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시청해주셔서 감사합니다
형 우리 고양이랑 뽀뽀시켜주고싶다 얼굴 야무지게 잘생겼네
@@mssong9795😊😊😊
겉면 튀기는건 중국 전통방식이 아니에요?? 그냥 삶아요
유튜브 링크 정지
설탕을 카라멜화 해서 하는거 아니였나 지역마다 틀린건가,.,,
와 손으로 가를 때 거의 솜사탕처럼 으깨지는거 진짜 대박이네요...
전문가로 돌아온 배정길 ㄷㄷ
이건 다른채널 채널두개가지거잇음
@@------002다른 채널이 있다고? 합쳐진걸로 아능디
@@Dhdhdjhi 직업이 요리사면 전문가 맞지ㅋㅋㅋㅋ
@@Dhdhdjhi혹시 지능이
@@Dhdhdjhi이분 전문가 맞읒
드디어 틱톡감성에서 너무 원했던 요리채널다워져서 기뻐요
뭐를 튀겨먹는 때가 제일 재밌었는데…
그럼 틱톡가서 봐 많아 그런 양산형 채널@@Yayayaya-ya
@@Yayayaya-ya제일 ㅈ같았는데
@@Yayayaya-ya잼민이들이 한보마다 염병해서 못해먹을듯
틱톡이 없었다면 쇼츠는 이런 색을 띄우지 않았을까..
중국 전통요리군요. 마지막에 나온 용안을 뵙고 레시피 신뢰도가 상승했습니다.
이거 모야??? 인구차별이야 모야 이게???
@@라카샤카 인구차별은 뭐냐 그럼 인도인이 미국인 ㅈㄴ차별하냐ㅋㅋ
짱ㅋㅋㅋㅋ
안구차별(?)
@@라카샤카할거면 인종차별이라고 하지 인구차별 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런것을 보면 각국 조상들의 음식에 대한 지식과 지혜, 인내가 상당히깊다는걸 느낍니다.
뭐 그렇죠. 영국 빼고요
@@YudongNick 영국 고대인들은음식에 대한 인내가 강하죠.
@@dayoff2700 다른 의미의 인내군요. ㅋㅋㅋ
@@dayoff2700음식에 대한 인내랰ㅋㅋㅋㅋㅋ
그닉까요 오히려 요즘에 더 쉽고 빠르게만을 추구해서 정수가 없어진듯
정통방식에선 월계수잎이나 오향, 땡초가 들어가진 않습니다. 오향을 넣는건 오향장육인데 사용부위가 지방이 적은 부위를 쓰지요, 정통이란 단어가 들어간땐 조금 더 신중하게 쓰셔야합니다. 사람들에게 혼동을 줘요
심지어 샤오싱주도 안들어갔네요
맞아요 레시피가 오랜 세월 당시 사람들의 입맛으로 많이 변형돼어왔지만 오리지날은 계란도 들어갑니다:)
중국어느지방에따라 다릅니다 전통이라고 공부 더하셔야겠네요 오향 대부분 전통이라고 하는 레시피에 들어갑니다 .. 소흥주가 안들어가서 아쉽지만 그건 너무 구하기 힘드니까 뭐 패수
팔각 2개라면서 자기는 3개 넣는 배정길님 폼 미쳤다..
재밌는데 댓이없누 ㅋㅋ
이걸 보네ㅋ
@@알콩이_애인_달콩이어 이응
세개가 아니라 부서진거네요
마지막에 소스넣고 삶을 때 2개가 아니라 3개 넣어요.
이런 쇼츠 멋지다.중화요리는 대체로 패스트푸드에 가깝다보니 크게 관심이 없었는데....이런 채널은 널리 알려도 좋을것같습니다.
넋놓고 봤네요... 잘 봤습니다...
바로 위 영상에서 중국에서 만드는 김치보고 왔다가 이거보니 다시 침샘이 도네요 감사합니다
오겹살월계수잎팔각요리용 실대파 생강마늘베트남 땡초노드유오향분말
동파육에 요리용실을 저렇게 잘묶은걸보니 귀갑묶기도 잘하시겠군요^^~~
?
