Καλημέρα κυρία βασω! Το φτιάχνω και εγώ απλά δεν το καθαρίζω γιατί εισχωρεί πολύ νερό και δεν γίνεται πολύ τραγανό! Δεν ξέρω αν σας έχω πει ότι είμαι ζαχαροπλάστρια και δουλεύω σε ξενοδοχείο στην κω!
Μπορει να εχεις δικιο Αγγελική μου χαιρομαι πολυ για σένα στην Κω εκανε φανταρος ο Γιος μου θα χαρω πολυ να μας πεις πως το κανεις εσυ το γλυκο φιλακια
Καλημέρα κυρία βασω! Σας. Στέλνω τη συνταγή. 1 κιλό μελιντζανακι 1 κιλό ζάχαρη 200 γραμ. Αμύγδαλο γαρύφαλλο 2 κουταλιές γλυκόζη. Καθαρίζω το μελιντζανακι απ το κοτσάνι τους το πλένω καλά και κάνω μια σχισμή. Το βράσω 3 φόρες από 5 λεπτά και το Ρίχνω σε κρύο νερό με παγάκια και το αφήνω 5 λεπτά.το στραγγίζουμε καλά και του βάζουμε το αμύγδαλο στη σχισμή και ένα γαρύφαλλο. Φτιάχνουμε το σιρόπι μας με 4 ποτήρια νερό και μόλις πάρει βράση Ρίχνουμε το μελιντζανακι. Το βράζουμε για 5 λεπτά το κατεβάζουμε απ την φωτιά και το αφήνουμε να σταθεί για 5 ώρες. Μετά το βράζουμε ξανά μέχρι να δέσει.το βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα! Ο,τι άλλο θες κυρία βασω μπορείς να μου στείλεις.. φιλιά πολλά!!! Καλημέρα!!! Αλήθεια εσείς από που είστε??
@@tasosaggelikitasosaggeliki2041 Καλημέρα Αγγελική μου σ,ευχαριστω πολύ για τον κόπο που έκανες να μου γράψεις την συνταγή θα το δοκιμάσω και ετσι Εγω μενω Τρίπολη αρκαδίας είμαι παντρεμένη με 4 παιδιά και 9 εγγονάκια μου αρέσει πολύ η μαγειρική εχω σελίδα στο φμπ και ομαδα και αποφάσισα να κάνω και κανάλι γιατι μου το ζητήσανε να κάνω βίντεο σ,ευχαριστω και πάλι φιλάκια..!!
@@ΗΚουζίνατηςΒασούλας Εγώ είμαι από Γαστούνη Ηλείας!! Κοντά είμαστε!! Σεζόν έρχομαι κω! Θα κανονίσουμε όταν με το καλό επιστρέψω να πιούμε καφεδάκι και να σε γνωρίσω από κοντά!! Να χαίρεσαι την οικογένειά σου και σου εύχομαι ο,τι καλύτερο!!!
ευχαριστούμε κ.Βασουλα για τις υπέροχες συνταγες σας. Να είστε πάντα καλά,με εκτίμηση από Συδνευ Αυστραλίας.
Καλημέρα καλή μου φίλη ευχαριστώ πολύ και χαίρομαι πολύ που με παρακολουθείς απο την Αυστραλία σου στέλνω και εγώ την αγάπη μου.!
Υλικά
1κιλο μικρα μελιτζανάκια
2-3 λεμόνια ο χυμός τους
1,200 ΖΑΧΑΡΗ
3 Ποτήρια νερό
4 καρφακια γαρύφαλο
2 κσ γλυκόζη
Πόσο μου αρέσει αυτό το γλυκοοοο!
Ειναι τέλοιο
Καλημέρα κυρία βασω! Το φτιάχνω και εγώ απλά δεν το καθαρίζω γιατί εισχωρεί πολύ νερό και δεν γίνεται πολύ τραγανό! Δεν ξέρω αν σας έχω πει ότι είμαι ζαχαροπλάστρια και δουλεύω σε ξενοδοχείο στην κω!
