맛있었어요 2인분 레시피 파스타면 160그램(따로 7분 삶아서), 우유 2개(360ml), 양송이 160g, 양파 큰 거 1개, 다진마늘, 버터 조금, 소금, 후추, 소고기 다시다, 페페론치노 조금(3개 정도) 2인분 넘으면 면 따로 삶으라길래 그러면 생면부터 하는 게 아니라 소스가 많이 졸아들지 않으니까 같은 우유양에 면 양만 늘려서 해도 되겠다 싶어서 했는데 딱이었어요 면 160그램 정도 7분 먼저 삶아서 건져놓고 양파랑 페페론치노 3알 먼저 버터&식용유에 카라멜라이즈되게 볶고 양송이 다진 것, 소금, 후추, 다시다 넣고 우유 2팩만 넣고(물 안 넣었어요) 다시다랑 소금 후추 계속 넣어가며 간 맞췄더니 부모님도 크림인데 안 느끼하고 새로운 맛이라며 엄청 잘 드셨어요(우유만 들어가니까 간이 하나도 없어서 꽤 많이 넣어야 간간하더라구요 짜지 않지만 간간하게 만들기가 핵심인 듯!) 그리고 저는 치킨스톡 들어간 레시피가 다 안 맞아서 각종 파스타 간을 소고기 다시다로 하는데, 이거 생각 외로 진짜 맛있습니다 오일파스타도 다시다로 만들었을 때 부모님 너무 잘 드셨고 가게 내라 하실 정도였어요 ㅋㅋㅋ이번 양송이크림파스타도 다시다로 맛냈는데 역시 너무 잘 어울리네요! 이번에도 가게 내라고 하셨어요 다시다가 한국인 입맛에 절대 안 맞을 수 없는 조미료 같아요 완전 추천합니다! 소고기맛 그런 서 안 나고 완전 맛있는 풍미 나요! 양송이 별로 안 좋아하는 맛이라 생각했는데 맛있네요!! 양송이의 풍미가 엄청 좋네요 버터랑 양송이, 양파는 필수예요 그리고 소금, 후추, 다시다가 생각보다 많이 들어가네요 조금조금씩 넣은 게 다시다는 1숟갈이 넘을 거 같고 소금도 반숟갈은 될 거 같아요 후추는 취향 껏 잔뜩! 파슬리도 뿌려서 마무리 했습니다 너무 만족스러워서 담에 또 할려구요!
양파는 조금 귀찮아도 잘게 다져주면 채 써는 것보다 시간을 좀 더 아낄 수 있어요. 올리브유 중약불로 해서 금빛-갈색이 나게 익히면 아주 맛있습니다. 버섯은 표고와 느타리 같은 걸 다져서 추가하면 더 감칠맛이 있습니다. 마지막에 이태리 파슬리나 차이브, 쪽파를 다져서 뿌리면 향도 좋고 맛납니다. 이 레시피는 원팬 파스타라서 우유를 많이 넣고 파스타를 같이 끓였지만, 면을 따로 익혀서 버섯 후라이팬에 면수랑 볶아주고 그 다음 생크림을 넉넉히 넣어주면 더 풍미가 진합니다.
와이거 나 방금해먹음 너무맛있네 물이 쫄았는데 면이 다 안익어서 담번엔 물 더 추가해야할듯 베이컨 있어서 그것도 추가함 버섯 좋아하는 나로선 버섯 다 때려넣을걸 6개만 넣었더니 난 모자람 그리고 다지는것 보다 채써는게 먹기편함 버섯 안짚혀서 수저로 긁어먹음 항상 채다치즈 넣었었는데 치킨스톡이 내입맛에 더 맛있네요 👍
파스타 삶은 물 면수 이용하는거 저 좋아하는데 전 면수에 아무 소금 살짝 넣고 면 다 익히고 조리할때가 많은데 그 면수 쬐끔 넣고 토마토소스든 크림소스든 알리오올리오든 원하는 소스 아무거나 넣고 한국인이 좋아하는 다진마늘이나 편마늘 넣고 조리하면 맛있어요~ 글구 알리오올리오 만들때 치킨스톡 없으면 참치액젓 진짜 조금 그리고 굴소스도 짜니까 조금씩 넣고 좋아하는 고춧가루 넣고 익혀도 맛있어요 글구 마트에서 치킨스톡 싼걸로 알고있는데 양식요리에 맛에서 치킨스톡 치트키라 있으면 좋아요 :)
이거 양파때문에 갈색빛이 나는거고 양파는 투명해서 흐물흐물해지도록 아주 약한 불에 오랜시간 볶아주는게 좋아요. 갈색빛이 나면 크림파스타스러운 느낌이 안나기 때문에 그렇게 조리해주는거고 카라멜라이징을 하지 않았기 때문에 부족한 단맛은 설탕과 마늘을 통해 잡아줍니다. 단맛을 조절 할 수 있어서 본인 입맛에 딱맞게 만들고 싶으신 분에게 좋아요.
