How to use a clay pot for Romanian Sarmale or other foods
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- How to use clay pots / earthenware. Have you thought about buying a clay / earthenware pot for sarmale or various foods, but don't know how to use it? Here's how:
I noticed that a lot of people are confused about how to use these pots. Should I use it in the preheated oven or not? Should I submerge it in water or not, before use? Let's see what it's all about!
There are earthenware (or earthenware) pots, raw, as I call them, with no glaze applied on their surface, or glazed. All are used in the oven, never on the stove.
Unglazed pots darken in color with use and age.
Many ask me if they should be kept in water before usage and if you put them in the cold or preheated oven. When preparing food with liquid, you do not have to immerse the clay pot in cold water a few hours before. You've already added enough moisture in the pot. If you added the liquids hot, and raised the temperature of the pot a little, then you can even put the pot in the preheated oven, at temperatures up to 190 degrees Celsius, without fear of it breaking it.
If you prepare something without added liquid (a piece of whole meat for example), then immerse the pot in water for an hour, beforehand. The walls of the vessel are porous and absorb moisture. In this case, place the hydrated dish with the food you want to prepare in the COLD oven. Don't preheat it. During cooking, the moisture in the walls of the pot turns to steam, and will keep the meat juicy during cooking.
If your clay pot is glazed, then there is no point in keeping it in water, whatever you plan to cook in it, it will not absorb moisture.
Other things you should know are:
Never top up with cold water during cooking. Only with hot water, otherwise you can break the pot
When you take it out of the oven, never place a ceramic pot, any kind of ceramic, on a cold surface because it will break. When removing the hot pot from the oven, place it best on a wood surface.
Do not use too much dishwashing detergent for unglazed pots, as porous clay will absorb the substance. You can use baking soda instead.
And after washing, you must leave the pot to dry without a lid, because otherwise you might have the unpleasant surprise of finding it moldy inside.
Chiar foarte utile aceste informații , cu astfel de oale în bucătărie mâncăm foarte sănătos
Multumescpentru informații!Va doresc multa sănătate și sărbători fericite!
Cu mare drag!💗
Foarte utila postarea. Eu știam dar mulți nu au de unde sa stie.
Mulțumiri!
Mihaela ești o persoană pregătită și foarte serioasă în tot ce faci mă bucur că pot să te urmăresc să fac și eu
Doua dintre ele și eu le am, cele care nu sunt emailate. Sunt minunate. Iese o mâncare grozava in ele❤️
Vasul tip oala îl folosesc și pe aragaz, dar cu o plită de fonta sub flacăra.
Iarasi, un sfat util. Mersi!
Multumesc frumos ptr video-clip , chiar nu stiam aceste information utile an viata de zi cu zi !
Fii binecuvantata salutari din Aylesbury Anglia cu psalmul 113 multumesc pentru sfaturi si retete sant sotia Florica Munteanu
Mulțumesc mult pentru sfaturi. Dacă le știam, nu mai spargeam atitea. Vă urez sărbători fericite și un An Nou mai bun! La mulți ani cu sănătate și fericire alături de cei dragi.
Tocmai am cumparat o oala de lut si informatiile primite au fost utile, multumesc si Craciun Fericit !
sărut mâinile si mulțumesc! sărbători cu liniște și sănătate alături de cei dragi!
Draga Mihaela!Eu fierb sarmalele,ghiveci,etc direct pe flacara de la aragaz.Țin sa precizez că oala mea de lut este adusă din Turcia și are o grosime de aproximativ un centimetru.Iese o mancare de vis.O recommand tuturor cu mare drag.Pui toate ingredientele,acoperi si revi acasa dupa 3-4 ore sa stingi aragazul.Nu se lipeste.
Asa este, sunt unele special facute pentru utilizarea pe aragaz. Acestea romanesti insa, nu sunt pretabile pentru asa ceva. Seara frumoasa, numai bine!
Mulțumesc pentru aceste informații foarte utile...Domnul Dumnezeu să vă binecuvânteze cu multă sănătate și să vă dea sărbători binecuvântate 🙏❤🌹💞🌷🥀⚘💓💐
Mulțumesc, la fel vă doresc și eu!🎄🎄🎄
Sănătate și fericire alături de cei dragi. Mulțumesc pentru prezentare. Sărbători fericite.
Pentru sfaturi mulțumim!
Te 😘 și te ❤️!
🐝😘🤗❤️
Pupici multi si de la mine!
Oo foarte interesant nu știam atâtea detalii despre ele🤗
Mulțumesc foarte utile detaliile .
Multumesc ff mult pt.sfaturi si retete...Da astea retete. Va urez un CĂLDUROS LA MULTI.ANI! Mai multe retete pt 2022
Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi!Numai bine!
