Hace tiempo se me antojan unos tamales oaxaqueños pero no hay quien venda cerca de donde yo vivo así que los voy a intentar hacer yo misma. Ojalá que si me salgan. Solo no se que es esa hoja santa ni donde encontrarla, espero poder conseguirla.Gracias por compartir la receta.
Ya vi varias recetas y me quedo con la tuya creo que invertiré las cantidades de manteca vegetal y de cerdo. Será que los pueda cocer en la olla expréss para más rapidez?
Amigos!! No se olviden de visitar mis demás videos con recetas ricas y fáciles para que sorprendan a más de uno. ruclips.net/video/l1jdMheLGpg/видео.html
Buenas tardes. Una pregunta. Si quiero hacer tamales de mole degro se hace igual la masa? Veo que muchos no ponen la hoja santa. Pero yo creo que da mucho sabor. Espero me pueda contestar.
Hola buen día!!! El día de ayer nos pusimos a preparar si receta y quedó muy bien.... aunque siii! Nos fallo un detalle: la manteca no se derritió antes de mezclar la (error nuestro).... y la duda es... ¿porque se tenia que derretir?...
Yo de metiche, no la tienes que derretir, si la acremas primero queda super bien, muchas recetas así lo hacen y les queda bien. Lo que pasa es que así parece ser más rápido. Saluditos
Si se cocinan, o si prefieres puedes tapar las orillas y sellar la olla con masa de la qué utilizamos en la receta, la pones en toda la orilla como si fuera plastilina. Saludos.
Cono te dijeron anteriormente se puede hacer con aceite pero el sabor cambiará totalmente, recuerda que la manteca de cerdo a parte de ser una grasa tambn aporta mucho sabor. Cuéntenme qué tal les quedaron
@@HAnniA_22 yo la consigo en mi mercado local, en algún puesto donde vendan hierbas seguramente la encuentras, aveces y con suerte la encuentras en El área de hierbas del walmart o chedrahui. También pueden encontrarla con el nombre de hoja de acuyo.
Que tal!! Muchas gracias por tu comentario, yo soy de cdmx y quizá tiene alguna variación por el tema de adaptar la receta a cada lugar, no dudo que la receta qué tengas sea riquísima, si me la puedes compartir con gusto hago un video mencionandote y mencionando tus comentarios. Muchas gracias.
Así no se hacen y la hoja santa o llerva santa no amarga aunque le pongas mucha ,mi esposa hace tortillas y tlacoyos y a la masa le pone varias hojas santa y hojas de espinaca y saben riquísimas
En ningún momento se expreso mal de la "receta clásica" y yo creo que tampoco es su intención interferir en usos y costumbres. Sí a cada uno nos parece una buena receta, somos libres de seguirla o bien, añadir o quitar algo para que quede a gusto propio, porque la comida es para disfrutar, no para crear conflictos
@@cocinaalucinante3110 Hola!! Yo hago lo mismo que tú; yo licuo la hoja santa tanto para la masa y la salsa, quedan con todo el sabor impregnado de la hoja. Yo vendo así los tamales y todo mundo dice que es tan deliciosos!!... Ah!! Y tu receta de mole verde esta riquísima... Esa receta hizo que me inscribiera a tu canal. Sigue adelante, bye. 🙋
@@patriciasanchezhernandez5896 qué rico!!! Claro que cada quien tiene su propio toque y no por eso quiere decir que este mal. Hablando del mole la receta esta alucinante!! Era receta de mi abuela y creeme que la he ido adaptando un poco a mi gusto pero conserva mucho de lo que ella me enseño.
Nada que ver no son los originales esos son los que las nuevas generaciones llamaron oaxaqueños pero nada que ver a los originales. Pero como los otros si son para personas experiencia pues hacen estos tipo de hoja de maíz
Sin tanto rollo y muy bien explicado gracias por compartir!
