Чеченская кухня/Чепалгаш/Лепешки с творогом/Чеченка готовит/

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 220

  • @makkachechnya3522
    @makkachechnya3522  3 года назад +13

    Всем доброго времени суток❤
    Ссылка на мой второй канал(ещё больше рецептов)
    Буду рада вашей поддержке❤❤❤
    Как из 200 гр грудинки приготовить сытное блюдо на 6 персонruclips.net/video/zeAFmzuh4NY/видео.html

    • @ЛидаАлбагачиева
      @ЛидаАлбагачиева 23 дня назад

      Чапельг../чепалг ...- Вайнахское блюдо..а не только Чеченское ... правильно выговаривать* надо..

  • @МарусяКлимова-з1ц
    @МарусяКлимова-з1ц 10 месяцев назад +17

    Супер выглядит и быстро показала, без заморочек, умница 👍

    • @Ася1661
      @Ася1661 Месяц назад

      Тут важен каждый нюанс,быстро нельзя

  • @HelenVillage
    @HelenVillage Год назад +12

    Слюнки потекли. Почему я смотрю это на ночь глядя?😅

  • @BellaSmirnova-ej7sf
    @BellaSmirnova-ej7sf 2 года назад +19

    На это можно смотреть бесконечно.
    У хозяйки красивые руки!

  • @anzorzavlievzavliev3257
    @anzorzavlievzavliev3257 Год назад +12

    Далла дукх1а дойла шу са Нахчи. Ичкериец.

  • @Collegestudents-o5b
    @Collegestudents-o5b 3 месяца назад +4

    Когда пригласишь на чай чтобы отведать такие смачные чепалгш.Ух как они красивы и вкусны!!! Умница, без лишних слов , не растянула ролик, как это делают некоторые.Удачи!!!!

  • @МадинаГабисова-ь6ь
    @МадинаГабисова-ь6ь 4 месяца назад +2

    Очень доступно и быстро рассказала и голос очень приятный. Лепешки супер получились

  • @montrezorM
    @montrezorM 9 месяцев назад +3

    Красивые очень. И ваша работа с тестом тоже👏🏼

  • @МиланаСулиманова-ь9ш
    @МиланаСулиманова-ь9ш 2 года назад +15

    Какая красота у вас получилось 😍🌹

  • @АбдуллаАбдуллаев-ч5ш
    @АбдуллаАбдуллаев-ч5ш 8 месяцев назад +3

    Шас в первые буду готовить его ❤ люблю вашу Чеченскую кухню

  • @proverki0777
    @proverki0777 Год назад +2

    Молодец без лишних слов все четко и ясно

  • @ЛарисаКруглекова
    @ЛарисаКруглекова 5 дней назад

    Спасибо вам за рецепт❤

  • @БахытУмирзакова-с1з

    Спасибо ❤за видео. Я казашка из Караганды, хочу научиться готовить чепалгаш.

  • @КулинарныйРай
    @КулинарныйРай 3 года назад +17

    вот это я понимаю, идеальные ч1епалгш. Макка, умница

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад +1

      Спасибо🌷,насчет идеальности незнаю,но действительно вкусные и мягкие👌

  • @ЛайлоИсаева-к3о
    @ЛайлоИсаева-к3о Месяц назад +1

    Приготовила по Вашему рецепту. Пальчики оближешь, спасибо🙏💕.

  • @user-YYTTLLAA
    @user-YYTTLLAA 3 дня назад

    Очень красиво🎉

  • @madinaakhmadova262
    @madinaakhmadova262 2 месяца назад +1

    Маска, спасибо за рецепт, по вашему рецепту сегодня постараюсь приготовить,

  • @DianaZankishy
    @DianaZankishy 4 месяца назад +7

    Обратите внимание, что Макка правильно по технологии замешивает муку, размешивая в одну сторону, большая умница

  • @ММадина-г5ъ
    @ММадина-г5ъ 2 года назад +18

    Очень красивая подача , и ролика, и готовки , и результат. Чеченские ч'епалгш уникальны тем, что их обмывают горячей водой после выпечки. Никто на Кавказе не делали так никогда . Рецепт предков не изменился и сегодня .
    Необычно и вкусно !!

