【基本の料理シリーズ!!】しっとり柔らかい人参きんぴら。人参の甘さを引き出すコツも!ちくわ入りで食べ応えアップ♪<人参きんぴら>

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • 【ニンジンきんぴら】
    基本の料理シリーズ!!
    きんぴらです!!!
    今回のきんぴらは
    しっとり柔らかいきんぴら。
    固いきんぴらが食べにくいという
    小さなお子さんから年配の方まで
    美味しく食べてもらえること間違いなし。
    人参の甘さを引き出すテクも
    紹介しますので
    すごく濃い味付けにしなくても
    美味しく食べられるのもいいところ。
    ちくわをプラスすることで
    食べ応えがアップ!
    作り置きおかずとしても
    お弁当のおかずとしても
    重宝しますよ~~。
    本日のおまけは
    あれをプラス!!
    最後まで見てね~~~~♪
    <材料>(作りやすい分量)
    A)人参(せん切り)・・・・・・・・1本
      塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
    B)ちくわ(小口切り)・・・・・・4本
      水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
    C)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
      みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
    炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
    ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
    *冷蔵庫で3~4日は保存できます。
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    • にんじんレシピ
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Комментарии • 240

  • @user-th2eb6ud8b
    @user-th2eb6ud8b 7 месяцев назад +33

    ちくわって癒やし系やったんや😂考えたことなかったです!
    新たな視点、ありがとうございます。また一つ料理が楽しくなりそうです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨✨

  • @えりこ-m3o
    @えりこ-m3o 7 месяцев назад +18

    ちくわに癒される先生に癒やされます😂❤ 
    食材に対する愛を感じますね😊
    奥薗先生大好きです❤❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +3

      わーい、ありがとうございます😆💕💕💕

  • @hiyoko-ue6bj
    @hiyoko-ue6bj 7 месяцев назад +3

    硬い物が食べられなくなってきている父のメニューを考えるのが大変、きんぴらも作らなくなってましたが、これならいけそうです。食べられるものがどんどん少なくなっているので助かりました!

  • @真-o1c
    @真-o1c 7 месяцев назад +4

    人参とちくわのキンピラ❤良いですね❗️いつもあります。人参しりしりを作っていたので卵ばかりでした。もっと簡単です。いりゴマは、誤魔化しばかり(笑)チーズも入れます。とろけるチーズがいつもありますから😊ありがとうございました😃💕

  • @晶子-n2c
    @晶子-n2c 7 месяцев назад +5

    柔らかレシピ助かりまーす。訪問介護してますが、私は調理が苦手😂しかも爺さん婆さん歯弱いし。人参レシピ早速活用させてもらいます。まずは自宅で作ってみますね😅

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます💕💕火を止めての余熱調理の時間を長くすると、もっと柔らかくなるので、様子を見て長めにしてみて下さい。お仕事頑張って😆👍✨✨

  • @ヘジャ-w9f
    @ヘジャ-w9f 7 месяцев назад +1

    🥕が甘ーくてめちゃくちゃ美味しい🎉
    奥園先生ご馳走様でした!
    🥕が嫌いで食べなかった幼かった頃の自分にタイムマシンで行って教えてあげたい😂って思いました。
    コメントめちゃいっぱい来てるのについでのお喋り
    先生の椎茸ご飯❤も切り干し大根の炊き込みご飯も大好きです😊
    目指せ100歳を目標🎉に過ごしてます
    まだまだいっぱい何十年も先ですが、娘たちに私が遺してあげられる唯一のレシピノート。
    先生のレシピもたくさん書き込まれています😊
    引き継がれて未来の我家の皆健康で幸せの種にしたいです。
    明日も楽しく料理作るぞー😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕目指せ100歳❗️元気で楽しく暮らしたいですね。楽しく料理して美味しく食べて、みんな仲良く。そう言うのが幸せですねー。これからもよろしくです😆💕💕💕

  • @daysunny5914
    @daysunny5914 7 месяцев назад +6

    にんじん1本だけよく余るので嬉しい☺️

  • @和平SK
    @和平SK 7 месяцев назад +5

    火を止めて5分の蒸し焼き、先生の得意技ですね。挑戦してみます。それと炒める前の塩ふり、ポイントみたいですね。先生のクライマックスのショウガ、勉強になりました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨

  • @kaioratomi
    @kaioratomi 7 месяцев назад +6

    先生のレシピに出会って「切る」のが苦痛じゃなくなりました!にんじんきんぴら、作ります❤これからも素敵なレシピ、楽しみにしています😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      広げよう!せん切り好きの輪❣️うれしいなぁ。これからもよろしくです😆✨✨

  • @巳三
    @巳三 7 месяцев назад +4

    ニンジンのきんぴら大好きですョ👌早速作りますね👍冷蔵庫にありますので又ちくわもあります🎉簡単で美味しいそうですね👍先生いつも有難う😉👍🎶ございます🙇

    • @巳三
      @巳三 7 месяцев назад +1

      小松菜の混ぜごはん🍚昼食に作って食べました✨主人が本当に喜んで食べてくれます❤先生に感謝感謝ですね😉有難う😆💕✨ございます🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます😆💕💕💕

