The famous LEAF FALL cake! Classic! Delicious SHORTBREAD chocolate cake! Melts in your mouth!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- The famous LEAF FALL cake! Classic! Delicious SHORTBREAD chocolate cake! Melts in your mouth!
INGREDIENTS for berry filling:
450 g of currants (fresh or freshly frozen) (or other sour berries)
100 ml of water
100 g of sugar
30 g of corn starch
INGREDIENTS for CHARLOTTE's cream:
420 g of sugar
16 g vanilla sugar
300 ml milk
2 eggs (or 6 yolks)
500 g softened butter
1 tbsp cocoa
INGREDIENTS for the dough (for cakes 24 cm in diameter):
300 g butter (very cold)
600 g flour
60 g of cocoa
8 g baking powder
240 g of powdered sugar
3 eggs (medium size)
130 g ground roasted hazelnuts (or other nuts)
bake each cake in a preheated oven at 200 ° C (400 ° F) without convection in the top-bottom mode at an average level for about 5 minutes
INGREDIENTS for the glaze:
50 g of milk chocolate (40% cocoa)
50 g of butter
• крем ШАРЛОТТ всегда по...
CHARLOTTE's cream always turns out On the yolks! All the nuances!
• крем КАРАМЕЛЬНЫЙ ПЛОМБ...
CARAMEL cream SUNDAE without eggs and gluten!
link to the cream recipe without cream and cheese
• Знаменитый торт ВАЦЛАВ...
PROTEIN-OIL CREAM! Stable, tasty and multifunctional!
• БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! IT always WORKS OUT! BUDGET !
• всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДН...
The best POPSICLE cake for THE HOLIDAY! Custard with condensed milk! AN UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
• лучший торт ЭСКИМО на ...
The popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
• популярный шоколадный ...
CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS WORKS OUT! With a HAND mixer ! Very tasty!
• ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
BLACK FOREST cake! BLACK FOREST cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DELICACY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
#cake
#chocolatecake
#cakes&cooking
my instagram / vera_vi_sam
ооооооооооооооххххх.............
пришла за комп писать комментарий, только с кухни, с полным животом этого торта.
Приготовила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусный торт...песочные коржи с орешками и нежный крем со смородиной всё это обволакивает...Вкусно, Спасибо Вам. Это уже не первый торт, который я готовлю по вашим рецептам! Любой рецепт с ютуба сравниваю с вами!
Кому интересно: готовила всё в пол порции, на диаметр 18. Вышло 9 коржей, минус из них один на обсыпку торта.
Вес получился 1,5 кг.
А он не очень сладкий? Вы готовили по пропорциям? В рецептуре почти кг сахара. За ответ спасибо.
@@НатальяШаповалова-ь3й клас!!!це найераща реклама😉👌
Уважаемая Вера! Смотреть и слушать Вас- сплошное удовольствие! А Ваши торты- просто шедевры кулинарного искусства!
Я фанат ваших тортиков. Вы самая искусная мастерица! Всегда просто, быстро, вкусно.❤
Искусная
Просто? Очень сложно и трудоёмко, но, вероятно, очень вкусно!
Я любительница бисквитов и его производных😊. Опишу свой результат.
Этот рецепт приглянулся мне своей незамороченностью. Для меня этот торт- отвал башки!!!
Настолько вкусный, настолько не избитый - слов нет. Верочка- СПАСИБО ❤❤❤❤❤💐🔥
Итак, пекла на День рождения сына. Уложилась за 4 часа. Кол- во сахара и пудры корректировала под себя, хорошо убавив. И ягодную спираль укладывала не на каждый слой крема. Сам крем сделала чуть гуще. Не хотелось ,чтоб пышки стали мягкими.В итоге, торт простоял до подачи 10 часов в холодильнике. Резался идеально. Каждый кусочек сохранил идеальную форму. А вкус -ммммм.... Песочность коржей, хруст и аромат поджаренных орешков, нежность крема и лёгкая ягодная кислинка.В восторге были все! Без исключения! А у нас гости много чего перепробовали.
Этот торт покорил мое сердце. И не только моё!☺️☺️
Ещё раз, Верочка, благодарю Вас за простой,но вкусный рецепт. Здоровья Вам и благополучия❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
Можно узнать примерно вес торта?
