Io le ho sempre cotte nel camino e ora che non ce l'ho più non le avevo più fatte... Ora però con i tuoi consigli castagne a go go!! Grazie chef 😍❤️❤️❤️
Ciao chef 😁Ma che buone 😍 Ecco ...Io le ho sempre tagliate nel verso sbagliato quindi è per quello che non si sbucciavano facilmente 🤣🤣Ci arricchisci sempre di consigli utili 🤗🤗Grazie 😊👍👍
Finalmente qualcuno che mi ha spiegato come si fanno le castagne al forno! Incisione e cottura...le ho sempre bruciate 😭 Grazie Gabriele per fortuna ci sei tu che pensi a tutto!
Gabriele , ma chi sei ? Sei un angelo di bravura! Sai spiegare , sai parlare,sai impreziosire le ricette di pura semplicità ,chissa che amore di famiglia ! Il Signore dia a voi , sempre, per sempre , quella gioia di imprziosire gli altri , tutti noi , grazie Gabriele !
Sei un Grande.!!!!! Sai fare proprio tutto. I tuoi consigli sono preziosi e soprattutto veritieri Le tue ricette sono una grande risorsa,con il risultato eccellente .Bravo!!!!👏👏👍👍😘
E chi l avrebbe detto che per avere delle buone caldarroste ci voleva un video dello chef? Anche le cose che sembrano più semplici e banali a volte non tutti le sappiamo fare correttamente e poi non ci vengono bene e non ne capiamo il perché Grazie signor Gabriele per i suoi consigli sempre graditi e utili👋👋👋👋👍😋
Ciao Chef Gabriele, quanti ricordi mi sono venuti in mente, sopra la stufa della nonna con il loro profumo 😍 ci si trovava cugini, zii, più o meno in questo periodo e poi tutti a giocare a tombola, una meraviglia.😀
Ciao Chef che meraviglia!! Mi sembrano anche più grosse di quelle che ci hai mostrato la scorsa stagione. Il doppio piu buone perché te le raccogli tu. Riflessione..come passa il tempo 🙈. 👏🍀🍀
Ho sempre sbagliato taglio, troppo piccolo, però le ho sempre mangiate lo stesso 😋 proverò a farle al forno come hai fatto tu, di solito uso la pentola bucherellata che mi aveva dato mio suocero
Ciao, le avevo lasciate qualche giorno in una cassettina dopo la raccolto, ammollate per un'ora nell'acqua dopo averle tagliate, cottura perfetta, poco più di un'ora perché erano un po' grosse! Buonissime, grazie e buone passeggiate!😊
Ciao, grazie per i tuoi preziosi consigli. Le farò certamente domani. Una sola domanda, il forno era già a temperatura oppure lo hai acceso prima di infornare? Grazie tante per la tua risposta.
Grazie Rapanello dei consigli ne farò tesoro. Ti prego alza il volume dei tuoi filmati, se c. gRAZIE MILLE.redi che per noi fosse troppo alto non ti preoccupare che abbassiamo il nostro volume. grazie mille.
E ti pareva che non andavi pure a raccogliere castagne .. 😅 Io andrò a raccoglierle al supermercato . . . 😉 e poi con i tuoi consigli . . verranno una bontà come l'anno scorso . . 👍😉
Gentilissimo Sig. Gabriele, quando tolgo le castagne dal freezer dopo quante ore le incido? Le metto poi a bagno 2 ore? Le cuocio quidi da scongelate ? GRAZIEEEEE MILLEEEE e Buon Tutto Lei !!
Carissimo RAPANELLO, grazie per i consigli, dove hai comprato i guanti che calzano a pennello?. I guanti da forno sono come le calze, porti il 39 e trovi sempre " dal 39 al 42" I miei guanti da forno, posso adoperarli anche come sacco a pelo. Ciao e buona giornata.
