КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 462

  • @karpatski_shkvarky
    @karpatski_shkvarky  2 года назад +22

    Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
    Страви Гордість Українців
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGwKcuf806f3W8BX8ZQ9KZnE
    Страви на Мангалі та в Коптильні
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGxAyFWyG6YP1LzZZuf4tx-6
    Вареники. Галушки. Млинці.
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGwVaWd456VvzI8cY7IVpktm
    Забуті Українські Страви
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGw5FCL4h8yWYozSTPk3nq3h
    Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGzjlE7m6SlPlzVudASbWKjP
    Козацькі та Фуршетні Столи
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGxJwMP0VYrgLPAxigRBodQn
    Консервація Заготовки на Зиму
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGwiXVnh6gbgfmIPcaCx8ioU
    Страви з Картоплі
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGx3-6v-Xh6CxqLxEqKDYW4A
    Перші Страви
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGzj_zODxllII2wg3RNArjTa
    Страви з Риби та Морепродуктів
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGziY1mw06w7oTac_iohyjeA
    Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGxX-ChYoJcur1hfGcvcPPh4
    Пісні Страви на Різдво та в Піст
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGzrYrkbl4OK2Eq9f62uQeXa
    Страви з Овочів та Грибів
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGzl-d7nB4q_GvB0Vr08SElH
    Салати
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGymybthwN8SIbVvFoGA-ucX
    Холодні Страви І Закуски
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGwccbn9zndzwc-UEHQOJGvo
    Страви з М'яса
    ruclips.net/p/PLO_3QrRRoCGyWyQhVfm4BYZlgmyvS7_Wo
    💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛

  • @ЛіліяЛілія-э6х
    @ЛіліяЛілія-э6х 2 года назад +185

    Мій дзядзьо був з Верховини і такі кнедлі з шкварками ,а ще по неділях з грибовою поливкою робила бабця. Йой яка ж то була ладна їжа.Дякую за такі файні рецепти ви панянко велика молодець.Вам лайк!!!

  • @АллоТернопіль-ф5б
    @АллоТернопіль-ф5б 2 года назад +77

    Дякуємо щиро за українську мову.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +6

      😉👍👍👍👍

    • @raraavis_anko
      @raraavis_anko 2 года назад +4

      В якій же сраці мова, якщо за неї дякують під відео з Прикарпаття.

    • @Sergiynekazap
      @Sergiynekazap 2 года назад +5

      @@raraavis_anko Отож, виглядає жахливо : українці в Україні дякують за українську мову ! Дожилися , трясця ...

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +8

      Нічого ми це виправимо

  • @marchakov
    @marchakov 3 года назад +65

    Яка прекрасна, різноманітна і смачна українська кухня. Я обожнюю книдлі. Дякую вам за роботу і підписка).

  • @bayernweltmacht9057
    @bayernweltmacht9057 2 года назад +31

    Добрий ранок, ми з України!!!!!
    Велике дякую!!!! Це смак мого далекого дитинства!!!!! Це неймовірно смачно і це здорова їжа!!!!!
    🤗🤗🤗🤗🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Дякую і вам !!!

    • @bayernweltmacht9057
      @bayernweltmacht9057 2 года назад +2

      @@user-user-y3g Оксана, тебе не вчили твої Батьки, що наклепи робить ,цє шкода?
      Я тут живу 30 років, сплачую податки и на НИХ живуть біженці з України.
      Ми самі прийняли 6 людей. Дві жінки та четверо дітей.
      А с 14 року ми підтримаємо ЗСУ та ДУК.
      Цо ще я можу зробити для України?
      Як би так всі допомагали як я ......
      Головне, мені на себе не соромно. І совість не гризе

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +2

      Не звертайте уваги. Завжди треба бути людиною ! 🥰🥰🥰🥰

    • @bayernweltmacht9057
      @bayernweltmacht9057 2 года назад +1

      @@karpatski_shkvarky Велике дякую, так, Ви праві. Так і буду поступати. Liebe Grüße!!!! Ich bin so oft mit euch!!!
      Vielen lieben Dank für ihre Arbeit!!!!🤔😋👍✊🤗🤝 WSE BUDE UKRAINA!!!!!!!!

