Recette facile de praliné pistaches

Aujourd'hui je vous explique comment réussir un délicieux praliné à la pistaches !
Les ingrédients :
80 g sucre semoule
120 g pistaches crue décortiquées
20 g huile neutre (pépin de raisin)
Un immense merci à toute la team Hody Academy.
Un immense merci aussi à mes deux accolytes en régie : Julia Duburque et Léa Grélie !
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Transcription

[@johanlenoir6661]

Super recette, j'adore votre bonne humeur à chaque vidéo 😃

[@commentfaitTon]

Super comme toujours!

[@LessecretsdeMuriel]

Merci 😊

[@nad6267]

Merci pour vos partages et votre sourire on apprend toujours et à tout âge
D’une grand mère de Seine saint Denis
🙏 Merci 🙏

[@veroniquefromfrance2386]

Merci pour cette recette🌺. Vos explications sont toujours très claires, et précises.🙂

[@cyberkim2907]

Merci ❤❤❤

[@marcscheer2521]

Bonjour Muriel, merci beaucoup pour cette belle recette délicieuse

[@SergioForcella-h5b]

merci comme toujours, un gros bisou🎉

[@hedelchristine826]

Super 👍 merci 🙏

[@AzizaMouslih-v8f]

❤❤❤

[@bartok8247]

Merci pour la vidéo elle est super

[@benesssa]

Bonjour Muriel ,vais essayer ça ,tout ce que vous faite c'est génial et surtout ça me donne a chaque fois des idées ....beaucoup de choses j’apprends avec vous bien que dans les années 65 on a pas tout appris mais je réalise toujours mes brioches et quatre quart une ou deux fois dans le mois pour la famille ,vous êtes extraordinaire et vous expliquez si bien et surtout j'adore votre sourire...gros bisous du vieux bernard de la région de strasbourg 🤗😘

[@LessecretsdeMuriel]

@@benesssa merci beaucoup Bernard ☺️🙏🏽

[@agnesdieth2312]

Moi ce sera creme mousseline pistache❗ merci pour la recette

[@goldenboy3342]

Merci pour la recette. Une pâte à crêpe. Et les crêpes ainsi réalisées je les servirais avec une confiture à la framboise et framboises fraîches. Non ?

[@balooif]

Salut muriel comment tu vas aujourd'hui tes vidéo sont géniale

[@LessecretsdeMuriel]

@@balooif merci beaucoup ! Je vais très bien, j'espère que toi aussi !

[@berenicediazze6622]

Bonjour Muriel. Encore une superbe recette. Petite question, la conservation dans un pot hermétique est préférable au réfrigérateur ou dans un placard ? Cordialement

[@LessecretsdeMuriel]

Bonjour et merci ! Les deux sont possibles ☺️. Personnellement je le conserve à température ambiante.

[@berenicediazze6622]

Merci pour votre réponse rapide 😃

[@rosalieiledelareunion3629]

😍🥰😘🇷🇪

[@lucho8825]

Sucre interdit pour moi.... je veux bien essayer sans sucre mais ça doit être bien moins intéressant j'imagine ?
As tu d'autres alternatives ?

[@alinedelsaux368]

Une fois j ai voulu faire ma propre pâte et vu le prix des pistaches, j en ai pris avec les coques . Au final des jours et des jours pour tout éplucher, les ongles arrachés et mal aux doigts pour avoir un mini pot : ça n en vaut pas la peine. Autant le prendre tout fait.

[@celinelegrand1912]

Bonjour, quelles pistaches utilisez vous pour avoir un praliné si vert ? Parce que moi ca devient marron !

[@glopglup7328]

Bonjour, est ce que vous avez enlevé la petite peau sur les pistaches ? Si vous ne l'avez pas fait cela peut être une cause de la couleur marron

[@philmtx3fr]

Bonne proportions mais personnellement je ne vois pas ce qu apporte le fait de mélanger les pistaches dans le caramel. Le risque qu on prend ainsi est de faire surcuire les pistaches ( le caramel c est chaud…). Moi je fais torréfier mes pistaches, je fais mon caramel et mélange les deux dans le mixeur avec de l huile de pépin de raisins comme ça mes pistaches ne recuisent pas. Ça permet plus de stabilité de goût je trouve.