NOഅളവ് കപ്പ് ഓവൻ ബീറ്റർ ബട്ടർ ഒന്നും ഇല്ലാതെ പ്ലം കേക്ക് ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാം || PLUMCAKE WITHOUT OVEN
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- PLUM CAKE
Powdered sugar - 1 cup
Water - 1 cup
Maida - 1 ½ cup
Raisins - 1 ½ cup
Baking powder - 1 ¼ tsp
Salt - ½ tsp
Sunflower oil OR Butter - ¾ cup
Cloves powder - ½ tsp
Cinnamon powder - 1 tsp
Nutmeg powder - 1 ½ tsp
Eggs - 2
Almonds - chopped, a handful
Oil / butter / ghee - to grease the tin
Hi everyone, today let’s make an easy plum cake for Christmas, at home, without using any measuring cups..
To make this cake, you can either use measuring cups or normal drinking glass. If you're using a normal drinking glass, make sure to use the same glass to measure all the ingredients.
First, add a cup of powdered sugar into a saucepan and let it heat.. once the sugar starts to change colour to brown, swirl the pan around to mix it.. need not use a spoon at this point.
You need not keep the flame at the lowest at this point, it needs a considerable amount of heat to start to caramelise..
Once the sugar is completely melted and caramelised, add a cup of water and mix it really well with the water until the caramel melts in the water. Do this step carefully.
Do not wait for the caramel to get to brown and burn, before adding the water.
Once the caramel is completely melted in the water, add ¾ cup of butter or oil, on a high flame..
Once the mixture starts boiling, add 1 ½ cup of raisins and let it boil in the mixture for around five minutes, so that it can soften.
Do not add the nuts into the mixture and boil.. The nuts will be added at a later stage.
If you’re planning to add dates, you can add it later, because dates are already soft..
After boiling it for around five minutes, turn off the flame and let it cool down, while preparing the dry ingredients..
To prepare the dry ingredients, into a large mixing bowl, sift in 1 ½ cup of Maida, 1 ¼ teaspoon of baking powder, half a teaspoon of salt, half a teaspoon of powdered cloves, a teaspoon of cinnamon powder and 1 ½ teaspoon of nutmeg powder.
Sift in these ingredients in a large bowl, so that the ingredients don’t spill.
Next, beat In 2 eggs really well in a glass..
Once the raisins caramel solution has cooled down, add a handful of almonds and other nuts of your choice, including dates, if you prefer to..
Once the almonds are mixed well in the mixture, add in the two beaten eggs and add a teaspoon of vanilla essence, if you like its flavour.. adding vanilla essence is totally optional.
Add the eggs and mix well with the mixture only after the mixture cools down.. (do not add eggs while the mixture is hot, else the eggs will cook)
Next, add in the dry ingredients in two batches and mix really well.
The consistency of the batter should not be too thick.. If the batter turns out to be too thick, you can loosen the consistency by adding a little lukewarm water..
Once the batter is ready, prepare the cake tin by greasing it with some oil or butter or ghee and placing a parchment paper at the bottom.. if you do not have parchment paper, you can grease the tin and dust it with some plain flour and tap off the excess flour.
I an using a 6*3 round cake tin to bake this cake.
After preparing the cake tin, pour the cake batter into the tin and the batter should fill up to ¾ th of the tin, not more than that since the cake will rise.
Next, prepare the pan to bake the cake by placing an elevated base for the cake and let it heat up on a medium to low flame..
Once you have placed the cake tin, close it with a lid so that no steam escapes..
Do not place a flat lid, as the cake may rise and hit the lid.
After about 1 hour and 45 minutes, it should be ready..
This cake will take a little longer than normal cakes to cook..
I cooked it on a really low flame..
This cake will taste the best when eaten after a day or two..
Make sure to cut the cake only after it completely cools down, if you’re cutting on the same day.
If you’re baking in the oven, set the temperature to 170C or 325F, for around 1 hour or until fully cooked..
If you leave the cake to bake on a high flame, the inside of the cake will not cook well, and the outside will burn.. so make sure to bake the cake on a lowww flame
Do not forget to try this cake at home for Christmas and let me know how you like it in the comments below!! :)
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
I tried different plum cake recipes and always failed. Finally Mia Chechi, I made this today. It is really good. My oven only took 40 minutes. Very moist and yummy. Thanks a lot ❤️. I didn’t wait two more days to try it☺️. Just cut it after dinner.
Really
Nalladhayo
Plzz reply
L
4p.
Very nice mia
@@rennygeorge3088 best
Check in the description box for full details. Details about the entire recipe and oven temperature will be there.