Bravo Mihaela! Ca de obicei,extrem de utile informațiile tale! Cu detalii cu tot ceea ce-i nevoie. Multumesc frumos!!🙏🙏👍👍
Cu drag!🌺
Mulțumesc mult bunul dumnezeu să vă binecuvânteze
Multumesc mult, si pe dumneavoastra la fel!
Mulțumesc frumos pentru ajutor! Chiar îmi doream să aflu cum se folosesc. Am unul încă în țiplă, de teamă să nu îl sparg. Sărbători cu bucurii!
Tocmai ce voiam să știu! Mulțumesc din suflet și vă doresc ,,sărbători fericite,, și multă sănătate !
Si eu va multumesc din suflet ca ma urmariti! Sarbatori minunate, alaturi de cei dragi! Numai bine!
Crăciun fericit!!! Sanatate ,fericire,belșug, prosperitate ,Dumnezeu sa va ajute în toate !!!
Sarbatori cu sanatate si bucurii🌲❄☃️🌹🌹🌹multumim de sfaturi👏👏👏👍
Cu mare drag! Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi! Numai bine!
Mulțumesc! Sărbători fericite și un an nou fericit!
Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi! Numai bine, va pup!
Sărbători fericite alături de cei dragi! Frumos explicate rețetele pe înțelesul tuturor gospodinelor! Felicitări pentru tot ce faci!
Mulțumesc mult. Sărbători minunate vă doresc și eu🎄🎄🎄
SUPER INFORMAȚII. MULȚUMIM FRUMOS DE SFAT.
Multumim Mihaela pentru retete si pentru toate sfaturile fff utile.Sarbatori binecuvantate.
Cu mare drag! Sarbatori binecuvantate va doresc si eu, alaturi de cei dragi! Numai bine!
Multumesc frumos pentru sfaturi!..Sărbători cu sănătate si bucurii alături de cei dragi !..și un an nou fericit cu sănătate si multe împliniri! Crăciun fericit si La multi ani!
Crăciun fericit și sărbători minunate vă doresc și eu, numai bine!💗🎄💐
Chiar nu stiam detaliile acestea despre vasele de lut !
Multumesc si...Craciun fericit !
Exact ce aveam nevoie să știu! Mulțumesc!
Super super sfaturi! Mulțumiri pentru toate! Doamne ajuta!👍👍🙏🙏🥰🥰♥️♥️
Cu mare drag!💗
Vă urmăresc de ceva vreme și vreau să vă spun că am învățat foarte multe lucruri de la dumneavoastră. Vă mulțumesc frumos!
Ma bucur mult de tot ca va sunt utile informatiile! Va imbratisez cu drag! Numai bine!
VA DORESC SARBATORI FERICITE! LA MULTI ANI!❄️🎄☃️🙏💜
Mulțumesc pentru informații! Foarte utile ! Sărbători fericite alături de cei dragi!
Mulțumesc frumos pentru aceste sfaturi și nu numai! Felicitări pentru tot!🤗🤗😘🙏🙏🙏
Sărbători fericite cu multă voie bună, sănătate și împliniri pe toate planurile! 💐💐💐🤗🤗😘🍀🍀
Mulțumesc mult de tot!! La fel vă doresc și eu!🤗😘
Buna ziua ,va multumesc pt.acest videoclip ,am colecționar vase de pământ și nu știam cum sa procedez. Inca odata va multumesc .😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌👌
Multumesc frumos pt informati chiar aveam nevoie!Va doresc sarbatori fericite!
Sarbatori minunate va doresc si eu! Numai bine!
Multumesc frumos!! Chiar aveam nevoie de asemenea informații pt ca aveam nedumerii!! Te ascult cu drag si am invatat multe de la tine!! 🤗🥰
Ma bucur mult de tot ca va sunt utile videoclipurile! Sarbatori minunate va doresc, numai bine!
Multumesc frumos, Mihaela pt sfat😘🤗
SARBATORI FERICITE😍
Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi!Numai bine!
Îți mulțumesc mult, scumpa mamei, pentru aceste recomandări ref.la vasele de lut. Am un vas (nezmaltuit) lăsat de una din fiicele mele (am doua), când a plecat definitiv din tara, dar pe care nu l-am folosit (sa fiu sincera, mi-a fost teama). Acum, ascultandu-te în acest clip, am prins curaj și îl voi folosi cu prima ocazie. Încă o data îți mulțumesc din suflet ca m-ai "luminat", scumpita mea !!!
