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生クリーンパンは何度も作っています。たまにレーズンやこしあんや角切りチーズを混ぜて作ってます。何を混ぜても、美味しいのでアレンジが増えてとても楽しいし、美味しいので家族や友人にも大好評です。
おいしくアレンジしてくれてありがと～💕
2斤食パン型を手に入れたので早速こちらのレシピで作ってみましたがとっても美味しい〜今またリピしてます前回生クリームが植物性ホイップであまり生クリームの風味がしなかったので今回は42％の生クリームで作ってます出来上がり楽しみです素敵なレシピありがとうございます😌
おいしく作ってくれてうれしいです✨ありがと～💕42％の生クリームだとミルク風味がアップするよね～😋🍞
初めまして✨初めての食パン作りレシピに選ばさせて頂きました🍞もう、ビックリするくらい美味しくて今まで作ってきたパンで1番美味しいと子供達も大絶賛でした😭💗今は国産と外国産で作り比べ中です✨出来上がりが楽しみです☺️
はじめまして！うれしいコメント励みになります✨ありがと～💕ちびっ子達の大絶賛😍✨💖作り甲斐があるねぇ～🎵国産と外国産で作り比べも楽しそうヽ(^。^)ノみなさんの感想も聞かせてね😋🍞
カメリアで作りました！なかなか伸びなかったのでほぼ押しごねにしましたが大成功でした！リピします！カメリアスペシャル買ったのでカメリアがなくなったらスペシャルで作ってみます！ありがとうございます🙇
こちらのレシピで作らせていただきました。2回目で成功しました。(1回目はうっかりミスからいろいろやらかしてしまい、パンがへこみました)とっても美味しくできました。ありがとうございます。😊職場で食べてもらったら、おいしい！といってもらえました。
おいしく作ってくれてありがと～💕
びっくりする程美味しいです！！韓国在住で美味しいパンがないので、こちらのレシピを参考に作ってみましたが本当にフワッフワ！冷めたらパサつくかな😢？と不安でしたが、冷めたら今度はしっとり😳リピートします！！
うれしいコメント励みになります✨ありがと～💕また作ってね～😋🍞
さきほど、焼きあがりました👍粉はスーパーキングで、分量は一斤に計算し直して、型入れ時に生地を分割せずにひとまとまりのまま焼いてみました。ちょっと、動画より柔らかめの生地でしたが、そのまま強行💦でも、こねないで、こんなに美味しいパンができるなんて、感動✨パンを焼くのはまだ10数回目ですが、いちばん簡単で、出来栄えも良かったでーす💕ほかのレシピにも挑戦します！
幸恵さん☆こんにちは！早速作っていただき、ありがとうございます！ワンローフでの１斤アレンジ、ブラボーです👏😊おいしく焼いてくださって、うれしいです✨ほかのレシピも楽しんでくださいね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
A子様初めまして。パンを作ったことがないわたしを導いてくれたのが、このおいしいひきだしさんのレシピでした。優しくおおらかな説明に助けられ、作ったことがないわたしでも、楽しくパンを作ることが出来、パンを作る楽しさ、できあがるまでの豊かな時間を感じることが出来ました。また、作ったものをおいしいと喜んでくれる喜びや、じゃあまたあげたいと、励みになる喜びもしりました。こちらのレシピを頂いて作ったパンは友達の家族の方まで喜んで頂けて、本当に嬉しかったです。たくさの、喜びや、しあわせをありがとうございます。こころから感謝しています。そして、こころから応援しています✨🙏ありがとうございました。
はじめまして😊素敵なコメント励みになります✨こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです😍💖ありがと～💕これからもよろしくね～(^ε^)-☆Chu!!
美味しそう💖今度絶対に作ってみます。先日、初めて練乳のちぎりパンに挑戦して、コメントさせていただいた者です。やっと主人の「美味しい」の言葉をもらえました。続いて、耳も美味しいふわふわ食パン🍞を作ってみたらもうドンピシャでした。パンチ2回の後、冷蔵庫で一次発酵させてみました。うちのオーブンでは190度予熱、170度に下げて17分、型の向きを変えて160度に下げて13分で焼き色薄め、耳まで柔らかくしっとり食パンに焼きあがりました。美味しくて2回続けて焼いています。今度は絶対にこの生クリーム食パンも作らせていただきたいと思います。あのハチミツ、昔給食で出たのと同じ❣️なつかしぃ✨まだあるんですね^_^いつも素敵なレシピを有難うございます。
弘子さん☆いつもありがとうございます！旦那様に「美味しい」をいただけてよかったですねー♡😊ふわふわ食パンも、焼き方に工夫されて、ブラボーです👏✨あのはちみつ、給食で出たんですか(ﾟдﾟ)！私は、近所のスーパーで見つけて、計量しなくていいからラッキーっと思って買ったんですよー！ロングセラーだったんですね♪生クリーム食パンもおいしく焼けますように💛
大晦日に年越しパン🍞を作りたいと思ってました、色々考えてこのフワフワ食パンやってみようとおもいます。コロナでお出掛けが少なくなっても、楽しみはあります♪ありがとうございました😊
いつもありがと～💕年越しパン、素敵🍞😋検討の結果、この食パンを選んでくれてとても光栄です🙌私のチャンネルを見つけてくれて、楽しんでくれてありがとう✨少し早いけど、来年もよろしくね(^o^)丿よいお年をお迎えください🎍
Вкусный Хлеб !Спасибо! 👍👍おいしいパン!ありがとう!😊😊
以前、市販本を見ながら作った時は、頑張って捏ねまくったのに大失敗。今回こちらの動画を見てこれならできそうと動画を見ながらトライしてみました。ほんとに動画の通りに大成功して感激しています！！私にも、ふかふで滑らかでとっても美味しいパンを焼くことができましたー！！息子も美味しい美味しいとパクパク食べてくれました！！嬉しい！わかりやすいレシピをほんとにありがとうございました！！
ふかふかのおいしいパンが焼けてよかったですー！大成功おめでとうございます👏これからもよろしくです😋🍞
おはようございます😃あれから何度も何度も焼いてます❣️家族にも大好評✨多めに焼いて冷凍してますが、あっという間になくなります。またステキなレシピを教えてくださいね✨ありがとうございます😊
真喜ちゃん☆何度も何度も焼いてくれてありがと～💕家族のみなさんにも気に入ってもらえてうれしいです✨😊
生クリームが余っていたので、挑戦してみました！生地はフードプロセッサーでこねましたが、ふんわり甘くとても美味しい食パンになりました🍞🥰また作りたいと思います！
こんにちは！おいしく作ってくれてありがと～💕また、ふんわり甘くておいしいパンを作ってね～😋🍞
無事今年初の有言実行達成しました😄新年朝イチで焼きたて食パン🍞頂きます🥰ありがとうございました〜今年もお邪魔致します。よろしくお願いします😋
たぁーこちゃん☆あけましておめでとうございます🎍年越しパン、焼いてくれてありがと～💕新年朝イチの焼きたてパンのお味はいかがでしたか⤴😋今年もよろしくお願いします🍞💗今日の１２時にりんごのパンをアップするので見てみてね～🍎
ふわふわ食パンと生クリーム食パンを２つ作って食べくらべをしてみました🍞どっちも美味しくて決められませんでした。笑今度デニッシュ食パンの作り方教えて頂きたいです🙏先日の動画素敵なお声でした。ありがとうございました😊また次の動画楽しみにしています😊
由佳さん☆両方作ってくれたの(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ありがとうございます(^^♪うれしいな💛デニッシュ食パンはね、計画中ですよん✨😊おっ楽しみに～👍🍞
楽しみにしてます😍
A子さん、スッゴクうまく焼けました❗食パンは何度か作りましたがパンの型にくっついていつも悲惨なことになってたのでフッ素樹脂加工された型を購入して焼いてみたらめっちゃ綺麗に焼けました！もちろん味も😃✌️明日はぶどうぱんを焼きます
めっちゃ綺麗に焼けてよかったねー✨🍞焼けた食パンが型からするっと出るときのあのうれしさ😊🎵おめでとうございます👏🎉明日のぶどうぱんもおいしく焼けますように🥰
いつもお世話になってます！今回の食パンの材料が家にあったので早速作ってみました！いやもう美味しかった…！同じ材料で別のレシピを作ったことあったのですがおいしいひきだしさんの食パンが好み過ぎる！これはリピ確定です！もう作りたい！3日経っても柔らか美味しくて！耳も程よい歯ごたえ！焼き上がりはもう少し焼いてもこのままでもよさそうでした！美味しいレシピ、分かり易い動画ありがとうございます！板チョコロールパンから夢中です～！
さきさん☆いつもありがとうございます！お褒めのコメント、うれし過ぎる～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡励みになります、ありがとう✨😊
食パンにこんなリッチな素材が入るのですね。デザートみたいな食パン💛作ってみたいです
リッチなおいしさでおススメです(^^♪ぜひ、試してみてね～😋🍞
2度目の生クリーム食パン焼きました🖐😆水分を大2くらい減らしてみました。発酵も上手く、上手に焼けました🖐これも、友人からリクエストがあったので、また焼いてプレゼント🎁します✌️😄
ゆみゆみこさん☆２度目の成功、おめでとうございます👏お友達からリクエストされたなんて、うれしいですね～✨🍞いつもありがとうございますm(__)m
おいしかった。見た目も綺麗に焼けて、とってもいい匂いでした。子供が美味しいと、なにもつけないで食べています。あした、もう一斤！！！
YokoKydd さん☆作ってくださってありがとうございます(^^♪きれいにおいしく焼けて、私もうれしいですヽ(^。^)ノ何もつけずにおいしいって食べてくれるお子さん、かわいいね💕あしたも楽しみ～🎵😊
本当にありがとうございます😊ベーカーズパーセント勉強しなきゃますね…😓お忙しい中本当にありがとうございました。また次の動画を楽しみにしています。
初めて食パン作りました！しっとり、フワフワにできて大満足です！また作ります♡
ついに食パン型をゲットして、今は特に食パンに🍞ハマってます。ふわふわで本当に美味しいですね。友達にプレゼントしたらメチャクチャ喜ばれ絶品と言われました！あげたい人がたくさんいるので頑張って作ろうと思います！素敵なレシピ、ありがとうございます😊
初めてこちらのやり方で作ろうと思うのですが、一次発酵のとき、オーブンの発酵機能を使ってやっても大丈夫でしょうか。その時の温度はどれくらいでしょうか。宜しくお願いいたします。
