BORSCS húsgombóccal, felezett recepttel, hogy aki fél tőle az is el tudja készíteni megkóstolni :-)
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2022
- 30 deka darálthús
fél tojás
1 evőkanál citromlé
1 pici hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagy babérlevél
20 deka nyers cékla
10 deka sárgarépa
10 deka zeller
10 deka fehérrépa
10 deka burgonya
20 deka káposzta
1.5 teáskanál só
2 teáskanál paradicsom püré
őrölt bors
1 teáskanál köménymag
ha kell max. 1 evőkanál cukor de ízlés szerint mehet bele
tejföl a tálaláshoz
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel, és még a keményfa vágódeszkákra is érvényes !!!
Finom ez, ősszel szoktam főzni. Azt azért lefogadnám, hogy az ukrán sztanyicákon nem citrommal, hanem ecettel vagy káposzta lével csinálták. 😃 A tököli reptéren a 70-es években sokat ettem.
Nekem a kedvencem ez a leves. Tudomásom szerint lengyel eredetű, de ma már az oroszok és ukránok is nemzeti ételüknek tartják. Több mint 10 évet éltem Oroszország területén, sok helyen ettem borscsot, éttermekben és családoknál is. De fehérrépát és citromot sehol nem tettek bele, a fehérrépa ritkaság arrafelé (ismerik, de alig használják), a citrom pedig inkább a szoljankába való, viszont tejföl és kapor mindig volt benne, utóbbi nélkül már el sem tudnám képzelni. A céklát sok helyen - alapos mosás után - a héjával együtt főzik meg (!), úgy sokkal markánsabb íze van. A moldávok alaposan megöntözik kapros tejföllel és pirított hagymát szórnak a tetejére, nem lehet megunni. Amúgy rengeteg változata van, de nyilván így is nagyon finom.
Minden éven egyszer szoktam fõzni, mert csak èn szeretem a családban! Ungváron ettem elõször.😊
Régi kérésem,imám meghallgattatott!😁 Köszönöm istenem!😜
Egyszer már főztem a családnak, ízlett. Majd ezt a receptet készítem legközelebb, köszi 🤗👍
Még eddíg sosem ettem ilyent! Finom lett köszi , de a lég több recept tartalmazza a kaprot, amit bele is tettem , és szerintem kellett bele! Amit még beletennék az eredetihez képest az kb 5-10cm füstölt kolbász , de ez az íz csak ajánlás , az eredeti receptekben nicsen! Legközelebb beépítem!
Nagyon finom lehet. Akár egytál ételnek is megfelel. Ahogy múlik felettünk az idő, egyre kisebb adagokat eszünk.Üdvözlet Vajdaságból. 💖💖💖💖💖
Megfőztem, isteni lett köszönöm!
Egy èszrevétel: alapanyagok közül kimaradt a tojás és a citromlé.
köszi
Szia Mészi! Megcsináltam én is a levest.Nagyon ízlett a családnak! Nagyon szépen köszönöm a receptet! Nagyon imádom nézni a receptjeidet egy jópárat már kipróbáltam és isteni volt!Be vallom hogy imádom a receptjeidet nagyon ötletesek és sokat tanul az ember tőled.Én is tanulok tőled hidd el pedig 57- éves vagyok és mindig el lesem a fortélyaidat .Engedd meg hogy gratuláljak a sokféle és ízletes ételeidhez!!!Tisztelettel Házy Zoltán Szegedről!!
Köszönöm :-)
Hatalmas kaja!! Köszi a tippet, imádtak érte 😀
Szia Mészi! fenséges ez a leves gratulálok!🤗
Szia! Megfőztem én is a levest. Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet!🙂
Köszi
🤝👍🏅🏆👑👑👑
Szia! Még nem ettem csak hallottam róla, de kipróbálom. Koszi.
A cukker- mukker a kóstolásod😍
Szia !
Én élelmiszeriparban dolgozom és az ott használt gumikesztyűk külön erre a célra készültek ,pormentesek (mondjuk a csokoládén elég szépen meglátszana a hintőpor :D)
Még sosem ettem, pedig szívesen megkóstolnám!👍🤤
Az a baj, hogy nincs partnerem hozzá, mert a családomnak, nem gyerebe!! Meg vagyok én áldva!🤩😍
úgy mondanak véleményt, hogy meg se kóstolták.....
@ így van, de nem tudok velük mit kezdeni! Sajnos!
Üdv! Csak két gyors kérdésem lenne: Ok, kb. meg lehet tippelni, de bolond biztosan mennyi a váltószám a kevés víz és a deciliter között? :-) A másik, hogy mekkora a penge hosszúsága a késednek? Fakezű vagyok, akkor érdemesebb rövidebbet választani? Hazudtam lassan négy kérdésnél járok. A serpenyőnek mekkora az átmérője? Gondolom azok a praktikus méretek amiket használsz. Kösz a receptjeidet, további könnyű kajákat és szép napot!
20 cm a penge, 24 cm a serpenyő , nem tudom a váltószámot a kevés víz és a deci között mert változik az étel mennyiségének arányában
Számomra a víz mennyisége sem derült ki, pedíg még sosem láttam ilyen ételt . Kérném a videòt újragondolni.
annyi kell bele mint amennyi bármilyen levesbe .-)
Szia Mészi! Az jutott eszembe miközben néztem a videód, hogy előfordult-e veled, hogy egy vendég az étterembe beszélni akart veled, hogy megdicsérje a főztöd, illetve hogy szerinted elfogadott-e ez Magyarországon és hogy fogadja az ilyen kisérletet az ott dolgozók, pincérek, főnökök, stb. ?!
én egyfolytában kint bandáztam
Én ha finomat eszem étteremben, mindig megkérem a pincért, hogy adja át a Chefnek, hogy finom volt, köszönjük, ha nem találkozom vele! Szerintem elfogadott és jól esik neki ha már egész nap robotol és belead mindent ;-)
De a kérdésre a válasz: Meglepődnek 😃
Ez a másfél kilós combból "nyesett", általad darált hús, azaz 3. étel?
ez egy másikból van már, de igen
Szia.A múltkor vettema boltban főtt-füstölt császárszalonnát ,szeretem ,jó íze van ,nem olyan mint a sima sózott füstölt szalonna,de akkor is csak bolti.kitudja miben és hogy pácolják....
Nincs véletlenül a sok recepted között főtt füstölt császárszalonna készítéséhez valami ?(akár még videó is készülhetne róla szerintem ,engem legalább is érdekelne)
nincs
Koszonom szepen Meszi nem ismerem meg nem etem de biszti meg fogom csinalni meg egyszer koszike
A lányoknak ízlett a leves?😋
igen
Én már A cklát is pirítani fogom, mivel a videó úgy indult, hogy mindent felaprítunk , és a videóban az volt az első! Most váligassm ki???
az emberek végig nézik a videót és utána kezdik el megcsinálni .... te vagy az első 80000 emberből akinek ilyen jellegű gondja van.....
És aztán kiderül, hogy. A krumplit is a végén, mikor elhangzott, hogy az összes zöldséget lepirítom....
Ugyanigy csinalom en is,mi imadjuk,lila kaposztat meg nem tettem bele de mi imadjuk,nalam igy van ,ket murok,ket krumpli,ket cekla,es a tobbi amennyi van..isteni ...
Ukrán leves
vagy orosz :-)
Tudom senkit nem erdekel, nekem a borscs egy listan van a pacallal. 🤮🤮