Ciao Giorgia, ho fatto ormai tante volte questa ricetta ed è stata apprezzata da tutti. Molto buona ma soprattutto non restano sullo stomaco, si digeriscono bene👍stasera la rifaccio e la mangiamo con la spalla cotta😋
Salve mi sono appena iscritta al suo canale...complimenti per la ricetta 😋👍🏻...mi poyrebbe dire se posso sostituire il lievito fi birra fresco con quello secco istantaneo??? La ringrazio e la saluto 🙏🏻🥰
brava la tua ricetta puo''essere buona .piu'' leggera .ma io sono un modenese e le preferisco senza lievito ma con strutto nell'impasto e fritti nello strutto ..comunque brava Giorgia per la tua versione del gnocco pollice in su ....
ho guardato tutte le tue ricette molto gustose a me piacerebbe se puoi farmi un video con la tua ricetta da romagnola verace.. la piedina fritta nello strutto .scusa ma sono un golosone mi manca grazie ciao
Ciao una domanda al posto di farli fritti si possono fare al forno? Aspetto una tua risposta grazie buona giornata a presto spero che mi risponderai presso.
Ciao Brigida, puoi cuocerli anche al forno, ma non si gonfieranno come quello fritti. Magari ti consiglio di farli lievitare un poco, una volta tagliati e messi nella teglia. Fai lievitare pero’ anche l’impasto appena fatto. Fammi sapere il risultato. Buona giornata Brigida!
Buongiorno signora Giorgia, vorrei provare questa sua ricetta, ma mi chiedo sono sufficienti solo 30 minuti di lievitazione? Sa in altre ricette addirittura dicono: far lievitare da 1 a 12 ore. Prima di cimentarmi vorrei delucitazioni.... spero di aver presto una sua risposta la ringrazio anticipatamente
Ciao, ci sono tante ricette per il gnocco fritto; ti assicuro che questa viene benissimo, anche con solo 30 minuti di lievitazione. Il risultato e’ uno gnocco gonfio ed anche poco unto. A presto! Fammi sapere se avrai voglia di provare questa ricetta!
Ciao 1 domanda? Al posto del' l'acqua tiepida si può mettere l'acqua frizzante freddissima.? 2 l'impasto la posso fare nella planetaria? Aspetto una tua risposta grazie buona serata spero che mi risponderai presto .
Ciao Brigida, per questa ricetta con il lievito di birra fresco meglio l’acqua tiepida. Certo che puoi impastare con la planetaria; metti il sale per ultimo. Buona serata anche a te Brigida, a presto!
@@giorgiaincucina grazie Giorgia x aver risposto metto tutti gli ingredienti x ultimo il ok farò come tu dici. Lo sai perché te lo chiesto xche' mio marito è di Modena e lui mi ha detto che lo gnocco fritto si mette sia lo strutto che l' acqua frizzante sto parlondo della ricetta orinale . Ma doi purtroppo nn si trova tanto facilmente lo strutto io sono della provincia di Bari mio marito come ho detto prima è di Modena. Giorgia scusami hai detto devo mettere prima la farina l'acqua tiepida e il lievito l'olio x ultimo il sale e così devo fare o diversamente? Aspetto una tua risposta grazie buona serata Giorgia a presto spero che mi risponderai presto.
Brigida Chiarulli Si, ci sono tante versioni dello gnocco fritto; metti prima l’acqua tiepida, il lievito di birra, lo zucchero, sciogli un poco, poi aggiungi la farina, il sale e l’olio. Ciao Brigida. Buona serata
Non ci va il lievito. Vorrei farti vedere come gonfiano i miei SENZA LIEVITO. Sono assai più digeribili perché assorbono meno olio (è risaputo, non lo dico io) e poi, non ce n'è di bisogno. C'è soltanto da imparare, poiché se si sa lavorare bene l'impasto, facendolo ben riposare, non occorre assolutamente nessun tipo di lievito, mica sono crescentine.... Ciao da Carpi.
Le assicuro Laura che non si sente per niente il lievito, inoltre e’ uno dei gnocchi piu’ leggeri ... le assicuro che ho provato varie ricette. Comunque grazie per la sua osservazione. A presto Laura.
@@giorgiaincucina io so che si fanno senza lievito. (Nonno di Parma) Di solito uso l'esubero del lievito madre. Comunque 30 minuti di lievitazione sono un riposo dell' impasto È solo un suggerimento. Prova con meno lievito o a non metterlo. Escono buoni ugualmente.
