5 truffles recipes: chocolate truffles 2 ways, matcha truffles, coconut truffles and Oreo truffles

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 448

  • @nguyenphucnguyen2777
    @nguyenphucnguyen2777 4 года назад +1

    Cảm ơn bạn ,tuyệt quá. Chúc bạn năm mới nhiều thành công nhé

  • @nguyenthihong8320
    @nguyenthihong8320 4 года назад +21

    Đoạn cuối vd nghe chị nói 'Có lẽ đây là vd cuối cùng mình làm' e hết hồn hóa ra là vd cuối trg năm cũ.

  • @HaiPham-ei4im
    @HaiPham-ei4im 4 года назад

    Chúc Sukies một năm mới vui vẻ hạnh phúc và sẽ có nhiều món ngon hơn nữa chia sẻ cho mọi người! Cảm ơn em rất nhiều! Rất thích các clip của em!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +2

      Em cám ơn chị ạ ❤ em chúc chị và gia đình, mạnh khỏe, hạnh phúc, vạn sự như ý ạ

  • @HaiPham-ei4im
    @HaiPham-ei4im 4 года назад +2

    Trông đẹp mắt và ngon quá! Thanks Sukies!

  • @tranhdinhda_bino3259
    @tranhdinhda_bino3259 3 года назад +1

    Cám ơn Sukies rất nhiều! Đúng cái mình cần!

  • @phuonganhtran7403
    @phuonganhtran7403 4 года назад

    Tuyệt vời quá mình rất chờ công thức này Cảm ơn Suki

  • @lunheo7418
    @lunheo7418 3 года назад

    Ngon quá ạ. E sẽ tranh thủ làm thử món này của chị. Món bánh dứa e làm theo ct của chị đã thành công hehe. Công thức của chị cụ thể mà dễ làm theo quá. Thích kênh của chị lắmmm 🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      Cám ơn em ủng hộ chị nha ❤

  • @nguyentranbao839
    @nguyentranbao839 4 года назад +2

    Cảm ơn bếp Sukie rất nhiều ❤️

  • @hothioanh9758
    @hothioanh9758 2 года назад

    Công thức của c quá chuẩn dễ hiểu.cam ơn c. Đi làm về là em học oln để biết thêm nhiều loại bánh tốt thêm công việc vừa nâng cao tay nghề

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Cám ơn em, như vậy chứng tỏ em rất giỏi ^^

    • @hothioanh9758
      @hothioanh9758 2 года назад

      Em làm bánh papparoti lần đầu tiên nhờ công thức c .đc sếp khen . Em sẽ cố gắn học hỏi.vì em tay ngang vào nghề.em sẽ học thêm nhiều loại bánh của c nữa .

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Chúc em thành công hơn nữa trong công việc nha ❤

  • @nguyenthihue439
    @nguyenthihue439 3 года назад

    Trông ngon và đẹp quá. Cám ơn bạn đã chia sẽ ❤️

  • @nguyenthihong8320
    @nguyenthihong8320 4 года назад +1

    Năm mới sắp tới em Chúc chị và mọi người mạnh khỏe, gặp nhiều may mắn trong cuộc sống, thành công trong, học tập và công việc.🎉🎉🎉🎆🎇✨

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Cám ơn em, chúc em và gia đình năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, vạn sự như ý nha

    • @nguyenthihong8320
      @nguyenthihong8320 4 года назад

      @@SukiesKitchen dạ em cám ơn chị.

  • @mylinhnguyenthi9330
    @mylinhnguyenthi9330 3 года назад

    Trên cả tuyệt vời !!!

  • @anhle7886
    @anhle7886 4 года назад +3

    Em đam mê kênh của c luôn, mọi món đều đẹp, chỉn chu, sạch sẽ, gần gũi, nguyên liệu dễ tìm mà vẫn rất đẹp ❤️❤️❤️ chị hãy làm thêm thật nhiều món ăn nữa nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      Cám ơn em đã ủng hộ kênh 🥰❤

