プロのラーメン屋が1週間以上かけて作った家で出来る最高峰のつけ麺作り方!

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  • Опубликовано: 23 мар 2023
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    【家で出来る塩ラーメンの作り方】
    • もうラーメン屋には行かなくなるかもしれません...
    【家で出来る味噌ラーメンの作り方】
    • 自分のお店の味を超えてしまいました。家で簡単...
    【材料一覧】
    つけ麺用中華麺        2玉
    ネギ             適量
    豚バラ肉           80g
    小松菜            適量
    【調味料一覧】
    水              250cc
    めんつゆ           100cc
    創味シャンタン        小さじ1杯
    お酢             小さじ1杯
    砂糖             小さじ1杯
    醤油             大さじ1杯
    油              小さじ2杯
    ●インスタグラム
    kenmasu_cooking...
    ●ティックトック
    vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/
    ●ツイッター
    / kenmascooooking
    ●けんますクッキング初料理本
    www.amazon.co.jp/dp/404605149...
    ●楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
    vmp.co.jp/
    ●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
    (P) & (C) Star Music Entertainment
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 347

  • @hesscoll10
    @hesscoll10 Год назад +6

    素晴らしいレシピ。どこの家にもあるような調味料を使う料理が本当のプロの技だと思います。

  • @user-bc1gn3zs1w
    @user-bc1gn3zs1w Год назад +35

    こういう感じで中華のお店の味を自宅で簡単にシリーズを作りまくったらこの人の右に出るものはいないと思うってくらいとてつもなくクオリティ高い

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +4

      コメント有り難うございます❗
      そーいって貰えるとめっちゃ嬉しいです~☺️

  • @yutorianippo2015
    @yutorianippo2015 Год назад +2

    本当にわかりやすく調理法を説明してくれるので、毎回、作りたくなり、作っています💕ありがとうございます♪

  • @user-vm4pg5mw7g
    @user-vm4pg5mw7g Год назад +7

    けんます先生のつけ麺シリーズは毎回使ってますが、マジで神レベルです。
    今回ももちろん作ります😆

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ美味しいので是非是非~☺️

  • @toyamori1009
    @toyamori1009 Год назад +3

    けんますさんの通常ラーメンとみそラーメン作りました。材料シンプルなのに。素晴らしいです。応援してます。

  • @kunihikosuzuki114
    @kunihikosuzuki114 3 месяца назад +1

    京懐石味噌を使って味噌ベースのつけ汁を作って食べました。けんますさんが仰る通り、もう元には戻れませ〜ん🎉
    ありがとうございます❤

  • @user-Japanese-food-recipes
    @user-Japanese-food-recipes Год назад +5

    けんますクッキングさん
    こんばんは☺
    久しぶりのコメントすみません。
    プロのつけ麺
    勉強になりました!
    けんますさんは
    いつも元気いっぱいで
    視聴しているこちらも元気になります👍
    ありがとうございます‼
    季節の変わり目
    お身体労わってくださいね☺

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      お気遣い有り難うございます~☺️
      頑張りますね~(笑)🙆🙆🙆

  • @MOON-ok4zy
    @MOON-ok4zy Год назад +2

    予想を超えるおいしさで秒で間食しました!
    めんつゆなかったので白だし大さじ2で代用したらめっちゃしょっぱくて半分つける程度でたべました
    豚バラ必須ですね

  • @user-kaoru-5
    @user-kaoru-5 Год назад +2

    今日、作りました。藤原製麺の太麺しか手に入ら無かったけど最高に美味しいです。又作ります。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      喜んで貰えてめっちゃ嬉しいです~\(^o^)/

  • @igoiso4365
    @igoiso4365 2 месяца назад +1

    合い挽き肉しかなかったけど、めちゃめちゃ美味しい〜 ❣️
    半額の細麺3玉完食😊
    最高の朝食をありがとう❤

  • @user-uw1eg3nn3q
    @user-uw1eg3nn3q Год назад +4

    ついにラーメンシリーズの極みのつけ麺が登場しましたね😊👍
    けんますさんおすすめだから間違いなく美味しいですね‼️
    作ってみたいと思います。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +3

      コメント有り難うございます❗
      これも本当に美味しいので是非やってみて下さいね~☺️

  • @happytown1215
    @happytown1215 Год назад +3

    ラーメンシリーズ、最高です!お昼に日替わりで、塩 ⇒ 醤油 ⇒ 味噌 のローテーションにつけ麺も加えましょう。これ絶対旨いやつ!!

