กะลอจี้แสนอร่อย กรอบ นุ่ม หนึบ ทำง่ายๆแต่อร่อยเว่อร์ๆ
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- ส่งการบ้านหรือติดต่องานสามารถตามไปที่เพจได้เลยจ้า
/ diymicrowavecakebynhom...
ไล่ดูคลิปอื่นๆในช่องได้ทางนี้จ้า / kidsplayeatfood
สารบัญ
0:47 สูตรและวิธีทำ
1:16 ขั้นตอนการทำ
2:30 การต้มแป้ง และข้อผิดพลาดของป้า
3:14 การทอดและข้อผิดพลาดของป้า
4:25 การทำน้ำตาลโรย
5:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรและวัตถุดิบ
แป้งข้าวเหนียว 1ถ้วยตวง(130กรัม)
น้ำ 1/4ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ **ค่อยๆเททีละนิด
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำตาลทรายตามชอบ
งาขาว/งาดำ/ถั่วตัดทุบ/ถั่วลิสงทุบ
เกลือ1หยิบมือ
**คำเตือน พูดมากทั้งคลิปและไร้สาระเป็นระยะๆ ถ้าไม่ชอบปิดด่วนๆอย่าดูจ้า
สารบัญ
0:47 สูตรและวิธีทำ
1:16 ขั้นตอนการทำ
2:30 การต้มแป้ง และข้อผิดพลาดของป้า
3:14 การทอดและข้อผิดพลาดของป้า
4:25 การทำน้ำตาลโรย
5:26 ต้นทุนวัตถุดิบ
ฟังแล้วไม่รำคานแต่ตลกแทน
ชอบค่ะไม่น่าเบื่อนะคะดีซะอีกชอบฟังเสียงค่ะ
ตั้งแต่ชมช่องนี้มาหลายๆคลิป...คลิปนี้บันเทิงที่สุดแล้ว ดูสนุกไม่น่าเบื่อ ได้ความรู้ด้วย...55+
ชอบช่องนี้มากค่ะ ทำไม่เป็น กดดูเข้าใจง่ายค่ะ
ฟังไปหัวเราะไปสนุกดี ไม่เคยเห็นไม่เคยกินด้วยค่ะ
คุณค่ะขออนุญาติ ถ้าผสมแป้งมันลงไปด้วยจะทำให้แป้งไม่แข็งเวลาเย็นลงค่ะ ถ้าใช้แป้งข้าวเหนียวอย่างเดียว ตอนร้อนจะอร่อย พอเย็นลงก็จะแข็งค่ะ
Sawadee ka🙏🏻🙏🏻😆 Galorgee is my Favorite 💕
I ate it in Chinatown in Bangkok. Very sweet and chewy 👍🏻
When Corona is over, I will definitely go to Bangkok again.
I hope everyone stays healthy and safe. 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 - XOXO from Korea 🇰🇷💕-
เมนูของหวานง่ายเอาไว้ทำกินตอนกักตัว😁 #ขอบคุณสำหรับสูตรเเละวิธีทำนะคะ
ลองเอาข้าวเหนียวมานึ่งและเอามาตำให้ละเอียดเอาห่อด้วยใบตองลองเอาไปย่างไฟอ่อนๆและกินกับน้ำผึ้งหรือนมข้น
#อร่อยมากๆค้ะ
