PIZZA estilo CHICAGO (Deep Dish Pizza) - La vuelta al mundo cocinando
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- Опубликовано: 17 янв 2020
- Hoy comienza una nueva sección en el canal. Juntos recorreremos el mundo entero preparando las mejores recetas de cada país y disfrutando de algunos de los mejores platos nunca visto sobre la tierra.
ManoMano patrocina esta cocina: www.manomano.es/ (marketplace especializado en bricolaje, jardinería y mejora del hogar). #manomanoes
Este es el canal de Caricris: / @caricrisrecetas
La chicago pizza es una receta a medio camino entre una pizza, un pastel y una lasaña (si, sé que suena raro, pero está tremenda) y es típica del mismo Chicago en el estado Norteamericano de Illinois. Masa casera, montones de queso y tomate casero concentrado para parar a un tres. Me encanta :-)
Estos utensilios pueden ayudarte con la receta:
- Amasadora electrica: amzn.to/38fR1SI
- Sartén hierro fundido: amzn.to/2RsgtOc
- Horno de sobremesa: amzn.to/2NFpemT
Ingredientes para la masa:
- 300ml de agua templada
- 420g de harina de trigo
- 60g de harina de maíz
- 5g de levadura de panadero
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 60g de mantequilla derretida
- 60ml de aceite
Ingredientes para el resto:
- 400g de salchichas de carnicería
- 200g de mozarella en lonchas
- 200g de mozarella rallada
- 600g de tomate triturado natural
- Queso parmesano en polvo o en cuña
- 2 dientes de ajo y 1/2 cebolla
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharada de pimienta negra 
Хобби
Pizza chicago con brownies de postre, vale. Poco me han durado las buenas intenciones de adelgazar para este año. Me voy a la cocina que tengo mucha faena xD.
Cualquier proposito que tuvieras para este año ha sido pospuesto a 2021. Disfruta de la pizza y del brownie
Hola pilopi, no más una recomendación. Yo estudio Arte culinario y he terminado todos mis estudios en panadería. Existe un proceso panadero para mezclar: secos, líquidos y grasas. Además no es necesario secar la masa con harina, mejor debes dejar que desarrolle el gluten para que la estructura de la proteína pueda absorber más agua, así te queda un mejor producto, con mejores alveolos, más esponjoso por dentro, con mejor borde. Espero que te sirva. Esto se aplica a cualquier tipo de pan, dependiendo del tipo y la manera de preparación. Sigue así me encantan tus vídeos
Dios Pilopi, quiero decirte (y creo que hablo en nombre de mucha gente) que, aunque tu canal haya cambiado y haya pasado de tener miles de memes por microsegundo a tener un par de chistes por video, tú sigues siendo tú mismo, y la esencia de tu canal seguirá viva por siempre.
Nos costará hacernos a los cambios, tendrás más dislikes que antes, pero algún día veremos en lo bueno que ha sido el cambio tanto para ti como para nosotros.
No se si leerás esto pero si lo haces, que sepas que te queremos tal y como TÚ eres. Gracias por todo, perdón por tan poco
~Un suscriptor más
😊
Sí, personalmente me gusta que el canal sea más profesional
@@robertomorante8892 Opino lo mismo, además la esencia del canal se mantiene
Yo igual aunque ya no me rio tanto lo disfruto todavia
Prefiero menos memes tbh
Como te curras la edicion de los videos, buenisimo.
Es increíble lo que has progresado en el canal Pilopi, recuerdo los antiguos videos que eran sencillos pero buenísimos, y ahora está edición brutal sigue así máquina.
Pedazo de receta, sin duda la haré, pero fijo fijo. Respecto al canal, genial los cambios que has ido metiendo, en especial se agradece enormemente la ausencia de memes cada 20 segundos, ¡interrumpía demasiado la cocina! Creo que ahora estás en un equilibrio cojonudo de humor y buenrollismo, el cual hace que los vídeos estén bien "aderezados" pero donde el protagonismo es de la cocina (y su flamante cocinero).
Dios SuperPilopi, soy de Perú y he estado viendo tu canal aproximadamente desde que tengo 10 años (actualmente tengo 13 y medio), y bueno no sabes cuanto he esperado a que hagas una receta peruana, obviamente con tu toque especial ;) y bueno lo he comentado en algunos de tus videos y no los haz visto.
La comida peruana es reconocida como una de las mejores del mundo y no sabes lo feliz que me harias si recrearas una de sus recetas c:
¡Qué el papeo te acompañe!