  • @Svetlana-lb5zd
    @Svetlana-lb5zd 2 года назад +63

    У нашай кухні таксама ёсць стравы з бульбянога цеста.4:28 -- маленькая падказка.Для таго,каб не развальваліся пры варцы, трэба ў кіпячую ваду з бульбяным сокам дадаць лыжку крухмалу, папярэдне размяшаўшы яго ў невялікай колькасці халоднай вады. Дзякуй, што нагадалі пра такую смакату. Будзем гатаваць.

    • @rayisalomova3022
      @rayisalomova3022 2 года назад +11

      Як приємно читати беларуську мову. Бажаю здоров’я . Харків.

    • @Svetlana-lb5zd
      @Svetlana-lb5zd 2 года назад +9

      @@rayisalomova3022 Дзякуй, мілая! Я таксама люблю і мову вашу,і ўсіх добрых людзей ва Ўкраіне. ❤️

    • @ЭленКамер-ч7ч
      @ЭленКамер-ч7ч Год назад +10

      плекайте рідну мову!

    • @Евген-ю6о
      @Евген-ю6о Год назад

      ​@@rayisalomova3022А ракети москальські та війська з їхньої (хоча яка вона їхня) території на себе приймати теж приємно? З 24.02.2022 мені все т.зв. "білоруське" просто огидно та мерзенно. Ганчірки підмоскальські ці "білоруси". Просто ще один різновид москалів.

    • @natalia-xf1jc
      @natalia-xf1jc Месяц назад

      Но господыня сказала,что использует для варки стёкший сок от тёртой картошки,а там есть крахмал из тёртой картошки.Бердянск.❤

  • @МаринаСавчук-э1ы
    @МаринаСавчук-э1ы 2 года назад +32

    Щиро дякую вам за українську мову, смачну страву!!! Хай щастить вам завжди і всюди, все буде добре обов'язково!!!
    👍👍👍😋👏🥰☕🍫🌻🌿🌻🍃🌻🍂🌻🌾🌻

  • @ЮліяСенів-ч7ц
    @ЮліяСенів-ч7ц 2 года назад +35

    Улюблена страва дитинства!!! Просто божественно смачно😍😍😍

  • @ozina2140
    @ozina2140 2 года назад +22

    Підписалася на цей чудовий український канал! Щиро радію, що україномовного контенту стає все більше! А рецепт - просто ням ням. Обов'язково спробую! Удачі каналу!

  • @СкибаКатерина
    @СкибаКатерина 2 года назад +27

    Яка смакота!!! Дуже дякую за рецепт і збереження українських традицій!!

  • @Наталя-ъ2в
    @Наталя-ъ2в Год назад +3

    Дякую за незвичний для Херсонщини рецепт. Спробую приготувати і спробувати. Виглядає дуууже смачно!

  • @lyubovivashchenko8664
    @lyubovivashchenko8664 2 года назад +11

    Оце правильні книглі.Такі робила моя матуся. Дякую що нагадали смак дитинства.

  • @oleksandrserediuk
    @oleksandrserediuk 3 года назад +42

    Ех, хочу в Карпати на книдлі з шкварками!

  • @VasylDmutrovuch
    @VasylDmutrovuch 3 года назад +21

    Дуже смачна страва!!! Молодці!!!)

  • @ОлесяЖуравленко-ш8с
    @ОлесяЖуравленко-ш8с 6 месяцев назад +5

    Як завжди! Відео ТОП! Україна понад усе.

  • @СветланаСветлана-с5к
    @СветланаСветлана-с5к 3 месяца назад +2

    Неймовірні!!!!! Це ж яка смакота!!!!!👍👍❤️

  • @beta1804
    @beta1804 10 месяцев назад +2

    Такі книдлі (книглі) робив мій дід. Вони були кругленькі, без начинки, до них завжди була м'ясна підлива з яловичини, готувалась довго, аж поки куски м'яса не розвалювались на волокна і багато цибулі. Дякую за рецепт і за гарний спомин

  • @петрвасютин-г7г
    @петрвасютин-г7г 2 года назад +21

    Супер! Обов'язково приготую! На поліссі ми готуємо їх смаженими, потім протушуємотв сметані, в печі. І лише з сирої картоплі відціженої, також без муки👍

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Теж дуже цікаво !!!

