Esta vez voy a compartir todos los consejos y secretos que fui juntando durante años para que puedas hacer… ¡La mejor Sopa Paraguaya! Si tenes algun otro consejo, escribilo para que podamos ver y probar
Un secreto : a quiénes no le sienta la cebolla,; a algunos le producen mucho gas,; hagalo hervir con una o 2 tazas de agua ; con un poco de la grasa,; se evapora toda el agua y queda la cebolla con la grasa ; espectacular 😊😊😊
Hola y muchas gracias x explicar paso a paso como hacer la sopa paraguaya.soy argentina,mi tia era paraguaya y siempre nos hqcia para las fiestas,ella fallecio el año pasado ,se extraña su alegria su cariño.t agradezco mucho,voy a hacer para mis hijos,sera una sorpresa d fin de año.un abrazo ❤
Hola amigo , te saludo desde Buenos Aires Argentina, somos mayoria los argentinos que vimos, hicimos y disfrutamos tu receta, gracias por compartirla, abrazo gigante , viva el pueblo Paraguayo, viva el pueblo argentino, viva nuestra America Latina.
soy de argentina, una vez un compañero de trabajo que sus padres son de Paraguay me convido este magnífico alimento, cuando escuché sopa, pensé en algo liquido y caldoso, después de probarlo es imposible no volver a querer comer otra vez la sopa paraguaya, una delicia
Hola soy ecuatoriana mi madre trabajo con una familia paraguaya y aprendió hacerla nos gustaba mucho y ahora yo la hago para mi familia porque aprendí de mi madre su receta tiene alguna variante pero la voy a replicar porque voy a mejorar el proceso gracias por enseñarnos saludos desde Quito la mitad del mundo
📢Peta, Peta, Peta, lo hice y me salió exquisita la Sopa Paraguaya, estoy más que agradecida por no guardarte ningún secreto, me salió tal cual lo hiciste vos. En casa no lo podían creer que lo hice yo🤭 Un abrazo enorme de Bs As.
Estoy haciendo esta rica y maravillosa Sopa Paraguaya saludos desde Argentin Formosa Capital a toda la gente bella de Paraguay y mi familia de Fernando la Mora!!!❤
Muy buena receta, hace una semana anduve por puerto Iguazú con mi pareja que es paraguaya y compramos una sopa paraguaya jamás nunca visto o probado semejante exquisitez. En resumen mi pareja me dijo que era una sopa paraguaya tipo mixta ya que se notaba que tenía la tradicional harina de maíz al estilo paraguaya y choclo rallado y eso le daba una esponjosidad y sabor único. Luego anduvimos por Encarnación y comparamos en un puesto callejero y no era lo mismo. Bueno voy a probar tu receta y espero que me salga bien. Ya aprendí a hacer mbejú y me salió excelente. Saludos desde Buenos Aires y aguante la cultura guaraní
Peta vecino, soy de Posadas. Hoy, por primera vez, hice sopa paraguaya y seguí tu receta. La verdad salió muuuuuuuuy buena!!! Gracias por la receta. Abrazo y saludos a los hermanos paraguayos.
Hola Peta soy Martha de Lezcano de Asunción Paraguay tu fans número uno sigo todas tus recetas y todas me salen bien gracias a ti haga una excelente sopa Paraguaya y todos mis amigos me preguntan como me sale asi y yo les dijo me la enseño y amigo Peta y en mi casa mis mis hijos y hasta mi esposo creen que tu eres mi gran amigo, mas que eso eres mi inspirador y gracias a ti amo nuestra comida típica. Gracias Peta con compartir sin egoismo como se hace una sopa Paraguaya autentica.
Hola Peta !! Soy Gabriela de Argentina ,te quiero. Contar ,que hise la sopa paraguaya pro primera vez ,para el casamiento de mí hija ,fue todo un éxito .Está muy bueno ,aprender otras comidas de no sea de nuestra cultura..Gracias infinitas ,aprendí algo nuevo .
Que lindo leerte Gabriela!!!! la cocina es un viaje de ida y conocer sabores es algo increible!! Me pongo muy feliz porque elegiste un momento muy especial como el casamiento de tu hija!! Muchisimas gracias por tus palabras!!
Mi suegra, Dios la tenga en su Gloria, era paraguaya y hacía la sopa paraguaya más deliciosa que jamás haya probado. Espero poder hacer algo, digamos, digno. No pretendo emularla pero espero, gracias a tus consejos, regalar a mi suegro y a mi esposa, el recuerdo del sabor que mi suegra nos regalaba.
Soy argentina y vivo en Buenos Aires en un barrio con 70% de paraguayos. Mi vecina de la infancia hacía la mejor sopa que probé en mi vida. Con ella intercambiamos platos de familia, la mía es italiana. El consejo que me dio para la sopa fue no ser mezquino con los ingredientes usar muchos huevos y mucho queso. Que bueno conocerte Peta.
Es muy rico la gastronomia paraguaya.. 🤗 soy Argentina..con padres de Bolivia..aqui tratando de aprender algo q nos encanto mucho al probarla..la sopa paraguaya,cuando me la dijeron me imaginaba una sopa liquida,cmo es la tipica sopa..pero no,fue una exquisites al probarla..abundante queso fresco,riquisimaaaa....😋 bue manos a la obra..espero me salga igual..☺
Soy brasileña y yo hago sopa paraguaya en mi casa en Brasil. Aprendi con a suegra de mi hermana que era paraguaya. Muy buena su receta. Gracias por compartila.
Qual o milho que vc usa? Fubá, milharina? Lá no Paraguai tem um milho próprio feito pra sopa. Vc pede já o milho específico. Mas aqui não tem né. Tô projetando fazer tmbm.
Hace poco descubri tu canal Peta yo soy Argentina del noreste y es la primera vez que me sale tan bien una sopa Paraguaya, la segui al pie de la etra la receta. Muchas gracias saludos desde San Luis Argentina
😋😋😋🤤🤤me encanta hacer sopa paraguaya aprendí de una amiga Paraguaya me la dio con carne 🍖 al horno y desde ahí me enamoró su delicioso sabor y la hago siempre, doy a conocer la receta 😋 a mi familia y amigos soy del Ecuador. 🤗😊
Gracias yo soy cubana y nunca había hecho nada de Paraguay . Vi esta receta y acabo de terminar de hacerla paso a paso . me quedó rica tal como usted la hizo deliciosa muy feliz estoy porque no me gusta la cocina pero esto es muy sabroso graciass
Gracias Peta por compartir la receta. Soy de Formosa pero hace 40 anos que vivo en Nueva York que es desde donde te Estoy mirando y extrano tanto Las exquisitas comidas de nuestros vecinos paraguayos y El chipa con mate cocido quemado
Que grande Peta querido, una sopa Paraguaya, realmente Gourmet, que recoje, los viejos secretitos de las mamas, de las abuelas paraguayas, y de tu pria experiencia a travez de lis años, si de aquí no sale la mejor sopa, nos retiramos todos. Gracias por tus recetas, tus consejos, tus enseñanzas, sos un groso.. mo te canses de enseñar, te he seguido en las recetas de Chipa, de Mbeyú, de chipá guazú y varias otras, desde Buenos Aires, Ricardo cocinero, hijo de María de Quyquyhó.. orgullosamente sangre Paraguaya. Abrazo grande..
