No MONEY - No HONEY 🍯 Delicious chocolate honey cake

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2022
  • Dear friends!
    This cake just melts in your mouth!🐝🍯
    Recipe for CHOCOLATE HONEY CAKE: diameter 18 cm high 18 cm and diameter 10 cm.
    6 chicken eggs C0 - 1 full glass 250 ml
    150 g butter 82% fat - 7.5 tbsp. see RECIPE (instead of 100 g I took 150 g)
    225 g of honey (I took buckwheat honey) - 6.5 tbsp.
    525 g sugar - 21 tablespoons
    825 g of sifted premium flour - 5 cups of 250 ml + 1 tbsp
    30 g of soda - 1 tbsp with a slide (repay with lemon juice)
    2 tbsp lemon juice
    60 g cocoa powder - 3 tbsp.
    1 tsp salt
    CREAM:
    600 g sour cream fat content 20-25% (3 cans)
    300 g cream with 33% fat
    240 g powdered sugar
    150 g curd cheese
    25 g caramel topping
    25 g vanilla topping
    Mix everything and beat until a dense homogeneous state.
    #honeycake #chocolatecake #russiancake

Комментарии • 75

  • @SvetikSokolova
    @SvetikSokolova  2 года назад +3

    Дорогие друзья! Спасибо вам за ваши лайки и за ваши комментарии!😘

  • @user-ve6jy8jt6f
    @user-ve6jy8jt6f 2 года назад +2

    Красота и вкуснота, браво нашей феечке.👏👏👏

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Ой Танюшка времени только не хватает, спасибо моя дорогая, забегу к тебе обязательно солнышко!😘😘

  • @user-dr5hp6gc2e
    @user-dr5hp6gc2e 2 года назад +4

    Здравствуйт моя дорогулечка,какая же вкуснота,и как красиво сделала всё.Как у тебя всё просто и доступно, умничка большая моя хорошая.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Надюша приветик дорогая моя! Спасибочки тебе солнышко! Где как не здесь с тобой встретиться моя дорогулька! Андрэ огромный приветище и девчонкам тоже! Берегите себя!😘😘😘

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka 2 года назад +5

    *Сперва просмотр,потом лайк👍.*

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Спасибочки Гала огромное😘

    • @galinaMalinovka
      @galinaMalinovka 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova 😙😙😙.

  • @OVTurchina
    @OVTurchina 2 года назад +2

    А у меня есть ещё советская кастрюлька с двойными стенками,там делаю медовик,а сейчас приготовлю в ней и твой,шокодный медовик!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Ой у меня тоже есть такая кастрюлька, она мне так нравится, но вечно занята!

  • @user-bi6jc9fv7w
    @user-bi6jc9fv7w 2 года назад +2

    Светик мой ясный, ты молодчина. Спасибо огромное тебе

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Оксанчик привет моя дорогая! Спасибочки солнышко!😘😘

  • @user-qi1ud1rw2u
    @user-qi1ud1rw2u 2 года назад +2

    Какая красота !!! Шикарно ! Светик ты просто супер!!!!!🥰🌹💐🌺🌸

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Верочка спасибочки огромное! 🥰😘

  • @user-nt8pq7nm6r
    @user-nt8pq7nm6r 2 года назад +5

    Я представляю, какая вкуснятина, крем шикарный, мне ещё нравится добавить в прослойку вишню!!! 😊👍👍👍

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Да да Светик, я так тоже делаю, я еще добавляю в крем топпинг Вишню

  • @user-bi2bt3cs8x
    @user-bi2bt3cs8x 2 года назад +2

    Вкуснотище то какая. Как всегда шикарно, Светик. А лопаточка огонь. Правда пчелка помошница🥰🥰🥰🥰

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Танюша приветик! Спасибочки моя дорогая! Лопатка прям в тему! 😘😘

  • @marinakoodziejczak6280
    @marinakoodziejczak6280 2 года назад +3

    Люблю медовик, а шоколадный я ещё не делала. Классный тортик👍🌹❤️

  • @user-pr4dq4hf1i
    @user-pr4dq4hf1i 2 года назад +5

    Какая красота! Светочка, спасибо за рецепт, обязательно испеку. Очень просто и доступно, и я думаю вкусно. Очень интересный декор.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Аллочка спасибочки огромное!