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当の
      これ絶対旨い奴~🎶です~☺️

  • @usamimi_hariko
    @usamimi_hariko Год назад +4

    これめちゃめちゃ美味しかったです🥳❤味変で生卵を入れてみましたが、味が濃いめなので薄まる事なく卵の甘味が出て美味しかったです😃👍✨本当に簡単なので何度も作りたくなりますね。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます
      生卵の味変は良いですね~☺️

  • @user-pk9wg9fl9v
    @user-pk9wg9fl9v 24 дня назад +1

    今日初めて作って冷やしうどんで食べたけどマジで美味かった!想像通りの甘酸っぱいスープ。山岸さんのやつでいうと、赤いスープに近いかな。酢多めが好みだった。
    これからはスープ買わなくてすみます!

  • @user-sv8vr1vo8c
    @user-sv8vr1vo8c Год назад +5

    つけ麺最高です〜✨
    子供達もつけ麺好きなので
    メニューのローテーションに入れます😊
    焼きそば作っても麺が足りなくなるので麺多めを頭に刻み込みます👍

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +1

      夜のカカシ夜景好きさん🍀こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕
      今日は9位獲得💐👏🏻✨☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆ おめでとうございます! ☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは絶対2玉ペロッと行けちゃいますよ~(笑)~☺️

  • @takibiseikatsu100
    @takibiseikatsu100 Год назад +3

    けんますさん、こんにちわー✨
    遅ればせながら作りましたよ❗️
    豚バラ買い忘れたので、脂に
    フレッシュダイス使ったんですが
    なにこれ⁉️てくらい美味しかった。三玉ペロリでした😆
    今度はちゃんと豚バラ使ってつくります👍

  • @monmon436
    @monmon436 Год назад +5

    家ラーメン、冗談抜きで革命というか発明の域の味だと思うんですが
    即100万再生とかにならないのが本当に不思議なレベルですね~

  • @Sophiacandy
    @Sophiacandy Год назад +4

    うん、いいですね。簡単に美味しいつけ麺が食べれるなんて幸せです。もっと難しいかと‥。けんますさんのセンス最高です。流石ですね。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これは一回やったら絶対ハマりますよ~(笑)~☺️

  • @kana04141
    @kana04141 Год назад +1

    何回目かを今日も作っていただきましたが、うまい!めんつゆが何度か変えましたが、変わらずうまい!

  • @18elvis
    @18elvis Год назад +7

    旨そぅ、旨そぅ〰 教えちゃって委員会❓マスター‼ 砂糖さん、いつもお世話になってますっ‼がイイねぇ〰いつも。やっぱり今日もけんまっさん❣サイコー❣だょっ😋😋😋

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ~(笑)~☺️

  • @bluefox2364
    @bluefox2364 Год назад +4

    つけタレの配合出来るまでだいぶ研究したんでしょうね。自信がうかがわれます。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ研究したので自信有りますよ~(笑)~☺️

  • @user-pl1md2wt3b
    @user-pl1md2wt3b Год назад +3

    つけ麺作りましたよ~最高です🎉
    調味料はすべてあったから麺だけ買って作ってみました~
    豚バラちょっと高いので豚コマに代用しました
    ちょっとスープの味が濃いような
    でも最高です~
    塩ラーメンも美味しかった!

  • @wakahide5059
    @wakahide5059 Год назад +5

    今朝作りました!
    めちゃめちゃ、美味しかったです!これからも、楽しみにしています

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +3

      コメント有り難うございます❗
      気に入って貰えてめっちゃ嬉しいです~\(^o^)/

  • @user-ki9cp6qu4u
    @user-ki9cp6qu4u Год назад +7

    けんますさんの料理、本当に簡単美味で又レシピが増えて嬉しいです。毎日たのし~い♪

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      お役に立ててめっちゃ嬉しいです~☺️

  • @user-pj8rc2zs2o
    @user-pj8rc2zs2o Год назад +5

    安物の麺がアホみたいに美味しかったです!
    こんな美味しいつけ汁を教えて貰って、けんますさんには頭が上がりません😂

  • @mjmj1217
    @mjmj1217 Год назад +4

    ラーメンシリーズ全部が
    家にあるものだけで作れて
    簡単美味しいから最高です。
    まじで外食ラーメンの回数
    減りました。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      お役に立ててめっちゃ嬉しいです~☺️

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa Год назад +4

    山岸さんのお名前、懐かしく拝見いたしました。池袋でしたね。お店ではいろんな節や昆布を煮込んだり鶏ガラで出汁を取ったりされてますが家にある調味料を適正な配分で融合させると素晴らしい味になるんですね。これも神レシピになります。もう毎日楽しい~!
    ブロッコリーを茹でるなの動画が凄い事になってますよ~。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      本当ブロッコリーにはビックリしました~(笑)~☺️