Ciao Giorgia, ho fatto ormai tante volte questa ricetta ed è stata apprezzata da tutti. Molto buona ma soprattutto non restano sullo stomaco, si digeriscono bene👍stasera la rifaccio e la mangiamo con la spalla cotta😋
Ciao Loris, ti ringrazio!
A presto✌️
Bravissima Giorgia era tanto che cercavo la ricetta grazie.
Bravaoggi li faccio grazie
Questa ricetta mi è piaciuta tantissimo.Grazie.
Ciao Giuseppa, grazie! A presto!
Ciao volevo sapere si possono fare qualche ora prima grazie.
Giuseppa Di pietra Sono speciali se mangiati caldi, ma va bene farli anche anticipatamente.
Fatti ieri sera: è stato un successone! Buonissimi!
Grazie per la ricetta e saluti da Mantova 😊
Grazie mille Cecilia, mi fa tanto piacere... sono davvero buoni. A presto carissima!
Meraviglia.
Ciao Monica, grazie
Grazie...🙏🙏🙏
Grazie ❤️
Il gnocco fritto è buonissimo, il tuo ha un bell'aspetto gustoso.👍
E' buonissimo infatti Teo, prova questa ricetta, risulta molto leggero, nonostante sia fritto. A presto e grazie!
Buonissimi
Bellissima ricetta!!! Si può mettere anche il lievito secco?
Ciao Sabrina, puoi mettere anche il lievito secco in proporzioni relative a quello fresco
Grazie 🙏
Buonissimooooo
Grazie mille mi piace
Grazie Eugenia! A presto!
Salve mi sono appena iscritta al suo canale...complimenti per la ricetta 😋👍🏻...mi poyrebbe dire se posso sostituire il lievito fi birra fresco con quello secco istantaneo??? La ringrazio e la saluto 🙏🏻🥰
Ciao Mery, grazie 🙏
Si certo, va bene anche quello secco istantaneo
A presto
brava la tua ricetta puo''essere buona .piu'' leggera .ma io sono un modenese e le preferisco senza lievito ma con strutto nell'impasto e fritti nello strutto ..comunque brava Giorgia per la tua versione del gnocco pollice in su ....
Grazie mille Enzo!!! Ti capisco anche io che , come romagnola, faccio la piadina con lo strutto!!!! A presto.
ho guardato tutte le tue ricette molto gustose a me piacerebbe se puoi farmi un video con la tua ricetta da romagnola verace.. la piedina fritta nello strutto .scusa ma sono un golosone mi manca grazie ciao
Sono ottimi!
Ciao Valeria, grazie!
grazie!!!
Grazie a te Rosanna! A presto cara!
Complimenti sicuramente saranno buoni e gustosi.
Mi sapresti dire di chi è il brano musicale?
Grazie 🙂
Ciao una domanda al posto di farli fritti si possono fare al forno?
Aspetto una tua risposta grazie buona giornata a presto spero che mi risponderai presso.
Ciao Brigida, puoi cuocerli anche al forno, ma non si gonfieranno come quello fritti. Magari ti consiglio di farli lievitare un poco, una volta tagliati e messi nella teglia. Fai lievitare pero’ anche l’impasto appena fatto. Fammi sapere il risultato. Buona giornata Brigida!
mi piace perchè facile ilda
Grazie mille! A presto!
Grazie
Ciao Laura, grazie a te! A presto!
Buongiorno signora Giorgia, vorrei provare questa sua ricetta, ma mi chiedo sono sufficienti solo 30 minuti di lievitazione? Sa in altre ricette addirittura dicono: far lievitare da 1 a 12 ore. Prima di cimentarmi vorrei delucitazioni.... spero di aver presto una sua risposta la ringrazio anticipatamente
Ciao, ci sono tante ricette per il gnocco fritto; ti assicuro che questa viene benissimo, anche con solo 30 minuti di lievitazione. Il risultato e’ uno gnocco gonfio ed anche poco unto. A presto! Fammi sapere se avrai voglia di provare questa ricetta!
@@giorgiaincucina Grazie per la tempestiva risposta, la proverò senz'altro. Ancora Complimenti💐
belli
Ciao Vanda! Grazie!
Ciao 1 domanda? Al posto del' l'acqua tiepida si può mettere l'acqua frizzante freddissima.?