ใส่งาม่อนนี้คงเป็นข้าวนุกงามั้ยคะ
ชอบคริปดูง่ายอธิบายชัดเจน แต่ไม่ชอบเสียงเอฟเฟฟคบางช่วงที่แทรกเข้ามา ตกใจคะ
ขอบคุณค่ะป้าหนึ่ง ดูแล้วทำง่ายดีค่ะ ชอบมากๆค่ะ
ลองทำแล้วค่ะหนากว่าสวยกว่า แต่ไม่แน่ใจว่าอร่อยกว่าหรือเปล่า แต่โดยส่วนตัวอร่อยดีชอบมากค่ะ
ดีจังได้เห็นคลิปนี้ คิดถึงบรรพบุรุษที่พาทำ ขอบคุณนะคะคุณป้า
ลองทำตามแล้วค่ะเมื่อกี้ ดูปุ๊บทำปั๊บเลย ยิ่งใส่สีผสมอาหารลงไปทำหลายๆสี ยิ่งสวยเลยค่ะ
เย้ๆ
ป้าค่ะหนูไม่เคยกิน ไม่เคยได้ยินชื่อขนมนี้ด้วย แต่ดูเเล้วน่ากินนะคะ
หนูเกิดไม่ทันน่ะจ้ะ คนที่เคยกิน เคยได้ยินชื่อขนมนี้ ต้องอายุ 70 อัพน่ะจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะคุณป้าหนึ่ง หนูจะเอาไปทำขายช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ค่ะ🙏🙏☺️☺️
อนากดูตอนทำขนมเข่งด้วยขอบคุณคะ
ถูกใจๆๆมากๆ
ของชอบ จะมีแป้งสารพัดอยู่
คู่ครัวไว้
ขอบคุณค่ะ❤
น่าลองทำดุเนาะน่ากินค่ะ 👍👍👍😅😅น่ารักจังเลยค่ะ♥️♥️
มือสวยดีคะไม่รังเกลียดเลย it all good ❤
🙏❤️
ลองทำทานแล้ว
กะลอจี้ อร่อยดี
ฟังทุกคำแนะนำ หนานุ่ม
ทอดออกมาสวย
❤
อยากให้ป้าหนึ่งทำขนมไทยโบราณมาเรื่อยๆค่ะ
แม่ครับ...ลองทำดูแล้ว อร่อมมากครับคุณแม่ ขอบคุณครับ...เดินทางตามครัวคุณแม่นะ.. ชอบทานตั้งแต่เด็ก สมัยคนเจ๊ก อาแป๊ะ หาบขายแล้วครับ..
ใส่กะทิแทนน้ำน่าจะมันๆหอมๆ
ป้า หนูก็ชอบคะ ชอบมากด้วย ถึงจะทำให้อ้วนก็ชอบ 🤣😃
เดียวจะลองทำดูน่างจะง่ายอยู่
จ้าลองดูอร่อยดีจ้า
ดูจบ ชอบแม่ป้ามากค่ะ มาช้าแต่มานะ555
ลองทำเเล้วค่ะอร่อยมาก
ง่ายดีๆๆๆ พูดเสียงน่ารัก เดียวทำมั่งค่ะป้า
จ้า
น่าทานทำง่ายดีค่ะเดี๋ยวต้องลอง👍👍
😘
โห๊ยย! ของโปรดสุดๆ😋😃😃
😁
น้องทำให้ทาน อร่อยมาก
อร่อยแถมง่ายมากค่ะ
❤️❤️
น่าทำทานมากๆ
ง่ายมากค่ะ 😘😘
ใช่จ้า
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำ วุ้นกรอบ ค่ะ😊
ค่า
ขอบคุณมากนะคะ
เพิ่งมาติดตามคลิปแรก ดูไปขำไป ทำแต่ละขั้นตอนเสร็จ เสียงบอกแม่ตามหลัง555
😘
หน้าตาคล้ายๆโรตีเลย ต้องลองทำ (แล้วราดนมน้ำตาลดู)
อร่อยๆ
น่าทานมากค่ะ จะลองทำดู
จ้า
อร่อยมากกค่ะทำแบ้วง่ายมากกก
น่ากินค่ะ
ของโปรดเลยครับ ..