    • @anhle7886
      @anhle7886 4 года назад

      @@SukiesKitchen ❤️❤️❤️❤️ mãi ủng hộ ạ

  • @tomato5770
    @tomato5770 4 года назад

    Em đang cần công thức lun chị
    Vừa xem vừa lm

  • @hangnguyenthi5921
    @hangnguyenthi5921 2 года назад

    Cảm ơn em nhiều lắm !!!👍👍👍

  • @maiphuongtranthi9902
    @maiphuongtranthi9902 2 года назад

    Cảm ơn chị Sukie rất nhiều

  • @MaiPham-wd7fu
    @MaiPham-wd7fu Год назад

    Mong c ra video làm nama ạaa

  • @helennguyen9347
    @helennguyen9347 4 года назад

    Nhin rat ngon .Thanks Sukey's

  • @ninarocky4936
    @ninarocky4936 4 года назад

    Happy New Year Chúc Sukie & gđ Năm Mới nhiều sức khoẻ an lành mai mắn nhé 💕💕💕

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Con cám ơn cô, năm mới con chúc cô và gia đình mạnh khỏe, an lành, gặp nhiều niềm vui và vạn sự như ý ạ ❤

  • @hoangchi._
    @hoangchi._ 4 года назад +4

    Có một công thức làm truffle mình muốn chia sẻ cho Mn cũng như Sukie's
    Đun cách thủy 240g sữa đặc
    Rây làm ba đợt ca cao (tổng là 100g ca cao)
    Trộn đều và cho vào hộp chữ nhật đã lót bằng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm
    Để tủ lạnh 2 tiếng
    Cắt ra và rắc thêm bột ca cao
    Chúc mọi người thành công !

    • @hatrangnguyen7178
      @hatrangnguyen7178 4 года назад

      cong thuc nay hinh nhu cua Nino chi nhi

    • @hoangchi._
      @hoangchi._ 3 года назад

      Uh đúng rùi đó

    • @nhuhoaangthi9955
      @nhuhoaangthi9955 3 года назад

      ko cần bơ à c?

    • @ngocphung6692
      @ngocphung6692 2 года назад

      Cho em hỏi này ăn có dính răng lắm không ạ?? Và để tầm bao lâu thì nó mới chảy ra ạ

    • @ngthaothuong
      @ngthaothuong 2 года назад

      Bạn ơi, cho mình hỏi là với công thức của anh Nino thì để được truffle trong bao lâu ạ

  • @LoanTran-ne8uh
    @LoanTran-ne8uh 3 года назад

    Ngon quá cảm ơn bạn 👍👍💐💐😍😍

  • @MaiPham-wd7fu
    @MaiPham-wd7fu Год назад

    C ơi nama thì tỷ lệ bơ vs whip giữ nguyên hay tămg giảm thế nào ạaa

  • @tuyenbui4318
    @tuyenbui4318 4 года назад

    Cảm ơn bạn nhiều nha

  • @12.nguyenthuhien6
    @12.nguyenthuhien6 Год назад +1

    C ơi e định làm xong gửi đi xa thì nên làm bằng cthuc bột cacao hay scl ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Công thức bột cacao sẽ đỡ bị chảy hơn nhé em

  • @ngocmyacc2
    @ngocmyacc2 3 года назад

    Ban oi hd món rau câu flan chesse cà phê ạ, tks

  • @nhinhi8095
    @nhinhi8095 3 года назад

    Bắn tim cho chị ❤️

  • @cherryle897
    @cherryle897 4 года назад

    Em cám ơn chị nhiều lắm ❤️❤️❤️

    • @mynguyentv3459
      @mynguyentv3459 2 года назад

      Chị ơi nếu em làm sô cô la truffle ở phần đầu nhưng cho tận 250g whipping, k có sô cô la đen thừa xử lí thế nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Vậy hơi khó em ạ, em thêm bột cacao xem sao, có thể nó sẽ bị đắng hơn

    • @mynguyentv3459
      @mynguyentv3459 2 года назад

      @@SukiesKitchen em cảm ơn chị, em cho bột cacao cx hơi đắng nhưng ngon lắm ạ

  • @tucanh4984
    @tucanh4984 4 года назад

    hóng nào ...