이런 감성의 쇼츠영상 너무 좋네요😊
요리채널로써 특색을 잡아서너무 보기가좋네요●■
살코기부분마저 샤라락 찢어지는게 너무 맛있겠네요
후지와라 치카;;
정성이 듬뿍 들어간 음식이네요~~!
함 해봐야지 하고 끝까지 봤는데죠낸 어렵다....😂만드시느라 고생하셨어여...
매번 무지성으로 튀겨버리는 영상보다 더 유익하고 좋은것같아요!! 😊
동파육 맛있겠다... 정길햄께서 영상 만들어주시는것마다 먹고싶어요...
중국집 실장이 봐도 맛이 보장되는 레시피 😮참 세상 좋아졌네요ㅎㅎ
혹시 한국식 계란찜에 치즈들어간다고 하시는분이신가요?
끓이기만하면 될줄 알았는데 정성이 엄청나게 들어가야 먹을수 있는 동파육이네요.진심 먹고싶네요^^😊
입에 넣기 전에 녹으면 어떻게 먹나요
예전에 짜장면 잘하는집도 괜찮은 중식당이지만 찐은 동파육이라고 동파육맛집은 많지않고. 그집은 기본이상의 중식당이라고 들었어요 그이유가 왜인지 일것같네요😊
맛있어 보이네요~~그런데, 중국에 전통방식이라는게 있긴 있나요??
현지인이 만든요리라 그런지 레시피가 믿음이 가요
ㅇㅈ
그의 얼굴은 매우 중국인같은❤
양치하면서 보다가 마지막에 동파육 으깨는 부분에서 군침 돌아서 치약 삼켰습니다..정말 맛있어보이네요...🥲
겨울철 차량 동파로 고생하고 있는 저에게 동파육 요리 영상이 알고리즘에 올라오네요 ㅎㅎ 아직 세상은 살만 한가 봅니다.
옛날영상스탈땐 걍 안봣었는데 요즘은끝까지보는중ㅋㅋㅋ
영상끝나기직전에 감탄 소리핳..♡
청경채랑 고기랑 소스 궁합이 너무 좋아요 추룹😊
이거 의외로 앞다리로 하면 더 맛있습니다. 삼겹살은 오래 쪄낼수록 살코기 부분이 퍽퍽해지는데 앞다리살은 애초에 좀 퍽퍽하기 때문에 오히려 부드러워져요.
팔각2개 넣으면 향 쎕니다. 잠깐 데치는게 아니라 2시간 끓이는거라 생각보다 향 개쎄요. 제가 해봤는데 향 에 엄청 민감하진 않는데도 너무 쎄더라구요. 진짜 3시간 가까이 한거라 아까워서 겨우겨우 욱여넣음ㅋ
야오밍의 전통요리 교실..귀하다 귀해
저도 만들어주세요... 재료가 너무 많이필요해서 못해먹겠어요...ㅋㅋ! 맛있겠다
튀길때 노두유 발라서 튀기면 색과 향이 더욱더 진해집니다.
오오오!! 맛있어 보여요 🥹🥹
노유두는 무슨기름인가요?
껍데기가 있는데도 지방이 무너지나요?저도 동파육 해먹는데 그런적이 없어서요 .? 궁금합니다
달궈진 웍으로 잔털, 이물질을 제거하고 칼로 긁어서 이물질 제거해줘야함그리고 기름튀기기 전에 각설탕넣고 색을입혀야함 2가지가 빠졌음
이거 레시피 진짜 미쳤습니다. 무조건 똑같이 해드세요.
돼지국밥 맛집좀 소개해주세여 여러군대 가봐도 다 돼지냄새때문에 못먹었어요!!
전문가폼 미쳤다
동파육은 한국 전통요리 아닌가.
@@아이랜드-t9k이름부터가 중화식인데 한국요리겠냐 어휴
@@웃어보하람 탕수육 동파육 짜장면 다 우리대한민국 전통음식이야.우리는 이런거를 2000년전부터 만들어서 먹었단말이야. 동파 이사람이 절라도 출신이단말이야
@@아이랜드-t9k중국이 김치는 자국요리라고 하는거와 같은 결이에요 그게
@@아이랜드-t9k짜장면이 지금 우리가 먹는 흔한 짜장면은 한국식으로 만든게 맞지만 춘장은 중국꺼임. 중국에서도 짜장면을 팔았었는데 그걸 한국인이 한국입맛에 맞게 어느정도 바꾼거지 한국꺼라고 할수는 없음
마지막에 시식 하실때 요리용 실도 같이 드신거에요?
