SOUVLAKI VOM GRILL - saftig und lecker
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Saftiges Souvlaki vom Grill mit selbstgemachtem Tsatsiki und marinierten Zwiebeln. Dazu noch etwas Krautsalat und ihr fühlt euch wie in Griechenland.
Hier die Zutaten:
500g Secreto vom Kräuterschwein: shorturl.at/bhkHS
etwas Salz
1 TL Paprika edelsüß´
1 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Pfeffer
1 TL Koriander
400g Sahnequark
100g Jogurt
Abrieb einer Zitrone
4 Knoblauchzehen
kleines Stück Zwiebel
2 EL Olivenöl
1/2 Salatgurke
1 weiße Zwiebel
Saft einer halben Zitrone
1/2 Bund Petersilie
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Die Pause als du das Tzaziki probiert hast😂😂😂 die merkt ihr auf jeden Fall! Herrlich!
Das schepperte gewaltig
Lieber Jörn, erst mal herzlichen Dank für dieses wundervolle Rezept, dass du uns wieder zur Verfügung stellst. Ich freu mich schon das nach zu machen und im Sommer zu genießen.
Immer gerne und viel Spaß beim Nachgrillen
Secreto dafür zu nehmen - tolle Idee . Beim Griechen ist das oft trocken. Aber so wie du es machst 👍👍👍
haha ich darf Dir garantieren... so saftig war Souvlaki noch nie :)
Hallo die nehmen in der Regel....Rücken. Grüße aus Baden
So sieht das hier aber auch aus!!
Jörn ist eben immer ein Garant für gute Unterhaltung.Wenn auch nicht alle Rezepte für jedermann sein können.👍👍👍
Danke Dir sehr. Geht garantiert auch mit Hähnchen.
@@BBQausRheinhessen Irgend etwas nehme ich aus deinen Rezepten immer mit,seien es Beilagen,Tipps und Tricks usw.✊👍
So solls sein und genau dafür sind sie auch da .)
Die weißen Zwiebeln zum Fleisch sind der Hammer. Passen so was von gut 👍🏼
haja die die müssen einfach sein
Ein sehr leckerer Spieß
👍
Oh ja, der war echt der Knaller
Die Idee mit den eingelegten Zwiebeln gefällt mir. Wird nachgemacht 😊
Da wünsche ich Dir viel Spaß mit. Die passen wirklich sehr gut dazu
Oh man das sieht ja schon wieder total lecker aus 🤤🤤🤤🤤
das schmeckte noch besser als es aussieht :)
@@BBQausRheinhessen wird auf jedenfall nachgemacht. Bei mir sind gerade Spareribs bei Herrlichstem Pfingswetter in der Weberkugel am werden
Hallo Jörn. Na dass passt. Habe gestern solche Mangal Spieße gekauft. Freu mich schon drauf. Hatte gestern Russische Spieße gemacht. Waren auch mega.
Ich kann Dir jetzt schon den 15.6. ans Herz legen... da kommt ein Schaschlik.. das zieht Dir die Socken aus!
@@BBQausRheinhessen ok, bin jetzt schon gespannt und freu mich.
Hallo Jörn,
Tolle Idee!
Ich hatte noch ein Riesen iberico Secreto in der Truhe.
Das gibt es heute Abend. Fleisch liegt schon in der Marinade.
Zu den Zwiebeln habe ich noch etwas Sumak dazu geben.
Bin sehr gespannt.
Danke für die Idee
Gruß
Jörg
oh ha! also DAS würde ich aber nur mit Salz zubereiten.
@@BBQausRheinhessen war der Hammer, alle waren begeistert.
Jetzt werde ich das leider aus keinem anderen Stück mehr zubereiten können, alle erwarten dann diesen Cut.
Was ein Tellerbild, Wahnsinn! Bitte einmal nach Troisdorf liefern 😋.
Danke Dir sehr. Liebe Grüße den Rhein-Sieg-Kreis
Gude , Jörn das sieht besser aus als beim Griechen . Passt super denn im Kräuterschwein Paket ist Secreto mit drin und das habe ich am Mittwoch bekommen . In sofern passt es und ich werde es definitiv testen . Gruß Jürgen
jawoll ja ! immer ran! Das wird Dir gefallen!
Lecker, lecker das mit der Zwiebel und Zitrone merk ich mir 👍❤️
Das passt auch wirklich gut.
Was für ein geiles Gericht, bin ganz hin und weg 😋😍👍
Das freut mich sehr :)
Immer wieder Sonntags morgens, wenn man feststellt das man wieder das falsche Essen geplant hat! 😂
ach quatsch. Ich weiß jetzt noch nichtmal was ich später machen werde..
