Ricky帶路 尖沙咀人氣壽喜燒專門店 日籍廚師主理 壽喜燒三食 和牛海膽卷好食到癲 Popular Sukiyaki restaurant in Tsim Sha Tsui
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- Опубликовано: 6 июл 2023
- 「牛肉入口時是軟腍，但不會有油膩感，吃罷還有肉味在口內。你要一口把整件牛肉吃下去，才感受到那種滿足感。」名廚Ricky跟Snoopy san笑說。
這天他們相約去這間位於尖沙咀的人氣壽喜燒專門店。一室和風格調，店子小，僅可容納20人，卻有種說不出的優雅。餐牌由來自九州系島的久家弘一及京都的松田亞弓主理，別看他們年輕，但經驗豐富，廚藝嫻熟。
Ricky推介她的晚市廚師發辦，$1,380/位，菜式豐富，前菜、刺身、和牛料理、德利蒸、壽喜燒、蔬菜、蓋飯及甜品，無一掛漏。
整體上他們覺得菜式賣相精緻，做法不拘一格，味道有驚喜。「沒想到壽喜燒的和牛，也分為雌性牛及雄性牛，前者好吃在不油膩，但肉味濃稠，後者則有豐富的脂香，難得醬汁的甜味恰到好處。最喜歡和牛海膽卷，好吃得上天。」Ricky滿足地說。
壽喜燒 伊勢熊
地址：尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖
電話：2109 1155
營業時間：12nn-2:30pm 6pm-10:30pm
#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #尖沙咀 #日本菜 #壽喜燒 #和牛#OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Snoopysan #Japanesefood #Sukiyaki #Wagyu
Ricky san：咩！''呢世紅''的名字既漂亮又創意！！！天使加魔鬼的食物，真的是喜愛和討愛....那''去世牛''的誘惑
確实衝動到想強吻它！
哈哈，多謝你呀🥂🍾🍷🎉🎊
期待👍
多謝多謝Simon您捧埸呀🙏😊
🥂🍻🥃🍷🍺🍶🎊🎉🥳
Hi Ricky ,nice to see you again .Love from Toscana 🥰
Good food and good wine , delicate appetizer , like the mixture of Japanese French cooking style , all those meat are extraordinaire 😋😋, you guys so lucky , thanks for sharing through mail ..
Happy weekend , successful week coming💯💯🙏🙏
Cheers Christina😊😊😊
Thanks for your support🙏
🥂🍻🥃🍷🍺🍶🎊🎉🥳
好仔細描述食物。。goood
多謝多謝呀…🙏🙏😊😊
Cheer🥂😋🥃🎉🎊
好正
Bro Ricky this restaurant super delicious and yummy food's.. Cheers Malaysia
Cheers bro🍻🥂🍷🥃😋😇🥳
Thank you very much for your support🙏🙏🙏😊😊😊
🎉好正喔看到好想試試飲杯🥂🍷🙏好介紹環境夠氣派正非常喜歡😘繼續飲杯🥂🍷👍開心開❤🥂🍷🥂🍷🥂🙏💪
多謝多謝支持呀🙏🙏🙏😊
飲杯🍷🍻🥃🥂🍶🎉🎊😇😋
