No, non è la voce del computer,😅😅 sono cresciuto in Svizzera, quindi a volte la pronuncia non è proprio perfetta! Ma sono contento che la mia ricetta ti sia piaciuta, a parte l'errore di pronuncia.😁👍
Hai ragione, al momento i broccoli sono costosi, ma speriamo che il prezzo scenda presto😉, così potremo preparare di nuovo questa e altre ricette con i broccoli🥦😋
Io non capisco la doppia cottura....sarò un traglodita..ma io soffriggo direttamente le cimette...senza lessare prima .Analoga cosa mi sento rimproverare per i friarielli napoletani : non si scottano prima, si soffriggono direttamente!
Haha, traglodita o no, ognuno ha i suoi trucchi in cucina! 😄 Forse la doppia cottura è solo la mia versione moderna di scoprire il fuoco. 🔥 Ma ehi, chi ha detto che i 'cavernicoli' non sapevano come fare un ottimo soffritto? 😉🍴
@@Recipedis_Italia ....semplice, pentolame non avevano. Le prime cotture avvenivano " a spiedo" ( ottima) e forse, bollendo in contenitori di pelle sospesi sul fuoco (e chissà il sapore)...boh !
Hai ragione, niente pentole all'epoca, solo metodi primitivi ma efficaci! 😄 Arrostire "a spiedo" è sicuramente una tecnica intramontabile, e chissà quale sapore aveva quel bollito nei contenitori di pelle sospesi sul fuoco... Probabilmente un sapore particolare😮
Super vam je kanal. ❤❤❤Sad sam vaš 221 preplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od ❤
Hvala!😊 Ampak moji naročniki na YouTubu govorijo samo italijansko! Veliko sreče s svojim kanalom.👍
@@Recipedis_Italia Hvala
Io aggiungo a questa ottima ricetta un po' di peperoncino e nell'impiattamento il formaggio pecorino grattugiato.😋
Ottima idea, il peperoncino aiuta a sviluppare più sapore, specialmente col pecorino sopra.🌶️😋
Si dice co’ncava .comunque bravo .grazie 😊
Grazie 😅😉💪
probabilmente sono voci "elettroniche"
No, non è la voce del computer,😅😅 sono cresciuto in Svizzera, quindi a volte la pronuncia non è proprio perfetta! Ma sono contento che la mia ricetta ti sia piaciuta, a parte l'errore di pronuncia.😁👍
Sicuramente da fare . Solo che i broccoli costano tanto ultimamente. 😮
Hai ragione, al momento i broccoli sono costosi, ma speriamo che il prezzo scenda presto😉, così potremo preparare di nuovo questa e altre ricette con i broccoli🥦😋
Io non capisco la doppia cottura....sarò un traglodita..ma io soffriggo direttamente le cimette...senza lessare prima .Analoga cosa mi sento rimproverare per i friarielli napoletani : non si scottano prima, si soffriggono direttamente!
Haha, traglodita o no, ognuno ha i suoi trucchi in cucina! 😄 Forse la doppia cottura è solo la mia versione moderna di scoprire il fuoco. 🔥 Ma ehi, chi ha detto che i 'cavernicoli' non sapevano come fare un ottimo soffritto? 😉🍴
@@Recipedis_Italia ....semplice, pentolame non avevano. Le prime cotture avvenivano " a spiedo" ( ottima) e forse, bollendo in contenitori di pelle sospesi sul fuoco (e chissà il sapore)...boh !
Hai ragione, niente pentole all'epoca, solo metodi primitivi ma efficaci! 😄 Arrostire "a spiedo" è sicuramente una tecnica intramontabile, e chissà quale sapore aveva quel bollito nei contenitori di pelle sospesi sul fuoco... Probabilmente un sapore particolare😮
Còncava,non concàva😂
😂👍
Le acciughe?
Qualche cappero?
????????
Sì, si adatta molto bene. Puoi prepare il soffritto anche con le accigughe e l'aglio.😉👍