    • @svitlanatsimokh7739
      @svitlanatsimokh7739 2 года назад +2

      Кто знает а зачем их в горячей воде обмывать?? напишите пожалуйста

    • @Мия-т7н
      @Мия-т7н 2 года назад +4

      Чтобы были еще мягче и нежнее,и на вкус отличаются от немытых

    • @user-ana-ana
      @user-ana-ana 8 месяцев назад

      А мы на ВДНХ пробовали чепал с сыром и базиликом 🫶🏻

  • @svetik.512
    @svetik.512 3 года назад +16

    Молодчинка Макка очень аппетитные спасибо за рецепт😊👍🌹

  • @rozaliya.K.
    @rozaliya.K. 2 года назад +9

    Спасибо большое за подробный рецепт приготовления ❤️ самые вкусные , обожаю 🥰

  • @tatyana-abramkagan6770
    @tatyana-abramkagan6770 10 месяцев назад +5

    6:31 Помню, помню, ела с удовольствием эти лепешки, шурпу,.жижик галнш---, когда жила в Чечне

    • @Privatikus
      @Privatikus 8 месяцев назад +1

      Самое лучшее приготвление

    • @Privatikus
      @Privatikus 8 месяцев назад +1

      Я такие делаю, не люблю не вкусную еду.

  • @ШукранШамсадова-ь8ж

    Очень хорошее видео! Хорошо готовит девушка. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @ПарвинаДавлатова-я1д
    @ПарвинаДавлатова-я1д 2 года назад +6

    Спасибо вам за рецепт 🌹

  • @PolinaErmolayevna
    @PolinaErmolayevna Год назад +6

    Ммм как же это вкусно
    А как аппетитно выглядят
    Миллион классов 💥💯👍👍👍😍

  • @Соня-к3р6х
    @Соня-к3р6х Год назад +1

    Это оооочень вкусно, спасибо, ничего лишно, хороший ролик👍

  • @geshoi
    @geshoi 2 года назад +15

    Вот мне они нравятся такими мягкими, не люблю, когда чувствуется плотное тесто когда их ешь, ну к сожалению не все парятся над этим моментом. Автор делает акцент именно на это и лайк за качество работы.

  • @a.t9230
    @a.t9230 8 дней назад

    Ставлю лайк не показывает себя а только блюдо❤

  • @ПарвинаДавлатова-я1д
    @ПарвинаДавлатова-я1д 2 года назад +7

    Я по вашему рецепту зделала, получилось оочен вкусный 😋 когда горячие покушаеш 👍 спасибо вам большое 🌹

  • @ЕленаДиденко-ы1б
    @ЕленаДиденко-ы1б Месяц назад

    Спасибо за рецепт .

  • @ОльгаСапронова-ц8р

    Красота и вкуснота!!!

  • @ИсламАссалямов
    @ИсламАссалямов 3 года назад +9

    Ас салам алейкум!Спасибо огромное за рецепт,получилось с первого раза ,я в восторге, очень вкусные...))

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      Ва алейкум ва салам ,очень рада🌷

  • @AishatBersanova
    @AishatBersanova Месяц назад

    Молодец коротко доходчиво показала и объяснила. Очень тонкие красивые.дела реза хуьлд.

  • @РусланБалаев-ч1ф
    @РусланБалаев-ч1ф 2 года назад +4

    Настоящая хозяйка Умница!!!

  • @НатальяБоговицкая
    @НатальяБоговицкая 3 года назад +9

    Умничка👍👍👍👍👍

  • @BELKA_NA_MORE
    @BELKA_NA_MORE 3 года назад +9

    Обожаю выпечку из творога🌸🌺🎀🌼🎈💝💖

  • @marinamons5321
    @marinamons5321 3 года назад +24

    По цвету лепёшек видно, что тесто нежное👌

  • @РеймирВетреный-е6р
    @РеймирВетреный-е6р 3 года назад +3

    Ма шаа Аллах1 ,ч1ог1а дик рецепт.