Es increíble cómo se me hace agua la boca cada que veo tus vídeos, todo se ve tan delicioso y aaah ♡♡
Lo más hermoso que e encontrado es tu canal saludos desde Chile 🇨🇱
Ha vuelto!!! El legendario trapo de flores rosas, ha vuelto! Oooohhh Siiiiiiiii!!! ❤️
Qué pintaza 🤤🤤🤤 x favor! Haga lo que haga Pilopi siempre me dan ganas de comer y repetir (bueno, menos los huevos verdes aquellos, 😅) comida casera, saludable, del mundo... Lo que sea, consigue que todo tenga una pintaza brutalmente apetecible. ❤️
Increible pinta que tiene esa Pizza me gusto mucho tu elavoracion muchos besos!
Gracias por esta receta, la voy hacer para mi hermano y mis padres , la estoy deseando comer Ummmm
Eres una maquina un pro y un gran cocinero
Me encantan todas las recetas que involucren la realización de pizza.
Si esa pizza hubiera existido en tiempos bíblicos sería uno de los siete pecados capitales.
En la parte del perejil creí que pondría más queso :^
@@lorenzotejeira2808 tal cual, pensé lo mismo xD
@@pedroperez8204 nos ha enseñado que nunca se es demasiado queso XD
¿Y eso quien lo decidió?
seria el octavo jajaja
Me alegra volver a ver un vídeo de pilopi me contenta el alma
Me encanta esta receta. Todo lo que sea pizza a lo bestia me encanta. Pilopi por favor cerveza artesana, haznos cerveza artesana por favor!!!!!
Siiii
Wooooooow esto sta perfecto
NUEVA SECCION SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII.
Qué grande Pilo! Nunca había visto ese pastel de pizza, gracias por traerlo. Sos un capo!
¡Que buena pizza!
Desde Costa Rica un, ¡pura vida!
Mira que llevo mil con curiosidad con esta receta. Voy a probar! Muchas gracias por compartir!
Amo este canal
Imagina ese borde de la pizza con quesoooo!!!!! Nunca es suficiente quesoooo!!!! Saludos desde Chileeeee!!!!!
Desde Buenos Aires hoy cocinamos tu receta es excelente! Gracias por compartirlo
excelentes las nuevas recetas
Muy rica pizza compañero😍¡¡te quedo' de diez¡¡¡ la comida mas sencilla del mundo, se vuelve un manjar,que a todos gusta¡¡¡gracias x compartir tu receta y en apoyo a tu canal,me¡¡¡ suscribo¡¡¡ a el❤️
Se que en unos años cuando tenga un trabajo y mi sueldo intentare hacer todas y cada una de esas recetas tuyas que me quedaron en el corazon y me dejaron la boca hecha agua
Como puedes sacar esta pedazo de receta un sábado.... mañana es domingo y está cerrado todo. Tengo que hacer esta pizza.... necesito probar esta pizzaaa.
Cada vez te superas.Por CROM ERES EL MEJOR!!!
acabo de cenar y he visto el vídeo y me ha dado hambre de nuevo 🤣🤣🤣
Me gusta esta sección
Lo echaba de menos
Increíble, apoteósico 🤯💪🏽💪🏽💪🏽❤️
Felicidades pilopi por la nueva presentación y el segmento, te quedaron de 100!!! saludos!!
El legendario trapo de flores rosas HA VUELTO!!!!!! Alabado sea!!!
Yo estoy con hambre y además me pongo a ver estos videos...
Así no Santiago así no chico malo ... Xd
Recetón, videazo y una intro muy currada y chula. Mis dieses!!!!
Pilopi eres un auténtico crack haciendo los videos.
Tenia tiempo sin ver tus vídeos y valla que ahora es brutal tu producción, felicidades pilopi :D
Se ve hermosa esa pizza/lazaña
Me gusta mucho el nuevo estilo que le as dado a todo en general 👏👏👍
Que rico 😍
Buenisimooooo
Desde el cambio en el canal, este es el vídeo que más me ha gustado, es cierto que por el bien de uno hay que saber cambiar a tiempo sino corres riesgo de estancarte como le ha ocurrido a muchos youtubers, a mí el estilo antiguo me gustaba mucho, pero lo que hay que dar gracias es a que haya este tipo de canales que consiguen que la cocina sea amena y que haga que te pique el gusanillo de ponerte a la labor de cocinar.
Espectacular Deep Dish Pizza - Estilo Chicago. Saludos desde Bogotá!!
Muy buena receta Pilopi... La intro muy xula... Gracias.
Brutal tío!!
La verdad que es la pizza chicago... está espectacular...
Me encantan tus videos.🙋
Que cambió tan radical tuviste entre tus dos últimos vídeos 😂😂😂😂
La vez pasada era comida saludable y ahora toca ver una pizza muy bien servida 😁
Deveras que me impacto, saludos desde México.
Esta sección debería llamarse: "La vuelta al mundo en 80 platos" (8
Aha... Que genio!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤘🐖
Es como una referencia al libro "la vuelta al mundo en 80 días" verdad?