  • @hoaingo7815
    @hoaingo7815 2 года назад

    Chi oi cho e xem hộp kem tuoi chị làm là loại nào ah

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      em dùng loại kem tươi nào cũng được, miễn nó có nguồn gốc từ sữa, không phải topping cream-là loaị thành phần thường có dầu cọ là được nhé. Chị ko ở VN nên hãng sẽ ko được giống

  • @dyn916
    @dyn916 3 года назад

    chị iu ơi chị hướng dẫn làm chocolate bon bon đi ạ

  • @lyricsvideo5178
    @lyricsvideo5178 Год назад

    C ơii e làm scl compound nhưng nó bị chảy và ko giữ đc form c ạ. E làm gấp đôi scl so vs công thức có sao ko ạ🥲

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Em để tủ lạnh thêm thời gian nó ko đỡ hơn hay sao

  • @thaohoang1522
    @thaohoang1522 4 года назад

    Hóng

  • @thaonguyen-si2fy
    @thaonguyen-si2fy 2 года назад

    Với cho em hỏi thành phẩm ra nó mềm hay dẻo ạ . Của em nó mềm ạ

  • @huynhle9592
    @huynhle9592 10 месяцев назад

    C ơi e làm nhưng sao socola của e nó chảy hết c ah ???

  • @thuhanguyen487
    @thuhanguyen487 2 года назад +1

    Ct của c ngon nhưng viên nó bị ướt lắm c ạ. Kết cấu k chắc đâu c, kiểu mềm quá ấy c, nếu nó trong tủ lạnh ra thì ok nhưng để tẹo ở mùa đông miền bắc cũng vẫn mềm hơn, e làm theo cả những vị khác nữa đều vậy, méo mó k đẹp. K để ngoài đc lâu dù mười mấy độ thôi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Có thể do loại socola em dùng chăng vì như chị để nhiệt độ phòng 22 độ vẫn bình thường. Ngoài ra nếu sở thích mình muốn truffles cứng hơn thì em giảm bơ, giảm kem tươi, hoặc với công thức dùng sữa đặc thì mình giảm sữa đặc hoặc thêm bột. Cứ theo quy tắc vậy em cứ điều chỉnh cho phù hợp nhé

  • @tuoimackenzie4476
    @tuoimackenzie4476 4 года назад

    Thanks ban, Minh lam rat Thanh cong, nhung khi phu bot milo Len 1 chut sao lai bi uot, Nhu vay sao Minh bo vo tu Lanh CUNg bi uot doi voi bot milo

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      Sao bạn lại dùng bột milo thay vì bột cacao ạ? Vì bột milo có đường nên nó dễ hút ẩm và bị chảy nước lắm ạ

    • @tuoimackenzie4476
      @tuoimackenzie4476 4 года назад

      @@SukiesKitchen ah la vay Minh quen mat, thanks ban

  • @oanhpham0711
    @oanhpham0711 4 года назад

    Em ơi làm ơn add công thức phía dưới giống mọi khi được ko. C toàn phải chụp màn hình thui. Nếu em k thích thì thôi nhé. Chị chỉ nói vậy thui nè. Cảm ơn em và chúc em một năm mới bình an và hạnh phúc nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      dạ em cám ơn chị, em sẽ bổ sung ạ, tại video nào em đặt công chiếu thì em ko để công thức phía dưới ngay mà sẽ bổ sung sau, nhiều khi nhiều việc quá em quên đó ạ ^^ em chúc chị và gia đình năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc và bình an ạ

  • @cuocsong7ngay55
    @cuocsong7ngay55 2 года назад

    Dầu dừa là nước cốt dừa mua ngoài ạ thay kem tươi là wipping cream a

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dầu dừa màu trong để lạnh thì đông lại nhé em, ko phải nước cốt dừa

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Kem tươi là whipping cream nha

  • @giangcuaa3130
    @giangcuaa3130 2 года назад

    ở hnoi bâyg đang là 14 độ C ấy em làm truffles scl và bảo quản ở nhiệt độ phòng liệu có chảy k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Ko sao nhé em, mình đừng để chỗ ấm nóng là được

    • @giangcuaa3130
      @giangcuaa3130 2 года назад

      @@SukiesKitchen em để ở ngăn mát tủ lạnh đậy hộp kín nó có bị cứng k ạ 🥲

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Hộp kín khí thì ko sao nhé em, trước khi ăn mình để bớt lạnh ở nhiệt độ phòng

  • @maihoang3716
    @maihoang3716 3 года назад

    Chị Sukie ơi cho em hỏi với truffle nhân trà xanh thì phủ lớp áo bên ngoài white chocolate đc không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      em có thể biến tấu tùy thích nha

  • @banhmikepthit3256
    @banhmikepthit3256 2 года назад

    kem phô mai và dầu dừa thì mình có thể thay bằng nguyên liệu nào ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      dầu dừa bạn có thể thay bằng whip hoặc dầu ăn bình thường, kem phô mai thì mình có thể dùng phô mai bò cười cũng được ạ

  • @seasun1312
    @seasun1312 2 года назад

    Chị ơi cho e hỏi với là ở bước chị để ở ngăn đông thì e có thể để ngăn mát không ạ ?