  • @ЛюдмилаЛукьянова-й7щ
    @ЛюдмилаЛукьянова-й7щ 3 года назад +2

    Спасибо большое, как-же это вкусно. Спасибо большое за рецепт.

  • @ЗалинаЦукаева
    @ЗалинаЦукаева Год назад +1

    Оф красота слюнки потекли 😊

  • @ЮлияВесна-ь8щ
    @ЮлияВесна-ь8щ 3 года назад +13

    Очень аппетитно и вкусно выглядят! Спасибо за рецепт!!!

  • @ludamiller4376
    @ludamiller4376 4 месяца назад

    ❤ Очень понятно, спасибо.

  • @soniasonia8373
    @soniasonia8373 3 года назад +2

    Очень вкусно..Я попробую спечь ваши лепешки спасибо

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      Обязательно,эти лепешки очень вкусные,конечно на первый и второй раз не очень будут,но с каждым разом все вкуснее и вкуснее будут👌🏼

  • @Родиназовёт-ь6ь
    @Родиназовёт-ь6ь 3 года назад +4

    А вот здесь надо лайкнуть 😃😃😃 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      Вот умеете поднять настроение 😘

  • @Асяася-з6у
    @Асяася-з6у 3 года назад +3

    Ма Шаа Аллах1

  • @JaneDoe-vx1dq
    @JaneDoe-vx1dq 3 года назад +5

    Какие они красивые,реально ч1ох хаз ду!👌

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      🌷🌷🌷

    • @JaneDoe-vx1dq
      @JaneDoe-vx1dq 3 года назад

      @@makkachechnya3522 Макка, а сковорода у Вас блинница или это специальная сковорода для ч1епалгаш?

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      @@JaneDoe-vx1dq чудушница,специально для таких лепешек.Вместо нее можно использовать чугунную сковороду.

  • @MrGeraldAB
    @MrGeraldAB 3 года назад +30

    В кинотеатре "Юность" работал во вторую половину 80-х, каждый день это объеденье покупали напротив в "Золотой Олень"!!!

    • @НелляДжавадян
      @НелляДжавадян Год назад

      А я работала Богатыре

    • @tttttta7691
      @tttttta7691 11 месяцев назад

      Дашо Сай помню Родина кинотеатр помню а вот Юность не помню

    • @raisavisitaeva5402
      @raisavisitaeva5402 8 месяцев назад +1

      Золотые времена.❤

    • @ТатьянаКириченко-г9г
      @ТатьянаКириченко-г9г 4 месяца назад

      Юность в 80 е был на площади Ленина. Сама из Грозного😊

    • @ИванИванов-з7и7я
      @ИванИванов-з7и7я 2 месяца назад

      Помню со школы дали билеты на фильм Игла , с Цоем в ролях )) хороший был кинотеатр

  • @ibrahimergezen8915
    @ibrahimergezen8915 11 месяцев назад

    Выглядит шикарно MaşaAllah çok güzel ❤

  • @Ася1661
    @Ася1661 Месяц назад

    Ваааааааа,как же вкуснаааааа

  • @Khadi-9011
    @Khadi-9011 3 года назад +5

    Отличные рецепты👍👍👍

  • @СергейАукин
    @СергейАукин Год назад

    СпасиБог!

  • @BELKA_NA_MORE
    @BELKA_NA_MORE 3 года назад +5

    Очень 😋, отличный рецепт, Макка💝

  • @yalila1655
    @yalila1655 3 года назад +4

    Молодец👌🌺🌺🌺

  • @АминаВозкаева
    @АминаВозкаева Год назад

    Умница❤

  • @Тттт-ч9т
    @Тттт-ч9т 3 года назад +8

    Хотелось бы поставить Вас 1000 лайков за раз очень люблю и готовлю их люблю с зелёным луком