Hello Ricky yummy eat n dine yum seng n lots of delicious food enjoy your lovely dish 👍🤤❤😊
Yeah…yum seng🍻🥂🍷🥃🍶😋😇🥳
Thans a lot for your support🙏🙏🙏
和牛點生雞蛋加豉油真的超好食！😋👍🏻
Heaven on Earth !! So envious . 😋
Cheers🥂🍻🥃🍷🍶🎊🎉😋😇🥳
Amazing restaurant and the foods look so fantastic. 🤤😋🍻🍷🥂
Yeah…Cheers🥂🍻🥃🍷🍺🍶🎊🎉😋🥰
雖然見到你兩個就知係廣告。不過，亦都感受到你們吃得好滋🤤🤤🤤👍🏽👍🏽👍🏽唔知道這間餐廳的人均消費使唔使2仟呢😜
睇见都流晒口水👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
好多謝Sunny您支持呀🙏😊
Cheers🍻🥂🥃🍷🍶🎉😋😇🥳
兩位穿著配搭得這麼優雅呢!🌷🥂🍻🍶🍷🍸🍹🍵☕
日本料理結合法式精緻擺盤, 再注入了一點Zen禪意 peace & oneness 啲感覺😍😇 很完美的一餐呢😊😊😊
Mimi妳好呀😊😊😊
多謝多謝妳捧場🥂🍻🥃🎉🥳😇😋🙏
多謝 mimi 飲杯🥃🎊🥂🥳🍸🥰
Ricky San,睇咗當食咗，一樣咁開心，飲杯cheers 🎉❤
好多謝hilhil您捧場呀🙏🙏😊😊
🍷🍻🥃🥂🍶🎉🎊😇
阿Sir支持你們做得好他們太吋目中無人
Ricky and San倆位師傅大家晚安。 非常感謝🙏好美食介紹分享👍睇你們食都流口水了😢倆位師傅非常好識享受👏😂⛽️⛽️cheers 飲杯🍷🥂㊗️身體健康，萬事如意，開💕快樂過每一秒🥰🩷💖❤️💕😻😘❤️🩹🏆🏅️
好多謝Jimmy您咁捧場呀🙏😊
祝您飲食愉快，身體健康😊
飲杯🥂🍻🥃🍷🍺🍶🎊🎉
多謝支持 飲杯🥃🎊🥂🥳🍸🥰
確實兩位有型到呢😎不得之了👍👍👍
多謝多謝Hilda妳捧場呀🙏😊
Cheers🍻🍷🥂🥃🍶😋😇
兩位著到靚靚仔仔咁， 喺條街度一路飲酒一路傾計，一啲都唔覺得麻甩，覺得好優雅 ，仲好有型添呀！🍾🍻🥂👍🤩
好多謝Jackie妳捧場呀🙏😊
飲杯🥂🍻🍷🥃🍶😋😇🤗
多謝 Jackie, 優雅應該就未到我哋, 有型都係嘅😂😂😂 飲杯🥃🎊🥂🥳🍸🥰
Ricky 好犀利啊！將食材形容為天使與魔鬼和平共處,令人遐想,垂涎欲滴,盡顯大廚鬼斧神工之精湛廚藝,多謝你們的分享🥰🥳😍飲杯🥂🍾🍷🍻
😂😂😂😂😂😂😂
多謝多謝Jennifer妳捧場呀🙏😊
飲杯🍷🥂🍻🥃🎉🥳😇😋
好欣賞Ricky好真好豪氣！平民欣賞沒架子的食家👍👍👍
多謝多謝Branda妳捧場呀🙏😊
飲杯🥂🍻🥃🍷🍶🎊🎉😋😇
除咗介紹食物 好之外 Ricky嘅花花恤衫都好正❤ Snoopy 今日著得咁正去食呢餐飯！？
Snoopy san出動老西去食呢餐飯，真係比面😅😅😅😋😋
食過好食所以尊重場合, 飲杯🥃🎊🥂🥳🍸🥰
🈶分睇，冇分食😯啊！口水😋吞咗落肚😮！陰功囉😊。
😂😂😂😂😂😂😂😂
飲杯🍶👍🍷🍻🥂🎉😋
@@rickycheung7078 🍾🍻
Perdona si fuera en Spain es prohibition bebe en la calle con la potella😅
隔離間木戶都唔錯~
係呀係呀…👍👍👍👍👍
我都有食過😋😋😋😋
Ricky 師父, 幾時開個團一同去食好野呀?😋😋😋
我都想呀…不過冇旅行社搵我喎😂😂😂
Lee 間係直得去食的！多謝介绍。Ricky 同 Snoopy san 當晚穿得好型👍👏飲杯！
好多謝Sandy妳捧場呀😊🙏
Cheers🥂🍻🥃🍷🍺🎊🎉😋
多謝 Sandy 支持, 飲杯🥃🎊🥂🥳🍸🥰
🥂🥂🥂! 😋❤👍! Yummy! Yummy!