혹시라도 건면 그대로 넣으신다면 삶아서 넣는게 좋을겁니다 크림을 오래 끓이면 유지분리가 일어납니다. 마지막 결과물이 갈색이 도는건 양파 등 재료가 갈색이 되어서 그런게 아니라 크림이 면 익을때까지 오래 졸이다보면 화면에도 나오듯 크림과 팬안쪽이 갈색으로 타는(?)부분들이 계속 크림안에 유입되서 크림색이 갈색으로 변하고 심하면 크림의 성분이 기름이 분리됩니다. 삶은 면과 넣은 크림으로 딱 꾸덕한 느낌이 들면서 크림색이 하얗게 되었을 때가 좋습니다
자세한 레시피(원본 영상)는 쇼츠 제목 위
"▶ 추운날 집에 파스타면이 있다면 당장 꺼내세요" 클릭!!
불 세기는 강불인가요? 중불인가요?
치킨스톡은 어떤 제품이 좋나요?
치킨스톡이 없는데 뭘넣으면되나요?? 굴소스??
@@디닝-d9i쎈불로하면ㅋㅋ타지 않을까요?ㅋㅋ
@@콩냥이-p5w끓는걸 보면 뭔가 센불같아서용 ㅋㅋ
이거 해먹었는데 진짜 맛있었어요. 이거 영상 나왔을때 이거만 몇번을 해먹었음..
버섯맛이 많이 나나요..? 맛있어보이는데 버섯맛을 싫어해서😢 여쭤봅니다..
@@수빈-x1v9t주재료가 버섯인데요……
@@수빈-x1v9t버섯 싫으시면 새우 같은걸로 대채해도 맛있을듯요
@@수빈-x1v9t 버섯 대용으로 다른걸 넣으시면 될 것 같아요..근데 버섯 짱맛있는데 이 맛을 모르다니 아쉽네요
감사합니다 리뷰궁금했음 해먹어봐야겠네요
맛있었어요 2인분 레시피
파스타면 160그램(따로 7분 삶아서), 우유 2개(360ml), 양송이 160g, 양파 큰 거 1개, 다진마늘, 버터 조금, 소금, 후추, 소고기 다시다, 페페론치노 조금(3개 정도)
2인분 넘으면 면 따로 삶으라길래 그러면 생면부터 하는 게 아니라 소스가 많이 졸아들지 않으니까 같은 우유양에 면 양만 늘려서 해도 되겠다 싶어서 했는데 딱이었어요
면 160그램 정도 7분 먼저 삶아서 건져놓고 양파랑 페페론치노 3알 먼저 버터&식용유에 카라멜라이즈되게 볶고 양송이 다진 것, 소금, 후추, 다시다 넣고 우유 2팩만 넣고(물 안 넣었어요) 다시다랑 소금 후추 계속 넣어가며 간 맞췄더니 부모님도 크림인데 안 느끼하고 새로운 맛이라며 엄청 잘 드셨어요(우유만 들어가니까 간이 하나도 없어서 꽤 많이 넣어야 간간하더라구요 짜지 않지만 간간하게 만들기가 핵심인 듯!)
그리고 저는 치킨스톡 들어간 레시피가 다 안 맞아서 각종 파스타 간을 소고기 다시다로 하는데, 이거 생각 외로 진짜 맛있습니다 오일파스타도 다시다로 만들었을 때 부모님 너무 잘 드셨고 가게 내라 하실 정도였어요 ㅋㅋㅋ이번 양송이크림파스타도 다시다로 맛냈는데 역시 너무 잘 어울리네요! 이번에도 가게 내라고 하셨어요 다시다가 한국인 입맛에 절대 안 맞을 수 없는 조미료 같아요 완전 추천합니다! 소고기맛 그런 서 안 나고 완전 맛있는 풍미 나요!
