【泰式豬髀飯】中式泰式大不同?原來只差一種香料!Thai Pork Shank on Rice [Eng Sub]

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 72

  • @dim_cook_guide
    @dim_cook_guide  2 года назад +32

    邊間豬髀飯正?

    • @hoiyee0129
      @hoiyee0129 2 года назад +1

      竟然冇人答到😅

    • @mikilo537
      @mikilo537 2 года назад +2

      大角咀有間叫晴苑 可以一試

    • @02b6a4
      @02b6a4 2 года назад

      The one made by you!

    • @DIO.Passenger
      @DIO.Passenger 2 года назад

      雞飯就 勇記
      豬髀飯 水門

    • @oscarwong4373
      @oscarwong4373 2 года назад +1

      泰國任何一個街邊檔都ok

  • @youcanyouup
    @youcanyouup 2 года назад +15

    有吃過,在泰國當地的路邊攤,美食中心。通常汁是稀的,有配酸菜。再淋上他們特製的辣椒🤤

  • @-p.p-
    @-p.p- 2 года назад +7

    一直都有個迷思....馬田每次話落小小鹽嘅時候(有時話1/2,有時1/4,甚至1/8),都“不”兩次,到底佢拎住嗰支匙羹係幾多分之一呢?

  • @daisychiangchiang4849
    @daisychiangchiang4849 2 года назад +1

    每集都有小劇場😆
    3:52
    俏皮什麼🤣🤣🤣

  • @bluegamete
    @bluegamete 2 года назад +6

    我建议吃蘸酱 - 美味和美妙的香气来自以下最好的成分。
    1. 新鲜大蒜
    2. 鲜黄辣椒
    3. 醋或苹果酒
    4.盐和糖。 1+2+3混合,然后调味,加4点盐和糖。

  • @ElsenCheung
    @ElsenCheung 2 года назад +9

    脾係器官,腳嗰個字叫髀🤣

  • @VC-oo2mi
    @VC-oo2mi 2 года назад +2

    幾個月冇睇馬田做咩會瘦曬。。。肌肉呢?

  • @user-iq6hl2by2r
    @user-iq6hl2by2r 2 года назад

    出咗各受大youtuber 的廣告收入, 有些領晤。睇馬田的條睇得最舒服, 可能為了條片的整體效果, 無狂插廣告。以後睇馬田片, 出少少力都必定睇晒廣告。

  • @user-gj8jm3qn5e
    @user-gj8jm3qn5e 2 года назад +2

    最懷念泰國嘅鸭肉湯粉!好少叫豬脾飯!

  • @toku2623
    @toku2623 2 года назад

    已試做,個食譜同出面街差唔多,正!

  • @unnecessary982
    @unnecessary982 2 года назад +5

    在泰国吃的 酱汁都很稀的 没勾芡的

  • @CA94949
    @CA94949 2 года назад +2

    ข้าวขาหมูมันอร่อยมากนะครับ

  • @joecylee
    @joecylee 2 года назад

    可加3-5g即溶咖啡同3-5g芫荽籽粉。

  • @unnecessary982
    @unnecessary982 2 года назад

    0:24 逗😂

  • @kooesther7096
    @kooesther7096 2 года назад

    馬田,我跟你嘅食譜做,老公非常喜歡,正!請問剩下嘅汁還可以煮乜嘢?

  • @xva
    @xva 2 года назад +3

    如果呢個難度係一粒⭐, 請介紹啲⅕粒⭐嘅菜式

  • @user-yw2jr3fw6l
    @user-yw2jr3fw6l 2 года назад

    馬田--一個唔識烚蛋既煮食系RUclipsR

  • @thomaskam7049
    @thomaskam7049 2 года назад

    以前在小西灣有間食肆(藍既)有做泰式豬髀飯同海南雞飯, 都做得OK, 不過係貴啲!

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 2 года назад

    片頭有新野!!!

  • @kenleung5538
    @kenleung5538 2 года назад

    來留言CLS
    支持腩田

  • @MichaelTsangHK
    @MichaelTsangHK 2 года назад +5

    圖文不符啊 明明係豬「髀」 但係寫豬「脾」 可能觸犯商品說明條例 😛

  • @ca.carrie
    @ca.carrie 2 года назад

    至愛豬髀/豬手🤤

  • @oscarwong4373
    @oscarwong4373 2 года назад

    我係泰國食過好多次都係液態啲,因為通常佢係一大煲係咁煲係咁煲,所以個汁固態啲會燶

  • @emilyosm
    @emilyosm 6 месяцев назад

    可以用急凍鹹豬手嗎?

  • @chnet968
    @chnet968 2 года назад +2

    原來「豬髀飯」真係存在而唔係只係畢華流既主席手記間中學既梗.

  • @user-wc9cv3fe1y
    @user-wc9cv3fe1y 2 года назад

    椰糖去阿布泰有得買

  • @leecandy1236
    @leecandy1236 2 года назад

    請問可以試整火山排骨嗎,真係超級掛住泰國🇹🇭

  • @victory6584
    @victory6584 2 года назад

    點解生粉要溝咗水先加落去? 如果直接倒啲生粉落兜汁度, 再兜勻, 有咩分別?