  • @user-vk9wf3uo3l
    @user-vk9wf3uo3l 9 месяцев назад +1

    今回も簡単に手軽に作れそうですね
    以前教わったカレーつけ麺
    昨日作って食べました
    美味しいかったです😋🤤
    今回も作って食べてみようと思います
    つけ麺食べたい時は
    必ずしもこのつけ麺専用の麺を買って来ます
    最近、スーパーで見かけなくなり、売っているお店が限られています
    前はつけ麺専用のスープも買って来ましたが、麺だけあれば作れますね😊👍
    ありがとうございます😊👍🙇‍♀️

  • @ebifuraiteisyoku
    @ebifuraiteisyoku Год назад +3

    待ってました!これは是非作りたいです👍
    ライスも欲しくなりますね!
    ナイショですが、伝〇系の肉つけ麺を思い出しました😁

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これはマジ旨いですよ~(笑)~☺️

  • @user-rv5zq6wc7p
    @user-rv5zq6wc7p Год назад +4

    これ覚えてから外に食べ行く必要無くなりました😂

  • @user-ij7vv1em7i
    @user-ij7vv1em7i Год назад +3

    けんますさん、いつも楽しく拝見しています。試しにレシピを真似して作りました😊鬼旨でしたー!
    自分はソロキャンプをやるので、フライパン1つ(17cm~20cm)で出来る、ワンパンキャンプ飯しシリーズをやって頂けたらなと思います!
    キャンプ行くとご飯がワンパターンになっちゃうんです😢
    是非ともお願いします✌️

  • @user-rg2gl6zo7n
    @user-rg2gl6zo7n Год назад +4

    赤い辛子がまたいい感じな色してて美味そうですね
    今度麺見つけたら買ってみます 真似させて頂きます😊
    逆にこんなうまいつけ麺作れるんだから、本業はもっと、、、、😂

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ~(笑)~☺️

    • @user-rg2gl6zo7n
      @user-rg2gl6zo7n Год назад

      リピート再生でまた作ってしまいました😂
      今回 4玉いちゃいました😅
      コレはやばいですね 旨すぎです😊😊😊 ありがとうございます
      卵麺で作ってるんですけど相当合いますよコレ😊

    • @user-rg2gl6zo7n
      @user-rg2gl6zo7n Год назад

      またまた 例の太麺あったんで早速作りました😊
      なるほど 太麺の方がいいですね😅 店の味です😅 最高です ありがとうございます
      いつかケンマスさんの店にも行きたいです😂

  • @user-zi7iq1jy7y
    @user-zi7iq1jy7y Год назад +10

    つけ麺の茹で揚げの具合を教えてくれただけで神回

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね~☺️

  • @mumu-ug1fj
    @mumu-ug1fj Год назад +2

    きのうやっと作りました😆🍜 本当に美味しいつけ汁で麺も山岸さん監修の麺買ってきて作ったので最高に美味しいつけ麺ができました✌めちゃめちゃ美味しかったです😋2玉ペロッといけちゃいました(笑)素敵なレシピ教えて頂きありがとうございます🙏

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      お役にたててめっちゃ嬉しいです~☺️

  • @user-pu7bs8gw8q
    @user-pu7bs8gw8q Год назад +3

    美味すぎて二日連続で作ってます。ツイッターの反応もありがとう御座いました!  これ味噌にするにはめんつゆを味噌に変えるだけでいいのですかね

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      それだとバランスおかしくなってくるのでまた味噌付けは考えておきますね~☺️

  • @user-dc2xk7km3g
    @user-dc2xk7km3g Год назад +5

    今日のは ラーメン本業のけんますさんレシピだから、作ってみたいですす😋🍴💕

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます ❗
      これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね~☺️

  • @cbsc4075
    @cbsc4075 Год назад +3

    久しぶりに戻って来ました。なにやら旨そうなつけ麺。さっそく麺を買いにいき作りました❗うまーい☀️だよね❗ラーメンのプロが作っているのだから。それにしてもうまーい☀️女性陣が想像以上に麺を食べてしまったのでこれから麺を買い増しに行くことになりました❗(笑)

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      みんな家族の人に喜んで貰えてめっちゃ嬉しいです~\(^o^)/

  • @user-wy7xr3qw3q
    @user-wy7xr3qw3q Год назад +5

    いつも参考にさせてもらってます。ありがとうございます。
    めんつゆを使う時は濃縮とか捕捉が欲しいです。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      3倍濃縮です~☺️

  • @JAPAN-ev3lk
    @JAPAN-ev3lk Год назад +4

    これは間違いなく神レシピ!
    早速やってみますね😊

  • @user-zg2tm1qr2d
    @user-zg2tm1qr2d Год назад +3

    こんばんは 今、「どん兵衛炊き込みごはん」用に、炊飯器スイッチ入れてきました😁 
    で、このつけ麺はもう、旨いに決まってるっ❗ってやつですね 明日、生麺買ってきて作ります あ~、待ちきれない😭