  • @GauDeyy
    @GauDeyy Год назад

    Truffle Oreo với lớp áo oreo thay bằng các vị có phần bánh màu khác như loại màu hồng đc k ạ ?

  • @Happy-sr6gv
    @Happy-sr6gv 2 года назад

    Dùng socola compound được ko b? Chất lượng spham có khác nhiều với nguyên chất ko ạ? Cảm ơn bạn.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ được ạ, socola compound thường là socola có chất lượng thấp hơn nhưng bù lại nó khá bền nhiệt, dễ trộn ạ

  • @kimchunghuynh9990
    @kimchunghuynh9990 2 года назад

    Chị cho em hỏi để nhiệt độ phòng 2 ngày thì có được không ạ??

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      có thể được nhé em, nếu trời không quá nóng. Trời nóng thì ko được

  • @maihoang7340
    @maihoang7340 Год назад

    Công thức này kinh doanh được không ạ

  • @TuanHoang-nk5sq
    @TuanHoang-nk5sq 2 года назад

    Dùng cacao với sữa đặc để nhiệt độ phòng có sợ chảy k c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ thường là ko, nếu cần mình thêm xíu bột cacao nó sẽ ko bị chảy ạ

  • @haiyennguyenthi1992
    @haiyennguyenthi1992 3 года назад

    Chị ơi em cho em hỏi em dùng socola đen puratos 65% có đc k ạ. Mong chị rep ạ. Em cảm ơn chị nhiều

  • @ophuonglinh9765
    @ophuonglinh9765 4 года назад

    Ngon vậy chị

  • @camcam6681
    @camcam6681 3 года назад

    C Sukie ơi e k mua đc whipping, e dùng whipping bột đánh cùng sữa tươi đc k ạ? Mong c giải đáp giúp e

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      ko nên nhé em, nó sẽ bị ngọt lắm, em có thể thay bằng nước cốt dừa

    • @camcam6681
      @camcam6681 3 года назад

      Vâng e cảm ơn c nhiều ạ!

  • @anhngoc1679
    @anhngoc1679 Год назад

    chị dùng scl gì vậy ạ

  • @huyendo824
    @huyendo824 2 года назад +1

    sukie cho mình hỏi: sao ko cho hỗn hợp vào ngăn đông luôn để chia khối lượng cho dễ mà phải để ngăn mát 1 tiếng xg mới cho ngăn đông

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ vì nếu mình làm nhiều thì có khi để cả túi trong ngăn đông như vậy lại làm cứng (có khi tạo dăm đá) phần socola bên ngoài nhưng phần ở giữa lại mềm. Chứ mình có thể để ngăn đông luôn để đông cho nhanh cũng được ạ

    • @huyendo824
      @huyendo824 2 года назад

      @@SukiesKitchen cảm ơn suki, kem tươi là mình dùng kem tôpping hay wipping vậy?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Mình dùng whipping sẽ ngon hơn mà ko bị ngọt quá ạ

  • @anhngoc1679
    @anhngoc1679 Год назад

    dùng scl hạt nút được không chị

  • @nhuquynhpham8805
    @nhuquynhpham8805 Год назад

    Thay kem tươi bằng sữa được không ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Ko nên nhé em, mình có thể dùng nước cốt dừa nhưng nó sẽ nhanh hỏng hơn một chút

  • @TrinhNguyen-vb2rn
    @TrinhNguyen-vb2rn 2 года назад

    Mình cho socola trắng vào trộn hỗ hợp bị tách dầu. Có cách nào khắc phụ ko ạh?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Có thể bạn để lửa lớn quá, mình thử bắc xuống và tiếp tục khuấy xem sao ạ

