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자세한 레시피는 더보기를 클릭해주세요❤
에그타르트보다가 쌀가루로만들수있는거보고 영상봤어요 쌀가루로만들면 결은 포기해야되는거죠?건식도아니고 습식으로 쓰셔서 반죽이 질것같은데 안그런가요? 박력쌀가루와 습식쌀가루의 차이도 있나요?
결은 포기해야하지만 식감이 누룽지처럼 훨씬 바삭하고 고소해요. 반죽이 밀가루보다는 질지만 물로 농도 조절을 해주시면 괜찮아요. 박력쌀가루와 습식쌀가루는 수분차이여서 박력쌀가루를 사용하신다면 물을 좀더 넣어주시면 되세요❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 박력쌀가루로 만들어서가 아니라 습식으로 만들어서 고소한건가요?
지나가다 보는데 평소 만드는 에타랑 달라서 맛이 넘 궁금하네요 한번 만들어봐야겠어용~ 잘 보고갑니다!
습식 쌀가루는 습식멥쌀가루를 말씀하시는 걸까요?
네! 습식멥쌀가루를 사용하시면 되요❤️
1. 건식 쌀가루로 만들어서 물을 많이 넣어 습식으로 만들경우 건식 쌀가루를 몇 g 넣어야하나요?2. 쌀가루를 두번 나눠서 넣은 이유가 있으실까요?
1. 건식쌀가루를 사용시에는 쌀가루양은 그대로 사용하시고 물의 양을 줄여 반죽상태를 보며 추가해주세요❤️ 2.푸드프로세서 크기가 작아서 두번 나눠 넣었습니다❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 감사합니다!!
바닐라익스트랙으로 대체 가능할까요? !?
넵 대체 가능해요❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 감사합니다🫶
틀에서 빼서 다시구울때 뜨거울때 뒤집어서 빼시나요...? 에그가 넘칠까봐 무서워용 팁잇으신거요
틀에서 한김식힌 후 꺼내 오븐에 구워주시면됩니다❤️
반죽 하고 중간중간겹칠때 포르투칼 에그타르트 처럼 버터 발라줘도 괜찮을까요?
밀가루가 아닌 습식쌀가루를 사용해서 기본 반죽이 질기 때문에 영상처럼 갈아서 하는 방식을 추천드릴게요❤
한 번 만들어 보려고 하는데 쌀가루 처음 써봐서 건식말고 습식으로 쓰신 이유가 있을까요??!
송편을 만들고 남은 습식쌀가루가 있어서 습식으로 한거라 건식쌀가루로 대체가능해요. 다만 건식을 사용하신다면 물의 양을 좀 더 추가해주세요❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 감사합니닷 물 10g 정도 더 추가하면 될까요??
@@히히-d3u2e 정확한 그램 수보다는 영상 반죽의 농도를 보면서 물을 추가 하시는 걸 추천 드려요❤
쌀가루는 어디서 구매 하셨나요?
방앗간에서 구매했어요❤️
안녕하세요. 저도만들어봤는데 왜 겉이 바삭하지않을까요ㅜ 타르트부분이 힘이없어서 먹을때 으스러진다해야하나 그렇게되요ㅠㅠ 그리고 버터녹기전에 하려고 빨리해도 질척거리네용ㅜ
반죽이 너무 질척거린다면 물의 양을 반으로 줄여보세요❤️ 추가로 낮은 틀을 사용하면 더 바삭한 에그타르트를 만드실 수 있어요❤️
버터가 60g이 맞나요?
네! 더보기 설명을 기준으로 만들어 주시면 되세요. 영상은 2배합 입니다❤
타르트는 바삭하나요?? 마지막에 말랑한게 보여서요..
바로 먹었을때는 딱 누룽지의 식감이에요 :)
Hello It’s All Purpose Flour or Cake Flour?Thank you
It's not flour. It's rice flour. Thank you for watching❤
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
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에그타르트보다가 쌀가루로만들수있는거보고 영상봤어요 쌀가루로만들면 결은 포기해야되는거죠?
건식도아니고 습식으로 쓰셔서 반죽이 질것같은데 안그런가요? 박력쌀가루와 습식쌀가루의 차이도 있나요?
결은 포기해야하지만 식감이 누룽지처럼 훨씬 바삭하고 고소해요. 반죽이 밀가루보다는 질지만 물로 농도 조절을 해주시면 괜찮아요. 박력쌀가루와 습식쌀가루는 수분차이여서 박력쌀가루를 사용하신다면 물을 좀더 넣어주시면 되세요❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 박력쌀가루로 만들어서가 아니라 습식으로 만들어서 고소한건가요?
지나가다 보는데 평소 만드는 에타랑 달라서 맛이 넘 궁금하네요 한번 만들어봐야겠어용~ 잘 보고갑니다!
습식 쌀가루는 습식멥쌀가루를 말씀하시는 걸까요?
네! 습식멥쌀가루를 사용하시면 되요❤️
1. 건식 쌀가루로 만들어서 물을 많이 넣어 습식으로 만들경우 건식 쌀가루를 몇 g 넣어야하나요?
2. 쌀가루를 두번 나눠서 넣은 이유가 있으실까요?
1. 건식쌀가루를 사용시에는 쌀가루양은 그대로 사용하시고 물의 양을 줄여 반죽상태를 보며 추가해주세요❤️
2.푸드프로세서 크기가 작아서 두번 나눠 넣었습니다❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 감사합니다!!
바닐라익스트랙으로 대체 가능할까요? !?
넵 대체 가능해요❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 감사합니다🫶
틀에서 빼서 다시구울때 뜨거울때 뒤집어서 빼시나요...? 에그가 넘칠까봐 무서워용 팁잇으신거요
틀에서 한김식힌 후 꺼내 오븐에 구워주시면됩니다❤️
반죽 하고 중간중간겹칠때 포르투칼 에그타르트 처럼 버터 발라줘도 괜찮을까요?
밀가루가 아닌 습식쌀가루를 사용해서 기본 반죽이 질기 때문에 영상처럼 갈아서 하는 방식을 추천드릴게요❤
한 번 만들어 보려고 하는데 쌀가루 처음 써봐서 건식말고 습식으로 쓰신 이유가 있을까요??!
송편을 만들고 남은 습식쌀가루가 있어서 습식으로 한거라 건식쌀가루로 대체가능해요. 다만 건식을 사용하신다면 물의 양을 좀 더 추가해주세요❤️
@@LEE_ZZIN_BBANG 감사합니닷 물 10g 정도 더 추가하면 될까요??
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쌀가루는 어디서 구매 하셨나요?
방앗간에서 구매했어요❤️
안녕하세요. 저도만들어봤는데 왜 겉이 바삭하지않을까요ㅜ 타르트부분이 힘이없어서 먹을때 으스러진다해야하나 그렇게되요ㅠㅠ 그리고 버터녹기전에 하려고 빨리해도 질척거리네용ㅜ
반죽이 너무 질척거린다면 물의 양을 반으로 줄여보세요❤️ 추가로 낮은 틀을 사용하면 더 바삭한 에그타르트를 만드실 수 있어요❤️
버터가 60g이 맞나요?
네! 더보기 설명을 기준으로 만들어 주시면 되세요. 영상은 2배합 입니다❤
타르트는 바삭하나요?? 마지막에 말랑한게 보여서요..
바로 먹었을때는 딱 누룽지의 식감이에요 :)
Hello
It’s All Purpose Flour or Cake Flour?
Thank you
It's not flour. It's rice flour. Thank you for watching❤