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      美味しく出来ますように~☺️

  • @user-xq4rh9fh2o
    @user-xq4rh9fh2o Год назад +3

    つけ麺家で作った事無いので😅今からスーパーで材料買いにいきま〜す。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      これは本当びっくりしますよ~(笑)~☺️

  • @kawasakizzr7867
    @kawasakizzr7867 Год назад +2

    拝啓 けんます先生❗️
    つけ麺レシピ🍜Thank Youです❗️⤴️🎶🍀
    今年の夏はこれで過ごします❗️❇️👍️

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは一回やったら絶対やみつきになりますよ~(笑)~☺️

  • @user-kb1mn8qs6m
    @user-kb1mn8qs6m Год назад +3

    けんますさんこんばんわ。付けメン美味しそうですね、明日作って見ますね、美味しい動画をありがとうございます🙂🙂🙂

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当びっくりしますよ~(笑)~☺️

  • @masaki7428
    @masaki7428 Год назад +3

    めちゃめちゃおいしー、家族に好評でしたー🎉

  • @user-oc4wj4ct5z
    @user-oc4wj4ct5z Год назад +7

    どこのご家庭にもある業務用麺茹で機。麺茹でのタイミングが近づくと、くるか?くるか?と期待してしまいます。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      そこまでくれば上級者です~☺️

  • @den8947
    @den8947 Год назад +4

    つけ麺食べたくなったので行ってきまーす♪

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗️
      いってラッシゃーい~\(^o^)/

  • @user-cs9bx8bl8g
    @user-cs9bx8bl8g 8 месяцев назад +1

    今日説明どおり作りました、美味しかった🎉

  • @usus5121
    @usus5121 Год назад +2

    魚系でちょっと甘めの、ドロドロしたつけ汁のレシピ番組を、見たいです。麺食べた後にダシスープで割ってお茶碗ご飯入れてシャバシャバ食べるやつ。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      なるほど😃です

  • @oooooooooow
    @oooooooooow Год назад +3

    麺の茹で汁使うスタイルの竹岡式ラーメンレシピお願いします。
    コスパと手間暇いらず洗い物少ない最強ラーメンになります

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      考えておきますね~(笑)

  • @fendergibson2236
    @fendergibson2236 Год назад

    作りたいけど、2022年の3月に上がっているつけ麺動画と味がどう違うのかが気になって、どっちを参考にしたらいいかが分からない…
    違いを教えてください🙇‍♀️

  • @user-ij9qb3nq5g
    @user-ij9qb3nq5g Год назад +3

    インスタントでもお店でもつけ麺は食べたことないんですけど、けんますさんのつけ麺はやってみたいですね❗個人的には一味はサッとかける程度で豚肉の切り身は気持ち多めで作ってみたいです❗あとスープ最後お湯で薄めたら飲めるのもいいですね❗ありがとうございます❗

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ~(笑)~☺️

    • @user-ij9qb3nq5g
      @user-ij9qb3nq5g Год назад +1

      @@user-gu8ft4tg3c いつもありがとうございます!!

    • @user-ij9qb3nq5g
      @user-ij9qb3nq5g Год назад +1

      @@kenmas 返信ありがとうございます(^o^)!これからも応援してます!!

  • @user-wm1ol3ko3y
    @user-wm1ol3ko3y Год назад +1

    マジ美味かった🥰
    ここに削り粉入れて魚介の旨味も
    足しました☺

  • @user-sr8jk6et7z
    @user-sr8jk6et7z Год назад +5

    つけ麺専用麺もあるんですネ👀🌟
    今日はおろし納豆蕎麦の予定なので〜
    材料揃えて作りますネ😅💦
    お店で出てきそうなメニューですネ🍜🌟

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b Год назад +3

      ラッキー7️⃣おめでとう\(^^)/

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +1

      順子さん🌸👩‍💼🌸こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕
      今日はラッキー🍀( ¨̮⋆)ラッキー7️⃣☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆ おめでとうございます! ☆* .*o:*o.*. *_:*. ☆
      今夜はおろし納豆蕎麦なの( 👍ᐛ)👍💕私はカレーうどん食べました◥█̆̈◤࿉∥<ウドーン
      昨日も7️⃣位でしたね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      おろし納豆蕎麦美味しそうですね~☺️

  • @user-po8tp2ph7c
    @user-po8tp2ph7c Год назад +4

    これからはつけ麺が美味しい季節ですよね🎵さっそく作ってみなくちゃ❤☺️

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これはめっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね~☺️

  • @yuzumikan0101
    @yuzumikan0101 Год назад +3

    動画UPお疲れ様です〜‼️
    つけ麺大好きです‼️しかもこれ、つけダレがめちゃくちゃ美味しそう‼️もう調味料見ただけで、私好みのタレだと分かります‼️私、絶対2玉ペロリです、これ🤤🤤🤤しかも味変で麺にお酢…最高です‼️
    ラーメン3種類全部美味しかったですが、多分これ…私的にNo. 1だと思います😋(まだ作ってないけど😂)
    けんますさん、こんな美味しそうなつけ麺レシピをシェアして下さり、ありがとうございます😭けんますさんが少々後悔?してそうなのが気になりますが…😂今日も最高でした✨