중국에 살고 있는데, 저거 콜라에도 끓여 먹어요. 근데 개맛있음
무협의 식당에서 동파육 먹으려면 최소 하루 전에 예약하는게 올바른 고증일듯? 주문한다고 빨리 나오면 100% 음식재활용이지.
두시간이요?? 압력쿠커에 짧게 하는법 알려주세요.. 압력솥이 아니라 압력을 제가 조절해서 분출하는 멀티압력쿠커에 40분 갈비찜 하니까 탄맛이 나더라고요 ; 국물은 흥건하고 밑에 안탔는데
오향분말이랑 팔각은 어디서 구하는거여???
진짜 침고인다...손으로 부드럽게 찢을수있는거 보자마자 침샘폭발함
전통방식에 베트남고추도 들어가나여?...
마지막에 실을 드신건가요?
저거 맵나요?만들어 먹을려고하는데 제가 매운걸 너무못먹어서 만들기 전에 물어봐요
소흥주 대체제 있을까요??😢😢
요리용 실은 먹어도 되는 건가요?
대길이 맞아요??
얼마전에 후지랑 사태살로 4시간정도 삶아서 동파육 만들어 먹어봤는데 소스를 어떻게할지 몰라 동파육소스를 썼는데도 진짜 그렇게 느끼하지도 않고 부드럽고 진한 맛이 정말 맛있더라고요 근데 이 레시피대로 만들면 그것보다 훨씬 더 맛있을것같습니다!! 조만간 또 해먹어볼생각에 기대되네요ㅋㅋㅋ
와....오늘 꿔바로우랑 마라탕먹었는데 다음 영상에서 해주실수있나요? 예전엔 우물,식당가기같은거 였는데 떡상ㄷㄷ
😋😋😋😋😋😋
제가 좋아하는 세손가락안에 드는 돈파육이렇게 만들군요 요즘 많이 안팔아서 슬펐는데 조리과정 많고 오래걸리는군요
even 하게 익힌 청경채를 좋아합니다
동파육 중간이랑 위에는 부드러운데 밑에 부분이 퍽퍽 한데 이유가 있을까요? 불을 약하게 하고 졸여야 하나요?
먹방 유튜버인줄 알았는데요리도 잘하시네요
중국 소주에서 먹어봤는데..진짜 동파육 입에서 녹더라고요...
동파육은 천하에 진미라고 불리는 최상의 요리이지요
이번껀 진짜 입에서 너무 침이 흘러나올정도로 맛있어보이네요
소흥주도 넣어줘야 동파육이 됩니다. 빼면 홍소육이라 불리는 고기찜이 돼요
와 진짜 맛있겠다... 근데 손 너무 많이 가네요 보는거로 만족할게요
쥑이네요 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
고기는 몇 그램인가요?
실도 먹는건가요?
강불로하면1시간만해도되나요?
오오 한국어 되게 잘하신다
다음엔 토마토 계란도 알려주세요!
한국말 잘하시네요.드시는 분이 만드시고 설명하시는 분이랑 동일인 맞죠?
영상보면서 침 한 10번 삼켰네...
중국 전통방식이라면서 소홍주가 안들어가면 동파육 아닌데 중식당 중국현지 요리나 레시피봐도 소홍주는 필수입니다 무조건 넣어야함동파육뿐만아니라 많은요리에 유럽의 와인처럼 수시로 들어가는게 소홍주에요
홍주는 안쓰시나요?
일반 중국집은 이거 어떻게 구현하나요..?
전통방식은 튀길때 춘장바르고요 마지막에 8시간정도 쪄서 나갑니다
베트남 땡초가 왤케웃기지 ㅋㅋㅋㅋ
젤 맘에드는 조리과정 제대로된것 오랜만에 봅니다. 한국식같은 음식! 한때 질리도록 전통식 작업했는데....