👈👈👈Brake ഇല്യാത്ത cycle കടലിലൂടെ ഒരു Adaar യാത്ര
Hai
Chechi
Ok dear
Aabis
ഇങ്ങനെ ഒരു കേക്ക് ആദ്യമായിട്ടാണ് കാണുന്നത് അത്യുഗ്രൻ ആയിട്ടുണ്ട് ❤️❤️❤️👍
കഴിച്ചില്ലങ്കിലും, കാണാൻ സൂപ്പറാണ്
Ini onnu koodi christmasinu cheyanam. 7 inch aluminium tin il cheythaal mathiyo???
Ee cake yatra days kedkudathe erikkum sukshichu vekkan fridge il vekkanoo
ഓവൻ ആണെങ്കിൽ എത്ര time വേണ്ടി വരും chechi
I will try soon.....very yummy cake😋😋😋😍
എല്ലാം പറഞ്ഞു തന്നു ടിൻ എത്ര ഇഞ്ച് എന്ന് പറയണം മിയ കുട്ടി
6 INCH....DESCREPTION BOX NOKKE
What about baking in oven....
Looks yummy
DESCREPTION BOX NOKKE
Trissur ano vidu sleg adhepoleyund
yes
Cookeril vekkan patuvoo?
കേക്ക് പുറത്തു എത്ര ദിവസം വയ്ക്കാം ?
Perfect recipe 👍🏻really helpfull vedio😍
Echirikudi softakan undu athinu antuvanam
Easy nd super cake.. Well explained
അധികം സംസാരിച്ചു ബോറടിപ്പിക്കാതെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുത്തു, താങ്ക്സ്, തുടർന്നും ഇങ്ങനെ തന്നെ വേണം
Thank you so much🙏 for easy recipe,
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നല്ല tase ഉണ്ട്, പക്ഷേ എൻ്റെ കേക്കിൻ്റെ മുകൾ ഭാഗം നല്ലപോലെ crack വന്നു but taste super ആയിരുന്നു .എന്തുകൊണ്ടാണ് crack വരുന്നത്
Pls reply
Hi Mia .. today I made this cake following your recipe.. it came good and tasty.. thanks a ton for the awesome recipe. Well , one more thing.. last week , I made the hotel style ulurakkizhangu/Greenpeas curry . I think it's an old upload. I added some cadamom too and finally springled some crushed pepper also inorder to give some taste of Indian Coffee house one .. this recipe also came very good .. 😎😊..
To men - Mia's recipes are easy to cook and if you wish to help your wife or mother , you can really try .. My personal experience , learning cooking really helps you to be best husband/son/father and later a grandfather too 😀.. our beloved prophet used to help his wives in house chores and it's a sunnah too 😊..
ഇന്ന് തന്നെ കട്ട് ചെയ്യരുത് എന്ന ഭാഗം ഒഴിവാക്കുക 😂
I made cake yesterday super thank u miya
Y????
കാണുന്നതിന് മുൻപ് കമൻറ് ഇടാൻ വന്നതാ😃😄😍
ഞാനും
Njnum
Hai mia.... . ഇത്രയും കണ്ടതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും easy.. and super cake.. thanks mia...advance happy X. Mas and Happy new year.. Dear❤️❤️🎄🎄
chechy ഞാൻ ഇന്നുണ്ടാക്കി
sooper
and thanks
ellaarkum othiri ishtaayi
Hii chechi,
I tried this plum cake. So yummy😋😋 All are happy. Thank you so much for this recipe . God bless you😇😇
I tried this recipe, the cake was yummy everyone liked it. plum cake is my favourite.😋👌
Miakichangodhambckekk. Adipoly.supar.undakinikkanam👍
Advance Happy x-mas
ഞാൻ ഇത് തീർച്ചയായും try ചെയ്യും.......
ഈ x-mas ന് ഇതു തന്നെ താരം😍😍😘😘😘😘
Panjasara e color akumbol kayippundakumallo
മീയക്കുട്ടി നന്നായി ഇങ്ങനെ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നിയതിന് എല്ലാവർക്കും ഓവൻ ഉണ്ടാവണം എന്നില്ലാ. സാധാരണക്കാർക്കു ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ നല്ല കേക്കു വാങ്ങാതെ അവനവന്റെ കൈ കൊണ്ടു ഉണ്ടാക്കണം എന്ന് എല്ലാവർക്കും ആഗ്രഹം ഉണ്ട് ആ ആഗ്രഹം സാധിച്ചു തന്നതിന് ഈശ്വാരൻ അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ മിയക്കുട്ടിയുടെ കുടംബത്തെ ഹാപ്പി ക്രിസ്മസ് ആന്റെ ഹാപ്പീ ന്യൂയർ
100 like thurumo
Pls
Hi Mia , ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി . നല്ല tasty ആയിട്ട് കിട്ടി . but കുറച്ചു കരിഞ്ഞു പോയി .1:30 മണിക്കൂർ വച്ചായിരുന്നു . കുറച്ചു നേരത്തെ എടുത്താൽ മതിയായിരുന്നു 🙂പക്ഷെ super taste ആണ് ..thanks a lot .