  • @Varlight0
    @Varlight0 3 года назад +1

    супер

  • @kheda1650
    @kheda1650 5 месяцев назад

    Молодец 👍

  • @НадеждаМосквина-г9ц
    @НадеждаМосквина-г9ц 8 месяцев назад

    Умничка ❤

  • @tupperware7680
    @tupperware7680 Год назад

    Подписалась,1000000 лайков.👍

  • @rshsrh8677
    @rshsrh8677 Год назад +1

    Спасибо 💕 за рецепт. Самое главное без лишних слов не нудно 😊

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева 3 года назад +1

    КАКАЯ ЖЕ ТЫ УМНИЦА👍👍👍👍👍

  • @CaucasusUCN
    @CaucasusUCN 7 месяцев назад

    Вай хьай дог дик хил хьа первый раз сделал сам чепалгш и вроде не плохо 😊

  • @НикитаНикитин-э3с
    @НикитаНикитин-э3с 3 года назад +17

    Мама Седы , Руслана, Никиты , Газбиева Светлана Петровна из Евпатории ставит вам 👍👍👍👍👍👍👍

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад +1

      Спасибо очень приятно❤🌷🌷🌷

  • @АсяАхмедова-ц8ь
    @АсяАхмедова-ц8ь Год назад

    А как режется, нежная нежность , вкусняшка

  • @kANADKA
    @kANADKA 2 года назад

    Молодец!

  • @Жаклин-т3з
    @Жаклин-т3з Месяц назад

  • @LeylaAhmedovna
    @LeylaAhmedovna Год назад +6

    Эти лепешки также и ингушское национальное блюдо.

    • @AsyaTcukaeva
      @AsyaTcukaeva 4 месяца назад +1

      Пусть хоть китайское, вас чем то это задело?

    • @LeylaAhmedovna
      @LeylaAhmedovna 4 месяца назад +1

      У вас все блюда и китайские стали чеченскими

    • @bellanezabudka66509
      @bellanezabudka66509 3 месяца назад

      За то мы видим, что её фраза задела вас 😁​@@AsyaTcukaeva

    • @madinaakhmadova262
      @madinaakhmadova262 2 месяца назад +1

      Какая разница чеченские ингушские , мы же одной нации «Вайнахи»

    • @asyakhadzhieva8749
      @asyakhadzhieva8749 5 дней назад

      Если китайские стали чеченскими ,то и ингушскими станут)не так ли?)) Чуть выше вы же сами говорите, что чеченские это и ингушские так в чем проблема ? ​😅@@LeylaAhmedovna

  • @allaleonovich6536
    @allaleonovich6536 2 месяца назад

    Шикарно просто! Теперь я поняла, почему у меня в первый раз получилось непонятно что - тесто было плотное.. но я так и не поняла, есть ли какая-то точная граммовка муки на поллитра кефира..??

  • @ТатьянаИванова-ч7ц7щ
    @ТатьянаИванова-ч7ц7щ 7 месяцев назад +2

    А эти лепешки с чаем едят или можно с бульоном? Уж очень аппетитные!

  • @Асяася-з6у
    @Асяася-з6у 3 года назад +2

    😍😍😍😍

  • @МадинаУмарова-й2б
    @МадинаУмарова-й2б Месяц назад

    Ммм

  • @zizi162
    @zizi162 Год назад

    Мололец

  • @ХедаКурбанова-г8ъ

    Пока смотрела наелась 😂🥺👍

  • @СафияСафияратаро
    @СафияСафияратаро 3 года назад +2

    💯💖💖👍👍👍

  • @ЛенаНаумова-у9е
    @ЛенаНаумова-у9е 4 месяца назад

    Макка а как делать соленый творог,если можно научите пожалуйста!

  • @hallucination9966
    @hallucination9966 Месяц назад

    Делают ли ч1епалгаш с пресным творогом?

