Tarte Bourdaloue - Tarta de Peras y Almendra

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  • Опубликовано: 27 авг 2024

Комментарии • 130

  • @dulcineasintoboso6197
    @dulcineasintoboso6197 5 лет назад +14

    Ya he visto tres videos seguidos y le he dado un "me gusta" a todos. Al próximo se lo daré antes si quiera de verlo. ¡Espectaculares! Mucho mimo, cuidado y paciencia hay en estas preparaciones, además de lo bien explicadas que están.
    Muchas gracias por compartir su arte con esa generosidad, sin guardarse ni un truco.
    ¡Un saludo desde Canarias!

  • @mariapilarfernandez792
    @mariapilarfernandez792 Год назад +1

    Ajá, aquí está la tradicional y deliciosa Tarte Bourdaloue. Gracias, Maestro. Siempre tan claro y eficaz. Es un placer seguirle.

  • @mariahaydee5437
    @mariahaydee5437 6 лет назад +19

    Que tal si vamos a darle me gusta a todos sus videos y así animamos a este maestro de maestros a seguir. Gracias por todo Chef Ettore.

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 Год назад

    NO HACE FALTA QUE LE DIGA MAESTRO LO EXCELSO DE ESTA TARTA!!👏🏻👏🏻Para las personas que solo somos ama de casa..esta oportunidad de ver sus recetas es.un lujo..ETERNAMENTE AGRADECIDA POR SUS ENSEÑANZAS!!🥰..Graciela Martin. Córdoba..🇦🇷

  • @charlierodeo7119
    @charlierodeo7119 2 года назад

    Aquí le pongo más likes👍👍👍👍👍muy buena

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 2 года назад

    Es simplemente espectacular!!!! Ni una palabra más.....

  • @sir_arthur86
    @sir_arthur86 6 лет назад +6

    Buenas acabo de descubrir tu canal, y tengo que decir que es el mejor canal que he encontrado de reposteria en youtube. Soy de Málaga y estudie pastelería, aunque a día de hoy trabajo como cocinero. Gracias por tu dedicación, me ha despertado la ilusión por hacer cosas en casa. Un abrazo maestro.

  • @paeslag
    @paeslag 6 лет назад +1

    De 10,viendo tus videos es artesania pura el toque final nadie lo da como tu,gracias

  • @josejuantrejocastillo7341
    @josejuantrejocastillo7341 5 лет назад +1

    Mil gracias.es un placer el verle trabajar. Saludos cordiales y bendiciones

  • @yazmincuadra334
    @yazmincuadra334 6 лет назад +3

    Espero con ansias los domingos para su publicación de alguna nueva receta porque son espectaculares me encantan todas y sus explicaciones son super he a prendido mucho
    MUCHAS GRACIAS POR ESE DON QUE TIENE Y EN ESPECIAL POR COMPARTIR!!!

  • @kio103
    @kio103 6 лет назад +1

    Magnifico chef lo hace ver tan facil

  • @normavilchis9750
    @normavilchis9750 3 года назад +1

    Hola Chef!!! Lo que es un espectáculo es ver su trabajo y la forma impecable de mostrarlo. Gracias por tanto💞👌🏼
    Bendiciones desde CDMX🇲🇽

  • @sarayyousfi6121
    @sarayyousfi6121 6 лет назад +1

    Pero que perfección I cada receta que da super bien explicado un maestro dela reposteria eres el mejor

  • @alejandragodinavalderrama5021
    @alejandragodinavalderrama5021 5 лет назад +1

    Gracias x su tiempo para compartir estas lindas y deliciosas recetas muy bien explicadas gracias 😘😘😘🙏

  • @alicializarraga7040
    @alicializarraga7040 5 лет назад

    adoro todo lo que hace, Dios siga llenándolo de éxito, amor por lo que hace y creatividad!!!!

  • @josetinoco4164
    @josetinoco4164 11 месяцев назад

    Muchas gracias Chef, que orden para trabajar y que simple forma de narrar y mostrar el avance de la receta

  • @marthaluciaviana1524
    @marthaluciaviana1524 6 лет назад +3

    Que Rico no me cansare de Felicitarte👌🏼👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😋😘🤴🏼🍾💐💛💙❤️

  • @mariadelcarmenmoreno790
    @mariadelcarmenmoreno790 6 лет назад +1

    es un placer ver sus trabajos gracias por compartirlos

  • @sebastiancollante9693
    @sebastiancollante9693 6 лет назад +1

    Muchisimas gracias por compartir tanta belleza y sabrosura.👌
    Yo esperaba con ansias ver otra variedad de preparaciones aparte de los maravillosos y artisticos postres con glaseados y ahora con esta tarta morire de felicidad. Grande Maestro .👏👏👏👏

  • @ineslozadaperez6855
    @ineslozadaperez6855 6 лет назад +1

    Hola,como siempre me despiertas una mezcla de admiración y envidia! Como me gustaría tener ese dominio de los postres!!Gracias y un saludo.

