지역 음식. 채썬 돼지고기 애호박찌개 정말 맛있어요~!

재료 : 돼지고기앞다리살 300g, 애호박 반개, 양파 반개, 대파1대, 당근한줌
양념 : 식용유4T, 고춧가루4T, 다진마늘1T, 새우젓1T, 멸치액젓1T, 물1L, 연두1T, 설탕0.5T
1. 대파를 송송 썰어주고, 양파는 슬라이스, 당근과 애호박은 채썰어주세요
2. 팬에 식용유4T 두르고 썰어놓은 대파, 다진마늘1T 넣고 가볍게 볶아주세요
3. 돼지고기를 넣고 볶아주어 기름을 한번 더 내어주세요
4. 고춧가루4T 넣고 볶아주고, 물1L, 새우젓1T, 멸치액젓1T 넣은 후 돼지고기가 익을때까지 푹 끓여주세요
5. 당근, 양파를 넣어주고 2분간 끓여주세요. 애호박을 넣고 2분간 더 끓여주고, 연두1T, 설탕0.5T 넣어주세요
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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