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      それがお店のほうもお陰様で絶好調でめっちゃ忙しいんですよ~(笑)~☺️

  • @user-ts1ho3fu5b
    @user-ts1ho3fu5b Год назад +7

    けんますさん!これ、ウチの母ちゃんのレシピとほぼほぼ😂
    一味は少なめですけど🤭

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      お母ちゃんお料理上手何ですね~☺️最高ですね~\(^o^)/

    • @user-ts1ho3fu5b
      @user-ts1ho3fu5b Год назад +2

      元ラーメン屋ッス!‪w

  • @user-bc1gn3zs1w
    @user-bc1gn3zs1w Год назад

    けんますさんありがとう。これまじで美味すぎる。。。

    • @user-bc1gn3zs1w
      @user-bc1gn3zs1w Год назад

      お店でつけ麺800円って書いてあっても何も躊躇せず普通に食券押すと思うってくらい最高です

  • @user-bo6zg4hk5c
    @user-bo6zg4hk5c Год назад +3

    いつも見てます。
    豚骨ラーメンは無理だと思ってたのでこのシリーズ味噌で終了だと思ってましたが、つけ麺がありましたか。
    砂糖さんも出て来て凄いですね。
    残念ながら家は万が一の家庭らしく業務用麺茹で機が設置されてません。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      多めのお湯で茹でて下さいね~(笑)~☺️

  • @user-kv3yl1nh1u
    @user-kv3yl1nh1u Год назад +4

    「つけ麺」お家で出来る美味しいラーメンシリーズ!うれしいです。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +2

      ともきちさん🍀こんばんは🤗🤗🤗🍺( '-'🍺 )ビールチャン
      今夜はカレーうどん食べちゃいました◥█̆̈◤࿉∥<ウドーン
      今日もお仕事お疲れ様でした💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞明日はお休みなのでまた来週ね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️

    • @user-kv3yl1nh1u
      @user-kv3yl1nh1u Год назад +1

      @@norimi_nikori さん、情報ありがとうございました!もう夕飯食べたのにまた、お腹すいてきました「つけ麺」。カレーうどんもいいですねぇ。お疲れ様でした。

    • @user-kv3yl1nh1u
      @user-kv3yl1nh1u Год назад

      @@user-gu8ft4tg3c さん、ありがとうございます。「つけ麺」お手軽に作れていいですねぇ。一味たっぷり!

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当びっくりしますよ~(笑)~☺️

  • @noguchi8123
    @noguchi8123 Год назад +4

    想像以上に美味かったです!ありがとうございます!(2玉全然足りませんでしたwww)

  • @user-mw4cx4mi3j
    @user-mw4cx4mi3j Год назад +4

    けんますさん、美味しそう〜!いや!😮絶対美味しいですね。作ります!!!前のつけ麺も大好評だったけど、今度もやばい🎉🎉🎉❤

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +2

      若さん🍀こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕
      絶対美味しいですね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️また作って食べちゃいましょうね( 👍ᐛ)👍💕
      若さんは❤( '-' ❤ )アイチャン製麺所の麺食べてますよね😋🍴✨私も食べてますよΨ( 'ч' ☆)またね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗️
      前回より旨くなりました~☺️

    • @user-mw4cx4mi3j
      @user-mw4cx4mi3j Год назад +1

      @@norimi_nikori そうです。美味しいですね〜!

    • @user-mw4cx4mi3j
      @user-mw4cx4mi3j Год назад +1

      @@user-gu8ft4tg3c ありがとう〜🥳👏🏻

    • @user-mw4cx4mi3j
      @user-mw4cx4mi3j Год назад +1

      @@kenmas 今回は辛さが魅力ですね。美味しそうです!

  • @harujeesama
    @harujeesama Год назад +3

    お疲れ様です。
    プロが考えるシンプルザベストスリーズ最高です、
    これからも色んなパターンで教えてください。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      色んなアレンジやっていきますね~(笑)~☺️

  • @MISAO_CHANNEL
    @MISAO_CHANNEL Год назад +2

    美味そう!
    海苔と削り粉入れたい😋

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      色々アレンジして自分好みの味にしてみて下さいね~☺️