Me gusta con grasa de cerdo,queso Mar del Plata ,y queso fresco y cebolla en ronua. Soy Argentina pero de sangre guerani ,amo el Paraguay que es la tierra de mi viejito querido.Felicitaciones!!🇦🇷👍
Gracias Peta, la voy a hacer para esta navidad, soy Argentina (del interior de bs as) y tengo 2 amigos paraguayos. La comida paraguaya es la mejor de todas. Yo me enamore de la chipa almidón. Saludos a los vecinos paraguayos
No había manera de acertar con la sopa paraguaya entonces ayerdecidi seguir si receta al poe de la letra❤ le doy las gracias y la enhorabuena por usted y por mi,salió perfecto al igual que de mi amiga paraguaya,, quien me encaminó a degustar esa maravilla culinaria
Hola amigo,gracias,te veo desde Tafi del Valle Tucumán,aprendí a saborear la sopa paraguaya de mis vecinos paraguayos cuando vivía en Bs As,la melancolía de los sabores,la voy hacer,gracias otra vez.
Hola me encanta la sopa ,yo la hago de otra forma también fue. Pasando de generación en generación en mí familia hacemos un caldo bien sopa con cebolla grasa de chancho sal y agua luego mandamos cortar queso cascara colorada o mar del plata y rellenamos la sopa un piso de harina de Maiz queso sopa y así hasta lograr la altura deseada luego hacemos una cobertura de huevo sal harina bien chirla y cubrimos con eso al horno hasta que esté dorada pero siempre mis primos de Paraguay hacen está versión bien Paraguay q me encanta felicidades !!!!
Soy argentino mi viejo es de paraguay siempre comi las comidas tradicionales de paraguay y la sopa es una que comeria mil beses, como la chipa con matecosido quemado riquisimo la verdad que td lo que asen lo difruto comer es riquisimo
Hola soy venezolano comemos mucha harina de maíz en arepas y otras preparaciones y jamás ví algo igual. Intentaré hacerla es única. La explicas con mucha facilidad. Felicitaciones
Me encanta esa rica sopa paraguaya.. Un paraguayo vino a visitarnos acá a Perú hace muchos años y dejó esa receta por Perú.. Yo lo hago sin cebolla pero le hecho todo lo demás.. Muy rica, Gracias...
Saludos desde Venezuela. En mis años vividos en Argentina ame está preparación. Ahora en mi país la quiero cocinar. Una lastima la pandemia no me haya permitido ir a conocer Paraguay. Saludos
Andres: saludos desdArgentina!!!! Nos caen rebien los venezolanos.tengo vecinos q lo son.super agradables.comi torta d leches( no m acuerdo d cuantas con ellos)
Muy buena receta. Lo voy a probar este fin de semana. No sé como se prepara en otras regiones de Paraguay, pero mis abuenos ponían a hervir el maiz, luego la secaban al Sol y finalmente lo molinaban. En otras palabras, el 'avati ku'i' en realidad es una harina de maiz precocida.
Yo vivo en Buenos Aires,Cuando vine de Paraguay traje conmigo mi molino de maiz😂😂y hicimos el tatakua de barro y mi sopa paraguaya es la más pedida en cualquier cumpleaños y cualquier encuentro,Mi secreto antes de moler el maíz tiene que estar hervido,y mi cebolla primero lo hablando con agua y luego le pongo margarina 👌👌es una delicia😋😋
Siii vos compras el maíz de cualquier dietética o donde se venden granos,el maíz debe ser amarillo,yo compro 1 kilo y hiervo el agua y le pongo el maíz le dejo que hierva 5 minutos por ahí y luego lo escurro el agua y lo pongo encima de un repasador y lo seco bien y empiezo a Molinar ya .
Peta: Despúes de mucho buscar recetas de Tu Hermoso País y no encontrar lo que buscaba.... "Te encontré a vos y excediste mis expectativas" Abrazos enormes de un Argentino viviendo en Australia!!!
Mi marido es de Formosa, y mi cuñada Esther me enseñó a prepararla y también hacer chipa ....la verdad que comidas más ricas . Gracias por compartir tus secretos. Saludos desde Río Gallegos. Santa Cruz.Argentina.
Hola, Peta! Soy Walter, de Moreno, Buenos Aires. Me emocionó tu receta! Es que hace un año partió Belén, mi compañera por 15 años, tras un cáncer que terminó con su hermosa vida en pocos meses. Paraguaya, ella, de Acahay, me hacía las comidas típicas más ricas que te puedas imaginar! La extraño muchísimo! Así que me puse a buscar recetas de sopa, chipa guasú y otras. Así es como di con tu canal. Voy a probar tu receta! Ojalá sea parecida a la de mi amor! Gran abrazo y éxitos!
Mi querido Walter, una receta es como una foto en el tiempo... La pasta de la Abuela, algún plato de tu mamá y la sopa de tu amor. Ojalá que cuando hagas la sopa, pruebes un bocado, cierres los ojos y ella te de un abrazo! Muchísimas gracias por tus palabras porque son la mayor recompensa que puedo recibir! Un abrazo
Te felicito!!!Amo las comidas de Paraguay!mi Padre era De Corrientes!!y Amaba toda su cultura...Exitos!!😉👍👏👏Buscaré la harina de maiz aca en Uruguay!!para Hacerla!!!Gracias!!!Chamigo"!!!
Guau!!!! Acabo de descubrir la página. Una sola vez comí y me encantó. No tenía idea cuando la probé lo que era. Ahora veo la receta y la voy a hacer. Muchas gracias. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Peta tu receta es un lujo de rica. Mi suegra paraguaya de Alberdi me aconsejaba agregarle una lata de choclo cremoso y la verdad que con ese secreto nunca le falta humedad a la sopa.
GENIO, me alegra encontrar tu canal, primera receta que veo tuya y me emocioné, soy argentino de Posadas Misiones, frontera con Encarnacion Paraguay, toda mi vida me enloqueció la gastronomia paraguaya, aca la influencia es muy grande, hasta formé pareja con hija de paraguayos, por favor hace mas recetas, te felicito
Soy Paraguayo y creo que es una bendición contar con nuestras comidas típicas no me creo nada que ver pero nosotros todos los domingos lo comemos con el asado Paraguayo y se perfectamente que en otros países ahy platos que son exquisitas también ...
Gracias Peta por la receta, seguí al pie de la letra la receta y no hay forma que salga mal. Delicia. La única variación que le hice fue hidratar la harina con leche y luego el huevo sin batir, dejandole reposar 1 hora. Esta buenísimo.
Hola! Soy de Panamá 🇵🇦 y hace 15 años atrás viví en Misiones Argentina 🇦🇷 donde hay mucha influencia de Paraguay 🇵🇾 y tuve el placer de disfrutar de la sopa Paraguaya, muy rica por cierto, aunque siempre me quedé con la incógnita del porque se llama sopa si es sólida. Saludos
hola 👏🌼 💙 SrPeta me encantó la receta Mí Flia 💙 Es Paraguaya menos Mí Hno Menor y viven en Asunción Gracias por enseñarnos algo típico de nuestro Querido País Paraguay.Que bueno sería qué nos enseñe hacer Chipas les encanta a toda la familia,le deseo el mejor año y Paz en el mundo A ud y su FLIA mí FLIA vive en Buenos Aires como así también mis nietos y yo .🙋🌟⭐💟
Hola, gracias por tu receta, soy de Colombia y una. amiga paraguaya me invitó alguna vez y la hizo y le puso en la mitad carne molida y estaba riquísima 🙏
Hasta ahora la mejor receta que vi de sopa paraguaya. En mi familia se hacía una sopa espesa de cebollas y el maíz algo parecido como lo hiciste, la diferencia era que le ponían la leche caliente, sin llegar a hervir. Luego ponían la mezcla de harina hidratada en capas luego la sopa espesa de cebollas, el queso, otra de harina hidratada, más cebollas, queso y ahí al horno.😋 Era toda una fiesta en mi infancia. Extraño a mis abuelas, mi madre y tías que nos regalaron esos hermosos recuerdos.