양송이 별로 안 좋아하는 맛이라 생각했는데 맛있네요!! 양송이의 풍미가 엄청 좋네요 버터랑 양송이, 양파는 필수예요
그리고 소금, 후추, 다시다가 생각보다 많이 들어가네요 조금조금씩 넣은 게 다시다는 1숟갈이 넘을 거 같고 소금도 반숟갈은 될 거 같아요 후추는 취향 껏 잔뜩!
파슬리도 뿌려서 마무리 했습니다
너무 만족스러워서 담에 또 할려구요!
오 안그래도 치킨스톡은 없는데 다시다넣으면 안되나 생각중이였는데 한번 해먹어야겠네여!ㅋㅋㅋ
헐감사합니다
굿
감사합니다!
치킨스톡없어서 사야하나 했는데
감사합니다!!!
양파는 조금 귀찮아도 잘게 다져주면 채 써는 것보다 시간을 좀 더 아낄 수 있어요. 올리브유 중약불로 해서 금빛-갈색이 나게 익히면 아주 맛있습니다. 버섯은 표고와 느타리 같은 걸 다져서 추가하면 더 감칠맛이 있습니다. 마지막에 이태리 파슬리나 차이브, 쪽파를 다져서 뿌리면 향도 좋고 맛납니다. 이 레시피는 원팬 파스타라서 우유를 많이 넣고 파스타를 같이 끓였지만, 면을 따로 익혀서 버섯 후라이팬에 면수랑 볶아주고 그 다음 생크림을 넉넉히 넣어주면 더 풍미가 진합니다.
글쿤요.. 저는 그냥 원팬으로 편하게 먹을래요~
.어차피 양파를 다지든 채썰든 면이 익을때까지 끓여주는거면 시간단축은 어려움
이라고 생각함다~
채썰어서해야 좀 오래걸려도 면먹을때 딸려와서 맛있음
다질필요없음 채썬 거 전자레인지에 돌리고 볶으면 그만임. 원팬이나 따로 하나 거기서 거기고. 괜히 설거지거리만 늘어남. 표고는 표고향 진해서 오히려 맛을 잡아먹는 경우가 많아서 잘 안씀
표고넣으면 표고맛만 ㅈㄴ진하게납니다.
파스타면 있어서 싱글벙글 냄비 올리고 영상을 틀었는데, 양파 양송이버섯 버터 다진마늘 우유 치킨스톡까지 필요하다는 것을 알고 소금 후추 파스타면을 먹게 되었습니다. 부족한 소금은 제 눈물로 채웠습니다. 감사합니다.
치킨스톡 대신 굴소스ㄲ
그거 다 없을정도면 평소에 집에서 요리를 만들어먹는 사람은 아니지싶은데 ㅎ
님은 요리 유튜브 보면서 음식을 만들수준이 아닌거임
@@박진우-k9g 다진마늘도 없는데 그게 있겠어요ㅋ
@유노후아이엠 ㅋㅋ 영상 제목이 파스타면이 있으면 해보세요 여서 드립좀 쳐봤는데 님은 이미 배부르시겠네요 ㅋㅋ 진지드셔서
@@국밥-t5w 관심주지 마세요 그냥 ㅋㅋ
이거 면대신 밥넣어서 리조또로 만들어먹어도 맜있겠다 해봐야징
@Daniel-w3u8z액체로 된 치킨스톡은 너무 비싸던데 가루가 동그랗게 뭉쳐진 치킨스톡 써두 되나용?
@@sususususu19303영상에선 가루 치킨스톡 씀
@@sususususu19303 영상에서도 가루로된걸 쓰네요😅
우리집 누렁이밥
리조또다 무조건..
양파 버섯 우유가 주 재료네요 닭가슴살이나 새우 넣으면 단백질 추가되겠어요~~
배우신분
저도 첨엔 그렇게 생각했는데…
단백질; 우유 100ml당 약 3,4g, 360ml면 약 12g, 삶아진 스파게티 1인분 150g 기준 약 9g, 대충 계산해도 단백질 약 20g 넘으니 부족하진 않을듯요. 큰 체구면 그만큼 많이 드실테니 영양분도 올라갈테고 🤔
@@jjjhsok272620g이면 쪼매 부족하죠
달걀 2,3개 더 먹으면 딱 좋네요
@@jjjhsok2726 식품영양학ㄷㄷ
Good idea~~!!!👍
스칼럽등등 해물 이것저것 넣고
이거 너무 꿀맛이예요
아이들이 진짜 맛있게 먹었어요
좋은 레시피 감사합니다😊
청양고추까지 넣으면 더 맛있겠네요
집에 생크림이 있다면 넣어도 더 맛있겠는데요..🤩👍
치킨스톡 없으면 참치액, 굴소스 반스푼씩 넣으면 됨. 참치액, 굴소스는 없으면 좀 사라..