  • @ぺこ-z2j
    @ぺこ-z2j 7 месяцев назад +6

    ほんといつも材料が揃えやすい。なんならあるもの。ありがたいです。楽しみながら
    なんか楽しく作れそうです。
    ちくわ大好きなので、ちくわのレシピお願いしたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕ちくわレシピ、また紹介しますねー😆✨✨

  • @関根真弓-k4t
    @関根真弓-k4t 7 месяцев назад +4

    今日買い物行ったら3本¥98でした。
    なにげに買っておいたので明日必ず作ります。
    ちくわは?
    先生のお陰でいつでも家に有るようになりました〜

  • @keiko8726
    @keiko8726 7 месяцев назад +2

    出来上がった時の先生の語りが大好き😍
    あんたスリムでええなぁ…もう最高です😂
    久々に先生の動画をみて料理する気が出てきました😊
    いつも楽しくおいしいレシピに感謝です💐

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      楽しんでもらえてうれしいです。とても励みになります。感謝感謝😆🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mio-mio777
    @mio-mio777 7 месяцев назад +3

    ちょうど冷蔵庫に人参もちくわもある❗️
    今から作ってみます😊
    胡麻を入れる時あちこちに飛んでいるのに癒されました
    先生の動画はいつも楽しいです❣️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @kikurin1650
    @kikurin1650 7 месяцев назад +4

    「人参きんぴら」作りました。先生に言われて気づきましたが、ちくわの丸切りって可愛いものですね!
    私はチーズで仕上げました。孫がそばで見ていて「お母さんもこれ作ってくれるよ、でもチーズは入れない」と。
    味見した孫、「ばあばのきんぴら美味しい!」と絶賛でした!また作ります!楽しい配信ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨

  • @まいちゃん-v9n
    @まいちゃん-v9n 7 месяцев назад +5

    ちくわって癒し系だったのね!!!

  • @ヒロ-g9n
    @ヒロ-g9n 7 месяцев назад +1

    奥薗先生こんにちは
    ちくわと人参のきんぴら作ってみました😊こんなにシンプルな材料と調味料で美味しくできてビックリしました、蒸し焼きというのはそんな発想できなかったので流石先生って思いました😮
    千切りはそこそこできましたが楽しいです又作りたいと思いますわかりやすいレシピありがとうございます❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨✨

  • @よこ-h7k
    @よこ-h7k 7 месяцев назад +2

    人参がたくさんあったので、買い物ついでにちくわもGETして早速作りました😊簡単で、程よい甘みもありおいしかったです🙌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます😆✨✨✨

  • @鈴木徹郎
    @鈴木徹郎 7 месяцев назад +5

    楽しく動画見ています。
    にんじん🥕だけで、簡単に作れて良いですね。チーズもうまそうです。
    早速作りたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨

  • @ちゅうりっぷさとばー
    @ちゅうりっぷさとばー 7 месяцев назад +3

    早速、作って食べました❗
    にんじんがやわらかくて、
    甘くて食べやすくて、どんどん
    食べれそうです😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      作って下さってありがとうございます😆✨

  • @SS-sp9wu
    @SS-sp9wu 7 месяцев назад +2

    ふわふわ食感でとても美味しかったです😆お義母さんにも好評でした❤️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨✨

  • @AI-gn8vf
    @AI-gn8vf 7 месяцев назад +19

    先生のおかげで、とぼけた可愛いちくわという概念が自分の中に定着しました😊
    先生の動画は楽しくてとりあえず見てるだけでも楽しくて口角上がっちゃいました。
    今週もありがとうございました💗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @青い翼-n7x
    @青い翼-n7x 7 месяцев назад +5

    ニンジンのきんぴら、
    材料、すっきり これだけ! って、やる気を盛りもり してくれます。
    思えば、ニンジンに目ざめたのは、大人になってから。
    今では、なんなら、生でもOK !?
    千切りの 美事な奥義に感動したら、
    ニンジン入れて 直ぐに塩 ← ここ大事
    余熱の魔法も 自由自在にあやつって、ゴマかしなしの 逸品の出来上がり!
    気楽に ♪ って、これも嬉しいポイントです。
    畑のニンジンは、サイケデリックな芋虫に葉をやられたり、実割れたりで、なかなかですが、
    今年もまた、挑戦してみます。
    基本のお品を、ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕人参って育てるのが難しいんですね。初めて知りました。以前プランターで育てた時は、葉っぱばっかり食べてました😅

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕人参って育てるのが難しいんですね。初めて知りました。以前プランターで育てた時は、葉っぱばっかり食べてました😅