Gracias, me gusta ésta receta,lo voy ha hacer pronto,eh comido pero..no tenía el gusto que esperaba. lo que comí alguna vez fue riquisimo!!voy ha intentar seguir tu receta como lo explicaste,después te cuento!!! Gracias
Ese chipá guazú (sopa paraguaya) se ve exquisito. Húmedo, souflé, con ese gustito a cebolla y choclo!!! Aquí en Bs. As. no se consigue una buena sopa paraguaya. Es siempre seca, harinosa y sin gusto. La venden por la calle. Claro escatiman el queso y las cebollas. Yo la he preparado años atrás, siguiendo las instrucciones de un chef, y resultó un budín súper húmedo y sabroso. Creo que le agregué, además, choclo amarillo (dulce) pasado por la licuadora (solo una latita). Confieso, que es una de mis platos favoritos, pues amo todo lo que lleva choclo (maíz). Mis sinceras felicitaciones y ojalá estuvieras aquí para probar esa delicia!!!😘😘😘
Hola Erica, con la harina de maiz cruda que tenemos en Paraguay se puede hacer polenta. Pero hacer Sopa con Polenta no se como va a quedar. Contame como queda!!!
@@enelhornoconpeta no se usa ningún condimento más??. En Chile tenemos la chuchoca, harina de maíz cocido, no sé si existe crudo. Venden ahora en los supermercado harinas de maíz para arepas de Colombia y Venezuela, serán igual?. Gracias x la receta, lo intentaré eso sí con cualquier queso, donde vivo encuentro de cabra y mantecosos habitualmente.saludos 🇨🇱
@@enelhornoconpeta Hola! linda receta, siempre escuche hablar de la famosa sopa paraguaya (junto al chipá) Bien pueda la haré y veré que tal sale con polenta, y en vez de queso paraguay con queso "criollo" (el mas simple, no le pondré el cremoso) o con queso de cabra. Saludos desde Tucumán
Gracias Peta por todos los secretos. Ya la hice varias veces guiada por tu video. Soy argentina y mi mamá paraguaya pero ella no la prepara, siempre me pide a mí. Cariños desde Buenos Aires.
Sos un Capo!!, aparte para explicar, lo hacés como enseñando, sin mucho apuro, es como hubicarse en el lugar del que no sabe. Otros lo hacen mecánicamente como si lo estuvieran corriendo, como si no les importaran que alguien aprenda. Me quedó claro, es un plato exquisito. Felicitaciones mil!!.
Muchas gracias Jose Luis! La verdad fue un camino muy largo para lograr este vídeo. Siempre quise que sean vídeos cortos y esta vez me explaye en explicar sin importar cuanto dura.
@@enelhornoconpeta No tenés porqué Peta, Paraguay tiene comidas tan propias, como deliciosas, muy sanas y naturales. Me encanta éso de la ausencia casi total de condimentos que para la salud presente y futura del estómago en mi opinión es muy importante. Seguramente en algún momento nos podrás hablar de como se hace el verdadero Chipá Guazú, la muy exquisita y única Empanada de Mandioca, el Chipá Soó y la muy sabrosa y crocante Chipa Paraguaya. Un gran abrazo.
Muy buenos días Peta!!!! Se ve expectacular esa sopa Soy de Bs As Argentina Yo la hice ,pero con otra receta Voy a probar esta Me parece más fácil y económica Desde ahora voy a seguir tus recetas Que tengas un muy buen fin de semana!!!!🙋♀️😘
Se ve delicioso, acá en Colombia la sopa es un caldo, me causó gracia conocer esta comida típica paraguaya me esperaba un caldo de algo, pero los felicito por esta delicia 😋
Gracias por compartir la receta ahora ya se como hacer tan rica sopa paraguaya en mi familia la hacían mis tías y mi madre y ahora lo voi hacer gracias a ti Bendiciones saludos desde la plata buenos saludos desde la plata buenos Aires Argentina
Petaaaa te adore !! sos un genio explicando la receta con simpatía y humildad , ya quiero preparar esta receta !!! Saludos y abrazo desde Puerto Iguazú
Hola soy de Argentina , tuve una suegra Paraguaya y hacia la mejor sopa . Yo la hago pero le pongo semola fina y 2 clases de queso , fresco y queso rallado en la masa y por encima queda muy rica , gracias por los consejos ❤
Muchas gracias por tu receta actualizada, en preparación para esta noche buena! Felices fiestas para todos y por sobre todo para el querido pueblo Paraguayo ❤️ Mi madre molía el maiz y la hacia deliciosa, pero cuando probó mí versión moderna, no le gustó y me decía hereje.. 😂 Hoy junto a mis hermanas mantenemos su legado con la innovación moderna jajaja 🎉
Es la mejor receta de sopa paraguaya que vi , soy del campo y mi madre siempre preparo con una proporción de 1k de harina de mai 250 grs de materia grasa y 6 huevos .y agregaría que a quien guste en vez de leche puede agregar cuajada o un poco de suero de leche que le da esponjosidad y hace que la costra sea mucho más crujiente y da ese sabor peculiar un poco agriado y la materia grasa en vez de mantequilla puede ser manteca de cerdo o grasa de cerdo como se dice en nuestro país además aconsejo que al que quiera agregar cebolla cruda que lo haga licuado junto con la grasa y los huevos y la temperatura del horno debe ser fuerte de 250 a 270 grados por 45 a55 minutos
TE DESCUBRÍ AHORA! TU RECETA Y TU EXPLICACIÓN BIEN CLARO. NO SABÍA LO DE LA FUENTE CON ACEITE PREVIO EN EL HORNO!! LO VOY A HACER! FELICITACIONES Y SANA, SANA!
Que alegría encontrarte! Amo al pueblo paraguayo y tu onda! Gracias todos los tips. La verdad que de la sopa paraguaya hay muchas recetas y versiones, es cultura, patrimonio. Voy a probar con todos tus tips. Primera vez que veo que mezclan el huevo con toda la preparación. Había visto recetas que se lo ponían solo arriba. También hay gente que lo hace en capas tipo lasagna de sopa paraguaya. Fantástico 🫶.
excelente receta! yo soy del Sur de Argentina Rio Gallegos,casada con un Formoseño , nieto de Paraguaya y hago todo lo que puedo para mimar a mi amado esposo,con el que tuvimos 8 hijitos ,bori bori,chipa,sopa paraguaya y estudio Guarani , porque me gusta aprender idiomas,trabaje años dando inglés y disfruto mucho,todas las comidas y hablar y estudiar guarani , Gracias a vos y a Graciela por trasmitir esta cultura , estoy feliz de aprender con ustedes😍❤
charlando con mamá también ella tuvo un abue Paraguayo/a o sea terminé siendo tataranieta de una/o .Soy Nacida en Bs As y criada en Patagonia... qué me,cla de razas somos tengo un poquito de Españoles,Frances,Paraguayo,e Italiano ❤️😍nada es porque si ... Bendiciones Dios Ama a toda la humanidad sin distinciones de nacionalidades. ❤❤❤❤A disfrutar las distintas recetas! Felices fiestas!
Hola! Probé tu estilo y me salió es-pec-ta-cu-lar!!!! Paso a paso seguí tus instrucciones y salió exquisito...buen aporte! Me falta un poco nomas ajustar algunas cosas para que quede perfecto pero, delicioso! Gracias!!!