発酵機能を使うときは、３５℃位がいいと思いますが寒い時期は庫内が温まるのに時間がかかることもあります。少しだけ予熱を入れたり、熱いお湯の入ったカップを入れる等して庫内を温めると発酵がスムーズだと思います。お試しくださいね～😋🍞
お返事ありがとうございます😊頑張って作ってみます🍞
何度も質問すみません。焼く時型に油を塗る時は、どのようにしてますか？スプレーですか？ペーパーに油つけて塗り塗りてですか？うまくぬれないです。泣
私は、スプレーは持っていませんのでキッチンペーパーを使うことが多いデス。
@@oishiihikidashi ありがとぅございます。やはり、キッチンペーパーですよね😊
すごく美味しそう！そして何より簡単そうで私にも出来そうなのでさっそくチャレンジしてみます。秋めいて過ごしやすくなりましたが、放置は常温で大丈夫ですか？
clover Rikaさん☆ご覧いただきありがとうございます！放置は、常温で大丈夫ですよー！冬の寒い時期は、温かい場所を探したり発酵機能を使うこともありますが、特に何も表記していないときは常温でほったらかしです😊ぜひ、チャレンジしてみてくださいね👍✨
@@oishiihikidashi さっそくのお返事ありがとうございます。パンって敷居が高い感じで踏み込みたいのに踏み込めずにいたのでさっそくチャレンジしてみます。どれくらいの気温まで常温で大丈夫なんでしょう？チャレンジしてみるといいながら、やっぱりまだビビってます（笑）
生クリームパンなのに牛乳に置き換えて作りましたが、フワフワしっとりで美味しかったです。普段使っているヨーグルト酵母で作りましたが大丈夫でした😅また作ります✨
san sunny さん☆作っていいただきありがとうございます！ヨーグルト酵母を使っていらっしゃるんですね～♪私は使ったことがないので、どんな味のパンになるのかとても興味があります👍おいしそう～🤤 色々とアレンジして、また作ってくださいね～✨🍞
今回の食パンは 材料が豪華ですね✨ハチミツと生クリームが入ったら それはもうフワフワで美味しいに決まってる👍🏻自分で焼く食パンは 耳が薄くてカリカリで本当に美味しいですよね🍞💕私がいつも使っているのは 日清のパン専用小麦粉2キロ入りです😊カメリアの小麦粉も スーパーで良く見かけますよね。たまには違う粉でパンを焼くのも楽しいだろうなぁ😋
今回は、あの生食パンを作ってみたくて、生クリームとはちみつを入れてみたんですぅ～🍞😊焼きたてをぜひ、食べてほしいです♡♪ぽちゃこBさんは、２キロ入りを使っているんですね！私はいつも、２,５キロ✕４袋のセットで１０キロ購入しちゃうので、なくなるまでそればかりを使っているんです。今回は、カメリヤの冒険を楽しみました✨🎵
実はこっちも本日作っちゃってました😆パン作りたすぎ問題😁まだ食べてはいないけど綺麗に出来て嬉しかったです～✨明日の朝ごパンにします～😃
あら💛こっちも作ってくださってありがとうございます(^^♪パン作りたすぎ問題は、ここかしこで話題に上がっている模様ですが、パン祭りを開催して欲望を開放するのが一番の解決策と思われます✨😊次の課題は、大きい冷凍庫が欲しい問題・・・笑明日の朝ごパン、楽しみ～🎵
まだまだ作ってみたいのがいっぱいあります😁私はもう少し大きいオーブンが欲しい問題も兼ね備えています😆
あー美味しかった！ こんなパンが自分で焼けるなんて本当に幸せ感じますくるみのパンに引き続き大ヒットでしたいつも分かりやすい動画ありがとうございますまた他のパンにも挑戦してみます
とってもうれしいコメントありがと～💕他のパンも楽しんでね～😋🍞
いつも有難うございます。美味しさのオンパレードですね😃今日、定番の練乳食パンを焼いたばかり💦明後日チャレンジしてみます。360g有れば、きっちりとした食パンになりますよね✌️今日の練乳食パンも、360gの粉量に増やして(他の材料も合わせて増やし)焼いてみました🖐やはり型が良い食パンは最高です。味も最高ですし✌️合わせて、ミルククリームパン🥖も焼きました🖐バタークリームを挟んだロングパンです。市販のものが美味しくて、以前は買って食べてましたが、自宅で手作り出来るのは最高です✌️国産粉だと水分を減らすのですか？どの程度か分かりませんが、動画の生地になるように調整してみます👋😃
ゆみゆみこさん、こんばんは！いつも、おいしいアレンジを楽しんでくださってうれしいです✨ミルククリームパン、おいしそう～🤤国産と外国産では、外国産の方が水分を吸収します。国産に換算する場合、私はまず大さじ１杯ほど減らして、少しずつ足して調整しています。参考にしてみてくださいね♪
おいしいひきだし さん。有難う御座います😃調整してみますね✌️ 余談ですが、コメントに韓国語の方も居ますね✌️😁私も他の動画(外国)にコメントしてみました🖐相手はトルコ🇹🇷の方でしが、英語でのコメントに英語で返事を頂きました💦英語は万国共通なんですね。(現在、英会話勉強中なので💦)おいしいひきだしさんも、世界中からのコメントに、大変だと思いますが、頑張って下さい✌️美味しさは私が保証します💕パンの発酵中は英会話の勉強してます👋🤣
いつも見ています〜。初めて生クリーム食パンをこの動画を見て作ったら大成功しました。ありがとうございます〜。ところで質問です。このレシピでドウを冷凍し、解凍してなんとか食パンを作りたいのですが可能ですか？お時間ある時に是非教えてください。よろしくお願いします。
おいしく作ってくれてありがと～💕冷凍生地に関しては、残念ながらまだ試したことがありません💦研究課題にしたいと思います♪
期待してます〜！ありがとうございます！
40分くらい捏ねた様な綺麗な肌ですね🎵2斤用の焼き型を買うつもりでしたが先生が持って無いとのことだったので買うのやめて1.5斤型を買うつもりです😅これからも先生の動画で勉強していきます😊
綺麗な肌？！私のことじゃないのにうれしい😊いつもありがと～💕今使っている型が気に入り過ぎちゃって、なかなか他の型で焼いてみようという気にならなくて～２斤用から変更させちゃってすみません💦ところで民子ちゃん、私のことを先生じゃなくて、よかったらＡ子ちゃんと呼んでね(^_-)-☆
@@oishiihikidashi 😆😆A子ちゃんですか⁉️良いんですか⁉️お友達みたいですね😊ありがとうございます🎵これからも見て応援してます❗次はチョコクリームパンを作ってみます😋
そうそう、みーんなお友達よん💕💕応援してくれて心からありがとう(^ε^)-☆Chu!!チョコのパンもおいしいよ～👍😊
いつも素敵なレシピありがとうございます。昨日ふわふわ食パン焼きました🍞生食パンもとっても美味しそうですね！早速明日焼いてみます…この分量で一斤の型では多いですよね…一斤用の分量を教えて頂けますか？
こんばんは！ふわふわ食パン、おいしく作ってくださってありがとうございます😊🍞概要欄に１斤用の分量を追加しましたので参考にしてください✨おいしい生クリーム食パンが焼けますように💛
お忙しい中返信頂きありがとうございました。早速作ってみます。楽しみです！
こんにちは😃生クリーム食パン焼きました。すごくおいしく出来てちぎって食べてるうちに無くなってしまいました…笑新しく食パン型を購入したのですが粉量が280gが目安と書いてありました。生クリーム食パンを280gで焼くにはどうしたらいいかわからず…時間のある時で構いません。教えて頂けますか？くだらない事をごめんなさい🙏
@@由佳-v2g さん☆こんにちは！おいしく焼けてよかったです～😊粉２８０ｇの分量ですね！砂糖 １１ｇ塩 ３,６ｇぬるま湯 ４８mlイースト ２,８ｇ生クリーム７８ml牛乳 ９２mlはちみつ ２４ｇ無塩バター２０ｇ私も丁度、粉３００gのベーカーズ%を計算するところだったので、ナイスタイミングのご質問、ありがとうございました～😊
おいしいひきだしさんの、生地と戯れる感じが好き＾＾です。本当にパン作りがお好きなんだと思います。私も同様です。膨らんでいくさまを見ているだけで愛おしくて。うちは、家族がまったくパン作りに興味のない人たちなので、嬉しさを共有できず、そういう意味では孤独ーーでございます。
うれしいコメント、ありがとうございます～(*^。^*)パンを作るのは本当に楽しいですよね～✨発酵するものが好き。常に変化して形を変えていくところ、萌えポイントです。私はパンを作る人、家族や友人は食べてよろこんでくれる人、それで十分満たされています😊
はじめまして、昨日ふわふわ食パン動画を拝見し焼いてみましたっ、かりっ&ふわっでとってもいい感じに焼けました。ただ私の食パン型が少し大きいみたいで（21*12*11)くらいなんです。粉を400位にしたいのですが全部の材料を少しづつ増やしていかないとだめですか？💦型がアルミのものなのですがオリーブオイルを塗って焼いたのですがくっついてしまったんです。いつもはバターをぬってやいているのですが、バターにしてしまうとあのかりっ、、がなくなってしまいますか?面倒な質問ですみません。
はじめまして！いつもご覧いただきありがとうございます！型が大きい場合は、ふたをしないで山食にするのもアリだと思いますが、量を増やしたい場合に使うベーカーズパーセントの計算をしたら概要欄に追加しますので、少々お待ちくださいね。型に塗るオイルは、何でも大丈夫だと思いますが、オリーブオイルでくっつきましたか？私の型は何も塗らなくて大丈夫なものなので、違いがわからないんですが、いつものバターで一度試してみてください♪生クリーム食パンは油脂が多い生地なので、たぶんカリッと焼けると思います👍
@@oishiihikidashi わぁーお返事頂けて嬉しいです。ありがとうございます。明日焼いてみます。本当にありがとうございます。
さて、今余熱待ちです。生食パンは初めてなので、良くできると良いなぁ(笑)何とカミサンのお迎えまでに焼き上がりそうです。いつも参考になります、ありがとーございます。
鉄馬さん☆いつもありがと～💕さて、今日もおいしく焼けたかな？奥さん、よろこんでくれたかな？😊
@@oishiihikidashi 美味しく焼けましたよ～(＾ω＾#)思ったより焼き色がつかずにホワイト生食パンになってじいましたが…(汗)しっとりとした生に仕上がりました。ディナーは、昼間に焼いたベーコンフランスパンと生食パンを二人でほおばりました(笑)
とても分かりやすい動画いつも拝見してます。ありがとうございます。どうしてもイ－ストのにおいが焼いて少しおくときになります。どんなイ－ストがいいですか？
信子さん☆ご覧いただきありがとうございます！イーストのにおいは私も気になる方なので、なるべく少なく作る方法を考えています。私の使っているのは、赤のセミサフです。生とドライのいいとこどりでイースト臭が少ないので気に入っています。富澤商店でいつも購入しています。参考にしてくださいね♪