    • @n.o.3442
      @n.o.3442 2 года назад +1

      На півночі Хмельниччини ми теж так робимо !

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      😉👍👍👍👍

  • @olenam.4720
    @olenam.4720 2 года назад +10

    Добре, що натрапила на Ваш канал. Обов'язково приготую. Дякую!

  • @НадяВанга
    @НадяВанга 2 года назад +13

    Дякую за забуту українську кухню!

  • @carlgame7334
    @carlgame7334 3 года назад +24

    Страва суперова! Господиня молода, але добре вправна, молодець!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 года назад +4

      Дуже дякую приємно. Головне любити готувати а все решту можна навчитись 😘

    • @olenagoral9683
      @olenagoral9683 9 месяцев назад +1

      На Рахівщині кнедликами називають дріжджові бухтики на парі. Це неймовірнo смачна чеськв страва. А цю страву у нас називають ,,метані галушки''. Дякую що нагадали-зразу й приготувала з сиром. А з картоплi і муки заправляли шкварками з підсмаженою цибулькою.

  • @katrokkat
    @katrokkat 3 года назад +8

    Ух як же файно ви розказали й показали,обов"язково попробую зробити.Колись наша мама щось подібне робила,правда пекла в печі

  • @inesskasyan
    @inesskasyan 2 года назад +6

    Вподобайка, репост! Все для приготування є, починаю! Сподіваюсь, все вийде добре, дуже дякую за Вашу роботу!!!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Дякую і вам. Пораджу вам спочатку зваріть 5 штучок а якщо розвалюються додайте ложку крохмалю.

  • @lionlviv9211
    @lionlviv9211 3 года назад +8

    Класна штука, люблю запивати книдлики сметаною сепароторною. Лайк +

  • @denyspylypiv7466
    @denyspylypiv7466 3 года назад +11

    Досить цікава страва ніколи не пробував треба виправляти!!!

  • @Iren65UK
    @Iren65UK 3 года назад +13

    Цікава страва і незвична .
    Дякую за роботу : все зрозуміло і лаконічно . 💐А ще , напевно , смачненно ! 👌😋👍

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 года назад +4

      Дякую і вам . Це насправді дуже смачно !!!Обовязково спробуйте приготувати !!!

  • @olgablakytna.7310
    @olgablakytna.7310 2 года назад +4

    Дякую на вид дужє смачні, з картоплі багато дє якіх справ смачних можно виробляти. 👌👌🍽️🏺

  • @lesyatershak7375
    @lesyatershak7375 2 года назад +7

    Щиро вдячна за такий чудовий рецепт!💛💙👍

  • @АллаМендель
    @АллаМендель 3 года назад +13

    Ой,какая вы ---хозяюшка.Спасибо вам за рецепт.Удачи вам.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 года назад +1

      Дуже дякуємо. І ВАМ всього найкращого !!!

  • @stepaniyadub4554
    @stepaniyadub4554 2 года назад +2

    Як смачно ,я відразу нагадала собі дитинство.В мене прокотилася спинка. Дякую

  • @oleksandra92
    @oleksandra92 Год назад +2

    Моя бабуся робила такі,лише без начинки. Величезні теж робила. Це була моя найулюбленіша страва дитинства ❤Завжди просила її приготувати їх❤😊
    А шкварки то обов'язково ❤

  • @ІваннаБиблів
    @ІваннаБиблів 3 года назад +8

    Оце смакота- треба приготувати

  • @MarcoDovhanyuk
    @MarcoDovhanyuk 2 года назад +8

    Суперрецепт.дякую.
    Все буде Україна.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Дякую 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍

  • @Emma-yh3yj
    @Emma-yh3yj 3 года назад +4

    Дуже дякую за ваш канал,і смачні рецепти. ОДИН КРАЩИЙ ЗА ДРУГИЙ.ОБОВЯЗКОВО ПРИГОТУЮ СОБІ ВАШІ СТРАВИ, БО ДУЖЕ СМАЧНІ.ДЯКУЮ.///evropa///👍👍👍

  • @НаташаСмирнова-ч9е
    @НаташаСмирнова-ч9е 11 месяцев назад +2

    Моя бабуся книдлями називала ті які з борошном, а такі називала,, вар'яти,, 😂 Чому не знаю, але ми дуже любили цю страву. Дякую за спогад дитинства.