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m 2 года назад +3

    Светик , добрый день!!! Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Это очень аппетитно и красиво. Ты просто кудесница . 👍🏻👍🏻💐🙏🏻👏🏻😘😘😘

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Танюшка спасибочки солнышко! Я тебе отправлю в феврале, у нас опять ковид пополз вверх, 😘😘

  • @OVTurchina
    @OVTurchina 2 года назад +5

    Светланочка, пребольшущее спасибо за рецепт! Давно хотела шоколадный медовик попробовать! Вот теперь точно приготовлю! Если ты делаешь,значит это супер- вкусно!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Олечка приветик! Спасибочки моя дорогая! 😘😘😘

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka 2 года назад +5

    Ой,какая вкусняшка👏👏👏👏👏👏👏.
    Ты не поверишь,как раз только вчера таааак захотелось испечь медовичок.
    Всё ходила и думала какой взять рецепт:свой старый или какой-нибудь новый.
    Значит судьба взять и попробовать твой вариант рецепта👍👍👍.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Сделай маме, она точно оценит, а тебе 100 пудов понравится! Я уже знаю твой вкус!

    • @galinaMalinovka
      @galinaMalinovka 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova
      Вчера узнала,что мама не любит шокоторты,ей они напоминают "НЕпраздник"😁😁😁.
      Хотя раньше она их любила,что поделаешь возвраст.
      Ей надо сделать без добавления какао.Я уже знаю кому сделать сюрприз.Сынуля в командировку должен приехать.
      Вот и сделаю для него,он должен точно оценить твой рецепт.
      Я уверенно,что будет вкусно👍👍👍!!!

    • @galinaMalinovka
      @galinaMalinovka 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova
      Мне точно такой понравится👍👍👍😙😙😙💖.

  • @user-gv3lf7yu5g
    @user-gv3lf7yu5g 2 года назад +2

    Вкусняшка! А оформление вообще огонь! Как у тебя все ловко и быстро💖

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Милочка привет моя дорогулька! Да я уже руку набила, медовики я делаю за 4 часа полностью с нуля до декора, это же быстро, главное спина, лишь бы не отваливалась😊🥰🥰

  • @innaalles4168
    @innaalles4168 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт 👍😊 обязательно попробую сделать и ваш вариант... уж больно вкусно выглядит ☕🎂👍😊

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Медовик просто чумачечий и нежный!

  • @user-re2gs1xu9r
    @user-re2gs1xu9r 2 года назад +2

    Привет моя дорогая Светочка! Захожу реже, тк у нас ремонт на кухне и я как без рук! Но! Как только закончим кухню, обязательно хочу сделать по твоему рецепту! Спасибо тебе большое за рецепт! ❤️❤️❤️

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Танюшка приветик солнышко! Ой, я представляю, что такое ремонт, это просто ужас, Но потом будешь как в раю, У меня остался коридор, но руки не доходят до него, молодечик, будет очень красиво, главное, чтобы тебе понравилось!😘

  • @user-pw8hi8yn9p
    @user-pw8hi8yn9p 2 года назад +2

    Какая красота и вкуснота! 👍👍👍👍👍Светик, спасибо за рецепт, обязательно спеку! Шоколадный я ещё не делала. 😘😘😘

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Ленуська, он тает, обалденный!😘

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 2 года назад +2

    Светочка приветик! Классный тортик! 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻У меня все любят медовики! Перепробовала всякие, и бисквитные, и те которые просто растягивать по противню надо, а самые вкусные все равно те которые надо раскатывать! Тоже любим больше с кремом из сметаны в разных вариантах, но не заварной! Твой рецепт обязательно попробую! Даже уже придумала как украшу! Спасибо за видео дорогая! Хорошего вечера!❤️❤️❤️🌹🌹🌹