Grande Peta!!!! Espectacular tu receta!!!! La hicimos y su sabor me trajo lindos recuerdos. Abrazo grande al pueblo paraguayo, en especial a mis tías y primos que son de allí; y un perpetuo recuerdo a mi linda abuela Ana
Realmente me salió riquisíma la comimos el mismo día,ahora estoy por hacerla otra vez y volví a mirar el video para que me salga como la anterior.Muchas gracias y yo que soy fan de esta comida,es la Mejor Receta.Anímense ❤
Madre mía tu sopa 🤤 así mismo voy a preparar de ahora en adelante con muchísima cebolla, mi mamá muele el maiz de forma artesanal en casa ése es nuestro secreto. Cuando quieras Peta 👌🙌❤
Buenas tardes Peta, recién encontré su canal!! Que ricura. Muchas gracias por compartir esta sabrosa receta de Sopa Paraguaya. En mi pais de Ecuador le llamamos Pastel de Maiz. Ya me subscribí y le di un dedito me gusta!!
Esta vez voy a compartir todos los consejos y secretos que fui juntando durante años para que puedas hacer… ¡La mejor Sopa Paraguaya!
Si tenes algun otro consejo, escribilo para que podamos ver y probar
Con la polenta se prepara??
Hola, tenia entendido q los huevos solo se deben ligar xq si se bate mucho produce muchos gases.
@@carinabarboza9398 No es polenta, es harina de maíz. Se usa también para hacer el bori bori
Gracias por compartir tu secreto sobre la sopa paraguaya
Un secreto : a quiénes no le sienta la cebolla,; a algunos le producen mucho gas,; hagalo hervir con una o 2 tazas de agua ; con un poco de la grasa,; se evapora toda el agua y queda la cebolla con la grasa ; espectacular 😊😊😊
Hola y muchas gracias x explicar paso a paso como hacer la sopa paraguaya.soy argentina,mi tia era paraguaya y siempre nos hqcia para las fiestas,ella fallecio el año pasado ,se extraña su alegria su cariño.t agradezco mucho,voy a hacer para mis hijos,sera una sorpresa d fin de año.un abrazo ❤
Muy dura la mezcla..yo hago mas liquida
Hola amigo , te saludo desde Buenos Aires Argentina, somos mayoria los argentinos que vimos, hicimos y disfrutamos tu receta, gracias por compartirla, abrazo gigante , viva el pueblo Paraguayo, viva el pueblo argentino, viva nuestra America Latina.
Me gusta mas que la polenta
😋😋😋😋😋
Hola, que queso le pusiste? No se cual es queso paraguay, soy de Argentina.Gracias, saludos.
Viva Paraguay!! Argentina no
@@noemiormello h
Soy Isabel Mena cubilla
Paraguaya hace 54 años que vivo en Catalunya
Y me gusta mucho su receta lo boy a
Hacer
Gracias muchas bendiciones❤
Peta sos un crack. Saludos desde Buenos Aires. La preparo y la familia la hace desaparecer gracias a tus explicaciones hermano
Grande Alejandro, pasar la harina de maíz por el colador!! Y volve a preparar asi
soy de argentina, una vez un compañero de trabajo que sus padres son de Paraguay me convido este magnífico alimento, cuando escuché sopa, pensé en algo liquido y caldoso, después de probarlo es imposible no volver a querer comer otra vez la sopa paraguaya, una delicia
este maginifico alimento jajajajjaja
Sofia... es asado de gato, esos que estas acostumbrada a comer
"jajajaja"
@@eliseomartinez5366asado de gatos comen ustedes pobreguayos y la morcilla ni que hablar 😂
Hola soy ecuatoriana mi madre trabajo con una familia paraguaya y aprendió hacerla nos gustaba mucho y ahora yo la hago para mi familia porque aprendí de mi madre su receta tiene alguna variante pero la voy a replicar porque voy a mejorar el proceso gracias por enseñarnos saludos desde Quito la mitad del mundo
Muchas gracias por tus palabras Soraya!! Que lindo como las culturas se fusionan con aromas y recuerdos! Saludos desde Paraguay
📢Peta, Peta, Peta, lo hice y me salió exquisita la Sopa Paraguaya, estoy más que agradecida por no guardarte ningún secreto, me salió tal cual lo hiciste vos. En casa no lo podían creer que lo hice yo🤭 Un abrazo enorme de Bs As.
Estoy haciendo esta rica y maravillosa Sopa Paraguaya saludos desde Argentin Formosa Capital a toda la gente bella de Paraguay y mi familia de Fernando la Mora!!!❤
Muy buena receta, hace una semana anduve por puerto Iguazú con mi pareja que es paraguaya y compramos una sopa paraguaya jamás nunca visto o probado semejante exquisitez. En resumen mi pareja me dijo que era una sopa paraguaya tipo mixta ya que se notaba que tenía la tradicional harina de maíz al estilo paraguaya y choclo rallado y eso le daba una esponjosidad y sabor único. Luego anduvimos por Encarnación y comparamos en un puesto callejero y no era lo mismo. Bueno voy a probar tu receta y espero que me salga bien. Ya aprendí a hacer mbejú y me salió excelente. Saludos desde Buenos Aires y aguante la cultura guaraní
Peta vecino, soy de Posadas.
Hoy, por primera vez, hice sopa paraguaya y seguí tu receta. La verdad salió muuuuuuuuy buena!!!
Gracias por la receta.
Abrazo y saludos a los hermanos paraguayos.
Bendiciones desde Paraguay
Estoy haciendo tu receta soy de paraguay seguro me va salir rico
Hola Peta soy Martha de Lezcano de Asunción Paraguay tu fans número uno sigo todas tus recetas y todas me salen bien gracias a ti haga una excelente sopa Paraguaya y todos mis amigos me preguntan como me sale asi y yo les dijo me la enseño y amigo Peta y en mi casa mis mis hijos y hasta mi esposo creen que tu eres mi gran amigo, mas que eso eres mi inspirador y gracias a ti amo nuestra comida típica. Gracias Peta con compartir sin egoismo como se hace una sopa Paraguaya autentica.
Hola Peta !! Soy Gabriela de Argentina ,te quiero. Contar ,que hise la sopa paraguaya pro primera vez ,para el casamiento de mí hija ,fue todo un éxito .Está muy bueno ,aprender otras comidas de no sea de nuestra cultura..Gracias infinitas ,aprendí algo nuevo .
Que lindo leerte Gabriela!!!! la cocina es un viaje de ida y conocer sabores es algo increible!! Me pongo muy feliz porque elegiste un momento muy especial como el casamiento de tu hija!! Muchisimas gracias por tus palabras!!
Mi suegra, Dios la tenga en su Gloria, era paraguaya y hacía la sopa paraguaya más deliciosa que jamás haya probado. Espero poder hacer algo, digamos, digno. No pretendo emularla pero espero, gracias a tus consejos, regalar a mi suegro y a mi esposa, el recuerdo del sabor que mi suegra nos regalaba.
Segui estos pasos Javier y te puede salir una sopa bastante buena... Ojala tan buena como la de ella
Soy argentina y vivo en Buenos Aires en un barrio con 70% de paraguayos. Mi vecina de la infancia hacía la mejor sopa que probé en mi vida. Con ella intercambiamos platos de familia, la mía es italiana.
El consejo que me dio para la sopa fue no ser mezquino con los ingredientes usar muchos huevos y mucho queso.
Que bueno conocerte Peta.