Bossssssss..per forza vengono bene..le hai appena rubate..va che belle..fresche..io le ho fatte l'anno scorso ma nn si sono aperte..la pelle attaccata..ma sicuramente erano le castagne che nn erano buone🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰😂😂😂😂😂
Allora,quelle che si comprano,meglio metterle a bagno?,perché non so quanto possano essere fresche😏. Le metto a bagno anche se le cucino in padella? Grazie e buona serata🤗🤗
Devo provare a farle anch'io così. Invece le ho fatte in padella, tante mi sono venute con la pelle appiccicata o mezze crude e mezze bruciate. Avreidovuto guardare il tuo video, prima di farle. Ne ho ancora un paio, ormai fredde da 3 giorni, le posso recuperare o sono da buttare?
Le ho fatte come hai detto tu, ma nel forno della stufa a legna. Unico sbaglio, credo, le ho portate in tavola un po’ tiepide e la buccia interna non si staccava… buttate tutte! Immangiabili. Ho letto dopo nei commenti/risposte che bastava riscaldarle! Riprovo sarò più fortunata?
@@RapaNello … già è vero anche questo, forse il forno non era abbastanza caldo o troppo caldo rispetto a quanto indicato sul “termostato” della stufa?!
Che nervi! 15 giorni fa ho buttato mezzo chilo di veri marroni! Se avessi saputo che tu avresti messo questa ricetta, avrei aspettato a comprarli. Il taglio che facevo era troppo corto, ma seguivk le istruzioni che mi avevano dato. La cosa strana è che, tanti anni fa, ne facevo chili, sia che arrostite che bollite, per la crema di castagne e cioccolotato o cacao, con rum e a volte mandorle e canditi. Ma saranno cambiate, le castagne, negli ultimi 20 anni? Grazie, carissimo, ci riproverò, appena riproverò i marroni freschi.
Le Cose che Uso...rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Io le ho sempre cotte nel camino e ora che non ce l'ho più non le avevo più fatte... Ora però con i tuoi consigli castagne a go go!! Grazie chef 😍❤️❤️❤️
Ciao chef 😁Ma che buone 😍 Ecco ...Io le ho sempre tagliate nel verso sbagliato quindi è per quello che non si sbucciavano facilmente 🤣🤣Ci arricchisci sempre di consigli utili 🤗🤗Grazie 😊👍👍
Finalmente qualcuno che mi ha spiegato come si fanno le castagne al forno! Incisione e cottura...le ho sempre bruciate 😭
Grazie Gabriele per fortuna ci sei tu che pensi a tutto!
Gabriele , ma chi sei ? Sei un angelo di bravura! Sai spiegare , sai parlare,sai impreziosire le ricette di pura semplicità ,chissa che amore di famiglia ! Il Signore dia a voi , sempre, per sempre , quella gioia di imprziosire gli altri , tutti noi , grazie Gabriele !
👍👍😀
🌰🌰🌰🌰Ottimi consigli
TUTTO di stagione..
BRAVO CHEF. 😋😘
Sei un Grande.!!!!! Sai fare proprio tutto. I tuoi consigli sono preziosi e soprattutto veritieri Le tue ricette sono una grande risorsa,con il risultato eccellente .Bravo!!!!👏👏👍👍😘
😀🤣👍
fantastica idea, non sapevo che dovessero essere tagliate così, grazie
👍👍
Adoro guardare il tuo canale.
Siete meravigliosi.🥰🇮🇹🌍🌹
Un genio sei!
Complimenti e grazie!
Buonissime grazie x i trucchi.... grazie mille....ciao 👍👏😘
E chi l avrebbe detto che per avere delle buone caldarroste ci voleva un video dello chef? Anche le cose che sembrano più semplici e banali a volte non tutti le sappiamo fare correttamente e poi non ci vengono bene e non ne capiamo il perché Grazie signor Gabriele per i suoi consigli sempre graditi e utili👋👋👋👋👍😋
Ma prego 😁👍
Grazie dei tuoi video semplici ma veramente efficaci…aspetto ricette con i cavoli, cavolfiori….grazie!!!!😘
ti faccio gli involtini di verza dai...