😊
Hello ร้านขายการอจึ้อยู่ใกล้ใกล้จุดไหนคะ แถววัดมังกรคาราวาสหรือเแปล่าคะจะไกไปถูกคะไม่ได้ทานมาหลายสิบปีเทียวคะคนจียโบราณอาแปะไม่อีกแบ้วคะเกือย๕6ปีแบ้วคะ.เดี่ยวอก2วันจะทำทานคะ
พิกัดบอกไม่ถูก🙏 ไม่รู้เรียกอะไร เป็นรถเข็นจอดขายริมถนนค่ะ
เคยกินแถวสัมเพ็งค่ะ
อร่อยเนอะ
อร่อยจริงๆค้า
น่าทานมากเลยคะ ต้องทำทานแล้วละคะ
จ้า
ว้าว !! ได้รู้จักของน่าอร่อยเพิ่มอีก 1 อย่าง สรุปคือทำตามบัญชาท่านแม่สินะป้า เข้าใจครับหัวอกเดี๋ยวกัน 5555 คำสั่งแม่เด็ดขาดสุด 555
หน้าตาคล้ายๆขนมของฝรั่งอันนึงเลยครับ เค้าเรียก elephant's ears (ขนมหูช้าง) แต่อันนั้นเค้าจะทอดกรอบคล้ายๆชูโรสคลุกน้ำตาลกับอบเชยเหมือนกันแล้วก็ไม่ได้หั่นครับ กินเป็นชิ้นใหญ่ๆ
แม่มาสั่งๆแล้วก็ไป ไอ้เราก็ทำตามวิธีที่แกบอกล่ะนะ สุดท้ายไม่ถูกใจอี้ก5555
ถ้าจิ้มหรือราดนมข้นน่าจะอร่อยนะคะ
ภาคได้ตลกมากคะ😆😆
อยากทาน จะทำตามค่ะ
จ้า
พริกไม่กลัวอ้วนค่ะ
เพราะพริกอ้วนอยู่แล้ว 555
พริกสายแป้งค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดู ขอบคุณนะคะ
จ้า
ของหวานใช่ไหมครับ ดูน่าทานจัง
ใช่ค่า
@@par_1_tung_po
ดูๆแล้วหลายๆคลิปนะ มีแต่อาหารอร่อยๆทั้งนั้นเลย คุณทำอาหารเก่งมากเลยครับ😍😊
ชอบทานค่ะเมื่อก่อนซื้อทานที่ตลาดบางจาก ทำบางดีแล้วค่ะชอบเพราะกรอบกว่าแบบหนาๆ
555ขอบใจน้องหนึ่ง ทำให้หัวเราะได้ทุกวี่ทุกวันเลย555
ใช้แป้งสาลีผสมลงไปด้วยก็จะดีนะคะทำให้เหลืองและอร่อยมากค่ะเมื่อก่อนขายอยู้ท่าพระจันทร์มาหลายปีเลยตอนนั้นขายแผ่นละ5บาทเองขายวันละร้อยกว่าแผ่นพอกำไรอยู่บ้างขายจุ๋ยก๋วย หนมถ้วยเจ๊ก ทำเองทุกอย่างค่ะกำไรดีแต่ตอนนี้ไม่ได้ขายแล้วค่ะเยาวราชมีอยู่เจ้าเดียว
เห็นป้าหนึ่งนวดแป้งแล้วคิดถึงยายเลย
ยายชอบทำขนมเทียนใส้หวาน
😊แอบคิดถึงยายเหมือนกันเลยค่ะ
เคยกินตอนเด็กๆแถวประตูน้ำ จะมีอาแปะแก่ๆหาบขายค่ะ
😊
ใช้แป้งข้าวจ้าวแทนได้ไหมคะ