  • @demi3573
    @demi3573 Год назад +1

    あとで作ります😊

  • @madam-okan
    @madam-okan Год назад +2

    最高〜🍵是非作って見ますね😅つけ麺ええなぁ〜😊また、けんますさん美味しそうに食べるわ〜😮食欲そそるわ〜😢😊😊

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +1

      マダムおかんさん🍀こんにちฅ՞•ﻌ•՞ฅワン♡☕💭💕
      けんますさんの食べるの見ると食べたくなっちゃうのよ( 👍ᐛ)👍💕ヘヘヘヘイ✌️🥸✌️
      ぜひ作って食べちゃってくださいm(_ _)mまたね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️

    • @madam-okan
      @madam-okan Год назад +1

      のりみさんコメントありがとうございます😭是非作ってみますね😊今週もファイトですぅ✊のりみさんも頑張って💪🍵

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +1

      @@madam-okan さん🍀ありがとうございます(´˘`*)🌼.*頑張りましょうね✌️(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒✌️

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね~☺️

  • @user-pz9tp7cx4s
    @user-pz9tp7cx4s Год назад +5

    つけ麺❗食べてみたかったので(ぎょふんが苦手)作ってみたいと思います😂❤

    • @user-pz9tp7cx4s
      @user-pz9tp7cx4s Год назад +1

      @@user-gu8ft4tg3c
      ありがとうございます🎵

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいので是非やってみて下さいね~☺️

  • @rafalemirage6875
    @rafalemirage6875 Год назад +3

    この麺美味いですよね

  • @user-db2gw9mw3m
    @user-db2gw9mw3m 8 месяцев назад +1

    美味しすぎて驚愕しました!

  • @user-nl5wp6qq5l
    @user-nl5wp6qq5l Год назад +3

    今度ぜひ作ってみます😊

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ美味しいので是非是非~☺️

  • @tomonaoiwasaki9742
    @tomonaoiwasaki9742 Год назад +3

    大好きです。いつもありがとうございます。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これはめっちゃ美味しいですよ~(笑)

  • @murt2286
    @murt2286 Месяц назад +1

    ニンベンのめんつゆが売ってない。3倍濃縮ですよね。2倍のを多めに入れるしかないなぁ。うまそう。

  • @user-wq3rg2tn8v
    @user-wq3rg2tn8v Год назад +3

    美味しそう
    今度やってみます。😂

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ美味しいのでオススメですよ~☺️

  • @user-gu2gh1qh7n
    @user-gu2gh1qh7n Год назад +2

    蕎麦の様な汁の付け方ですね
    麺に酢! 想定外でーす
    創味シャンタン無敵ですね❣️
    絶対に太麺ですよね👍
    ネギだくが最高❣️❣️

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは一回やったら絶対ハマりますよ~(笑)

  • @MARUNO603
    @MARUNO603 Год назад +3

    やっほ〜🤗🎶
    ☔で買い物行きたくないからラーメンのかわりに冷麦で食べてみる〜😉🎶
    以外といけるかもね😋

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +1

      まるちゃん🌸🙆‍♀️🌸♡⃛ㅇおはようっ🐾⋆꙳ございます(´˘`*)🌼.*☕💭💕
      今日は☔️なの(* ॑꒳ ॑* )⋆*こちらは曇り空です☁️
      また今夜楽しみにしてますね( 👍ᐛ)👍💕またね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️

    • @daiyakunchan
      @daiyakunchan Год назад +2

      まる〜のちゃん😊
      こんちはー🖐️🥴
      冷や麦いいと思いますよ。私も今度冷や麦とか、うどんでもやってみます。乾麺余ってるのよ。
      美味しそうですよね。
      私も昼ごはんは、コレにします。今日は、たまたま、つけ麺用ではないけど、余ってる麺はあります。
      どんな味か楽しみですね。
      まるのさんは、思いっきり辛くしてみてくださいね。私は酢を多めにして、一味も七振り位するつもりです。(まるのさんの真似して、七味だけに.笑)
      ではまたね。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      蕎麦やうどんでも何でもいけますよ~(笑)~☺️

    • @MARUNO603
      @MARUNO603 Год назад +2

      @@daiyakunchan ちゃん
      豆板醤少し入れてみる
      辛いの好きたからね〜😁
      酢か〜酢もイイネ👍🎶

    • @daiyakunchan
      @daiyakunchan Год назад +2

      @@MARUNO603 様
      けんますさんの観てたら、お酢をちょっと入れましたよね。
      私は酸っぱ辛いが好きなので、お酢をもうちょい多めにしてみます。
      豆板醤もいいね👍
      まる〜のちゃまは、豆板醤お好きだったですよね。
      これから、つけ麺作りま〜す。

  • @dainozi
    @dainozi Год назад +3

    さっそくいただきました。美味しかった。次は担々麺をお願いします!