Очередной шедевр дорогая Верочка. Очень рады. Мы с удовольствием ждем ваши новые изделия и следом повторяем у себя на кухне. Огромная благодарность, низкий поклон вам за ваши труды, что делитесь со всеми кулинарными хитростями. Здоровья вашим рукам. Спасибо вам за все.
❤
А фигура не страдает? Я например очень много пеку, и люблю это делать, и каждый раз повторяю, надо прекращать!
@@OligaDemian
Не страдает, потому что можно съесть небольшой кусочек и побольше спорта, ходьбы, движений!
Верочка, огромное спасибо)) Шикарный торт! Апплодирую Вашему мастерству)) Показаны все тонкости и нюансы!! Я каждый раз "залипаю" на видео, с какой легкостью и мастерством все сделано!!
Думала, гляну, уловлю «мысль» и всё. А получилось досмотреть до конца и очень захотеть приготовить этот торт🤷♀️
Спасибо большое за рецепт и прекрасную подачу!
Испекла вчера на день рождения мужа. Очень переживала за результат. Торт получился потрясающий, не сухой, необыкновенно вкусный. Спасибо автору от меня и от всех наших гостей. Ждем новых рецептов.
Делала с брусникой и миндальным орехом. Домашним торт зашел на ура. Огромное Вам спасибо🫶
Увидела картинку- не впечатлил...Прочла состав, поняла, торт 100% мега вкусный! Обожаю кислинку в торте! И крем вкусный и орешки...)))Пекла торты Агнесс Бернауэр, Тропиканка, Прага, Иней, послезавтра буду печь Медовик) и этот когда ниб обязательно испеку! Вера, спасибо!!!🎉
Шикарный торт, обязательно приготовлю, спасибо! ❤
Спасибо за ваши рецепты. Пеку часто по вашим рецептам. Всё супер.
Вера, вы - царица тортов!
💯% просто шедевры каждый раз🫶
Я с вами согласна Царица тортов❤❤❤
Жаль, что не Москве. Наверное очередь была бы за вашими шедеврами!
Уважаемая Вера!
Благодарю Вас за Ваши шедевральные торты! Все всегда получается на 10 с плюсом!
Готовила торт Листопад и хочу поделится своим мнением. Тесто легко в приготовлении, очень эластичное и поддатливое, работать с ним одно удовольствие. Коржи получились сказочными на вкус, тающими и ароматными. Крем тоже восхитительный, получился сразу. Строго следовала Вашим рекомендациям.
Торт необыкновенно вкусный! Настолько нежный сливочный крем, который тает во рту и создает ощущения либо мороженого, либо шоколада. Нежная кислинка смородиновой прослойки. Все вместе - это взрыв вкуса!!! Торт Листопад - это шедевр, ни на что не похожий, вызывающий в душе приятные воспоминания советского прошлого....
Миллион слов благодарности Вам и низкий поклон! Целую Ваши золотые руки! Теплый привет с Кубани❤❤❤
Красиво работаете, большое спасибо за Ваши рецепты. Укажите, пожалуйста, диаметр коржей.
Большой привет и самые добрые пожелания из Литвы.
Вера, сказала, вырубка крышкой 24 см.(7.42 минуты)
Я только слышу ВАШ голос сразу ставлю лайк, знаю что это очередной шедевр. Спасибо Вам Верочка❤❤👌
Верочка, ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!!!
С Благодарностью!!!!❤❤❤
Верочка спасибо большое за рецепт обязательно попробую испечь.
Боже, восхитительно! Всегда прослаивали медовик ягодами, значит однозначно мой вариант этот тортик!!
Вера, спасибо за ваш талант, профессионализм, умение показывать и учить нас! Удачи ! Крепкого здоровья!
Вера, Вы наша трудолюбиавая пчёлка, здоровья Вам и Вашим близким продолжайте нас радовать Вашими шедеврами и спасибо огромное за мастерклассы
Огромное спасибо за ваш труд. Вы волшебница и ручки ваши золотые.Храни вас Господь.