  • @ひらひら-u6o
    @ひらひら-u6o 7 месяцев назад +5

    へえ、ニンジンのきんぴらにピザ用チーズのアレンジ、面白い

  • @yumi-er8id
    @yumi-er8id 7 месяцев назад +45

    今日はゴマがアグレッシブな方向に飛んでってるなと思ってたら先生が自分でちゃんとツッコんでて笑うw

  • @harukichi3149
    @harukichi3149 7 месяцев назад +3

    奥薗先生♡
    (追い)チーズ🧀は、気付かなかった❣️
    有り難うございます😂💕
    絶対 作ります❣️😊🎵

  • @26pompom4
    @26pompom4 7 месяцев назад +2

    にんじんしりしり、味噌漬けは数え切れないくらい作りました! 人参大好きなので、そろそろお弁当にも合う新しいレシピを、と思っていたところにドストライクなきんぴら😆❣️ 癒し系チクワとの組み合わせ、意外と思いましたが相性はバツグンですよね。ゴマも活きが良くて美味しこと間違いなし、と多めに作りましたが、すぐ無くなりそうです😅

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      わーい、いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨

  • @ブルースカイ-d8h
    @ブルースカイ-d8h 7 месяцев назад +8

    とぼけて、癒やしのチクワ👍😆
    私も、よくお水を少し足して蒸し、予熱は、やりますね!!良いですネ🙋
    美味しそう😋
    金子みすゞさんも、出演しましたネ✌👏👏
    又明日作ります🙆

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕山田みすゞさん、登場させて頂きました☺️✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      金子みすゞ😭間違いました💦💦💦

  • @rainbow-hw9bt
    @rainbow-hw9bt 7 месяцев назад +2

    よーし!きんぴら作るぞーとちくわ買いました!
    けど材料似てるおから煮が頭に浮かんで、やっぱり1歳息子におから食べさせたいわって思い…先生のおから煮を作りました!(なのにここにコメントごめんなさい😅)
    初めてのおからめちゃくちゃおいしかったみたいで、「おかわり」「おから」を連呼!😊
    えのき効果でトゥルンと入るから本当に食べやすくて何度食べてもおいしいです♪
    作ったものを喜んで食べてもらえるとほんとに心が満たされますね。
    奥薗先生に感謝です!!
    きんぴらも絶対作りまーす😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      おから煮作って下さってありがとうございます💕💕一歳息子ちゃん、気に入ってくれてうれしいなぁ。感謝感謝です。息子ちゃん、いっぱいギュッてしてあげてね。これからもよろしくです😆✨✨✨

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 7 месяцев назад +1

    人参きんぴら、すっごく美味しそうです。🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥕🤱🥷🤱

  • @オリオン座-b5z
    @オリオン座-b5z 7 месяцев назад +15

    こういう副菜大好きです♡人参きんぴら絶対作ります!!これからも楽しみにしてます😊

  • @yuushiina1489
    @yuushiina1489 7 месяцев назад +2

    先生の千切り気持ちいい!千切り器を検討してたけど、わたしも頑張ってみるかな🤔
    人参て比較的安いし彩りよくなるからよく買います。基本の料理シリーズで先生からコツを教われるのとてもありがたいです!!
    そしてごまの散らかしが自分と一緒で笑いました😂❣

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      広げようせん切り好きの輪❣️楽しみながらやってみてださいませ😆✨

  • @yo8133
    @yo8133 7 месяцев назад +10

    にんじんしりしりも、にんじんの味噌漬けも、いつも美味しくてあっという間になくなりますが、今回のきんぴらも、食いしん坊の私はかわいいちくわと一緒にぺろっと食べてしまいそうです😋💕
    栄養満点のにんじんレシピ、とても嬉しいです🎉先生、有難うございます❣️😊🌟🌟🌟🌟🌟

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝です😆✨✨

  • @ひわのりっち
    @ひわのりっち 7 месяцев назад +2

    にんじん大の苦手なんですが
    これなら食べれるかも💦

  • @ゆうりん8787
    @ゆうりん8787 7 месяцев назад +13

    癒やしのちくわ入れる時に、ちくわーッ💓て言ってて先生かわいいデス😂
    ありがとうございます✨
    🥕🥕🥕🤲

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕

  • @ハリー-h8q
    @ハリー-h8q 7 месяцев назад +5

    人参がしっとりしてひじきも入れて美味しかったです!先生のお料理は簡単で美味しく、しかもいつもプラスアルファの知識を下さるのでもうずっと観たいです!先生は笑顔で丁寧でほんとに頭にレシピがはいってきます。😊❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      ありがとうございます☺️💕💕💕

    • @マミコ-o6d
      @マミコ-o6d 7 месяцев назад

      発熱し体調不良が続いていました。子供のご飯もお惣菜を買ったりインスタントラーメンで済ませたりと悪循環になってしまい、どうにかしないと!と思ったとき、やっぱり奥薗先生レシピを頼るのが一番でした。人参きんぴらやレンチンの油揚げ煮、万能とりむねの磯辺焼など簡単に美味しく出来ました。忙しくてもキチンと食べることは大事だなと再認識しました。先生ありがとうございます、これからもお世話になります!