2 l'impasto la posso fare nella planetaria?
Aspetto una tua risposta grazie buona serata spero che mi risponderai presto .
Ciao Brigida, per questa ricetta con il lievito di birra fresco meglio l’acqua tiepida. Certo che puoi impastare con la planetaria; metti il sale per ultimo. Buona serata anche a te Brigida, a presto!
@@giorgiaincucina grazie Giorgia x aver risposto metto tutti gli ingredienti x ultimo il ok farò come tu dici.
Lo sai perché te lo chiesto xche' mio marito è di Modena e lui mi ha detto che lo gnocco fritto si mette sia lo strutto che l' acqua frizzante sto parlondo della ricetta orinale .
Ma doi purtroppo nn si trova tanto facilmente lo strutto io sono della provincia di Bari mio marito come ho detto prima è di Modena.
Giorgia scusami hai detto devo mettere prima la farina l'acqua tiepida e il lievito l'olio x ultimo il sale e così devo fare o diversamente? Aspetto una tua risposta grazie buona serata Giorgia a presto spero che mi risponderai presto.
Brigida Chiarulli Si, ci sono tante versioni dello gnocco fritto; metti prima l’acqua tiepida, il lievito di birra, lo zucchero, sciogli un poco, poi aggiungi la farina, il sale e l’olio. Ciao Brigida. Buona serata
io l'ho provata a fare con l'acqua frizzante, ma mi ha ammazzato la pasta, non è venuta buona, allora è meglio l'acqua naturale fredda.
Posso usare olio di girasole x friggere?
Ciao Riesa, certo che puoi usare anche l olio di girasole per friggere
Grazie, a presto
Ciao, posso sapere il titolo della canzone? Grazie.
Ciao...anziché il lievito fresco,che non ho,quanto ne devo usare secco?
Ciao, puoi usare mezza bustina di quello secco.
Ok grazie...stessi tempi di lievitazione?
niagara78 martina Si uguale.
@@giorgiaincucina bene,grazie mille...appena finito di impastare, vediamo gra un po'...👍
Uno spettacolo!!!i miei bimbi ne mangiavano a ripetizione, mio marito e i miei suoceri non ne hanno lasciato nemmeno uno...buonissimi
Io sono Emiliana bravissima
Grazie mille Angela!
Ma quindi il lievito si mette si o no? Non ci ho capito ancora niente
Ciao Salvo, ti posso assicurare che, con questa ricetta, viene uno gnocco fritto molto buono
Grazie
Non ci va il lievito. Vorrei farti vedere come gonfiano i miei SENZA LIEVITO. Sono assai più digeribili perché assorbono meno olio (è risaputo, non lo dico io) e poi, non ce n'è di bisogno. C'è soltanto da imparare, poiché se si sa lavorare bene l'impasto, facendolo ben riposare, non occorre assolutamente nessun tipo di lievito, mica sono crescentine.... Ciao da Carpi.
Ciao grazie per il consiglio
Comunque anche questi sono molto leggeri e non unti
A presto
Anche tu di carpi ma infatti sto lievito non si usa assolutamente no non e pane
Ciao, non si mette a lievitare.
Ciao, con il lievito di birra fresco lo faccio lievitare 30 minuti. Se si usa il lievito istantaneo non occorre. Grazie. A presto
Tantissimo quel lievito. Finisce che si sente solo il gusto di quello e si beve come cammelli inoltre non fa bene.
Le assicuro Laura che non si sente per niente il lievito, inoltre e’ uno dei gnocchi piu’ leggeri ... le assicuro che ho provato varie ricette. Comunque grazie per la sua osservazione. A presto Laura.
@@giorgiaincucina io so che si fanno senza lievito.
(Nonno di Parma)
Di solito uso l'esubero del lievito madre. Comunque 30 minuti di lievitazione sono un riposo dell' impasto
È solo un suggerimento. Prova con meno lievito o a non metterlo. Escono buoni ugualmente.
Nel gnocco non c è lievito di birra
Ciao, ci sono varie versioni del gnocco; questa prevede il lievito di birra, davvero molto buono e gonfio questo gnocco. A presto Maria.
Переведите пожалуйста рецепт на русский
Troppo lievito se lo fate solo col latte e acqua frizzante fa meno male allo stomaco e vi garantisco che si gonfiano lo stesso
Finito ora di stirare
Ciao Antonietta, a presto!
Grazie
Grazie Mikelina🙏❤️