Riquísimos. Hice la receta. Y les facinaron muchas gracias por compartir bendiciones
Que ricos se ven,voy a prepararlos mañana a ver qué tal. Gracias por compartir.
Gracias por tu receta la verdad los hice para vender y fueron todo un exito muy buena receta y bien ecplicado un👍
Me agradó el vídeo,muy bien explicado y facilísimo, gracias x compartir
que ricos tamalitos seven gracias por conpartir esta bella receta
Con gusto!!! Acabo de subir la receta de pan de elote y queso Philadelphia, checa la y anímate a prepararla
Me encantó lo rápido y bien que lo explico
Me encantó tu receta y sobre todo de forma rápida y práctica 👌👌👌
Felicidades, la mejor receta de tamales....
Me encantó como preparaste la masa, he visto otros vídeos y nada que ver , te felicito, muy bien hecho Felicidades
Gracias x la receta d tamales en hoja d plátano 🌟😋🙋♀️😁rico rico 🤤
me encantó tu video
haces que se vea súper fácil y eres muy conciso
gracias
El mejor video de tamales que he visto
Quéee ricoo! Me fascinan estos tamales. Gracias por compartir su receta. Los haré así, sin tantas complicaciones. Dios te bendiga 🙏
Hace tiempo se me antojan unos tamales oaxaqueños pero no hay quien venda cerca de donde yo vivo así que los voy a intentar hacer yo misma. Ojalá que si me salgan. Solo no se que es esa hoja santa ni donde encontrarla, espero poder conseguirla.Gracias por compartir la receta.
Me encantó!!!... Buenísimos
Omg muchisimas felicidades muy bien explicado y super faacil de preparar me gustaria que pusieras cochinita pibil 😋😋😋😋😋🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Perfecto. Me gusta mucho que eres concreto y específico 😃
Muy bien explicada. Me gusta que vas directo al grano. Me suscribí.
Gracias por la receta está muy bien explicada paso a paso , los voy hacer 🤗
Están muy ricos gracias
Muy bien explicado...ya se me antojaron...manos a la obra!!!
Excelente y original opción!!! 👍🏻
Estimado, seguimos tu receta y salio excelente.
Ten por seguro que está receta la aré tal cual, se ve muy rico 😊 gracias por compartir 😊
Hoy los hise y me quedaron super bien 👍
❤❤Delicioso me encanta 🥰
Uuulalala ..está receta si que me gusta y por eso me suscribo
Muchas gracias por tan deliciosa receta, es usted un chef es justo lo que buscaba, muchas felicidades por su canal..
Saludos desde Michoacán!!👍🤤
Deliciosos ,gracias por compartir
Que sabrosos tamalitos, gracias por la receta!!!!
Gracias a ti por mirar el video, te invito a suscribirte y ver los demás videos que comparto con mucho gusto y cariño para ustedes, saludos.
Yo ya los hice m quedaron riquicimos y nunca los habia echo
Si muy ricos Los voy hacer para la navidad
A parte de sabrosos se ven fáciles de hacer, ojalá que si me salgan.
Riquísi👩🍳mos, saludos cordiales
Yo a dieta y viendo estos tamales me dio hambre 🤦♀️
Yo estoy ahora mismo igual 🤣🤣🤣
Que ricos tamales
Gracias, la voy a llevar a la práctica. Después te comento cómo me quedaron
Excelente video
Ya vi varias recetas y me quedo con la tuya creo que invertiré las cantidades de manteca vegetal y de cerdo. Será que los pueda cocer en la olla expréss para más rapidez?