치킨스톡은 없는데 참치액 굴소스는 다행히 있네요...^^
ㅋㅋ❤
ㅋㅋ 사줘라
@Force9051 참치캔이 언제부터 조미료였나요…ㅠㅠ
어서 마트가셔요 그건 아닌 것 같아요ㅋ@Force9051
"가능한~!" 1박2일생각나는 어감이네요 ㅎㅎ
노리신듯ㅋ
나도나도 그생각함😂
따라해 봐라 가능한 김종민
가넝한
진짜 사먹는 맛이예요!!
오늘 신랑이랑 애기한테 해줬는데
맛있게 잘먹네요ㅎ 애기가 우유를 전혀 안먹어서
이렇게 해주니 우유도 먹이고 1석2조^^
새우나 부채살구운거 있음 넣어주면
완전고급양식요리!!
아기치즈 2장 넣어주니 꾸덕하니 더맛나요.
다음엔 저혼자 또 해먹어볼려구요.
그전에는 시중소스+ 치킨스톡 넣었는데
아무리해도 파는맛(진하고 고소한 깊은 맛)이 안나고 항상 밍밍해서 포기하고
크림파스타는 걍 사먹었었는데 ..
이 레시피대로 하니 사먹을필요 없어요ㅎ
집에서도 파는맛이나요.
재료듬뿍 넣으면 파는것보다 더 맛남.
생면이 우유에 익을까 싶어
(3인분이라 면양이 많아 )저는
끓는물에 살짝익힌 파스타면을 넣고
했는데 담엔 레시피대로 해보려구요.
그럼 더 꾸덕할거같아요~~
맛있는 레시피 감사합니다 😊
ㅡ 후기 ㅡ
우유+물에 익히지않은 파스타면 바로넣고
해봤는데 꾸덕하니 맛있어요.
끓이다 물부족하면 물이나우유 조금씩
추가하면됨.
굳이 번거롭게 면 따로삶을필요없음.
너무 맛있어요!!! 진짜 크림파스타같더라구요 내일또해먹으려고요^^;;
"가능한~" 똑같아서 ㄱ웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
경상도 고향 말씨 사투리가
구수하고 재밋어요 ㅋㅋ
체다치즈 한장 추가하면 꾸덕하니 더맛날듯!
체다는 맛이 너무 다르고 빠마잔 넣으면 잘 어울리고 꾸덕해집니다
그냥 피잣집 가루 파마산도 오케
자취용 크림 파스타 국룰이죠. 우유+슬라이스 치즈. 딱 저렴이 크림파스타 맛
ㄹㅇ 체다치즈 넣으면 딱 집에서 만들어먹는 진한 크림파스타 느낌일듯 ㅋㅋ
제동생이 만들어준 스파게티네요^^ 햄이나 베이컨이 들어가면 더 완벽해집니다
지금까지 파스타 면은 무조건 따로 삶아서 넣어야 되는 건 줄 알고 귀찮아서 안 해 먹었는데... 바로 써도 상관없군요ㅋㅋㅋㅋ 너무 좋아요 레시피!!
와이거 나 방금해먹음 너무맛있네 물이 쫄았는데 면이 다 안익어서 담번엔 물 더 추가해야할듯 베이컨 있어서 그것도 추가함 버섯 좋아하는 나로선 버섯 다 때려넣을걸 6개만 넣었더니 난 모자람 그리고 다지는것 보다 채써는게 먹기편함 버섯 안짚혀서 수저로 긁어먹음
항상 채다치즈 넣었었는데 치킨스톡이 내입맛에 더 맛있네요 👍
치킨스톡 넣어야지 밖에서 파는 맛이 납니다. 소스 자체가 그냥 우유이기 때문에 소금으로만 간을하면 그냥 우유에 소금 넣은 맛입니다.
니애미요
양식에는 ㄹㅇ 치킨스톡 필수
@@울라리-o9y 이렘눈치콘;;
@@성이름-g3w8l치킨스톡 추천좀..