  • @shalizeman1340
    @shalizeman1340 2 года назад +2

    話說,
    到底馬田嘅粉絲有無名?
    應該叫馬迷定Marffin?
    定直接叫cookguy?

  • @trudychu4789
    @trudychu4789 2 года назад

    我住果區,今日凍肉店見到賣廿蚊隻呀,超抵,我只能買兩只,雪櫃無位呀。

  • @victorhung8631
    @victorhung8631 2 года назад

    悅和醬油 輕易搵齊調味料

  • @limhow967
    @limhow967 2 года назад

    可以煮肉骨茶?

  • @cawai28
    @cawai28 2 года назад

    新opening喎!

  • @MsYoucky
    @MsYoucky 2 года назад +1

    馬田嗰一粒星嘅難度應該冇包佢自己切芫荽😂😂😂

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 2 года назад +7

    食譜及影片連結已傳送至老婆大人。

    • @ambrose899
      @ambrose899 2 года назад

      馬田的愛意~促進家庭和諧同增添口福

    • @user-gj8jm3qn5e
      @user-gj8jm3qn5e 2 года назад

      錫老婆嘅男人會發達

  • @yumicheng5044
    @yumicheng5044 2 года назад

    咁細包既袋仔邊度有得買

  • @victoriajudy3897
    @victoriajudy3897 2 года назад

    想食😋

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 года назад

    支持

  • @kikung1782
    @kikung1782 2 года назад

    咁既然芫荽加左又冇味 咁加嚟做咩🤣
    鍾意芫荽: 食落都冇荽味嘅?唔食啦!
    唔鍾意芫荽: 加左臭荽?唔食啦!

  • @cheapwick
    @cheapwick 2 года назад

    正阿😋

  • @bobysh08
    @bobysh08 2 года назад

    請問,如果不是用氣壓煲,那麼水是不是要放多一點?相對的,調味料和香料是不是也要增加呢?

    • @ElsenCheung
      @ElsenCheung 2 года назад +3

      睇你個煲夠唔夠密封,如果係名牌鑄鐵鍋嗰啲標榜唔漏水蒸氣嘅,時間一半望一次少咗幾多加返就可以
      如果係普通玻璃蓋,可以好快煲乾水,十至十五分鐘就好望一望加返水,咁就其他份量唔洗改

  • @Yamatotoba
    @Yamatotoba 2 года назад

    馬田條髮線好似高左咁多的?

  • @02b6a4
    @02b6a4 2 года назад

  • @hauhau2248
    @hauhau2248 2 года назад +1

    有醬汁同冇醬汁冇所謂,通常餐廳食會少醬汁已經夠味

  • @rave1010hk
    @rave1010hk 2 года назад

    泰國嘅滷豬手,好多會落朱古力!

  • @anniechow7079
    @anniechow7079 2 года назад

    我去食嗰間連汁都冇
    然後執埋

  • @MsYoucky
    @MsYoucky 2 года назад

    馬田嗰一粒星嘅難度應該冇包佢自己切芫荽,否則難度最少加1粒星😂😂😂

  • @unnecessary982
    @unnecessary982 2 года назад

    为什么没酸菜 不正宗😂

  • @yinzzyyinzzy1266
    @yinzzyyinzzy1266 2 года назад +1

    豬脾飯無酸菜失色

  • @Sheksiukeung
    @Sheksiukeung 2 года назад

    🍍🍈🍐🍌

  • @garychow804
    @garychow804 2 года назад

    問題嚟啦,到底馬田有幾鍾意食蕉呢?好似條條片都有隻蕉皮?

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 2 года назад +1

      蕉皮是門擋膠。馬田覺得有趣而買的

    • @padchan8901
      @padchan8901 2 года назад +1

      @@RYAN_TAM 以為真既添😂😂集集都有

    • @hoiyee0129
      @hoiyee0129 2 года назад

      @@RYAN_TAM 我之前都有幫佢解釋過,但得唔到馬田畀嘅❤️🥲

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 2 года назад +1

      @@hoiyee0129 🤫其實admin俾心心者...

    • @hoiyee0129
      @hoiyee0129 2 года назад

      @@RYAN_TAM 🤭🤭

  • @mysteven99
    @mysteven99 2 года назад

    泰国的汁只勾一点芡。不会是这样浓度的。

  • @vvip0000
    @vvip0000 2 года назад

    你冇野需要改啊……除左你唔回覆留言之外…近乎完美啦…

  • @Ipip345
    @Ipip345 2 года назад +1

    勝利道的勝利小廚好食,可惜已結業😢

    • @francisman60
      @francisman60 2 года назад

      佢海南雞飯令我難忘,真可惜。

  • @SkyEsp
    @SkyEsp 2 года назад

    Hi Belly Tin