육개장을 만들 때 절대 '이렇게' 하지마세요. 고추기름 넣을 필요가 없습니다
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- Опубликовано: 1 ноя 2023
- 육수 재료 : 물2.5리터, 통양지1근(600g) , 대파2뿌리, 통마늘5알, 무1토막, 양파1개
재료 : 대파2뿌리(큼직하게), 느타리버섯, 무1토막, 삶은고사리 100g, 삶은 토란대 100g
양념 : 고춧가루8T 국간장4T 다진마늘2T 까나리액젓2T / 소금, 후추
1. 양지를 키친타올로 감싸 핏물을 빼준다.
2. 대파2개, 통마늘5알, 양파1개를 손질해준다.
3. 냄비에 물 2.5리터, 양지, 대파, 통마늘을 넣고 끓기시작하면 뚜껑을 닫은 후에 중불로 30분간 끓여 육수를 내어준다.
4. 대파2뿌리(큼직하게), 느타리버섯, 무1토막, 삶은고사리, 삶은토란대를 손질해주고,
볼에 고춧가루8T 국간장4T 다진마늘2T 까나리액젓2T 넣고 양념장을 만들어준다.
5. 30분이 지나면, 양지를 건진 후에 체에 받쳐 육수를 걸러준다.
6. 양지는 결 반대방향으로 큼직하게 썰어준다.
7. 육수에 느타리, 대파, 무, 토란, 고사리, 양지, 양념장을 넣은 후 끓는점부터 뚜껑을 닫은 후 30분간 약불에 푹 끓여준다.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
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![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
비롱! 당신은 정말 솜씨꾼입니다 얼굴도 복스럽게 생기셨어요 맛있는 육개장 당장 만들어야 겠네요
맛있어 보이네요 참고해서 맛있게 만들어 먹을게요 감사합니다😘
비룡님.~^^
어쩜 말씀도 맛이게 하시네요.~
머리에 쏙쏙 들어가게 스리 알려주셔서 고맙습니다...^^&
배탈났는데 넘 맛있게 해드셔서 부럽네요. 나으면 해먹을께요. 고맙습니다. 감기 조심하세요❤
역시 요리는 비룡!! 한번 끓여서 어머님도 한그릇 가져다 드리고 꼭한번 해보겠습니다~감사합니다😊
재료가 몽땅있으니 잘 끓이면 되네요.육개장은 매콤한걸 좋아해요.😊
감사해요
잘보아습니다
꼭!만들어보겠으요
오늘도 비룡 선생님의
육개장 레시피 교육 잘 받고 배웠어요
감사합니다🙏
비룡 선생님의 레시피 보고 많은것 배웁니다 늘~~~
건강하세요
선생님
감사 드립니다
좋아요 구독. 누르고 갑니다
오랫만에 해먹어봐야겠어요. 역시 요리는 비룡!!!
믿고보는. 비료님 역시네요 꼭 한번 해야겠어요. 감사합니다
드시는 모습 정말 짱 입니다 먹고싶어서 만들거에요^^*
따라할만 하네요.^^ 꼭 해볼께요😊
비룡님 넘 맛있게 드시네요.
저두 똑같이 보고 함 만들어 봐야겠어요.
역시 해설이나 쉽게 잘 가르쳐 주셔서 늘 단골❤❤❤❤❤
비룡샤프님 감사합니다 고맙게 잘배우고 있습니다
드시는것도 복있게 드시네요 짱입니당~^^♡
울아들 좋아하는 육개장 끓여줘야겠어요😊
며칠전에 갈치조림 영상을 우연히 봤어요 마침 갈치로 저녁식사준비를 하려했는데..
비룡님의 방법 그대로 했는데 헉~~!
남대문시장 그 유명한 갈비조림 맛이 나는거예요
너무 신기하기도 했고 가족,모두가 맛나게 잘먹었답니다
그래서 비룡님의 찐팬이 되었습니다
고맙습니다 비룡님😅
비룡님때문에.음식잘한다고칭찬많일어요😂❤
육개장 영상도 잘보구갑니다!! 역시비룡님 짱
먹고싶어요 비룡씨감사 합니다
국 뭐 끓일까?