Ich schon, heute jibbet das Edeka Huhn 🙈🤪
das ist brutal lecker! Gabs ja so ähnlich vor Jahren auf meinem Kanal schon einmal.
😂😂😂
Und wieder ein wunderbares Rezept - vielen Dank für Dein Video, Jörn !
Deine Spieße gefallen mir, aber ich habe leider keinen Link hier dazu gefunden ... Könntest Du diesen bitte nachreichen oder den Hersteller nennen - vielen Dank schon mal !
Moin. Das sind die Spieße von MoestaBBQ: moesta-bbq.com/Schaschlik-Spiess-Turnado-5er-Set/19246
@@BBQausRheinhessen Danke, die sind echt super ..
Tolle idee das secreto zu benutzen. Muss ich unbedingt ausprobieren
Das lohnt sich! so saftig war souvlaki noch nie
Das sieht wie immer echt lecker aus. Und dabei so Einfach. Das werde ich nachmachen. Weiter so und viele Grüße Matthias.
Danke Dir Matthias
Schaut lecker aus,wird nachgemacht!!!👍👍😋
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei Utz
Hallo Jörn,das hast du Super gemacht👍🏻.Ich gehe sehr gerne zum Griechen meines Vertrauens 😊.Deine Variante ist hervorragend für daheim 🤤.
VG Daniel.
Danke Dir sehr Daniel.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Den Geruch und den Geschmack habe ich bis nach Adendorf (Lüneburg) wahrgenommen
So solls sein Ulf. Immer wieder gerne
Du machst immer noch die besten Sachen👍
Wird auf jeden Fall zeitnah nachgemacht😉
Vielen lieben Dank Markus
Klasse super daumen hoch 🍺🍽✨️💯👍
Danke Dir sehr Olaf
Griechisch geht immer und wenn’s dann noch Secreto ist. Einfach fantastisch, ich muss zum Gefrierfach und habe hoffentlich noch was ordentliches drin. LG
haha großartig Björn. Dann mal Feuer frei!
Hallo Jörn, da kann man nur sagen sehr sehr lecker und genau nach unserem Geschmack, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) und für euch ein schönes Pfingstwochenende 👌👍🔥👏🍀🍀💫
Das war echt mega lecker Vera. Dir auch ein schönes Pfingsten.
Da kann der Grieche einpacken. 🤤
Pack lieber den Jörnos Udenheimos ein und kommt hier hoch … 😅😜😇
Muss er nicht. Ein schönes Gyros dort geht immer
Richtig Geil! Einmal Urlaub in Videoformat 👍
So soll sein, da geht die Sonne auf !
Schaut mal wieder richtig lecker aus. Vielen Dank für das gute Rezeptvideo. Schöne Pfingsten wünsch ich Dir.
vielen lieben Dank. Dir ebenso schöne Pfingsten
Servus Jörn, ein perfektes Tellerchen gefällt mir richtig gut, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau, wünsche euch noch ein schönes Pfingstwochenende 👌🍀🍀
Vielen lieben Dank Dieter. Euch ebenfalls ein traumhaftes langes Wochenende.
Wieder mal,super lecker! Werde ich nachgrillen. Grüße aus Sulzem 🤤😉
danke Dir und viel Spaß dabei
Ich mein, Secreto = Garant für geil. Aber dann noch als Souvlaki: ich dreh' durch!
besser hätte ich es nicht zusammenfassen können :)
Oh wie geil🤤🤤🔥❤️😍
haha ja die waren der Knaller
Moin, Jörn, super Rezeptidee. Du bringst mich wieder auf die Idee Secreto zu machen. Deine Hinweise sind sogar US-tauglich.
"Heiße Spieße im Grill nur mit Handschuhen anfassen".
So erinnere ich mich selbst immer wieder daran Handschuhe zu tragen *lach*
@@BBQausRheinhessen 👍
Schönes Ding
Danke Dir Martin
wie gut das ich noch Secreto eingefroren habe😅. wird nachgemacht definitv🎉.
Das wird der Knaller Christian
Sehr sehr geil🙌👍 LG und GlückAuf! ⚒️
Vielen lieben Dank.
Lecker Mix! Gruss aus Madrid🎉
Danke Dir Stephan. Schöne Pfingsten
Grill-Basics at its best: Du bist mein BBQ Master😁 Die Bio-Zitrone darf aber trotzdem trotz essbarer Schale "vorher" abgewaschen werden. Ich möchte nicht wissen, wer alles die bereits "vorher" angefasst hat.....gell?
also mit dem Abwaschen haste natürlich Recht!
sehr lekker lekker .. werde ich nachmachen / grillen 😋
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei Peter
Tipp für die Gurke: längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herauskratzen. Den "harten" Rest dann kleinschneiden und Du bist die Flüssigkeit los.