Profit de aceasta ocazie ca sa-ti transmit cele mai frumoase gânduri și dorința de a petrece minunat toate sărbătorile de iarna (CRACIUNUL, ANUL NOU, SF.ION și care-or mai f), sa fii sănătoasă și fericita împreună cu familia în Noul An -2022 ! LA MULTI ANI FRUMOSI (SI LA PUNGA GROSI) !!!
Vă mulțumesc mult mult de tot pentru aceste urări calde. Vă îmbrățișez cu drag Vă doresc sărbători minunate și sper să vă bucurați de mâncarea făcută în vasul de lut!!
Informații foarte utile. Eu fierb sarmalele in oală de pământ pe aragaz, dar am o cărămidă groasă care este pusă direct pe flacără și apoi oala. Pornesc focul când așez oală pe cărămidă la început la foc mare, apoi micșorez focul cât să țină cărămidă fierbinte. Recunosc, durează mult mai mult fierberea decât în cuptor. Dar este una din plăcerile mele. Îmi plac mult mai mult fierte încet, timp îndelungat. Mulțumesc Mihaela, ne dai informații prețioase!
Foarte buna metoda. Da, intr-adevar in acest fel se pot fierbe si la aragaz. Sarbatori minuate dna Magda!
Multumesc mult draga, Mihaela
Mulțumesc pentru informații!La mulți ani!
Foarte importanta informația! Mulțumesc!
Cu mare drag!💗
Multumim Multumim din suflet si esti o drăguța ne este foarte de folos Miha draga pupici
Sărbători fericite! Esti o comoară pentru noi. Mulțumesc mult pentru informații si rețete.
Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi!Numai bine!
Săru'mâna Albinuța cea harnică și pricepută !!! 🙏🙏🙏❤❤❤
Foarte bune,utile,binevenite informațiile ,eu am spart deja una !!! 🤣🤣🤣
Mulțumim pentru sfaturi,îmi sunt foarte utile !
Cu drag!🌺 Sarbatori fericite dna Lacramioara!
Mulțumesc mult pentru informații. Eu am un vas din lut crud,o folosesc foarte rar de teamă nu se spargă. Este un cadou de la fratele meu 😊. Dar acum am să o folosesc fără teamă, mulțumită sfaturilor tale utile, dragă albinuta. Sărbători fericite, alături de cei dragi!🥰🥰🥰
La fel va doresc si eu!
Bravo Mihaela o gospodină desăvârșită pupicii
Foarte util, mulțumesc frumos!
Cu drag! Sarbatori minunate va doresc, alaturi de cei dragi! Numai bine!
Multumesc mult pt sfat am folosit unul ,dar sa spart
Sărut-mâna pentru sfaturi ! Sunt foarte binevenite .💖
Un an 2022 cu sănătate ,cu bunăstare și împliniri !
Chiar nu stiam ma INTERESA multumesc frumos
Multumesc din suflet pentru aceste sfaturi 😘😘😘
Va imbratisez cu drag dna Carmen! Cele mai frumoase sarbatori va urez!
Bravo ca nu știam multumesc
Bună Mihaela, mulțumesc mult pentru sfaturi 🙏👍👋mi au fost de folos 👍
Mulțumesc pentru aceste sfaturi utile și practice!
Mulțumesc, aveam nevoie de aceste sfaturi cu sa falosesc vasul de lut🥰
Multumesc foarte utile informațiile!😘☃️❄
Multumesc.Informatii foarte utile. Sarbetori fericite
Cu mare drag! Sarbatori minunate dna Georgeta!
Mulțumim pentru sfaturile utile, ca de obicei explicat pe înțelesul fiecăruia.
Sanatate multa va doresc !
La fel dna Cornelia! Numai bine!
Crăciun fericit.
Mulțumesc Mihaela ! Sfaturi utile!
Cu drag!🌺
Multumesc pentru aceste informații!
❤❤❤Mulțumesc petru sfaturi❤❤❤
Frumos explicat.
Multumim.
Cu mare drag!💗
Mulțumesc, foarte utile sfaturile. Sărbători fericite!💝
Foarte bune sfaturi! Poate faceti un clip si cu utilizarea oalei cu presiune!
FOARTE UTILE Sfaturile! Merci, Mihaela!
Multumesc, un an nou fericit!
Multumim pentru sfaturi
Va mulțumesc mult am vrut să cumpăr și eu dar când am întrebat instrucțiunile vânzătorul nu a știut să-mi spună
Va mulțumesc mult
Eu când plec la munte am o oala de pământ și fierb orice nu sa spart chiar și cafea am făcut dar este luată de la Olari din piețe
Acum știut csi am sa cumpăr Sărbători fericite
Mulțumesc frumos!
