เคล็ดลับ นึ่งถั่วทอง ไม่ต้องแช่ข้ามคืน ถั่วนุ่มมาก ถั่วเม็ดสวยไม่เละ

[@killomchomview]

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความรู้ ขอให้มีความสุข สมหวัง สุขภาพแข็งแรง ครับ

[@Aunt_Yui]

ด้วยความยินดีค่ะ และ ขอบคุณเช่นกันจ้า

[@พรยุภาทองศรีนุ่น]

ขอบพระคุณค่ะ❤❤❤

[@Aunt_Yui]

ขอบคุณเช่นกันค่ะเคล็ดลับที่ดูธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลยค่า

[@warinkonghiran9393]

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน

[@Aunt_Yui]

ด้วยความยินดีค่ะ วิธีการนี้ดูธรรมดา แต่จะได้ถั่วที่นุ่มฟูมากเลยค่ะ

[@karucha2232]

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆจากป้ายุ้ยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดู ต่อไปนี้จะได้ไม่ต้องแช่ถั่วนานข้ามคืนอีก เวลาทำไข่หงส์หรืองาทอดขายค่ะ

[@Aunt_Yui]

ถ้านึ่งถั่ววิธีนี้ อยากให้ทำตามทุกอย่างเลย ให้เรียนแบบ ทุกอย่าง เพราะบางคนจะมองว่ามันธรรมดา วิธีการแช่ถั่วแบบนี้ จะได้ถั่วนึ่ง ที่ฟูบานและนุ่มนวนมาก วิธีแบบนี้ครู อาจารย์ ที่สอนขนมไทย ปิดบังเคล็ดลับนี้ ซึ่งใช้เวลา ทดลองทำ อยู่ หลายเดือน กว่าจะได้เวลาและวิธีการแช่ ที่ลงตัว ซึ่งตอนนั้นป้ายุ้ยทำขนมเปี๊ยะ ขาย ทำไส้ทุกอาทิตย์ ก็ทดลองทุกอาทิตย์
วิธีการแช่ถั่วแบบนี้ ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงเป็นอย่างต่ำ หรือจะถึง 1-2 ชั่วโมงก็ได้ ไส้ถั่วจะไม่เสียง่าย เพราะเราไม่ได้แช่ถั่วข้ามคืนถ้าสังเกต เวลาแช่ถั่วข้ามคืน น้ำจะมีกลิ่นเหม็นโอ่ ถึงแม้เราจะล้างหลายน้ำ ถั่วนุ่มขึ้นก็คือดูดน้ำ ตอนน้ำแช่ถั่วเริ่มมีกลิ่นหรืออะไร นั่นก็หมายความว่าถั่วก็ดูด สิ่งที่อยู่ในน้ำไปด้วยค่ะ

[@เมียญี่ปุ่นขอเมาท์]

ขอบคุณคร้าพี่ยุ้ย 🙏🙏

[@Aunt_Yui]

ยินดีค่ะและขอบคุณเช่นกันนะคะ😊

[@ไข่มุกสะหวัน]

สบายดีจรา💝💝🛎💝

[@Aunt_Yui]

สวัสดีจ้าขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ

[@003aooo9]

ดีครับ จะทำไว้ทาน รดน้ำหนักครับ

[@Aunt_Yui]

ดีเลยค่ะ เรานึ่งถั่วแล้วยังเก็บไว้ได้นานๆ โดย เข้าช่องฟรีซ เวลาจะกิน เอาให้ถั่วคลายน้ำแข็ง แล้วนำไปนึ่งอุ่นให้ร้อนก็ได้ถั่วนุ่มๆ เหมือนทำใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@maylim8676]

แล้วใส่ถั่วลิสงมั้ย​ค่ะ

[@Aunt_Yui]

อันนี้เป็นถั่วเขียวเลาะเปลือกค่ะ

[@aamonkittiya1529]

อยากให้คุณป้ายุ้ยสอนทำไส้ถั่วเหลืองเค็มอะคะ

[@Aunt_Yui]

เป็นไส้ ที่ทำขนมเทียนหรือเปล่าคะ

[@aamonkittiya1529]

ใช่คะ ขอบคุณนะคะ

[@Aunt_Yui]

ได้จ้า

[@aamonkittiya1529]

น่ารักที่สุดเลย

[@Aunt_Yui]

🙏🙏🙏❤❤❤

[@นัยนาอภิชาตโรจนกุล-ฑ7ซ]

ทำไมไม่เเผ่ถั่วให้รอบซึ่งนึ่งอ่ะคับ จะได้สุกเร็วขึ้น(ที่ข้างๆยังเหลือเฟือ)😊

[@Aunt_Yui]

เว้นที่ว่างไว้ให้ไอน้ำขึ้นมาได้ง่ายค่ะ ถั่วที่อยู่ด้านบนจะสุกได้ง่าย และสม่ำเสมอ เพราะถ้าเราเกลี่ยเต็มพื้นไอน้ำจะประทะแค่ถั่วด้านล่างสุดค่ะ

[@ชฏาภรณ์พึ่งไชย]

ถ้าไม่มีผ้าขาวบางใช้อะไรแทนได้บ้างค้ะ

[@Aunt_Yui]

สวัสดีค่ะ ใช้ผ้าขาวบางดีที่สุดค่ะและก็หาซื้อไม่ยากค่ะ ถ้าไม่อย่างงั้นก็ต้องหาผ้าที่ความถี่หนาของเนื้อผ้า ให้ใกล้เคียงกับผ้าขาวบาง เพราะถ้าเนื้อผ้าแน่นเกิน ไอความร้อนก็ผ่านได้ไม่ดี ทำให้ของที่อยู่ในห่อผ้าที่เรานึ่ง สุกไม่ทั่ว และไม่สม่ำเสมอค่ะ ขอบคุณค่ะ