"가능한~"ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘해먹었는데 그렇게 되게 맛있다 세상에 없는 맛이다 뭐 이런 건 아니었어요 크림 파스타 맛이에요
가성비 생각하면 버섯안넣고 양파만 넣어도 될 거 같애요.크림 파스타 소스 없을때 우유만 넣고 해 먹어도 될 듯
“가능한~“ 이거 개웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
집에 화력이 약하면 면은 적당히 익혀서 넣는게 맞는거 같아요!! 안 익히고 넣으니까 면이 안 익더라구요 ㅠ 소스는 너무 맛있었어요!!
영상에 면은 좀 얇은 면인것같아요 스파게티니나 다른 얇은 면을 쓰시면 좀 빠르게 익힐수 있을지도요
@@so-hueikang360 같은 스파게티 면으로 했는데 안 익어서 소스가 다 날아갔거든요 😢
@@이소현-u8q 오 그렇군요.. 확실히 스파게티 면은 팔팔 끓는 물이 아니면 잘 안 익긴 하더라고요. 좋은 팁이네요 감사해요
@@so-hueikang360 멋진 레시피로 맛있는 식사 하세요!😋
역시 집에서 해먹는 크림파스타는 양파의 유무와 얼마나 볶냐에 따라 결정 되는 듯
양파 가능한 얇게 썰기
양송이 4등분+ 다지기(다다익선)
식용유 두르고 버터 소량넣고 양파 카라멜라이징
다진마늘 1/2스푼, 소금 한꼬집, 후추뿌리고 양송이도 넣고 갈색까지 익히기
우유 360ml(종이컵두컵)+믈 180ml(한컵)+치킨스톡1/2스푼+ 면넣고 끓이기
마지막에 후추+파슬리
체다치즈 한장 넣어서 만들었는데 진짜 너무 맛있어요 레시피 감사합니다👍👍
아니진짜맛있네... 이런거 따라하면 맨날 너무밍밍해서 억지로먹었는데이거진짜맛잇네ㅠ
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ저 똥손인데 성공했어요.. 그 간단하다는 ㄹㅅㅇ 원팬레시피보고 계속 실패했었는데 이 레시피로 정착할게요🥺🥺🤍🤍🤍
볶아볶아,짭짤,톡톡,보글보글,추임새. 주인장이 넣으시는거예요?매우 적절하네요
+) 화면 전환할 때마다 '휙'
소스같은 거 넣을 때 마리오 파이어볼 소리
물이나 우유 부을 때 '콸콸콸~'
@@carbohydra형 효과음 잘 아는 거 같은데. 유튜버들 에~~~~~게~~~~~~~ 효과음 넣는거 출처좀 알려줘..
효과음귀엽
자동 음성 프로그램임
여섯살 딸과 함께 만들어 먹었는데 아주 잘~ 먹었어요! 앞으로 크림 파스타 먹고싶은 날은 이 레시피로 갑니다! 감사해요~!
파스타면 10분 정도 찬물에 불려서 추가해주면 더 잘 익고... 양념 안 타고... 이거 불 조절 실패하면 바닥 타요 ㅎㅎㅎ
물을 적게 잡아 수분이 증발하고 우유만 남아서 그래요. 물 조금씩 추가해 주세요. 센 불에서 수분 다 날리면 면 불리기의 유무와 상관 없이 우유는 그냥 탑니다.
바닥타는게 두려우신분들은 3-4분 삶고 하는게 맞을듯
@@드뷔시-n1t오 어덯세 그렇게 잘 아세요? 맨날 타서 뭐지 했는데 물을 추가해봐야겠어요
그대로 했는데 버섯이랑 같이 씹을때 너무 맛있네요 간도 적딩히 잘 맞았어요 ! 레시피 감사합니다~!
치킨스톡 대신에 소고기 다시다 넣어도 되나요?😊
해먹었는데 짱맛있었어요!! 종종 해먹을 레시피 생겨서 해피
이분 카라멜라이징 하는거보면 양식기능사딸때 내가 왜 그렇게 미친듯이 양파를 볶았나 싶음 어차피 이젠 조리일도 안하고 저렇게만 해도 맛은 나는데ㅠㅠ
원랜 어떻게 하나요?