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Анечка приветик! Спасибочки моя дорогая! Этот тортик друзьям для чаепития, вот и решила сразу показать до кучи!😊 Под раскатку коржи очень классные, да и быстро-быстро раскатала, а испекла еще быстрей! Только успевай доставай из духовки! У нас с тобой вкусы почти одинаковые!😘😘

    • @annacrum4103
      @annacrum4103 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova это даа!!! Я уже это давно поняла, что вкусы похожи! Ты когда конфетки делаешь, я слюной захлебываюсь😆😆😆! А тортик обязательно твой испеку! У меня дома все медовики любят!😘😘😘

  • @user-bk8if6qb4r
    @user-bk8if6qb4r 2 года назад +2

    Светик привет,очень давно у тебя не была. Нет времени. Ко мне привезли внука и теперь он живёт у меня и учится в соседней деревне. Вот в который раз учусь в четвёртом классе. Приходится провожать его до школы и встречать.. Ну как всегда вкуснотища. Печь стала реже. Хотя руки аж трясутся хочется испечь то одно , то другое. Блин так вкусно рассказываешь, а тесто ещё сырое захотелось съесть.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Оленька привет моя дорогая! Давно тебя не слышала, сосчкучилась, я представляю сколько работы у тебя, сейчас еще и приходится учиться заново! Как далеко приходится ходить до школы? У вас там хоть транспорт какой есть? Или пешком из-за снега? У нас сугробы!

    • @user-bk8if6qb4r
      @user-bk8if6qb4r 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova Светик привет. До школы сейчас добираемся по сугробам час и обратно столько же. Иногда подвозят соседи, если дети не болеют. А болеют они частенько. У нас тоже снега много. Дорогу хоть и чистят идти тяжело. Дорога то в гору то с горы. Скользко. Он же мой любимка. Я ещё через день хожу в город, в магазине убираюсь. Вот и бегаю. Ты там давай больше видео выкладывай. Они у тебя хорошие. Берегите себя. Спасибо что ответила.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад

      Ой Оленька, ужас, конечно, я даже не представляю, по сугробам целый час идти, не идти даже, а похоже, ползти уже. Господи, Олечка, крепись моя дорогая, скоро весна и тогда легче будет, придется резиновые сапоги до колен надевать, иначе утонуть можно, снега навалило даже у нас в Москве сугробы, машину не может откопать.

  • @user-mz2sk7jn9u
    @user-mz2sk7jn9u 2 года назад +2

    Супер Светик-такой я еще неделала.Приветули дорогая!!!

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Ой кого я вижу!😘😘 Привет моя роднулька! Как у тебя дела? Ты опять вся в делах?

    • @user-mz2sk7jn9u
      @user-mz2sk7jn9u 2 года назад +2

      @@SvetikSokolova нет Светик после прививки чуть оклеймалась.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Обалдеть можно, я поэтому и боюсь этих прививок, не зная последствий. Ты первую еще сделала прививку? Ой солнышко береги себя!😘

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 2 года назад

    Спасибо за тортик .

  • @user-eb2zl2uw9s
    @user-eb2zl2uw9s 2 года назад

    Классные тортики!

  • @user-es3mm4tt7b
    @user-es3mm4tt7b 2 года назад

    СПАСИБО!!!!!

  • @user-ho2kd6fr9k
    @user-ho2kd6fr9k 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт. Не делаю такие высокие торты. Очень неудобно разрезать.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Людочка спасибо огромное! Я себе тоже не делаю высокие, но попросили высокий, он еще пропитался кремом, фото мне сбросили и я показала, сказали что съели за 1 присест!😊

    • @user-ho2kd6fr9k
      @user-ho2kd6fr9k 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova даже на видео видно, что торт очень вкусный. А крем вообще супер. Удачи Вам!!!!