Es muy rico la gastronomia paraguaya.. 🤗 soy Argentina..con padres de Bolivia..aqui tratando de aprender algo q nos encanto mucho al probarla..la sopa paraguaya,cuando me la dijeron me imaginaba una sopa liquida,cmo es la tipica sopa..pero no,fue una exquisites al probarla..abundante queso fresco,riquisimaaaa....😋 bue manos a la obra..espero me salga igual..☺
Es bueno compartir!
Aparte de eso la materia grasa es fundamental 😊😊
@@lilianaguiar7246 buen dato. Gracias
Esta bueno el canal, y tambien me gusta este 🇦🇷 youtube.com/@naturalezamia?si=LO95x0-AnWB4a0Qu
Soy brasileña y yo hago sopa paraguaya en mi casa en Brasil.
Aprendi con a suegra de mi hermana que era paraguaya.
Muy buena su receta. Gracias por compartila.
Qual o milho que vc usa? Fubá, milharina? Lá no Paraguai tem um milho próprio feito pra sopa. Vc pede já o milho específico. Mas aqui não tem né. Tô projetando fazer tmbm.
Mas, quando não consigo a farinha do Paraguai daí uso milharina.
Minha abuela é Paraguaia e sempre faz sopa Paraguaia em casa. Amo muito ❤
Abraços de Brasil 🇧🇷
tssssssssss
Hace poco descubri tu canal Peta yo soy Argentina del noreste y es la primera vez que me sale tan bien una sopa Paraguaya, la segui al pie de la etra la receta. Muchas gracias saludos desde San Luis Argentina
Que alegria leerte Monica! Te cuento que trato de solucionar las recetas con mis videos porque te cuentan como hacer pero no los secretos!!! Saludos!!
😋😋😋🤤🤤me encanta hacer sopa paraguaya aprendí de una amiga Paraguaya me la dio con carne 🍖 al horno y desde ahí me enamoró su delicioso sabor y la hago siempre, doy a conocer la receta 😋 a mi familia y amigos soy del Ecuador. 🤗😊
Ese es sopa so’o, no es lo mismo
Algunos ĺa hacen con pollo previamente hervido y desmenuzado queda bien pero para mi deja de ser sopa paraguaya
Gracias yo soy cubana y nunca había hecho nada de Paraguay . Vi esta receta y acabo de terminar de hacerla paso a paso . me quedó rica tal como usted la hizo deliciosa muy feliz estoy porque no me gusta la cocina pero esto es muy sabroso graciass
Vivo en usa
Que alegria Maribel!! Leerte y saber que te gusto y las instrucciones fueron claras!! me hiciste el dia!!
Very well!!
La harina de maize es la polenta?
Maravilhoso!! Absolutamente deliciosa!! Saludos desde El Brasil, soy paraguaya y me encantó tu secreto
Gracias Peta por compartir la receta. Soy de Formosa pero hace 40 anos que vivo en Nueva York que es desde donde te Estoy mirando y extrano tanto Las exquisitas comidas de nuestros vecinos paraguayos y El chipa con mate cocido quemado
Hice la receta al pie de la letra y salió exquisita, graciassssssssssss
Es la primera vez que hago sopa paraguaya, seguí todos tus pasos y salió increíble, me hiciste quedar re bien jajajaja gracias!!
Que alegria Rocio!!
Que grande Peta querido, una sopa Paraguaya, realmente Gourmet, que recoje, los viejos secretitos de las mamas, de las abuelas paraguayas, y de tu pria experiencia a travez de lis años, si de aquí no sale la mejor sopa, nos retiramos todos. Gracias por tus recetas, tus consejos, tus enseñanzas, sos un groso.. mo te canses de enseñar, te he seguido en las recetas de Chipa, de Mbeyú, de chipá guazú y varias otras, desde Buenos Aires, Ricardo cocinero, hijo de María de Quyquyhó.. orgullosamente sangre Paraguaya. Abrazo grande..
Me gusta con grasa de cerdo,queso Mar del Plata ,y queso fresco y cebolla en ronua. Soy Argentina pero de sangre guerani ,amo el Paraguay que es la tierra de mi viejito querido.Felicitaciones!!🇦🇷👍
Brunoise será?
@@lince-2405 sos malo eh
Una delicia. Saludos una mexicana que visito Paraguay y quedé encantada. Con sus comidas..
Gracias Peta, la voy a hacer para esta navidad, soy Argentina (del interior de bs as) y tengo 2 amigos paraguayos. La comida paraguaya es la mejor de todas. Yo me enamore de la chipa almidón. Saludos a los vecinos paraguayos
Muchas gracias y felices fiestas!
GRACIAS; SOY PARAGUAYA Y CON ORGULLO
A mi salen muy seca, no se que puedo hacer para hacerla mas húmeda. Esta se ve muy rica
Buenas noches, que gusto escuchar asi de una persona gentil hacia mis compatriotas. Felicidades
Y en el frito de cebolla. Agrega. Un. Caldito que. Sea. De gallina oh de verdura eso. Lo levanta. Mas rico. Sabor
No había manera de acertar con la sopa paraguaya entonces ayerdecidi seguir si receta al poe de la letra❤ le doy las gracias y la enhorabuena por usted y por mi,salió perfecto al igual que de mi amiga paraguaya,, quien me encaminó a degustar esa maravilla culinaria
Hola amigo,gracias,te veo desde Tafi del Valle Tucumán,aprendí a saborear la sopa paraguaya de mis vecinos paraguayos cuando vivía en Bs As,la melancolía de los sabores,la voy hacer,gracias otra vez.
Hola me encanta la sopa ,yo la hago de otra forma también fue. Pasando de generación en generación en mí familia hacemos un caldo bien sopa con cebolla grasa de chancho sal y agua luego mandamos cortar queso cascara colorada o mar del plata y rellenamos la sopa un piso de harina de Maiz queso sopa y así hasta lograr la altura deseada luego hacemos una cobertura de huevo sal harina bien chirla y cubrimos con eso al horno hasta que esté dorada pero siempre mis primos de Paraguay hacen está versión bien Paraguay q me encanta felicidades !!!!
Soy argentino mi viejo es de paraguay siempre comi las comidas tradicionales de paraguay y la sopa es una que comeria mil beses, como la chipa con matecosido quemado riquisimo la verdad que td lo que asen lo difruto comer es riquisimo
Hola soy venezolano comemos mucha harina de maíz en arepas y otras preparaciones y jamás ví algo igual. Intentaré hacerla es única. La explicas con mucha facilidad. Felicitaciones
La hice ayer con tu receta y la seguí al pie de la letra; salió espectacular. Muchísimas gracias y saludos desde Buenos Aires
Hola! Me podrías decir las medidas del molde? porque me salió muchísimo y no pude poner en un solo molde. Gracias! Saludos
@@MalaniaNashkiargentina2014 Buenas tardes, la hice en una fuente de horno rectangular grande como las que vienen en las cocinas a gas
Con que harina la hizo en Buenos Aires ?
Yo me quedé esperando. Acá en Uruguay la sopa lleva caldo.
Hola, soy de Córdoba, harina de maíz es las polenta?
Me encanta esa rica sopa paraguaya..
Un paraguayo vino a visitarnos acá a Perú hace muchos años y dejó esa receta por Perú..
Yo lo hago sin cebolla pero le hecho todo lo demás..
Muy rica, Gracias...