Muchas gracias por excelente video de riquisimos tamales. Los hare mañana.. muchas gracias ❤️ Nueva subscritora
me espante con la intro 🥲
Se ve que está deliciosa 😋
Muchas gracias Chef 😊 por lo bien explicado, muchas felicidades por su canal, su video ah sido de gran ayuda, 👍saludos desde Morelia Michoacán!! 👍
Rico.gracias por la reseta
Que rico 🤤
Hola, justo viendo el vídeo para empezar y dar el grito, masa de tortillería??🎉🎊🇲🇽
Masa de tortilleria o masa de masa de maseca qué tmbn puedes preparar tu!!! Saludos
@@cocinaalucinante3110 ok, muchas gracias, felicidades por tu canal👍😍🙋
Deliciosos ya me suscribí
Amigos!! No se olviden de visitar mis demás videos con recetas ricas y fáciles para que sorprendan a más de uno.
ruclips.net/video/l1jdMheLGpg/видео.html
Disculpa cuál es la hoja santa o así se pide soy de San Luis Potosí gracias
Excelente
UUUUUIIHMMMMMMM! RICO
Muy bien
Qué deliciosos 😋😋 gracias por la receta amigo, sigue así llegarás lejos 👍👍 tienes nueva suscriptora!!
Buenas tardes.
Una pregunta.
Si quiero hacer tamales de mole degro se hace igual la masa?
Veo que muchos no ponen la hoja santa.
Pero yo creo que da mucho sabor.
Espero me pueda contestar.
Se me antojaron ❤️ para día de muertos 👌🏼
K rico 😋
Que marca es tu vaporera? Me encantó ☺️
No recuerdo, la compre en una tienda del centro de la cdmx, déjame buscar la.caja y te paso el dato!
Al parecer todo bien pero en lo que estoy en desacuerdo, es con el plástico al final, está echo a base de químicos que contaminaran el tamal
Igual las monedas😮
Cállate we
Felicidades mi amor te quiero mucho
😂😂
@na😂😂ti-2024
Es necesario por las dos mantecas amigo o con que le ponga manteca de cerdo
Hola buen día!!! El día de ayer nos pusimos a preparar si receta y quedó muy bien.... aunque siii! Nos fallo un detalle: la manteca no se derritió antes de mezclar la (error nuestro).... y la duda es... ¿porque se tenia que derretir?...
Si me encantaron y seguro que los haré nuevamente! Es mera curiosidad lo de la manteca!!! Gracias.... aun así salieron ricos!!!!!
Yo de metiche, no la tienes que derretir, si la acremas primero queda super bien, muchas recetas así lo hacen y les queda bien. Lo que pasa es que así parece ser más rápido. Saluditos
Es masa para tortillas?
Hola, así es, es masa para tortillas, la qué encuentras en cualquier tortilleria, no importa el color del maíz.
Que podemos substituir si no tenemos la hoja sagrada, veo desde California
Alguien ya los hizo ? Si salen tal cual ?
¿Se puede usar únicamente manteca de cerdo?
Dónde se encuentra la hoja santa
En vez de manteca de cerdo puedo usar manteca vegetal y cuánto? Gracias
Hola, por mala suerte no puedes sustituir la manteca de cerdo, el sabor y la consistencia qué aporta a los tamales no es la misma
Cuantos te salieron?
Por qué manteca vegetal??
Hola excelente receta, la masa la puedo preparar con harina maseca?
Claro!!! Solo tendrías que preparar la masa y después seguir la receta, saludos.
Muchas gracias hasta pase gordo 👏👏👏👏😋😋😋😋
Los oaxaqueños son de masa cocida o chancleta?
Este es tamal de CDMX. El de Oaxaca es diferente.
Pero cantidad de manteca, para cuanta masa
Y cuántas hojas necesito para esa cantidad de masa ? Es la primera ves que los haría , ayuda please 😅
Que es hoja santa soy d Mexico pe tu o no conozco esa planta???
1:51
Deliciosos
Disculpa cuantos tamales te salieron ?
Fueron si no mal recuerdo 12 o 13 y fueron de tamaño mediano, ideales para una persona adulta
Aunque recuerda que tu los vas hacer del tamaño que tu creas convenientes.
Y si no tapa perfecto mi olla se cocen o no
Si se cocinan, o si prefieres puedes tapar las orillas y sellar la olla con masa de la qué utilizamos en la receta, la pones en toda la orilla como si fuera plastilina. Saludos.
