Ella es mi querida madre. 😘 mi reina bella. Dios me la bendiga, me la cuide, me la proteja y me la llene de mucha salud para que siga haciendo su rico mondongo 😋 Te amo mamiiii
Que señora tan bella, tiene sus manos como las de mi mama que es del Guarico y vive en Pto Ordaz, yo vivo en Uk y con este frio que hace aqui ahora, voy hacer este mondongo para mi esposo y mis 2 niños... Muchisimas Gracias Por publicar este video y un beso enorme a esa bella señora.
Ahhh y me fascino el ambiente, Los limones, las ollas, el sitio donde limpio la panza... Me recordo mi infancia en Valle de la Pascua en la finca de mi abuelita... Hasta las lagrimas de me salieron... Sigan haciendo mas videos con esta bella señora y en ese paraiso...
el mejor vídeo y la mejor explicación sin estar con tanto, así se realiza el Mondongo Criollo que en muchas casas de Venezuela preparan nuestras lindas mujeres de nuestras casas. Vivan todas esas mujeres que inculcaron en muchos hogares esas tradiciones.
Que buen video y la señora me recuerda mi madre en el estado aragua vivo fuera en Europa y de verdad me provocó este sancocho todo lo que pierde uno fuera de Venezuela
Que bueno cuando se conseguían todo tipo de comida y se podía cocinar de todo. Se invitaba la familia, amigos, vecinos entraban y salían, siempre estábamos con comida en la mesa. Después de Chávez, tenemos que buscar en los containers y conformarnos con el carnet y la caja clap😝 hasta un mondongo es una esquisites y ya ni eso podemos cocinar 😒 Gracias Sra por traernos un poco de ese mondongo a nuestras casas un poco de nuestro país a nuestros corazones ♥️
Me gusta comer en ese Plato que aqui en Puerto Rico le llamamos igüera o Dita.....sabe deliciosa la comida al fogón...saludos...mi nombre es Ramonita.....
En Nicaragua echamos yerba buena a la sopa de Mondongo delicioso a la sopa de res le echamos culantro o cilantro a la sopa de pollo yerba buena y a la sopa de pescado apio
Si, en cada estado es diferente, en Mérida no se hace con la pata de res, se hace con la tripa, la panza, el librillo y otra partecita ( no recuerdo el nombre), y no se le echa batata... papá y apio si...
esos son todos los ingredientes que llevaría mi mondongo, solo que yo le agregaría aceitunas y alcaparras (le da un sabor único), y lo otro que haría es ablandar la panza y la pata, con todos esos aliños que le puso, y luego los paso por un colador y se lo agrego a la sopa, de esa manera, ellos no se ven por ninguna parte, el sabor de la panza y la pata, queda impregnado de los aliños. Otra cosa, usaría cubitos, y el cilantro y el ajo se los pongo de ultimo... pero la sopa de mondongo que ella hizo, se ve muy buena, al estilo criollo, bien venezolano...
Pones agua, la cantidad depende pon 2 tazas de agua un poquito de sal y vas agregando poco a poco harina pan hasta que puedas moldear, no es una masa dura ni muy suave.
Endejo, donde dicen que es caraqueño???? Ya como buen gochirila deberias saber que en cada region se hace a su manera y en Caracas la doña lo hace asi, así que alla tu con tu garbanzero. O acaso crees que el mondongo se inventó en los andes? ??? alpargatea mas y conoce mundo, que en muchísimos paises tambien se hace
Recetas de amas de casa...esas recetas son nacionales, no son de ellos ahi solamente,como para que le pongan ese nombre...ahi en esas cuidades sobrepobladas y sin una responsabilidad de obtener los recursos alimenticios de una manera autosostenible no tienen una gastronomia seria, propia ni significativa como las de las bases que sostienen a la verdadera cultura e identidad que representa a los Venezolanos..ojalá no se ofendan y admitan la realidad y procuren cambiar eso antes que cualquier otra cosa..saludos!
VEO QUE TODO LO QUE VEN ESTE VÍDEO QUE PARECE FABULOSO Y LE GUSTA MUCHO PERO NO SE PERCATAN DE QUE ESTA SEÑORA EXPONE SU SALUD A UN DAÑO YA QUE EL HUMO DE LEÑA CAUSA ENFERMEDADES EN LOS PULMONES TANTO A ELLA COMO A LAS PERSONA ASI ALREDEDOR Y SI NO ME CREEN INVESTIGEN UN POQUITO Y SE DARÁN CUENTA DE LO QUE ESTOY ESCRIBIENDO TENGAMOS CONCIENCIA POR FAVOR
No seas necia gallega. Esa señora no es boba. Ni se traga el humo ni se come los tizones. Aquí escribe mucho necia y necio con desconocimiento de Venezuela y su gente.