@@oishiihikidashi すぐに返信ありがとうございます。赤いやつ買いますね。ありがとうございます。あと粉も春よ来いとがおいしいのかな？また時間あれば何がよいかおしえてください。
@@山本信子-i3i さん☆セミサフは冷凍庫にありますよー♪店員さんに言うと出してくれます😊粉は、春よ恋が一番好きです。おいしくて扱いやすいので気に入っています。今は、はるゆたかブレンドをつかっていますが、なくなったら春恋に戻ります♡
同じように作っているのですが、35℃40分の2次発酵で8割の高さまでいきませんもう少し高さが出るまで発酵しても大丈夫でしょうか？？
こんにちは！その時の状況によって発行の時間は変わりますので、もう少し高さが出るまで発酵を続けても大丈夫ですよー👍過発酵には気をつけてくださいね(^o^)丿
22年版の最新レシピと迷いましたが、バターを入れたかったので、こちらのレシピで作ってみました。ふんわりとやわらかでおいしかったです！この生地を基本にいろいろな具材を入れてアレンジしていきたいです。次回は最新版も作ってみます！
こんにちは😊おいしく作ってくれてありがと～💕最新版もぜひ、試してみてくださいね～😋🍞
この前A子さんのと同じボウル🥣買いました。サランラップの代わりに付属の青い蓋を使ってもいいですか？
あのボウル、いいですよね～！もちろんラップの代わりに青い蓋を使ってください(*^^)v
いつも楽しく拝見させて頂いていますこの春位からパン作りを始めました。10月に入り気温が下がって来ましたが30分放置する時など オーブンの発酵を使って温度の調節をした方がよいですか？室温が18度位です
めぐにゃんさん☆いつもありがとうございます！生地を混ぜる際、水分を少し温めているので、ここはあまり温度を気にしなくても大丈夫ですよー(^^♪すごーく寒いと感じたら、スイッチを切った状態でオーブンに入れておく、というのもアリだと思います。おいしいパンが焼けますように💛
おいしいひきだし 有り難う御座いますいつも美味しく出来るので、これらも頑張って作り続けます👍
１斤用の型で作る場合、成形は３分割でなく、２分割でいいですか？
コメントありがとうございます💗もちろん大丈夫ですよー！おいしいパンが焼けますように😋🍞
焼きが足りない時は温度か時間どちらを増やせばいいのでしょうか？綺麗に焼けません、オリーブの癖があるのですかね？
オリーブじゃなくてオーブンでした、ごめんなさい。
Aさん、いつも美味しいレシピありがとうございます。先日動画をみていて、A子さんの生地は2回目の捏ねの時もパンチの時も生地が滑らかでよく伸びているのですが、分量通りにしても生地が硬めというか、あのように伸びないのです。水分がたりないのでしょうか。
こんにちは！いつも見てくれてありがとう～💕使う粉や状況によって、生地のかたさは変わりますので、次回から、足りないなと思ったら、少し水分を足してみてくださいね～。分量は、あくまで目安にして下さい😊ところで、生地がかたいなーって思った食パンは、おいしく焼けましたか？
@@oishiihikidashi 早速のお返事ありがとうございます。朝食べました。正解かどうかわかりませんが、美味しくいただきました。次回上手に焼けるよう生地の段階で調節してみます。
おいしく焼けたら、それが正解です👏😋パンを作る時、どの位水分を足したか、減らしたか、記録しておくと、もっと好みのパンが焼けると思いますよん👍
@@oishiihikidashi ありがとうございます。焼いたパンや日付、レシピはノートにつけていましたが、そういう細かい記録が大事ですね。次回より頑張ります❗️
食パン何斤用の分量ですか？ホームベーカリー生地コースでも出来ますか？
ご視聴ありがとうございます！これは、1,5斤用の分量です🍞概要欄に詳しく記載しておりますので、ご参照くださいね。ホームベーカリーを持っていないので、検証できません。ごめんなさい🙇よろしかったら、動画のレシピ通りに作っていただいてから、お好みのアレンジをしてみてくださいね～✨🍞
I just made this is it turned out fantastic 😍😍😍
Thank you for baking this bread! I'm so glad you like it✨🍞
明日、作ってみます❣️
はい！ぜひ、楽しく作ってください！おいしいパンが焼けますように💛
1.5斤の焼き型を買ったんです。美味しそうなレシピ探してました❣️✨🥰うまく焼けますように✨
今回こちらのレシピで焼いてみました🥰蓋を開けてみて焼き色が良さそうでオーブンから出したのですが、くしゃりと形がへしゃげてしまいました泣焼き時間が足りなかったのか…それとも、焼き上がってすぐにオーブンから出すのが早かったのか…泣
レシピありがとうございます！一次発酵の代わりにオーバーナイト法を使うことは可能ですか？(オンライン翻訳を使用しているため、文法的におかしな点がありますが、ご容赦ください。)
コメントありがとうございます💕オンライン翻訳、完璧です👍私は、この食パンレシピでオーバーナイトをしたことはありませんが、大丈夫だと思います。作るとしたらイーストを少し減らした方がいいと思います。このレシピでは、粉の量に対して1%のイーストを使用しますが、0,7%~0,8%位で試してみてください。
@@oishiihikidashi ご返信ありがとうございます、助かりました！
ボウルの中で3～5minこねたとき、どうしてもボウルにべちゃべちゃついてしまって手も生地だらけになってしまって、表面を張らせることすらてきないくらい柔らかいんですが、これは何が原因だと思われますか？すでに何度か試したんですが、毎回そうなってしまいます。材料の分量は毎回間違いありませんでした。アドバイス頂けると助かります。。実は、別レシピをホームベーカリーで1次発酵まで毎回作ってたのに突然べちゃつくようになって(というかドロドロ)、ホームベーカリーのせいかと思い、"ホームベーカリーなしで作れる食パン" 検索したところこちらのボウルで手ごねレシピにたどり着いたんです。でも、こちらのレシピ通りにしてもやはりべちゃついてしまいます。。もうどうしたらいいのか…(涙)
粉の種類によって水分量が変わりますのでゆるいなと感じたら、次回は水分量を減らして調整してみてください。10～15g位別容器に取っておいて、少しづつ足していくとベストな水分量が分かると思います。ぜひお試しを～😋🍞
@@oishiihikidashi ありがとうございます！そうしてみます🙂
@@oishiihikidashi アドバイス頂いてからもうすでに5～6回作ってます！毎回うまく焼けてます🙂ありがとうございます！ 何度か作ってると適切な水分量分かってきたので調整できるようになりました。こちらのレシピを基本レシピとして、チョコチップスティックパンとか、ハムマヨパンとか作ってます✨ 感謝です。ありがとうございます！
いつも有難うございます。生クリーム食パン焼いてみました🖐つい、二次発酵し過ぎて、型からはみ出て💦失敗‼️また生クリーム購入したので、再チャレンジします✌️たまたま、今日は蜂蜜ミルク食パンを焼いたばかり💦動画に上がってて、しまった⁉️🤣と思いました。練乳食パン、スキムミルク食パンは友人達に焼いてプレゼントしました。どちらも好評で、嬉しい限りです✌️😃有難うございました👋
ゆみゆみこさん☆こんばんは！生クリーム食パン、焼いてくださってありがとうございます！二次発酵の見極めのタイミング、毎回わくわくどきどきします♪お友達によろこんでいただけて、私もうれしいです✨😊
こんにちは、はじめまして!動画ありがとうございます、勉強になりました👍👍👍🌹🌹🌹 私の型は2斤です。先生のレシピ×2で作りましたが、出来上がりは腰のほうが縮んで、触るとプヨンプヨン、柔らかいんです。2斤の焼く時間教えていただけますか?お願いします🙇🙏
こんにちは☀はじめまして！大変申し訳ないのですが、私は食パン型を一つだけしか持っていないので、２斤型での焼成時間のアドバイスができません💦私は自己流でパン作りを楽しんでるふつーのおばちゃんで、先生ではありませんので、どうかご了承くださいませm(__)m
こんばんは。食パンの型🍞が無いので、９つくらいの丸パンにしても大丈夫ですか❓
こんばんは！丸パンにしても大丈夫だと思います。焼成の温度や時間を調整して焼いてみて下さい。近いうちに、国産小麦粉を使ってちぎりパンを作ろうと思っています。成功したら動画にしますね♪私もこれから試作をしますので、成功して詳しくお伝えできればいいなと考えています😊
おいしいひきだし 早速の返信をありがとうございます😊作ってみます。いつも楽しみにしてます。
ちょっとちょっと❣️またまた絶対美味しいやつ😍ずぅえったい、次男は中身をほじくって食べます😅
次男くん、中身をほじくって食べるの？笑想像すると、かわいくて笑っちゃう😊皮もおいしいよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
先程はありがとうございましたっ。えとお使いのパン型はどちらかで購入することは可能ですかーーー？
どういたしまして♡あの型は、６年以上前に友人からいただいたものなんです。なので、購入先はわからないのですが、テフロン加工で検索してみるといろいろと出てきますよー♪お気に入りが見つかるといいですね👍
テフロン加工～(^^♪みてみます＾＾ありがとうございます。
@@fairycat1111 さん☆概要欄にベーカーズパーセントを追加しましたので、参考にしてくださいね👍
わぁ～～～ご面倒をおかけしてしまってすみませんでした。ありがとうございます。永久保存しますっ💛本当にありがとうございます。
ネットでテフロン加工のものを色々みていましたが、欲しいと思ったものがオンラインショップでは売り切れで、合羽橋のそのお店まで行ってきましたぁー🐾🐾早速これから帰ってやきまーーーす。めちゃめちゃ楽しみです。ありがとうございましたーー。
色々な食パンのレシピを探していてこちらのレシピに出会えました♪作り方も分かりやすくて初心者の私にもおいしく焼けました。もうめちゃくちゃおいしくてはまっています。 実家の母も食べてもらったら大絶賛しております。また色々なレシピ楽しみにしております。ありがとうございました(^^)
うわ～！めちゃめちゃうれしいコメント励みになります(*^。^*)お母さまもよろこんでくれてよかった♬こちらこそありがと～💕これからもよろしくね～(^ε^)-☆Chu!!