多謝多謝捧您場呀😊😊😊🙏
Cheers🥃🍻🍷🥂🍶🎊🎉😋
Ricky 彩虹頻度
Hello eat n drink have a great day 😢😊❤
Thank you very much for your support🙏🙏😊
Cheers🍻🥂🍷🥃🎉🎊🥳
正喎 幾錢一人？
件花裇衫好像是六十年代尾的產品 大廚還保留到現在 實在是難以想像 但現今時代就覺得 老土兼核突 極其影響食慾
又介紹咁多好野，又幾個台教煮飯仔，真係仲有邊個夠你嚟呀Ricky師傅😂👍🏻
😂😂😂😂😂😂😂
我呢啲茄哩啡係冇得揀job做架🤭🤭🤭🤭🤭
兩位绅士好有台型勁
多謝多謝Doris妳咁捧場呀🙏😊
Cheers🍻🥂🍷🥃😇😋🥳
去銅鑼灣溫野菜係放題 🤣
😂👍👍👍
2位主持今日D酒量有些保留喎！可能同今天的食物有關。如果今日是食鐵板燒或者2位會盡慶D。
咁又比Simon您睇出🤭🤭
Cheers🍷🍻🥃🎉🎊😇
Ricky Sen呢啲日本居酒屋咪好介紹囉、香港人又中意食日本野、好食、中等價、睇到又食到⋯⋯
SnoopySan梗係見完外母再同RickySan再去食日本菜，飲靚酒
😂😂😂🤭🤭🤭
飲杯🍻🍷🥂🥃🎉🥳
😂😂😂 咁好想像力, 去見外母係唔駛着到咁有型, 約老婆就會😅😅飲杯🎊🥃🥂🥳🍸
Snoopy San 係咪orenji老闆？😂
幫趁咗，麻麻地，冇佢吹到好食得咁誇張。唔係坐bar枱，啲嘢食攞到埋嚟凍晒，牛肉同雜菜都係。牛肉煮偏生，食唔到肉香。
要食到肉香，其實係要經過烹煮，蛋白質轉化後先會有嗰種肉香，兼且和牛脂肪高，十成熟都唔會韌。 喺香港食牛，啲廚師普遍鍾意追求medium rare或以下，尤其是steak。
😂嘢食係好，不過唔夠你哋兩個吹功厲害。
兩位著到靚靚仔仔咁， 喺條街度一路飲酒一路傾計，一啲都唔覺得麻甩，好有型添.🤩
多謝多謝BoBo妳捧場呀🙏🙏
飲杯🍻🥂🥃🍷🍶🎉😋😇
多謝 bobo 飲杯🥃🎊🥂🥳🍸🥰
.舉杯邀明月，對影成三人
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥂🍷🍷
多謝多謝捧場呀🙏🙏😊😊
成餐飯都好正好精緻，唯一敗北配支播干🤦♂️，如果由頭到尾只飲1支酒，配支檳/Riesling可能仲好
👍👍👍👍👍👍👍
講得啱…飲杯🥂🥂🥂😋
今日食過，好失望，選左A4和牛，但牛肉味道不濃😢，肉質嫩滑只有少少和牛味，雜菜又好少款式，第一次係香港食壽喜燒，同日本差好遠😅，試下好啦。
Which one in tsim sha tsui?