Lo ameeeee..cuánto quería la receta de la sopa saludos desde Córdoba Argentina
Saludos desde Venezuela. En mis años vividos en Argentina ame está preparación. Ahora en mi país la quiero cocinar. Una lastima la pandemia no me haya permitido ir a conocer Paraguay. Saludos
Andres: saludos desdArgentina!!!! Nos caen rebien los venezolanos.tengo vecinos q lo son.super agradables.comi torta d leches( no m acuerdo d cuantas con ellos)
Muy buena receta. Lo voy a probar este fin de semana.
No sé como se prepara en otras regiones de Paraguay, pero mis abuenos ponían a hervir el maiz, luego la secaban al Sol y finalmente lo molinaban. En otras palabras, el 'avati ku'i' en realidad es una harina de maiz precocida.
Yo vivo en Buenos Aires,Cuando vine de Paraguay traje conmigo mi molino de maiz😂😂y hicimos el tatakua de barro y mi sopa paraguaya es la más pedida en cualquier cumpleaños y cualquier encuentro,Mi secreto antes de moler el maíz tiene que estar hervido,y mi cebolla primero lo hablando con agua y luego le pongo margarina 👌👌es una delicia😋😋
Holaa,me puede decir cómo es el proceso de hervir antes el maíz ????
Supongo que dice de hervir el grano??? 🙏🏻
Siii vos compras el maíz de cualquier dietética o donde se venden granos,el maíz debe ser amarillo,yo compro 1 kilo y hiervo el agua y le pongo el maíz le dejo que hierva 5 minutos por ahí y luego lo escurro el agua y lo pongo encima de un repasador y lo seco bien y empiezo a Molinar ya .
Que ricooooo!!!😊😊😊 me la hice alguna vez, pero ahora voy a realizar su receta😊 graciasssss.saludos desde 🇦🇷🇦🇷
Hola BENDECIDO día domingo soy de Rcia Chaco y yo le pongo también una lata de chiclo en granos.
Peta: Despúes de mucho buscar recetas de Tu Hermoso País y no encontrar lo que buscaba.... "Te encontré a vos y excediste mis expectativas" Abrazos enormes de un Argentino viviendo en Australia!!!
Que alegria!!! Me hiciste el dia!! Muchas gracias
Para. Que. Levante. El sabor. Agrega caldo. De gallina oh verdura. Asi es mas rico va en el preparado. En la cebolla. Ahi. Agrega. Un cubito.
@@rosaaidefernandez50
❤❤❤
Mi marido es de Formosa, y mi cuñada Esther me enseñó a prepararla y también hacer chipa ....la verdad que comidas más ricas . Gracias por compartir tus secretos. Saludos desde Río Gallegos. Santa Cruz.Argentina.
Hola, Peta! Soy Walter, de Moreno, Buenos Aires. Me emocionó tu receta! Es que hace un año partió Belén, mi compañera por 15 años, tras un cáncer que terminó con su hermosa vida en pocos meses.
Paraguaya, ella, de Acahay, me hacía las comidas típicas más ricas que te puedas imaginar! La extraño muchísimo! Así que me puse a buscar recetas de sopa, chipa guasú y otras. Así es como di con tu canal.
Voy a probar tu receta! Ojalá sea parecida a la de mi amor! Gran abrazo y éxitos!
Mi querido Walter, una receta es como una foto en el tiempo... La pasta de la Abuela, algún plato de tu mamá y la sopa de tu amor. Ojalá que cuando hagas la sopa, pruebes un bocado, cierres los ojos y ella te de un abrazo! Muchísimas gracias por tus palabras porque son la mayor recompensa que puedo recibir! Un abrazo
Te felicito!!!Amo las comidas de Paraguay!mi Padre era De Corrientes!!y Amaba toda su cultura...Exitos!!😉👍👏👏Buscaré la harina de maiz aca en Uruguay!!para Hacerla!!!Gracias!!!Chamigo"!!!
Guau!!!! Acabo de descubrir la página. Una sola vez comí y me encantó. No tenía idea cuando la probé lo que era. Ahora veo la receta y la voy a hacer. Muchas gracias. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Mi suegra es paraguaya nunca mas comi la sopa como hace ella ...Dios le tenga en la gloria❤
Exquisita sopa Paraguaya de verdad!!! Y con un tema musical de fondo espectacular!!!!
Gracias, será la primera vez que cocine una sopa Paraguaya!!!👏👍
Peta tu receta es un lujo de rica. Mi suegra paraguaya de Alberdi me aconsejaba agregarle una lata de choclo cremoso y la verdad que con ese secreto nunca le falta humedad a la sopa.
pero esa se llama creo que chipaguazu puede ser?
Yo la comi de esa mamera preparada y era sopa paraguaya
Eso ya sería un chipa guazu....la receta original de sopa es solo con harina de maíz...al agregar choclo ya es otro plato..
@@leticiavidal2735 el chipá guazú es con choclo. La sopa paraguaya es con harina de maíz
Ese es chipa guazu, el que es con choclo! No es sopa la sopa es seca, saludos!
GENIO, me alegra encontrar tu canal, primera receta que veo tuya y me emocioné, soy argentino de Posadas Misiones, frontera con Encarnacion Paraguay, toda mi vida me enloqueció la gastronomia paraguaya, aca la influencia es muy grande, hasta formé pareja con hija de paraguayos, por favor hace mas recetas, te felicito
Isso e bom demais aqui desde Brasil ,amo lá sopa Paraguai 🤗
Felicidades por gustarte la comida típica de Paraguay... facinante
¡Gracias PETA! Desde Argentina 🇦🇷 con cariño la abuela gringa
Genio soy Argentina y mi vieja paraguaya. La sopa y la chipa .me encanta!!
Yo le agrego 2choclo lo paso x la licuadora con un poco de leche queda muy bueno
Me gustó el vídeo yo soy de Formosa me encanta Haser la sopa paraguaya
Hola marcia?? Perdoname vos seguro amas a tu mami como yo solo k yo como la amo como vos nunca le dije vieja, un beso amor aní k nde pochy teí!!
@@juanacosta832 aca en Argentina le decimos vieja con cariño .es un modo de hablar. No es de manera despectiva. Saludos
Hola debe ser leche o también puedo hidratar con agua?
Riquisimaaaaa tu sopa Paraguaya Peta..👍👏👏👏 yo soy Argentina y con mucho gusto voy a preparar tu receta ...Saludos..
Una delicia,(soy Argentina de la ciudad de Corrientes)mi señora madre lo hacía de esa manera,felicidades, gracias por compartir
Gracias Aida!!!
Hola yo también soy de Curuzu cuatia corrientes también hice y me salio delicioso 😌
Soy Paraguayo y creo que es una bendición contar con nuestras comidas típicas no me creo nada que ver pero nosotros todos los domingos lo comemos con el asado Paraguayo y se perfectamente que en otros países ahy platos que son exquisitas también ...
También en Formosa se come todos los domingos.
Ahora vivo en Chaco y la preparo para los cumpleaños y otros eventos.
Siempre ves un exito
Por que le dicen sopa si parece pan ?
@@colocho2814 Unos pedillos jaja
Gracias Peta por la receta, seguí al pie de la letra la receta y no hay forma que salga mal. Delicia. La única variación que le hice fue hidratar la harina con leche y luego el huevo sin batir, dejandole reposar 1 hora. Esta buenísimo.