一斤では足りないので二斤で焼きたいのですが材料は全て二倍で良いですか❓
民子さん☆こんばんは！概要欄にベーカーズパーセントを載せていますので使う粉の量で計算してみてくださいね♪私は２斤型を持っていないので、焼き時間がわからないのですが少し増やした方がいいと思います。おいしいパンが焼けますように💛
いつもご丁寧な返信やコメントありがとうございます🎵とても参考になります😊
先輩来ましたね生食パン！製菓製パンの材料店で働いていながらカメリアスペシャルを初めて知りました。去年生食パンを作っていた時はほぼタタキ捏ねで作っていました。こうすれば楽だったのね〜😭蓄熱量が弱いオーブンなので210℃で焼き始め20分後は180℃で15分焼いてました。腰折れギリギリです。この前先輩のふわふわ食パンを230℃余熱のまま20分（5分たったら自動的に210℃になります）焼き、そのままスイッチを切って庫内で15分放置しました。以前から聞いていた耳を柔らかくする方法です。ちゃんと乃○美風に焼けました。生クリームが入らなくても、あらまぁ〜な出来でした。26L以下の蓄熱量の弱いオーブンを使用の方は良いかもしれません。
あべさん☆こんにちは！私も、今回購入するまでカメリヤスペシャルをしりませんでしたよー！ところで、あべさん、製菓製パン材料店の方だったんですかー😲！たくさん面白そうなものがあって、すんごーく楽しそう✨蓄熱量の弱いオーブンを工夫されていて、参考になりました。焼いた後、スイッチを切って放置する方法は、やりたいと思っていたところです😊生クリーム食パンも、それで試してみてくださいね👍(^^♪
田舎の小さな店に20年以上働いてます。お菓子は少々作ってはいましたがパンはHBも無く今より弱小のオーブンで2、3度作り止まっていました。昨年ほったらかしのカンパーニュを作ったところ香りと味に感動（遅いよー）とうとう私にパンと落語ブームが降りてきたのです！一昔前までは本を片手にお客様の質問に答えていましたが今は漏れなく先輩の動画をオススメしてます。（楽してるー）😘HBばかりのお客様を手作りの楽しい世界へ引きずり込もうと企んでいる私ですので先輩これからも宜しくお願いします♡長くなりすみません。🙏
２０年以上のベテランさんだったんですね😊あべさんにパンと落語ブームが降りてこなければ、ここで知り合うこともなかったかもと思うと、やっぱり人生は面白いな～。ここでコメントを下さるみなさんと知り合えたことは、本当に私の宝物なんです♡知らないところで、私の動画をおススメしてくれたりして、うれしくて泣きそうです～♡ありがとうございますm(__)m
A子さん こんばんはいつも 動画見ています。生クリーム食パン 我が家では ご飯を炊く様に パンが無ければ これを焼くと 定番作業になりました。食パンは もう買いません！ここは フランス 。フランスの 食パンは パサパサで美味しくないです。しっとり ふんわりレシピ 感謝しています！ プレゼントすれば １００％ 喜ばれます。 楽しい コロナ自粛ライフになりました。 自分で焼ける幸せを ありがとうございます。
sawamiちゃん☆フランスからコメント、ありがと～💕フランスの方が、この食パンをよろこんでくれるというのは、めちゃめちゃうれしいです～ヽ(^。^)ノ自粛ライフの中に楽しみを見つけて喜びに変える、素敵です！これからもよろしくです😋🍞
発酵回数が多いのに驚き。この様に丁寧に作れば応えてくれるのでしょう。
キャプテンロックさん☆ご覧いただきありがとうございます！あまり捏ねない分、ちょっとの手間と時間をかけて発酵を楽しむ方法が私に合っているようです😊応えてくれているんだとおもいます♡
生クリームがないですが、どうすればいいですか？
それは困りましたね～このパンは生クリーム食パンなので、生クリームなしではちょっと難しいのではないかと思います。どうしても作りたいという場合は、思い切って買いに行きましょう(*^^)v
パン作りを勉強中なのですが。いつも 一生懸命 捏ねても あまり発酵で膨らまなくて🥲先生の動画では そんなに捏ねてなくても、こんなに膨らむのがすごいです😊膨らまないのは 捏ね方じゃ無いのかしら？発酵の時の室温は どのくらいなのでしょう？私はレンジの発酵機能を使ってますが、いつも 上手くいかなくて😭
晴美さん☆ご覧いただきありがとうございます！このパンを作った時の室温は２７～８℃位だったと思います。この動画の通りに作ってもふくらまなかったでしょうか？
@@oishiihikidashi まだなんです😥最近 作るのが怖くて怖くて😢今日 違うのレシピで作った後で、先生のこの動画を拝見して。本当に私にもできるのかしら？って 思わずコメントしてしまいました。今度 近々に先生の動画を見ながら作ろうと思います😊また コメントさせて頂きます😊その節はよろしくお願い致します😅
晴美ちゃーん！やっぱり私のレシピじゃないじゃーん笑笑パンを作るのは怖いことじゃなくて、楽しくてワクワクすることだからね、今までのふくらまなかった子たちのことは、とりあえず忘れよう🥰そして、頑張るんじゃなくて、ゆるーくテキトーにゆっくり時間をかけて、生地の変化を楽しめば、きっとおいしいパンになるよ～🎵安心して、リラックスして、おいしいパンが出来上がった時のことを想像して作ろうね💕
@@oishiihikidashi はい！！！緊張せずに頑張ってみます😅
今日のレシピもすぐにでも作りたい！私のノートの生クリーム食パンのレシピは端数が細かかった^ ^ので、早速おいしいひきだしさんの数値に書き換えました！高加水パンのような捏ね方なんですね！グルテンを引き出すのに自由でいいんですね。おいしいひきだしさんのお陰で、もっと伸び伸びと作れそうな気持ちになれました！とても嬉しい気分です^ ^
りうさん☆今日もありがとうございます！パンを作るのは簡単で楽しくて自由でいいと思って、色々と遊んでいるんです(^^♪りうさんがうれしい気分になってくれて、私もとってもハッピーですよん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
저는 식빵이 젤 좋아요맛있어 보이네요🍞Very Good 👍
Thank you👍😊
ショックです。失敗してしまぃました。翌日は固くなってしまいました。コネが足らなかったのかな？焼いた後出したら白かったので又型に入れて焼いたのがいけなかったのかな？生クリーム入りは難しいですね。又、頑張ります。
こんにちは。1斤食パン型を買ったので、作ってみました、とても柔らかくモチモチして美味しそうに出来ました(o^^o)またまた教えて欲しいのですが…パンを型から出してクーラー台で粗熱が取れるまでの間は何もかけず放置で良いのかしら？またその後どう保存するのがベストなのかな？ 早めにスライスしてビニール袋？カットしないでビニール袋に入れる？ちょうど冷めかかってる食パンを目の前に、コメントしちゃいました。
こんにちは！私がいつもやっている方法をお知らせします。まず、そのまま冷めるまで何もかけずに放置です。ぬるいまま袋に入れると湯気で水滴がついて、ふにゃふにゃになっちゃうから。冷めたらカットして、すぐに食べない場合は１枚ずつラップに包んで、ジップロックなどの保存袋に入れて、即冷凍！２～３日中に食べきるなら、ビニール袋などに入れて乾燥しないようにして、食べる分ずつカットしてトースターで軽く焼いて食べます。取り急ぎ、ご参考までに💗
@@oishiihikidashi おはようございます🙃やはり冷めるまでは放置で良いんですね、冷めたらスライスして…ラップ、なるほど、家族のお弁当用にもその方が便利そうですね。ありがとうございました。今夜はクルミカマンベール作る予定です、オーバーナイトは初めて、楽しみです♪
作ってみました^_^結果、とても美味しいパンが出来ました。半日がかりでしたが満足の食パンです。いつも素敵な動画を有難うございます。両手ひらひら楽しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
貴子さん☆おいしく作ってくださってありがとうございます！両手ひらひら、楽しいですよね～😊🍞満足していただけて、とーーってもうれしいです(^^♪
こりゃ〜美味しくないわけが無い(≧∇≦)作る楽しみが増えました！
ありがとうございます✨😊楽しく面白く作っちゃってくださいね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
昨日はこちらの生地であんパン🥖とウインナーパン🌭とシーチキンパンを作ってみました。昨日は食べれず今朝の朝食にウインナーパン食べたんですが生地がとっても美味しかったです♥家族に好評で一気に売れました(*´艸`*)お惣菜パンが好きなのでまたこの生地で何かチャレンジしてみようと思います♥レシピにご馳走様でした😊
こんにちは！この生地をたくさんアレンジしてくれてありがと～💕ご家族のみなさんによろこんでもらえてよかった♬😊また色々と試してみてね～😋🍞
(練乳ミルクちぎりパン)で初めてパン作りが成功し楽しいと思わせていただいた者です😊それからは その生地しか使わず具をアレンジして楽しんでます♪でも この動画を見て『作ってみたい』と久々に思いました。今度はオーバーナイトではないのですね？練乳ミルクとこちらの生地ではどちらが甘く感じますか？食パン型が無いのですが同じように作っても大丈夫でしょうか？(型の収納が不便で(^^;)
真弓さん☆こんにちは！練乳ミルクちぎりパンを楽しんでいただき、ありがとうございます(^^♪今回は、オーバーナイトの代わりにパンチでグルテンを作る製法です。甘味の違いは、練乳とはちみつの違いと想像してみてください。どちらも、それぞれにおいしいですよん😊ちぎりパンは、試作する予定ですので、成功して動画にできれば、詳しくお伝えできると思います。とりあえず、概要欄の１斤用の分量で、同じように作ってみてくださいね～♪
@@oishiihikidashi 返信ありがとうございます(^ー^) 了解です！作って自分で確かめてみるのが１番ですよね～ クルミやドライフルーツを入れるタイミングにいつも悩みます(^^; 次の動画楽しみにしてます♪
丁寧に作るのが上手に、そして美味しくなる秘訣なんだなぁ。と改めて思いました(^^)とっても作りたくなりました♪切らした強力粉とハチミツを買いに行きます(笑)
icc honさん☆こんにちは！とってもうれしいコメント、ありがとうございます✨😊おいしい生クリーム食パンが焼けますように!(^^)!