@@kikecinho4002 NOOO, PARA NAAADA -_-
Pero es que yo quiero más que 80 recetas...:(
Me encantan tus recetas pilopiño ojala hagas mas recetas veganas, no es que sea vegano, pero es que recetas sanotas y hechas por ti son sinónimo de deliciosidad
Madre madre madre del amor amor amor hermoso hermoso hermoso🤤 mañana la hago
Me a encantado la remodelasiones que as echo en el canal tio. :)
Hola, la he hecho hoy para cenar, está buenísima 😋😋😋
M gusta la nueva sección! Buena pinta a ver cuando la preparo😄😊
justo estaba pensando en preparar pizza para la "once" de hoy!!! Perfecto!
Saludos desde Chile!
Invita a tomar tecito po :(
felicidades por el millon piloppi!!!!!
Tiene muy buena pinta
Hola pilopi! Me encantan tus videos verte cocinar es muy entretenido y en la manera en que lo haces te hace único en la cocina sigue así eres un grande amigo un saludo!!
Pero que rica se ve esa pizza ojalá se vuelva un platillo mundial 😋😋
Criminal!
Tremenda comida que te mandas!
Saludos desde Argentina.
POR KROM QUE ESTO ME SALVA LA CUARENTENA Y ME DURA HASTA AÑO NUEVO
Omaigá! El trapo de flores rosas volvió!
Admito que al final si me sentí en un canal un poco diferente, pero después de un minuto, me sentí de nuevo en ambiente. Se ve genial el video y tu nueva cocina. Un abrazo desde México. Eres un grande :D
Saludos desde Nicaragua, rey te deseo más éxitos y me encanta tu canal on pulgar arriba para vos
Cocinando por el mundo!!!! Pasate por Venezuela!! Hay recetas bastante buenas. Espero seguir todos los videos de este segmento.
No puedo creer lo que es esa pizza!! Estoy obligada a probarla
Vaya pinta... Ahora tengo hambre
Don Pilopi, podrás innovar todo lo qur quieras, pero ninguna innovación se podrá comparar a la novedad de descubrir este canal por primera vez
Me gustó la intro, esta muy piola y el bajo de la canción me encanto
acabo de llegar de tu directo en twitch, BUENISIMA RECETA
🤤🤤🤤 queso y chocolate (Caricris) mmmmmm me encanta!!
Que buen riff de bajo
Con esa pizza, es imposible desechar los bordes😋
realmente te encantan las cosas que se parecen a la lasaña
AMO esta nueva sección. Que viva el gran imperio pequeñuco!!!
Me encanta la intro nueva! ❤️
Antes tus intros eran aceptables, ahora son locuron. Me encantan ellas y tu trabajazo.
Me encanta tu nuevo formato igual que el anterior 😉 eso si yo siempre escuché que la levadura y la sal no deben entrar en contacto directo
Pilopi, ninguna masa se rectifica con harina, tendrías que haber agregado todos los secos en una parte del agua con levadura, amasar, ver cuánta humedad toma la harina y agregar la manteca, y si falta humedad se le agregas más agua.
La manteca va después de integrar harina y levadura, porque si la mezclás la manteca encapsula las moléculas de levadura y no va a poder fermentar. Recuerden: la manteca se agrega después de amasar
Intro brutal me gustó. El dios pilopi cocinando comida fuerte con sus suculentas manos.🤣
Menuda pintaza. Ahora a ver el postre de caricris
\[T]/ alabado sea el legendario trapo de flores rosas
Tiene una pinta bestial, pero por ser tiquismiquis, se te ha pasado el queso en el horno, tiene que quedar fundido y con un tono entre blanquecino/marrón, no totalmente marrón. Si no tienes horno de leña, normalmente el queso se suele dejar en los últimos minutos de cocción (la capa superficial), se te ha quedado más fundido estilo quiche xD
Que nivelazo estas teniendo
Buenardooo🤗
5:10 qué bonita lata de tomate natural. Aquí afuera de mi casa tenemos un árbol y a qué bonitas latas llenas de tomate natural produce. Sí, sin duda alguna el tomate natural nace encubierto por esa bella cáscara de metal :D
me encantan tus videos pilopi :)
Que locura de pizza pilopi😍
Madre mía qué pinta tiene! Mis glándulas salivales están de party ahora mismo!
Superrrrrr
Buenardo bro
Pilopi ya que conoces a La Coquette
Y estas con la serie..
Haz unas baleadas de Honduras!💙🇭🇳
Estaria hermoso ver a mi youtubee favorito cocinando algo local
Y que mejor que unas baleadas 👉❤👈
likazo y no he visto el video! pilopi no decepciona!
Que rico
Hay dios mío bendito del santo Pilopi no puedo esperar a poder hacer está pizza mejor dejo de perder tiempo en dietas y empiezo a cocinar que es más rico y se disfruta más 🍕🍕🍕🍕🍕🍕
que profesionaal
Saludos desde México pilopi!!!!
Grande Papilopi!🙃
Mmmm... *BRUTAL* 😋🤙