ป้าค่ะ ใส่กะทิแทนน้ำเปล่าได้มั้ยค่ะ
ไม่เคยลองจ้า แม่สั่งว่าใช้น้ำเปล่าก็ทำตามแกเลย😅😁
ควรเอางาขาว-งาดำที่คั่วแล้ว ไปตำหรือบดหยาบๆจะเพิ่มความหอมขึ้นอีก
ซุปเปอร์คุณป้า
เป็นซุปเปอร์เซย่าด้วย
😂😂พบหมอบ้างนะค่ะ เป็นห่วง
หมอบอกไม่ต้องมาแล้วค่ะ รักษาไม่หายแล้ว55555
ใช้แป้งข้าวเจ้าได้ไหมคะ
น่าสนใจค่ะดูไปหัวเราะไปด้วยค่ะน่ารักค่ะ เป็นคนที่ชอบทำอาหารมากๆค่ะเรื่องขนมนี่เป็นคนที่ไม่มีความพยายามที่จะทำเลยละคะแต่ดูขนมวันนี้ท่าทางจะง่ายจริงๆค่ะไว้จะลองทำดูนะคะ แต่ช่วงนี้นำ้หนักขึ้นเยอะค่ะ สามีบอกเมื่อก่อนเธอรูปร่างดีกว่าเดีนี้นะ แฮะๆพูดชะน่าตบปากเชียวค่ะ ก็พยายามลดอยู่ค่ะเขาจ้างด้วยแค่ 6-7 กิโลเองยังเอาออกไม่ได้สักทีค่ะ
อ้วนไปด้วยกันค่ะ😁
Wow look so testy
Yes it is🤤
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ it’s right 🤤🤤
ขอบคุณค่ะ ป้าหนึ่ง
จ้า
@@par_1_tung_po ลองทำทันทีเลยจ้า อร่อยสุด
555
เคยซื้อกินสมัยเด็กประมาณ50ปีที่แล้ว เค้าทำก้อนใหญ่และหนามากเวลาเค้าททำจะใช้กรรไกรตัดและนำไปคลุกน้ำตาลที่อยู่ในกะบะไม้แล้วใส่กระทงใบตองแห้งให้คนซื้อสมัยนั้นกระทงละ25สต.
😊
ใช้แป้งสาลีได้ไหมค่ะ
อยากกินมาก
😘หายไปไหนมาไม่เจอนานเลยค่ะ
@@par_1_tung_po ป่วยค่ะคุณหนึ่ง ต้องเข้า ออกรพ. แต่เปิดดูทุกคลิปของคุณหนึ่งนะคะ เพียงแต่ไม่ได้ลงเป็นข้อความ แค่กดไลค์ให้เท่านั้นเองค่ะ
รบกวนออกนอกเรื่องนะค่ะ
สูตรพิซซ่าในหม้อหุงข้าว ถ้าเปลี่ยนมาใช้เตาอบ ควรใช้ไฟเท่าไรค่ะ
น่าจะ180องศาไฟ บน ล่าง เวลาที่ใช้ดูสีเอานะคะ...จำไม่ได้แล้วค่ะ😅
ใส่แป้งมันได้มั้ย
ไม่เคยกินกะลอจี๊มาก่อนแต่เป็นคนจีนนะอยู่ในไทยด้วยจีนแท้ๆ แต่แถวบ้านทำไมไม่ทำขายแว้ อยากกินเดี๋ยวไปทำเองฮุๆ
5555555555แม่นี้มีบุญคุณอันใหญ่หลวง ท่องไว้ๆค่ะป้าหนึ่ง 😜😜😜😜😜😜😜😜😜
เพืี่อนใหม่ปักตะไคร้จ้า ส่งกำลังใจของบ้านเล็กๆจ้า
ค่า😊
ถ้าเราจะใสมะพร้าวอ่อนลงไปตอนนวดด้ายไหมคับ..???
