Булочки из сказочного теста-невозможно остановиться!Muffin of the fabulous dough!
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Булочки из сказочного теста-невозможно остановиться!
#Булочки#ПлюшкаВатрушка
Пушистое, нежное ,сладкое, ароматное ,долго свежее и очень вкусное тесто даже без начинки, а с начинкой это уже полноценно вкусный, яркий на вкус десерт!
Приготовьте и убедитесь в том что 2-3 часа достаточно, чтоб от выпечки осталя лишь один запах)))))))
*********************************************************
Мой канал: / @plushkavatrushkag
*********************************************************
Мой второй канал: / @svetaglebova
*********************************************************
Рецепт:
Опара:
3 столовые ложки муки
1 столовая ложка сахара
25 грамм свежих прессованных дрожжей
300 мл кипяченого молока
150 мл холодного молока
Тесто:
2 яйца
150 грамм сахара
чайная ложка соли
1/3 чайной ложки ванилина
50 мл рафинированного масла
50 грамм сливочного масла
950 грамм просеянной муки
Начинка: вишня в собственном соку: • По многочисленным прос...
сахар 250 грамм+столовая ложка крахмала(картофельный)
1 яйцо+чайная ложка молока для смазки булочек
*****************************************************************************************
Muffin of the fabulous dough-you can't stop!
Fluffy tender sweet fragrant long fresh and very tasty dough even without filling and with filling it is already fully delicious bright taste dessert!
Prepare and make sure that 2-3 hours is enough to baking the rest of only one smell)))))))
*********************************************************
My channel: / @plushkavatrushkag
*********************************************************
My second channel: / @svetaglebova
*********************************************************
Recipe:
Sourdough: 3 tablespoons flour
1 tablespoon sugar
25 grams of fresh compressed yeast
300 ml boiled milk
150 ml cold milk
Dough:
2 eggs
150 grams of sugar
teaspoon of salt
1/3 teaspoon vanilla
50 ml refined oil
50 grams of butter
950 grams of sifted flour
Filling: cherry in its own juice: • По многочисленным прос...
sugar 250 grams + a tablespoon of starch (potato)
1 egg+a teaspoon of milk for lubrication of the rolls
Светочка!!! Я сейчас испекла точно такие булочки,это действительно сказочное тесто,как пух!!! Спасибо тебе большое!!!🙏🙏🙏👍👍👍
Спасибо вам!
Elena кнели
Кнели
Э.
р@@дианадавыдова-б4ш Екатерина
90
Словно у Бабушки моей бывало..
ммммм
Благодарю !
Добрый, спокойный голос..! Плюс !🥂
Добрый вечер! Ваша выпечка меня всегда поражает....такие аккуратные булочки и плюшки!!!! Спасибо! Желаю вам всего доброго!!!!!
Спасибо вам большое!
Очень красивые и аппетитные булочки! Отличный рецепт! Спасибо👍🌸🙂
Спасибо!
Хочется обратиться к 13 хозяйкам,которым не понравился рецепт...Вы умеете лучше?!Сомневаюсь... Поделитесь!
Меня это тоже удивляет!
Спасибо большое за поддержку!
Любовь Куликова. Это от черной зависти, желчь отравляет жизнь.
Как правило, это те кто не может и не хочет, но сказать-то что - то надо...
Только начала смотреть и читать комментарии. На вкус и цвет товарищей нет. Каждый может высказать своё мнение.
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Булочки великолепные. У меня к сожалению дрождевое тесто не всегда получается, но это видео супер и все удалось.
Я очень рада-спасибо!
Все как всегда! Вкусно и красиво! Да, и ещё моя любимая вишня 🍒🍒🍒
И я обожаю с вишней!
А я выпекаю все булочки а потом готовые булочки замораживаю и в любое время вытаскиваю из морозильник и даю им время разморозится и они как свежие
Интересный совет, воспользуюсь. Спасибо.