Grazie mille per questo consiglio di come tagliarle e cucinarle 🥰👍
Prego 😀
Grazieeee Gabriele i tuoi consigli sono sempre utilissimi
Buonissime, sanno di autunno!!!!!!
Grazie Gabriele
👍
Grazie per queste utili informazioni.!
Ciao Chef Gabriele, quanti ricordi mi sono venuti in mente, sopra la stufa della nonna con il loro profumo 😍 ci si trovava cugini, zii, più o meno in questo periodo e poi tutti a giocare a tombola, una meraviglia.😀
😀😀
Ciao! Questa volta ho cucinato le castagne come insegni tu, le holasciate in ammollo, tagliate a metà e sono venute perfette e buonissime 😋😋
fantastico
Grazie, Gabriele
domani castagne al forno con taglio lungo e saranno superbuone.
Ciao Chef che meraviglia!! Mi sembrano anche più grosse di quelle che ci hai mostrato la scorsa stagione. Il doppio piu buone perché te le raccogli tu. Riflessione..come passa il tempo 🙈. 👏🍀🍀
Quelle erano in padella, al forno posso osare 😁😁
Certo che appena le vedo quest'anno le faro' cosi' arrostite!! Che buone!❤️🥇❤️
manca poco dai
Grazie x il consiglio 👏🏻
Grazieeeee ottimi consigli🌰🌰🌰🌰🔝❤
grazie Benedetta
Unica cosa tra tutti i tuoi video che sapevo! 😆😆😆 buonissime😋
Grande Gabriele, abbiamo seguito le tue istruzioni, con castagne buone, sono venute perfette! Ne sai una più del diavolo😈
Hummm les marrons🌰🌰🌰🌰 chauds👍 trop bon mon papa les faisait au four aussi comme toi 🤗ciao Gabriel buon pomeriggio 👋
👍😁
Sono buonissimi😋👍
Che belli questi marroni!!!🌰🌰🌰🌰
Ottimi consigli le prossime farò taglio giusto
grande
Ciaoooo Chef Gabriele 🙋♀️ noi prima di cuocerle nell'apposita padella coi buchi sul fuoco le lasciamo seccare un po' , vengono saporitissime😋😋😋😋
👍😁
Rapanello, una fonte di idee 😏😘
:)
Le adoro le castagne sono molto buone 😀
Che buone le castagne...magari una ricettina Chef? 🤗
Ho sempre sbagliato taglio, troppo piccolo, però le ho sempre mangiate lo stesso 😋 proverò a farle al forno come hai fatto tu, di solito uso la pentola bucherellata che mi aveva dato mio suocero
Fantastico 😁👍
Grazie chef per i consigli
👍
Buongiorno ! Provero' vostro consiglio grazie ! 👏🙋♀️🤝😍 BE
ma prego
Ciao, le avevo lasciate qualche giorno in una cassettina dopo la raccolto, ammollate per un'ora nell'acqua dopo averle tagliate, cottura perfetta, poco più di un'ora perché erano un po' grosse! Buonissime, grazie e buone passeggiate!😊
grande Marina
Ciao, grazie per i tuoi preziosi consigli.
Le farò certamente domani.
Una sola domanda, il forno era già a temperatura oppure lo hai acceso prima di infornare? Grazie tante per la tua risposta.
Era già ben caldo
@@RapaNello ok, grazie
Ciao Gabrielle
👍👍
Grazie Rapanello dei consigli ne farò tesoro. Ti prego alza il volume dei tuoi filmati, se c. gRAZIE MILLE.redi che per noi fosse troppo alto non ti preoccupare che abbassiamo il nostro volume. grazie mille.