Same me tooo😂
ചേച്ചീടെ ഫാമിലിയുടെ ഭാഗ്യം എന്തൊക്കെ കഴിക്കാ
Easy and tasty cake making
ruclips.net/video/IFzPsjTUwqI/видео.html
🤭
I tried this recipe, tasty and soft. Thank you for this recipe.
Nan eth cheythu nookki first sugar chudakkiyappol tar pole kattayayi 😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠😠 mmm
ക്രിസ്മസിന് നല്ലൊരു പ്ലം കേക്ക് സമ്മാനിച്ചതിന് നന്ദി അടിപൊളി സൂപ്പർ👍
Miayude Ellaa Vibhavaghalum pareekshikkarundu chilathokke Success Aavum, Cherupayar Dosayum nilakkadala Chatniyum Unddakki Nokki, Pachari konddulla Mutta Biryaniyum Unddakki nokki Nannayi Ishttapetta, Miayude Nishkalaggamaya Samsaram eree Ishttamaanu pinne Plum Cake unddakkunna reethi Nannayi Parachu thannathinu Orupaad Nanni
It's looks so yummy I will try Thanks a lot 👍🏻
V
Very nice
E. ഇരുമ്പു ചട്ടി എവിടെ നിന്നാ മിയ ചേച്ചി വാങ്ങിച്ചത് ലിങ്ക് വിട്ട് തരുമോ ? കേക്ക് സൂപ്പർ
Tried and came out well😍. I used ginger powder instead of nutmeg. It was so delicious😍 Thankyou for the recipie.
I baked it ..ready now....😍😍Yummy
Wow😀😀
ഹായ് ചേച്ചി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. അടിപൊളി സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട്. കടയിൽ നിന്നും മേടിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ. Thanku ചേച്ചി...
Super.✌✌✌ Happy Xmas mia dear
Hei sizzy..ഞാൻ try ചെയ്തു ട്ടോ... മൈദ ക്കു പകരം wheat ആണ് ഞാൻ ചൂസ് ചെയ്തത്... പൊളപ്പൻ സാനം.... പൊളിയാ.... Thnkz... Lot.....❤️
U just replace with wheat flour?
@@AJ-op7gl ഞാൻ മറ്റൊരു വീഡിയോയിൽ കണ്ടിട്ടുണ്ടായിരുന്നു.. Man😇
Wow Mia, will definitely try this one, super easy....
Good recipe , njn try cheythu nokki , it was yummy , oven l e cake എത്ര time ആണ് എന്ന് correct parayamo
Mottayalla.mutta
Ente oven IL 4minutes mathi
Hi Mia
The cake was really delicious, one suggestion from me, when the cake is ready apply sugar syrup, which helps the cake more soft and tasty.
I thinks that we will do for cream cakes not plum cake isn't
Hi chechi..today undaki e plum cake..ethra taste undakum ene ottum vicharichila sathiyam parajal. shopil kittunathine kallum adipoli plum cake..thank u so much chechi😍😘
Thnk you Mia chechi......🥳🥳 Try cheythu... Supr.... Ethrem sucessful ayite illa....ethu vare... Thanku 🥳🥳🥳🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Sugar nte koode ittu podichoode clove, patta okke? Angane podikyumpol ethra clove, patta, jathikkuru cherkkanam?
Mia pl tell without eggs how this cake can be made?
It will be very useful for strict vegetarians and loves this Xmas cake?
Easy and super tasty cake dea😍ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി എല്ലാർക്കും ഒരുപാടിഷ്ടായി. Thank u Chechiiiiii😍
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി.. വളരെ നല്ല ടേസ്റ്റി yummy cake കിട്ടി.. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു.. ഞാൻ റൈസിൻസിന്റെ കൂടെ ട്യൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി കൂടെ ചേർത്ത് ബോയിൽ ചെയ്തു... താങ്ക്യൂ dr ഫോർ ഈസി ടേസ്റ്റി plum cake recipe 👏👏👏
Today my roommate Ushachechi tried this..it came out well..so yummy😊...thanks for the recipe..