잉,,ㅠ 너무 맛있겠다,,ㅠㅠㅠ😢 시간 투자가 문제가 아니라 더 재료 손질하고 구하는거부터 끝남,,시켜먹야해..
잠깐 레시피가…흑설탕이 아니고 빙탕 (冰糖)을 녹여 카라멜색이 날때까지 끓여준다음 고기 넣고 푹 삶아줘야 색도 나고 후에 끈적이는 소스를 만들어줄 필요도 없습니다.
정길이형 동파육소스 팔던데 그걸로 초간단 동파육 레시피 만들어주면 안됨?ㅠㅠㅠ 동파육 먹고 싶으요ㅠ
삶튀졸찐. 육식맨님 레시피네요
동파육은 수분을 완전히 가둔 통돼지 바베큐 처럼 연하고 촉촉하겠군요 비슷하군요
최고에요ㅠㅠㅠ👍👍👏👏
입에 넣기도 전에 녹아내리는 고기 먹어보고싶네요
그래도 노력하는 모습 응원합니다
치아가 약한 할머니 할아버지들도 드실 수 있나요?
청경체의 익힘을 정말 중요시 하거덩여
맛이 없을수가 없을거 같다.... 먹고싶네
이거야말로 찐이구나
오리지날이면 동파육에 소흥주 넣는게 아닙니까?
전통방식 동파육은 물한방울도 안넣습니다.100%황주로 조립니다.
아니저러면 총 요리시간이 얼마죠.. 시간여유가 없으면ㅠㅠ 요즘 동파육이 너무 먹고싶단 말예요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ배달집도 저런 퀄리티집이 없구..
배달도 싫어 시간도 투자하기 싫어뭐 어쩌란거지
이때는 목소리 일부러 오바해서 안깔았었어서 훨씬듣기 좋네요😢
와 저건 맛이 없을수가 없다 진짜
혹시동파육이홍샤오로우인가요?
![[성시경 레시피] 동파육 사촌, 홍소육 l Sung Si Kyung Recipe - hóng shāo ròu](/img/1.gif)
시청해주셔서 감사합니다
형 우리 고양이랑 뽀뽀시켜주고싶다 얼굴 야무지게 잘생겼네
@@mssong9795😊😊😊
겉면 튀기는건 중국 전통방식이 아니에요?? 그냥 삶아요
유튜브 링크 정지
설탕을 카라멜화 해서 하는거 아니였나 지역마다 틀린건가,.,,
와 손으로 가를 때 거의 솜사탕처럼 으깨지는거 진짜 대박이네요...
전문가로 돌아온 배정길 ㄷㄷ
이건 다른채널 채널두개가지거잇음
@@------002다른 채널이 있다고? 합쳐진걸로 아능디
@@Dhdhdjhi 직업이 요리사면 전문가 맞지ㅋㅋㅋㅋ
@@Dhdhdjhi혹시 지능이
@@Dhdhdjhi이분 전문가 맞읒
드디어 틱톡감성에서 너무 원했던 요리채널다워져서 기뻐요
뭐를 튀겨먹는 때가 제일 재밌었는데…
그럼 틱톡가서 봐 많아 그런 양산형 채널@@Yayayaya-ya
@@Yayayaya-ya제일 ㅈ같았는데
@@Yayayaya-ya잼민이들이 한보마다 염병해서 못해먹을듯
틱톡이 없었다면 쇼츠는 이런 색을 띄우지 않았을까..
중국 전통요리군요. 마지막에 나온 용안을 뵙고 레시피 신뢰도가 상승했습니다.
이거 모야??? 인구차별이야 모야 이게???
@@라카샤카 인구차별은 뭐냐 그럼 인도인이 미국인 ㅈㄴ차별하냐ㅋㅋ
짱ㅋㅋㅋㅋ
안구차별(?)
@@라카샤카할거면 인종차별이라고 하지 인구차별 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런것을 보면 각국 조상들의 음식
에 대한 지식과 지혜, 인내가 상당히
깊다는걸 느낍니다.
뭐 그렇죠. 영국 빼고요
@@YudongNick 영국 고대인들은
음식에 대한 인내가 강하죠.