    • @TrinhNguyen-vb2rn
      @TrinhNguyen-vb2rn 2 года назад

      @@SukiesKitchen cám ơn bạn

    • @TrinhNguyen-vb2rn
      @TrinhNguyen-vb2rn 2 года назад

      @@SukiesKitchen hỗn hợp bị tách dầu là đâu dùng dc nữa pk bạn?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Bạn cố trộn lại xem sao, nói chung sẽ khó chữa ạ

  • @baotram5180
    @baotram5180 2 года назад

    C ơi. E dùng scl compound đc k ạ? E để ngăn đông hơn 1 tiếng. Nhưng lấy ra k nắn đc. Nó mềm quá

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      em để ngăn mát thêm xem sao nhé, ngăn đông thì cũng nhanh nhưng nó lại ko đều bằng, nếu cần em trộn thêm scl

  • @Tn_tonhu87
    @Tn_tonhu87 Год назад

    Bỏ bơ nhạt trong công thức thì có ảnh hưởng đến thành phẩm không ạ?

  • @khentrinhthi9375
    @khentrinhthi9375 4 года назад

    C ơi lớp scl bóng phủ ngoài có thể thay dầu dừa bằng nguyên liệu khác k ạ vid e k có dầu dừa

    • @hymalayatran5506
      @hymalayatran5506 4 года назад

      Mình cũng muốn hỏi giống bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      em có thể dùng trực tiếp chocolate thôi nhé, hoặc thay bằng bơ nhạt

  • @khanhhuyen7576
    @khanhhuyen7576 3 года назад

    chị ơi, cho e hỏi, nếu e dùng sữa đặc loại có protein

  • @hoantran6102
    @hoantran6102 4 года назад +1

    chị ơi whipping cream có giống vs heavy cream k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Heavy cream thường sẽ nhiều béo hơn, ít nhất 36%, còn whipping cream thì ít nhất 30%, 2 loại em đều dùng đc, chỉ là khi đánh bông kem nhiều béo hơn thì sẽ giữ form tốt hơn nhé

  • @duongyengia5729
    @duongyengia5729 4 года назад +1

    Bảo quản mấy loại kẹo này ở nhiệt độ phòng có bị chảy không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      nếu nhiệt độ dưới 30 độ thì ko sao em ạ

  • @thuantran9849
    @thuantran9849 2 года назад

    Em làm Truffles cacao thì để nhiệt độ phòng qua đêm được hong ạ

  • @phuongtrinh9324
    @phuongtrinh9324 Год назад

    Chị ơi nếu không có dầu dừa thì đun chảy scl bằng dầu ăn đc không ạ

  • @NganNguyen-gg5cv
    @NganNguyen-gg5cv Год назад

    Chi oi socola để ngoai co chảy khong ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Tùy thời tiết nhé em, nếu muốn giảm khả năng chảy em cho nhiều socola hơn

  • @bongbong6453
    @bongbong6453 3 года назад +1

    Chị ơi bánh em làm xong sau khi để tủ lạnh thì mang theo cả ngày bên ngoài đc k ạ? Có bị chảy k ah? Em cảm ơn ạ

  • @luonghoai5248
    @luonghoai5248 Год назад

    C ơi em làm socola bằng bột ca cao với sữa đặc nhưng phủ lớp socola bên ngoài có được không ạ ? Em định ship đi xa khoảng 3 tiếng có bị chảy không chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад +1

      Được nhé em, làm bằng bột cacao với sữa đặc sẽ ít chảy hơn

    • @luonghoai5248
      @luonghoai5248 Год назад

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn c

  • @hangang3546
    @hangang3546 3 года назад

    Chị ơi em có thể whipping cream dạng lỏng thành bột để làm truffle chocolate được không ạ. Chỗ em không mua được kem whipping

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      nếu là bột whipping cream em có thể dùng nhưng nó sẽ ngọt hơn đó nha

    • @hangang3546
      @hangang3546 3 года назад

      @@SukiesKitchen chị ơi, whipping cream em thay bằng bột whipping và sữa, như vậy sữa có cần cất trong tủ lạnh trước k ạ

  • @ngocanh4593
    @ngocanh4593 3 года назад

    chị Sukie ơi, cho em hỏi là em áo viên truffle bằng bột cacao với bột matcha r để trong tủ lạnh bảo quản thì n hay bị ướt lớp bột áo bên ngoài, để một lúc là n ướt lớp bột bên ngoài thì có cách khắc phục k ạ ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      hộp em để có đủ kín ko? chị nghĩ là em cứ để các viên riêng rẽ vậy thôi, trước khi nào dùng thì mình lăn bột áo cũng được

    • @ngocanh4593
      @ngocanh4593 2 года назад

      @@SukiesKitchen chị ơi em làm công thức matcha, em có cho vào túi bắt kem r tạo hình như chị nhưng sau khi để tủ đá hơn 1h thì n vẫn dẻo và dính vào giấy nến chứ k dễ để lấy ra và tạo hình như chị ạ. chị có thể cho em biết lí do và cách khắc phục k ạ ?