Mándale una supercocina eléctrica puesss, con quejonear no haces nada sino andar de presumida con tus altisisisisisismos conocimientos cuRturalessss. Es más, fuera d aqui, endeja
No todo es bueno ni color de oro para caerle bien a las personas....está bién que no le guste...entre gustos y colores no han escrito los autores...a mi por ejemplo no me gustó su manera de expresar insatisfacción por la receta...pero puedo asegurarle que usted no le cae bien a muchas personas en su entorno. saludos.
Pero este vídeo bellísimo en un lugar bello, con una señora que todos nos cae bien y en nuestra ciudad amada que tanto extraño. Es para personas que nos guste es insolito que alguien que no le.guste lo vea xdioss..yo si estoy encantada con ella.y estándo tan lejos cerca de Francia quisiera.estar en esa casa tan bella y con tanto calor de.hogar y sus arboles con limones con todo..que maravilla!!!. Y al que no le.guste salgase y vea.otra.y no comente. cosa. esto es Nuestro mondongo Caraqueño algo sagrado para mi.
Ella es mi querida madre. 😘 mi reina bella. Dios me la bendiga, me la cuide, me la proteja y me la llene de mucha salud para que siga haciendo su rico mondongo 😋 Te amo mamiiii
😍❤Felicitaciones!!!
Amé su casa que bello como tienen sus matas sembradas Dios les bendiga grandemente cada día más 🙏
Que belleza de cocinera, gracias por la recta
Soy mexicana, y me encanto!! Sra. hermosa. Lo voy a tratar de hacer!!
Que belleza de cocinera, gracias por la maravillosa receta
Que señora tan bella, tiene sus manos como las de mi mama que es del Guarico y vive en Pto Ordaz, yo vivo en Uk y con este frio que hace aqui ahora, voy hacer este mondongo para mi esposo y mis 2 niños... Muchisimas Gracias Por publicar este video y un beso enorme a esa bella señora.
Ahhh y me fascino el ambiente, Los limones, las ollas, el sitio donde limpio la panza... Me recordo mi infancia en Valle de la Pascua en la finca de mi abuelita... Hasta las lagrimas de me salieron... Sigan haciendo mas videos con esta bella señora y en ese paraiso...
hermosa, que manera tan bella de compartir su conocimiento , de los platos de VENEZUELA., un abrazo desde Colombia.
Sigan haciendo estos programas capitulo nuevos m encanta estas tradiciones
el mejor vídeo y la mejor explicación sin estar con tanto, así se realiza el Mondongo Criollo que en muchas casas de Venezuela preparan nuestras lindas mujeres de nuestras casas. Vivan todas esas mujeres que inculcaron en muchos hogares esas tradiciones.
Hermoso video, muy oriinal. Muchas gracias, señora, por compartir su receta.
la felicito, muy bella señora muy bien explicado todo, se me hizo agua la boca.
Que buen video y la señora me recuerda mi madre en el estado aragua vivo fuera en Europa y de verdad me provocó este sancocho todo lo que pierde uno fuera de Venezuela
Mm te quedo riquísimo felicitaciones gracias por su receta
Que bueno cuando se conseguían todo tipo de comida y se podía cocinar de todo. Se invitaba la familia, amigos, vecinos entraban y salían, siempre estábamos con comida en la mesa. Después de Chávez, tenemos que buscar en los containers y conformarnos con el carnet y la caja clap😝 hasta un mondongo es una esquisites y ya ni eso podemos cocinar 😒
Gracias Sra por traernos un poco de ese mondongo a nuestras casas un poco de nuestro país a nuestros corazones ♥️
Bueno, la gente quería patria y cachucha, ahora a llorar al valle
yo seria la mujer mas feliz viviendo en una finquita asi y sembrar mis propios limones y verduras tener gallinas uufff que rico
Pues sí, pero no eres mujer. Eres hombre. Se supone.
Transgénero
@@mayteelizfandinio7772 ....pero con gallina!
