Домашний ТВЕРДЫЙ СЫР за 15 минут из НЕСКОЛЬКИХ Ингредиентов | Оливьедка
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Самый настоящий вкусный сыр. С нежным сливочным ароматом и вкусом. Каждый кусочек гибкий, ровненький, сыр можно использовать для приготовления запеканок, пиццы или просто к чаю. Готовится такой сыр просто, главное купить качественный продукты!
🍓 Группа ВКонтакте с текстовыми и видео рецептами ➡ olivedk...
______________________________________
📖Ингредиенты:
Творог 9%: 700г
Молоко 3,5%: 700мл
Сливочное масло: 40г
Соль: 1,5 ч.л
Сода: 0,5 ч.л
Всего сыра по весу получается, примерно 310г
_____________________________________
📖Ingredients:
Curd 9%: 700g
Milk 3.5%: 700ml
Butter: 40g
Salt: 1.5 tsp
Soda: 0.5 tsp
__________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
Прекрасный рецепт сыра, огромное вам спасибо
Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Виктория.спасибо за рецепт.Здоровья и счастья вам и всей семье.
Спасибо большое, Надежда! Здоровья Вашей семье 💝💐🌞
Хммм ...
Много лет держу коровку .
Делаю сыр для семьи .
Но у меня все ,,заморочено" , а тут раз , два и готово !
Спасибо , доча .
Обязательно сделаю по твоему рецепту .🌷⚘🌷❤
Рада стараться! 💐🎀
Желаю Вам успехов, готовьте на здоровье! 😊
У нас свое домашнее молоко и творог. Тоже готовлю сыр таким способом, только плавлю творог в сковороде с антипригарным покрытием. При варке творога в молоке есть свои нюансы: сыворотка не всегда отделяется, тут главное не передержать творог. Твердость сыра регулируется количеством сыворотки. Чем лучше вы отожмете творог после варки, тем тверже и плотнее получится готовый продукт, но и плавиться такая масса будет хуже. В качестве формы использую контейнеры или силиконовую для кекса, маслом не смазываю
Я тоже в сковородке делаю. Но для видео решила показать так. Да-да всё так и есть, спасибо большое за комментарий!
А яйуа добавляете?
@@ЛарисаАсеева-н1ж нет
@@Viktoria891.
Спасибо, вкусный и с виду, как магазинный сыр.)))
Благодарю за прекрасный вкусный сыр домашний!Работа идеальная и замечательный рецепт!👍♥️🙏
Спасибо за очень вкусный рецепт сыра!!!🎉🎉🎉❤❤❤
Спасибо большое за рецепт сыра👍
Не за что!)
Спасибо за толковый ролик!
Кто пробовал такой сыр плавить в тостере или в пицце? Плавится хорошо? Не становится при остывании твердым?
Виктория, Вы мастерица на всё руки! Классный рецепт, сыр делаю, но рецепт у нас немножко не такой. Будем творить с вами! 👍👍🌿❤️🌹👍👍👍💋🌹
Будет теперь у Вас разнообразие сыров! Готовьте на здоровье! 😊👍💝
@@olivedka благодаря вам🙏🌹❤️
Спасибо Оливьедка, обязательно попробую.
Благодарю❤
Класс!👍👍👍
УМНИЧКА❤❤❤❤❤СПОСИБО🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте! подскажите пожалуйста что приготовить из сыворотки после варки сыра? Видео где найти?😊
Умничка .
Спасибо!
ممكن ترجمه
مشكوره جدا❤
а можно будет приготовить из молока, а не из творога?
Купи творог, молоко, масло, дешевле купить 300 грамм в магазине. То на то и выходит.
Если не хотите готовить, зачем смотрите ролик?
@@ari7081 я не спорю что он вкусный и всё такое, но я думаю так, во первых должно обгрунтовываться экономически чтобы было выгодно это самое главное.
Здравствуйте. А почему сыр получился у вас такой красивый жёлтый, хотя вы не вложили яйца(как все другие говорят, что яйца дают такой цвет)
Здравствуйте 🌷
Возможно цветопередача такая.
Но он действительно жёлтый, скорее от творога зависит, ничего не добавляла
Виктория, сыр можно использовать в пицце? СПАСИБО!
Да, можно. Я недавно использовала в выпечке булочек с сыром
@@olivedka СПАСИБО!
Добрый день. Не подскажите, почему творог(домашний) полностью растворился в молоке, что не так?
Сыр хороший, а еще я видел по каналу дискавери как делают сыр швейцарские сыроделы, иак они готовый сыр покрывают пчелиным воском и хранят в специальных кладовых 10-11 месяцев, и по их утверждениям он становится еще лучше
Там другая технология приготовления.
@@user-uy8ru2mw7p мне интересно было бы знать эту технологию, а то по Дискавери показали поверхностно а вот нюансы скрыли
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а яйцо ложить или нет. Во всех видео почему-то говорят, что без яиц не получается
Здравствуйте 🌷
Я делала всё, как на видео, без яйца. С яйцами другая технология, показывала в своих меню
Спасибо
Не за что!
Попробовала сделать сыр домашнее молоко и творог,ничего не получилось,молоко так и не свернулось
Почему-то он у меня не плавился. Хотя творог был хороший, домашний
Слишком свежий,наверное. Кислотности нехватило. Лимонки можно добавить.
А этот сыр в бутербродах плавится?
Мой плавится
Ведь изначально он плавленый был, а потом застыл в формочке
Спасибо
Ну,какая сЫворотка ??!!- сырОватка !!
Сами вы сырОватка!!! Учите русский язык и ставьте правильно ударения в словах, а то аж уши режет от вашего грамотейства!!!😅😅😅
Пробовала делать, ничего не получилось. Испортила только отличные натуральные продукты.
Ключевое слово в этих рецептах : домашнее хорошое молоко и творог. А где взять корову в городе? Рынков мало стало. Да и молоко там хорошее не продаётся.
А цены!
Нет звука...
ну примерно все это стоит 500рублей не проще купить настоящий хороший сыр
проще
Здесь же всё натуральное, а в магазином сыре не знаем из чего????????
Хороший ли? Пальмового масла и соевое ГМО никто ж не определит на вкус…
Взяли отличные продукты, мсыворотка не отделилась. Ужасный рецепт. Зря потратили время и продукты.
это не сыр ,а сырный продукт,так же можно взять за 500р 6литра настоящего молока и сделать сыр,так как я и делаю,а это все фигня
Это не твёрдый сыр, а плавленый.
👍👍👍💯💯💯🇧🇾🌹🌹🌹🌹
Овчинка выделки не стоит
Я за эти деньги что потратишь на творог ,молоко и масло , в магазине куплю