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튀김반죽전분 : 카사바: 땅콩: 콩가루 3 : 2 : 1 : 1기름과 맥주로 반죽해서 38도에서 하루숙성 해서 사용하신대요제가 튀김을 좋아해서 적어둔거예요언제 만들진 모르겠지만 ㅎㅎㅎ 알려주신 쉐프님 귀한 레시피 공개 해 주셔서 감사 합니다^^
기름은 무슨 기름일까요??? 전분 카사바 땅콩 콩가루 기름 맥주를 믹싱한다는 뜻인가요..?
방송용 연출이고 전분 익반죽같은데...흠..
카사바는 타피오카입니다.국가에 따라 마니옥, 카사바, 타피오카 라고 불려져요. 모두 같은 종입니다. 대부분 나이지리아에서 생산됩니다
마나 연근은 안되려나?
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튀김반죽
전분 : 카사바: 땅콩: 콩가루
3 : 2 : 1 : 1
기름과 맥주로 반죽해서 38도에서
하루숙성 해서 사용하신대요
제가 튀김을 좋아해서 적어둔거예요
언제 만들진 모르겠지만 ㅎㅎㅎ
알려주신 쉐프님 귀한 레시피 공개 해 주셔서 감사 합니다^^
기름은 무슨 기름일까요??? 전분 카사바 땅콩 콩가루 기름 맥주를 믹싱한다는 뜻인가요..?
방송용 연출이고 전분 익반죽같은데...흠..
카사바는 타피오카입니다.
국가에 따라 마니옥, 카사바, 타피오카 라고 불려져요. 모두 같은 종입니다. 대부분 나이지리아에서 생산됩니다
마나 연근은 안되려나?