@@dayoff2700 다른 의미의 인내군요. ㅋㅋㅋ
@@dayoff2700음식에 대한 인내랰ㅋㅋㅋㅋㅋ
그닉까요 오히려 요즘에 더 쉽고 빠르게만을 추구해서 정수가 없어진듯
정통방식에선 월계수잎이나 오향, 땡초가 들어가진 않습니다. 오향을 넣는건 오향장육인데 사용부위가 지방이 적은 부위를 쓰지요, 정통이란 단어가 들어간땐 조금 더 신중하게 쓰셔야합니다. 사람들에게 혼동을 줘요
심지어 샤오싱주도 안들어갔네요
맞아요 레시피가 오랜 세월 당시 사람들의 입맛으로 많이 변형돼어왔지만 오리지날은 계란도 들어갑니다:)
중국어느지방에따라 다릅니다 전통이라고 공부 더하셔야겠네요 오향 대부분 전통이라고 하는 레시피에 들어갑니다 .. 소흥주가 안들어가서 아쉽지만 그건 너무 구하기 힘드니까 뭐 패수
팔각 2개라면서 자기는 3개 넣는 배정길님 폼 미쳤다..
재밌는데 댓이없누 ㅋㅋ
이걸 보네ㅋ
@@알콩이_애인_달콩이어 이응
세개가 아니라 부서진거네요
마지막에 소스넣고 삶을 때 2개가 아니라 3개 넣어요.
이런 쇼츠 멋지다.
중화요리는 대체로 패스트푸드에 가깝다보니
크게 관심이 없었는데....이런 채널은 널리 알려도 좋을것같습니다.
넋놓고 봤네요... 잘 봤습니다...
바로 위 영상에서 중국에서 만드는 김치보고 왔다가 이거보니 다시 침샘이 도네요 감사합니다
오겹살
월계수잎
팔각
요리용 실
대파 생강
마늘
베트남 땡초
노드유
오향분말
동파육에 요리용실을 저렇게 잘묶은걸보니 귀갑묶기도 잘하시겠군요^^~~
?
이런 감성의 쇼츠영상 너무 좋네요😊
요리채널로써 특색을 잡아서너무 보기가좋네요●■
살코기부분마저 샤라락 찢어지는게 너무 맛있겠네요
후지와라 치카;;
정성이 듬뿍 들어간 음식이네요~~!
함 해봐야지 하고 끝까지 봤는데
죠낸 어렵다....😂
만드시느라 고생하셨어여...
매번 무지성으로 튀겨버리는 영상보다 더 유익하고 좋은것같아요!! 😊
동파육 맛있겠다... 정길햄께서 영상 만들어주시는것마다 먹고싶어요...
중국집 실장이 봐도 맛이 보장되는 레시피 😮
참 세상 좋아졌네요ㅎㅎ
혹시 한국식 계란찜에 치즈들어간다고 하시는분이신가요?
끓이기만하면 될줄 알았는데 정성이 엄청나게 들어가야 먹을수 있는 동파육이네요.
진심 먹고싶네요^^😊
입에 넣기 전에 녹으면 어떻게 먹나요
예전에 짜장면 잘하는집도 괜찮은 중식당이지만 찐은 동파육이라고 동파육맛집은 많지않고. 그집은 기본이상의 중식당이라고 들었어요 그이유가 왜인지 일것같네요😊
맛있어 보이네요~~
그런데, 중국에 전통방식이라는게 있긴 있나요??
현지인이 만든요리라 그런지 레시피가 믿음이 가요
ㅇㅈ
그의 얼굴은 매우 중국인같은❤
양치하면서 보다가 마지막에 동파육 으깨는 부분에서 군침 돌아서 치약 삼켰습니다..정말 맛있어보이네요...🥲
겨울철 차량 동파로 고생하고 있는 저에게 동파육 요리 영상이 알고리즘에 올라오네요 ㅎㅎ 아직 세상은 살만 한가 봅니다.