  • @marinaherrera9197
    @marinaherrera9197 3 года назад

    Excelente! Lo mejor que he visto y probado! Felicitaciones....

  • @jaquelinetrujillofigueroa1595
    @jaquelinetrujillofigueroa1595 4 года назад +1

    Admiración, por la forma que explica sus preparaciones, que delicia.

  • @mercedesojedadonoso2374
    @mercedesojedadonoso2374 6 лет назад +1

    Gracias por sus fabulosas recetas

  • @dantegutierrezavila3133
    @dantegutierrezavila3133 2 года назад

    Muy buena elaboracion... Gracias

  • @anajimenez9185
    @anajimenez9185 6 лет назад +2

    Que rica torta !!!! Es admirable su trabajo...lo felicito!!!!😘

  • @lolilla7914
    @lolilla7914 4 года назад

    El colmo de la elegancia y de la exquisitez. Como buen italiano haber si nos enseña hacer un panetone . Gracias. Un saludo maestro. Alicante.

  • @adrianabelloalvarez4122
    @adrianabelloalvarez4122 6 лет назад +2

    como amo tus recetas....gracias otra de probar.. jejej

  • @angelica3363
    @angelica3363 6 лет назад +1

    Me confieso...😱 Soy adicta a sus postres!!! 😘Gracias por tanta delicia extraordinaria 👏👏👏😉

  • @vicenteteruel2158
    @vicenteteruel2158 6 лет назад

    Como de costumbre le ha quedado preciosa.

  • @makgabo4254
    @makgabo4254 6 лет назад +1

    wow wow wow..even in south africa we love u

  • @asmaemekrane4121
    @asmaemekrane4121 6 лет назад +1

    Me encanta tu trabajo felicidades.

  • @lilliamhaydeetovalflores2044
    @lilliamhaydeetovalflores2044 3 года назад +1

    Hola feliz año nuevo lo felicito por tan facinante recetas dios como deseara poder hacerlas muchas bendiciones siga con estas imprecionante recetas

  • @angelesgolosos3097
    @angelesgolosos3097 6 лет назад +1

    Que rica que és esta tarta . Gracias maetro . 😋😋😍

  • @carmenmendoza366
    @carmenmendoza366 5 лет назад

    Que gran maestro, gracias por compartir sus conocimientos.

  • @de2filosos
    @de2filosos 3 года назад +1

    A esos 34 que no les gusto es por qué comen puro CEREAL DEL WIC. Gracias maestro todo lo haces 👌 perfecto

  • @momorebeucop1635
    @momorebeucop1635 6 лет назад +1

    De la part d'un fan français, Bravo bravo bravo

  • @rodriguezmayelin7150
    @rodriguezmayelin7150 6 лет назад +1

    Me fascina todo lo que haces! eres el mejor Maestro

  • @MiKa-bz2xg
    @MiKa-bz2xg 5 лет назад +1

    Quel délice 😍
    Merci Chef 😊

  • @estrellaalizondo7945
    @estrellaalizondo7945 5 лет назад

    Hola... de bueno todo lo que hace ....es bien chulo unnnnn

  • @fridamerino3949
    @fridamerino3949 6 лет назад +2

    Increíble, como siempre 💖
    El mejor chef 👌

  • @cristiancastillocentella2782
    @cristiancastillocentella2782 6 лет назад +1

    Espectacular como siempre que ganas tengo de provarla😍😍

  • @camilledumange4609
    @camilledumange4609 3 года назад

    Bravo!!

  • @maytelorente7059
    @maytelorente7059 2 года назад

    Me encanta cómo lo explica y con que profesionalidad. Es un lujo verlo.
    Me voy a atrever a hacer todo lo que pueda.enhorabuena . Un saludo de Mayte

  • @heidicarpenter7683
    @heidicarpenter7683 6 лет назад +1

    It looks nice and I am sure the taste is gonna be delicious 👌💟💜🌷🌷🌷

  • @amparopaz371
    @amparopaz371 6 лет назад +1

    Me encanta todo esto.Gracias

  • @gloriaaugustofernandez4447
    @gloriaaugustofernandez4447 6 лет назад +1

    Desde luego eres el mejor

  • @beatrizdoloresmartinez6482
    @beatrizdoloresmartinez6482 6 лет назад +1

    Mmmm justo ahora que tengo peras el el huerto, gracias

  • @lauradiaz9783
    @lauradiaz9783 5 лет назад +1

    Genial me encantan gidas las recetas 😁

  • @estelaferreira1190
    @estelaferreira1190 5 лет назад

    Me encantó!!! Muy buena la receta, muy buena la explicación!
    Un gran Maestro!!
    Muchas gracias!!?