係呀係呀…尖沙咀店😋😋😋
Ricky師傅,係咪千杯不醉黎架,我懷疑你身體不是行血,係行酒😂😂😂
合理的懷疑🍻🍻 我也曾經懷疑過師傅是AI人😊😆 所以酒精對他一點的影響也沒有😂😂😂
其實我邊度算飲得吖😅😅😅
全部都唔係烈酒🤭🤭🤭😋😇
😂😂😂😂😂
Mimi妳好…飲杯🥂🥂🥂🍷🥃😇
好老土 d留言似50歲+😂
如果以後所有啲餐廳都係俾煲滾水你淥熟啲嘢嚟食，咁Ricky大廚以後唔使有工做。
師傅見到你個拍檔就知係廣告片🤣🤣🤣
真心係好味架…😂😂😂😋👍
唔知去到食係咪咁？
Terry您去可能會仲好啲…😋😋😋🎉🎊🥳🍷🥃
Ricky點解你去親啲地方，嗰啲餐廳樣樣嘢都咁好食？有冇可能架？
我地會去試過至會介紹架😊
如果中伏就唔介紹架喇😅😅
@@rickycheung7078 你每條片我都有睇，只係奇每道菜都大贊，好似同人賣廣告咁（觀眾會有這個感覺），你係咁叻嘅大廚，你應該明白一間餐館冇可能每樣嘢都咁好味，可能酒精關係high high地食得開心，樣樣都好食😂😂
@@snowman1221
大雪人您講得好啱，冇一間餐廳係會每一道菜都會做得好味🤭
所以我第一次去幫襯嘅時候都會叫到成枱都係，盡量揀選佢地做得最好嘅菜式，避免大家去食嘅時候會叫錯食物😅😅😅
@@rickycheung7078 明白了，好鍾意睇你啲片加油，蔡生退休啦靠你哋接棒💪🏻🍷🍻🍸🍹
很離譜，我在openrice訂坐壽喜燒 樹10月30日確認730晚餐位置，店方為做兩回生意強行要求我830入坐，我不可以,那我另選日子又說要休息，好嬲
係咪吹水架師傅 ， 公乸牛肉有分別咩？
原理就好似食雞一樣，雞公同雞乸嘅肉質係會有分別嘅🤭🤭🤭🤭🤭
Snoopy San 好似有自己的Garment事業
係呀, 俾你起左我底😂😂 飲杯🥃🥳🎊🥂
680食咁多嘢😮
咁高級既餐廳有烏蠅？
我食過一間鐡板燒，喺旺角…唔貴，想介紹你哋去試下…你睇下如何？
好呀，我地搵題材都好辛苦
@@orenjiproduction524 我日前食咗一間旺角樓上鋪嘅鐵板燒， 叫貝料理，12道菜， $1288套餐兩個人！但有龍蝦、鮑魚、扇貝等海鮮及和牛食☺️我覺唔算貴！
@@jjchung5184 睇牌面幾吸引喎，好呀我cap低先，感謝提供呀🙏
@@orenjiproduction524 你哋去唔去，無所謂呀，我都會支持你哋節目😉
Undue hardship for us.....Dudes,
心中富🈶人仕 = 窮L
We rather prefer grab 吉x家 牛肉飯 巳
足矣~
吓、有個疑問、真係食㗎、有乜袐技食咁多嘢都唔肥、仲飲酒添⋯⋯冇乜可能
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超正!流哂口水😊
Samuel飲杯🍻🍷🍺🥃🍶🥂🎉🥳
好多謝您捧場呀🙏🙏🙏😊
@@tingjoan3792
都真係幾正，赤身和牛嘅肉質唔會過份肥膩，入口仲有滿滿肉香😋😋😋😋🥳
Alcoholic men
大佬殺死人咩正X到咁
😂😂😂😂😂😂😂
飲杯先啦🍻🍷🍺🥃🥃🎉🥳😇
你係介紹得幾精彩，但我好怕你呢d樣既人
白頭佬好煩😮💨
cool & thx sharing #緣飾 @khicasgems
Thank you very much for your support🙏🙏🙏😊😊😊