옛날영상스탈땐 걍 안봣었는데 요즘은끝까지보는중ㅋㅋㅋ
영상끝나기직전에 감탄 소리
핳..♡
청경채랑 고기랑 소스 궁합이 너무 좋아요 추룹😊
이거 의외로 앞다리로 하면 더 맛있습니다. 삼겹살은 오래 쪄낼수록 살코기 부분이 퍽퍽해지는데 앞다리살은 애초에 좀 퍽퍽하기 때문에 오히려 부드러워져요.
팔각2개 넣으면 향 쎕니다. 잠깐 데치는게 아니라 2시간 끓이는거라 생각보다 향 개쎄요. 제가 해봤는데 향 에 엄청 민감하진 않는데도 너무 쎄더라구요. 진짜 3시간 가까이 한거라 아까워서 겨우겨우 욱여넣음ㅋ
야오밍의 전통요리 교실..귀하다 귀해
저도 만들어주세요... 재료가 너무 많이필요해서 못해먹겠어요...ㅋㅋ! 맛있겠다
튀길때 노두유 발라서 튀기면 색과 향이 더욱더 진해집니다.
오오오!! 맛있어 보여요 🥹🥹
노유두는 무슨기름인가요?
껍데기가 있는데도 지방이 무너지나요?
저도 동파육 해먹는데 그런적이 없어서요 .? 궁금합니다
달궈진 웍으로 잔털, 이물질을 제거하고 칼로 긁어서 이물질 제거해줘야함
그리고 기름튀기기 전에 각설탕넣고 색을입혀야함 2가지가 빠졌음
이거 레시피 진짜 미쳤습니다. 무조건 똑같이 해드세요.
돼지국밥 맛집좀 소개해주세여 여러군대 가봐도 다 돼지냄새때문에 못먹었어요!!
전문가폼 미쳤다
동파육은 한국 전통요리 아닌가.
@@아이랜드-t9k이름부터가 중화식인데 한국요리겠냐 어휴
@@웃어보하람 탕수육 동파육 짜장면 다 우리대한민국 전통음식이야.우리는 이런거를 2000년전부터 만들어서 먹었단말이야. 동파 이사람이 절라도 출신이단말이야
@@아이랜드-t9k중국이 김치는 자국요리라고 하는거와 같은 결이에요 그게
@@아이랜드-t9k짜장면이 지금 우리가 먹는 흔한 짜장면은 한국식으로 만든게 맞지만 춘장은 중국꺼임. 중국에서도 짜장면을 팔았었는데 그걸 한국인이 한국입맛에 맞게 어느정도 바꾼거지 한국꺼라고 할수는 없음
마지막에 시식 하실때 요리용 실도 같이 드신거에요?
중국에 살고 있는데, 저거 콜라에도 끓여 먹어요. 근데 개맛있음
무협의 식당에서 동파육 먹으려면 최소 하루 전에 예약하는게 올바른 고증일듯? 주문한다고 빨리 나오면 100% 음식재활용이지.
두시간이요?? 압력쿠커에 짧게 하는법 알려주세요.. 압력솥이 아니라 압력을 제가 조절해서 분출하는 멀티압력쿠커에 40분 갈비찜 하니까 탄맛이 나더라고요 ; 국물은 흥건하고 밑에 안탔는데
오향분말이랑 팔각은 어디서 구하는거여???
진짜 침고인다...
손으로 부드럽게 찢을수있는거 보자마자 침샘폭발함
전통방식에 베트남고추도 들어가나여?...
마지막에 실을 드신건가요?
저거 맵나요?
만들어 먹을려고하는데 제가 매운걸 너무못먹어서 만들기 전에 물어봐요
소흥주 대체제 있을까요??😢😢
요리용 실은 먹어도 되는 건가요?
대길이 맞아요??