    • @マミコ-o6d
      @マミコ-o6d 7 месяцев назад

      @@orange821mg あれ?何故こんな事になったのでしょうか?大変失礼致しました、コレからは気を付けます。

  • @Tommy-pm4pn
    @Tommy-pm4pn 7 месяцев назад +5

    ごまひねり途中で止めるの安心します。

  • @青文-m3k
    @青文-m3k 7 месяцев назад +2

    人参は抗酸化作用があるから毎日食べたい野菜なので、基本の料理は嬉しいです😊

  • @茶谷有實子
    @茶谷有實子 7 месяцев назад

    いつも楽しく観させて頂いています。
    常備菜のレパートリーを増やしたいと思っているので 先生の簡単メニューとても嬉しいです。 早速作らせて頂きました😃

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @モンブラン-v3f
    @モンブラン-v3f 7 месяцев назад +8

    にんじんの千切りほんとに下手くそなので上手くなるように練習します😅お肉使わないこんな感じの1品が大好きです😍作ります😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      人参のせん切り、楽しみならやればみんな名人になれますよ〜☺️💕💕

  • @ポコペコ-o8u
    @ポコペコ-o8u 7 месяцев назад +7

    いつも役立つ情報をありがとうございます!先生はいつもヘルシーな手作りのご自身のお料理を召し上がっているわけですが、やっぱり見た目もお若くて素敵です!健康に気をつけて摂っている栄養とか食材はありますか?ちくわと人参美味しそうです!やってみます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕私が、意識しているのは朝ごはんで、具沢山の味噌汁とご飯を基本に、作り置きおかずをいろいろ食べています☺️✨

    • @ポコペコ-o8u
      @ポコペコ-o8u 7 месяцев назад +1

      @@himekuri-okuzono2021 返信ありがとうございます!やっぱり栄養満点💯ですね
      参考にさせていただきます♪

  • @Seiya7093
    @Seiya7093 7 месяцев назад +2

    すごくお勉強なります❤チャンネル登録しました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      チャンネル登録ありがとうございます😆💕

  • @まっくん-i5i
    @まっくん-i5i 7 месяцев назад +2

    わ〜い、基本の料理シリーズ🙌
    人参がしっとり柔らかでやさしい甘さ👍 ちくわの旨みも人参にぴったり😄
    いつもながらの調味料の少なさにびっくりです❗️
    今回は基本バージョンで。 次は生姜入り人参きんぴら作ります😄✌️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いつも作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになっています。感謝感謝です😆✨✨

  • @りんぷ-n3m
    @りんぷ-n3m 7 месяцев назад +8

    明日お弁当を作らないといけなくて、最近お弁当に何を入れようか悩んでたところにこの動画!
    タイミング良く材料全部ある!
    明日のお弁当に作らせてもらおうと思います♪
    いつも分かりやすい説明で簡単に出来る料理をありがとうございます❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕お役に立ててうれしいです。お弁当作り、ファイト😆🎉🎉🎉

  • @felicite_et_9273
    @felicite_et_9273 7 месяцев назад +6

    なるほど!
    人参のきんぴら私が作ると、カラカラで固くなるので、出来合いの物を買ってました……
    差し水と予熱調理なら柔らかいきんぴらで作れそうです!
    基本のレシピ助かります!
    さっそく明日の食卓に並べます!

  • @rainbow-hw9bt
    @rainbow-hw9bt 7 месяцев назад +8

    ちくわって癒やし系…😊
    そんな風に考えたことなかったけど、そう言われれば…♡
    愛しくなる♡
    ちくわ買ってきたので作ります♬

  • @味玉さま
    @味玉さま 7 месяцев назад +12

    ちくわもいれまーす『ちくわー!』😂
    めっちゃ可愛い😂

  • @おおいずみたかよし
    @おおいずみたかよし 7 месяцев назад +1

    副菜のレシピを増やそうと思っていたところでしたので、早速作りまして、おいしく出来ました。
    千切りですが、少しレベルアップしましたが、後ろで千切りを待っているニンジンさんの隊列が乱れてしまい、列を直すのに時間がかかり、もたついてます。
    先生の手早く、むだのない千切りを目標にして、千切り修行を続けたいと思います。
    1つ質問があるのですが、宜しいでしょうか?
    ダメと言われても、送っているのですが😅
    奥薗流をしていると、スーパーの乾物コーナーによく行くようになりました。
    気になる食材が、食べる煮干しなんです。
    ちりめんじゃこより、コスパが良いのですが、代わりは、難しいでしょうか?
    別の動画で、先生が「煮干しは、沸騰させると、苦みが出るの注意」と、おっしゃってましたのが、気になってまして…😢
    先生の動画、すぐに役に立つだけでなく、面白いので、毎回楽しみしています。
    娘さんの編集の「シャキーン」などの効果音、面白さを上げていて、いいです。
    長文になってしまい、すみませんが宜しくお願いします。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      広げよう!せん切り好きの輪💕レベルアップ、素晴らしいです🎉🎉🎉
      質問の食べる小魚ですが、確かにじゃこの代わりに使えそうですね。レシピ考えてみますね。ご提案ありがとうございます。
      編集も褒めて下さって、娘も感謝しております。
      これからもどうぞよろしくです😆💕💕💕💕