Видео бы покороче
Светлана, спасибо большое за рецепт. Тесто чудесное, каждый раз как пеку булочки, внуки и дети просят ещё и ещё. Иногда двойную порцию делаю, чтобы всем хватило. Здоровья Вам и вашим близким. Всегда с удовольствием готовлю по Вашим рецептам, и всегда получается.
Сасибо и вам всех благ!
Светочка, сейчас как раз вовремя твои сказочные и очень простые рецепты! Храни Господь тебя и всю твою семью!
🥰🥰🥰
От меня лайк и я подписалась на Ваш канал, очень вы все правильно делаете, когда озвучиваете запомните в тесте воздуха нет - это углекислый газ, который выдыхают люди, животные и вся живность, его вырабатывают дрожжи, это все равно если бы на молоко говорили белая вода.
Спасибо!
Как же это вкусно выглядит 😋советую ещё посмотреть
ruclips.net/video/eGo0VX4GPuY/видео.html
Ах, пироги ,ах пироги , всем на загляденье ...Ах , умница хазяюшка .
Спасибочки!
Сделала по вашему рецепту понравилось , спасибо .
И вам спасибо за доверие!
Светочка,не удержалась,спекла сегодня ваши булочки- это просто чудо!Прощай, фигура!
Рада что угодила
Спасибо Светочка!! Как всегда красиво, аппетитно.Люблю печь по вашему рецепту, получается всегда.
Спасибо вам!
Спасибо огромное....замечательный рецепт....у меня получились супер булочки....Я подписываюсь на канал....может еще какую вкусняху приготовлю....
Спасибо за дружбу и удачной вам выпечки!
Моя бубушка назавала эти булочки гребешки.
Супер булочки спасибо за рецепт красавица ты наша лайк вам 💋👍👍👍
Спасибо вам моя дорогая!
Здравствуйте! В рецепте написано "кипячен." молоко, ведь это неверно? Исправьте, пож-ста. СПАСИБО!!! /ИЗВИНИТЕ/
Сделала тесто по вашему рецепту,но почему-то я затупила,вместо молока сделала заварную основу на воде. Остальные продукты всё так же добавила. Честно? Я в шоке. Тесто все равно получилось изумительное. Теперь буду делать только такое тесто. Спасибо огромнейшее. Три дня не отходила от духовки. Всем понравилась выпечка,пришлось печь три дня подряд,так как съедалось всё. Удачи вам!!!!!!
На заварной основе даже на воде и без сдобы в пост готовлю выпечку и она стоит три дня и остается мягкой!
@@PlushkaVatrushkaG Так дело в том,что не стоит. Нужно наверное прятать. Сейчас снова тесто поставила,внук опять заказал булочки. Тесто - ПРЕЛЕСТЬ. Не нарадуюсь. Спасибо огромнейшее!!!!!
Очень понравился рецепт. Непременно приготовлю. Спасибо вам, Светлана.
Удачной вам выпечки
Не могу вспомнить как назывались эти булочки раньше. Их ещё сверху посыпали посыпкой
Спасибо за подсказку с белком!! Очень красивые у вас булочки получились! 😍
Будьте вы всегда красивы,
Глаза пускай горят огнем,
Здоровы, молоды, любимы.
С Международным женским днем!
@@PlushkaVatrushkaG спасибо большое, дорогая Светлана! Вас также с праздником весны! Успехов во всех начинаниях!
очень красивые и вкусные булочки🤗👍🌹
😋😋😋😋😏👏👏👏😍😍😍Света,тесто убирать в морозилку после того как оно поднялось или до ???🙏🙏
ВСЕ СТРОГО ПО ВИДЕО
Спасибо за это сказочное тесто, очень понравились плюшки, делала с заварным кремом , по вашему рецепту, и с вишней.Божественно! Буду печь еще и еще
Удачной вам выпечки !