  • @hoangthibaonhung9777
    @hoangthibaonhung9777 Год назад

    Nếu đắng quá thì mình nên thêm gì ạ?

  • @hungvu6328
    @hungvu6328 3 года назад

    Có thể đổi whipping qua rick lùn đc k ạ

  • @linhao3812
    @linhao3812 2 года назад

    Whipping cream c dùng loại nào vậy ah

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Mình dùng President hoặc Elle Vire đều đc nhé em

  • @phuongthaonguyen20601
    @phuongthaonguyen20601 2 года назад

    Chị ơi em có thể thay sữa đặc bằng nước cốt dừa được không ạ?

  • @sannguyen6991
    @sannguyen6991 3 года назад

    Em ko có dầu dừa thì thay bằng whipping creamvà lượng như nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      em có thể thay bằng bơ nhạt lượng tương đương nha

  • @tramang2043
    @tramang2043 2 года назад

    chị ơi em làm matcha truffle lúc em bỏ vào ngăn mát thì nó bị đông cứng lại luôn thì em lấy em đun lại thì có ảnh hưởng gì đến chất lượng bánh ko ạ

  • @ngocnguyenminh2631
    @ngocnguyenminh2631 3 года назад

    Dùg socola nút 75% của puratos dc k ạ. Co bị chảy k ạ

  • @HienNguyen-bx8hb
    @HienNguyen-bx8hb 4 года назад

    C ơi e k có whipping thì ko dùng đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Whipping cream em có thể thay bằng nước cốt dừa coconut cream cũng ok nhé

  • @tunglocpham9044
    @tunglocpham9044 3 года назад

    Chị ơi em có thể để trong tủ lạnh khoảng 3 ngày rồi tới lúc ăn mới lấy ra và lăn qua lớp áo được không ạ

  • @mytien8483
    @mytien8483 3 года назад

    Chị ơi nếu mình dùng nước cốt dừa thay cho whipping cream thì hương vị có bị thay đổi nhìu k c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      Tất nhiên là sẽ có thêm vị dừa em ạ, em chú ý dùng coconut cream thay vì coconut milk nhé

  • @2th.bluemoon
    @2th.bluemoon 3 года назад

    Chị ơi whipping và cream cheese thay bằng công thức whipping từ bơ+sữa và cream cheese từ sữa chua được không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      có thể được nhé em

    • @2th.bluemoon
      @2th.bluemoon 3 года назад

      @@SukiesKitchen Vâng em cảm ơn chị ❤️

  • @phuchuynh9282
    @phuchuynh9282 3 года назад

    Mik k có socola trắng mik lấy socola đen làm đc k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      nếu dùng socola đen thì nó giống truffle chocolate đó ạ

  • @minhmai6094
    @minhmai6094 2 года назад

    Chị ơi em thay bằng sữa tươi dc ko chị. E ko có kem tươi

  • @Duyentran-ie6sn
    @Duyentran-ie6sn Год назад

    C ơi nguyên liệu này mua ở đâu vậy c.

  • @tamta2392
    @tamta2392 3 года назад

    Ko có kem tươi thay bằng sữa ko đường đc ko b

  • @haibuithi1348
    @haibuithi1348 2 года назад

    Em dùng bơ nhạt thực vật có được k ạ

  • @thuhienvu8269
    @thuhienvu8269 2 года назад

    Chị ơi, bảo quản qua đêm bằng cách nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em để hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh nhé

  • @HienTran-bk9qh
    @HienTran-bk9qh 3 года назад +1

    Cách bảo quản thế nào zậy ạ. Mong chị trả lời. Em cám ơn ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      Dạ mình để tủ lạnh được 1 tuần ạ

