Los secretos del clásico budín de limón

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 148

  • @meliolmos9349
    @meliolmos9349 4 года назад +185

    Procedimiento:
    -Mezclar 200gr de manteca pomada con 200gr de azúcar impalpable hasta q se la manteca esta blanquita y cremosa (5 min aprox).
    -Incorporar las escénicas (vainilla, limon,etc)
    -Incorporar los 4 huevos, uno a la vez. Incorporar y mezclar, incorporar y mezclar, asi con los 4.
    -Incorporar 200gr de harina 0000 con 2 cds de polvo de hornear tamizadas de a poco
    -Ponerlo en una budinera enmantecada y enharinada y llevar al horno precalentado por 40 min aprox.
    Y listo xd

  • @noemibaez6833
    @noemibaez6833 4 месяца назад

    Gracias a vos!* hice brougni por primera vez .y salió exelente 🙌🌞😍

  • @soniaberrocalquijhua1244
    @soniaberrocalquijhua1244 2 года назад

    Muchas gracias por todas sus recetas lo he preparado y he hecho también las 3 leches y el biscochuelo y siempre me ha salido bien.

  • @sandracastillo7357
    @sandracastillo7357 Год назад

    Lo hice y la verdad me quedo genial , gracias.

  • @josefinareguilon4882
    @josefinareguilon4882 2 года назад

    Muy buena la clase muchisimas gracias Cocineros Argentinos

  • @sandrabarroso7913
    @sandrabarroso7913 4 года назад +4

    Geniaa!!genia!!!te adoro..me resolviste varias dudas!!

  • @Mary-to7is
    @Mary-to7is 5 лет назад +3

    Xime es una genia!! 👏🏼👏🏼👏🏼Y gladis también 🙌🏻

  • @nattygarcete1927
    @nattygarcete1927 4 года назад +9

    Que quejosos todos los comentarios. Es un programa de tv en vivo, tiene que ser largo y los comentarios colaboran al objetivo del vídeo de los SI Y los NO para hacer los budines. Si quieren ver recetas de 3 minutos y después les salga todo mal vayan a otros canales!!

  • @olatempestuosa23
    @olatempestuosa23 2 года назад

    maravilloso!

  • @juliamanuelamottatagle3116
    @juliamanuelamottatagle3116 5 лет назад +12

    Mil gracias pero es mejor que nos detalles claramente los ingredientes así se hace más fácil intentar hacerlo el budin...se ve riquisimo

  • @dariososa1996
    @dariososa1996 4 года назад +8

    A la gente que se queja taaanto de cómo hablan los chicos. Acaso no se dan cuenta de que es un programa de Television subido al canal de RUclips? O sea... ustedes esperan hacer un programa con 5 minutos de receta? Analicen el contexto por favor y dejen de criticar todo. Y si no.. las recetas estan escritas en internet, busquenla y leeanla en 5 minutos. También pueden ir a la panaderia del barrio y se ahorran toda la demora. La pasteleria lleva tiempo, no es para gente impaciente. Saludos!

  • @rogeliodantemoras1874
    @rogeliodantemoras1874 4 года назад +22

    una pena que hablen tanto al cohete gimena sos excelente cocinera pero aburris de tanto que hablas . mira como hace ana olson si te sirve y sos genia total . saludos a todos chicos.

  • @christiancalderonsagredo295
    @christiancalderonsagredo295 2 года назад

    Hola chef doy Christian de Chile me encantó si receta !!! Necesito saber más menos la cantidad de mezcla para un molde rectangular de 10x 35 (10cm ancho y 35cm largo )
    Me podría ayudar porfavor, saludos

  • @paolaleiva6833
    @paolaleiva6833 6 лет назад +7

    Ximena sos lo mas

  • @lilteratoma9231
    @lilteratoma9231 2 года назад

    geniooos

  • @mariajosefinaburgos1503
    @mariajosefinaburgos1503 5 лет назад +33

    Me gusta como explica. Pero tantas interrupciones tontas no es necesario

  • @ritadelvalleavila4442
    @ritadelvalleavila4442 6 лет назад +2

    qué bien informar la medida del molde.!!