May I have ingredients in English
参加したます
絶対 美味しいパンですね‼️(*>ω
焼きたてをちょっとだけ味見するつもりが、もう止まらないおいしさです～🍞😊
作るの 楽しみです‼️(*^-^*)🙌
初心者ですが頑張って挑戦してます👍レンジで発酵を早めたい場合どうしたらいいですか？（´ε`；）
こんにちは！コメントありがと～💕どちらかというと、ゆっくり時間をかけて作る方が好きなのでレンジで発酵を早める作り方は、残念ながら試したことがありません。お答えできなくてごめんなさいm(__)m
何度やっても 生地の柔らかさ違うし発酵しない なんでだろ？
粉 108ｇ
粉 108ｇ？？
生クリーンパンは何度も作っています。たまにレーズンやこしあんや角切りチーズを混ぜて作ってます。何を混ぜても、美味しいのでアレンジが増えてとても楽しいし、美味しいので家族や友人にも大好評です。
おいしくアレンジしてくれてありがと～💕
2斤食パン型を手に入れたので
早速こちらのレシピで作ってみましたが
とっても美味しい〜
今またリピしてます
前回生クリームが植物性ホイップであまり生クリームの風味がしなかったので
今回は42％の生クリームで
作ってます
出来上がり楽しみです
素敵なレシピありがとうございます😌
おいしく作ってくれてうれしいです✨ありがと～💕
42％の生クリームだとミルク風味がアップするよね～😋🍞
初めまして✨
初めての食パン作りレシピに選ばさせて頂きました🍞
もう、ビックリするくらい美味しくて今まで作ってきたパンで1番美味しいと子供達も大絶賛でした😭💗
今は国産と外国産で作り比べ中です✨出来上がりが楽しみです☺️
はじめまして！
うれしいコメント励みになります✨ありがと～💕
ちびっ子達の大絶賛😍✨💖
作り甲斐があるねぇ～🎵
国産と外国産で作り比べも楽しそうヽ(^。^)ノ
みなさんの感想も聞かせてね😋🍞
カメリアで作りました！なかなか伸びなかったのでほぼ押しごねにしましたが大成功でした！リピします！
カメリアスペシャル買ったのでカメリアがなくなったらスペシャルで作ってみます！ありがとうございます🙇
こちらのレシピで作らせていただきました。2回目で成功しました。
(1回目はうっかりミスからいろいろやらかしてしまい、パンがへこみました)
とっても美味しくできました。ありがとうございます。😊
職場で食べてもらったら、おいしい！といってもらえました。
おいしく作ってくれてありがと～💕
びっくりする程美味しいです！！韓国在住で美味しいパンがないので、こちらのレシピを参考に作ってみましたが本当にフワッフワ！冷めたらパサつくかな😢？と不安でしたが、冷めたら今度はしっとり😳
リピートします！！
うれしいコメント励みになります✨ありがと～💕
また作ってね～😋🍞
さきほど、焼きあがりました👍
粉はスーパーキングで、分量は一斤に計算し直して、型入れ時に生地を分割せずにひとまとまりのまま焼いてみました。
ちょっと、動画より柔らかめの生地でしたが、そのまま強行💦
でも、こねないで、こんなに美味しいパンができるなんて、感動✨パンを焼くのはまだ10数回目ですが、いちばん簡単で、出来栄えも良かったでーす💕
ほかのレシピにも挑戦します！
幸恵さん☆こんにちは！
早速作っていただき、ありがとうございます！
ワンローフでの１斤アレンジ、ブラボーです👏😊
おいしく焼いてくださって、うれしいです✨
ほかのレシピも楽しんでくださいね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
A子様
初めまして。
パンを作ったことがないわたしを導いてくれたのが、このおいしいひきだしさんのレシピでした。
優しくおおらかな説明に助けられ、作ったことがないわたしでも、楽しくパンを作ることが出来、パンを作る楽しさ、できあがるまでの豊かな時間を感じることが出来ました。
また、作ったものをおいしいと喜んでくれる喜びや、じゃあまたあげたいと、励みになる喜びもしりました。
こちらのレシピを頂いて作ったパンは友達の家族の方まで喜んで頂けて、本当に嬉しかったです。
たくさの、喜びや、しあわせをありがとうございます。
こころから感謝しています。
そして、こころから応援しています✨🙏
ありがとうございました。
はじめまして😊素敵なコメント励みになります✨
こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです😍💖ありがと～💕
これからもよろしくね～(^ε^)-☆Chu!!
美味しそう💖
今度絶対に作ってみます。
先日、初めて練乳のちぎりパンに挑戦して、コメントさせていただいた者です。やっと主人の「美味しい」の言葉をもらえました。
続いて、耳も美味しいふわふわ食パン🍞を作ってみたらもうドンピシャでした。
パンチ2回の後、冷蔵庫で一次発酵させてみました。
うちのオーブンでは190度予熱、170度に下げて17分、型の向きを変えて160度に下げて13分で焼き色薄め、耳まで柔らかくしっとり食パンに焼きあがりました。
美味しくて2回続けて焼いています。
今度は絶対にこの生クリーム食パンも作らせていただきたいと思います。
あのハチミツ、昔給食で出たのと同じ❣️なつかしぃ✨まだあるんですね^_^
いつも素敵なレシピを有難うございます。
弘子さん☆いつもありがとうございます！
旦那様に「美味しい」をいただけてよかったですねー♡😊
ふわふわ食パンも、焼き方に工夫されて、ブラボーです👏✨
あのはちみつ、給食で出たんですか(ﾟдﾟ)！
私は、近所のスーパーで見つけて、計量しなくていいからラッキーっと思って買ったんですよー！ロングセラーだったんですね♪
生クリーム食パンもおいしく焼けますように💛
大晦日に年越しパン🍞を作りたいと思ってました、色々考えてこのフワフワ食パンやってみようとおもいます。コロナでお出掛けが少なくなっても、楽しみはあります♪ありがとうございました😊
いつもありがと～💕年越しパン、素敵🍞😋
検討の結果、この食パンを選んでくれてとても光栄です🙌
私のチャンネルを見つけてくれて、楽しんでくれてありがとう✨
少し早いけど、来年もよろしくね(^o^)丿
よいお年をお迎えください🎍
Вкусный Хлеб !Спасибо! 👍👍おいしいパン!ありがとう!😊😊
以前、市販本を見ながら作った時は、頑張って捏ねまくったのに大失敗。今回こちらの動画を見てこれならできそうと動画を見ながらトライしてみました。ほんとに動画の通りに大成功して感激しています！！私にも、ふかふで滑らかでとっても美味しいパンを焼くことができましたー！！息子も美味しい美味しいとパクパク食べてくれました！！嬉しい！わかりやすいレシピをほんとにありがとうございました！！
ふかふかのおいしいパンが焼けてよかったですー！
大成功おめでとうございます👏
これからもよろしくです😋🍞
おはようございます😃あれから何度も何度も焼いてます❣️家族にも大好評✨多めに焼いて冷凍してますが、あっという間になくなります。
またステキなレシピを教えてくださいね✨ありがとうございます😊
真喜ちゃん☆何度も何度も焼いてくれてありがと～💕
家族のみなさんにも気に入ってもらえてうれしいです✨😊
生クリームが余っていたので、挑戦してみました！
生地はフードプロセッサーでこねましたが、ふんわり甘くとても美味しい食パンになりました🍞🥰
また作りたいと思います！
こんにちは！おいしく作ってくれてありがと～💕
また、ふんわり甘くておいしいパンを作ってね～😋🍞
無事今年初の有言実行達成しました😄新年朝イチで焼きたて食パン🍞頂きます🥰ありがとうございました〜今年もお邪魔致します。よろしくお願いします😋
たぁーこちゃん☆あけましておめでとうございます🎍
年越しパン、焼いてくれてありがと～💕
新年朝イチの焼きたてパンのお味はいかがでしたか⤴😋
今年もよろしくお願いします🍞💗
今日の１２時にりんごのパンをアップするので見てみてね～🍎
ふわふわ食パンと生クリーム食パンを２つ作って食べくらべをしてみました🍞どっちも美味しくて決められませんでした。笑今度デニッシュ食パンの作り方教えて頂きたいです🙏先日の動画素敵なお声でした。ありがとうございました😊また次の動画楽しみにしています😊
由佳さん☆両方作ってくれたの(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ありがとうございます(^^♪うれしいな💛
デニッシュ食パンはね、計画中ですよん✨😊
おっ楽しみに～👍🍞
楽しみにしてます😍
A子さん、スッゴクうまく焼けました❗食パンは何度か作りましたがパンの型にくっついていつも悲惨なことになってたのでフッ素樹脂加工された型を購入して焼いてみたらめっちゃ綺麗に焼けました！もちろん味も😃✌️明日はぶどうぱんを焼きます
めっちゃ綺麗に焼けてよかったねー✨🍞
焼けた食パンが型からするっと出るときのあのうれしさ😊🎵
おめでとうございます👏🎉
明日のぶどうぱんもおいしく焼けますように🥰
いつもお世話になってます！今回の食パンの材料が家にあったので早速作ってみました！
いやもう美味しかった…！同じ材料で別のレシピを作ったことあったのですがおいしいひきだしさんの食パンが好み過ぎる！
これはリピ確定です！もう作りたい！3日経っても柔らか美味しくて！耳も程よい歯ごたえ！
焼き上がりはもう少し焼いてもこのままでもよさそうでした！
美味しいレシピ、分かり易い動画ありがとうございます！板チョコロールパンから夢中です～！
さきさん☆いつもありがとうございます！
お褒めのコメント、うれし過ぎる～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
励みになります、ありがとう✨😊
食パンにこんなリッチな素材が入るのですね。デザートみたいな食パン💛作ってみたいです
リッチなおいしさでおススメです(^^♪
ぜひ、試してみてね～😋🍞
2度目の生クリーム食パン焼きました🖐😆
水分を大2くらい減らしてみました。
発酵も上手く、上手に焼けました🖐
これも、友人からリクエストがあったので、また焼いてプレゼント🎁します✌️😄
ゆみゆみこさん☆２度目の成功、おめでとうございます👏
お友達からリクエストされたなんて、うれしいですね～✨🍞
いつもありがとうございますm(__)m