원래까지는 아니고 시험칠땐 '타지않게 색내기'가 관건이라 계속 신경써줘야해서요ㅎㅎ
@@laflora7414약불에서 계속 저어야죠.. 한 30분 걸려요
양식기능사에 프렌치 어니언 스프죠? 그리구 결과물의 퀄리티가 완전 다르죠. 색도 골고루 예쁘게 나야하고 양파채가 뭉개짐없이 볶으려면 약불로 심혈을 기울일수밖에요.
꼭 성공하세요.^^! 레시피 잘 보고갑니다!
어떻게 하면 이런 깊은 생각을 할 수 있나요.. 좋은 말씀 너무 감사합니다♥️ 영상 많이 올려주세요,,!>
당장해먹어야겠네요ㅎ ❤
썸네일 보고 깜짝 놀라가지고 이게 대체 뭐지 싶어서 들어왔습니다. 흥미롭네요..
전 체다치즈 추가하니까 더 진하고 맛있었어요! 항상 좋은 레시피 감삼다 ❤
해먹고 싶은데 춥지 않아서... 추울때를 기다려야겠어야😂
That’s sound yummy🤤
But I wonder is this Busan accent?😄
요리할때 기름에 버터를 첨부터 넣고 볶으면 집안 미세먼지 수치도 올라가고 향도 날아가요~
면익을때쯤 마지막에 버터 넣고 끓이면 맛도 좋고 연기도 덜 나고~일석이조~
오호 나중에 버터를 넣는 게 향이 더 잘 나나요?
뚜껑덮고 볶던데..글고 양파에 입히려고 넣는거라
미세먼지는 그냥 요리하는 순간 올라가는거고
버터는 맨 마지막에 끝에 넣는게 국룰이긴 합니다
양파에 입히면 뭐해요 걔도 날아갈텐데요
오! 해봐야겠어요😮
진짜 이거 너무 맛있어요.... 아무렇게나 댜충 때려넣어도 죠온맛탱;;; 엄빠는 맛있다고 이걸로 리조또도 해달라고 그러네여 저는 치킨스톡 알로 된거 한알 넣었는데도 간 딱 맛있었어요 ㅋㅋㅋ
양송이 다 볶고 우유 붓기전에 밀가루 넣어서 좀 볶다가, 물대신 생크림(우유팩에든것) 이랑 치즈넣고 약불로 졸이면 개맛잇는 양송이 스프가 됨....개쫀맛...
치킨스톡 대신 다시다 or 굴소스 or 맛소금 안되나요
안됨.
파스타 삶은 물 면수 이용하는거 저 좋아하는데 전 면수에 아무 소금 살짝 넣고 면 다 익히고 조리할때가 많은데 그 면수 쬐끔 넣고 토마토소스든 크림소스든 알리오올리오든 원하는 소스 아무거나 넣고 한국인이 좋아하는 다진마늘이나 편마늘 넣고 조리하면 맛있어요~ 글구 알리오올리오 만들때 치킨스톡 없으면 참치액젓 진짜 조금 그리고 굴소스도 짜니까 조금씩 넣고 좋아하는 고춧가루 넣고 익혀도 맛있어요
글구 마트에서 치킨스톡 싼걸로 알고있는데 양식요리에 맛에서 치킨스톡 치트키라 있으면 좋아요 :)
후추가 너무 잘 어울립니다. 그리고 우유에 농도 맞춰줄 전분물이나 치즈를 넣으면 먹을 때 더욱 좋습니다. 또 해먹으러 가야겠네요.
진짜 맛있게따..크림 넣으면 더 맛나겠지만 건강에 안좋으니 우유로만 하는거 진짜 짱!! 꼭 해먹고 말테야
따흑 크림파스타라니 ㅠㅠㅠㅠ
치팅데이때 해먹어야겠군요
네 파스타 면은 있습니다 근데 양파랑 양송이랑 우유가 다 떨어져서 사와야겠군요 헤헷
후라이팬은 있나요
@@기범이-o5p 멀티쿠커에서 하면됩니다
ㅋㅋㅋㅋ 😆
엄마는 있나요?
@@hollyshit7790 ?
이거 찐 레시피임.. 진짜로
중간엨ㅋㅋ효과음같잌ㅋㅋ 볶아볶아~ 하는 목소리웃겨욬ㅋㅋ
느타리나팽이버섯으로 대체되나요
이건 맛이 없을 수가 없는데 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진심 집에 버섯이 종류별로 있어서 만들어봤는데 할아버지도 진짜 맛있게 드셨어요!!!!! 감사합니다 저장❤
우유 말고 크림, 면수 사용하고 버터 추가 안하고 양파 케러멜라이징 해주는게.더 좋아요.