  • @maribelzuniga2257
    @maribelzuniga2257 2 года назад +1

    COMPRE VARIAS VECES TORTAS EN ARGENTINA PARA CUMPLEAÑOS. Y FUERON MUY EMPALAGOSAS NADIE LAS COMIO TODOS LOS INVITADOS TIRABAN AL TACHO.. LA TORTA. NO SABEN HACER TORTAS RICAS.

  • @carmenvmad42
    @carmenvmad42 3 года назад

    Xd, es demasiada manteca revisen otros videos y les quedará bien, ya hice Ia prueba y resultó muy bien!!

  • @carlita123-qh1fw
    @carlita123-qh1fw 5 дней назад

    Para 200grs de harina cuánto de polvo de hornear??

  • @reynabarreraadame6819
    @reynabarreraadame6819 5 лет назад +2

    Hola, los puedo hacer cup cakes?

  • @lourdeschuchischuchisnunez6903
    @lourdeschuchischuchisnunez6903 5 лет назад +1

    Hola ximena me gustan todas tus recetas una pregunta porque mi azúcar glass q lleba el pan arriba no me queda blanca sigo las instrucciones pero no me queda a q se debe

  • @poputatetecus
    @poputatetecus 5 лет назад +6

    Muy buena explicacion, divertido show, pero la produccion debe estar atenta de dar la receta, al menos por el pronter o la pagina web.

  • @mariaelenarodriguez483
    @mariaelenarodriguez483 3 года назад +2

    Es un exceso de manteca poner 200 grs de manteca, me lo avisa mi digestión.
    Por eso que hoy se pone menos cantidad de manteca ó se la reemplaza por aceite

  • @fabiolaabarca3550
    @fabiolaabarca3550 4 года назад

    En mi casa batíamos un poco cada uno, y salían bien, lo único qué tardas un poco más de tiempo.

  • @yaninastaiger1881
    @yaninastaiger1881 3 года назад

    Hola, lo puedo hacer con menos manteca y partes iguales de todo

  • @andy39359
    @andy39359 4 года назад +2

    Hola!! Tengo horno electrico, alguien sabe que opcion y temperatura es mejor??

  • @florenciaciaramitaro8964
    @florenciaciaramitaro8964 4 года назад +4

    Hice tal cual lo hicieron acá. NO le pongan 200 de manteca. Es una locura! Horrible,es demasiada!!

  • @seleneriviera3795
    @seleneriviera3795 5 лет назад +19

    No dar bien la RECETA es un NO NO NO
    NO NO NO

    • @fabianjimenez1741
      @fabianjimenez1741 5 лет назад +5

      Hola, todo. 200 grs. Manteca, azucar, 4 huevos, harina, podes usar leudante o 4 ceros con una cucharada de polvo de hornear y la rayadura q prefieras. Suerte

  • @eliacevedo5539
    @eliacevedo5539 4 года назад +16

    Me encantan las recetas, cocinan muy bien, son excelentes cocineros, pero..... por favor como hablan, la mayoría de las veces me voy 🙄🙄🙄🙄

    • @marcelapatricia7630
      @marcelapatricia7630 4 года назад

      A mí me resultan insoportables. Nunca me banqué un programa.

  • @leonardomorbido3394
    @leonardomorbido3394 6 лет назад +1

    Que ricoooorrr

  • @marcelarodriguez4665
    @marcelarodriguez4665 3 года назад +3

    Muy mala consistencia al parecer se ve seco , pero 200 de mantequilla o manteca es muchísimo y la manera de integrar los ingredientes es mala por eso queda pesado .

  • @gladissoto3419
    @gladissoto3419 4 года назад +10

    q vuelteros q son ...q den la receta q debe ser y ya

  • @beatrizgomez5607
    @beatrizgomez5607 4 года назад +9

    Esa música de fondo es desnecessária, sólo hace dolerte la cabeza

  • @evagiana4897
    @evagiana4897 Год назад

    Bueno 😅😅

  • @carlaelianaalvarez6101
    @carlaelianaalvarez6101 5 лет назад +25

    Detesto cuando hablan tanto por algo nunca lo veo

    • @parismojica5804
      @parismojica5804 4 года назад

      Ai nunca los ves por que los estas viendo nunca es nunca diga casi no los veo ??