  • @ВераАбагаева
    @ВераАбагаева 4 месяца назад

    Подскажите пожалуйста, какого диаметра обычно пекут чепалгаш? Спасибо

  • @whoisshe-001
    @whoisshe-001 Год назад +4

    Я сколько смотрела видео ч1епалгаш, когда училась их делать, честно, лучшего приготовления не видела. Сразу по внешнему виду можно определить, хорошо ли пропеклись они. Ваши на вид и я на 100% уверена, что на вкус бесподобны. Такие я видела, только как готовит Хадижат Мовлатовна у Сталика. Но там извините, шеф-повар, представитель Вайнахской кухни.
    Макка, дашо хил хьа ши куьг 🙏🏻❤️

  • @СируникЕрицян
    @СируникЕрицян 5 месяцев назад

    Подскажите пожалуйста, что за сковорода и где приобретали.Спасибо

  • @МарьямХаджиева-ч1н

    😊

  • @Khadi-9011
    @Khadi-9011 3 года назад +4

    Мика, на ночь нельзя такие рецепты😭Тут не все такие стройняшки, как ты🥰😅💕

    • @МиланаУмарова-г1б
      @МиланаУмарова-г1б 3 года назад +1

      Нис бох Хадижа 😭

    • @Khadi-9011
      @Khadi-9011 3 года назад

      @@МиланаУмарова-г1б вот сестра по несчастью подтверждает 😂😂😂

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      Долго грузилось😣😣😣

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева 3 года назад +1

    ❤👍❤👍❤

  • @lerusha2
    @lerusha2 5 месяцев назад

    Можно поподробнее - почему белок не подходит к творогу? По вкусу, по консистенции, почему?

  • @дочьХасана-ц3у
    @дочьХасана-ц3у 3 года назад +1

    👍👍

  • @nariman6268
    @nariman6268 7 месяцев назад

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍

  • @АйшатИнзиева
    @АйшатИнзиева 4 месяца назад

    Ахьам со мац йина🌹❤

  • @Gudi-h2r
    @Gudi-h2r Месяц назад

    Здравствуйте! А в начинку (творог) соль не надо добавлять ?

    • @alexak2194
      @alexak2194 19 дней назад +1

      Обычно у нас домашний творог бывает солёным. Если творог не солёный то надо соль

  • @ШолпанСатенова-к4р
    @ШолпанСатенова-к4р 3 месяца назад

    С первого раза не получились, расстроилась. Лепешки рвались у меня, в момент раскладки творога с тестом. Наверное это в первый раз. Буду готовить до тех пор пока не научусь.

  • @Шуаипова
    @Шуаипова 3 года назад +1

    Ма дуьт1къа ду уьш

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад +2

      Шен дезч ахо да йиш ма ю,тхун ишт дик хет😗

  • @АйшаЯхьяева-л8г
    @АйшаЯхьяева-л8г Год назад

    Ассаламу алейкум ва рахматуллах1 ва баракатух1у 🌸 а творог солить не нужно?

    • @whoisshe-001
      @whoisshe-001 7 месяцев назад

      Обычно мы используем соленый творог
      Но, если у вас магазинный, посолите на свой вкус и оставьте чуть-чуть, чтобы впиталась хорошенько соль

  • @ФаридаМылтыкбаева-й4щ

    Здравствуйте а можно из сыворотки вместо кефира?

  • @salima_star_kz
    @salima_star_kz 6 месяцев назад

    А в духовке можно?

  • @ТипоОбзорщик
    @ТипоОбзорщик 2 года назад

    🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @vladia-422
    @vladia-422 3 месяца назад

    Здраствуйте. Вы есть в рутубе?

  • @japier_yt5603
    @japier_yt5603 3 года назад +1

    Здравствуйте, если использовать ГУСТОЙ домашний айран (мацони, шху), то нужно ли разводить водой?

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  3 года назад

      Здравствуйте,да разбавьте немного водой.

  • @ТАМАРАТузуева
    @ТАМАРАТузуева Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍❤

  • @марусяььь
    @марусяььь 5 месяцев назад

    А творог какой взять ?

  • @Collegestudents-o5b
    @Collegestudents-o5b 3 месяца назад

    Макка хьо мичхьар йю? Мичахь 1аьш йю?😊

  • @bryunetohka9402
    @bryunetohka9402 2 года назад

    😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @mamablondy9472
    @mamablondy9472 Год назад

    Сестра, там в тесто ты яйцо не добавила? Толькл кефир мука соль верно?

    • @makkachechnya3522
      @makkachechnya3522  Год назад

      Да,все верно.рецепт расписала в инфобоксе