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      考えておきますね~(笑)~☺️

  • @user-td9xc1nm4e
    @user-td9xc1nm4e 11 месяцев назад +1

    いつも楽しく配信を楽しませて頂いております😂
    つけ麺という事で見直しました❗
    りゅうじさんとのコラボも最高でしたよ✨
    で、お願い致します❗
    手軽に作れる、夏バテ防止の激辛つけ麺宜しくお願い致します💃⤴️ホホホイ、ホイ

  • @user-vb6sr9zt7p
    @user-vb6sr9zt7p Год назад +2

    冷凍うどんで試してみます

  • @junpei571111
    @junpei571111 Год назад +2

    今度ラーメンに合ううまいメンマの作り方教えて下さい。

  • @user-ps1le6ci8k
    @user-ps1le6ci8k Год назад +3

    ラーメン屋はいくよ。大丈夫どんどん教えちゃって〜😊

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいですよ~(笑)~☺️

  • @CannonLizeD
    @CannonLizeD Год назад +3

    美味しそう😄🎉

    • @CannonLizeD
      @CannonLizeD Год назад +1

      @@user-gu8ft4tg3c ありがとうございます(^3^)/

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいですよ~(笑)~☺️

  • @kana04141
    @kana04141 Год назад +4

    酸味が目白丸長を彷彿とさせます。できたら今度同じく目白丸長のスタミナラーメンのほんのり塩味スープも再現していただいたら嬉しいす。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      了解です。考えておきますね~☺️

  • @user-ju6vc9oc7i
    @user-ju6vc9oc7i Год назад +2

    今度 作ってみます

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      めっちゃ美味しいので是非是非~☺️

  • @user-qk5ix1zt3i
    @user-qk5ix1zt3i Год назад +3

    池袋大勝軒が好きですが、ダブルスープ感を出したかったら、「本だし」とか「煮干し」などで、魚感を増量した方がいいでしょうか?

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      魚粉使っても大丈夫です~(笑)~☺️

  • @user-vo6bm9zf3b
    @user-vo6bm9zf3b Год назад +3

    お疲れ様です😊良いんですか〜😅そんな素晴らしい事を教えて…😅いつも有り難うございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      良いんですよ~(笑)
      こんな時代だからみんな頑張ってますからね~☺️

  • @yamadak5226
    @yamadak5226 Год назад +3

    日曜日にやってみます!

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいのでびっくりしますよ~(笑)~☺️

  • @user-vy5bt4mo7n
    @user-vy5bt4mo7n Год назад +4

    けんますさん今晩は。
    久しぶりにつけ麺旨そうですね。
    マジ食べたい。
    ★数は3310星です。
    斉藤さん意味です笑。
    遂に340回目大成功防衛です
    👏👏👏。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +2

      哲也さん🍀今日は11位だったのね💕👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻🍀👏🏻
      同じコメントもう1個ありますよコメ🌾
      私も今日調子悪かったの。>

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これはめっちゃ美味しいですよ~(笑)~☺️

  • @mitch7217
    @mitch7217 Год назад +2

    いつもありがとうございます。豚ばらの脂が滲み出たつゆが麺に良く絡み、おっしゃるとおり2玉ペロリでした。当方にはやや塩味がきつかったかな。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      喜んで貰えて嬉しいです~☺️
      塩味は自分好みに調整してみて下さいね~☺️

  • @user-yt5fo2nx5b
    @user-yt5fo2nx5b Год назад +8

    一番!最高のつけ麺良いですね~♪

    • @kijimaduct
      @kijimaduct Год назад +2

      金メダル🥇おめでとう\(^_^)/

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b Год назад +1

      ​@@kijimaduct さん
      ありがとう\(^^)/

    • @user-yt5fo2nx5b
      @user-yt5fo2nx5b Год назад +1

      ​@@user-gu8ft4tg3c さん
      ありがとう\(^^)/

    • @user-sr8jk6et7z
      @user-sr8jk6et7z Год назад +1

      りょうのすけ様🍜
      今日も1等賞おめでとうございます🎊🎉🏆🥇✨㊗️👏
      今日のつけ麺も美味しそう🍜😮

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      おめでとうございます❗今日は一等賞金メダルです❗️😃😃😃
      今日はめっちゃ良い事が起こりますよ~(笑)
      毎日楽しい~\(^o^)/
      😁✋🎶🎵🍖🍅🍣🐶🍺🎉🎉🎉🎉

  • @combatjp605
    @combatjp605 Год назад +3

    つけ麺の場合、柔らかめで茹でるんですね。
    自分せっかちなのか、冷やし中華の場合も硬めに茹でるんですが、
    柔らかめに茹でるように気を付けます。

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      麺は冷やとしまるのでそこがポイントなんですよね~(笑)~☺️

  • @nanayj.c.g.8675
    @nanayj.c.g.8675 Год назад +3

    Kenmasu look delisious

  • @maycute1222
    @maycute1222 Год назад +4

    豚肉→牛肉→鶏肉→豚バラ どっちやねん( 関西弁を使いたかった) 美味しそうに食べる けんますさん 山岸一雄さん喜ぶわ〜 明日作ってペッパー警部 歌って夫を驚かす楽しみが出来ました🙌