Certo 👍
E ti pareva che non andavi pure a raccogliere castagne .. 😅
Io andrò a raccoglierle al supermercato . . . 😉 e poi con i tuoi consigli . . verranno una bontà come l'anno scorso . . 👍😉
Avete ragione! Il problema è trovare delle castagne buone in commercio!😅
Molto interessante!!imparo sempre 👍👍 e oggi questo video è un regalo😊 che fortuna avere le castagne freschissimi sono del tuo orto?
le castagne dell'orto?
Ed io che pensavo si raccogliessero nei boschi...
🌰😆😆🌰
le ho raccolte nel bosco, ma ho una pianta che confina con l'orto, qui siamo in montagna e dove mi giro ci son castagne...
Ciao Gabriele grazie per rispondere,hai clase da vendere!!!un lapsus ci può stare
Gentilissimo Sig. Gabriele, quando tolgo le castagne dal freezer dopo quante ore le incido? Le metto poi a bagno 2 ore? Le cuocio quidi da scongelate ? GRAZIEEEEE MILLEEEE e Buon Tutto Lei !!
dopo un ora le incidi e le metti a bagno anche se sarebbe meglio metterle via già incise
Carissimo RAPANELLO, grazie per i consigli, dove hai comprato i guanti che calzano a pennello?. I guanti da forno sono come le calze, porti il 39 e trovi sempre " dal 39 al 42"
I miei guanti da forno, posso adoperarli anche come sacco a pelo. Ciao e buona giornata.
sono molto elasticizzati e ci sono delle taglie.. guarda nell'elenco delle cose che uso
Grazie 1000
prego 1000
I tuoi video sono bellissimi... Ma devo farti un appunto sulk'audii un po basso... Se puoi registra più volume... Grazie milke
questo video l ho fatto al volo col telefono, gli altri video dovresti sentirli bene.
Anche io faccio la portinaia per cane e gatto 🤦♀️🤦♀️
Bossssssss..per forza vengono bene..le hai appena rubate..va che belle..fresche..io le ho fatte l'anno scorso ma nn si sono aperte..la pelle attaccata..ma sicuramente erano le castagne che nn erano buone🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰😂😂😂😂😂
riprova con le mie indicazioni e vedrai che vengono ma non fare di tasta tua che fai su casini :) ahaha ciao
In un video l'anno scorso le avevi fatte bollire prima proprio x evitare che la buccia rimane attaccata
@@nadiacaimmi4137 si è un ottimo sistema per accorciare i tempi oppure se hai le castagne un po' secche 👍👍
@@RapaNello 🤣🤣🤣🤣🤣🤣ma infatti le avevo fatte con le tue indicazioni🤣🤣🤣🤣🤣
Bel video, io il taglio lo faccio dopo l'ammollo, sbaglio? Grazie Rapanelli 😁
Diciamo che se non c'è il taglio dentro non si bagnano 😁👍
Adoooorroooo!!! Ma…ho sempre sbagliato l’incisione facendola al contrario, dall’alto verso il basso 🤦🏻♀️😅
🤣🤣👍ma nooo
Mi sembrano i guanti di spiderman , bellissimi....ma le castagne si devono rigirare un po' o si lasciano così. ...gnammiiiii! !!!!!
si lasciano così :)
Gabriele ma per questa preparazione non meti le castagne in ammollo per circa 1 ora? Perfavore rispondi. Grazie
si le tagli e le ammolli ancora meglio
Woooow !
Allora,quelle che si comprano,meglio metterle a bagno?,perché non so quanto possano essere fresche😏. Le metto a bagno anche se le cucino in padella? Grazie e buona serata🤗🤗
eh si le metterei a bagno
Ciao sto preparando adesso il metodo che hai presentato nel video una volta cotte le castagne si possono conservare per un mesetto?
s ele congeli si, oppur ele devi seccare bene
@@RapaNello grazie pero seccare quindi divemteranno dure? Cioepoi dovro mangiare dure?
@@antoniobua7705 si da noi si usa anche così
@@RapaNello cioe se sono belle secche e dopo qualche settimana gli do una riscaldata si ammorbidiscono?