Hola! Soy de Panamá 🇵🇦 y hace 15 años atrás viví en Misiones Argentina 🇦🇷 donde hay mucha influencia de Paraguay 🇵🇾 y tuve el placer de disfrutar de la sopa Paraguaya, muy rica por cierto, aunque siempre me quedé con la incógnita del porque se llama sopa si es sólida. Saludos
hola 👏🌼 💙 SrPeta me encantó la receta Mí Flia 💙 Es Paraguaya menos Mí Hno Menor y viven en Asunción Gracias por enseñarnos algo típico de nuestro Querido País Paraguay.Que bueno sería qué nos enseñe hacer Chipas les encanta a toda la familia,le deseo el mejor año y Paz en el mundo A ud y su FLIA mí FLIA vive en Buenos Aires como así también mis nietos y yo .🙋🌟⭐💟
Exacto ! Para mi es un PAN DE MAIZ
SE COME MUCHO EN TEXAS CON UNA POCA DE VARIACION EN LOS INGREDIENTES .
HOLA 🇵🇦
Comería mañana, tarde y noche sopa Paraguaya todos los días, me gusta tanto como los hombres paraguayos, los más hermosos del mundo!
Bien Luis!!
Ella.
Fenomeno
Hola, gracias por tu receta, soy de Colombia y una. amiga paraguaya me invitó alguna vez y la hizo y le puso en la mitad carne molida y estaba riquísima 🙏
Siii! Se llama Sopa So'o! So'o significa carne en guarani
Desde Argentina , muy buena explicación Gracias maestro abrazo a los hermanos Paraguayos
Muchas gracias Julio!!!
Abrazos también
Hasta ahora la mejor receta que vi de sopa paraguaya. En mi familia se hacía una sopa espesa de cebollas y el maíz algo parecido como lo hiciste, la diferencia era que le ponían la leche caliente, sin llegar a hervir. Luego ponían la mezcla de harina hidratada en capas luego la sopa espesa de cebollas, el queso, otra de harina hidratada, más cebollas, queso y ahí al horno.😋
Era toda una fiesta en mi infancia. Extraño a mis abuelas, mi madre y tías que nos regalaron esos hermosos recuerdos.
Gracias Maria!! La verdad que si, la comida te hace acordar momentos. Eso es lo importante construir momentos en familia a traves de la comida!!
Gracias, me gusta ésta receta,lo voy ha hacer pronto,eh comido pero..no tenía el gusto que esperaba. lo que comí alguna vez fue riquisimo!!voy ha intentar seguir tu receta como lo explicaste,después te cuento!!! Gracias
Así la hacía mi abuela 👏👏👏
Abrazo grande desde ARGENTINA! ❤ gracias a los PARAGUAYOS conócemos estás ricuras! Abrazo grande hermano!
Ese chipá guazú (sopa paraguaya) se ve exquisito. Húmedo, souflé, con ese gustito a cebolla y choclo!!! Aquí en Bs. As. no se consigue una buena sopa paraguaya. Es siempre seca, harinosa y sin gusto. La venden por la calle. Claro escatiman el queso y las cebollas. Yo la he preparado años atrás, siguiendo las instrucciones de un chef, y resultó un budín súper húmedo y sabroso. Creo que le agregué, además, choclo amarillo (dulce) pasado por la licuadora (solo una latita). Confieso, que es una de mis platos favoritos, pues amo todo lo que lleva choclo (maíz). Mis sinceras felicitaciones y ojalá estuvieras aquí para probar esa delicia!!!😘😘😘
Muchas gracias Tony!!
El chipa guau llega choclo y no lleva cebolla la sopa paraguaya si no son la misma cosa señor.
No es lo mismo la sopa paraguaya y chipa guazu. Cambia en algunos ingredientes.
No lo puedo creer! Amo la polenta y justo hoy hablamos en casa de la sopa paraguaya q jamás probé. Este fin de semana... a cocinar!!!
Hola Erica, con la harina de maiz cruda que tenemos en Paraguay se puede hacer polenta. Pero hacer Sopa con Polenta no se como va a quedar. Contame como queda!!!
@@enelhornoconpeta no dije q la haría con polenta.
@@enelhornoconpeta no se usa ningún condimento más??. En Chile tenemos la chuchoca, harina de maíz cocido, no sé si existe crudo. Venden ahora en los supermercado harinas de maíz para arepas de Colombia y Venezuela, serán igual?. Gracias x la receta, lo intentaré eso sí con cualquier queso, donde vivo encuentro de cabra y mantecosos habitualmente.saludos 🇨🇱
@@ma.teresaramirezc.4603 sí, la de arepas es la misma
@@enelhornoconpeta Hola! linda receta, siempre escuche hablar de la famosa sopa paraguaya (junto al chipá) Bien pueda la haré y veré que tal sale con polenta, y en vez de queso paraguay con queso "criollo" (el mas simple, no le pondré el cremoso) o con queso de cabra. Saludos desde Tucumán
Hola Amigo, soy Vilma de Formosa, acabo de hacer la sopa paraguaya con todos los secretos q nos diste. Espectacular!!! Gracias por compartirla
Yo soy paraguaya estoy súper orgullosa de mi país :3 me encanta la sopa paraguaya y la chipa guasubparaguaya
Se ve genial
La voy hacer.
Gracias.
Hola Jasmin y uds las paraguayas también son muy lindas!!❤
Y por que estas en un tutorial de como hacerla? Confio en la america anglosajona, besos
Gracias Peta por todos los secretos. Ya la hice varias veces guiada por tu video. Soy argentina y mi mamá paraguaya pero ella no la prepara, siempre me pide a mí. Cariños desde Buenos Aires.
Ese es un buen dato!!!! Gracias!!!
El mejor video q vi en toda mi vida , e visto muchos y a vos te felicito. Soy de Argentina Buenos aires y me encantaaa
🥰
Sos un Capo!!, aparte para explicar, lo hacés como enseñando, sin mucho apuro, es como hubicarse en el lugar del que no sabe. Otros lo hacen mecánicamente como si lo estuvieran corriendo, como si no les importaran que alguien aprenda. Me quedó claro, es un plato exquisito. Felicitaciones mil!!.
Muchas gracias Jose Luis! La verdad fue un camino muy largo para lograr este vídeo. Siempre quise que sean vídeos cortos y esta vez me explaye en explicar sin importar cuanto dura.
@@enelhornoconpeta No tenés porqué Peta, Paraguay tiene comidas tan propias, como deliciosas, muy sanas y naturales. Me encanta éso de la ausencia casi total de condimentos que para la salud presente y futura del estómago en mi opinión es muy importante. Seguramente en algún momento nos podrás hablar de como se hace el verdadero Chipá Guazú, la muy exquisita y única Empanada de Mandioca, el Chipá Soó y la muy sabrosa y crocante Chipa Paraguaya. Un gran abrazo.
Hola peta que genial, mi papá le agrega la leche cuajada le da un saborcito particular, muy buen video, gracias peta
Mi abuela paterna también la ponía la cuajada
De todos los vídeos qué eh visto de la sopa paraguaya, está explicación me gusta muchos, bien explicado gracias por compartir....
Que placer descubrirte !,Soy Argentina pero te veo desde Denver ,Colorado y preparando todo para hacer tu receta. Besos
Mmmm se ve muy rica ésa sopa paraguaya
La haré acá en México para probarla, saludos
La voy a hacer...me la compartió una sra paraguaya.....No puede fallar!!!
Muy buenos días Peta!!!! Se ve expectacular esa sopa Soy de Bs As Argentina Yo la hice ,pero con otra receta Voy a probar esta Me parece más fácil y económica Desde ahora voy a seguir tus recetas Que tengas un muy buen fin de semana!!!!🙋♀️😘
Se ve delicioso, acá en Colombia la sopa es un caldo, me causó gracia conocer esta comida típica paraguaya me esperaba un caldo de algo, pero los felicito por esta delicia 😋
La única sopa sólida del mundo es la sopa paraguaya
Gracias por compartir la receta ahora ya se como hacer tan rica sopa paraguaya en mi familia la hacían mis tías y mi madre y ahora lo voi hacer gracias a ti Bendiciones saludos desde la plata buenos saludos desde la plata buenos Aires Argentina
Que necesidad tenía de ver esto antes del almuerzo, el vare'a tengo .