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka 2 года назад +5

    Подскажи пожалуйста,паровая баня-это когда миска не касается воды или только немножко???Всегда вхожу в ступор именно на этом этапе🤔🤔🤔.

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +3

      Гала, у меня касается, иначе такую массу не растворить. Вода кипит и дно плашки в воде! Здесь же нет яиц, поэтому можно даже растворить на медленном огне без воды!

    • @galinaMalinovka
      @galinaMalinovka 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova
      Спасибо большое за уточнение🙏😙😙😙.

  • @user-mi4xx1lg6c
    @user-mi4xx1lg6c 2 года назад +2

    Светлана!!!! Как аппетитно!!!! Спасибо!!!!за подробное видео!! Только сметаны не поняла сколько?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Мариш спасибо огромное! Сметана в разных банках продается, можно взять 2 по 300 г или 3 по 200 г, Общее количество 600 г

    • @user-mi4xx1lg6c
      @user-mi4xx1lg6c 2 года назад +1

      @@SvetikSokolova Светочка!!!!! Спасибо!!!!! Нужно будет пробовать!!!

  • @galinaMalinovka
    @galinaMalinovka 2 года назад +4

    Ещё ни разу не делала такой крем:сметана/сливки.Считала,что дорого.
    Сейчас обязательно сделаю,только вот не знаю отвешивать сметану или всё таки просто взять 26-30% и всё???

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      Многие хотят вместо животных сливок сделать из растительных сливок, а остальные ингредиенты те же самые!

    • @galinaMalinovka
      @galinaMalinovka 2 года назад +3

      @@SvetikSokolova
      Нееет я беру только сливки короткого срока хранения,если торт для транспортировки,то сливки"Петмол".
      Просто со сливками крем нежный и лёгкий,а цена что со сливками,что со сливочным маслом почти одинаковая,но с маслом он тяжелее.

  • @Svetulya54
    @Svetulya54 Год назад +1

    Извините может я что то пропустила ? А выравнивали этим же кремом?

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  Год назад +2

      Да, как такового декора нет, немного крема и крошка! Этот же крем! Можете крем поставить в холодильник на 15 минут

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  Год назад +1

      Это торт для домашнего чаепития, очень вкусный шоколадный медовик, советую приготовить!

    • @Svetulya54
      @Svetulya54 Год назад

      @@SvetikSokolova спасибо обязательно приго овлю

  • @elenae1228
    @elenae1228 2 года назад +3

    торт классный, но украшения хромают:(

    • @user-pw8hi8yn9p
      @user-pw8hi8yn9p 2 года назад +2

      Очень красиво украшен! Все украшения сделаны своими руками! Светик молодец! 👏👏👏👏👏

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +3

      Спасибо Леночка! Здесь особо не нужен декор, чисто символически, это для чаепития друзьям!

    • @elenae1228
      @elenae1228 2 года назад +2

      @@SvetikSokolova понимаю, но по моему мнению, чем проще украшения, тем лучше. или уж совсем грандиозно. ваши можно взять за основу. но много всего и сразу, немного по-детски. у вас прекрасные рецепты, правда. всегда смотрю с удовольствием. вы большая умничка и трудяжка. мне хочется, чтобы у вас все было отлично - и вкус тортов, и украшения со вкусом.😘

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      @@user-pw8hi8yn9p Ленусик моя дорогулька приветик! Спасибочки солнышко!😘😘

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +2

      @@elenae1228 Спасибо Леночка огромное! Этот тортик нашим друзьям, я всем делаю, мне всех хочется порадовать! Как обычно, пока дети разбирают верхушку - взрослые уже доедают всё остальное😊😘

  • @Anna-co7xg
    @Anna-co7xg 2 года назад +1

    А зачем такой высокий? Можно же сделать чуть больше диаметр и ниже сам торт…

    • @SvetikSokolova
      @SvetikSokolova  2 года назад +1

      Закончились большие коробки для тортов, этот торт для друзей для чаепития!