  • @lorenajaluf5994
    @lorenajaluf5994 5 лет назад

    Genia!!!

  • @inesperalta8461
    @inesperalta8461 2 года назад

    Cuanto polvo de hornear??

  • @MariaIreneGalarregui
    @MariaIreneGalarregui 2 года назад

    Puedo remplazar los 200 Gr de manteca por aceite?? Por cuanta cantidad reemplazo la manteca por el aceite.

  • @nunzimenendez1620
    @nunzimenendez1620 4 года назад +3

    Muy buenas las recetas.Pero, por favor.Hablen menos.Cansan Gracias

  • @carolinamolina9555
    @carolinamolina9555 4 года назад +7

    Hola ,a mi con 200 g de manteca me salió muy grasoso , en otras recetas es de 100gr, 😒

  • @eulaliachasco7013
    @eulaliachasco7013 4 года назад +1

    Es lo mismo con harina leudante? ? La misma cantidad?

    • @alicialinares639
      @alicialinares639 3 года назад

      Por favor que cosa es harina "leudante", es harina de todo uso???

    • @eulaliachasco7013
      @eulaliachasco7013 3 года назад

      @@alicialinares639 hay harina comun y harina con leudante q usamos usualmente para reposteria x eso pregunto

    • @ximenapena2033
      @ximenapena2033 3 года назад +2

      Harina leudante es la que ya está preparada, contiene ya el polvo para hornear y sal

  • @marisafernandez5676
    @marisafernandez5676 4 года назад

    Y si lo hago de vainilla . Le agrego mas harina?

  • @yessyWb
    @yessyWb 4 года назад

    Al congelarlos chic@s, me dicen como se hace, donde se descongela a t°ambiente o en heladera?...y se hace igual en los biscochuelos de torta?🥺
    Gracias 💐

  • @rosarioguzman6924
    @rosarioguzman6924 3 года назад +1

    Se puede hacer con azúcar normal?

  • @mariacarolinaarias8124
    @mariacarolinaarias8124 4 года назад +3

    Hola a mi la textura de la manteca con el azúcar queda como cortada, porque es?

  • @fenixthegamer-nw2fu
    @fenixthegamer-nw2fu 2 года назад

    Budbudin de naranja

  • @sylviaferrand4866
    @sylviaferrand4866 5 лет назад +12

    Empece a ver la receta d cocineros argentinos. Pero me molestó esas personas q hablan y hablan. Se pierde la atencion y el interes. Dar la receta y explicar solo lo necesario.
    Esta situacion la he visto en otros programas. Q lástima...

  • @Jess-tn1zs
    @Jess-tn1zs 4 года назад +3

    Lpm pq son tan vuelteros!! Adelante la mayoría del video.

    • @Valentina-ep1hm
      @Valentina-ep1hm 4 года назад +1

      Por que es un programa de televisión, dos dedos de frente flaca

  • @giulianamelcochas5633
    @giulianamelcochas5633 3 года назад

    Porque, mis budín sale muy bueno húmedo, suave pero no crece esa pandita clásica de los budines alguien me ayude gracias

  • @luisatiliolier2123
    @luisatiliolier2123 3 года назад +1

    no decis cuanto de polvo de hornear !!!!!!

  • @mariamastandrea7613
    @mariamastandrea7613 10 месяцев назад

    Hacen show todo bien, pero hay que buscar recetas en tro lado

  • @nazlililianagrisalesortiz4874
    @nazlililianagrisalesortiz4874 5 лет назад

    Hola, quería saber cuál es la diferencia entre un budín y una torta? Gracias.

    • @lautarobenjaramirez
      @lautarobenjaramirez 4 года назад

      la torta tiene forma circular, y el budin es alargado y lleva manteca y los ingredientes deben pesar lo mismo para que salga bien.

    • @verogau2560
      @verogau2560 4 года назад +1

      La hacen demasiado larga... hablan todos juntos, se enciman las voces, y no se puede seguir bien la receta.

  • @luisinatacconi8219
    @luisinatacconi8219 4 года назад

    la receta no esta en la web.