  • @ЗорянаДубець
    @ЗорянаДубець 2 года назад +4

    Моя любима страва! Дякую!

  • @ЛюбовХомицька
    @ЛюбовХомицька 8 месяцев назад +1

    Дякую, дуже детально описана технологія виготовлення.

  • @tertipliatzkivokal67
    @tertipliatzkivokal67 2 года назад +3

    Чудовий рецепт книґлів. Дякую

  • @OlesyaUA
    @OlesyaUA 2 года назад +6

    Я з Києва, мама з області, і в нас теж кажуть нелупка🥔🙂 Але про таку страву ніколи не чула. Які смачні шкварочки з цибулькою... ммм... ну як з ними може бути щось несмачно?🤷‍♀️
    Дякую вам за таке відкриття, якось наважусь приготувати🥔🧅🥓

  • @tanjamayer5220
    @tanjamayer5220 Год назад +1

    Дякуєм за етер , класно красиво , класна господинька , прекрасна кухня

  • @AlekBoo
    @AlekBoo 2 года назад +5

    Літовські цепеліни з сиром. Дуже смачно, дякую!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      😉👍👍

    • @tatianatatiana2262
      @tatianatatiana2262 Год назад +1

      Але ж ципиліни наче як на пательні шкварят

    • @ГалинаХоменко-ч3г
      @ГалинаХоменко-ч3г Месяц назад +1

      @@tatianatatiana2262то в Латвії їх смажать, а в Литві так само варять в киплячій картопляній воді

  • @Эцих-с-гвоздями
    @Эцих-с-гвоздями Год назад +4

    Выглядит просто потрясающе!👍🤤
    Я родом из Беларуси и очень люблю всякие такие картофельные штучки. Довольно часто готовлю

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 2 года назад +5

    Добрий день дуже смачні приготую

  • @mariyadovgan5232
    @mariyadovgan5232 2 года назад +2

    Яка ГАРНА мова І рецепт гарний ДЯКУЮ .....

  • @НаталиНатали-х2п
    @НаталиНатали-х2п 2 года назад +2

    Супер , мені подобається , обов'язково зроблю , дякую за рецепт

  • @ЛарисаШо
    @ЛарисаШо 2 месяца назад +1

    Смачно гарно та швидко.

    • @Solomiya04
      @Solomiya04 2 месяца назад

      смачно, та все ж не дуже швидко))

  • @МагГлобус-б5й
    @МагГлобус-б5й 2 года назад +2

    Це дуже смачно,смак дитинства,мама готувала терла картоплю,на марлю її,яйце,крохмаль,без вареної,варила з молоком,з підливою ,все йду робити.

  • @Мирумир-ч6б
    @Мирумир-ч6б 2 года назад +11

    Я просто у захваті від Ваших рецептів.Схожих навіть не траплялось у інших інтернет господинь :))

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Дякую. А саме головне що ми це справді готуємо кожного дня.

  • @НаталіяКуцик
    @НаталіяКуцик 2 года назад +5

    Дякую! Дуже хочеться приготувати.

  • @olgazyma3036
    @olgazyma3036 2 года назад +4

    Гарна страва, дякую за рецепт! Вік живи та учись!😊♥️🍀

  • @NataliaKetrari
    @NataliaKetrari 2 года назад +5

    Ой,це і моя улюблена страва,бабуся варила,і мама готовить і я їх роблю....слів немає,я їх обожнюю❤🇺🇦👍

  • @mariabodnar5025
    @mariabodnar5025 Год назад +1

    Моя бабуся завжди готувала такі книглі. Дякую вам за рецепт.