Ciao Gabriele, il trucco di passarle in acqua bollente per 2-3 minuti secondo te non é utile?
se le fai in padella si. anche se non sono freschissime, altrimenti non è necessario
il forno va statico o ventilato?
è uguale, io uso il ventilato
Ma eri tu Gabriele che avevi fatto le castagne ? Non avevo capito scusami ero impegnata ....sto guardando il video ora ....grazie per le dritte ....😊👍
Certo 😀👍
@@RapaNello p
Fantastico e quelle lesse, come si fanno?
Uguali ma nell' acqua
Devo provare a farle anch'io così. Invece le ho fatte in padella, tante mi sono venute con la pelle appiccicata o mezze crude e mezze bruciate. Avreidovuto guardare il tuo video, prima di farle. Ne ho ancora un paio, ormai fredde da 3 giorni, le posso recuperare o sono da buttare?
ormai.... dalle ai conigli , ciaoooo
@@RapaNello 😂ok grazie
Ciao Grabriele puoi fare le castagne"del prete"? Sai cosa sono? Le tue le ho fatte ora. Ottime
Io le ho fatte con la ricetta dello scorso anno le ho bollite per tre minuti
non le conosco sai, almeno credo, ma guardo come sono, ciaooo
ciao,,, hai qualche ricetta con la farina di castagne 😉
La faremo 😀
Un problema grosso di questi tempi è che non si trovano in commercio castagne buone!!
Ciao, sto provando a farle, ma mi chiedevo: il forno in che modalità lo imposto?
ventilato andrà benissimo
@@RapaNello grazie mille, ottimo tempismo☺️
Le ho fatte come hai detto tu, ma nel forno della stufa a legna. Unico sbaglio, credo, le ho portate in tavola un po’ tiepide e la buccia interna non si staccava… buttate tutte! Immangiabili. Ho letto dopo nei commenti/risposte che bastava riscaldarle! Riprovo sarò più fortunata?
L ideale sarebbe mangiarle appena fatte, attenzione però che il forno della stufa sia alla temperatura indicata. 👍👍
@@RapaNello … già è vero anche questo, forse il forno non era abbastanza caldo o troppo caldo rispetto a quanto indicato sul “termostato” della stufa?!
Halala. pourquoi n'ai-je pas appris votre magnifique langue.. je vais repasser la vidéo au ralenti pour comprendre les gestes.
ahahaha donc tu apprends bien l'italien, bye
Il forno statico o ventilato? A me a volte si seccano
Io uso il ventilato
Filmi turghe sub italiano
👍
👍✋
La musichetta sottofondo e veramente fastidiosa
Ma due ore di ammollo, ma tocca aspettare mezza giornata.
Che nervi! 15 giorni fa ho buttato mezzo chilo di veri marroni! Se avessi saputo che tu avresti messo questa ricetta, avrei aspettato a comprarli. Il taglio che facevo era troppo corto, ma seguivk le istruzioni che mi avevano dato. La cosa strana è che, tanti anni fa, ne facevo chili, sia che arrostite che bollite, per la crema di castagne e cioccolotato o cacao, con rum e a volte mandorle e canditi. Ma saranno cambiate, le castagne, negli ultimi 20 anni? Grazie, carissimo, ci riproverò, appena riproverò i marroni freschi.
Le castagne son le stesse giuro 🤣🤣🤣👍👍
Ma guarda il caso... Lo stesso coltello che usavo intagliare le castagne 😁😁😁😁😁
Il migliore
Salve le castagne son venute buone rispetto alle altre volte a qualcuna però la pellicina non si è tolta...mah devo capire perché
perchè c'è sempre quella che fa la difficile...ahahaha
@@RapaNello 👍😄
Mmmmm, GnamGnam.
W le 🌰 e w rapanellooooo
In famiglia sempre fatte con il tuo metodi e chi unque conosco fanno lo stesso,non mi sembra una novità 🤷♂️
per te non lo è sicuro
amma
😁
Στα Ελλινηκα