ДУНГАНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ! ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ ДУНГАН! Готовим вместе с Дунган Фуд | Dungan Food

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • поддержать канал:
    yoomoney.ru/to...
    Спасибо! 😀
    ДУНГАНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ! ПОПУЛЯРНЫЕ СРЕДИ ДУНГАН! Готовим вместе с Дунган Фуд | Dungan Food #dunganfood
    Пельмени "Жёзы" "Бяншы"
    500 гр муки (высший или первый сорт)
    230 гр холодной воды
    8 гр соли.
    Фарш: мясо:лук:жёнду-1:1:1.
    Соотношение можете менять по своему вкусу
    Ссылки на видеоролики:
    Тесто 1 - • 🥡 Лапша | Как нарезать...
    еще 1 вариант теста - • 🌾💐🍥😋ПЕЛЬМЕНИ! с вкусны...
    Лаза - • 🌶 ЛАЗЫ | ЛАЗА | ЛАЗДЖ...
    Уксус - • 🥢 УКСУС | VINEGAR | Ка...
    Свежая приправа - • ДУНГАНСКАЯ ПРИПРАВА УН...

Комментарии • 31

  • @user-ui4om1ur3e
    @user-ui4om1ur3e Год назад +8

    У меня соседи были дунгане, в Казахстане. многому меня научила в готовке. Вкуснятина

  • @user-wb8dm9pf8q
    @user-wb8dm9pf8q 10 месяцев назад +1

    Какая грамотная,приятная речь.Видно,что человек много читает.Рецепты супер,благодарю!❤❤❤

    • @DunganFood
      @DunganFood  10 месяцев назад +1

      Благодарю за приятные слова🤗. Очень приятно♥️

  • @user-io3np4jk6b
    @user-io3np4jk6b 11 месяцев назад +1

    Спасибо, то что вы делаете очень важно для женщин.

    • @DunganFood
      @DunganFood  11 месяцев назад

      Во благо, спасибо за теплые слова🤗

  • @gulnorayuldasheva2142
    @gulnorayuldasheva2142 Год назад +3

    БЛАГОДАРЮ! 👍💐🥰

  • @AB-kp7ce
    @AB-kp7ce Год назад +5

    Раскатка кружочков это просто непостижимое для меня😂. Сколько раз пробовала, никак не могу такую технику освоить. А пельмешки такие ,только с джусаем моя семья обожает, но лишь с бараниной и чтоб жира внутреннего по больше😊. Здоровья вашим ручкам и в целом тоже. Голос у вас как будто простыли, не болейте🙏

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад +1

      Такая раскатка- это дело времени. У вас все получится😉,главное не отчаиваться🤗. Благодарю за ваши пожелания,пусть все сбудется,ин шаа Аллах. И вам всех благ!

  • @user-jc5ip2ib5x
    @user-jc5ip2ib5x 11 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @user-in7wc3cv4t
    @user-in7wc3cv4t Год назад +1

    Это очень вкусно😋👍

  • @BOSS-zd5gc
    @BOSS-zd5gc Год назад +3

    Я думаю. Джонду. Это черемша.а приправы все на свой вкус.🎉

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад

      Это не черемша 💯

    • @user-tb7fy2ts8h
      @user-tb7fy2ts8h Год назад +1

      Джонду это стручковая фасоль

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад

      @@user-tb7fy2ts8h вигна, по моему ,так называется

  • @gulnaramatyanyu4111
    @gulnaramatyanyu4111 Год назад +1

    ❤👍👍👍

  • @user-sf3ki6wk3m
    @user-sf3ki6wk3m 7 месяцев назад +2

    Дунганский специ как называется скажите пожалуйста

    • @DunganFood
      @DunganFood  7 месяцев назад

      Дунганские специи могут быть разными,все зависит от вкусового предпочтения составителя микса. Мы используем хуажо(сычуаньский перец), кориандр, бадьян,анис. Но вы можете какие-то специи добавить,какие убавить

  • @user-kt2pv4bf6f
    @user-kt2pv4bf6f Год назад +4

    Подскажите, пожалуйста, какие специи входят в состав дунганской приправы? Нет возможности приобрести, а приготовить блюдо хочется😊

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад +1

      В дунганские специи микс входят кориандр,сычуаньский перец, бадьян. Остальные специи по желанию.
      Не все дунгане используют специи,на любителя🤗

    • @user-kt2pv4bf6f
      @user-kt2pv4bf6f Год назад +1

      @@DunganFood спасибо, буду готовить обязательно! Обожаю дунганскую кухню 😋

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад

      @@user-kt2pv4bf6f Удачи🤗

  • @user-le1zm7wv6w
    @user-le1zm7wv6w Год назад +2

    Здравствуйте а что такое джон ду? Это стрелки чеснока? Или одна из разновидности стручковой фасоли ?

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад +2

      Здравствуйте.
      Это не стрелки чеснока,скорее разновидность фасоли. По вкусу ближе к фасоли,а по форме к стрелке чеснока

    • @user-le1zm7wv6w
      @user-le1zm7wv6w Год назад +1

      @@DunganFood спасибо, выкладывайте почаще свои види Мы учимся готовить по ним

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад +1

      @@user-le1zm7wv6w Постараемся каждую пятницу, в 20.00. новое видео загружать..
      Готовьте на здоровье,можете даже свои отчёты присылать мне в директ ,в Инстаграм @dungan_food ,мне будет очень приятно🤗❤️

    • @user-gs9es3vm3l
      @user-gs9es3vm3l Год назад +1

      Спасибо за рецепт 👍👍👍

    • @DunganFood
      @DunganFood  Год назад

      @@user-gs9es3vm3l Во благо🤗

  • @user-mz2ot5cu2o
    @user-mz2ot5cu2o Год назад +1

    ❤❤❤