Su explicación pausada y clara hace que a uno le de seguridad al deshuesar una pierna de cerdo. Me gustó el hecho de aprovechar el hueso para hacer un caldo y cocinar frijoles rojos. Se aprovecha todo! Felicitaciones y saludos desde Venezuela!!!
Gracias Carlos. Trato de ser claro en las explicaciones, para que incluso la persona que no sabe cocinar pueda hacerlo. Tenga un excelente fin de semana amigo.
Señor John. Gracias por sus recetas. Me anime mucho a verlo pues soy enamorada de los embutidos y me encantaron todos. Quiero pedirle me diga por cuanto tiempo debo dejar la receta y a cuantos grados. Gracias
@@leticiahurtado1077 Hola amiga Leticia, lo puede cocinar a 178° C./350°F por unas 3 horas. Cocinarlo a una temperatura mínima interior de 74° C. / 165° F. Un abrazo amiga. Que le saga lindo. Cualquier pregunta me dice y la puedo ayudar.
Hola amiga Milagro por lo general los parto por la mitad y los pongo a cocinar con legumbres. También sirve para dorarlos en el horno con unos vegetales como cebolla, apio, zanahoria, vino water y se hace una salsa con ello. Que tengas unas Felices Naviades Milagro.
@@mariagalindo1729 Muchas gracias María, me alegro que te haya salido bien y te haya gustado. Cualquier otra cosa encantado de ayudarte. Un abrazo amiga.
Hola Julio. Lo debes cocinar por unas 3 horas. Mientras más tiempo lo cocinas más blando te queda. Mira mi video "pernil asado sin hueso con arroz amarillo y porotos". Puiedes encontrarlo en mis recetas de cerdo.
Su explicación pausada y clara hace que a uno le de seguridad al deshuesar una pierna de cerdo. Me gustó el hecho de aprovechar el hueso para hacer un caldo y cocinar frijoles rojos. Se aprovecha todo! Felicitaciones y saludos desde Venezuela!!!
Gracias Carlos. Trato de ser claro en las explicaciones, para que incluso la persona que no sabe cocinar pueda hacerlo. Tenga un excelente fin de semana amigo.
Gracias amigo me fue muy útil a nos nosotros los cubanos nos encanta la carne asada esta ves voy a probar hacerlo sin hueso 🙏
Que bueno amigo. Me alegro que le haya gustado. Déjeme saber cuándo lo haga sin hueso. Saludos.
@@JonMichelena1 mañana lo are sin falta gracias
Que le salga rico 😋😋
Señor John. Gracias por sus recetas. Me anime mucho a verlo pues soy enamorada de los embutidos y me encantaron todos. Quiero pedirle me diga por cuanto tiempo debo dejar la receta y a cuantos grados. Gracias
@@leticiahurtado1077 Hola amiga Leticia, lo puede cocinar a 178° C./350°F por unas 3 horas. Cocinarlo a una temperatura mínima interior de 74° C. / 165° F. Un abrazo amiga. Que le saga lindo. Cualquier pregunta me dice y la puedo ayudar.
Buenas tardes amigo, que puedo hacer con los huesos del chancho?
Hola amiga Milagro por lo general los parto por la mitad y los pongo a cocinar con legumbres. También sirve para dorarlos en el horno con unos vegetales como cebolla, apio, zanahoria, vino water y se hace una salsa con ello. Que tengas unas Felices Naviades Milagro.
Lo haré para el 31
Que bueno que te gustó. Que lo disfruten, que tengas un Feliz Año Nuevo con tu familia y seres queridos. Un abrazo.
Me quedó delicioso 😋 primera vez que preparo pernil al horno
@@mariagalindo1729 Muchas gracias María, me alegro que te haya salido bien y te haya gustado. Cualquier otra cosa encantado de ayudarte. Un abrazo amiga.
@@JonMichelena1 un abrazo 🤗
Por cuanto rato al horno
Hola Julio. Lo debes cocinar por unas 3 horas. Mientras más tiempo lo cocinas más blando te queda. Mira mi video "pernil asado sin hueso con arroz amarillo y porotos". Puiedes encontrarlo en mis recetas de cerdo.