얼마전에 후지랑 사태살로 4시간정도 삶아서 동파육 만들어 먹어봤는데 소스를 어떻게할지 몰라 동파육소스를 썼는데도 진짜 그렇게 느끼하지도 않고 부드럽고 진한 맛이 정말 맛있더라고요 근데 이 레시피대로 만들면 그것보다 훨씬 더 맛있을것같습니다!! 조만간 또 해먹어볼생각에 기대되네요ㅋㅋㅋ
와....오늘 꿔바로우랑 마라탕먹었는데 다음 영상에서 해주실수있나요? 예전엔 우물,식당가기같은거 였는데 떡상ㄷㄷ
😋😋😋😋😋😋
제가 좋아하는 세손가락안에 드는 돈파육
이렇게 만들군요 요즘 많이 안팔아서 슬펐는데 조리과정 많고 오래걸리는군요
even 하게 익힌 청경채를 좋아합니다
동파육 중간이랑 위에는 부드러운데 밑에 부분이 퍽퍽 한데 이유가 있을까요? 불을 약하게 하고 졸여야 하나요?
먹방 유튜버인줄 알았는데
요리도 잘하시네요
중국 소주에서 먹어봤는데..진짜 동파육 입에서 녹더라고요...
동파육은 천하에 진미라고 불리는 최상의 요리이지요
이번껀 진짜 입에서 너무 침이 흘러나올정도로 맛있어보이네요
소흥주도 넣어줘야 동파육이 됩니다. 빼면 홍소육이라 불리는 고기찜이 돼요
와 진짜 맛있겠다... 근데 손 너무 많이 가네요 보는거로 만족할게요
쥑이네요 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
고기는 몇 그램인가요?
실도 먹는건가요?
강불로하면1시간만해도되나요?
오오 한국어 되게 잘하신다
다음엔 토마토 계란도 알려주세요!
한국말 잘하시네요.
드시는 분이 만드시고 설명하시는 분이랑 동일인 맞죠?
영상보면서 침 한 10번 삼켰네...
중국 전통방식이라면서 소홍주가 안들어가면 동파육 아닌데 중식당 중국현지 요리나 레시피봐도 소홍주는 필수입니다 무조건 넣어야함
동파육뿐만아니라 많은요리에 유럽의 와인처럼 수시로 들어가는게 소홍주에요
홍주는 안쓰시나요?
일반 중국집은 이거 어떻게 구현하나요..?
전통방식은 튀길때 춘장바르고요 마지막에 8시간정도 쪄서 나갑니다
베트남 땡초가 왤케웃기지 ㅋㅋㅋㅋ
젤 맘에드는 조리과정 제대로된것 오랜만에 봅니다. 한국식같은 음식! 한때 질리도록 전통식 작업했는데....
잉,,ㅠ 너무 맛있겠다,,ㅠㅠㅠ😢 시간 투자가 문제가 아니라 더 재료 손질하고 구하는거부터 끝남,,시켜먹야해..
잠깐 레시피가…흑설탕이 아니고 빙탕 (冰糖)을 녹여 카라멜색이 날때까지 끓여준다음 고기 넣고 푹 삶아줘야 색도 나고 후에 끈적이는 소스를 만들어줄 필요도 없습니다.
정길이형 동파육소스 팔던데 그걸로 초간단 동파육 레시피 만들어주면 안됨?ㅠㅠㅠ 동파육 먹고 싶으요ㅠ
삶튀졸찐. 육식맨님 레시피네요
동파육은 수분을 완전히 가둔 통돼지 바베큐 처럼 연하고 촉촉하겠군요 비슷하군요
최고에요ㅠㅠㅠ👍👍👏👏
입에 넣기도 전에 녹아내리는 고기 먹어보고싶네요
그래도 노력하는 모습 응원합니다
치아가 약한 할머니 할아버지들도 드실 수 있나요?
청경체의 익힘을 정말 중요시 하거덩여
맛이 없을수가 없을거 같다.... 먹고싶네
이거야말로 찐이구나
오리지날이면 동파육에 소흥주 넣는게 아닙니까?
전통방식 동파육은 물한방울도 안넣습니다.100%황주로 조립니다.
아니저러면 총 요리시간이 얼마죠.. 시간여유가 없으면ㅠㅠ 요즘 동파육이 너무 먹고싶단 말예요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ배달집도 저런 퀄리티집이 없구..
배달도 싫어 시간도 투자하기 싫어
뭐 어쩌란거지
이때는 목소리 일부러 오바해서 안깔았었어서 훨씬듣기 좋네요😢
와 저건 맛이 없을수가 없다 진짜
혹시동파육이홍샤오로우인가요?