  • @mariajuarez7052
    @mariajuarez7052 5 лет назад

    El azúcar tiene que ser solo molido. ?

  • @lourdeschuchischuchisnunez6903
    @lourdeschuchischuchisnunez6903 5 лет назад +1

    ximena porque mi glaseado q lleba arriba no me queda blanco sigo las instrucciones pero no se porque

    • @fabianjimenez1741
      @fabianjimenez1741 5 лет назад

      Hola, hagalo mas espeso, puede q le este poniendo mucho líquido. Suerte

    • @irenescrivo
      @irenescrivo 4 года назад

      Yo lo hice con 200 de azúcar impalpable y 50 de limón como indicaron y quedó transparente

  • @guadalupemercau
    @guadalupemercau 2 года назад

    el budín quemado es el mio 😭

  • @esthercarabetta7247
    @esthercarabetta7247 4 года назад +2

    Estoy de acuerdo, hablan demasiado como si los que los miran fueran tontos, en la tele lo mismo, deje de verlos por eso

  • @villacabello149
    @villacabello149 4 года назад +1

    El programa ganaria muchísimo si Juanito dejara de hacerse el gracioso, de agregar cometarios ociosos y en general distraer en los procedimientos. Abominable sujetito!!! Y mal compañero, ya que estamos. El modo como aceptaron todos ellos la expulsión arbitraria de Calabrese, da vergüenza aejna.

  • @alfredojosecandido6961
    @alfredojosecandido6961 4 года назад +1

    Porque me salio aceitoso, grasoso?

    • @patriciaperez735
      @patriciaperez735 4 года назад

      Porque los budines de manteca son así. Buscate una buena receta con aceite y sale bárbaro. Suerte.

  • @mashenka8766
    @mashenka8766 5 лет назад +4

    cocinerosargentinos.com/postres/los-si-y-los-no-del-clasico-budin-de-limon
    Acá va la receta que olvidan mencionar!

  • @normafitipaldi9020
    @normafitipaldi9020 4 года назад +2

    Hay q dar e ir haciendo la receta y no hablar tanto,y dá las antidades,error malísimo!

  • @maiteberrocal2240
    @maiteberrocal2240 4 года назад +2

    Muy pesados hablando!! Aburren

  • @aracelyrodriguez5774
    @aracelyrodriguez5774 6 лет назад

    Disculpen y si pongo en lugar de azúcar una leche condensaada

    • @vickycarrera6644
      @vickycarrera6644 6 лет назад

      Aracely Rodriguez mmmm no sé porque en este budín hay que respetar la misma cantidad de secos que de húmedos

  • @violetagaliano5068
    @violetagaliano5068 4 года назад

    Re bien pero mucha charla

  • @pilarocampo5613
    @pilarocampo5613 6 лет назад +5

    Por favor no entendí bien la cantidad de polvo leudante.Gracias

    • @Jafda62
      @Jafda62 6 лет назад

      pilar ocampo .
      Yo tampoco.... busqué la receta pero dice harina leudante.

    • @pilarocampo5613
      @pilarocampo5613 6 лет назад +1

      Jafda62 salió perfecto y le puse 2 cucharaditas colmadas de polvo leudante. La receta que viste es otra de la misma persona.

    • @Jafda62
      @Jafda62 6 лет назад +1

      pilar ocampo.
      Hola Pilar!!
      que amable!!!!
      Gracias, voy a prepararlo. Dios te bendiga

    • @CarolinaGarcia-pi4nf
      @CarolinaGarcia-pi4nf 6 лет назад +3

      Jafda62 como es masa de.cuatro cuartos..le correspo de 15 gr d polvo de hornear :)

    • @Jafda62
      @Jafda62 6 лет назад +1

      Muchas gracias Carolina Garcia por tu aclaratoria. Clarísimo!! Saludos. Dios te bendiga

  • @VictoriaGonzalez-my3zg
    @VictoriaGonzalez-my3zg 5 лет назад +2

    Para qué dicen 15 minutos a horno moderado si a es altura está CRUDISIMO

    • @mashenka8766
      @mashenka8766 5 лет назад +2

      Escuché 40 minutos yo, estoy probando ahora mismo la receta. Ahora te digo cómo me quedó!

