qué delicia cuando lo pruebes.
Que exquisita debe estar ,la voy a tener en cuenta para Navidad. Saludos desde Argentina 🇦🇷 🤗
Seguro que será todo un éxito durante las fiestas, Patricia!
Gracias por esta magnífica receta! ❤
Es un placer, amigo Víctor!
Tiene que estar riquísima.
Te a cavo de descubrir y ya me he subcrítico.
Soy de Sevilla España 👍
Lola, ¡qué buena noticia! Gracias por darnos una oportunidad y unirte a nosotros 🥰
Soy Elena. He aterrizado hoy en tu canal y te veo desde CANTABRIA, ESPAÑA
Demás está decirte que tienes mi like y me he suscrito
Un saludo
Elena, nos alegramos de que esta receta haya sido de tu agrado 🥰. Gracias por animarte a seguirnos y dejar tu mensaje de apoyo, amiga!
Hola, cómo estás. Soy Thomas de California USA 😊
@@thomasmadsenhanks8335 Hola Thomas!! Estás practicando español???
Saludos desde Brasil
Cuenca , España
Un fuerte abrazo!
Muy interesantes las recetas prometo hacerlas.Desde Almería :España.
Soy nuevo en el canal y soy de Galicia España. Un saludo
David, gracias por unirte a nuestra comunidad, amigo! Saludos!
Buenisisma
Muchísimas gracias, Mercedes. Es una verdadera delicia. No te la pierdas, amiga! 😍
👏👏👍
Gracias por tu apoyo!
👏👏👏👏👏🇪🇸❤️❤️❤️❤️❤️
Seguro que cuando la pruebes, te encantará, Mercedes! ;)
Barcelona