Glad you liked it
Chechiiii njn eee recipe innale try cheythuuu . Adipwoli perfect ayi vannn . Kore cake njn try cheythittond but ellam fail ayiii . Ithu adipwoli ayitt vannuu . THANK YOU CHECHI FOR THIS RECIPE 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
ഹായ് മിയ!!!
ക്രിസ്മസിന്റെ സ്പെഷൃൽ "തൊപ്പി' കേക്ക് ഉഗ്രനായിരിക്കുന്നു!!!👍🍮🍷🎄🎈☀️⛄🌡️🏔️❤️😋😀
Njn try chyth chechi... Nalla taste aayirunnu.... Ellaarum chodich enganaeyaa undakkiyath enn.. Njn avarkkellam chechiyude video share chythu... Avar 3 per try chyth.... Elllarumm paranj nalla taste aayirunnu ennn... Pinnae chechi aa spoon evidunna vaangiyae chechi.... Pls replay..... Love you chechi...💕💕💕😍😍😍👌👌👌👌🤩❤️💝💝💝❤️💗💓💓👌👌💞💕😍💖💖😍💕👌🤩💝💝💝🤩💗💗💗💗
100 like tharumo
Hi
Cake undaaki ..Perfect aayit kitti..
But cook aavan 50 minutes eduthullu..dry fruits 1 cup eduthullu.Athukondaayirikkam
1ara cup ennu parayunnath ethra gm aanu(flour)
Njan undakki.superatto
ഹെഡ്സെറ്റ് വെച്ച് കേൾക്കുമ്പോൾ ചേച്ചി ബാക്കിൽ വന്നു പറയുന്നപോലെ 😊
Mia chechi ithinteyokkeaa alavu paranju tharuva 1 cup maida podikulla ....ingridents
Thanks for the recipe. I tried it and turned out really yummy...
Ndoru perfect aayitanu chechi cake prepare cheythe 😋 😍😍😍
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി ടേസ്റ്റും അടിപൊളി meshering perfecte ആയി 😍👍
Thank you chechi for this vedio njan enthayalum try cheyam❤️❤️❤️
Endakki randu ദിവസം kazhiyumbol ആണ് മുറിക്കുന്നതെന്ക്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ വൈക്കണ്ണോ അതോ പുറത്തു vaikkanno
purathu
👍
Njanum try cheythu. It's nice.. Thank you
Nice video👌👍Can we make this cake in cooker? If yes, how many minutes should we keep in cooker
I tried
It’s soooo good..👍🏻
Thank you dear chechiii
First time I make the plum cake with you
I’m so glad about your preparations done it’s healpful for everyone
It's really amazing
kindly give an alternate for egg
Kandal indakki nokkan thonnum eanthayallum try cheyyum
Sun flower oil in pakaram coconut oil use chayamo
YES
Just a few suggestions, when the time comes to add water; add boiling water instead of room temperature water to avoid sugar thickening. Also adding some lemon juice to the caramelized sugar will prevent crystalization. Coat your fruits and nuts with a spoon of flour before mixing to the batter to ensure that they don't sink to the bottom.
ITHIL LEMON VENDA....SUGAR SYURP ATHRAKKU THICK AAKUNILLA...PINA FRUITS AND NUTS FLOUR MIX CHEYENDA AAVISHAVUM ILLA...BECAUSE E BATTER ATHRAKKU LOOS ALLA....ONUM SINK AAVILLA
I too add boiling water to avoid thickening. Keep stiring, boil for a short while and switch off.
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി,100% success❤️
Ingane undakkumpol caramel syrup nte taste undavumoo
ഞങ്ങൾ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി. Super👍🥰🥰 നല്ല രസമുണ്ട്. ചായ പത്രത്തിൽ ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത്
Rasam alla ondakiyathe cake aan.😁😁
@@nazarsulaiman3567 😂
ചിലരുടെ cooking സംസാരം കാരണം ബോറടിച്ചു നിർത്തിയിട്ടു പോകാറുണ്ട്
Thank you for your recipe. Was searching for easy recipe for plum cake. Saw many recipes but felt complicated. Yours felt easier. Tried your recipe with a small twist as we baked the cake for our baby. Made the cake with half quantities (but with 2 eggs and more powdered sugar, instead of nutmeg powder used nutmeg skin(mace, jathipathri), with wheat flour. Added carrots as well. The cake was absolutely delicious and exactly like store bought. Your video made it happen, so thank you so much.