    • @おおいずみたかよし
      @おおいずみたかよし 7 месяцев назад

      @@himekuri-okuzono2021返信、ありがとうございます。
      おかずとして、食べる煮干しを使ってみたいので 宜しくお願い致します。

  • @にいな-x6w
    @にいな-x6w 7 месяцев назад +5

    今回も簡単なのに美味しそう😊三寒四温?私は毎年冬から春にかけての寒暖差で体調崩してしまうので生姜を入れて作ります。体の中から温めて免疫力も上げてこの時期を乗り切るぞ~❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      是非是非生姜入り、作ってみて下さい。寒暖差が激しいので、美味しく食べて身体の中からぽかぽかして、元気にお過ごしくださいね☺️💕💕

  • @パープルパール
    @パープルパール 7 месяцев назад +2

    人参のきんぴら大好きです。奥薗式の人参きんぴらも試してみたいです。

  • @mayayanzombi
    @mayayanzombi 7 месяцев назад +4

    にんじんしりしりで千切りマスターしたので、
    今日のもやったるで〜〜〜(笑)
    チーズまぜまぜイイですね!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      せん切りマスターパチパチパチ🎉🎉🎉今日もやっちゃって下さいませ🤣🤣🤣

  • @ホワイトローズ-c8n
    @ホワイトローズ-c8n 7 месяцев назад +5

    ちくわが癒し系という感性♡
    「にんじんてこんな美味しかったんかぁ〜」という乙女な先生❤にツボりました😂
    にんじんきんぴらもかわいいちくわ入れて作ってみます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨✨

  • @krimo4000
    @krimo4000 7 месяцев назад +2

    旬の食材や、本当にお安く買える野菜等で作れるレシピを更新していただけるので、ありがたいです🙏
    先生の笑顔やコメントからも栄養をもらってます♪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @appleJAM919
    @appleJAM919 7 месяцев назад +1

    先日作りました。おいしかったです!家族にも大好評でした!
    いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます。千切りするのはまだまだ下手なんですけど、だんだん楽しくなってきました😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます。広げよう!せん切り好きの輪!上達していく喜びを大事に味わって下さいね☺️💕💕

  • @Chiiko-cu7nv
    @Chiiko-cu7nv 7 месяцев назад

    いつも楽しく拝見させて頂いてます。
    質問ですが調味料を入れる順番は醤油→みりん?
    私は昔から味付けは甘いのを先…と教わってました。
    他の料理人の方もテレビでやはり醤油から先に入れてましたが今は定義が変わったのでしょうか?
    私は塩分が多いものを先に入れると後で砂糖みりんをいくら入れてもしょっぱく感じます。
    それとゴマはゴマすり器を使うと何か違いますか?
    些細なことですが気になります😅

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      昔からさしすせその順と言われています。それは何か意味があることなのかもしれません。けれど、たとえば今回のこの料理のように、醤油と味醂を入れる時間差は数秒で、一気にガーッと混ぜる時、果たして、みりん→醤油と、醤油→みりんと、味に差は出るでしょうか。私は同じだと思います。もし、ものすごく味覚が敏感で、その数秒に違いを感じられるなら、みりん→醤油の順で入れてください。
      またゴマですが、ゴマスリ機、少しかけるには良いと思いますが、たくさんかけたい時は、逆に手が疲れるので、私は指でひねっています。料理に正解はないと思います。ご自分が良いと思われるやり方でやれるのが一番だと思います🙇‍♀️✨

    • @Chiiko-cu7nv
      @Chiiko-cu7nv 7 месяцев назад

      @@himekuri-okuzono2021
      お忙しい中、とてもご丁寧な返信ありがとうございます。
      正解はない…なるほど納得です。
      むしろ以前テレビで見た料理人の方は一気に調理するのではないけれど醤油を先に入れてたのが頭に引っかかってたと思います。
      失礼致しました🙇
      先生の庶民の味方レシピ、嬉しい限りです。
      これからも楽しみにしております!