Вкуснота, завтра попробую. 👍🇺🇦😅🌻🥐🥐🥐🥐🥐🥐А где рецепт на вишню в собственном соку? 🌞🥀
ruclips.net/video/neODN2_-57o/видео.html
Таких булочек много не бывает.
Спасибо, Светочка за ваши рецептики. Как всегда ... шедевр!)) Обязательно приготовлю.
Ну просто улетели!Спасибо!
Светлана! С наступающим праздником ! Это точно Ваш праздник,Вы ЖЕНЩИНА и красивая и хозяйка и мама и,полагаю, любимая жена. Всех БЛАГ ВАМ !
Будьте вы всегда красивы,
Глаза пускай горят огнем,
Здоровы, молоды, любимы.
С Международным женским днем!
Светлана, как всегда вкусно и красиво!!!МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо большое!
Сколько времент вырекались булочки?
Спасибо Светлана это наивеуснейшие булочки, но видимо так же можно их заделать с любой ягодой, клубника, голубика, вишня. И будет очень вкусно, да ещё и с молочком холодным. Пока, пока, ждём новых рецептов, обожаю ваш канал Светлана.
Спасибо Вам большое!
Спасибо большое за рецепт! Мягкие и очень ароматные булочки получаются! И отдельное спасибо за идею с заморозкой половины теста! Месяц назад замесила тесто, из первой половины испекла сразу. Вторую часть теста использовала сегодня. Я уже не помню точно, как оно было месяц назад, но сегодня было всё супер! Тесто не отличается от свежезамешанного абсолютно! Аромат ванили чувствовался даже в сыром тесте. Забыла отложить и белок яичный, потому почти все потекли, но сильно.
Ещё раз - спасибо за рецепты и новые идеи!
Здоровья и благополучия вам!
Спасибо вам большое
Тесто очень пышное, классное .Я таким рецептом уже давно пеку булочки и ватрушки. Советую всем попробовать
Спасибо!
Светоска все времйа когда тестой занимайетес все видно выла сейчас сверну снимал камера ни оченто хорошо пожалуста снимайте ролик как всегда 2017 года йа свами все рисоннийе реку и все время ролучайется срс
Буду стараться!
Ух какая вкуснота😍 Спасибо большое Вам, за Ваш труд😍
Спасибо!
Куда уже короче! Молодец! Комк не нравится не смотрите.
Спасибо!
спасибо а рецепт и приятный голос. запах чувствую через экран. Удачи!
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт очень красивые и вкусные булочки🤗👍🌹
Спасибо большое!
Великолепное тесто,здоровья вашим золотым ручкам!
Спасибо вам!
Пекла сегодня! Продолжение Пасхальной недели! Начинку сделала из яблок- прокарамелизовала с лимонным соком и цедрой. Муж сказал, что торта не надо! Светик, спасибо за рецепт! Божьих благословений Вам и всей Вашей семье!
Спасибо огромнейшее-взаимно!
Если молоко чуть начало сворачиваться уже не получиться или можно добавить щепотку соды и продолжать?
Значит кислое добавьте чуток соды и готовьте
Да добавила щепотку соды тесто получилось как пух очень вкусно ,только благодаря вам научилась готовить заварное тесто. Большое вам спасибо у вас золотые руки.
Я очень рада!Спасибо!
заварное тесто, как МЫЛО... ФУ!!!!!
Здравствуйте)))Мне Очень понравился рецепт)))Но я по делу)))1.Сколько по времени нужно вымешивать тесто,перед тем,как ставить его подходить?2.У меня виня-шпанка в собственном соку уже с сахаром,сладкая.Нужно ли мне добавлять крахмал?Спасибо)))
10 минут в среднем замес и если вишня очень сочная то можно крахмал или просто вишню смешать с небольшим количеством манки
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько вишни на это кол-во теста? Благодарю.
Полтары 0.5 литровые баночки вишен
Большое спасибо за все ваши рецепты они очень вкусные и все получается!!!