Tremenda sopa Peta muchas gracias ❤
Jajaja! Mira que vuelvo a ver esta sopa y tengo ganas de comer otra vez
B8uuuuu
Petaaaa te adore !! sos un genio explicando la receta con simpatía y humildad , ya quiero preparar esta receta !!! Saludos y abrazo desde Puerto Iguazú
Muchas gracias Sabrina!!! Saludos y espero estar dentro de poco por ahi cuando se abra la frontera
Hola soy de Argentina , tuve una suegra Paraguaya y hacia la mejor sopa . Yo la hago pero le pongo semola fina y 2 clases de queso , fresco y queso rallado en la masa y por encima queda muy rica , gracias por los consejos ❤
Muchas gracias por tu receta actualizada, en preparación para esta noche buena!
Felices fiestas para todos y por sobre todo para el querido pueblo Paraguayo ❤️
Mi madre molía el maiz y la hacia deliciosa, pero cuando probó mí versión moderna, no le gustó y me decía hereje.. 😂
Hoy junto a mis hermanas mantenemos su legado con la innovación moderna jajaja 🎉
Es la mejor receta de sopa paraguaya que vi , soy del campo y mi madre siempre preparo con una proporción de 1k de harina de mai 250 grs de materia grasa y 6 huevos .y agregaría que a quien guste en vez de leche puede agregar cuajada o un poco de suero de leche que le da esponjosidad y hace que la costra sea mucho más crujiente y da ese sabor peculiar un poco agriado y la materia grasa en vez de mantequilla puede ser manteca de cerdo o grasa de cerdo como se dice en nuestro país además aconsejo que al que quiera agregar cebolla cruda que lo haga licuado junto con la grasa y los huevos y la temperatura del horno debe ser fuerte de 250 a 270 grados por 45 a55 minutos
❤️
Te felicito esta receta es muy buena tal cual como se hace en la Provincia de Misiones ❤
TE DESCUBRÍ AHORA!
TU RECETA Y TU EXPLICACIÓN BIEN CLARO.
NO SABÍA LO DE LA FUENTE CON ACEITE PREVIO EN EL HORNO!!
LO VOY A HACER!
FELICITACIONES Y SANA, SANA!
Muchas gracias Isabel!!! Me alegra que todavia puedas aprender algo nuevo!!!
@@enelhornoconpeta , riquísimo me salió!!! Gracias por la receta y el tips de la fuente con aceite previa en el horno!! Gracias y felicitaciones!!!
Que alegría encontrarte! Amo al pueblo paraguayo y tu onda! Gracias todos los tips. La verdad que de la sopa paraguaya hay muchas recetas y versiones, es cultura, patrimonio. Voy a probar con todos tus tips. Primera vez que veo que mezclan el huevo con toda la preparación. Había visto recetas que se lo ponían solo arriba. También hay gente que lo hace en capas tipo lasagna de sopa paraguaya. Fantástico 🫶.
excelente receta! yo soy del Sur de Argentina Rio Gallegos,casada con un Formoseño , nieto de Paraguaya y hago todo lo que puedo para mimar a mi amado esposo,con el que tuvimos 8 hijitos ,bori bori,chipa,sopa paraguaya y estudio Guarani , porque me gusta aprender idiomas,trabaje años dando inglés y disfruto mucho,todas las comidas y hablar y estudiar guarani , Gracias a vos y a Graciela por trasmitir esta cultura , estoy feliz de aprender con ustedes😍❤
Gracias ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉muy bueno los tips!
charlando con mamá también ella tuvo un abue Paraguayo/a o sea terminé siendo tataranieta de una/o .Soy Nacida en Bs As y criada en Patagonia... qué me,cla de razas somos tengo un poquito de Españoles,Frances,Paraguayo,e Italiano ❤️😍nada es porque si ... Bendiciones Dios Ama a toda la humanidad sin distinciones de nacionalidades. ❤❤❤❤A disfrutar las distintas recetas! Felices fiestas!
Hola! Probé tu estilo y me salió es-pec-ta-cu-lar!!!! Paso a paso seguí tus instrucciones y salió exquisito...buen aporte! Me falta un poco nomas ajustar algunas cosas para que quede perfecto pero, delicioso! Gracias!!!
Que buena sopa paraguaya hoy te descubri y me gusto mucho tu receta entre tu cocina y tu simpatia es genial mucha suerte soy de Argentina !!!!
Gracias María!!! Justo trato de contar cómo se hace al igual cómo le contarías a otra persona y que entienda
Que ricoooooo
Grande Peta!!!! Espectacular tu receta!!!! La hicimos y su sabor me trajo lindos recuerdos. Abrazo grande al pueblo paraguayo, en especial a mis tías y primos que son de allí; y un perpetuo recuerdo a mi linda abuela Ana
Que lindo video, explicando tan bien u con un resultado 👍🫶 de 100! Gracias gracias ❤
Realmente me salió riquisíma la comimos el mismo día,ahora estoy por hacerla otra vez y volví a mirar el video para que me salga como la anterior.Muchas gracias y yo que soy fan de esta comida,es la Mejor Receta.Anímense ❤
Uau! Que coisa incrível. Nunca nem imaginei algo assim. Adoro cebola! Vou ter que adaptar o queijo paraguaio..
Queso fresco de minas Gerais es lo mismo!
acho que o queijo minas substitui bem
Nao, queijo minas nao fica bem. Eu uso queijo da colonia.
Queijo fresco
Soy paraguaya y esto está genial pero más rica la chipa guazú, hace esa! Exitos!!
riquísimos. mi mama también es paraguaya!
ESPECTACULAR MAESTRO.... voy a copiar tu receta. Un abrazo y saludos desde Corrientes, Argentina
Grande Daniel!!! Despues me contas como te salio!!!!
Saludos desde Argentina,amo la sopa Paraguaya ! Tu receta me pareció excelente!!!! Gracias
La mejor receta de sopa paraguaya que vi,muy bien explicado, abrazo desde Argentina.
Paraguaya* dejemos las vulgaridades para otra ocasión
@@chobuk_sama9050 ,es el corrector del teléfono,no veo la razón de faltar el respeto a nadie, fue involuntario, abrazo.
@@PaloChihuahua Es justo eso lo que digo , esa palabra se usa despectivamente hacia los Paraguayos
Q vien alguien Q fue al paragúay. Q era .. . Riquísima ..ase muyo años q melo comentaron .💪👏👏y .hoy la voy aser braso
Que alegria Rosa!!
Madre mía tu sopa 🤤 así mismo voy a preparar de ahora en adelante con muchísima cebolla, mi mamá muele el maiz de forma artesanal en casa ése es nuestro secreto. Cuando quieras Peta 👌🙌❤
Que rico Lizzia!!!! Me encantaria probar!!!!
Buenas tardes Peta, recién encontré su canal!! Que ricura. Muchas gracias por compartir esta sabrosa receta de Sopa Paraguaya. En mi pais de Ecuador le llamamos Pastel de Maiz.
Ya me subscribí y le di un dedito me gusta!!
Riquisimaaaaa, acabé de hacer y le estoy recomendando a todo el mundo!! Excelente Peta, gracias por compartir tus secretos
Muchas gracias Luciana!! Me pone feliz que te guste!!