Μπορει να εχεις δικιο Αγγελική μου χαιρομαι πολυ για σένα στην Κω εκανε φανταρος ο Γιος μου θα χαρω πολυ να μας πεις πως το κανεις εσυ το γλυκο φιλακια
Καλημέρα κυρία βασω! Σας. Στέλνω τη συνταγή. 1 κιλό μελιντζανακι 1 κιλό ζάχαρη 200 γραμ. Αμύγδαλο γαρύφαλλο 2 κουταλιές γλυκόζη. Καθαρίζω το μελιντζανακι απ το κοτσάνι τους το πλένω καλά και κάνω μια σχισμή. Το βράσω 3 φόρες από 5 λεπτά και το Ρίχνω σε κρύο νερό με παγάκια και το αφήνω 5 λεπτά.το στραγγίζουμε καλά και του βάζουμε το αμύγδαλο στη σχισμή και ένα γαρύφαλλο. Φτιάχνουμε το σιρόπι μας με 4 ποτήρια νερό και μόλις πάρει βράση Ρίχνουμε το μελιντζανακι. Το βράζουμε για 5 λεπτά το κατεβάζουμε απ την φωτιά και το αφήνουμε να σταθεί για 5 ώρες. Μετά το βράζουμε ξανά μέχρι να δέσει.το βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα! Ο,τι άλλο θες κυρία βασω μπορείς να μου στείλεις.. φιλιά πολλά!!! Καλημέρα!!! Αλήθεια εσείς από που είστε??
@@tasosaggelikitasosaggeliki2041 Καλημέρα Αγγελική μου σ,ευχαριστω πολύ για τον κόπο που έκανες να μου γράψεις την συνταγή θα το δοκιμάσω και ετσι Εγω μενω Τρίπολη αρκαδίας είμαι παντρεμένη με 4 παιδιά και 9 εγγονάκια μου αρέσει πολύ η μαγειρική εχω σελίδα στο φμπ και ομαδα και αποφάσισα να κάνω και κανάλι γιατι μου το ζητήσανε να κάνω βίντεο σ,ευχαριστω και πάλι φιλάκια..!!
@@ΗΚουζίνατηςΒασούλας Εγώ είμαι από Γαστούνη Ηλείας!! Κοντά είμαστε!! Σεζόν έρχομαι κω! Θα κανονίσουμε όταν με το καλό επιστρέψω να πιούμε καφεδάκι και να σε γνωρίσω από κοντά!! Να χαίρεσαι την οικογένειά σου και σου εύχομαι ο,τι καλύτερο!!!
@@tasosaggelikitasosaggeliki2041 Ευχαριστω πολυ ω ναι κοντα ειμαστε θα χαρω πολυ να σε γνωρισω φιλάκια
Τέλειο
Ευχαριστώ πολύ!!
Αυτη την εποχη , ιουλιο
Γειά σας !!
Ποιά εποχή βρίσκουμε το μελιτζανάκι μικρό ;
Γειά σου Κατερίνα μου απο αρχές Σεπτέμβρη μεχρι και τωρα θα βρισκεις αφθονο στην Κλαμάτα την προηγούμενη εβδομάδα που πηγα ειχανε αρκετοι πάγκοι
@@ΗΚουζίνατηςΒασούλας Φθινοπωρινό δηλαδή !
σε ευχαριστώ πολύ !
@@September_1969 Ναι ειδικά αυτο το μικρο !!
Bravo poli orea gliko
Καλημέρα σας ευχαριστώ πολύ.
Πωωωωωωωωωωωω...!
Ωραιοοοοοο...!!
Καθαρίστε τα την επόμενη φορά με αυτό που κάνουμε τα καρότα και τα αγγούρια. Είναι πολύ πιο εύκολο.
Πολύ ωραία σ,ευχαριστώ πολύ Βαρβάρα μου
Καλησπέρα. Δίχως γλυκόζη δεν γίνεται?
@@ΤζωνυΕλευθεριαδης Καλησπέρα σας ευχαριστώ πολύ.Ναι και βέβαια γίνεται !!