  • @PatyPG1961
    @PatyPG1961 5 лет назад +1

    Hola Ettore,buen día cómo siempre que delicia,espero que me quede tan bonita y rica como se ve,gracias por la receta 🤗

  • @elenacaamano1987
    @elenacaamano1987 3 года назад

    Genial 👍👌

  • @repopochaable
    @repopochaable 11 месяцев назад

    Lo haré 😊

  • @iskrarodriguez572
    @iskrarodriguez572 5 лет назад +1

    Excelente profesional, muy buena receta 🤩❤ Saludos desde Venezuela 😀

  • @lorenasanchezgutierrez3529
    @lorenasanchezgutierrez3529 6 лет назад +1

    Se ve deliciosa chef..

  • @vicentsendra2464
    @vicentsendra2464 Год назад +1

    Ahora mismo me comeria un buen trozo !! 😋😋😋

  • @brendarodriguez7598
    @brendarodriguez7598 6 лет назад +1

    Felicitaciones👏👏👏

  • @silviahortensiaquirino2841
    @silviahortensiaquirino2841 Год назад

    Maestro en este momento la estoy preparando. Le avisaré como quedo😊😊

  • @shawnamsp4053
    @shawnamsp4053 6 лет назад +1

    increible 👍👍👍👍👍💖

  • @josefamariaandino3485
    @josefamariaandino3485 2 года назад

    Excelente Maestro !!!
    Es el primer video que veo !!!
    Y me encanto un placer !!!
    Abrazo grande !!! ❤

  • @monihidalgogarcia9832
    @monihidalgogarcia9832 6 лет назад +1

    IMPRESIONANTE 😉💕

  • @basmabasma2733
    @basmabasma2733 6 лет назад +1

    Thank you chef

  • @gladysaquino8803
    @gladysaquino8803 4 года назад

    Es una joya .😍

  • @alejandraxilonen2372
    @alejandraxilonen2372 6 лет назад

    Espectacular ❤️

  • @elmundodesumy9096
    @elmundodesumy9096 6 лет назад +1

    mi gusta tiene Moe buena pinta

  • @melvabravo7509
    @melvabravo7509 6 лет назад +1

    Facilissima!! La faro

  • @martabustamante1536
    @martabustamante1536 5 лет назад

    Gracias maestro

  • @gracielanaud2387
    @gracielanaud2387 2 года назад

    Me 🥞 gracias 🥞 mucho 🥞 más 🥞❤️⭐

  • @gladysdinucci952
    @gladysdinucci952 4 года назад

    👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🏆Excelente!!!

  • @bb7768
    @bb7768 6 лет назад +3

    Quien te dio un deslike XD todo lo que haces es perfecto mis respeto

  • @charogaramendigaray2919
    @charogaramendigaray2919 2 года назад

    Delicioso!!!

  • @omkhair4267
    @omkhair4267 Год назад

    😊😊😊

  • @ismailvlogstv1474
    @ismailvlogstv1474 5 лет назад +1

    cool video ermano

  • @fernandoarveychavezguevara3574
    @fernandoarveychavezguevara3574 4 года назад

    Gracias

  • @guadalupecontreras1833
    @guadalupecontreras1833 4 года назад

    😋😋😋😋

  • @ambarc.2933
    @ambarc.2933 6 лет назад +1

    Se ve delicioso, gracias por la receta. Se puede reemplazar el neutral glaze por algún tipo de mermelada?

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  6 лет назад +1

      Si, puedes utilizar alguna mermelada para dar brillo.

  • @chefyoussefbtina7426
    @chefyoussefbtina7426 6 лет назад +2

    chef very beautiful

  • @cicciottosei
    @cicciottosei 5 лет назад +1

    Ciao! Que voy a hacer con el jarabe de azucar y agua despues que saco las peras? Puedo guardarlo en la nivera para hacer otras cosas despues o tengo que tirarlo? Tiene un olor muy bueno... Muchas gracias :)

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 лет назад

      Puedes guardarlo en la nevera, unos días, el almíbar, al contener tanta cantidad de azúcar, aguanta bastante.

  • @fatimafatima3040
    @fatimafatima3040 Год назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @skychulla7600
    @skychulla7600 5 лет назад +1

    Maestro en vista de la estación invernal se podria utilizar las peras en latas ya que las Williams no se consiguen facilmente?
    Colgo l'occasione per augurarti un nuovo anno pieno di speranze e felicità Buon 2019!!!!!