Спасибо вам Танечка!
Доброй вам ночи ! Спасибо вам большое за прекрасный рецепт и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
Спасибо!
Светлана!!!!!Обалдеваю от этого теста!!!Спасибо...просто очень вкусные получаются.😇😇..я кое-как останавливаю себя,чтобы не переборщить...😍🥰
Замороженными ягодами завтра буду печь ничего.?
Думаю можно
Большое спасибо СССР булочки 1000класссс
Спасибо вам
💋💋
Вишні можна зразу змішати з крохмалом і цукром і ге паритись по черзі і на тісто сок з вишніх не розливати
Готовьте как вам нравится,а еще лучше создайте свой канал и приподайте мастер класс
Света,я от Вашей выпечки в восторге.Хотелось бы узнать судьбу теста после заморозки.
Спасибо , тесто разморозить на полке холодильника дать расстояться и формировать выпечку
@@PlushkaVatrushkaG ъ
Как всегда , замечательно, Светочка. Большое спасибо.
Будьте вы всегда красивы,
Глаза пускай горят огнем,
Здоровы, молоды, любимы.
С Международным женским днем!
No@@PlushkaVatrushkaGcan I
А как же принцип,,,,не растворять дрожжи в горячем,,,а то запарятся!!!!??????
Нет нет все должно быть остывшим предварительно конечно же.
Спасибо. Замечательные булочки. Класс. Лайк 👍👍👍👏👏👏👏🎈🎈🌷🌷🌷🎈🎈🎀
Спасибо!
Просто сказка!👍
Спасибо!
от меня лайк и подписка, очень приятное впечатление от просмотра, даже на видео видно как дишит тесто, удачи😆😆😆
Спасибо за доверие и за дружбу
کلچه
Светлана, 170, духовка электрическая? Верх-низ или конвекция? И на каком уровне выпекаете? Ни как не приспособлять к электродуховке, то сохнет то горит дрожжевое тесто. Спасибо.
170С верх-низ средний уровень
@@PlushkaVatrushkaG Благодарю!
Спасибо за вкусный рецепт!Лайк!Заходите на мой канал
А в морозилку когда убирать тесто,когда уже подошло?или еще нет?жду ответ. Спасибо.
Через 10 минут после замеса
Ну, не знаю насчёт «вытягивания» теста, а не проще это всё делать в планетарном миксере?
Тесто любит руки но можно и так если вам хочется
как всегда все просто высший класс . буду пробовать, рецепт на заметку .
Спасибо вам!
Так и не сказала время выпечки
Можно ли замешивать тесто в планетарном миксере или же только руками?
Можно но в конце пимесите около 5 минут руками-тесто обожает теплые руки!
Super
Восхитительные булочки,золотые руки,всё логично правильно, красиво.Только я бы не взвешивала.Спасибо за рецепт!
Ну и не взвешивайте,уважаемая,Ольга Дермелева!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Кому как удобно тут не принципиально
Скажите пожалуйста а когда достаёшь тесто из морозилке.,что потом с ним делать после разморозки?
Приготовьте тесто дайте ему постоять 15 минут и уберите в морозилку,когда захотите приготовить выпечку тесто перекладываем в холодильник и даем разморозится после чего перекладываем тесто в миску и даем поднятся при комнатной температуре ну и после формируем булочки
@@PlushkaVatrushkaG спасибо
Светланочка, скажите пожалуйста как работать с тестом после морозилки
Перкладывайте с морозлки в холодильник-дайте разморозится и пусть поднимется при комнатной температуре и формируйте исделие!
Скажите, тесто в морозилку до подъёма? И после морозилки как?
На полку холодильника до полной разморозки
Светлана, а можно приготовить с замороженной вишней?
Дать стечь и присыпать сахаром с крахмалом или вишню варить на огне с сахаром и 2 ст .ложками крахмала до загустения остудить и начинка готова.