    • @ori3957
      @ori3957 4 года назад +3

      Porque dijo 15 minutos de precalentado. No de cocción

    • @ceciliatramujaperez3530
      @ceciliatramujaperez3530 4 года назад

      Lo precalente y me quedo crudo en el centro 😭

  • @nilamorillo8333
    @nilamorillo8333 4 года назад +1

    Que cansadores...sólo bla bla bla...

  • @noemibaez6833
    @noemibaez6833 4 месяца назад

    Se m corto😢

  • @cristinaferreyra2927
    @cristinaferreyra2927 3 года назад +1

    xq la hacen tan larga

  • @luisinatacconi8219
    @luisinatacconi8219 4 года назад +1

    mucho bla bla

  • @mariacristinarivadeneira7845
    @mariacristinarivadeneira7845 2 года назад +1

    No termino nunca de ver las recetas por qué me cansan cómo hablan!!!

  • @SuperZampieron
    @SuperZampieron 6 лет назад

    hola ximena , me pasarias la receta del budin

  • @susanaoriginal
    @susanaoriginal 4 года назад

    y la receta ??

  • @mariainesdiaz6376
    @mariainesdiaz6376 3 года назад

    Si. Pierden mucho tiempo.

  • @marcelapatricia7630
    @marcelapatricia7630 4 года назад

    No me gusta que estén gritando todo el tiempo.

  • @isabelmunoz7462
    @isabelmunoz7462 2 года назад

    Mucha algarabía!! La receta es lo menos importante. No lo vuelvo a ver.

  • @gladyssanabria5916
    @gladyssanabria5916 5 лет назад +2

    Hablan demasiado aturden

  • @gracielamorici9739
    @gracielamorici9739 4 года назад

    Nunca puedo ver bien una receta xq hablan demasiado ...la verdad perdón pero no m gusta

  • @danielafagundez1209
    @danielafagundez1209 11 месяцев назад

    ME ABURRI DE VER ESTE VIDEO TAN LARGO

  • @beatriceabbruzzese1518
    @beatriceabbruzzese1518 4 года назад +2

    por favor la música de fondo es un desastre yo no miro mas a cocineros por eso

  • @agostinascrimaglio8754
    @agostinascrimaglio8754 6 лет назад +2

    Carasa la manteca :'(

    • @alejandrochirico
      @alejandrochirico 5 лет назад

      115$ la barra de 200g 😧

    • @patriciaperez735
      @patriciaperez735 4 года назад

      Buscá una buena receta con aceite y te vá a salir bárbaro, menos aceitoso y mucho más económico.

  • @rosamariastockhammer1212
    @rosamariastockhammer1212 3 года назад

    Me encantan las recetas . Sé que tienen que hscer propaganda etc. Venta venta venta. Y no sólo awuí en otros programas de cocina se distraennnn hablan de otras cosas .....venden lo que sigue y muchas veces lo saco solo por eso. Yo quiero ver solooo la recets luego canten, bailen, o hagan kna entrevista a Tom Cruise si quieren pero por favoooorrrr asiii uno mira lo que desea en el momento que desea. Lo mismo pasa en morfi etc etc.Todo es así en tv. SE LLAMA DISPERSION, EXPRESS, SIN FOCO. Por lo demás son simpáticos divinos. Y recetitas buenas perooooo me quedo con El.gourmet , me quefo con Gross explicando bien eso y solo edo y si quiero luego voy sl teatro.ó recital y disfruto lo otro.
    Cada vez menos gente por suerte vemos television en aire. Por estoooo

  • @ellaleganacarreras6644
    @ellaleganacarreras6644 10 месяцев назад

    NO SABEN NADA

  • @barbaraalcocer9338
    @barbaraalcocer9338 Год назад

    No es clásico

  • @alicialezcano1679
    @alicialezcano1679 2 года назад

    Me aburre tanto chamullo!!, Paso a otro chau

  • @patrygalesio3480
    @patrygalesio3480 3 года назад

    No hablen tanto por favor

  • @sandraisabelyanez2211
    @sandraisabelyanez2211 3 года назад

    Son insoportables