おいしかった。見た目も綺麗に焼けて、とってもいい匂いでした。子供が美味しいと、なにもつけないで食べています。
あした、もう一斤！！！
YokoKydd さん☆作ってくださってありがとうございます(^^♪
きれいにおいしく焼けて、私もうれしいですヽ(^。^)ノ
何もつけずにおいしいって食べてくれるお子さん、かわいいね💕
あしたも楽しみ～🎵😊
本当にありがとうございます😊
ベーカーズパーセント勉強しなきゃますね…😓
お忙しい中本当にありがとうございました。また次の動画を楽しみにしています。
初めて食パン作りました！
しっとり、フワフワにできて大満足です！
また作ります♡
ついに食パン型をゲットして、今は特に食パンに🍞ハマってます。ふわふわで本当に美味しいですね。友達にプレゼントしたらメチャクチャ喜ばれ絶品と言われました！あげたい人がたくさんいるので頑張って作ろうと思います！素敵なレシピ、ありがとうございます😊
初めてこちらのやり方で作ろうと思うのですが、一次発酵のとき、オーブンの発酵機能を使ってやっても大丈夫でしょうか。その時の温度はどれくらいでしょうか。
宜しくお願いいたします。
発酵機能を使うときは、３５℃位がいいと思いますが
寒い時期は庫内が温まるのに時間がかかることもあります。
少しだけ予熱を入れたり、熱いお湯の入ったカップを入れる等して
庫内を温めると発酵がスムーズだと思います。
お試しくださいね～😋🍞
お返事ありがとうございます😊
頑張って作ってみます🍞
何度も質問すみません。
焼く時型に油を塗る時は、どのようにしてますか？
スプレーですか？ペーパーに油つけて塗り塗りてですか？うまくぬれないです。泣
私は、スプレーは持っていませんのでキッチンペーパーを使うことが多いデス。
@@oishiihikidashi ありがとぅございます。やはり、キッチンペーパーですよね😊
すごく美味しそう！
そして何より簡単そうで私にも出来そうなのでさっそくチャレンジしてみます。
秋めいて過ごしやすくなりましたが、放置は常温で大丈夫ですか？
clover Rikaさん☆ご覧いただきありがとうございます！
放置は、常温で大丈夫ですよー！
冬の寒い時期は、温かい場所を探したり発酵機能を使うこともありますが、特に何も表記していないときは常温でほったらかしです😊
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね👍✨
@@oishiihikidashi さっそくのお返事ありがとうございます。パンって敷居が高い感じで踏み込みたいのに踏み込めずにいたのでさっそくチャレンジしてみます。どれくらいの気温まで常温で大丈夫なんでしょう？
チャレンジしてみるといいながら、やっぱりまだビビってます（笑）
生クリームパンなのに牛乳に置き換えて作りましたが、フワフワしっとりで美味しかったです。普段使っているヨーグルト酵母で作りましたが大丈夫でした😅また作ります✨
san sunny さん☆作っていいただきありがとうございます！
ヨーグルト酵母を使っていらっしゃるんですね～♪
私は使ったことがないので、どんな味のパンになるのかとても興味があります👍おいしそう～🤤
色々とアレンジして、また作ってくださいね～✨🍞
今回の食パンは 材料が豪華ですね✨
ハチミツと生クリームが入ったら それはもうフワフワで美味しいに決まってる👍🏻
自分で焼く食パンは 耳が薄くてカリカリで本当に美味しいですよね🍞💕
私がいつも使っているのは 日清のパン専用小麦粉2キロ入りです😊
カメリアの小麦粉も スーパーで良く見かけますよね。
たまには違う粉でパンを焼くのも楽しいだろうなぁ😋
今回は、あの生食パンを作ってみたくて、生クリームとはちみつを入れてみたんですぅ～🍞😊
焼きたてをぜひ、食べてほしいです♡♪
ぽちゃこBさんは、２キロ入りを使っているんですね！私はいつも、２,５キロ✕４袋のセットで１０キロ購入しちゃうので、なくなるまでそればかりを使っているんです。
今回は、カメリヤの冒険を楽しみました✨🎵
実はこっちも本日作っちゃってました😆
パン作りたすぎ問題😁
まだ食べてはいないけど綺麗に出来て嬉しかったです～✨
明日の朝ごパンにします～😃
あら💛こっちも作ってくださってありがとうございます(^^♪
パン作りたすぎ問題は、ここかしこで話題に上がっている模様ですが、パン祭りを開催して欲望を開放するのが一番の解決策と思われます✨😊
次の課題は、大きい冷凍庫が欲しい問題・・・笑
明日の朝ごパン、楽しみ～🎵
まだまだ作ってみたいのがいっぱいあります😁
私はもう少し大きいオーブンが欲しい問題も兼ね備えています😆
あー美味しかった！ こんなパンが自分で焼けるなんて本当に幸せ感じます
くるみのパンに引き続き大ヒットでした
いつも分かりやすい動画ありがとうございます
また他のパンにも挑戦してみます
とってもうれしいコメントありがと～💕
他のパンも楽しんでね～😋🍞
いつも有難うございます。
美味しさのオンパレードですね😃
今日、定番の練乳食パンを焼いたばかり💦
明後日チャレンジしてみます。
360g有れば、きっちりとした食パンになりますよね✌️
今日の練乳食パンも、360gの粉量に増やして(他の材料も合わせて増やし)焼いてみました🖐
やはり型が良い食パンは最高です。味も最高ですし✌️
合わせて、ミルククリームパン🥖も焼きました🖐
バタークリームを挟んだロングパンです。
市販のものが美味しくて、以前は買って食べてましたが、自宅で手作り出来るのは最高です✌️
国産粉だと水分を減らすのですか？
どの程度か分かりませんが、動画の生地になるように調整してみます👋😃
ゆみゆみこさん、こんばんは！
いつも、おいしいアレンジを楽しんでくださってうれしいです✨
ミルククリームパン、おいしそう～🤤
国産と外国産では、外国産の方が水分を吸収します。国産に換算する場合、私はまず大さじ１杯ほど減らして、少しずつ足して調整しています。参考にしてみてくださいね♪
おいしいひきだし さん。
有難う御座います😃
調整してみますね✌️
余談ですが、コメントに韓国語の方も居ますね✌️😁
私も他の動画(外国)にコメントしてみました🖐
相手はトルコ🇹🇷の方でしが、英語でのコメントに英語で返事を頂きました💦
英語は万国共通なんですね。
(現在、英会話勉強中なので💦)
おいしいひきだしさんも、世界中からのコメントに、大変だと思いますが、頑張って下さい✌️
美味しさは私が保証します💕
パンの発酵中は英会話の勉強してます👋🤣
いつも見ています〜。初めて生クリーム食パンをこの動画を見て作ったら大成功しました。ありがとうございます〜。ところで質問です。このレシピでドウを冷凍し、解凍してなんとか食パンを作りたいのですが可能ですか？お時間ある時に是非教えてください。よろしくお願いします。
おいしく作ってくれてありがと～💕
冷凍生地に関しては、残念ながらまだ試したことがありません💦
研究課題にしたいと思います♪
期待してます〜！ありがとうございます！
40分くらい捏ねた様な綺麗な肌ですね🎵2斤用の焼き型を買うつもりでしたが先生が持って無いとのことだったので買うのやめて1.5斤型を買うつもりです😅これからも先生の動画で勉強していきます😊
綺麗な肌？！私のことじゃないのにうれしい😊
いつもありがと～💕
今使っている型が気に入り過ぎちゃって、なかなか他の型で焼いてみようという気にならなくて～
２斤用から変更させちゃってすみません💦
ところで民子ちゃん、私のことを先生じゃなくて、よかったらＡ子ちゃんと呼んでね(^_-)-☆
@@oishiihikidashi 😆😆A子ちゃんですか⁉️良いんですか⁉️お友達みたいですね😊ありがとうございます🎵これからも見て応援してます❗次はチョコクリームパンを作ってみます😋
そうそう、みーんなお友達よん💕💕
応援してくれて心からありがとう(^ε^)-☆Chu!!
チョコのパンもおいしいよ～👍😊
いつも素敵なレシピありがとうございます。昨日ふわふわ食パン焼きました🍞生食パンもとっても美味しそうですね！早速明日焼いてみます…この分量で一斤の型では多いですよね…一斤用の分量を教えて頂けますか？
こんばんは！ふわふわ食パン、おいしく作ってくださってありがとうございます😊🍞
概要欄に１斤用の分量を追加しましたので参考にしてください✨
おいしい生クリーム食パンが焼けますように💛
お忙しい中返信頂きありがとうございました。早速作ってみます。楽しみです！
こんにちは😃生クリーム食パン焼きました。すごくおいしく出来てちぎって食べてるうちに無くなってしまいました…笑
新しく食パン型を購入したのですが粉量が280gが目安と書いてありました。生クリーム食パンを280gで焼くにはどうしたらいいかわからず…時間のある時で構いません。教えて頂けますか？くだらない事をごめんなさい🙏
@@由佳-v2g さん☆こんにちは！おいしく焼けてよかったです～😊
粉２８０ｇの分量ですね！
砂糖 １１ｇ
塩 ３,６ｇ
ぬるま湯 ４８ml
イースト ２,８ｇ
生クリーム７８ml
牛乳 ９２ml
はちみつ ２４ｇ
無塩バター２０ｇ
私も丁度、粉３００gのベーカーズ%を計算するところだったので、ナイスタイミングのご質問、ありがとうございました～😊
おいしいひきだしさんの、生地と戯れる感じが好き＾＾です。本当にパン作りがお好きなんだと思います。私も同様です。膨らんでいくさまを見ているだけで愛おしくて。うちは、家族がまったくパン作りに興味のない人たちなので、嬉しさを共有できず、そういう意味では孤独ーーでございます。
うれしいコメント、ありがとうございます～(*^。^*)
パンを作るのは本当に楽しいですよね～✨
発酵するものが好き。常に変化して形を変えていくところ、萌えポイントです。
私はパンを作る人、家族や友人は食べてよろこんでくれる人、それで十分満たされています😊
はじめまして、昨日ふわふわ食パン動画を拝見し焼いてみましたっ、かりっ&ふわっでとってもいい感じに焼けました。ただ私の食パン型が少し大きいみたいで（21*12*11)くらいなんです。粉を400位にしたいのですが全部の材料を少しづつ増やしていかないとだめですか？💦型がアルミのものなのですがオリーブオイルを塗って焼いたのですがくっついてしまったんです。いつもはバターをぬってやいているのですが、バターにしてしまうとあのかりっ、、がなくなってしまいますか?