En dónde compro la masa??
En cualquier tortilleria la puedes encontrar, si no la tuvieras al alcance la puedes preparar tu misma con maseca.
yo los he hecho y están en 55 minutos...dos horas y media es muchísimo tiempo...
Con que puedo sustituir la manteca de cerdo??
Aceite así los haré yo 😌😊😅
Cono te dijeron anteriormente se puede hacer con aceite pero el sabor cambiará totalmente, recuerda que la manteca de cerdo a parte de ser una grasa tambn aporta mucho sabor. Cuéntenme qué tal les quedaron
@@cocinaalucinante3110 ya los e echo 2 veces hoy precisamente es la segunda vez y me han quedado deli😋😋🤗
y de donde consigo hoja santa
De donde eres? Para ayudarte con la respuesta
Tengo la misma pregunta. Soy de Monterrey.
@@HAnniA_22 yo la consigo en mi mercado local, en algún puesto donde vendan hierbas seguramente la encuentras, aveces y con suerte la encuentras en El área de hierbas del walmart o chedrahui. También pueden encontrarla con el nombre de hoja de acuyo.
Alucine con la hija santa
Muy
Soy del itsmo de Tehuantepec Oaxaca con todo respeto pero no son los tamales originales se ven buenos
Que tal!! Muchas gracias por tu comentario, yo soy de cdmx y quizá tiene alguna variación por el tema de adaptar la receta a cada lugar, no dudo que la receta qué tengas sea riquísima, si me la puedes compartir con gusto hago un video mencionandote y mencionando tus comentarios. Muchas gracias.
Y cuáles son según tu los verdaderos
Te falto la salsa que se le pone al final 🤷
Así no se hacen y la hoja santa o llerva santa no amarga aunque le pongas mucha ,mi esposa hace tortillas y tlacoyos y a la masa le pone varias hojas santa y hojas de espinaca y saben riquísimas
Siéntese señora!!!
Cada quien tiene distinta manera de hacerlos
No se escribe llerva, es hierba.
Omg
Y si no hay hoja santa?
Ese ingrediente es muy necesario para el sabor sabe muy bien
2 horas y media🙄🙄??
No eches a perder la receta clasica
En ningún momento se expreso mal de la "receta clásica" y yo creo que tampoco es su intención interferir en usos y costumbres. Sí a cada uno nos parece una buena receta, somos libres de seguirla o bien, añadir o quitar algo para que quede a gusto propio, porque la comida es para disfrutar, no para crear conflictos
No Sele pone manteca vegetal
Qué delicia!
Los tamales oaxaqueños llevan mole no salsa
Los tamales Oaxaqueños, son de mole
ruclips.net/video/7AYFZHsNG3o/видео.html
La hierba santa va en medio no licuarlo rey
Me imagino que tu receta la lleva así, la mía va licuada. Saludos
@@cocinaalucinante3110 Hola!! Yo hago lo mismo que tú; yo licuo la hoja santa tanto para la masa y la salsa, quedan con todo el sabor impregnado de la hoja. Yo vendo así los tamales y todo mundo dice que es tan deliciosos!!... Ah!! Y tu receta de mole verde esta riquísima... Esa receta hizo que me inscribiera a tu canal. Sigue adelante, bye. 🙋
@@patriciasanchezhernandez5896 qué rico!!! Claro que cada quien tiene su propio toque y no por eso quiere decir que este mal. Hablando del mole la receta esta alucinante!! Era receta de mi abuela y creeme que la he ido adaptando un poco a mi gusto pero conserva mucho de lo que ella me enseño.
Plástico? No mmms
Nada que ver no son los originales esos son los que las nuevas generaciones llamaron oaxaqueños pero nada que ver a los originales. Pero como los otros si son para personas experiencia pues hacen estos tipo de hoja de maíz
manteca vegetal NOOOOO !