  • @duyen09_nguyenngocmy19
    @duyen09_nguyenngocmy19 2 года назад

    Em bỏ vào tủ đúng như thời gian trong clip, nhưng nó kh cứng giống clip thì nên làm gì cho nó giống clip ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Em để thêm thời gian canh xem sao, nếu cần thì mình đun chảy socola trộn thêm vào nhé

    • @duyen09_nguyenngocmy19
      @duyen09_nguyenngocmy19 2 года назад

      @@SukiesKitchen trộn thêm gì vào để nó dẻo như clip ạ

  • @hangminh9377
    @hangminh9377 2 года назад

    Chị ơi nếu làm xong ( đã trang trí ) em bỏ mỗi viên vào cái túi đựng kẹo rồi để ngăn mát có được không ạ? Em sợ nó bị chảy xong đến 2 hôm sau em mới mang đi tặng đc ạ huhu

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Được nhé em, các viên bọc hạt, dừa hay socola sẽ ko sao, bọc bột cacao hoặc trà xanh sẽ bị ẩm nhé, em để lúc nào dùng lăn qua bột thì tốt hơn

    • @hangminh9377
      @hangminh9377 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị

  • @linhdinh5331
    @linhdinh5331 4 года назад

    Chị ơi chỉ em cách bảo quản với ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      Em để hộp kín nhé, thời gian bảo quản chị có chia sẻ cuối video đó

  • @thaonguyen-si2fy
    @thaonguyen-si2fy 2 года назад

    Chị ơi loại dừa ak sao em làm bị mềm ak chị để nó biến dạng xẹp xuống ak chi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em thử thêm dừa nhé, nó mềm quá thường do nhiều sữa đặc hoặc ít bột

    • @thaonguyen-si2fy
      @thaonguyen-si2fy 2 года назад

      Dạ chị

  • @trangha713
    @trangha713 3 года назад

    Wipping mình pha từ bột hay pha sẳn vậy ak

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      là whipping cream dạng nước ạ

  • @heovotam3152
    @heovotam3152 Год назад

    Dùng bơ nhạt thực vật dk k c

  • @hangang4442
    @hangang4442 3 года назад

    Chị cho em xin mấy loại nguyên liệu chị mua để làm truffle phủ scl đi ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      là công thức Oreo hay sao em? em xem công thức trong phần mô tả nha

  • @Ahngan07
    @Ahngan07 2 года назад

    Chị ưii kh có bột cốt dừa thì thay thành gì được ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Em có thể dùng sữa bột nha, nhưng nó sẽ ko có vị dừa

  • @hoalocvung6826
    @hoalocvung6826 3 года назад

    Mình dùng bơ Tường An có được ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      mình cũng có thể dùng nhưng bơ đó là bơ mặn vị sẽ ko hợp lắm ạ

  • @HuongNguyen-bt8fo
    @HuongNguyen-bt8fo 3 года назад

    C oi công thức cacao í c, phải có bơ thì nó mới cứng đc ạ. E làm k cho bơ mà để trong tủ lạnh ngăn mát mấy tiếng k đông

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      Nếu ko đông thì em thêm cacao nhé, món đó đông nhờ bột cacao hút ẩm từ sữa đặc, em cũng đừng làm nó cứng quá ko ngon

  • @vananhnguyen9843
    @vananhnguyen9843 Год назад

    Em chào chị, nay e xem kênh của c và làm thử Truffle matcha. Nhưng mà lúc e kết hợp socola với hỗn hợp kem matcha thì nó lại k kết dính và ra nước ạ. C có thể chỉ lỗi sai giúp e được k? Nhiệt độ cao và lâu.. có phải là nguyên nhân k ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      em trộn đều nó vẫn ko chữa được hay sao?

  • @tuyenhuynhthithanh7769
    @tuyenhuynhthithanh7769 2 года назад

    E dùng bơ anchor được ko c

  • @tuyenhuynhthithanh7769
    @tuyenhuynhthithanh7769 2 года назад

    Bánh này e làm xong để ngoài lâu nó có chảy ko c

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Cách làm với sữa đặc thì ko, cách làm với socola trời nóng quá sẽ chảy nhé em

    • @tuyenhuynhthithanh7769
      @tuyenhuynhthithanh7769 2 года назад

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn nha

  • @lienfb3538
    @lienfb3538 Год назад

    whipping để nhiệt độ phòng hả chị