Bellissimi i Buns, complimenti sia per la spiegazione che per il modo in cui hai stagliato i panetti, si vede che sei un maestro anche nella panificazione. Domani li faccio, poi li congelo, così domenica li offrirò ai miei ospiti insieme ai tuoi hamburger . Grazie maestro !
Complimenti per i tuoi video sempre molto ben fatti ed esaustivi.. vorrei farti una domanda, visto che ho un dispositivo a gas a 6 fuochi parecchio grande, se decidessi di fare i buns direttamente lì, quali e quanti fuochi dovrei accendere?non ho mai pensato ad usarlo per la panificazione.. grazie mille
Si, puoi impastare anche a mano... parti da farina, lievito, zucchero mescola bene e poi aggiungi il burro a pomata, il miele e l’uovo incorpora bene gli ingredienti e poi aggiungi l’acqua Inizia ad impastare ... quando hai un minimo di incordatura aggiungi anche il sale. Impasta con le mani sino a quando hai un composto sodo e liscio. Verranno buonissimi lo stesso 😀
Ottimo bravi, io li faccio usando la metà dello zucchero, no uovo impasto, burro più o meno lo stesso, e latte anziché acqua, 6 gr di lievito e 3 ore TC più 3 ore in TA, ottimo lo stesso, comunque bravi
Grazie! Ci sono mille varianti per fare i buns, questi credo siano i più facili in assoluto e anche veloci visti i tempi di lievitazione.. anche con il latte vengono mooolto buoni!
Ne ho provati altri di impasti, ma questo per me è il migliore. Complimenti buonissimi
ricetta perfetta!!! risultato spettacolare!!!! non c'è paragone con i buns che si comprano al supermercato!!! grazie 😋
Grazie Oscar!
Rifatti oggi ancora più buoni 💪
Wow... Li proverò! 👍🏼
Sono sicuro che rimarrai soddisfatto! 😀
Sicuramente...
Ho voglia arrivi la bella stagione per fare molte più ricette col BBQ... 🍔
Fantastici😉😉,complimenti davvero 👏👏
Grazie Mauro! 😀
Spettacularis 💪
Rifatti! Spettacolari 😍🍔 complimenti per la ricetta 🔝
Grazie Niccoló!
Bellissimi i Buns, complimenti sia per la spiegazione che per il modo in cui hai stagliato i panetti, si vede che sei un maestro anche nella panificazione. Domani li faccio, poi li congelo, così domenica li offrirò ai miei ospiti insieme ai tuoi hamburger . Grazie maestro !
Grazie mille Camilla! La preparazione è semplice, farai un figurone domenica 😄
Appena fatto questo impasto che dal video mi è piaciuto molto
Complimenti per i tuoi video sempre molto ben fatti ed esaustivi.. vorrei farti una domanda, visto che ho un dispositivo a gas a 6 fuochi parecchio grande, se decidessi di fare i buns direttamente lì, quali e quanti fuochi dovrei accendere?non ho mai pensato ad usarlo per la panificazione.. grazie mille
Bellissimi
Grazie!!
Spettacolari!!! Ma per impastarli a mano il procedimento è lo stesso? Grazie.
Si, puoi impastare anche a mano... parti da farina, lievito, zucchero mescola bene e poi aggiungi il burro a pomata, il miele e l’uovo incorpora bene gli ingredienti e poi aggiungi l’acqua Inizia ad impastare ... quando hai un minimo di incordatura aggiungi anche il sale. Impasta con le mani sino a quando hai un composto sodo e liscio. Verranno buonissimi lo stesso 😀
@@BBQJoint Perfetto grazie. Ci proverò al più presto. E complimenti per il canale. 👍👍👍
Grazie mille! 🙏🏻
Va bene anche usare solo la farina 00?
Ciao, si va benissimo anche usare solo la farina 00
😍😍
Ottimo bravi, io li faccio usando la metà dello zucchero, no uovo impasto, burro più o meno lo stesso, e latte anziché acqua, 6 gr di lievito e 3 ore TC più 3 ore in TA, ottimo lo stesso, comunque bravi
Grazie! Ci sono mille varianti per fare i buns, questi credo siano i più facili in assoluto e anche veloci visti i tempi di lievitazione.. anche con il latte vengono mooolto buoni!
@@BBQJoint io li chiamo i panini al colesterolo 😅
😂😂😂
La farina 00 che W deve avere?
Ciao Matteo! W 260-280 va più che bene
@@BBQJoint Grazie mille per la risposta!!! Perfetto!
Dosi per fare meno panini? Tipo 3
Ti consiglio di dimezzare le dosi che trovi nella descrizione del video
Ottimi…