고민했는데
고민끝 행복시작 이네요
레시피 대로 끓이면
맛보장 됩니다~^^
맛있어요~ 레시피대로 맛있게 먹고 건더기를 좋아하는지라 집에있던 소고기 육수에 건더기와 양념넣고 끓여서 합쳐뒀습니다. 미역국이나 무국도 육수내서 끓이는지라.. 육개장도 자주 끓여먹을 것 같아요. 소중한 레시피 감사합니다
맛있겠다!
보통 자기가 만든 요리는 잘 안 먹는데 비룡님은 정말 맛나게 잘 드시네요 ㅎㅎ
오늘 해보려고 재료준비 했답니다.
기대됩니다^^
역시 우리 비룡❤❤❤
역시비룡! 어쩜 그토록 맛있게 드시나요
역시 우리 비룡! 짱❤
드뎌 육계장 오늘 도전합니다~😊 낼 휴가 나오는 아들 해주려구요 ❤
정말 맛있게 드시네요 .비룡님 저도 해봐야 겠네요😅
비룡님 170만되셨네요^^축하해욤 옛기억에 찾아왔어요 자주올께요
드디어 올라왔네요
육개장 영상 없어서 아쉬웠어요
많은 도움받고있어요
잘보고가용
비룡님최고의음식입니다
레시피 감사합니다😊👍
비룡님 잘보고해볼게요🎉🎉🎉
잘배웠습니다
비룡님 최고에요!
요리는 역시 비룡이 짱입니다.
진짜 구독 눌렀어요ㅜㅜㅜㅜㅜ♡♡♡고맙습니다음식넘쉽게알려주셔서ㅜㅜ라이브도하시나여어
위가 조금 나으면 꼭 만들어 먹어보겠습니다
먹방모음집 만드셔도 좋을거갗은 ㅎㅎ
비룡님 최고 👍 😍 💕 ❤️
비룡님 김장하셔야죠!!!^^기다릴께용❤
비룡님 안녕하세여~! 최근에 비룡님 영상을 접하면서 자주 들른답니다! 육개장을 넘 좋아하는데 맛내기가 쉽지 않더라구여 글두 나름 맛을 내서 끓여 먹긴 했는데 비룡님 레시피로 다시 해볼려구여 맛있을거 같아여^^ 근데여 이 레시피에 숙주를 데쳐서 넣어두 될까여? 숙주가 빠짐 좀 서운해서여 맛에 변화가 있을까여?
비룡님😍😍 영상잘보고갑니당
비룡님 음식솜씨너무좋은데요 식당하시나요?
비룡최고
역시 우리 비룡~~
👍 대박
역시 우리는 비룡!
역쉬요리는 비룡님 짱
며칠전에 육개장.끓여 먹었어요 별로 어렵지 않아요 ㅎ 좀 귀찮긴 하지만 😅😅😅
음식은 무조건 비룡!!
육개장 좋아요 😊
비룡님 👍
레시피 올리실때 몇인분인지도 꼭 좀 알려주세요
토란대 국산꺼 사용해도 아린맛 있던데 따로 제거 방법은 없네요 ㅠ
까나리액젓 없으면 멸치액젓 넣어도 되나요??
제주도 고사리, 토란대, 고추기름, 양지삼겹
저렇게 하면 몇인분인가요??
숙주 넣어도 되나요??
저는꽁자반이잘만들지못해서비룡님다시한번콩자반만들어주시면감사합니다 9:53
맛있는웍개장저도한번따라해볼깨요감사합니다
나가서먹으라고😊
아이쿠 귀여워요 우리 둘째사위삼고 싶어
이흥만
와~~아. 맛있어 보여요 역시 요리왕은 비룡~~~~~~~
감기--/뚝 비룡표. 육개장. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