Какое счастье что есть такой профессионал как Вера. Всё четко и понятно излагает без лишней "воды". Все, повторяю все торты чудесные. Процветания вам и вашему каналу. ❤
Боже, какой красивый!!!😍
Нет слов! Завтра же приготовлю!☝️
Спасибо огромное Вера, за ваш труд, и за то, что делитетесь своими знаниями, шикарными рецептами и всеми нюансами в приготовлении!!! Будьте здоровы и счастливы !❤❤❤
Добрый вечер, Вера.
Большое Вам спасибо за труд, за то, что делитесь своими знаниями с другими 😊
Очень интересный рецепт.
У меня вопрос:какими ягодами можно заменить смородину?
Заранее спасибо за ответ!
Всех благ Вам, процветания каналу 🌹🌹🌹
Можно, в видео Вера все сказала(любые ягоды, которые есть)(12.55 мин. видео)
@@ХеленкаЕленка Спасибо большое 🙂Я досмотрела до конца и нашла ответ на свой вопрос.
Как всегда вкусно. Какой бы торт не готовила по вашему рецепту всегда всем нравиться. Спасибо большое за ваш труд.❤❤❤❤
❤
Торт ооооочень вкусный,нн ела такого никогда.Испекла,всех угостила,все в восторге от такого вкусного торта.Спасибо за рецепт.
Ох, какой же он аппетитный! Смородина, шоколад, песочные шоколадные тонкие коржики.... Обязательно надо делать. Думаю, это шедевр. Очередной шедевр от нашей любимой Веры! Спасибо!
Ура, спасибо, очень люблю песочные торты, а рецептов мало😊
Как же я люблю ваш канал и ваши рецепты!!! Кладезь рецептов и всегда вкусно и красиво! Спасибочки огромное за ваши труды!
Вера, не успеваю за Вами .Просто класс!!!Высший пилотаж.Все вкусняшки хочется попробовать самой повторить.😊
Какой интересный торт!!! Спасибо большое, Верочка! Обязательно возьму на заметку! О результатах отпишусь)))
Спасибо за рецепт! Обязательно испеку🫶🏻
Добрый вечер Верочка! Какой прекрасный торт.
Как хорошо, что появился ещё один торт на песочных коржах, очень красивая сборка, спасибо за рецепт, любителям шоколадных тортиков повезло сегодя. 🖐🥰
Вера ,у Вас что ни торт,то шедевр
Красота! Посмотрела с удовольствием!
Спасибо Верочка за МК,за ваш труд.Очередная вкуснота!👍
Дякую за чергову смакоту. Наступні вихідні будуть з новим тортиком.🎉❤😊
Как всегда - восторг, красота и любовь! Вера, спасибо большое🎉🎉🎉
Вперше чую про такий тортик.Дуже зацікавив рецепт.Я знаю...у Вас завжди все смачно...і правильно😊👌Обов'язково приготую.Дякую💛💙
Будь ласка❤
Три дня назад пекла к своему дню рождения торт с персиками, очередной торт от Веры! Абсолютно все в восторге!!!
Смотрю этот, уверена будет очень вкусно. Но, как же много масла, 800 грамм. Просто калорийная бомба!!! А хочется...
на 20 порций этот торт минимум, вы же не одна его есть будете???
Это еще один Шедевр!!! Благодарю вас, Вера!!! Очень хочется приготовить!❤❤❤❤
Спасибо все ясно подробно речь грамотная приятно смотреть
Если кому-то нравятся торты с кислинкой - это ваш рецепт.
Уверена - семье понравится.
Спасибо за Ваш труд. Замечательный тортик .Вы большая труженица. Удачи Вам
Хочу выразить вам свою благодарность за этот рецепт. ❤ Испекла сразу два, один для семьи и один коллегам по работе, и получила массу отзывов. Кому-то понравился торт когда ещё не пропитался, семье понравился когда постоял сутки. В общем понравился он всем, коллега даже попросила испечь ей на праздник. И вы правы, он не похож ни на один из тортов! ❤️ Большое вам спасибо за то, что делитесь с нами своими рецептами 🙏💐.
Испекла! Ну очень вкусный торт!!! Немного переборщила со смородиной (получилось больше, чем по рецепту☝️), но все равно, Очень вкусно! 😋 Обязательно повторю, но смородины положу поменьше!