  • @nataliasmotrina4810
    @nataliasmotrina4810 2 года назад +1

    Дякую Вам за чудовий рецепт,смакота .. Миру Добра Здоров'я Сонечка..

  • @ksurom5
    @ksurom5 3 года назад +5

    Одна з улюблених страв.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 года назад +2

      Це дуже смачно !!!

    • @ksurom5
      @ksurom5 3 года назад +1

      @@karpatski_shkvarky знаю і інколи готую. Багато часу йде на приготування.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 года назад +2

      Це так а зїдають даже швидко !!!

  • @polinabolotova3054
    @polinabolotova3054 2 года назад +2

    Дуже дякую . Спробую приготувати .

  • @АлексАйзенштайн
    @АлексАйзенштайн 2 года назад +11

    Вік живи- вік учись! Весь час готували таку страву. В дитинстві поки були живі бабці, які ще говорили на ідиш, це називали кнедлах. Правда шкварку готували з гусячого жиру. Потім уже звали галушки і заправляли салом😁😉 А вони звуться виявляється кнедлі😂

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +3

      У кожному районі свій діалект. 😉👍👍👍👍

  • @ОленаЄнєва
    @ОленаЄнєва 2 года назад +10

    Дуже дякуємо Вам за рецепти страв української кухні! Наша кухня сама смачна! Слухати Вас саме задоволення😄😄😄💛💙💛💙💛Все буде добре! Все буде Україна!

  • @ВалентинВалентин-ф7п
    @ВалентинВалентин-ф7п 2 года назад +3

    Вподобайка для топчика 👍

  • @larisahodak9354
    @larisahodak9354 3 года назад +6

    Як смачно👍Треба приготувати.

  • @ВалентинаЕрмакова-ц8ш

    Думаю, що це смачно!!!

  • @TatyanaTatyana-zq3px
    @TatyanaTatyana-zq3px Год назад

    Дякую, гарна ідея. Робила польські кнедлі, з крохмалем. Смачні....❤ Треба з м'ясом і сиром зробити

  • @odelisborgato7715
    @odelisborgato7715 2 года назад +3

    Дякую ! Ми також готуєм таку страву .Тільки бабця моя називала їх-- "галушки з бульби тертої ".

  • @ВікторіяЧижова-я2я
    @ВікторіяЧижова-я2я 2 года назад +2

    Обов'язково спробую приготувати, дякую.

  • @владимиргайсин-м9р
    @владимиргайсин-м9р 2 года назад +3

    дуже все гарно розповіли і голос приемний , от тільки музика зайва , заважае уважно слухати , Ви і так чарівно все розповідаете і без музики . Підписка і лайк

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +2

      Дякую вже робимо відео без музики !!

  • @aurimasas.9844
    @aurimasas.9844 2 года назад +10

    дуже схожі на литовські цепеліни з м'ясом або сиром🤓🇱🇹❤️🇺🇦

  • @irapryimak8782
    @irapryimak8782 Год назад +1

    Дякую за забутий рецепт,моя мама нам готовила! Дуже смачно!

  • @Sravpes2022
    @Sravpes2022 10 месяцев назад +3

    Смакота! я люблю коли їх готує моя мама 😊❤ і я їй допомагаю! А ще робить з гречкою, і мʼясом і набагато більші за розміром!!!! Всім рекомендую спробувати бо це дуже смачно ❤❤❤❤❤

  • @rublyova7273
    @rublyova7273 2 года назад +3

    Дуже сподобався канал і господиня! Вподобайко і підписка. Процвітання каналу і вам, шановна панянко 💙💛

  • @СветланаСветлова-г3д

    Какая прелесть, благодарю 🎉

  • @karinablikharska4788
    @karinablikharska4788 11 месяцев назад +1

    В моїй родині робили начинку з різних грибів і цибулі,і поливали трошки олією,яка смакота,дякую Вам,хай Вас Бог береже ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  11 месяцев назад +2

      Дякую навзаєм

    • @karinablikharska4788
      @karinablikharska4788 11 месяцев назад +1

      @@karpatski_shkvarky і Вам також,дякую ,Ви мене вернули в моє минуле🍀💋✨️

  • @katyseniv2607
    @katyseniv2607 8 месяцев назад +1

    Я цю страву обожнюю! Готую навіть закордоном для друзів Європейських вони в шоці від смакоти!