@@PlushkaVatrushkaG Спасибо, Светочка!
Купила себе новую духовку и что вы думаете....😂 Стала пышкой.
Да уж это всегда самый первый показатель...............
Верю. Проходили😉
Svetlana, dobryi den!
Spasibo bolshoeee za resepty!!!!
Время выпечки?
Спасибо🌹
Обязательно пресованные дрожжи
Если сухие проверенные то можно их!
Печете с любовью и слушать вас одно удовольствие.
Спасибо вам!
ВСЕХ БЛАГ!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💓💓💓💓💓💓💓💓❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💓💓💓💓💓
Пишу отзыв второй раз! Не перестаю восхищаться этим рецептом теста! Светлана, спасибо огромное за этот рецепт!
Очен красивые, уже чувствую вкус этих булочек,спасибо за такую интересную рецепт попробую испеч,.
Спасибо вам!
Светлана обезательно попробую ваш рецепт надеюсь понравиться мне .Булочки я люблю кушать.
УДАЧНОЙ ВАМ ВЫПЕЧКИ ТОЛЬКО НЕ ПОЖАЛЕЙТЕ ВРЕМЕНИ И ДАЙТЕ ИМ РАССТОЯТСЯ В 3-4 РАЗА
Светочка, давно хотела написать как я благодарна вам за ваши рецепты, вашу подачу информации, вашу любовь к выпечке. До встречи с вами я никогда не готовила дождевое тесто и желания не возникало. Посмотрев это видео захотелось попробовать и булочки у меня получились такими красивыми и вкусными!!! Благодаря вас я полюбила дождевое тесто и по вашим рецептам у меня всегда всё изумительно получается !!! Спасибо вам.
Тісто дійсно казкове, величезне дякую за рецепт😘😘😘 по перше дуже смачне, по друге - ніжне і пухке - це "взрыв мозку". Так як я з тістом ще на "ВИ ", але моя сім'я це оцінила))) Однозначно буду ще пекти по цьому рецепту не один раз)
Одне що мене турбує - у мене чомусь при випічкі начинка розриває пиріжки і половина начинки зовні чомусь - я вже підстраювалась і з кількістю начинки і товщиною тіста - незнаю чому так( не підскажите в чому причина може бути?
Не делайте близко и плотно защип пусть он будет отступать немного от начинки
Подскажите, пожалуйста. Если нужны с утра, можно ли на ночь в холодильник поставить тесто?
можно
Сколько может храниться тесто в морозилке?
До месяца
Светочка, вы не сказали время выпечки в духовке. Конечно можно ориентироваться по внешнему виду, но хотелось бы сделать как у вас.
Не менее 15 минут в предварительно разогретой духовке при 180С
@@PlushkaVatrushkaG спасибо большое. Пеку только по вашим рецептам! Булочки супер! Хочется все и сразу! Спасибо вам за мастер-класс! Вы королева сдобы!
Спасибо очень интересные рецепты все понятно . Я уже попробывала несколько рецептов очень понравилось еще раз спасибо
Спасибо вам!
СПАСИБО Я УЖЕ НАШЛА ОТВЕТ В КОММЕНТАРИЯХ,РЕЦЕПТ СУПЕР!!!
Спасибо вам!
Спасибо за ответ,обожаю ваши видео,Вы лучшая.
И я вас люблю
Prekrasno, no tak i ne skasala skolko minut peklis.
20-25 МИНУТ
Вкусно,СПАСИБО!!!!!
Я тоже только что подписалась очень понравилось спасибо
Спасибо за доверие!
Б
Отличный рецепт! Но... Дрожжевое тесто в морозильник?! Этого я ещё не слышала! Неужели это возможно?? Интересно.
Возможно
Суперкрасота!!!👌👌👌
Так надо писать горячего модока
Молока
Музыка классная!!!И булочки тоже!!!! Молодец!!!
Спасибо вам!