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      旦那さんの反応がめっちゃ楽しみですね~(笑)~☺️

    • @user-pl5qo3pe8n
      @user-pl5qo3pe8n Год назад +1

      なる、

  • @BBL40in
    @BBL40in Год назад +3

    美味しそう!私のとこはけんますさんが使われた麺がありませんが、太麺探してやってみますね😊
    色々言う方は常にいらっしゃるから休みはゆっくり休んでください。
    また懐かしいのとか定番の料理の簡単レシピを楽しみにしてます
    m(_ _)m

  • @user-ws5ul7qn3m
    @user-ws5ul7qn3m Год назад +1

    自分は豚肉とネギをサッと炒めた鍋に合わせタレを投入した方が風味豊かになる思ってしまいます

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      その方法もめっちゃ良いですね~~☺️

    • @user-ws5ul7qn3m
      @user-ws5ul7qn3m Год назад

      @@kenmas 😁

  • @user-cd9yo1xc2u
    @user-cd9yo1xc2u Год назад +1

    けんますさん早速太麺で作って食べました麺すごく美味しいけどスープがしょっぱ過ぎてなんか味が足らないですね?

  • @mipo0898
    @mipo0898 Год назад +6

    けんますさんの食べ方も美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    明日のお昼はつけ麺で決まり😊

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これからの季節はこれで決まりですね~(笑)~☺️

  • @user-gf7nd8fm1y
    @user-gf7nd8fm1y Год назад +3

    パンチのあるつけ麺、美味しそうです。😊🌼🍀

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +2

      桂子さん🌸🧒🌸こんばんは🤗🤗🤗☕💭💕
      美味しそうですね(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪❤️今夜はカレーうどん◥█̆̈◤࿉∥<ウドーン食べました😋
      けんますさんの美味しそうに食べるところは見ていて気持ち良いですね(*^^*)
      今日もお疲れ様でした💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞また来週ですね( 👍ᐛ)👍💕

    • @user-gf7nd8fm1y
      @user-gf7nd8fm1y Год назад +1

      @@norimi_nikori さん、こんばんは😃🌃。けんますさん、本当に美味しそうに食べますよね。つられて食べたくなります。😂😂 明日から春休み…。小学生の孫二人のお昼ご飯も作らなくてはいけない。大変だ~。明日もいい日になりますように。😊🌼🍀

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori Год назад +1

      @@user-gf7nd8fm1y さん🌸🧒🌸小学生のお孫さん可愛いでしょ( 👍ᐛ)👍💕幸せですね✌️*-*✌️イエーイ
      春休んだからお昼ご飯- ̗̀ 🍽𓈒𓂂𓏸大変ですね(*^^*)頑張ってくださいね💪( ¨̮ 💪)
      美味しいって笑顔で言ってくれますよ(ᐢᴖ ·̫ ᴖᐢ)👍🏻🎶けんますさんのレシピありがたいですね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ

    • @user-gf7nd8fm1y
      @user-gf7nd8fm1y Год назад +1

      @@norimi_nikori さん、ありがとうございます。励みになります。お休みなさい、あっまだ早いか~。😊🌼🍀

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +1

      コメント有り難うございます❗
      これは本当めっちゃ美味しいですよ~(笑)~☺️

  • @spitz8823lec
    @spitz8823lec Год назад +2

    検索してたらこちらの動画を見つけて、魚介スープが苦手な主人も食べれそう!と思って作らせていただきました。
    凄く喜んでくれてました。素敵なレシピを教えていただきありがとうございます(*^^*)

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад

      コメント有り難うございます❗
      お役に立ててめっちゃ嬉しいです~☺️

  • @user-tt9yo4wh5q
    @user-tt9yo4wh5q Год назад +3

    創味シャンタンが無い場合鶏ガラスープの粉末でもいいですか?

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      行けますよ~(笑)

  • @mitch7217
    @mitch7217 Год назад +1

    気になった二点。
    「味が濃い」「とろみがある」「飲めない」のが「たれ」、「だし汁がベース」「とろみがない」「飲めるものもある」のが「つゆ」ですから、つけ麺には「つゆ」です。
    あと「○○したいと思います」ではなく「○○します」。
    けんますさんは、影響力ありますからね。

  • @hrytks135
    @hrytks135 Год назад +3

    お疲れ様です(^_^)/
    これからだんだん暖かくなってくると、つけ麺もアリですね~(^_^)b
    近所のスーパーに太麺がないので、中太麺でやってみます🍜👍️

    • @kenmas
      @kenmas  Год назад +2

      コメント有り難うございます❗
      これは本当びっくりしますよ~(笑)~☺️