Todo es posible, con esfuerzo y perseverancia lo lograrás. Persigue tus sueños y conviértete en esa señora
somos 2
Me encanta el Mondongo también lo elaboro, realmente le quedó espectacular! Felicitaciones a la Chef! Quiero unos limoncitos!
Preparado en fogón a leña debe ser una delicia. Gracias señora Milagros por compartir sus conocimientos
Otro plato de la gran cultura gastronomica venezolana. Los ingredientes cambian según la región.
Da gusto ver este vídeo 👏👏
Diós te bendiga me gusta el mondongo
Bendiciones Sra. bonita. gracias por compartir; Desde Guatemala C. A. Rico! riiiiico!
este es el mondongo ...Bravoooooo!!!
Que senora tan amable y bella en el salvador tenemos un mondongo muy parecido saludos desde virginia.!
¡Qué vaina tan divina pana!
Me gusta comer en ese Plato que aqui en Puerto Rico le llamamos igüera o Dita.....sabe deliciosa la comida al fogón...saludos...mi nombre es Ramonita.....
En Venezuela le llamamos Tapara al plato donde sirvió la sopa.
hermoso video me acuerda el campo.
En Nicaragua echamos yerba buena a la sopa de Mondongo delicioso a la sopa de res le echamos culantro o cilantro a la sopa de pollo yerba buena y a la sopa de pescado apio
Dios te bendiga esas manos mi reina bella
Se ve delicioso y así lo hacía mi madre 🙏
Que ricura Dios, esa es mi tierra!
Que pais no dicen mas que el pueblo. Que estadi ciudad oque rancho pueblo departamento o como le llame. Ecplique
@@evaolvera606 es en Venezuela
Muy sabroso y con bolitas de masa. 🙏😂👍😋
Vengan para sucre aquí es donde se prepara el verdadero mondongo
Así es mmmhhh mi mamá era cumanesa y su mondongo una delicia
muy especificado.. gracias , dios bendiga a esta señora ......... muy criollo , heheheheh
Gracias señora bendiciones
Me gusta este canal!!!!!
Que limones GIGANTES !!!!
cada ves que se me olvida vengo busco la receta señora milagros gracias
muy linda como esplica paso a paso
Que ricura!
I se sirvió en un mate bella la señora cocinando con mucho amor su cara lo decía todo
uff que divinooooo!!
dios bendica eso limones,,
Vi q no le coloca platano y batata aqui en upata se le agrega eso cada estado d venezuela veo q la hacen distinta
Si, en cada estado es diferente, en Mérida no se hace con la pata de res, se hace con la tripa, la panza, el librillo y otra partecita ( no recuerdo el nombre), y no se le echa batata... papá y apio si...
que linda ella..que rica sopa...
Que rico!
Aquí donde vivo en Colombia no consigo ají dulce que peo emigrar... Quería una buena sopa venezolana y está muy buena !!
Siempre se encuentran en todos los países pero por diferentes nombres.
Colombia con narco marrano no tiene vida
En Perú tampoco existe
Aqui no se le pone vainita ni zanahoria la voy a cocinar como usted para probar
Muito bom rico
Disculpe de que pais es este tipo de mondongo se ve riquisimo. Gracias
+Gonzalo Rojas amigo, es de Venezuela
Esto es Caracas la pastora Venezuela
@@Dianisy56 Si mijitaaaa, pero están preguntando por el del video, ya sabemos que hasta en España hay mondongo
esos son todos los ingredientes que llevaría mi mondongo, solo que yo le agregaría aceitunas y alcaparras (le da un sabor único), y lo otro que haría es ablandar la panza y la pata, con todos esos aliños que le puso, y luego los paso por un colador y se lo agrego a la sopa, de esa manera, ellos no se ven por ninguna parte, el sabor de la panza y la pata, queda impregnado de los aliños. Otra cosa, usaría cubitos, y el cilantro y el ajo se los pongo de ultimo... pero la sopa de mondongo que ella hizo, se ve muy buena, al estilo criollo, bien venezolano...
Esa água donde vá echar lá panza ya está alinada usted no dise lo que lê echo🤔
Qué rico, hummmm.
buen probecho
Como.se.preparan las bolitas q agrego a lo ultimo, excelente video gracias!
Con harina de maíz mezclada con agua y sal
Pones agua, la cantidad depende pon 2 tazas de agua un poquito de sal y vas agregando poco a poco harina pan hasta que puedas moldear, no es una masa dura ni muy suave.
Queeeeee ricoooo...
Quien les dijo que el mondongo es caraqueño.?