  • @ludaluda7152
    @ludaluda7152 2 года назад +2

    Яка смачна страва!
    Треба попробувати приготувати
    Дякую вам

  • @ОльгаКурило-в3э
    @ОльгаКурило-в3э 2 года назад +4

    Ото смакота😘

  • @sol.11-arcoIris23
    @sol.11-arcoIris23 2 года назад +4

    Дякую дорогенька! Яка смакота! 😄

  • @svv7428
    @svv7428 Год назад +1

    Добрий день , один раз у житті смакувала цією чудовою стравою , але смакували із білою ( сметана) засмажкою,дякую за рецепт 🎉

  • @ОксанаГалечко-з9ы
    @ОксанаГалечко-з9ы 3 месяца назад +1

    Дякую ! А ще до сиру можна додати трохи гречки, також смачно, або начинку зробити із відвареної та засмаженої цибулькою фасолі .👍

  • @ЛюбаІвасів
    @ЛюбаІвасів 2 года назад +5

    Страва смачна!

  • @Oksana19881
    @Oksana19881 3 месяца назад +1

    Моя бабуся таке готувала! Я так любила!!! Це була одна із улюблених страв дитинства! І картоплю таку ми називали «нелупка», мабуть один регіон)))

  • @ГотовимсТатьяной-я3ь
    @ГотовимсТатьяной-я3ь 3 года назад +11

    Интересное блюдо! 👍👍👍💯💯💯

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 года назад +1

      Так так і ще й до того дуже смачне !!!

  • @lesyakut2061
    @lesyakut2061 Год назад +1

    Колись давно мама робила їх, дуже смачні книдлі. Треба приготовити бо діти просять їх,, такі як бабця робила'' . Дякую!

  • @ЛюдаРоманяк
    @ЛюдаРоманяк 2 года назад +1

    Немовірно файний канал) Моя підписка!!❤Ще таку страву не робила.. Супер певно смачно!! 😊

  • @theworldneedsNataK
    @theworldneedsNataK 2 года назад +6

    Родители из Херсонской области, у бабушек такого блюда не было. Но мы жили в Беларуси и там мама научилась готовить зразы (так мы их называли). Мамы уже нет, а я не помню точный рецепт. Но готовили тоже из смеси вареной и сырой тёртой картошки, начинка была из фарша. Потом их обжаривали и протушивали. Вообщем спасибо, теперь я попробую приготовить те мамины зразы, опираясь на этот рецепт.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      🥰🥰🥰😉👍👍👍👍

    • @СвітланаХлюпо
      @СвітланаХлюпо 2 года назад +1

      Жареные зразы готовлю. Одно из любимых блюд дочери. Для теста использую только отварной картофель в мундирах. Варю в кастрюльке обьёмом на 3 литра. Перекручиваю его на мясорубке, додаю один стакан муки и соль по вкусу. Начинка: отварная куриная грудка с одной луковицей, перекрутить на мясорубке, добавить столовую ложку майонеза, соль, перец по вкусу. Делаю зразы, обильно, смазав руки подсолнечным маслом и жарю. 🙂

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Дуже цікаво дякую

    • @СвітланаХлюпо
      @СвітланаХлюпо 2 года назад +1

      @@karpatski_shkvarky Особливість цього рецепту, що ці зрази готують із вареної продукції. Тому жаряться до румяності досить шкидко. А те, що додається мало борошна, виходять вони дуже ніжними і м'якими.

    • @СвітланаСтефурак-е6г
      @СвітланаСтефурак-е6г Год назад +1

      Скажіть, хіба не треба промивати книдлі чистою водою, коли вони уже готові і
      їх вибирають з окропу ? Моя бабуся завжди так робила. Я з Прикарпаття.