面倒な質問ですみません。
はじめまして！
いつもご覧いただきありがとうございます！
型が大きい場合は、ふたをしないで山食にするのもアリだと思いますが、量を増やしたい場合に使うベーカーズパーセントの計算をしたら概要欄に追加しますので、少々お待ちくださいね。
型に塗るオイルは、何でも大丈夫だと思いますが、オリーブオイルでくっつきましたか？
私の型は何も塗らなくて大丈夫なものなので、違いがわからないんですが、いつものバターで一度試してみてください♪生クリーム食パンは油脂が多い生地なので、たぶんカリッと焼けると思います👍
@@oishiihikidashi わぁーお返事頂けて嬉しいです。ありがとうございます。明日焼いてみます。本当にありがとうございます。
さて、今余熱待ちです。
生食パンは初めてなので、良くできると良いなぁ(笑)
何とカミサンのお迎えまでに焼き上がりそうです。いつも参考になります、ありがとーございます。
鉄馬さん☆いつもありがと～💕
さて、今日もおいしく焼けたかな？
奥さん、よろこんでくれたかな？😊
@@oishiihikidashi
美味しく焼けましたよ～(＾ω＾#)
思ったより焼き色がつかずにホワイト生食パンになってじいましたが…(汗)
しっとりとした生に仕上がりました。
ディナーは、昼間に焼いたベーコンフランスパンと生食パンを二人でほおばりました(笑)
とても分かりやすい動画いつも拝見してます。ありがとうございます。
どうしてもイ－ストのにおいが焼いて少しおくときになります。どんなイ－ストがいいですか？
信子さん☆ご覧いただきありがとうございます！
イーストのにおいは私も気になる方なので、なるべく少なく作る方法を考えています。
私の使っているのは、赤のセミサフです。生とドライのいいとこどりでイースト臭が少ないので気に入っています。
富澤商店でいつも購入しています。参考にしてくださいね♪
@@oishiihikidashi
すぐに返信ありがとうございます。
赤いやつ買いますね。ありがとうございます。あと粉も春よ来いとがおいしいのかな？また時間あれば何がよいかおしえてください。
@@山本信子-i3i さん☆セミサフは冷凍庫にありますよー♪店員さんに言うと出してくれます😊
粉は、春よ恋が一番好きです。
おいしくて扱いやすいので気に入っています。今は、はるゆたかブレンドをつかっていますが、なくなったら春恋に戻ります♡
同じように作っているのですが、
35℃40分の2次発酵で8割の高さまでいきません
もう少し高さが出るまで発酵しても大丈夫でしょうか？？
こんにちは！
その時の状況によって発行の時間は変わりますので、
もう少し高さが出るまで発酵を続けても大丈夫ですよー👍
過発酵には気をつけてくださいね(^o^)丿
22年版の最新レシピと迷いましたが、バターを入れたかったので、こちらのレシピで作ってみました。ふんわりとやわらかでおいしかったです！この生地を基本にいろいろな具材を入れてアレンジしていきたいです。次回は最新版も作ってみます！
こんにちは😊おいしく作ってくれてありがと～💕
最新版もぜひ、試してみてくださいね～😋🍞
この前A子さんのと同じボウル🥣買いました。サランラップの代わりに付属の青い蓋を使ってもいいですか？
あのボウル、いいですよね～！
もちろんラップの代わりに青い蓋を使ってください(*^^)v
いつも楽しく拝見させて頂いています
この春位からパン作りを始めました。10月に入り気温が下がって来ましたが30分放置する時など オーブンの発酵を使って温度の調節をした方がよいですか？室温が18度位です
めぐにゃんさん☆いつもありがとうございます！
生地を混ぜる際、水分を少し温めているので、ここはあまり温度を気にしなくても大丈夫ですよー(^^♪
すごーく寒いと感じたら、スイッチを切った状態でオーブンに入れておく、というのもアリだと思います。
おいしいパンが焼けますように💛
おいしいひきだし 有り難う御座います
いつも美味しく出来るので、これらも頑張って作り続けます👍
１斤用の型で作る場合、成形は３分割でなく、２分割でいいですか？
コメントありがとうございます💗
もちろん大丈夫ですよー！
おいしいパンが焼けますように😋🍞
焼きが足りない時は温度か時間どちらを増やせばいいのでしょうか？綺麗に焼けません、オリーブの癖があるのですかね？
オリーブじゃなくてオーブンでした、ごめんなさい。
Aさん、いつも美味しいレシピありがとうございます。
先日動画をみていて、A子さんの生地は2回目の捏ねの時もパンチの時も生地が滑らかでよく伸びているのですが、分量通りにしても生地が硬めというか、あのように伸びないのです。水分がたりないのでしょうか。
こんにちは！いつも見てくれてありがとう～💕
使う粉や状況によって、生地のかたさは変わりますので、
次回から、足りないなと思ったら、少し水分を足してみてくださいね～。分量は、あくまで目安にして下さい😊
ところで、生地がかたいなーって思った食パンは、おいしく焼けましたか？
@@oishiihikidashi 早速のお返事ありがとうございます。
朝食べました。正解かどうかわかりませんが、美味しくいただきました。
次回上手に焼けるよう生地の段階で調節してみます。
おいしく焼けたら、それが正解です👏😋
パンを作る時、どの位水分を足したか、減らしたか、記録しておくと、もっと好みのパンが焼けると思いますよん👍
@@oishiihikidashi ありがとうございます。焼いたパンや日付、レシピはノートにつけていましたが、そういう細かい記録が大事ですね。次回より頑張ります❗️
食パン何斤用の分量ですか？ホームベーカリー生地コースでも出来ますか？
ご視聴ありがとうございます！
これは、1,5斤用の分量です🍞
概要欄に詳しく記載しておりますので、ご参照くださいね。
ホームベーカリーを持っていないので、検証できません。
ごめんなさい🙇
よろしかったら、動画のレシピ通りに作っていただいてから、お好みのアレンジをしてみてくださいね～✨🍞
I just made this is it turned out fantastic 😍😍😍
Thank you for baking this bread! I'm so glad you like it✨🍞
明日、作ってみます❣️
はい！ぜひ、楽しく作ってください！
おいしいパンが焼けますように💛
1.5斤の焼き型を買ったんです。美味しそうなレシピ探してました❣️✨🥰うまく焼けますように✨
今回こちらのレシピで焼いてみました🥰
蓋を開けてみて焼き色が良さそうでオーブンから出したのですが、くしゃりと形がへしゃげてしまいました泣
焼き時間が足りなかったのか…
それとも、焼き上がってすぐにオーブンから出すのが早かったのか…泣
レシピありがとうございます！一次発酵の代わりにオーバーナイト法を使うことは可能ですか？(オンライン翻訳を使用しているため、文法的におかしな点がありますが、ご容赦ください。)
コメントありがとうございます💕
オンライン翻訳、完璧です👍
私は、この食パンレシピでオーバーナイトをしたことはありませんが、大丈夫だと思います。
作るとしたらイーストを少し減らした方がいいと思います。
このレシピでは、粉の量に対して1%のイーストを使用しますが、
0,7%~0,8%位で試してみてください。
@@oishiihikidashi ご返信ありがとうございます、助かりました！
ボウルの中で3～5minこねたとき、どうしてもボウルにべちゃべちゃついてしまって手も生地だらけになってしまって、表面を張らせることすらてきないくらい柔らかいんですが、これは何が原因だと思われますか？すでに何度か試したんですが、毎回そうなってしまいます。
材料の分量は毎回間違いありませんでした。
アドバイス頂けると助かります。。
実は、別レシピをホームベーカリーで1次発酵まで毎回作ってたのに突然べちゃつくようになって(というかドロドロ)、ホームベーカリーのせいかと思い、"ホームベーカリーなしで作れる食パン" 検索したところこちらのボウルで手ごねレシピにたどり着いたんです。
でも、こちらのレシピ通りにしてもやはりべちゃついてしまいます。。
もうどうしたらいいのか…(涙)
粉の種類によって水分量が変わりますので
ゆるいなと感じたら、次回は水分量を減らして調整してみてください。
10～15g位別容器に取っておいて、少しづつ足していくと
ベストな水分量が分かると思います。
ぜひお試しを～😋🍞
@@oishiihikidashi ありがとうございます！そうしてみます🙂
@@oishiihikidashi
アドバイス頂いてからもうすでに5～6回作ってます！毎回うまく焼けてます🙂ありがとうございます！
何度か作ってると適切な水分量分かってきたので調整できるようになりました。こちらのレシピを基本レシピとして、チョコチップスティックパンとか、ハムマヨパンとか作ってます✨ 感謝です。ありがとうございます！
いつも有難うございます。
生クリーム食パン焼いてみました🖐
つい、二次発酵し過ぎて、型からはみ出て💦失敗‼️
また生クリーム購入したので、再チャレンジします✌️
たまたま、今日は蜂蜜ミルク食パンを焼いたばかり💦
動画に上がってて、しまった⁉️🤣と思いました。
練乳食パン、スキムミルク食パンは友人達に焼いてプレゼントしました。
どちらも好評で、嬉しい限りです✌️😃
有難うございました👋
ゆみゆみこさん☆こんばんは！
生クリーム食パン、焼いてくださってありがとうございます！
二次発酵の見極めのタイミング、毎回わくわくどきどきします♪
お友達によろこんでいただけて、私もうれしいです✨😊
こんにちは、はじめまして!動画ありがとうございます、勉強になりました👍👍👍🌹🌹🌹
私の型は2斤です。先生のレシピ×2で作りましたが、出来上がりは腰のほうが縮んで、触るとプヨンプヨン、柔らかいんです。2斤の焼く時間教えていただけますか?お願いします🙇🙏
こんにちは☀はじめまして！
大変申し訳ないのですが、私は食パン型を一つだけしか持っていないので、２斤型での焼成時間のアドバイスができません💦
私は自己流でパン作りを楽しんでるふつーのおばちゃんで、先生ではありませんので、どうかご了承くださいませm(__)m
こんばんは。食パンの型🍞が無いので、９つくらいの丸パンにしても大丈夫ですか❓
こんばんは！
丸パンにしても大丈夫だと思います。
焼成の温度や時間を調整して焼いてみて下さい。
近いうちに、国産小麦粉を使ってちぎりパンを作ろうと思っています。成功したら動画にしますね♪
私もこれから試作をしますので、成功して詳しくお伝えできればいいなと考えています😊
おいしいひきだし
早速の返信をありがとうございます😊作ってみます。いつも楽しみにしてます。
ちょっとちょっと❣️またまた絶対美味しいやつ😍ずぅえったい、次男は中身をほじくって食べます😅
次男くん、中身をほじくって食べるの？笑
想像すると、かわいくて笑っちゃう😊
皮もおいしいよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
先程はありがとうございましたっ。えとお使いのパン型はどちらかで購入することは可能ですかーーー？
どういたしまして♡
あの型は、６年以上前に友人からいただいたものなんです。
なので、購入先はわからないのですが、テフロン加工で検索してみるといろいろと出てきますよー♪
お気に入りが見つかるといいですね👍
テフロン加工～(^^♪みてみます＾＾ありがとうございます。
@@fairycat1111 さん☆概要欄にベーカーズパーセントを追加しましたので、参考にしてくださいね👍
わぁ～～～ご面倒をおかけしてしまってすみませんでした。ありがとうございます。永久保存しますっ💛本当にありがとうございます。
ネットでテフロン加工のものを色々みていましたが、欲しいと思ったものがオンラインショップでは売り切れで、合羽橋のそのお店まで行ってきましたぁー🐾🐾早速これから帰ってやきまーーーす。めちゃめちゃ楽しみです。ありがとうございましたーー。
色々な食パンのレシピを探していてこちらのレシピに出会えました♪
作り方も分かりやすくて初心者の私にもおいしく焼けました。
もうめちゃくちゃおいしくてはまっています。 実家の母も食べてもらったら大絶賛しております。
また色々なレシピ楽しみにしております。
ありがとうございました(^^)
うわ～！めちゃめちゃうれしいコメント励みになります(*^。^*)
お母さまもよろこんでくれてよかった♬
こちらこそありがと～💕
これからもよろしくね～(^ε^)-☆Chu!!