Aca en los andes en cualquier casa te preparan en mondongo y la pizca andina.
Endejo, donde dicen que es caraqueño???? Ya como buen gochirila deberias saber que en cada region se hace a su manera y en Caracas la doña lo hace asi, así que alla tu con tu garbanzero. O acaso crees que el mondongo se inventó en los andes? ??? alpargatea mas y conoce mundo, que en muchísimos paises tambien se hace
Que rriko me gusta ésas sopas 💋😍
Me dió hambre
Hola no se cómo llegué aquí pero me gustó la comida pero algo k mencionó k quiere decir o k es uyama? Y el lame k es
Ahuyama es lo que otros países llaman calabaza. Y ñame es otro tubérculo que se da en Venezuela Colombia y Centroamérica
Ayuama es calabaza o zapayo.
Ñame creo que en otros paises le dicen camote
Ahuyama ( calabaza).
Ñame ( es una especie de yautía).
La auyama es una verdura venezolana. De aquí la llevaron a otros países y los gallegos le cambiaron el nombre por calabaza. Es que son torpes.
El platano maduro
pata de res o de cerdo?
+PEDRO PRADA Res
De donde será ella ?
De Caracas-Venezuela
Katherine Mayora la misma capital ?
@@lamismavaina3245 Sí, la unica Caracas del planeta
En oriente no se le pone papa, se le pone batata y plátano pintón mas un trocito de papelón
Topocho
me gusto todo ...pero mejor uviese quedado si sofríe los aliños ....
Faltó el jojoto ummmm
vuelve a mirar el video plis
Aquí en España el significado de mondongo es el culo
Hey🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 yo soy mexicana igual cuando te bañas te dise en lávate el mondongo el culo pues jajajajajajajajaja
Entonces anda.a.lavate ese culo con limón
Maríaaaaa dame mondongo plissss
Recetas de amas de casa...esas recetas son nacionales, no son de ellos ahi solamente,como para que le pongan ese nombre...ahi en esas cuidades sobrepobladas y sin una responsabilidad de obtener los recursos alimenticios de una manera autosostenible no tienen una gastronomia seria, propia ni significativa como las de las bases que sostienen a la verdadera cultura e identidad que representa a los Venezolanos..ojalá no se ofendan y admitan la realidad y procuren cambiar eso antes que cualquier otra cosa..saludos!
🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
VEO QUE TODO LO QUE VEN ESTE VÍDEO QUE PARECE FABULOSO Y LE GUSTA MUCHO PERO NO SE PERCATAN DE QUE ESTA SEÑORA EXPONE SU SALUD A UN DAÑO YA QUE EL HUMO DE LEÑA CAUSA ENFERMEDADES EN LOS PULMONES TANTO A ELLA COMO A LAS PERSONA ASI ALREDEDOR Y SI NO ME CREEN INVESTIGEN UN POQUITO Y SE DARÁN CUENTA DE LO QUE ESTOY ESCRIBIENDO TENGAMOS CONCIENCIA POR FAVOR
No seas necia gallega. Esa señora no es boba. Ni se traga el humo ni se come los tizones. Aquí escribe mucho necia y necio con desconocimiento de Venezuela y su gente.
No habría llegado a esa edad. Sabe cocinar con ellas. El humo no se traga.
Mándale una supercocina eléctrica puesss, con quejonear no haces nada sino andar de presumida con tus altisisisisisismos conocimientos cuRturalessss. Es más, fuera d aqui, endeja
a mi no me gustó para nada...
No todo es bueno ni color de oro para caerle bien a las personas....está bién que no le guste...entre gustos y colores no han escrito los autores...a mi por ejemplo no me gustó su manera de expresar insatisfacción por la receta...pero puedo asegurarle que usted no le cae bien a muchas personas en su entorno. saludos.
Pero este vídeo bellísimo en un lugar bello, con una señora que todos nos cae bien y en nuestra ciudad amada que tanto extraño. Es para personas que nos guste es insolito que alguien que no le.guste lo vea xdioss..yo si estoy encantada con ella.y estándo tan lejos cerca de Francia quisiera.estar en esa casa tan bella y con tanto calor de.hogar y sus arboles con limones con todo..que maravilla!!!. Y al que no le.guste salgase y vea.otra.y no comente. cosa. esto es Nuestro mondongo Caraqueño algo sagrado para mi.
No lo veas esto es para.nosotros Caraqueños
Yo lo hago mejor que ella