Спасибо Вера ещё раз, за ваши замечательные рецепты и доступную подачу!!! 💐
Благодарю Вас, Вера, за очередной шедевр! По вашим рецептам всегда всё получается! С Вашими рецептами я стала кондитером! Радую близких и друзей. Все восхищаются, говорят, что очень вкусно. Сделаю обязательно и этот тортик! Всех благ вам за Ваши труды!
Браво вашему мастерству! Благодарю.
Спасибо, дорогая Верочка! Как всегда очередной шедевр! Ни капли сомнений! Обязательно испеку! ❤❤❤
Благодарю, мастер своего дела! Всех благ!🎉🎉🎉
Вера, а сколько готового пюре получилось, у меня в морозилке только пюре перетертое.
Замечательный торт!
Спасибо за ваши рецепты, я просто в восторге от ваших тортов.
Одно удовольствие вас слушать и смотреть ! Вы лучшая 💐❤
Спасибо за шедевр! Обязательно попробуем. Честно первый раз вижу этот рецепт. Песочные торты моя радость. Подскажите начинку можно другую или подразумевается только смородина? Ещё раз спасибо! 👍
КЛАСС !!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА !!!!!❤❤❤
Спасибо Верочка! За ваш труд и ваши рецепты! Мы сможем выбрать какой нам понравился и по возможности доступных продуктов.СПАСИБО!❤🎉
Ваши видио просто как увлекательное путешествие в страну кондитеров , просто завораживает и голос и работа , кажется так просто и красиво ! Очень хочется так же легко и просто научиться делать ваши тортики , процветания каналу а вам здоровья и счастья !
Испекла этот тортик. С рецептурой все отлично как всегда. Делала все по рецепту и получилось без проблем. Напишу свое мнение по поводу торта: любителям бисквитный коржей и крем-чиза не понравится, это диаметрально противоположны торт по вкусу. Он действительно не похож ни на один торт. Крем заменять на другой в этом торте не советую, он делает всю "погоду" в торте. Перед тем как торт разрезать, я его достала из холодильника на 15 минут. Однозначно, торт на любителя. Лучше сначала приготовить для себя, а потом радовать ним гостей, если придется вам по вкусу. В целом, рецепт отличный, а вкус - дело индивидуальное.
Офигеть как вкусно , спасибо большое за суперские рецепты , пеку только ваши торты , и всегда в восторге, удачи вам и здоровья...
Вкусняшка неимоверная, слопала бы весь 😊. Рецептик супер, испеку обязательно.
Спасибо огромное! Все Ваши тортики бесподобны!
Спасибо Вам огромнейшее за все Ваши торты!!! Это здорово что есть такая возможность учиться хорошо порадовать родных. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️
У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ,ВЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЦА!!!!!😊😊😊😊😊
Я смотрела с открытым ртом, вы просто волшебница❤❤❤
Дякую за рецепт 👍🌹💖
Спасибо большое! За ваш труд и за прекрасные работы. Я пользуюсь вашими рецептами и очень довольна и я и те кого угощаю. ❤❤❤
Вера, спасибо за подробный рецепт.
Впервые на Вашем канале.Торт потрясающий.Прекрасное объяснение ...подробно,доходчиво,без лишних слов.Сразу возникло желание сделать этот торт.Большое спасибо
Вера,спасибо огромное!
Давно подписана этот канал, пеку только по рецептами Веры. Вера непревзойденный учитель, это и царица, и королева и фея тортов. Но я не об этом сейчас. Листаю ленту тортов и даже не видя ещё ни названия, ни автора сразу угадываю верин шедевр. Потому что аккуратно, красиво, утонченно украшены торты. Идеальный разрез. Вера, все слова нашего богатого языка не передадут вам нашу благодарность ❤
Чуть не захлебнулась слюнями... Это шедевр! И смородину обожаю, и шоколад
Спасибо за ваши идеи и труд.
Конечно такой шедевр не для каждого дня. Только на большой праздник. Вслед за автором можно сделать это чудо кулинарного искусства, показаны все нюансы и тонкости приготовления.