Our son is allergic to dairy products so your butter free option helped a lot.
Baking powdarinu pakaram
Baking soda cherkaan pathumo
1/4 teaspoon soda is equivalent to 1 teaspoon of baking powder
സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കല്ലേ ചേച്ചി കോളെസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാവും ഹെൽത്ത് guard, ഓയിലുപയോഗിക്കു
ഞാനും ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി. Super taste ആയിരുന്നു😋😋
കേക്ക് കണ്ടിട്ട് എനിക്ക് കൊതിയാവുന്നു
Baking powder പകരം baking soda ചേർത്താൽ problem ഒണ്ടോ
I made it yesterday and cut it today. It was so yummy. Thank you Mia 😍😍
Hi anitha ~(@^_^@)~
സിസ്റ്ററുടെ റെസിപ്പി വളരെ ഈസി ആയി തോന്നുന്നു ..
ഇത് നോക്കി ഉണ്ടാക്കിയാൽ മതിയായിരുന്നു ..
ക്രിസ്തുമസിന് ഞാൻ ജിദ്ദ ലുലു ( Ameer Fawaz Branch ) ൽ പോയി പ്ലം കേക്ക് വാങ്ങി ..
വളരെ മോശം ... ജീവിതത്തിൽ പ്ലം കേക്ക് കഴിക്കാനുള്ള മോഹം പോയി ..
വൈഫ് ഉണ്ടാക്കി തരാമെന്നു പറഞ്ഞിട്ടും ..അത് കേൾക്കാതെ ..പോയതിനു ..
എനിക്ക് പണി കിട്ടി ...
ലുലു മലയാളികളുടെ നൊസ്റ്റാൾജിയ വിറ്റു ജീവിക്കയല്ലേ ..
അവർ ഇത് തന്നെ കൊടുക്കണം .. ജിദ്ദയിലെ മലയാളികൾക്ക് ..
ഇനി മേലിൽ ലുലു ൽ ഒരു സെലിബ്രേഷനും പോകില്ല
Cake Nadu vindu poyi. Cut cheythilla. Entha vindu pone ???
Baking powder കൂടിയാൽ ഉണ്ടാകും..ചൂട് കൂടിയാലും
എനിക്ക്. കേക്കിൽ ഇഷ്ടം പ്ലം കേക്ക്.. എല്ലാം വർഷവും. കഴിക്കാറുഡ്. കടയിൻ നിന്നും വാങ്ങും. ഈ വർഷം വാങ്ങണം വിചാരിക്കുന്നുണ്ട് 👍
Mia kutti undaki nokatte tto, kanan super aaettund👌
Instead of the water, is it good to use grape wine?
Thank you for the recipe ❤️ Baked the cake 2 days ago. Everyone in my family loved the cake 👍
Thanqq Chechii for the wonderful video❤️ഞാൻ കണ്ടതിൽ വെച്ച് supr and easy റെസിപ്പി .njan video കണ്ടത് xmas nu മുമ്പാണ് അന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കി ,പിറ്റേന്ന് കഴിച്ചതിലും supr അതിനു ശേഷമുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ കഴിച്ചപ്പോളാണ് .ഏകദേശം 2 hr അടുപ്പിച്ചു വേവിക്കേണ്ടി വന്നു ,suprrr tastyy😍😍😍 Thnqq 💞
You are a MasterChef ❤️
Today i will try to make
I was waiting for this 😍😍
Welcome to ANN’s world ruclips.net/video/TXtAAUYDdMs/видео.html. Check out this multi-level villa with awesome views and a basement, located in Kerala.Please subscribe and share. 🙏 for your support!
Worst one. ചെയ്തു തന്ന ഉപകാരത്തിന് നന്ദി. സാവധാനം പഠിച്ചിട്ട് കാണിച്ചു തന്നാൽ മതി ട്ടാ.
What happened
Super 👌👌👌. Mia you are an excellent cook. I remember my mom used to whip the mix for a long time....It was very tedious work. Now I feel it is so easy to make cake with all available ingredients in the kitchen. Thank you Mia. Happy Christmas in advance.🎂 💐God bless you.
Yammy and delicious cake.kanumbole ariyam soooper anennu njan ethu udane try cheyyunundu. Easy and Tasty. Thanks for sharing this super cake recipie.
കണ്ട തന്നെ അറിയാം സൂപ്പർ ആണ് എന്ന്. ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടമാ ചേച്ചിയെ
Miyakku enthu ariyam??Aasminu Carol song practice cheyyanundu😂😂😂😂😂😂 cake is very Sooper dear