맛은 좀 떨어지지 않아요/.?
치킨스톡 버전 해먹어봐야겠어요😮😮
취킨스톡 대신 다른건 안될가요,,,?
생크림우유 쓰시면 치킨스톡 안 넣어도 됩니다 쓸거면 꼭 생크림우유여야 해요 싱거우면 소금 정도만 넣으면 됩니다
이 밤에 이걸 보게되다니.... 낼 해먹어야징 와드 박고갑니당
가능한~~ 따라하세요! 가능한!!!
영상도 맛있어보이고 댓글도 다들 맛있다고하셔서 해먹어보고싶은데 버섯을 못먹는사람은 버섯없이만들면 저 맛이 안나겠죠? 해먹고싶지만 포기해야겠당..😭
치킨스톡 대신 국물한알? 그거 쪼개 넣어도 되나요?
비린내에 예민하지만 않으면 나쁘지 않을 것도 같은데 어때요?
다시다 있으시면 그거 넣는거 추천드려요
아니면 굴소스 약간에 소금이나 미원으로 간맞추시면되요
이거 지금 해먹고있는데 진짜 진짜 진짜….. 근래 만들어먹었던 요리중 원탑.. 치킨스톡 없어서 소고기다시다 낳었어요 꾸덕하고 크리미하고.. 지금까지 왜 사먹었지 싶은.. 감사합니다..
이거 양파때문에 갈색빛이 나는거고 양파는 투명해서 흐물흐물해지도록 아주 약한 불에 오랜시간 볶아주는게 좋아요. 갈색빛이 나면 크림파스타스러운 느낌이 안나기 때문에 그렇게 조리해주는거고 카라멜라이징을 하지 않았기 때문에 부족한 단맛은 설탕과 마늘을 통해 잡아줍니다. 단맛을 조절 할 수 있어서 본인 입맛에 딱맞게 만들고 싶으신 분에게 좋아요.
와 개맛있게따... 두부면으로 해먹어야징 ㅎㅎㅎㅎ
치킨스톡 대체할수 있는거 모가있을까용 😂
연두, 다시다, 미원
파스타 따로 삶는게 고역이었는데 이렇게 하면 좋겠네. 따로 크림소스 살 필요도 없고. 근데 오래 하니까 재료가 생분해되는 식감은 어쩔 수 없는듯 ㅋㅋ
이 정도면 쉽고 재료 간단한건데 진짜 지랄들 맞네 걍 사먹어 욕할거면 ㅋㅋ
저 호주에서 오늘 이거 해먹었거든요? 진짜진짜 맛있어요
저는 소스 좀 넉넉하게 해서 면 넣기전에 좀 덜어놨어요 내일 거기에 밥넣어서 리조또도 해보려구요!!
치킨스톡 없어서 야채코인육수로 대체했어요 😂
오 저도 영국사는 유학생이라 코인육수만 잔뜩 있고 치킨스톡이 없었는데ㅠㅠ 정말 감사합니다!
@@user-llqk77io 오 저는 런던 사는 유학생이라 베이글에 발라먹어도 맛있네요
가능한!!
와 비쥬얼이거다.. 내가원하는파스타!! 해먹어봐야징
치킨 스톡 없으면 다시다 미원 후추넣으면 됨
다시다 미원도 없으면 어떻하냐고? 사야지
ㄴㄴ 맛다름 다시다 미원 후추 넣으면 망함
간 맞추려고 하는건데 뭘 망햌ㅋㅋ 호들갑은 진짜
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 웃겨요ㅋㅋ
어떡
닭육수냐 소고기육수냐 갈림길 당연 맛이 다름 후추는 취향
치킨스톡없어서 걍 뺏는데됴 존맛이에요...
면은 따로삶는거 추천이여ㅠㅜㅎㅋ
마있겠담!!!! 굿
구독과 좋아요 눌렀습니다아~
“짭짤 톡톡 뽁아뽁아 ” 효과음 너무 잼있어요
가능한~~~
양파 버섯 다진마늘 후추 없이 만들어도 되나여?🥰
가능한 빨간색으로
이번주말 메뉴닷!!!! 양송이 사러 가야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시라도
건면 그대로 넣으신다면
삶아서 넣는게 좋을겁니다
크림을 오래 끓이면
유지분리가 일어납니다.