  • @QQQ-YT
    @QQQ-YT 7 месяцев назад +4

    ニンジンとちくわ、合いますよね~🥰 チーズを混ぜたらまとまって食べやすくなる……なるほど💓生姜入りもおいしそうです🙌

  • @鈴木尚美-f9q
    @鈴木尚美-f9q 7 месяцев назад +4

    私も🥕キンピラ良く作るのでおんなじ気持ちでう〜れ〜し〜🎉
    🐎になったつもりでモリモリ食べても飽きないんですよね😂😂😂千切りも無心になれてた〜の〜し〜🎉🎉🎉

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      せん切り楽しんでもらえてうれしいなぁ😆🎉🎉🎉🎉🎉

  • @rotosuhigh8551
    @rotosuhigh8551 7 месяцев назад +3

    人参料理の中でシリシリときんぴらがいちばん好きです❤🥕
    しかし、最初からゴマの量多いなぁ~と‥最後、😂やっぱりゴマかした〜🎉🤣

  • @ITAMEGU
    @ITAMEGU 7 месяцев назад +3

    いつも素敵なレシピありがとうございます!
    さっそく夕食に作ってみました。
    キャロットラペはよく作っていましたが、先生のレシピの方が優しい味でした。
    明日はこのきんぴらで卵とじにしてみようかな…と考えています。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨✨

  • @quoter-x9n
    @quoter-x9n 6 месяцев назад +1

    出産した娘の所へ手伝いに行ってますが、母乳が出るよう栄養バランスを考え、おかずをつくっています。先生のレシピは美味しくて簡単で栄養満点で、沢山参考にしています!いつもありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  6 месяцев назад

      ご出産、おめでとうございます。赤ちゃんは可愛くていいですね。私まで、幸せな気持ちになりました。感謝です☺️💕💕

  • @平しん
    @平しん 7 месяцев назад +3

    「大人のかしこい手抜きごはん」に載っているレシピのアレンジっぽい感じでしたね
    私的には良く作っているレシピなので幅が広がって良かったです
    ありがとうございました^^

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      本、見てくださってありがとうございます。作ってもらえたらうれしいです☺️💕💕

  • @佐藤雅代-n3d
    @佐藤雅代-n3d 7 месяцев назад +8

    美味しそう😋🍴💕
    お品も嬉しいですが、
    「みんな違ってみんないい」
    の詩の引用も素敵でした🍀💖🍀
    お弁当🍱に入れられるのも嬉しいです😋🍴💕
    竹輪は、お安いので気軽に買えますね😋🍴💕
    ありがとうございます🍀
    早速、作りま~す❗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆💕

  • @越智裕美-u8k
    @越智裕美-u8k 7 месяцев назад +3

    手軽で美味しくできました🎉😊❤
    チーズ入りも少し取り分けて作りました✌️
    ちょっと塩辛くなっちゃいましたが☺️絡まって食べやすかったです🙆
    次回は生姜入りを作ってみます👌ありがとうございました🙇

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕チーズの塩分で味が濃くなりすぎましたかね。最初の塩を少し加減してもらうといいかもです🤔

  • @りんごりん-v2k
    @りんごりん-v2k 7 месяцев назад +5

    基本料理好き☺️どちらもあるから明日作りたいと思います😊ありがとうございます✨

  • @博紀岡
    @博紀岡 7 месяцев назад +3

    先生、ご無沙汰しております。年明けから色々忙しくて、今日まとめて先生の動画拝見しました。やっぱり先生の動画を見ると元気になれます🥹おまけの生姜入りで作りたたいのですが、生姜はどのタイミングで入れたらいいですか?

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      返信が遅くなってごめんなさい🙏生姜は人参と一緒に炒めるといいですよ☺️✨

  • @TFukada
    @TFukada 7 месяцев назад +5

    奥園さんの可愛いトークが最高だわ💕もうめっちゃ好きです🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      わーい、うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @user-rscufrl
    @user-rscufrl 7 месяцев назад +6

    奥薗先生いつもありがとうございます。お弁当のおかずレパートリーがまた増えました。ありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕お弁当作り、がんばって😆✨✨

    • @user-rscufrl
      @user-rscufrl 7 месяцев назад

      奥薗先生ありがとうございます😊頑張ります。

  • @サムシクサムスン
    @サムシクサムスン 4 дня назад

    にんじん🥕きんぴら
    ホントに気楽に作れました。
    常備品の竹輪、ゴマ大活躍
    私も千切り好き😊❤️
    きゅうり🥒もキャベツも生姜🫚も、千切り三昧です。
    にんじん🥕主役のきんぴらさん。
    可愛い癒しの丸っこい竹輪の味もよく絡み美味しい一品でした。
    コレもリピ料理です❣️
    ゴマ…確かに指🤌が攣りそうに😂
    すりゴマがあったので、
    炒りごまと両刀使いしてしまいました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 дня назад

      わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です。いりごま、指が疲れますね💦すりごまとの合わせ技、素晴らしい😆🎉🎉🎉