ШИКАРНЫЙ ТОРТ ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВСЁ ВАШИ РЕЦЕПТЫ !
Здравствуйте! Вера, Спасибо Вам за Труд! Реальный труд, знания, которыми Вы делитесь! Очень интересно, понятно и вкусно! Всё, что готовила, всё получалось❤
Безумно рада, что "встретила" Вас на просторах интернета❤
СПАСИБО!!!💐
Какая красота! Не видела лучших профессионалов по части тортов и кремов! Раньше я сама часто пекла тортики, а сейчас взрослею и после работы уже не хочется так заморачиваться. Однажды испекла торт «Прага» по вашему рецепту, вот теперь этот чудесный торт, надеюсь я соберусь с силами и испеку это чудо! Один вопрос-если использовать не замороженную клубнику-ее наверное нужно дольше варить и стоит ли её протирать через сито! Спасибо!❤️
я думаю, клубника не даст той "кислинки", как от смородины. Она сказала, вишню можно
Спасибо. Как всегда суппер
Шикарный торт! Спасибо за ваш труд!
Спасибо за рецепт. Как раз смородину собрала. Завтра постряпаю. Сочетание улетное
Добрый день мне очень нравятся ваши рецепты и многое готовила но хотела бы спросить возможно использовать другой крем с меньшим количеством масла? Спасибо!
Верочка спасибо. Люблю смородину.
Спасибо , Верочка. Всех вам благ и благодарность за ваш труд🥫
Какой замечательный тортик! А как мягко режет нож! Сейчас пока стоит жара, но как только немного температура снизится, обязательно приготовлю!
Спасибочки за рецепт обязательно испеку.
Верочка - Вы удивительная мастерица! Огромная благодарность за Ваши рецепты и невероятную вкуснятину! Обожаю пробовать то, что Вы нам раскрываете на канале в рецептах❤Успехов и процветания Вам!
Сделала тортик, как раз супруг купил смородину на пятиминутку)) На ночь поставила в холодильник. Спасибо, Верочка, за очередной шедевр! И мое воплощение Вашей идеи 🎉❤ Уверена, будет все на высшем уровне! Хоть муж просил медовик, но "ччччч" всегда новенькое - это так интересно😂😊🎉
Пробуем, разрез и вкус обалденный❤🎉Игра вкуса - когда ярко все - коржи, смородина и крем! Не стала заливать шоколадом, украсила фруктами и сахарной пудрой. Вкус потрясающий!!! ❤❤❤❤
@@ОльгаШупик-э8еблагодарность вам за отзыв! ❤❤
Огромное спасибо за рецепт, пекла на свой день рождения, очень понравился
Здравствуйте, Верочка. Вы ,Кудесница!!! Спасибо большое, за очередной шедевр. Мира, добра, здоровья❤❤❤
Как всегда красиво, аккуратно, чисто и аппетитно.💕
Огромное спасибо!.. приятно было смотреть и слушать... И торт интересный и голос приятный...🎉🎉🎉
Отличный рецепт. Напоминает торт ёжик только шоколадный. Была проблема с тестом ; трёх яиц оказалось мало,добавила ещё два ,чтобы тесто собралось в ком. Крем напомнил мне торт "сказку". Спасибо за ваш труд и подробное видео 🤝♥️💐 для меня очень жирный, встал желудок,но остальные в восторге. Лично мне не зашёл,но как говорится: о вкусах не спорят
Огромное спасибо. Люблю по вашим рецептам выпечку, всегда все понятно и всё получается. Ещё раз вам спасибо.
Это просто шикарная мастерица,всё прекрасно и вкусно
На одном дыхании посмотрела это видео!
Как же всё понятно, наглядно рассказано!
Никогда не видела такой торт в продаже, песочное тесто в тортах очень люблю.
Спасибо Вам, Вера!
Вера, а торт Ленинград есть в Вашей коллекции?
и я люблю Ленинград-) Жду его рецепт!
О, это уже выглядит аппетитно, а вкус морей всего божественный!
Спасибо, приготовлю себе на ДР ❤❤❤
Стоит приготовить. Попробую обязательно ! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, не переставайте нас вдохновлять и удивлять ❤❤❤
Кондитерский шедевр
Верочка, вы супер❤