마지막 결과물이 갈색이 도는건
양파 등 재료가 갈색이 되어서 그런게 아니라 크림이 면 익을때까지 오래 졸이다보면
화면에도 나오듯
크림과 팬안쪽이 갈색으로 타는(?)부분들이 계속 크림안에 유입되서 크림색이 갈색으로 변하고
심하면 크림의 성분이 기름이 분리됩니다.
삶은 면과
넣은 크림으로
딱 꾸덕한 느낌이 들면서
크림색이 하얗게 되었을 때가 좋습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 아무것도 모르는 아는척충이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 좀 발전하쇼 레시피라는게 계속 발전하고 트렌드라는게있는건데 언제까지 삶고있을거요 ㅋㅋㅋㅋ
@@iwillkillu18 트렌드라뇨
클래식이 왜 있음??
가장 기초적이고 기본적인것은 영원한것임.
원팬파스타라고 건면쓸순있겠지
그런데
크림이랑 건면이랑 같이 넣으면
건면익을동안
크림이 크림이 아닌게 되니까 ㅎㅎ
누가 아무것도 모르는걸까요?ㅈ?
저거 귀찮아하서 그냥 막하는데 원래 파스타면 삶고 하는게 정석이지
요알못이 성공한 음식입니다 존맛탱이에요 완전완전 파는 맛!!!
가능한~ 따라하세요
이거 진짜 존맛탱... 레시피감삼다
양파 , 버섯 , 식용유 , 버터 , 마늘 , 소금 , 후추 , 우유 , 물 , 치킨 스톡 , 파스타 면 , 파슬리 있으시면 이 영상 꼭 보세요
오늘 집에가서 먹어봐야 겠습니다.
영상 분위기가 너무 좋네요~😊 구독 누르고 갑니다^^
이건 기계음 아닌지 늘 궁금
직접 녹음합니다!
우와아 먹어보고싶네요
양송이스프를 쓰세요..
달라...
이거진짜 맛있었어요❤❤❤
부정적인 댓글 쓰는 사람들 평소에도 얼마나 무수히 많은 일들에 부정적인 생각으로 살지 상상도 안가네;;
ㅇㅇ 일상생활 가능한가 싶음요
파스타보다 더 집에 없는게 양송이 버섯... 그래서 버섯 필요할 땐 냉장고에 있는 다른 버섯 쓰기도 해요 ㅎㅎㅎ 느타리나 송이도 맛있더라구요~~! 아 물론 이 레시피는 안해봤는데 담에 버섯 있으면 해볼게요!!!!! 영상만 봐도 맛있어 보여용 ㅎㅎ
후추는 되도록 가열이 끝난 후 뿌려드세요~
고열에 조리시 아크릴아마이드가 생성되면서
우리 몸이 발암물질을 흡수하게 돼요~
흡수할만큼 먹으려면 매일매일 한통 때려부어 먹어야 합니다~ 바나나도 방사능 나오니까 먹을때 조심해야 한다는 말과 같겠죠? 안전한 식생활은 좋지만 과도하고 무분별한 정보는 건강염려증으로 이어져요~
생성되봤자 치사량 발톱때도 안되는 수준입니다~~~
@@나쁘-e9s 연구 결과 찾아보니,
후추 1g 당
부칠경우 아크릴아마이드 발암물질이 약 3.5배, 끓일경우 약 4배,
튀기면 약10배,
구울경우 약40배가 생성된다고 하네요~
말씀하신대로 구울경우에 가장 많이 발생하는건 맞아요~!
@@sjb67262 무분별한 정보라뇨.. ㅜ
국제암연구센터에서 아크릴아마이드를 발암유발추정 물질로 분류했고, 연구 결과 고열조리시 후추에서 아크릴아마이드가 적게는 몇배에서 수십배까지 생성된다고하니, 되도록이면 조리후에 첨가해서 드시길 바란다고 제 딴에는 유용한 정보라고 생각하고 말씀드린건데.
참.. 상처 받네요. 에혀
@user-so1bh4hn7t그러니까 오지랖부리지말랫자나요..
아무도 님의 조언이나 충고를 원하지 않앗습니다...
와 이건 찐이다.. 개 맛있어요
따라해보세요~
???:가능한!!
아니!! 행동을 따라하라고
가능한~ ㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂😂😂😂