  • @ハリー-h8q
    @ハリー-h8q 7 месяцев назад +2

    真心が感じられる動画ばかりです。

  • @多久島京子
    @多久島京子 7 месяцев назад +2

    先生素敵すぎですよ❢

  • @ゆっきー-c4j
    @ゆっきー-c4j 7 месяцев назад +4

    何時もきんぴらごぼうは良く作って食べます。にんじんも大好きなので作って食べて見たいと思っています。

  • @山田花子-n3y
    @山田花子-n3y 7 месяцев назад +3

    お弁当🍱の、ご飯の上にのせるの、良いですね!ふりかけがなくなったので、助かります。😊彩りもよくなって、良いです🙆

  • @kocoha8212
    @kocoha8212 7 месяцев назад +4

    わあ〜😍竹輪ある〜人参も🥕あるある〜❣️😋🧂🥢🧡

  • @ゆみ-b8y3u
    @ゆみ-b8y3u 7 месяцев назад +1

    めちゃくちゃ美味しかったです❤こういう副菜をもっと紹介してくださーい😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @岩村真理子-q6u
    @岩村真理子-q6u 7 месяцев назад +7

    人参って火が通りにくいイメージですが、こういう風にすれば良いんですね🥕
    さすが先生!
    千切りもだいぶ上達しました😊
    ありがとうございます!
    火曜&金曜楽しいー💕

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      せん切りして下さってありがとうございます。確実に上達しますよねー。うれしいなぁ。きんぴら是非是非作ってみてくださいませ😆💕💕

  • @user-jl7cd8by9y
    @user-jl7cd8by9y 7 месяцев назад +1

    今夜の晩御飯に作りました!家族に好評で、嬉しい気持ちになりました!ありがとうございました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝です😆✨

  • @横田千恵子-g2m
    @横田千恵子-g2m 7 месяцев назад +2

    いつも楽しく見ています。
    毎日奥薗レシピを2品作って夕食にしています。
    疲れて仕事から帰って来た後も、先生の元気な、動画を見て作る元気が貰えています。細かくない料理と美味しそうに食べる姿にいやされま〜す。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さってうれしいです。とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨✨

  • @福岡嘉明-t1g
    @福岡嘉明-t1g 7 месяцев назад +3

    お弁当に入れると明るい感じになるのでいいですよねー。ちくわもあるし明日の昼ご飯決まり!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いつもコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨✨

  • @マリー-s8k
    @マリー-s8k 7 месяцев назад +2

    簡単おかずは出番が多いですよね~🥕
    今日、小松菜とツナの混ぜご飯作りました!昨日、えのき巾着入りおでんを大根たっぷりで作りました!
    レシピファイルが3年分で一杯になったので、2月から新ファイルになりました。
    最初のほうれん草チーズカレーも大好きで、プチではなくトマト1個🍅使いました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕レシピファイル❣️うれしいなぁ。ありがとうございます😆✨✨✨✨

  • @mo4887
    @mo4887 8 дней назад

    硬いものが食べにくい高齢の両親でもこの柔らかさなら食べられそう!柔らかいおかずのレシピ、またお願いしまーす!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 дня назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい💦美味しく食べてもらえるとうれしいです😆✨✨

  • @reirei6213
    @reirei6213 Месяц назад

    見てます。人参きんぴら作りました。とってもとっても、評判がよくて。人参本当に柔らかくなるんですね。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Месяц назад

      わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨

  • @oisikutanosiku
    @oisikutanosiku 7 месяцев назад +2

    先生、今夜つくってみました。あしたのおかずにするつもりが、美味しくて 今夜のお茶のお供に半分くらい食べちゃいました😶✨ なんとも🥕の甘いこと… ちくわもにんじんも主役なのだけど ぜんぜん喧嘩していなくて👌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨

  • @haru-ww2ww
    @haru-ww2ww 7 месяцев назад +2

    早速作りました!
    本当にしっとりで柔らかくて、今まで作ってきた自己流の歯応えあるにんじんきんぴらとは全く違いました。家族にも大人気❗️
    調味料少ない上に、余熱放ったらかしありがたいです🙌

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨✨

  • @kotetsu-hachiwarecat
    @kotetsu-hachiwarecat 7 месяцев назад +2

    いまちょうど冷蔵庫に使い道保留中のちくわが2本残ってるんですよね。にんじんもあるし、明日早速造ってみようと思います。

  • @おおじろうハロハロ
    @おおじろうハロハロ 3 месяца назад

    テレビ見ないで奥園先生のレシピばかり見てます!ありがとうございます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  3 месяца назад

      おお〜っ、ありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 7 месяцев назад +3

    ご飯にたっぷり載せていただきたい!