一斤では足りないので二斤で焼きたいのですが材料は全て二倍で良いですか❓
民子さん☆こんばんは！
概要欄にベーカーズパーセントを載せていますので
使う粉の量で計算してみてくださいね♪
私は２斤型を持っていないので、
焼き時間がわからないのですが
少し増やした方がいいと思います。
おいしいパンが焼けますように💛
いつもご丁寧な返信やコメントありがとうございます🎵とても参考になります😊
先輩来ましたね生食パン！
製菓製パンの材料店で働いていながらカメリアスペシャルを初めて知りました。去年生食パンを作っていた時はほぼタタキ捏ねで作っていました。こうすれば楽だったのね〜😭蓄熱量が弱いオーブンなので210℃で焼き始め20分後は180℃で15分焼いてました。腰折れギリギリです。この前先輩のふわふわ食パンを230℃余熱のまま20分（5分たったら自動的に210℃になります）焼き、そのままスイッチを切って庫内で15分放置しました。以前から聞いていた耳を柔らかくする方法です。ちゃんと乃○美風に焼けました。生クリームが入らなくても、あらまぁ〜な出来でした。26L以下の蓄熱量の弱いオーブンを使用の方は良いかもしれません。
あべさん☆こんにちは！
私も、今回購入するまでカメリヤスペシャルをしりませんでしたよー！ところで、あべさん、製菓製パン材料店の方だったんですかー😲！たくさん面白そうなものがあって、すんごーく楽しそう✨
蓄熱量の弱いオーブンを工夫されていて、参考になりました。焼いた後、スイッチを切って放置する方法は、やりたいと思っていたところです😊
生クリーム食パンも、それで試してみてくださいね👍(^^♪
田舎の小さな店に20年以上働いてます。お菓子は少々作ってはいましたがパンはHBも無く今より弱小のオーブンで2、3度作り止まっていました。昨年ほったらかしのカンパーニュを作ったところ香りと味に感動（遅いよー）とうとう私にパンと落語ブームが降りてきたのです！一昔前までは本を片手にお客様の質問に答えていましたが今は漏れなく先輩の動画をオススメしてます。（楽してるー）😘
HBばかりのお客様を手作りの楽しい世界へ引きずり込もうと企んでいる私ですので先輩これからも宜しくお願いします♡
長くなりすみません。🙏
２０年以上のベテランさんだったんですね😊
あべさんにパンと落語ブームが降りてこなければ、ここで知り合うこともなかったかもと思うと、やっぱり人生は面白いな～。
ここでコメントを下さるみなさんと知り合えたことは、本当に私の宝物なんです♡
知らないところで、私の動画をおススメしてくれたりして、うれしくて泣きそうです～♡
ありがとうございますm(__)m
A子さん こんばんは
いつも 動画見ています。
生クリーム食パン 我が家では ご飯を炊く様に パンが無ければ これを焼くと 定番作業になりました。
食パンは もう買いません！
ここは フランス 。フランスの 食パンは パサパサで美味しくないです。しっとり ふんわりレシピ 感謝しています！ プレゼントすれば １００％ 喜ばれます。 楽しい コロナ自粛ライフになりました。
自分で焼ける幸せを ありがとうございます。
sawamiちゃん☆フランスからコメント、ありがと～💕
フランスの方が、この食パンをよろこんでくれるというのは、めちゃめちゃうれしいです～ヽ(^。^)ノ
自粛ライフの中に楽しみを見つけて喜びに変える、素敵です！
これからもよろしくです😋🍞
発酵回数が多いのに驚き。この様に丁寧に作れば応えてくれるのでしょう。
キャプテンロックさん☆ご覧いただきありがとうございます！
あまり捏ねない分、ちょっとの手間と時間をかけて発酵を楽しむ方法が私に合っているようです😊
応えてくれているんだとおもいます♡
生クリームがないですが、どうすればいいですか？
それは困りましたね～
このパンは生クリーム食パンなので、生クリームなしではちょっと難しいのではないかと思います。
どうしても作りたいという場合は、
思い切って買いに行きましょう(*^^)v
パン作りを勉強中なのですが。
いつも 一生懸命 捏ねても あまり発酵で膨らまなくて🥲
先生の動画では そんなに捏ねてなくても、こんなに膨らむのがすごいです😊
膨らまないのは 捏ね方じゃ無いのかしら？
発酵の時の室温は どのくらいなのでしょう？
私はレンジの発酵機能を使ってますが、いつも 上手くいかなくて😭
晴美さん☆ご覧いただきありがとうございます！
このパンを作った時の室温は２７～８℃位だったと思います。
この動画の通りに作ってもふくらまなかったでしょうか？
@@oishiihikidashi まだなんです😥最近 作るのが怖くて怖くて😢
今日 違うのレシピで作った後で、先生のこの動画を拝見して。
本当に私にもできるのかしら？
って 思わずコメントしてしまいました。
今度 近々に先生の動画を見ながら作ろうと思います😊
また コメントさせて頂きます😊
その節はよろしくお願い致します😅
晴美ちゃーん！やっぱり私のレシピじゃないじゃーん笑笑
パンを作るのは怖いことじゃなくて、楽しくてワクワクすることだからね、今までのふくらまなかった子たちのことは、とりあえず忘れよう🥰
そして、頑張るんじゃなくて、ゆるーくテキトーにゆっくり時間をかけて、生地の変化を楽しめば、きっとおいしいパンになるよ～🎵
安心して、リラックスして、おいしいパンが出来上がった時のことを想像して作ろうね💕
@@oishiihikidashi はい！！！
緊張せずに頑張ってみます😅
今日のレシピもすぐにでも作りたい！私のノートの生クリーム食パンのレシピは端数が細かかった^ ^ので、早速おいしいひきだしさんの数値に書き換えました！高加水パンのような捏ね方なんですね！グルテンを引き出すのに自由でいいんですね。おいしいひきだしさんのお陰で、もっと伸び伸びと作れそうな気持ちになれました！とても嬉しい気分です^ ^
りうさん☆今日もありがとうございます！
パンを作るのは簡単で楽しくて自由でいいと思って、色々と遊んでいるんです(^^♪
りうさんがうれしい気分になってくれて、私もとってもハッピーですよん(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
저는 식빵이 젤 좋아요
맛있어 보이네요🍞
Very Good 👍
Thank you👍😊
ショックです。失敗してしまぃました。翌日は固くなってしまいました。コネが足らなかったのかな？焼いた後出したら白かったので又型に入れて焼いたのがいけなかったのかな？
生クリーム入りは難しいですね。又、頑張ります。
こんにちは。
1斤食パン型を買ったので、作ってみました、とても柔らかくモチモチして美味しそうに出来ました(o^^o)
またまた教えて欲しいのですが…
パンを型から出してクーラー台で粗熱が取れるまでの間は何もかけず放置で良いのかしら？
またその後どう保存するのがベストなのかな？
早めにスライスしてビニール袋？
カットしないでビニール袋に入れる？
ちょうど冷めかかってる食パンを目の前に、コメントしちゃいました。
こんにちは！
私がいつもやっている方法をお知らせします。
まず、そのまま冷めるまで何もかけずに放置です。
ぬるいまま袋に入れると湯気で水滴がついて、ふにゃふにゃになっちゃうから。
冷めたらカットして、すぐに食べない場合は１枚ずつラップに包んで、ジップロックなどの保存袋に入れて、即冷凍！
２～３日中に食べきるなら、ビニール袋などに入れて乾燥しないようにして、食べる分ずつカットしてトースターで軽く焼いて食べます。
取り急ぎ、ご参考までに💗
@@oishiihikidashi
おはようございます🙃
やはり冷めるまでは放置で良いんですね、冷めたらスライスして…ラップ、なるほど、家族のお弁当用にもその方が便利そうですね。
ありがとうございました。
今夜はクルミカマンベール作る予定です、オーバーナイトは初めて、楽しみです♪
作ってみました^_^
結果、とても美味しいパンが出来ました。
半日がかりでしたが満足の食パンです。
いつも素敵な動画を有難うございます。
両手ひらひら楽しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
貴子さん☆おいしく作ってくださってありがとうございます！
両手ひらひら、楽しいですよね～😊🍞
満足していただけて、とーーってもうれしいです(^^♪
こりゃ〜美味しくないわけが無い(≧∇≦)
作る楽しみが増えました！
ありがとうございます✨😊
楽しく面白く作っちゃってくださいね～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
昨日はこちらの生地で
あんパン🥖とウインナーパン🌭と
シーチキンパンを作ってみました。
昨日は食べれず
今朝の朝食にウインナーパン食べたんですが生地がとっても美味しかったです♥
家族に好評で一気に売れました(*´艸`*)
お惣菜パンが好きなので
またこの生地で何かチャレンジしてみようと思います♥
レシピにご馳走様でした😊
こんにちは！
この生地をたくさんアレンジしてくれてありがと～💕
ご家族のみなさんによろこんでもらえてよかった♬😊
また色々と試してみてね～😋🍞
(練乳ミルクちぎりパン)で初めてパン作りが成功し楽しいと思わせていただいた者です😊それからは その生地しか使わず具をアレンジして楽しんでます♪でも この動画を見て『作ってみたい』と久々に思いました。今度はオーバーナイトではないのですね？練乳ミルクとこちらの生地ではどちらが甘く感じますか？食パン型が無いのですが同じように作っても大丈夫でしょうか？(型の収納が不便で(^^;)
真弓さん☆こんにちは！
練乳ミルクちぎりパンを楽しんでいただき、ありがとうございます(^^♪
今回は、オーバーナイトの代わりにパンチでグルテンを作る製法です。甘味の違いは、練乳とはちみつの違いと想像してみてください。どちらも、それぞれにおいしいですよん😊
ちぎりパンは、試作する予定ですので、成功して動画にできれば、詳しくお伝えできると思います。
とりあえず、概要欄の１斤用の分量で、同じように作ってみてくださいね～♪
@@oishiihikidashi 返信ありがとうございます(^ー^) 了解です！作って自分で確かめてみるのが１番ですよね～ クルミやドライフルーツを入れるタイミングにいつも悩みます(^^; 次の動画楽しみにしてます♪
丁寧に作るのが上手に、そして美味しくなる秘訣なんだなぁ。と改めて思いました(^^)
とっても作りたくなりました♪
切らした強力粉とハチミツを買いに行きます(笑)
icc honさん☆こんにちは！
とってもうれしいコメント、ありがとうございます✨😊
おいしい生クリーム食パンが焼けますように!(^^)!
May I have ingredients in English
参加したます
絶対 美味しいパンですね‼️(*>ω
焼きたてをちょっとだけ味見するつもりが、もう止まらないおいしさです～🍞😊
作るの 楽しみです‼️(*^-^*)🙌
初心者ですが頑張って挑戦してます👍レンジで発酵を早めたい場合どうしたらいいですか？（´ε`；）
こんにちは！コメントありがと～💕
どちらかというと、ゆっくり時間をかけて作る方が好きなので
レンジで発酵を早める作り方は、残念ながら試したことがありません。
お答えできなくてごめんなさいm(__)m
何度やっても 生地の柔らかさ違うし
発酵しない なんでだろ？
粉 108ｇ
粉 108ｇ？？