Multumesc frumos pentru acest videoclip 🙏💖
Foarte bune sfaturi🥰 mulțumesc te urmaresc cu mult drag 🤗👍🐝🐝😘😘
Mulțumim pentru sfaturi!
Cu mare drag!💗
Cred ca am comunicat telepatic Mihaela😜Chiar voiam sa stiu aceste detalii. Multumesc. Sarbatori fericite!
Cu mare drag! Sarbatori minunate va doresc si eu, alaturi de cei dragi! Seara frumoasa!
Mulțumim pentru informatie
Cu mare drag!💗
Informații mai mult decât utile. Mulțumim frumos! Atentă, ca de obicei, la toate detaliile.
Cu drag! Sarbatori minunate va doresc, alaturi de cei dragi! Numai bine!
Super !!!de folos instrucțiunile
Mulțumesc .
Bună Mihaela!
Mulțumesc pentru sfaturi!
Mi ai dat curaj.
Nu știam ca pot face și alte mâncăruri în oala în afara de fasole și sarmale.
M ar ajuta dacă mi poți da și alte idei.
Am mare încredere!
Sănătate!
Multumeeeesc anticipat draga Mihaela ❤❤❤❤
Buna Mihaela, tocmai cautam, asteptam aceste detalii.
Spune-mi te rog dacă pot folosi pe aragaz oala de lut .Cea rotundă cum ai si tu.( ultima).
Nu am folosit-o niciodată de teama sa nu crape.
În cuptor nu-mi încape.
Te rog ajută-mă cu un sfat.
Mulțumesc mult. Sărbători fericite și multa sănătate.
Bună seara. În principiu, ele nu sunt făcute pentru utilizarea pe aragaz. O doamnă a comentat ieri că dumneaei pune o cărămidă pe aragaz și pe cărămidă vasul de lut și fierbe ore intregi la foc foarte foarte mic. Deci este posibil. Dar eu nu am probat metoda aceasta.
@@ReteteleMihaelei mulțumesc mult
Poți să o pui pe aragaz cu flacără dar să fie la mic
Dragă Mihaela
Mulțumesc pentru aceste explicații, foarte utile.
Pot fierbe de la început sarmalele in cuptor sau trebuie să le fierb puțin înainte pe flacără?
La cuptor, ce temperatură trebuie reglat cuptorul?
Mulțumesc, o zi frumoasă!
Nu trebuie să fierbeți sarmalele mai întâi pe aragaz. Intrati la rețetele mele de sarmale. Ambele sunt facute in vase de lut. Si urmati indicatiile de acolo. Vă pup, numai bine.
Wow! Am trei vase de lut diferite...
Chiar ma întrebam dacă se poate folosi oala pe aragaz...am văzut la cineva, mie mi-a fost teamă și de aceea am folosit-o doar în cuptor !
Mulțumesc frumos pentru sfaturi ! Sănătate și gânduri frumoase!❤🌷🌷🌷
Eu pun oala si pe aragaz dar nu direct pe flacara , sub oala pun o tigaie mai veche si nu se sparge oala, important ca nu sta direct pe flacara
Se poate folosi și pe aragaz, dar pusă o plită între flacăra și oala. Eu am din Penny o plită tip grill din fonta și aceea o folosesc atunci când vreau a gătesc in vasul de lut pe aragaz. Fac tocăniță și supa in astfeld e vas și e foarte buna.
Mulțumesc
Mersi frumos pentru pont
Multumesc frumos 💖 💖 💖
Mulțumesc!
Mihaela, cred ca poti sa traduci sarmale ca si "cabbage meat rolls", daca nu gresesc..
Ador sa te urmaresc! Esti "super scolita" si ai multe explicatii pe care nu prea le gasim nicaieri.... 🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤
Multumesc pt. informații
Am o intrebare
Care sunt cele mai bune , mai durabile oale de lut ?
Multumim frumos.
Vaiiii ce bucuroasa sant !!!!Chiar am una si nu o folosesc pentru ,ca mi -e frica sa nu crape.Am avut una acum 3 ani ,si sa crapat n cuptor .Multumesc enormemente ❤🥰Si vasul smaltuit pot sa -l pun cu cuptoru preancalzit?
Daca puneti lichid fierbinte in el inainte, si temperatura cuptorului nu e foarte mare, puteti sa utilizati cu preincalzire. Daca nu, puneti in cuptorul rece! Va pup, numai bine!
Multumim! E bine de stiut ca putem folosi bicarbonat la curatatea lor dar ma gandeam daca putem spala cu otet si foarte putin detergent de vase?
Eu folosesc foarte puțin detergent de vase. Oțet nu am folosit.
Merci!
Mihaela o minune !
Mulțumesc. Mihaela