น่าอร่อยดีนะคะ
หนูทำก่อนป้า เดี๋ยวมาบอกคะ เริ่ม 15:00
5555 คุณแม่น่ารากกก
😁
ทำบางไปค่ะ
บอกไปแล้วในคลิปค่ะ
ทำง่ายอร่อยด้วย เพิ่มความอ้วนนิดนึง อิอิ
555มาอ้วนเป็นเพื่อนกันนะคะ
แงงง น่าเคี้ยวหนึบหนับๆ นึกถึงขนมเทียนขนมเข่งอีกเลยค่ะป้าหนึ่ง เพียงเอามาทอด 555555555
เออเนอะ ว่าไปก็คล้ายๆเหนียวๆหนึบๆ😋อร่อยๆ
ตอนนวดแป้งใช้น้ำกระทิแทนน้ำเปล่า จะดีไหมคะ
น่าจะได้นะคะ
ชอบคลิปนี้ค่ะ5555+
😘
ดูคลิปของป้าแล้วคลายเครียดดีค่ะ
อายุจะเข้าหลัก4เพิ่งรู้จัก นะครับเนี๊ยะ😮
😊
ไหนใครบอกว่า. ไดเอท ไดเอท 555
ว้ายยยย นิดนึงงงงง
เออนะ มันง่ายจริงๆ น่าลอง ...... แต่ ยังขี้เกียจอยู่
5555555. ขำแล้วำอีก
😁
พอเย้นแล้วเเข้งมั้ยค่ะ
หนูจะทำ แต่หนู จะใช้เนยทอด หนูจะอวบสวย อร่อยๆๆๆ มันจะได้มั่ยนะคะ 🤔
คิดเหมือนกันว่า จะใช้เนย
ฟังไปขำไป 55555
🤤
ป้าทำไมเสียงเด็กจังค่ะ
ทำไมหนูทำแล้วมันติกกระทะอ่ะคะ
เธอใช้กระทะเหล็กหรือป่าวมันจะติดนะต้องใช้กระทะดำๆกระทะไม่ใช้น้ำมัน
@@user-up4yz4wl1x อ๋อค่ะก็ว่าอยู่ทำไมมันติดขอบคุณมากค่ะ
ฮ่า😂🤣😂
😋🙄😀
มันเหมือนโรตี แต่ไม่ใส่เนยและไข่ กะลอจี้ก็คือโรตีของคนจีนนั่นเอง
รสสัมผัสต่างกันอยู่จ้า อันนี้แอบเหมือนโมจิทอด
@@par_1_tung_po โรตีใช้แป้งสาลี แต่กะลอจี้ใช้แป้งข้าวเหนียวทอดแล้วมันจะหนึบเหมือนโมจิแป้งสดครับเพราะโมจิแป้งสดทำจากแป้งข้าวเหนียวเหมือนกัน
เข้าใจผิดแล้วครับสูตรการทำแบบนี้เป็นสูตรประยุคถ่าสูตรโบราญจิงๆจะนึ่งแป้งก่อนเดียวใหญ่ๆเลยแล้วแล้วใช้กระทะก้นแบนทอดทั้งก่อนเลยแล้วเวลาด่านนอกเลิ่มกลอบจะใช้กรรไกเลาะแต่ชั้นนอกที่สัมผัลกระทะที่กลอบๆออกมาแล้วตัดเป็นชิ้นๆครุกน้ำตาลถั่วงาส่วนก้อนแป้งที่เลาะแล้วจะกลับเอาลงสัมผัสกระทะต่อทำแบบนี้ไปเลื่อยๆจนหมดก่อนครับ
55555
ไม่ได้เรื่อง
ป้าสมัยนี้พูดใด้ดีมากยายเลยต้องชิดฃ้ายไปเลย
แต่ที่ยายทำนะป้ายายเอาหัวกระทิใส่แล้วก็คนให้ทั่วแล้วนวดนะจะ
ขอบมากค่ะทำอาหารแต่ล่ะอย่างน่ากินมากกกกกแถมทำง่ายด้วยพึ่งเคยเห็นช่องนี้ขอติดตามเลยล่ะกันค่ะ
ขอบคุณนะคะ
อยากให้คุณหนึ่งช่วยสอนการทำุ้นจากน้ำมะพร้าวที่ใส่ในน้ำเชื่อมด้วยค่ะ
ค่า
ชอบทุกคริปของป้าค่ะกดติดตามตั้งเเต่สมัยพระยาตากเเล้วค่ะ😂😂😂
ไม่เอางาดำกับเครื่องได้ไหมคะเอาแต่น้ำตาลทรายเลย
หนูทำกินแล้วค่ะอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆเลยกรอบนอกนุ่มใน
อยากรู้ว่าเราเติมน้ำตาลในแป้งได้ไหมคะ
ที่จริ่งแป้งสุกแล้วต้องเอามากวนด้วยค่ะจะเหนียวอะร่อยกว่านี้ค่ะ