Ich finde das Ergebnis besser, wenn die Gurke durch ne Reibe geht. Aber jeder wie er mag
Sehr schön 👍🏻😎
Danke Dir
Einfach genial ❤
Absolut Stefan
Sieht übelst lecker aus =)
oh das war es auch :)
Danke, sieht sehr lecker aus :-*
Sehr gerne
Ich gehöre eindeutig eher zu der Fraktion Knoblauch Hacker. In der Presse geht mir zu viel verloren. Den Saft von Gurken auspressen trinke ich ganz gern mit Pfeffer und Salz. Oder mit etwas Zitronensaft im gin Tonic 😍
ich hacke Knobi auch oft.. aber hier ist gepresst durchaus ne Alternative
Hallo Jörn bin wieder am Start arbeite die anderen Videos noch nach mir ging es nicht so gut. Eigentlich könnte man sagen das man bei dir schon alles gesehen hat aber Nein jedes Video von dir ist genial. Ich finde es bemerkenswert was du aus einer Sorte Fleisch machst. Sekreto vom Schwein okay aber du hast immer wieder was neues. Ich sage es nochmal und diesbezüglich wiederhole ich mich gerne du bist einfach großartig. LG Mario
Schön, dass Du wieder da bist. Ich hoffe, dass es Dir schnell besser geht und Du bald wieder den Grill anwerfen kannst. Das Souvlaki vom Secreto war echt der Knaller
👍🏻 schmeckt mit Sicherheit noch besser, als es ohnehin schon aussieht. Ist vielleicht auch etwas für die Rotisserie/ Turnado?🤔
dafür müssten die Secretostücke kleiner sein. Habe die Woche Schaschlik gemacht... das Fleisch darf echt nicht groß sein, sonst dreht sich nix mehr
@@BBQausRheinhessen Danke Dir 🙏 und Frohe Pfingsten. ☀️
Ich bestelle hiermit 2 Portionen und bitte um schnellste Lieferung 😂. Sieht das lecker aus😳!!
haha leider schon aus :)
Dann halt morgen… 😉, Lieferung nach MZ müsste doch möglich sein.. 😂
Thymian habe ich noch nicht probiert. Unsere Griechen in Lippe haben Suflaki irgendwie anders gewürzt. Oregano und Paprika hat mir diesen Geschmack jedenfalls nicht gebracht. Da muss ich weiter durchprobieren.
WOW 😍🤗🥰
Während bei mir die Nudeln auf dem Herd kochen, habe ich kurz gezuckt, ob ich nicht doch das Secreto auftaue … aber „heute ist nicht alle Tage“ … 😅👌🏻😋👍🏻😎
ah da findet sich schon noch ne Gelegenheit.
Einfach Mega Jörn! Wo kann man denn die Spieße kaufen?? Danke, Grüße Bernd
Hi Bernd. Die gibts von MoestaBBQ: moesta-bbq.com/Schaschlik-Spiess-Turnado-5er-Set/19246
alternativ mal beim großen "A" schauen
Super, Danke dir 👍
ist die Knoblauchpresse von Rösle?
jepp. leider haben sie sie durch ein neues Modell ersetzt.
😂 Jörnos Udenheimos 😂
Ein Souvlaki für meine GUTEN Freunde :)
Sorry. Aber mit olivenöl und Zitrone über Nacht mit Oregano und Wacholderbeeren ist mir lieber.
Und er hat dir das jetzt verboten oder was ist das Problem?
Hi Thomas. jeder wie er mag.
Das ist Schaschlik mit Zaziki😂😂😂😂
Wenn ich das Schaschlik genannt hätte, wären einige Russen zu Recht beleidigt.
@@BBQausRheinhessen Gut gekontert🤝. Sieht geil aus. Respekt😉
Coole Antwort von Bbq Rheinhessen
Ich habe beim 123. mal Secreto aufgehört zu zählen 😂
also da musst Du Dich vertan haben... zähl nochmal :)
Sehr schön, aber bei 09:15 Nein, darf man nicht ;-) Fertiger Krautsalat schmeckt echt widerlich (finde ich) Irgendwas darin schmeckt immer total künstlich.
Ansonsten natürlich einen 👍für das Video
Danke Dir. Also ich mag den tatsächlich
Man kann und muss nicht alles selbst machen! Bei Krautsalat, Gewürzmischungen oder Sauce Hollandaise ist es keine Schande auf gute Fertigprodukte zurückzugreifen. Aber Tzatziki ist so einfach, dass man die schnell selbst machen kann und nicht auf ein gekauftes Produkt zurückgreifen sollte.
Da hast Du vollkommen Recht Tim