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 лет назад

      No es necesario que sea esa variedad de pera, puede ser cualquier otra, de un tamaño similar. Auguri!!!!!!! Un abbraccio!!

    • @skychulla7600
      @skychulla7600 5 лет назад

      Bavette-Gastronomia ayer la prepare resultado muy bueno lo unico que cambie de la receta es la sablée utilizé fecola y clara de huevo y las temperaturas un poquito mas altas Gracias Maestro

  • @luciasandraarganaraz8202
    @luciasandraarganaraz8202 6 лет назад +1

    👏👏me encantó 😘😘😘

  • @raquelmunoz8171
    @raquelmunoz8171 6 лет назад

    Me encanta! Siempre esos postres tan fabulosos. Pero,se podría sustituir la pera por manzana?

  • @jousefkhoury9001
    @jousefkhoury9001 6 лет назад +1

    Wawwwww 👍👍👍👍👍👍🙏

  • @albagarcia4912
    @albagarcia4912 5 лет назад +3

    Buenas noches soy nueva en su canal. Es tan amable en decirme cual es la nata que menciona usted. Saludos desde Tabasco, México.

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 лет назад

      La nata que llamamos aquí en España, es Crema de leche, o crema para batir, para que me entiendas, es la que comprarías, para hacer por ejemplo, una Chantilly.
      Un saludo.

  • @naoualbenbrahim9455
    @naoualbenbrahim9455 6 лет назад +1

    😍😍😍

  • @ghadabibi6402
    @ghadabibi6402 6 лет назад +1

    ءyou are amazing 👍👍👍

  • @aldanaastudillo8552
    @aldanaastudillo8552 Год назад

    La Nata se debe calentar antes de hacer la crema de almendras?

  • @foerfoer
    @foerfoer 5 лет назад

    Es una receta parecida a la de manzana pero allí horneabas la masa junto con la crema, sin las manzanas. Es más recomendable una o otra manera?

  • @lilliamhaydeetovalflores2044
    @lilliamhaydeetovalflores2044 3 года назад

    😉😉😙

  • @saratrenadorubio4512
    @saratrenadorubio4512 Год назад

    Otra receta para tu libro .Por cierto, la pasta de pistacho me quedo mal
    Jope

  • @RicardoFerrariBRKs
    @RicardoFerrariBRKs 5 лет назад

    ¿Usted podría mostrar cómo se hace Paillette Feuilletine?

  • @cocinatradicionalconcarmen
    @cocinatradicionalconcarmen 6 лет назад

    Qué delicia!!! Cómo se hace el brillo para tartas¿?

  • @mirdi2324
    @mirdi2324 5 лет назад

    Hola Ettore, gracias por este video. Usted se distingue por ser didáctico. Una consulta, cuál es la diferencia entre jarabe y almíbar? Tienen que ver cantidad de azúcar y agua y tiempo de cocción?

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 лет назад

      Es lo mismo, se le llama jarabe, almíbar, o sirope.

  • @carmenmarc7081
    @carmenmarc7081 6 лет назад

    Muy buenas recetas pero, veo muy pocas. Llevan demasiado trabajo y tiempo. Solo me da para hacer cosas sencillas, pero no menos buenas. GRACIAS POR COMPARTIR.

  • @denissecolima608
    @denissecolima608 6 лет назад +1

    que delicia se ve!!!!!

  • @sir_arthur86
    @sir_arthur86 5 лет назад

    Para alguien que hace pastelería en casa que recomendarías una batidora amasadora tipo kitchenaid o una de mano, tipo repostería, con dos varillas para montar y dos ganchitos para las masas? Un saludo y gracias

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 лет назад

      Una kitchenaid básica está mucho mejor. Más comoda, más limpia, y más rápida.
      Saludos!

    • @sir_arthur86
      @sir_arthur86 5 лет назад

      @@BavetteEsgracias maestro, cuando dices kitchenaid básica te refieres a alguna de otra marca no? Gracias.

  • @melvabravo7509
    @melvabravo7509 6 лет назад

    Si può fare anche con mele, ed eventualmente quale varietà?

  • @vierkastancakova6828
    @vierkastancakova6828 6 лет назад

    Wau parada....

  • @candelarioruben
    @candelarioruben 5 лет назад

    Hola. En el relleno cuando dice almendras molidas es harina de almendras?

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 лет назад

      Si, es harina de almendra. Saludos!

  • @elizabethHernandez-ob5hl
    @elizabethHernandez-ob5hl 6 лет назад

    Hola buenas tardes me gustaría saber si tienes algún libro publicado con todas tus recetas y si es así como se llama

  • @rodrigoarratia9463
    @rodrigoarratia9463 4 года назад

    Cómo hace para que no se le caigan las paredes de la masa el rato que está en el horno??