  • @素直なへそ曲がり
    @素直なへそ曲がり 7 месяцев назад

    人参とチクワの組み合わせは、考えた事がありませんでした。流石奥園大先生?!😊😊 
    簡単に買える素材が一番ですからね。少し細かく切ればかき揚げも、いいですよね。なによりも料理名人のポジティブな考え 笑い声が素敵なので やってみようという気になっちゃうんです。先程フライパンで ご飯を炊き終えたばかりです。炊飯器が壊れてから、レトルトご飯を食べてましたが、数年前からフライパンを使って炊いてます。刻み油揚げやミックスベジタブルを入れて炊いてますが、火加減、水加減も上達して美味しく炊ける様になりました。料理は楽しくが、大事な要素だと実感しています。😊😊😊😊😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      そうなんです。楽しみながら、面白がりながらやっていると、どんどん上達するし、どんどん楽しくなり、身体も心も元気になります。料理バンザイです😆🎉🎉🎉

  • @内山恵美-d9g
    @内山恵美-d9g 3 месяца назад

    初めて拝見し.なんかぃぃ感じ.さっそく作りたくなりました*

  • @渡邊隆之-o8o
    @渡邊隆之-o8o 7 месяцев назад +2

    お世話になります。
    いつも気軽に出来るレシピ、ありがとうございます。
    お弁当のおかずによさそうなので、早速お料理してみようと思います。
    人参もちくわも、お値段安定しててコスパ抜群です。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      お弁当に大活躍間違いなしです。是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @西利章
    @西利章 7 месяцев назад

    過去の人参しりしりに人参とさつま揚げの甘辛煮も、月に2、3回は作るくらいに先生の人参レシピが大好き!またあまり肉類を食べない自分にとっては、練り物大好きで大事な動物性タンパク源!だから絶対に絶対に作ります!先生の味付けは全然飽きないし、本当に素材の栄養をいただいているという感じがして、このレシピの美味しさも想像できます!
    また生姜にしても、奥薗流青椒肉絲を何度も作っているから、こちらも美味しさ実証済!
    嗚呼、早く作って白ごはん(というよりもち麦ごはん)と一緒に食べたいです!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝です。もち麦ご飯。私も大好きで、普段はもち麦です。身体に良くて、美味しいですよねー☺️✨✨

  • @Mao-xg3vg
    @Mao-xg3vg 7 месяцев назад

    先生コレすごいです、野菜食べなくなってきた1歳児がパクパク食べました😭
    恥ずかしながら今まで人参は焦がしていたし、そういうものだと思っていました。動画の通り作ったら焦げないし柔らかく甘みが引き出されて人参美味しい!ってなります!!そして簡単!お気に入りレシピになりました❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕食べてくれた一歳児にも感謝です🤣🤣🤣🎉🎉🎉🎉

  • @秋桜-z3t
    @秋桜-z3t 7 месяцев назад +4

    先生、初コメです。いつも動画をみていました。おいしくて、手間がかからない、お料理有難うございます。わたしは、ぶしょうものなので、とても助かっています。有り難うございます。これからも、楽しみに、参考にさせていただきます。宜しくお願い致します

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます💕💕とてもうれしか、励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨

  • @eieitomor9923
    @eieitomor9923 7 месяцев назад

    野菜を切るのが面倒やな〜て思っていたのですが、先生がいつも凄く楽しそうに千切りするので、私もちょっと楽しいかも?て思えるようになりました😆
    人参のきんぴらは自己流でよく作っていましたが、蓋をして余熱調理とはなるほど〜と思いました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +1

      広げよう!千切り好きの輪❗️是非是非楽しみながら、やってみてくださいませ😆✨

  • @山本郁代-f8z
    @山本郁代-f8z 7 месяцев назад

    余熱調理後 味見して〜これが人参の美味しさなのだと思いました。今迄時間とガス代を無駄にしてた感じ!!
    ✨しっかり覚えておきますね✨🤗

    • @山本郁代-f8z
      @山本郁代-f8z 7 месяцев назад

      生姜入りでチーズも加え〜とても美味しかったです🎉

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント感謝感謝です😆✨✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      わーい、ありがとうございます😆💕

  • @亀井とし江
    @亀井とし江 2 месяца назад

    明日た早速作っります。有難がとうごさいます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 месяца назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨✨

  • @Luuna-zy7bl
    @Luuna-zy7bl 7 месяцев назад +2

    レシピ忘れさせるような、先生のしゃべりw 大丈夫!ちゃんと見直しますからww

  • @前山治子
    @前山治子 7 месяцев назад

    にんじんが🥕ふっくら柔らかく美味しく出来ました❤
    目からウロコです😂
    ゴマも、とっても香ばしくて
    簡単で、いつもある食材で助かります!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます😆💕💕

  • @天野美智子-d6c
    @天野美智子-d6c 7 месяцев назад

    作りました。
    にんじんの固すぎ、柔らかすぎに絶妙な食感で😋ちくわも輪切りが可愛いですね。
    とても美味しくできました😊
    ありがとうございます☺️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨

  • @ball9carrot933
    @ball9carrot933 7 месяцев назад +2

    1:36 千切りも楽しくなっちゃいますね😂

  • @吉田久美子-m1m
    @吉田久美子-m1m 6 месяцев назад

    人参の細いの、太いの。
    みんな違って、みんな良い❤
    奥薗先生の紹介大好きです!❤