  • @МагдаКнап
    @МагдаКнап 2 года назад +3

    Дуже смачні кнедлі на Закарпатті іх називають шваби або цепеліни без начинки як гарнір до підливи

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Досить цікаво !

    • @eglekairiene4252
      @eglekairiene4252 2 года назад +1

      Как интересно, у нас в Литве это национальное блюдо. Мы их тоже называем "цепелины". Делаем их с творожной, грибной, но чаще всего с мясной начинкой. Подаём со щкварками и сметаной!
      🇱🇹❤️🇺🇦

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Смакота!!!

  • @nataliyaminko676
    @nataliyaminko676 2 года назад +5

    Готуємо постійно! Привіт з Львівщини👍

  • @QwertyQwerty-gl2kj
    @QwertyQwerty-gl2kj Месяц назад

    Супер, дякую😊

  • @ЗрказНеба
    @ЗрказНеба 2 года назад +4

    У Київській обл.такого блюда не знають! Треба спробувати! Дякую.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      Дякую. Обов'язково це дуже смачна і цікава страва.

  • @olegkuts667
    @olegkuts667 2 года назад +2

    Так готувала моя мама. Справді дуже смачна страва.

  • @FeeleGood
    @FeeleGood Год назад +1

    Дуже смачна страва , бабуся колись готувала 👍

  • @goldfather666
    @goldfather666 21 день назад +1

    Супер!

  • @volodymyrmalynov4249
    @volodymyrmalynov4249 10 месяцев назад +1

    Виглядає як їжа богів, дякую за рецепт.

  • @nataliyatasevska3651
    @nataliyatasevska3651 2 года назад +2

    Моя улюблена страва дитинства,але бабця давала тільки сиру терту картоплю,віджимала,потім цю суміш зливаємо а знизу крохмаль додаємо у масу,просто і дуже смачно!!!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  2 года назад +1

      😉👍👍👍👍👍

    • @metrot-mobile5323
      @metrot-mobile5323 2 года назад +1

      Згадала, як варила бабця, коли прочитала Ваш коментар..А яйця треба додавати.....і скільки якщо треба. Дякую

    • @nataliyatasevska3651
      @nataliyatasevska3651 2 года назад +1

      @@metrot-mobile5323 ні яєць не треба,крохмаль тримає форму, смачного!!!

  • @wenee_ann357
    @wenee_ann357 2 года назад +1

    дуже класно🤩а ще Ви так "смачно і апетитно" розповідаєте😍зберегла і буду пробувати готувати😊Ви молодець, дуже подобаються Ваші відео і спосіб подачі інформації 😊

  • @johnnyjohnson2131
    @johnnyjohnson2131 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт, принцип приготовления почти как у литовских ципелинов... Про смешивание сока картошки и воды не знал, но буду пробовать.
    Слава Украине!

  • @АннаБрыкина-з8н
    @АннаБрыкина-з8н 2 года назад +1

    Якраз нині згадала про мамині книдлі. Обов'язково зроблю. І ще голубці з тертої картоплі.

  • @TatyanaTatyana-zq3px
    @TatyanaTatyana-zq3px Год назад

    ❤❤❤Дякую за вашу працю.

  • @lisakrav4681
    @lisakrav4681 2 года назад +2

    Classna strava!

  • @tamr_5735
    @tamr_5735 Год назад +1

    Большое Вам спасибо за вкусный рецепт!😋👍☀️☀️☀️☀️☀️❤️❤️❤️💐

  • @mykolamytsyk
    @mykolamytsyk 2 года назад +3

    Щиро дякую за українську кухню! Слава Нації!!!💙💛

  • @tarasshalavylo6131
    @tarasshalavylo6131 2 года назад +2

    В мене в селі цю страву називають німецькі пироги.Але трохи інший рецепт.Начинка з вареної картоплі з сиром,а «тісто» з самої тертої картоплі.Також смакотааа!

  • @milaukr8565
    @milaukr8565 2 года назад +7

    Як смачно!! Дякуємо !! 👍🇺🇦