Бутерброд на завтрак с авокадо/Гуакамоле

Ингредиенты
Авакадо 1 шт
Анчоусы 1 банка (125 гр)
Основная задача правильно выбрать авакадо, оно должно быть темного цвет, при нажатии на него должна появляться легкая вмятина. Которая выравниваеться со временем. Анчоусы можно смело заменить обыкновенными шпротами. Все остальное принотовление рецепта заняло у нас не много времени. Как на наш не искушенный взгляд блюдо, как бы это сказать интелегентно, несколько дороговато, хотя на вкус нам понравилось